How to make Nameko mushrooms Peperoncino, Reminiscent of Porcini
HTML-код
- Опубликовано: 4 окт 2024
- Ingredients (about 1 serving)
2 packages nameko mushrooms
2 cloves garlic
A pinch of Italian parsley
1 hawk's claw
2 teaspoons fish sauce or soy sauce
Olive oil to taste
![Japanese Mushroom Pasta] This is the dish of Michelin chef's memory.](http://i.ytimg.com/vi/JFbwk0WlhMo/mqdefault.jpg)
![Japanese Mushroom Pasta] This is the dish of Michelin chef's memory.](/img/tr.png)
みじん切りが細かすぎてもはやすり下ろしや…凄すぎる
ジョージさんがどこかのチャンネルでみじん切り披露した時「うちのチャンネル視聴者さんたちこれ好きでいてくれるかたいらっしゃって」って、恥ずかしそうに笑ってたの思い出した。
作ってみたら、香りや味がいつものなめことは別なんだけども不思議となめこを感じるとても美味しいパスタで、これはハマる
家庭ではテフロンのフライパンしかありません。焦げ付きはしないですが美味い！これから何度もリピすると思います。有難う御座いました。
みじん切りがいつめ綺麗すぎる
弓削さんのなめこ使ったキノコクリームパスタめちゃくちゃ好きでよく作ってたけど、これはもっと簡単だしとても美味しそう。
パスタ世界一さんのやつめちゃくちゃ手間かかりますよねえ
でもうまいぞ😋
あれは美味いですよねー笑笑
@@勝又有紀-i6zとにかくキノコを炒める時間が長いですからね。でもめちゃくちゃ美味しいので結構作っちゃいます。
弓削のキノコクリームはまじでやる価値ある
なめこが妙に好きなんだけどレパートリーが味噌汁しか思いつかなかった。これいいね
きのこのだけで旨み最大に引き出して技あり一本です
やってみます❣️❣️❣️
有り難う御座います✨
引き続きどうぞお楽しみに！
いやーコレはマジで気になる！
是非作って食したい！
ただし、味については忖度は一才しない。
手際のよさに加えて解説がもう楽しすぎです、本当に面白い！！
なめこで検索して、たまたま見つけたので作ってみました！
シュック作るのに少し時間かかりましたが、過去一美味しいパスタができて大満足😊他の動画も拝見します！
なめこの焦がしパスタは弓削さんをすぐ思い出しますね
美味そうだマジうまそう
なめこのペペロンチーノ食べたことない🤩茹で汁入れた瞬間確信しましたー絶対美味しい👏💕
最高なんで是非
ユゲさんのチャンネルで見て作った事があり美味かった印象が有りますね。ジョージさんの見てまた作りたくなったので作ろうっと
早速作ってみました。なめこがポルチーニになってしまって、なめこがどこかに行ってしまった謎の感覚を味わいました。とても美味しくできました、ありがとうございました。
作りました。
味噌汁のなめこしか知らなかったけど美味し過ぎました！
味噌汁以外でなめこ食べたことないから新発見！！
弓削さんのなめこも美味しかったけど、これもかなり美味しそう！
料理はモチロンですが、フライパンが欲しくなった👍
作ってみました！焦がしたなめこがこんなに美味しいと思いませんでした
みそ汁にしか使えないと思ってましたが、応用効きそうですね
今日お昼にこの動画に出会い…早速作って食べて見ましたが…最高に美味過ぎました❤ナメコは思いつきませんでした…分かりやすくてとても参考になりました😊👍👌ありがとうございます😊
ニューフェイスを早速ポチったぜ😂
味は約束された美味しさ
調理用語使ってくれてありがとうございます。
知識が増えます。
分かります。自分も大好物のなめこです味噌汁に絶対入れます。
レパートリーに入れますね
明日の朝ごはんが決まりました。材料なめことパスタしかありませんが頑張ってみます
この動画見て試してみたらまじで美味い！！なめこの印象変わった。
ようやく時間が出来たので、じっくり作りました！
根気はいるけど、その分美味しかったです！
なめこの可能性が見えました🤩🤩
料理人だけど、この料理は初心者には難しい料理だなぁ、、とふと感じるくらいレベルが高い。。
そしてこのアイデア、、素晴らしいと思います。
万歳。
大のなめこファンです。
ジョージさんの腕で華麗なフレンチに変身していて、びっくり。
なめこを焦がす！！！
これはめちゃくちゃ面白いレシピです
試します！！
是非！
なめこと一緒にパンチェッタを炒めてカリカリにしていくとスュックの旨味も増してイイ感じでした
醤油or魚醤を使わずに塩味を少し強めにして、仕上げに生クリームを加えても美味しく出来上がりました
生クリームの他に卵とパルミジャーノでカルボナーラでも良いですし、具材を追加したりアレンジの効くレシピなので大変参考になっています
今作ってみました。美味すぎる！味噌汁になめこはもったいない。
あにきそろそろクリスマスですな〜
今年はどんなレシピをくれるんですか。
もう1年の楽しみの一つになってしまってます
有り難う御座います✨
引き続きどうぞお楽しみに！
ほんますごいわ。
5万人ぐらいからずっと見てるけどさすがです。
100万人あとちょいですね！
有り難う御座います✨
引き続きどうぞお楽しみに！
塩と魚醤でやって見ますね。
ありがとうございます。
ジョージさんがのびて後方腕組み古参顔してますありがとうございます
サローネ弓削シェフの焦がしなめこのクリームパスタが美味しすぎてぶっ飛んだ記憶が蘇ってきました。こちらのオイルベースも作ってみたい！
こそげ落とすの癖になりそうだぜ。
シュック
なめこを出汁で煮て、大根おろしでご飯も美味いよね
なめこ美味しいですよね。なめこのお味噌汁は最強の一品ですが、炒めてもなめこは美味しいですね。しかもなめこってちょっとポルチーニに似てますしね。
作りました。ステンレスフライパンがなかったたのでアルミパンで。
ナメコがここまで化けるとは驚きました。
ただ今回は少し炒めすぎたのか少々焦げの味がしたので次回はもう少し調整したいです。
ナメコがここまで化けて満足感ある１品になって驚きです
なんか、やってみます！
いつも、ショートでしかお会いしてなかったので、あんな面白いと思わなかったですが、とても面白かったです。
またお願いします😊
1:02 ニンニクのみじん切りするところすきー
早速作ってみました！家族からも好評でしたが、肉っけが欲しいとのことでしたので、今度鶏肉を入れて
作ってみようと思います。
一つ予想外だったのが、テフロンフライパンでなめこを炒めましたところ焦げ目がフライパンにこびりつかず、
かなり長い時間炒めてましたｗ
RUclipsを見ながら様々な料理を作ってきましたが、美味過ぎて感動して勢いのまま初コメしてしまいました…！！
とっても素敵なレシピありがとうございます！
有り難う御座います✨
想像してたのより遥かに美味しかったす。これはハマるわ⭐️
あざます
また来てしまいました。
今度はうどんでアレンジして食べました。
ごま油でなめこを炒めて、スュックをこそげ落とす煮汁を多めに加えて麺つゆで味付けしたら片栗粉でトロ味をつけ卵をまわしかけて『あんかけなめこ玉子うどん』
次はトロ味をつけたら酢とラー油を加えて『酸辣なめこ湯麺』にしようかと思います
末っ子息子がきのこ類が苦手なんですが、なめこだけは食べれるんです😊
なめこを使ったパスタ助かります！
ありがとうございます😊
ご参考までに
豚肉細切れと玉葱微塵切り追加して作ったんだけど、滅茶美味かった。
トロみが癖になりそう。
分葱の微塵切りかけても良さそうだな。
なめこだけなのに…美味そうなパスタ🍝作ります！
イケボイスで真面目に冗談言ってるのが、最高です！笑😂
今回試しに作ってみたのですが、なめことは思えないくらい旨味が溢れてました！
ありがとうございます😊
キノコは油でパリパリにさせると不思議な旨さがありますね
なめロンチーノおいしそうですね！
あざます！
なめこって、美味しいよね。😋キノコ類🍄は大好きです。😊椎茸、舞茸、えのき、しめじ、エリンギetc ...。
これはまさに
“プロはこうやる”
ですね👍
です！
なめこ汁メッチャ好きなんだけど、これは衝撃🫢
試してみます😋
実家で育ててるナメコでやってみよー！
作りました！
想像を上回る美味しさでびっくりしました！
いろんなペペロンチーノを作りたいです！
今日のお昼、さっそく作ってみます♪
👌いいアイデアですね
めちゃ美味しいそ😋
作ってみました。
ハマる味ですね〰️💕︎
ジョージさん、サーパス開店1周年おめでとうございます🎉㊗🍾
有り難う御座います✨！
これステンレスパン買って作ってみました🫡最高に美味しかったです✨✨✨✨
なめこ＝味噌汁しかないだろと思ってた1人です（笑）これはぜひ今度作ってみます！
是非
なめこすきなんだけど 味噌汁以外の選択肢なかったからたすからぁ
師匠、気づいたら93万人
100万いったらライブですね！！笑
師匠❗️なめこ とは
こりゃまいった。
弓削シェフが紹介してるキノコクリームパスタもナメコを焦がして作ってますね。
すごく美味しそうです。身近な食材のレシピはとても助かります。ありがとうございます！
有り難う御座います✨
引き続きどうぞお楽しみに！
あなたは天才じゃ🎉
1度目は魚醤がなかったので醤油で、2度目は魚醤の代わりに醤油とあごだしの粉末を加えて作っても美味しかったです
なめこは冷めても美味しかったので、夏場に冷製パスタにしてもいいんじゃないかと思いました
醤油を少し濃いめにして、大根おろしとしらすを乗せたりして
なめこを炒めようと思ったことはなかったです！ １人前２パックってすごい こんなに一気になめこを食べることはないかも 試してみます！
「鍋の底にこびりついた旨味」って概念はもちろん知ってたけど、フランスにはそれを表す語彙まであるのか…
なめこといえば、赤だしと思ってましたが、ペペロンチーノって✨想像ししただけでも、間違いないですね👌絶対に作ります❤
最高す👌
今日、早速なめこを買ってきました♪明日の夕食はなめこパスタだ〜❗️楽しみです✨
今日、早速なめこを買ってきました♪明日の夕食はなめこパスタだ〜❗️楽しみです✨
なめこの粘り成分のポテンシャルはなんとなく感じていたので凄いレシピ
すごく大きな口内炎がてきているので、キノコはすごく食べると効果があると聞いたので、
凄く助かります。明日すぐ作りたいと思います。
是非
it looks soo soo delicious😭😭😭 it breaks my heart that i don't have this dish right now on my plate💔💘 thank you for the recipe and for the eng subs!
おいしすぎて週に2回以上作っています。このために同じフィスラー製フライパン買おうとしていますｗ
簡単なのにすごく美味しかったです！
イタパセがなかったので、急遽大葉に変更しましたがそれはそれで美味でした！
なめこがこんなにオシャレに美味しくなるとは！テフロン加工のフライパンだと全く焦げ付かずスュックができませんでしたが、香ばしくなるまでしっかり炒めたら充分美味しかったです🎉
とても美味しそう。何処のお店でも、パスタメニューの中に入れておいて欲しいぐらい。
なめこ今日買ってきました。
明日作ります。ありがたやー…。
なめこぺぺに出会えてよかった〜！
テフロンパンで作りましたが、美味しかったです🎉
早速こんばん作ります！
是非
なめこ=味噌汁としか発想がなかったからこれは目から鱗
これは凄い👏
そして家族にも大好評でした！
さすがです！
ナメコだと！！！！！！！
明後日家族に作ります❤
ぜひ！
この人の料理動画はショート動画より本編の方が見ていて楽しい。他の料理動画は逆なんだよな。不思議
ご飯の"おこげ"みたいな感じの単語がフランスにもあるんですね！
素敵ですね！
そうなんす！
パスタだけじゃなくてチキンやポークのローストや蒸し野菜にも合いそうですね！
和食の代表格がこんな素敵料理になるとは！なめこ好きとしては絶対に作らねばねばー！🤤
これうまそう。うまくできるかわからんが作ってみようかなぁ。
これは絶対真似したい！！！お腹すいたー
そのままと多少アレンジで作って見ました。COCOCORO的ですがひきわり納豆のせても美味しかったです。
めちゃ美味そうです。真似します。
ぜひぜひ
おー！実食時のWアーシ！激レアですね👍
作ってみましたが、とても美味しかったです！！魚醤が無かったので、普通の醤油を使いました。あまりの美味しさに家族が大喜びでした。ありがとうございました！
早速作ってみます！！✊🎉
美味しそうです。今夜作ります！！撮影している方も凄い上手ですね！
撮影はオレっす(どやあ
流石です！！最近のジョージさんの動画を見て、フィスラーのフライパンとNAGOMIのペティナイフを買いました。説明も丁寧で分かりやすくとても参考になります。
時節柄、ご多忙のことと存じますが、ご自愛ください。
なめこの粘りのお陰で味噌汁が冷めにくいようにパスタもいつまでも暖かく美味しく食べられそう😋