El secreto de la torta de manzanas de Osvaldo Gross | Dolli y Gross Cocina entre amigos | El Gourmet
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- Опубликовано: 20 янв 2022
- El maestro pastelero Osvaldo Gross nos muestra cómo hacer una torta de manzanas esponjosa y deliciosa. 👨🏻🍳 Receta abajo 👇
PARA EL RELLENO
Manzanas verdes 1 k
Canela molida Cantidad necesaria
Licor de manzana Cantidad necesaria
Polvo para flan 50 grs.
Semillas de zapallo Cantidad necesaria
PARA LA EMULSIÓN DE MANZANAS
Jugo de limón Cantidad necesaria
Manzanas golden 3 Unidades
Aceite de oliva de manzanilla Cantidad necesaria
Azúcar 50 grs.
PARA LA MASA
Harina 350 grs.
Huevos 5 Unidades
Leche 160 cc
Manteca 140 g
Polvo de hornear 20 grs.
Almidón de maíz 50 grs.
Sal Cantidad necesaria
Esencia de vainilla Cantidad necesaria
Azúcar orgánico 250 g
Aceite de canola 140 cc
Receta de torta de manzanas 🍏 👇
elgourmet.com/receta/torta-de...
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Pa
Y la receta?
Te sigo desde que te conosi en la TV eres grande como pastelero y persona me agradan tu persona y educación eres muy sencillo y tienes mucha llagada con todos los que te siguen chile te saluda muy simpático
Osvaldo Gross, maestro de maestros. Mi pastelero favorito. Con él, los postres adquieren una dimensión única.
Osvaldo, UD. es un maestro, siempre sigo sus recetas.
Que añoranza,les veía en Utilísima ......qué pena que se terminó...... era fanática del canal y de uds . Ya no hay nada parecido.....uno aprendía tanto..Desde Chile un abrazo para uds.,🇨🇱
Solo verlos da alegría. Siempre enseñando y brindándose.
Gracias por estar.
Usted es Maestro .....para mi es el sr pastelero su cocina transmite mucha paz ... q dios guarden esas ✋ 👐
Chef, para mí es usted todo un maestro, con letras mayúsculas y es ud. Un chef que sabe demasiado de pastelería fina, Dios lo bendiga 🙏.
Es maravilloso verle cocinar clases magistral cariños desde Linares Chile y un cariño para Dolly maestra maravillosa
Válgame Dios 😲 si ustedes por separado son una maravilla, juntos son la dupla perfecta 🥰
Son extraordinarios en lo que hacen🙌🏼 👏🏼👏🏼👏🏼 Dios les bendiga grandemente y en abundancia, sobretodo en salud para poder seguir disfrutando de tanto talento, conocimiento y experiencia🙏🏼♥️
Es demasiado bello aprender de Osbaldo Exelente maestro como decimos en Costa Rica 🇨🇷 cuando es un alago para alguien me quito el sombrero y mil gracias por compartir tus conocimientos y las delicias de recetas saludos desde 🇨🇷
Enseñanza magistral, todo un lujo verlo maestro.💐💐🌹🌹
Pinta !divino!! Voy a hacerlo. Me hubiese gustado que lo partiera para ver su interior. Muchas gracias y saludes desde Nicaragua.
Qué bueno verlos!!...los seguí en estos programas de "Dolly y Gross" con sus alacenas repletas de frasquitos de especias y demás. Disfruté muchísiimooo. Son dos genios. Gran compañerismo entre uds. Delicioso budín, un lujo. I love you. You're the best.
Como me gusta la jente que trabaja con amor en lo que comparte,
me encanta esta pareja..me recuerda mi adolescencia viendo el gourmet , sacando recetas en diciembre pa sorprender a mis papás.
En verdad no se ve difícil intentaré hacerlo, gracias por su enseñanza
Eres un grande .....para mí el mejor pastelero saludos desde PERU
Que rica tarta me encanta verlos cocinar juntos maravilloso duo felicitaciones desde Mendoza
Mis ídolos de la cocina trabajando juntos! Ambos increíbles, lo mejor de lo mejor, nadie puede igualarlos, los felicito.
Sos un genio Osvaldo!!!...qué placer comer esa tarta y con la emulsión y helado y con la hermosa compañía de Dolly...cariños a los dos, los saludo de Tel Aviv.🌷
¡¡¡Disfruto verlos cocinar!!!
Bendiciones y saludos cariñosos.
Desde San José Costa Rica
América Central
Lo maximo Osvaldo y Doli , he aprendido mucho de ellos.
Muy buena reseta de la torta de manzanas Osvaldo me encanta ber sus resetas
Siempre es grato ver al Maestro con sus recetas únicas. Deseo que sea un gran año. Gracias por brindarnos lo mejor un abrazo desde Chile.
Es un lujo verlos me encanto tu budin de manzana
Osvaldo felicidades como siempre tu trabajo es de lo mejor
Desde Ciudad de Mexico un fuerte abrazo tengo años de seguirte
Gracias por compartir tantos secretos y enseñanzas
Dios te bendice
Más que recetas son realmente una educación, vivo en Nueva York estudie (por gusto) 6 meses en el French Culinary Institute de manhattan y realmente me encanta, lo que se puede hacer con algo tan simple como una cebolla o una manzana, la segunda parte ustedes tienen un nivel de entendimiento extraordinario, porque como en cualquier otra cosa, hay un nivel de técnica
Y no hay un vídeo, donde esto salte y enseñe de base, porque si sabemos el principio después podemos “volar”
Gracias, son realmente extraordinarios cada uno de sus vídeos, y los dos una maravilla
Desde Nueva York un abrazo
Que alegría verlo aquí en esta magistral enseñanza Siempre fuy su seguidora por la Televisión hacen años hasta hora Q lo vuelvo Aver muchas gracias por su enseñanza si usted pudiese regalarme su receta por favor indíqueme se lo agradezco 🙏 a Usted👳 Desde Venezuela 🇻🇪🥀🇺🇦🍎🌹🥥🐜❤️
Maestro!!! Cien x cien gracias por explicar tan bién!!!
Pastelero que he seguido desde que veía en Venezuela el Canal argentino. Espectacular. Díos te bendiga
Gracias maestro x todas esas enseñanzas🤗❤ Venezuela🙏
Gracias Osvaldo, que bueno sus recetas.
Impecable , casi perfecto la forma de hacer repostrería el Maestro Gross!!
increíble la emulsión de manzanas con aceite de oliva! qué rico todo!
Que belleza dos maestros en acción de la repostería
Mmmmmmm riquísimo, muchas gracias, SALUD!!!! un abrazo desde Chile.
El mejor 👏🏾👏🏾
Excelente maestro mi admiración por su talento
Hola buenos días los saludo des de máximo ya hice la receta y queda riquísima yo no le puse aceite de canola le puse aceite del que tenía y no puse el licor por qué tampoco tenía es muy caro yo lo hice con ingredientes que yo tenía y me quedo riquísima gracias señor Osbaldo por compartir bendiciones
Me encanta! Siempre maravilloso
Gracias Osvaldo! Impecable👍
Se ve delicioso muchas gracias por hacer todas esas recetas para nosotras las que nos gustan cocinar , lluvia de bendiciones
Felicitaciones al maestro!😋😋🙏
GROSS ES TODO UN APUESTO GALAN DE LA 3RA. EDAD...ME ENCANTA. SALUDOS DESDE VZLA.
Un placer verlo impartir una clase magistral, muchas gracias Maestro
Espectacular. Lo voy hacer gracias Osvaldo.
Todo un maestro de la pasteleria!
Mi maestro de la repostería preferido mil gracias Dios lo bendiga mucho mucho
Osvaldo y Doli los mejores.
Un arte!! Lo hace ver tan sencillo!! Gracias gracias gracias!!
Una Oportunidad Única Ver Al Maestro Y A La Eminente Solo Quiero Contarle Qe Mi HNA. María Y mi Hija Marlene Hoy Es Pastelera Solo Viéndolos Aprendieron La Magia De La Gran Cosina x La Situación Económica Noo Pidieron Hacer La Escuela De Cosina 😌😋👍
Los admiro a los 2 ,son geniales
Increíble, aparte de hacer un rico postre se aprende varios tip y conocimientos como lo del aceite canola, gracias y bendiciones
De primera.. 👍 gracias, la receta es espectacular
Es un privilegio, para mí ver trabajar al genio de la pastelería 👋👋
Se ve deliciosa, gracias por la información sobre el aceite, siempre es bueno aprender algo más.
Awww 💖 Chef Osvaldo mil gracias, in English decimos…you got me at hello 💖 estamos FELICES de haberte encontrado ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Me encanta que este este maestro de la repostería voy hacer su seguidora
Me encanto el secreto de la Torta de manzanas Gracias chef 🙏🏼
Que desmadre de ricura... Yummy! 😋
🇺🇸 ♡ 🇨🇴
Me encanto la cocina, esta espectacular!
Gente!!! Faltou cortar para ver por dentro,me deixou com água na boca!.
Excelente pastelero!!gracias por todo lo que nos brindas en tus recetas!!
Esa alacena es para morirse del amor!! 🥰
Gran maestro😍👍🌞👏👏
Una receta deliciosa, muchas gracias.🥰😋😋😋😋😋😋👏👏👏👏
Hermosa compañía amigo . gracias x compartir 🙏 saludos
Gracias por compartir tu resetas lo aes todo muy prfesional😊grasias
😄🥰
Son unos genios 👏👏👏👏👏👏😘
Gracias por esa receta ,muy buena explicacion
Me encantó, gracias por compartir ❤️
SOS UN GENIOOOO TE AMOOO DESDE SALTA LA MAS LINDA OSVALDOOO SOY GLORIA KIERO UN DIA COMER CON VOS Y DOLLI OTRA GENIA 💞🥂🇦🇷👍❣️
Doly y Gross,dos grandes cocineros
Excelente excelente
Bendiciones y gracias
Deliciosa receta muchas gracias.
Que maravilla👏👏👏
SOS tan genio Osvaldo 🙌🏼🍪
Gran maestro😍👍🌞
Espectacular !!! Muchas graciad
Genios los dos
Gracias por tu receta me salio bien tu receta de panqueques y ahora voy hacer torta de manzana 🍎 bendiciones 🤗 saludos dede perú
Está usando el polvo para flan ,maestro yo lo utilizaba y me decían que estaba loca recibía muchas críticas y burlas por hacerlo ,ahora sé que no estaba equivocada gracias por el dato , que bueno que nunca deje de usarlo ,saludos .
buenos días!!! se podrá utilizar el polvo para preparar postres ?
@@solfernandez9495 claro que sí ,yo lo utilizaba para eso también .
@@dianahinostroza8834 buenísimo !!! Si porque en este momento tengo para postre ! Muchas gracias Diana
@@solfernandez9495 no hay de que .
Eres un pastry cheff maravilloso!!!
Que gusto verlos. Esperamos más vídeos.
Maestro con mayuscula
Desde Asuncion Paraguay
Felicitaciones!!!!!!!
Lucero, gracias x tan espectacular receta
Siii con menos azúcar vendrían bien ☺️👍👍👍👍 por favor!!
Gracias Chef por darnos su saber bendiciones
Excelente receta
Es ud. Genial.....me facinan sus postres
💟💗💓💕🎀hola deliciosos bendiciones muchas gracias un abrasito de luz bendiciones 💕💟💗💓🎀
Recién encuentro su canal, nueva suscriptora 😊
Me encanta todo lo que haces
Que Maravilla!!
Exquisito!
Pero que maravilla ❤
Grande que buenas tortas ricos en los cumpleaños seria mejor saludos sigan asi !!!!!!!!
Me encantan las rresetas del Sr osvaldo
Me encanta su tarta de pera,muy hermoso su canal ,y me podría decir que marca es su heladera?la vi y me enamoré