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와 !!!!!일흔집밥님 정말로 건강에 좋은 쌀누륵간장이군요 활용도까지 알려줘 고맙습니다 기발한 착상이네요 한번 따라 해보렵니다 어머님과 따님 오손도손 ㅎㅎ
네 맛있게 드세요^^
오늘 영상 너무 잘 봤습니다요즘 밖애서 와식하기 어려운데 저도 레시피 참고해서 만들어 볼게요😋연말 분위기 내면서 가족끼리 보내야갰어요연말연시 잘 보내세요~^^
감사합니다~ ^^
나물무침 할때는 어떻게 하는지요
나물 무칠 때 간장누룩이나 된장누룩 등등 그 한 가지만 넣고 참기름 정도만 가미해서 먹어도 맛있더라고요. 제 유튜브 쌀누룩 카테고리에 들어가시면 나물무치는 법도 많이 나온답니다^^,
꼭 국간장만 사용해야하나요?진간장이나 양조간장으로 대체해서 만들어도 되는지요?
저희는 집에서 맛간장을 만들어 사용했지만 시판용 국간장에 쌀누룩을 담아두어도 감칠맛이나요.
저도 이거 꼭 국간장으로 하는지 궁금하네요. 굴장이나 새우장 같은거는 진간장으로 맛간장 만들어야하는건지,국간장 맛간장으로 해도 괜찮은지 궁금해요. 용도따라 다르게 하는지 그냥 한종류로도 딱히 차이 없는건지..
밑에가라앉은 쌀코지는 갈아서 같이쓰나요?아님간장만사용하나요?
갈아서 사용하셔도 됩니다.
그리고 쌀누륵가루 새우젓 담글때 쬐금 넣는건 어떠할까요답변주시면 감사하겠습니다
새우젓이나 멸치젓 담그시면서 쌀코지가루 (누룩가루)를 넣으시면 진짜 누룩젓갈이 되지요.
@@일흔집밥 네네 감사합니다 !!!
감사합니다
와 !!!!!
일흔집밥님 정말로 건강에 좋은 쌀누륵간장이군요 활용도까지 알려줘 고맙습니다 기발한 착상이네요 한번 따라 해보렵니다 어머님과 따님 오손도손 ㅎㅎ
네 맛있게 드세요^^
오늘 영상 너무 잘 봤습니다
요즘 밖애서 와식하기 어려운데
저도 레시피 참고해서 만들어 볼게요😋
연말 분위기 내면서 가족끼리 보내야갰어요
연말연시 잘 보내세요~^^
감사합니다~ ^^
나물무침 할때는 어떻게 하는지요
나물 무칠 때 간장누룩이나 된장누룩 등등 그 한 가지만 넣고 참기름 정도만 가미해서 먹어도 맛있더라고요. 제 유튜브 쌀누룩 카테고리에 들어가시면 나물무치는 법도 많이 나온답니다^^,
꼭 국간장만 사용해야하나요?
진간장이나 양조간장으로 대체해서 만들어도 되는지요?
저희는 집에서 맛간장을 만들어 사용했지만 시판용 국간장에 쌀누룩을 담아두어도 감칠맛이나요.
저도 이거 꼭 국간장으로 하는지 궁금하네요. 굴장이나 새우장 같은거는 진간장으로 맛간장 만들어야하는건지,국간장 맛간장으로 해도 괜찮은지 궁금해요. 용도따라 다르게 하는지 그냥 한종류로도 딱히 차이 없는건지..
밑에가라앉은 쌀코지는 갈아서 같이쓰나요?아님간장만사용하나요?
갈아서 사용하셔도 됩니다.
그리고 쌀누륵가루 새우젓 담글때 쬐금 넣는건 어떠할까요
답변주시면 감사하겠습니다
새우젓이나 멸치젓 담그시면서 쌀코지가루 (누룩가루)를 넣으시면 진짜 누룩젓갈이 되지요.
@@일흔집밥 네네 감사합니다 !!!
감사합니다