This looks great. Could I substitute the dashi for any other kind of broth? This reminds me a lot of fondant potatoes, which is often made with chicken or beef broth.
I had no idea you did not have to peel lotus root. It was always a race between peeling and the beautiful white flesh discoloring from oxidation, so this is a good way to skip that. Thank you for such a deceptively simple yet delicious recipe.
Хобби
![NoCap - Maliboo [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/FUV7E0QyniU/mqdefault.jpg)
厚みとソースがとても美味しそうです。
今日の夕飯に作ります✨😋
醤油とハチミツと黒胡椒だけとは思えない異常なまでもの美味しさでした。
レンコン一本でも足りないぐらいまた食べたいと思えるので毎週リピートしようとおもいます
今日作ってみました！！
家族大絶賛でみんなで美味しく頂きました！！！
また作ります！！
このシェフの、一つの食材と向き合うシリーズ好きすぎる
こちらの動画を拝見して、10何年か振りに蓮根を食べました❗
こんなに美味しい蓮根は初めてです✨
ありがとうございました。
野菜ステーキの動画本当嬉しいです！
毎回参考にさせて頂いてます✨
野菜好きには毎回神動画なんです🙇♂️
今作って食べました！
こーれめーちゃくちゃ美味い！！蜂蜜の風味が最高！
野菜単体シリーズ美味しいし、軽めの夜ご飯にも手軽で良いのでありがたや🤤
野菜焼くの上手すぎる...勉強になります！
作りました！
びっくりするほどおいしかった！！神です！
ジョージさんの野菜レシピはどれも別格に美味しそう
あざます！
今晩作りました！
こんなにオシャレで美味しい1品になるなんて😍
蓮根好きにはたまらない1品でした！ステキなレシピをありがとうございました✨
ざっくり切っても幅が同じとこが流石プロです😊素材の味を活かした料理って最高ですね🎉
めっちゃ美味しかったです！！！
つくりました、まじでうまい。ものすごい大事なのが皮をむかないってことで、皮が本当に香りとコクがのっててうまい。ありがとうございました。
蓮根大好きなので早速作ってみました〜！
サクホクで美味しかったです！簡単でしたしまた作ります！
鮮やかな焼き色に目が行ってしまう…。
これは絶対に美味い！！
前回紹介されてた大根のステーキとは違った甘辛い味付け、新しい野菜ステーキレシピで今週末の楽しみが増えました！！
今日の晩ご飯にしましたー！
めちゃめちゃ美味しかったです😋本当このタレ活用できそうです😍
冷静に蓮根のステーキに出会えた素晴らしさを語ってるのに
映像では熱々に悶え苦しんでるのすげー笑ってしまった…
照れちゃうなあ
このレシピ作りたい！あとキャロットステーキも。前に洋風おでんのポトフ作って、めちゃ美味かった。
こんなに、レンコンが美味そうに見える。
焼き目、最高。仕上がり、最高。
味・・・想像出来ない。が、本当に美味そう！素材の味わいをストレートに感じれそう。
いつも楽しみにみています🙇🏻♀️⸒⸒
絶対来週の献立のメインに、真似させて頂きます！😍
皮ごと食べれるとは！
風邪の時にすりおろしを温めて飲んだり、きんぴら、酢の物しか浮かばなかったけどトライしてみます！
お疲れ様です🍀✨
私は食事に制限を設けられているので、お野菜のこういう料理は嬉しくて本当にありがたいです✨レシピが増えてしあわせ〜🥰
ご参考までに！
ナスも好きだけどこの蓮根ステーキは格別ですね！
今年は蓮根が豊作とのことなんでいっぱい作ります！
玉ねぎからこのシンプルシリーズは流行ると確信しておりました🧅
いつもありがとうございまーす
Looks fantastic. We just got five whole lotus roots and I'm going to try this!
これ今日つくりました！
ハチミツないのに後から気づいて、、😢
お砂糖適当にいれて作りましたが、めちゃんこ美味しかったです！！
レンコン切る時は、じょーじさんと同じリアクションしてました😂
リピート確定レシピになりました。ありがとございました🎉
最近レンコンは食べていなかったので、久しぶりに食べたくなる魅力的なステーキをありがとうございます👍
レンコン大好きなので嬉しい！
前に教えていただいたブロッコリーや大根もめちゃくちゃ美味かったので、今週末娘と作ってみます！
是非！！
作りました❤2年生の息子も美味しい美味しい食べてくれました😊
これは最高なステーキですな😮🎉是非トライしてみます👌✨✨
なかなかこの厚さでレンコン食べる時がないので新鮮です！
最近太ってきたのでわこちらで肉を感じます！
美味そうすぎる俺得レシピあざます！
今年はレンコンが記録的大豊作らしいので、食い倒してやろうと思って泥付きを箱買いしちゃった矢先に素晴らしい動画ありがとうございます。
これ、旨いですね。旨すぎて驚きました。確かに病みつきです。鳥レンコンやきんぴらとは全然違う側面に驚きました。
作りました！美味しかったです😆レンコン大好きなので嬉しいです。
焼く時にジョージさんのようなキレイな焼き色がつかず……難しいですね。りベジしたいと思います！
美味しかった😋
毎度参考にさせて頂いてます
あざます！
レンコン好きてすが、目から鱗でした！
レンコンじゃなくてポテトみたいなのに、それとはまた違うもの
すごすぎる😮
久々にGEORGEさんの料理作ったけど、相変わらず最高すぎた❤
皮付きがいいですね。
お野菜のレシピ最高傑作
皮付きやばいす
カブは先日焼きました。今日はレンコンを焼いてやろうと思います。楽しみです！
作りました♪
ばりうまでした😋
素敵…！
あざます！
「あちっ」の手の動きが名優すぎるｗ
レンコン大好き作ってみる！
照れますな
野菜シリーズダイエットなるからめちゃ神です！！😊😊
ご参考までに！
Look delicious! Thank you.
大根につづいてレンコンですが・・・
こういうの最高です！！！
レンコンを切ってお皿に置いた時に、高さが揃ってて、ヒーってなった。
出来上がったレンコンの真ん中にナイフを入れた瞬間、ひゃーってなった。
ものすごく美味しそうです。
絶対作ります。
レンコン、新年に縁起の良い食べ物ですよね。和食を中心に活躍してますが、大変身、香ばしくて食欲そそる色。
スーパーマーケットのレンコンが売り切れる前に行かなきゃ！
ダイエット中なんで最高かも！！
師匠斬新し過ぎです❗
今まで考えた事も無かったです‼️😂
是非ご参考に
城二さんっ！頑張って･･･→もうすぐ登録100万超え！
いつみても惚れぼれとする手さばき！
I suggest including tamarind paste in the sauce as well. Thank you for sharing.
食感フェチにはたまらない一品ですね。今夜夢に出て来そう✨
食感は控えめにいって最高です
野菜のステーキシリーズを楽しみにしています。今回はレンコンということで大好きな食材ですが、どちらかと言うときんぴらとか煮しめとか和の料理でいただくことが多いので、今日のステーキには驚きました。調理法は至ってシンプルでしたが、画面の向こうから美味しさが伝わってくるようでした。次回も期待しています。
有り難う御座います！
レンコンはついつい天ぷらやきんぴらにしてしまってましたが動画参考にしてステーキに挑戦してみます!
ありがとうございます✨
是非ご参考までに！
石川県在住のGeorgeさんのファンです。
チーズケーキ、石川のチームが作っていたとは知りませんでした。
私の住んでいる地域は大きな被害を受けたわけではないので、コメントすべきか悩んだのですが…近くで起きた災害に対して、できることを考えてされている姿が素敵だと思いました。
有り難う御座います、引き続き出来ることやっていきます
これ作りました！
最強すぎて肉じゃなくていいやんってなりました🙄
プロフェッショナルなのに料理中の独り言が主婦で最高です
照れちゃうなあ
蓮根１つで立派なフレンチですね😂
素晴らしい、焼き色です👍
あざます！
This looks great. Could I substitute the dashi for any other kind of broth? This reminds me a lot of fondant potatoes, which is often made with chicken or beef broth.
おいしそう！！！
皮付きでこんなに厚いレンコンの食感が想像できませんが、ものすごく食欲そそります！
スパークリングワイン飲みたい！
めちゃうまいす！
付け合せで作ったのですが、メインより好評でした😂
野菜を食べたい時に
2連でやってくれるのは助かります〜
ご参考までに！
作りました^ - ^おいしい買った^ - ^です、❤❤❤
これなら自分でも作れそう。
お店においしそうなレンコンが売っていたけど料理が思いつかなかったので、さっそく試してみます。
是非
いつも
楽しく拝聴してます。
ありがとうございます。
レンコン
レンコン
レンコン
噛まずにいえました。
このレンコンはガッツリ神々して頂きたいです。
チャレンジ〜👍👍👍👍
くっそー、れんこん昨日全部きんぴらにしてしまった。
あと、大根ステーキ、最高でした。
今日の夕飯、何作ろうかと冷蔵庫を漁っていたらレンコンがひとかけ。これは作るしかねえべと思いやってみましたが、期待の数段、上を行く旨さでした。カミさんも旨さと材料のシンプルさで２回たまげてましたw ありがとうございました。
大根に続けて、危なかった😆
美味しかったので、小パックで買ったレンコンを1つ、一度に全部食べてしまいそうでした‼️ また、やってみますね🙋💓
美味しくできました。皮を剥かないし、簡単で、止まらない美味しさでした😊
ざす！
ジョージさんにも、先入観が強かった時期があったのですね!!
でも、その時があったから、今のように無限のレパートリーをお持ちなんだなと感じました!!
素敵なお話を聴かせてくださり、本当にありがとうございます!!
引き続きどうぞお楽しみに✨
一度一緒に料理したいなあ。。。野菜料理が大好きですから。
ライブ間に合わなかったですがいま見ました。ジョージさんレシピで子どもにも野菜を食べさせることに何度も成功しています。
大人も楽しんで食事できて、子どもも野菜を食べてくれる素敵なチャンネルとして重宝してます。
もしかしたら舌の肥えた子どもになったりグルメに育ってくれるかもしれないですね！
お子さん達が食を楽しんでくれる成長をしていったら最高です
天才👏
野菜のローストシリーズ大好きです。
これも絶対に美味いと確信。やらなきゃ。
是非
野菜のステーキ二連続は神
めちゃくちゃ美味しかったです。
「レンコンお前、こういうやつだったのか・・・！」
となりました。
じゃがいものようなホクホク感もありつつ、
「ステーキ」として皿の真ん中に鎮座するにふさわしい風味、旨味、歯ごたえでした。
素晴らしいレシピでした。
れんこんアチアチでこしょばってる城二郎さん可愛い笑
てへ
噛んじゃったで爆笑した
ちょっとレンコンとビール買ってきます！
ぜひ！
大根ステーキもそうだが改めて思う。
電子レンジ便利だな。
メインですよね？蓮根正直買ったことないけどどんな味か気になるし作ってみたいです！黒胡椒大好き!今私Georgeさんのブロッコリーロースト毎日作ってますー
これはすごい。作ってみましたが、こんなにレンコンを美味しいと思ったことはありません。
アザース！
良くスーパーでレンコン見切り品売っていると見かけたんで、明日作って見ますね
根菜にはまっていて、今日レンコンのステーキ作りました。先週は、大根のステーキを。どれもインパクトが
バッチリ👍美味しかった〜😊来週はカブかな〜？
リクエスト、ジョージ流ラヴィゴットソースを使ったなにがしかを見てみたい
تحيات لاحلى شيف اشكرك يا شيف على هذه الوصفه لذيذه اتمنى لك التوفيق والنجاح أنا صديقه جديده في انتظارك احلى لايك
Got myself spaghetti and some garlic bread, im set now i can sit and watch this guy cook.
ステーキといったら大根やレンコンなんよ(*´ω｀*)
凄く興味をそそられる入りから、途中熱がり過ぎてて何も入ってこない所が面白過ぎるｗｗｗ
コレ見ていつかやろうとしてたんだけとついに三日前にレンコン買ってきた
『噛んでて飽きない、噛んでd、、、噛んじゃった笑』、、、使わせて頂きます！
very good👍
レンコンでこんなに飯テロ食らったの初めてっす
照れますな
わ〜完璧な焼き色✨シンプルなのに超美味しそうですね😍おつまみにもオカズにも良さそう！
最高に美味いのでご参考までに！
カリッカリにしたレンコンって最高にうまいですよね
うまいすね
このくらいシンプルなのが1番野菜が旨いすね！
そうなんです、うまいんです
I had no idea you did not have to peel lotus root. It was always a race between peeling and the beautiful white flesh discoloring from oxidation, so this is a good way to skip that. Thank you for such a deceptively simple yet delicious recipe.
thank you!
案件の時じゃなくてもしっかり生ジョッキ缶だw
肉とかが家にあるとやっぱり使っちゃうけど、前買い忘れてた時に人参ステーキ作ったら満足感凄くてびっくりしました！野菜のポテンシャル凄まじい､､､。
野菜って凄いす