Tarta de manzanas
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- Tarta de Manzanas
Masa
125grs Manteca/ Mantequilla pomada (a temperatura ambiente)
80grs Azúcar talco/ glas/ impalpable
25grs Harina de almendras
1 unidad Huevo
210grs Harina 0000
1 pizca Sal
Colocar la manteca en un bowl junto con el azúcar. Batir hasta obtener una preparación cremosa.
Agregar la harina de almendras y el huevo batiendo después incorporar los secos tamizados (harina y sal) integrando bien con espátula de goma.
Estira entre films. Llevar a la heladera por 30 minutos
Fonzar una tartera de 20cm de diámetro. Precocinar a 175ºC por 15 minutos con horno precalentado. Reservar
Relleno
3 unidades Manzanas verdes
30grs Manteca/ Mantequilla
50grs Azucar
1 gotas Jugo de limón
Colocar la manteca jutno con el azúcar y el jugo de limón en una cacerola. Llevar a fuego hasta que la manteca se derrita.
Lavar, pelar y cortar las manzanas. Colocarlas en la cacerola y precocinar por unos minutos.
Descartar el jugo. Reservar
Crumble
100grs Manteca/ Mantequilla fría
100grs Azúcar
100grs Harina 0000
Realizar un arenado con la manteca, azúcar y harina. Reservar
Armado
Rellenar la tarta precocida con las manzanas descartando el jugo de la precocción. Cubrir con el crumble. Hornear a 175ºC por 25/30 minutos
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Yo no cocino, pero me miro TODOS tus videos, haces todo con una tranquilidad jajaja sos crack!!
Me fascinan la tarta de Manzana junto con matecito calentito para mi desayuno y mi merienda y es mi favorito tenes unas manos mágicas que cocinas genial Isabel Vermal Vermal
Gracias Isabel. Mi familia está muy agradecida porque compartes con nosotros la receta de la tarta de manzana que se hace en tu casa. Eres muy generosa. Un saludo 🇦🇷🇪🇦.
Muchas gracias 🤗!!!!!!
Isabel mi pastelera favorita , le añade creatividad , amor y pasion es lo que mas amo de alguien cuando quiere hacer algo , te amoo isabel son fantasticas las cosas que haces!!♡♡♡
sos divina Isabel, te admiro, se te corta la luz y como si nada....
Me gusta como cocinas,e echo muchas de tus recetas,y me han salido genial,héres una ¡¡GENIA!!..mil gracias por compartir tus recetas...
Hola isabel me emcanta esta tarta de manzana super facil delciosa la tarta de manzanas
Es tan sublime como simple. Es cierto.
Buenas noches chef, deliciosa esa tarta, en Colombia le ponemos azucar morena y canela y la acompañamos con heladito de vainilla 😋😋😋😋😋👍👌👌muchas gracias chef
Hola, Isabel. Esta va a ser la quinta receta que hago tuya. todo me quedó genial. Sos una geniaaaa. ¡¡Muchas gracias por hacer estas cosas más simples para todos!!
Me gustó el toque de harina de almendras en la masa. Tu amor por la cocina se transmite siempre. Isabel, tus manos son mágicas. Intentaré hacerla. Creo q con peras debe quedar rica también. Te sigo desde tus comienzos.
Isa besos y muchos cariños por tu trabajo creatividad y esfuerzo en la cocina.
Me encanto Isabel muy rica la tarta de manzana. Yo lo acompañaría con crema batida o helado de americana.
Muchas gracias!!! por compartir tus recetas saludos .
Gracias Isabel me salio riquísima me encanta su reposteria cuando puedo y tengo tiempo me deleitó haciendolos😋😘😘👌👌👌👌👍👍👍👍👏👏
Isabel! La tarta de Manzana no encantooo! Gracias x la receta te manda un gran abrazo desde la Ciudad de México.
Me encantan todas tus resetas
Me encantó...al igual que todas las demás recetas, sencilla y concretas tus explicaciones.😉
Muy buena receta Isabel es una de mis tartas preferidas voy a hacerla a ver cómo me sale gracias por conpartirla
Me encantó la receta
Me encanta esta tarta ya la hice y es espectacular!!!muy buena receta!!
Qué bueno que te resultó la receta! Beso grande! ❤️❤️❤️
SOS UNA GENIA ISABEL!!! BESOS DESDE URUGUAY!!!! ME ENCANTAN LAS MANZANAS ASÍ QUE LA VOY A HACER E INCORPORARLA A MI FAMILIA!!!!
Muchas gracias 🤗
Yupi, me encanta las tartas de manzana 🍎. Gracias Isabel un abrazote 👍😊
Con mi mamá hacemos el mismo Kuchen, pero sin la harina de almendra (es cara), somos un poco más tocas para la masa, no la metemos al refri y la estiramos con las manos en el molde jeje 😅, y la manzana en vez de limón le hechamos azúcar canela y azúcar rubia en vez de normal.
Acá en Chile al crumblel le dicen miga, y yo también lo ocupo tanto para El Kuchen de frutos rojos (con crema de maicena, o crema Alemana como le dicen), o para los Cupcakes que les da un buen toque :3 💕
Para mi la combinacion perfecta, por un lado manzanas, una fruta que en cada preparacion queda exquisita y, por otra parte, Isabel una simpatica pastelera de lujo. ¿que mas podria pedir? 👏👏👏👏👏 bravo, idola!!!!
Que te digo hermosa sencillamente delicioso gracias gracias mil
Exquisitas tus recetas y muy claras tus explicaciones, saludos desde Venado Tuerto, Santa Fe
Ayer hice tu torta y me quedó exquisita. Me pidieron BIS!!!! gracias por compartir tus recetas!!!!
Mi tarta favorita, de manzanas. Se ve que te quedó riquísima, la probaré muchas gracias. Saludos desde México 🇲🇽
@@LuanaBudani acabo de ver tu pan de naranja que también es uno de mis favoritos y me encantó. Ya tienes nueva suscriptora 😊
@@LuanaBudani bueno pues ya que mencionas el tema de sugerencias me gustaría recetas que tengan chocolate o cómo hacer el mil hojas o igual recetas con café jajaja creo que pedí mucho, no importa, con cualquiera me conformo. Me gustaría que tu canal siga creciendo, de mi parte te apoyaré, saludos y te deseo lo mejor.
Ml feliiçitaciones a isabel es un genio
Se la hice a mi papá y le encantó 😍💕! Genial la receta
Gracias!!! Profeee muy clarito todo toca hacerla re genial y deli
Eres una maestra! gracias a ti, me volvi una master de la reposteria, mi marido es el mas feliz! jajaja gracias!
Que rica se te ve!! La voy hacer y te cuento como me quedo, gracias por compartirnos recetas ricas,nutritivas y deliciosas, besos desde venezuela
Hola Isabel !, siempre lindas y tan ricas tus recetas . Un placer ver tus vídeos. Gracias !🙂
tan bien explicas....sos tan generosa . mil gracias. desde neuquen
Me encantó...y sin canela !!! GRACIAS !!!
Esta buenísima, ya las cocinado tres veces!!!👍
Me gusta mucho .
muy rico.genia
Muchísimas gracias!!! Beso grande!!
Diosa Isabel no me pierdo tu programa , me encanta todo lo que haces . Saludos desde Chile
Adoro tus videos❤❤❤ todo tan ordenado, bien explicado. Una maestra. Gracias. Te conocí en el programa de tv. Qué rico encontrarte acá. Cariños desde Chile❤
Muchas gracias por seguirme!!!!! 🤗 Beso grande!
Hola Isabel, voy a probar esta receta, me gustaría si tenés la de manzana q se llama haragana, xq la hice pero me queda cruda adentro gracias!
Hola Isabel, estoy buscando hacer esta tarta pero quería saber cuánto tiempo de antelación la puedo preparar para comer en una ocasión especial y con la familia. Gracias linda
Isabel es una genia cómo docente y pastelera!!
Hice una tarta de manzanas la que tiene avena y es exquisita 😊
Mirar tus videos y escucharte es desestresante. Te quiero!! Cuanto puede durar la tarta? En heladera?
Año 2023. Yo haciendo cada receta. Hoy estoy haciendo esta receta.
Hola isabel sos una genia me re encanto tu reseta la voy hacer de verdad q sos una genia y sobre todo esplicas re claro todo te quiero besos 😘❤🖒
Nunca nos fallas isabel, ya he hecho varias de tus recetas y todas 10/10, espectacular esta, queda muy muy rica, mejor de lo esperado, se va a mi cuaderno de recetas para repetir
Mmm se ve rica. Consulta¿puedo estirar la masa para cuando la ubique en su molde solo tenga que recortar el excedente ?y poner la masa ,en precocción, con algún peso,tibia al estirarla tanto?
Hola isabel! Yo uso las mismas proporciones para el crumble. Pero nunca me queda así. Tan crujiente. Algún tip?
Hola desde Ecuador y felicidades por tu hermoso canal!
Me gustó mucho más como queda la toma con la luz natural!
Sencilla ...me gusta la voy a intentar...
Gracias! La voy a hacer!!
Muchas graciaaas por la receta!
Chef me encanta como explica cada receta 👍❤️
La ví una noche taarde ..con sueño, pero me tentaba jaja...Hoy con todas las luces LA BUSQUÉ, la encontré y YA la estoy haciendo !!
Gracias por la receta la voy a hacer !!!! 😘😘😘
Me encanto la tarta de manzanas genia 🌟 Isa
Ola isabel soy yessica de chile me encantan tus recetas mi consulta es en ves de hecharle azúcar flor se podrá hechar azúcar como la sucralosa o eritritrol etc
Me encanto , voy a intentar hacer la tarta espero que me resulte gracias .
Puedo reemplazar la harina de almendras? De que manera?
Haciendo otra vez esta tarta MARAVILLOSA
La masa, sería sucree o sablee? gracias!, me encantó el video!
Como siempre genial
Gracias!!!!! Sos una gran maestra!!!
Isa q otra harina puedo usar?
un poema!!😍
QUE HERMOSO REGALO TU RECETA!!!!!!!!!! 😍😍😍😍😍😍😍😍👏👏👏👏👏👏
Es mi postre favorito
Buen video 😃 quedo bien la tarta❤
Muy buena receta 👌yo le voy agregar un toque de crema pastelera"me darias tu okey""😋
SOS una genia! No paras aunque se te corte la luz!!! Te adoro!!!!
😊💕
HOLA ISA QUE RICAAAAALA VOY A PREPARAR PARA EL DÍA DE LA MADRE BESITOS 🙏💞💞💞🥰🥰🥰👏👏👏👏🤗🤗😋😋🤗🤗🤗🤗👶😘😘😘😘
Rica tarta 👏🏼👏🏼🇧🇷🇧🇷
Amo tus videos
Y tu buena onda
❤️
Que hermoso, es tan tierna☺️
❤❤❤
Me gustan tus videos 😁😁💛
me encanto ...la voy a tratar de hacerla
Hola Isa! Se puede hacer con manzanas rojas? Porque tengo un montón
Riquísima!! Seguir el paso a paso!!!
😊😊
Qué buena pinta tiene la tarta!!!💞...Isa esa masa también la puedo usar para otras tartas?? Frutilla...coco..
Si si se puede! 😘
@@IsabelVermal genial !!!!ya la estoy agendando!!!💞💞💫
Cuánto debería estar een el horno una vez que se coloca el crumble?
Hola Isabel vermal como puedo reemplazar la harina de almendras !????
Una pregunta isabel se puede remplazar manzana verde por manzana roja?
Que divino, una pregunta se puede realizar con alguna otra fruta muchas gracias saludos
Yo creo que si.
Isa, puedo hacer la masa y dejarla en el freezer unos días?
Me gustaría que hicieras esta tarta pero de frutos rojos 😋 Sos una genia!
Es lo mismo hacerla con manzanas rojas ?
Buenos días isa, te falto mencionar medida d molde tiempo de cocción y grado 😉
Hola! Yo quisiera hacerla en un mole de de 26 cm . Cuánto tendría que agregar ?
puedo reemplazar los 25 g de hr de almemdras por harina comun?
Se puede reemplazar harina de almendras?
Si se puede , con que?.
Excelente receta! Pregunta molde de cuantos cm?
Es de 20 cm 😘
❤
Isa! mañana martes 8 me pongo en campaña y hago la torta!!! Despues te la instagrameo!!!
Es más! Ya la hice y esta la foto en Instagram!! Buscala!!
Buenas cuanto de horno? Para terminar de cocinar?
Unos 20 minutos 😘
Muy buena! Una pregunta, si no tengo harina de almendras se puede hacer sólo con harina 0000? Gracias!
Si..podes hacerla solo con 0000..ella agregó la de almendras para darle un toque diferente 😃
@@irmaz515Antes que nada gracias por tu respuesta, lo que pasa que mi duda es si hay que agregar la misma cantidad de harina0000 que de harina de almendras! A parte de la que ya lleva la receta.
@@karinapaletta3918 ah claro Karina.. vamos a tener que esperar la respuesta de isa.. saludos!!
chicas, yo siempre reemplazo la harina de almendras por la misma cantidad de harina 0000 en otras recetas, supongo que en esta es lo mismo! También pueden reemplazar por harina de maní, yo compro el maní tostado sin sal y lo paso por la procesadora, y así también reemplazo la de almendras 😊
@@missklau84 Sí, a mí me parece que también es así! Muchas gracias!
Hola Isabel! Tengo una consulta! Cuando quise pre hornear la base, toda la masa del borde se cayó, vos le pusiste algún peso para que mantenga la forma?