¡CLASE GRATIS! Aesthetic Cake con Buttercream de Merengue
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- Опубликовано: 20 апр 2021
- ¡Ponte a la moda preparando uno de los famosos Aesthetic Cakes! En esta CLASE GRATIS aprenderás a hacer el Buttercream utilizando nuestro Merengue en polvo de vainilla y decorarlo con nuestros Colores en gel. ¡Aprende ya la decoración junto a Sharev Torres de Tosh Repostería!
¡Descubre nuestro video con el paso a paso para preparar Buttercream!
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• ¡Método de preparación...
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Hola! Yo creo que lo primero que debe explicar es cuáles ingredientes está utilizando y sobre todo las CANTIDADES de cada uno de ellos porque de nada sirve el tutorial si no nos proporciona cantidades para poder elaborarlo.
Quede encantada tiene un sabor riquisimo
Hola amiga saludos desde Venezuela mil bendiciones 🙏🤗🇻🇪
Hola estaba viendo la clase y esta super linda me encantó, aunque si me hubiera gustado que colacaran lo ingredientes del Buttercream con merengue.
Pero muchos comentarios estan preguntando los ingredientes y esto fue lo que escuche:
Para el merengue pueden ver el video en el canal de RUclips de Enco alimentos o en el recetario que Enco a propocionado en algunos comentarios que piden la receta hay estan todas los ingredientes y procedimiento de como realizar el merengue Enco y cuando ya este su meregue realizado solo dejan que enfríe en el congelador para que sea mas rapido la preparación, luego de que este frio el merengue integrar 450gramos de mantequilla sin sal 🧈 a temperatura ambiente y batir de 5 a 8 minutos y asi esta listo el betún de mantequilla con merengue Enco.
Espero que los allá podido ayudar un poco.❤❤❤❤
¡Hola, Lina! Gracias por tu comentario 😊 Aquí te compartimos el enlace a nuestro recetario de merengue con la receta de BUTTERCREAM🤩👉🏻
encoalimentos.com/pages/descargables-enco
En el recetario que proporciona enco dice 400 gramos de azúcar refinado y ella le pone 420, no entiendo si seguimos la receta con 400 de azúcar estará bien ponerle los 450 de mantequilla 😣 por que no dieron las cantidades bien aquí en el video 🫠
hermoso trabajo bendiciones saludos desde Chiapas
¡Saludos hasta Chiapas Norma! 🤗
Buena este merengue sirve para climas calientes
Hola, buen dia. La receta es apta para climas calor no tan intenso, donde se maneje la cubierta en ambiente fresco (dentro de un local o casa) y sin exponerla al calor del ambiente exterior, se puede preparar la receta con mitad de grasa vegetal y mitad de mantequilla/margarina. Mejora el sabor y la sensación de grasa en el paladar. ❤🥰
A donde puedo ver las cantidades de los ingresientes que uso?? Gracias
¡Hola Maytyca! Aquí te compartimos el enlace a nuestro recetario donde puedes encontrar la receta de Buttercream🤩👉🏻 cdn.shopify.com/s/files/1/0128/2693/5360/files/Recetario_de_Merengue_Web_0302.pdf?v=1675529663
Gracias. Una pregunta. Si pongo un contorno con Colorante negro. Se corre el negro a lo demás?
Buenas noches! Este betun se puede usar en un pastel de tres leches?
Hola!!! Por supuesto, es la cobertura que se recomienda para el pastel de tres leches le va muy bien con los sabores.😀
Se puede usar margarina pastelera en lugar de mantequilla?
Aquí en Monterrey donde venden la mantequilla chilchota no la he visto
Azucar blanca.. es la azúcar refinada..
Hay azúcar morena, brown sugar (como para el volteado de piña)
Azucar estándar que es de color beige
Azucar refinada que es azúcar blanca
Azucar glas, que es azucar impalpable, azúcar flor, o powder sugar
Súper bien 👏🏻👏🏻
holaa, en mi país no venden ese merengue, lo puedo hacer con claras??
¡Hola Luli! claro 😃
Hola buenos días, puedo flamear el merengue en o?
¡Hola Rosario! claro que si :)
Hola, si le pongo esencia de moka, cuántas cdas o cómo ? gracias!
¡Hola Ricardo! te comparto nuestro video de como utilizar las esencias con las cantidades que se ocupan: ruclips.net/video/7HGmJvPwhJ8/видео.html
Se puede ocupar margarina en lugar de mantequilla?
Hola, cuanto le coloco de polvo de merengue y de agua para el merengue??
¡Hola Paola! te comparto el paso a paso de como realizar merengue con batidora manual/profesional👉🏻 ruclips.net/video/l03PQYbiHFs/видео.html
Hola cuanto de polvo de merengue y de agua
¡Hola Luz! 🤗 Aquí les compartimos el video paso a paso 😊 con la preparación de nuestro merengue en polvo: ruclips.net/video/JYTT8v8h4yo/видео.html 😋
Una pregunta se puede hacer en pastel de 3 leches
¡Buen día Mayra! para un pastel de 3 leches te recomendamos el betún de merengue en polvo, ya que tiene firmeza y estabilidad para ese tipo de pasteles, te comparto el link para que conozcas mas de el: encoalimentos.com/collections/merengue-en-polvo
Hola ,el que hiciste que medida es el molde y precio?
¡Hola Yesica! es molde de 14 cm 🤗
Cuanto rinde?
¡Hola! rinde muchísimo, te comparto nuestro librito de merengue para que veas todo lo que puede rendir, en cupcakes, pasteles cuadrados y rendodos y veas todo lo que puedes realizar con el👉 cdn.shopify.com/s/files/1/0128/2693/5360/files/Libro_preguntas_frecuentes_impresion.pdf?v=1624332056
Cuanto de merengue y de agua le colocó para batir
¡Hola, Cindy! Aquí te compartimos el enlace a nuestro recetario de merengue con la receta de CREMA RESISTENTE con las cantidades🤩👉🏻
encoalimentos.com/pages/descargables-enco
Cuanto de mantequilla le puso?
¡Hola cristina! 🤗 le agrego 450 gr de mantequilla
@@EncoAlimentos muchas gracias ☺️ me gusta mucho trabajar con ese merengue pero nunca le e puesto mantequilla. Excelente producto
Lo venden en Honduras quien lo distribuye. Por favor. Gracias.
¡Hola Martha! 🤗
Solo contamos con un distribuidor que maneja nuestros productos en Honduras, te paso los datos de contacto:
AIS BAKERY EXPERTS
Dirección: Calle Nave No. 2. Col. Calpules, complejo Autopista, intersección 33, San Pedro Sula
Teléfono: (504) 2559 2626
Facebook:facebook.com/AISBakeryExpertsCA/
que cantidades se utilizan????
¡Hola Lucinda! te comparto el librito de nuestro merengue para que veas las cantidades y paso a paso, con recetas y más 👉 cdn.shopify.com/s/files/1/0128/2693/5360/files/Libro_preguntas_frecuentes_impresion.pdf?v=1624332056
Como hago para que no sea tan dulce el merengue en polvo ??
🙀 o sea que puedo guardar mi merengue una vez hecho y ocuparlo más adelante?🙀 ¿Cuánto tiempo tarda en el refri?
¡Hola! claro, se recomienda utilizarlo dentro de las 24 hrs y que este bien tapado 🤗
Gracias por compartir ,pero podrías explicar las cantidades de los ingredientes???
¡Hola Olga! Aquí te compartimos el enlace a nuestro recetario donde puedes encontrar la receta de Buttercream🤩👉🏻 cdn.shopify.com/s/files/1/0128/2693/5360/files/Recetario_de_Merengue_MX.pdf?v=1679762011
Ese buttercream aguanta el calor? lo veo un poco aguado
¡Buen día Shadai! si claro, el merengue ayuda a darle mayor firmeza al buttercream
Cuanto le ecchastes de merengue y de agua?
¡Hola! Aquí te compartimos el enlace a nuestro recetario donde puedes encontrar la receta de Buttercream con el paso a paso 🤩👉🏻 cdn.shopify.com/s/files/1/0128/2693/5360/files/Recetario_de_Merengue_MX.pdf?v=1679762011
Cuánto tiempo guardado dure mi betún?
Hola El buttercream se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 semanas o congelar hasta por 6 meses. Antes de volver a usarla, dejar a T° ambiente y volver a batir con accesorio de pala hasta que vuelva a la consistencia correcta. 😃
Cuanto de merengue y de agua le echasteis?
¡Hola! Aquí te compartimos el enlace a nuestro recetario donde puedes encontrar la receta de Buttercream🤩👉🏻 cdn.shopify.com/s/files/1/0128/2693/5360/files/Recetario_de_Merengue_Web_0302.pdf?v=1675529663
Y la receta cuánto de merengue y agua
¡Hola Kenny! 🤗 Aquí les compartimos el video paso a paso 😊 con la preparación de nuestro merengue en polvo: ruclips.net/video/JYTT8v8h4yo/видео.html
Cuánto de merengue y de agua le echastes?
¡Hola! Aquí te compartimos el enlace a nuestro recetario donde puedes encontrar la receta de Buttercream ahí puedes encontrar la lista de los ingredientes 🤩👉🏻 cdn.shopify.com/s/files/1/0128/2693/5360/files/Recetario_de_Merengue_MX.pdf?v=1679762011
cuando puse la mantequilla se bajo o sea no quedo tan esponjoso sirve todavía el buttercream
La mantequilla tiende a bajar el merengue por la consistencia, pero te recomendamos batir bien hasta integrarlo
ES 100% MANTEQUILLA?
LA MARCA SELECTA SE PUEDE USAR X FAVOR
¡Hola Nelly! con margarina se corta, si es indispensable usar mantequilla de buena calidad y otro factor muy importante es que el tazón de merengue se encuentre muy frio al tacto antes de agregarla (si lo puedes dejar mas de 30min que mejor) o hasta meterlo un rato al congelador. Esperamos que estos consejos te sirvan 😃
Hola, yo puse mantequilla y queso crema y se hizo aguaaaaaaaa completamente. Que pasooo?
¡Hola Claudia! lamento decirte que no se recomienda utilizar el queso crema porque contiene grasa y pierde su firmeza
Porque contiene grasa? Pero si la mantequilla es pura grasa?
Hice el merengue y en el fongo empezo a hacerse líquido porqué sería?