Budín Chiffon SIMPLE e IRRESISTIBLE | Osvaldo Gross | El Gourmet

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  • Опубликовано: 28 июн 2022
  • El maestro Osvaldo Gross nos enseña cómo hacer la torta chiffon, un budín ligero y delicioso muy fácil de hacer.
    INGREDIENTES 👨‍🍳👇
    Aceite de girasol 120 c.c.
    Agua 180 c.c.
    Azúcar 300 Gramos
    Azúcar impalpable c/n
    Claras 7 Unidades
    Yemas 5 Unidades
    Crémor tártaro 1/2 cdta
    Harina 0000 300 Gramos
    Limón para su ralladura 1 unidad
    Naranja para su ralladura 2 Unidades
    Polvo de hornear 15 Gramos
    ACOMPAÑAMIENTO
    Salsa inglesa 200 c.c.
    Kiwi 2 Unidades
    Frutillas 250 Gramos
    Crema chantilly 250 Gramos
    Receta de torta chiffon 👇
    elgourmet.com/receta/pastel-c...
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Комментарии • 107

  • @alicialosada3176
    @alicialosada3176 2 года назад +5

    Te admiro, SOS el mjor, genio, orgullo argentino. Siempre te sigo.

  • @gracielapiccardo6913
    @gracielapiccardo6913 Год назад +1

    Amo la gente seria responsable y respetuosa de su trabajo!!!!!

  • @ufemiahernandez4973
    @ufemiahernandez4973 Месяц назад +1

    Q. ricura. Maestro Dios lo bendiga. X esa labor tan marabillosa❤ volverlo. de. Colonbia cali. laSurcursal. del. sieol. el palacio de la. salsa❤

  • @anamarialongo8373
    @anamarialongo8373 Год назад +4

    Realmente un lord,muy creativo, didáctico y explica con sencillez.,hasta el mínimo detalle!!!. gracias!!!

  • @carmenrubindecelis6314
    @carmenrubindecelis6314 2 года назад +4

    Como siempre MESTRO DE CATEGORIA GRACIAS¡¡!!!👏👏👏😋😋😋😋

  • @olgarosales933
    @olgarosales933 2 года назад +7

    que rico se ve la haré 20 puntos excelente todo lo que Preparas.🇻🇪😘🤗

  • @raquelurizar2731
    @raquelurizar2731 2 года назад +4

    Espectacular receta y más la didáctica.Gracias!!!

  • @JorkyBenitez
    @JorkyBenitez 2 года назад +10

    ¡GUAU! Este #BudinChiffon está de 🔟✔ 😌👌
    Muchas Gracias Osvaldo Gross! ❤🙏
    Saludos desde Asunción, Paraguay!

  • @sol387
    @sol387 2 года назад +25

    Nuestro lord de la pastelería.🥂

  • @gracielaformoso3052
    @gracielaformoso3052 2 года назад +5

    Muy bien explicado!! Debe ser riquísima, la haré, mañana. Gracias, Osvaldo, como siempre tan creativo y sin secretos!!

  • @mirthaortiz2524
    @mirthaortiz2524 Год назад +2

    Gracias maestro Dios lo bendiga.

    • @elgourmet
      @elgourmet  Год назад

      Gracias, igualmente para ti 🤩🙌🏻

  • @gloriarosales6860
    @gloriarosales6860 2 года назад +2

    que bueno verlo señor Gross!😊

  • @gracielamartin1683
    @gracielamartin1683 2 года назад +2

    Gracias Maestro!👏👏👏👏👏🥰

  • @enriquetaberbel9072
    @enriquetaberbel9072 Год назад

    Un postre de lujo. Gracias maestro!

  • @susanitaolasagaste996
    @susanitaolasagaste996 2 года назад +2

    Hola!!!!!Gracias Osvaldo!Amé esta receta!La haré enseguida. BESO.

  • @erikawielersevilla2980
    @erikawielersevilla2980 2 года назад +2

    gracias Osvaldo es usted un crack. Todo lo que hace es muy rico.
    Bendiciones

  • @mercedesromero8388
    @mercedesromero8388 2 года назад +3

    Como siempre la receta esta muy buena

  • @user-jt1xb5jr9w
    @user-jt1xb5jr9w 2 года назад +1

    Que maestro!!!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @gracielamonasterio9985
    @gracielamonasterio9985 2 года назад +2

    Maravillosa 😍 Muchas gracias Osvaldo un genio!!💖

  • @analuisaarroyo8211
    @analuisaarroyo8211 2 года назад +2

    Gracias maestro!

  • @mariaelenagatti9518
    @mariaelenagatti9518 2 года назад +1

    Muy bueno, como siempre!

  • @salomehernandez600
    @salomehernandez600 Год назад

    Exelente, gracias.

  • @fernandaluna3957
    @fernandaluna3957 2 года назад

    Espectacular 100 de 10👏👏👏👏👏

  • @nancymontilla1775
    @nancymontilla1775 2 года назад +3

    Saludos Chef!! sé ve muy buena y fácil!!! vamos a ver cómo queda!!! Bendiciones desde mi amada Venezuela!!!

  • @cristinatrotta
    @cristinatrotta 2 года назад +4

    Riquísima!!!!!!💖💖💖💖
    Mí favorita siempre fue la chiffon de chocolate,pero voy a hacer ésta para probarla!
    Gracias Osvaldo!!!💖
    Un abrazo!🤗😘

  • @nenarodriguez7101
    @nenarodriguez7101 2 года назад +2

    Me encantan tus recetas, TODAS

  • @liliansachetti2670
    @liliansachetti2670 Год назад

    Gustavo usted es genial.

  • @normaacevedo3435
    @normaacevedo3435 2 года назад +4

    Que gran maestro!!
    Siempre explicando todos los detalles para que sea un éxito cada receta 🤩
    Saludos 🍀⚓🌴🥰🙋🏾

  • @barbijov9489
    @barbijov9489 Год назад

    Gracias Maestro !!!!

  • @lovicavl7713
    @lovicavl7713 Год назад +2

    Espectacular. Muchas gracias.
    ¿Podría compartir la receta de la salsa inglesa, por favor? 🙏

  • @judithpalma8294
    @judithpalma8294 2 года назад +3

    Que delicias, ya estoy en marcha para hacer este chiffon

  • @angelaforero1069
    @angelaforero1069 2 года назад +1

    Maestro Gross Que bonita torta!!!

  • @landychan6926
    @landychan6926 2 года назад +1

    Saludos desde Mérida Yucatán México bonita clase maestro Gross

  • @josesilvio5665
    @josesilvio5665 9 месяцев назад

    Hola que buen postre y más si es de limón, toda una exquisitez, le felicito gracias por compartir esta muy buena receta,Dios le bendiga grandemente 🙏 mi saludos y respeto desde Venezuela 👍

  • @ayelensev7372
    @ayelensev7372 2 года назад

    Un genio!!!

  • @Agent725
    @Agent725 2 года назад +1

    Riquísimo🤤🤩

  • @-elianaduarteraggio6734
    @-elianaduarteraggio6734 2 года назад

    Mr. Gross that is excelent!!!!!

  • @ceciliaospino9354
    @ceciliaospino9354 Год назад

    Gracias hice tal como dijo y me quedó rica. Soy de venezuela ❤

  • @yolandacabral9812
    @yolandacabral9812 2 года назад +2

    Muy buena!!💖😋 Gracias CHEFF 🤗

    • @vivianacamacho4687
      @vivianacamacho4687 2 года назад +2

      Hola gran maestro en la repostería lo felicito por sus grandes creaciones le pido el favor que se acuerde de los Diabéticos para ver si elaboramos sus tortas gracias

  • @carmenabreu1775
    @carmenabreu1775 2 года назад

    Buenisimo que rico

  • @mariavirginiamoraisdealves366
    @mariavirginiamoraisdealves366 2 года назад

    Buenisima la receta

  • @pabloguevara3123
    @pabloguevara3123 2 года назад

    Muchísimas gracias maestro por esa torta tan interesante l la voy hacer saludos de Venezuela Valencia abrazos

  • @genovevavillanueva3266
    @genovevavillanueva3266 2 года назад

    muy interesante osvaldo

  • @NelSebasJoa
    @NelSebasJoa Год назад

    Gracias por tu receta saludos desde perú muchas bendiciones

  • @marybuhezo1313
    @marybuhezo1313 Год назад

    Muchas gracias por la receta Osvaldo Grosso. Muy buena receta. Me salio deliciosa. Hice con la harina comun. En mi pais no se encuentra la harina 0000.. Dios te bendiga. Eres el mejor. Saludos desde Bolivia

  • @cinthiadelgado2436
    @cinthiadelgado2436 2 года назад

    Bellezaaa!!!

  • @nancyrios7841
    @nancyrios7841 Год назад

    Un genio

  • @yasminsanchez5386
    @yasminsanchez5386 2 года назад

    Uuuummm , se ve delicioso , me gustaría acompañar éste chifón con un rico café mocaccino

  • @maicetumburus9451
    @maicetumburus9451 2 года назад

    Sos lo MAS Osvaldo Gross ! Que ricoooooooo 😋

  • @susanabarba6951
    @susanabarba6951 2 года назад

    Que rico👋👍👏

  • @yolandadelgado4899
    @yolandadelgado4899 4 месяца назад

    Maestro que delicioso la boy hacer haber como me queda 😊

  • @solalvarez180
    @solalvarez180 2 года назад +1

    🎸🍌🍏🕊🌳🍎🥑🎶🔔🍒🍊🌻👑🍇🍋💲🤴🍞🌏❤🇦🇷📻🍍🍑💰🍉🍓👒❤hola bendiciones a usted muy rico y muy bonito día del día del amigo hoy 20 de Julio de miércoles de año 2022 muy bonitos sus recetas y que difrute bonito día del amigo un abrazo de luz llenos de bendiciones vaaayyy 🇦🇷📻🍍🍑❤🌏🍞🤴💰🍉🍓👒💲🍋🍇👑🔔🍒🍊🌻🎶🥑🍎🌳🎸🍌🍏🕊❤

  • @susanabarba6951
    @susanabarba6951 2 года назад

    Osvaldo Gross me encantan sus vídeos ricos😘👋👍

  • @gloriaaguilera506
    @gloriaaguilera506 10 месяцев назад

    Como siempre Osvado ,con sus deliciosas recetas .desde santa cruz bolivia .negrita.❤

  • @oma6294
    @oma6294 2 года назад

    Son de esos recuerdos rescatados de tomar el te con mi abuela....que rico mimo!!! Y ese molde donde conseguirlo? Mi abuela tenia algo parecido antiguo

  • @ramonaferreira2083
    @ramonaferreira2083 Год назад

    🎉 hola Osvaldo amor te estoy mirando tu receta corazón de mi vida te amo mucho mucho ❤❤

  • @enriquetaberbel9072
    @enriquetaberbel9072 6 месяцев назад

    Superespuma!!❤

  • @isabelpesantes7163
    @isabelpesantes7163 2 года назад

    Pues si nuestro lord de la pastelería

  • @angelabarrerasanchez5931
    @angelabarrerasanchez5931 2 года назад

    👏👏😋😋

  • @gladysaquino5157
    @gladysaquino5157 Год назад

    Que delicia gracias

  • @estefaniamachuca5486
    @estefaniamachuca5486 Год назад +1

    ❤❤

  • @mariamarfil1620
    @mariamarfil1620 2 года назад

    👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼❤️

  • @lucysatizaball4123
    @lucysatizaball4123 2 года назад +1

    Hola Oswaldo.. Se puede hacer torta de yogur y pan?

  • @lilettegarat8005
    @lilettegarat8005 7 месяцев назад

    Esta torta chiffon, se puede hacer en una asadera rectangular grande . Porque la quiero hacer de base para un postre chaja . Soy uruguaya y tengo una familia grande

  • @mariamorales3147
    @mariamorales3147 Год назад

    Yo hago este bizcocho me encanta, pero yo en vez de agua uso soda o agua con gas y sale estupenda.

  • @DJMDYMT
    @DJMDYMT 12 дней назад

    Hola. Con que salsa lo cubriste?

  • @nerecamara144
    @nerecamara144 2 года назад

    Muchas gracias.....me falta saber si se cocina (en horno eléctrico)en el medio o abajo, y el calor.... de abajo o de arriba y abajo,?????

  • @marielmartinez7414
    @marielmartinez7414 2 года назад +1

    Se ve muy buena!!cantidad de ingrediente porfi!!

  • @patyvila1632
    @patyvila1632 2 года назад

    Hola sin el cremor tartaro se puede realizar o usando eso q le aporta ala mescla

    • @margaritadm.4158
      @margaritadm.4158 2 года назад +1

      Ayuda a las claras les da volumen y firmeza

  • @maritzaesparza7676
    @maritzaesparza7676 2 года назад

    Se ve estupenda.y cantidades ?? porfa

    • @agustin6526
      @agustin6526 2 года назад

      Las cantidades están en el minuto 8:15 o sino en la descripción

  • @anamariahurtado6972
    @anamariahurtado6972 2 года назад

    👍👏👏👏🤗🇧🇴

  • @silviapereira5141
    @silviapereira5141 2 года назад

    Alguien sabe en que horario esta el programa para Colombia? Agradezco quien pueda darme el dato.

  • @CarlyPonce
    @CarlyPonce Год назад

    De que esta echa esa salsa inglesa? 💕

  • @katiuskarivas4896
    @katiuskarivas4896 Год назад

    Buenas tardes, y si le coloco desmoldante que sucede con el bizcocho??...

  • @carmenmatienzo7749
    @carmenmatienzo7749 Год назад

    Los ingrefientes deben anunciarlos según el procedo, porque cuando exponen los ingredientes por tv los pasan muy, muy rápido, y por youtuve. Muy pequeño que no se lee. Las recetas son muy buenas , pero auncien bien..gracias.

  • @florloto8186
    @florloto8186 2 года назад

    Cuántos huevos, y harina y etcétera,?

  • @marizolpuentes9215
    @marizolpuentes9215 Год назад

    El agua lo puedo cambiar por jugo de naranja

  • @zullybeccacece8324
    @zullybeccacece8324 2 года назад

    Hola dice azucar comun y enla receta indica impalpable ?

    • @angelagalvan5131
      @angelagalvan5131 2 года назад

      Son 2 azúcar.una para la mezcla y la otra es para la terminacion

  • @zullybeccacece8324
    @zullybeccacece8324 2 года назад

    Ademas agua seria interesante saber aproximada la cantidad gracias

    • @gloriarosales6860
      @gloriarosales6860 2 года назад

      la receta siempre iene en la descripción,hay que leer un poquito.😊

  • @gonzalez1467
    @gonzalez1467 2 года назад

    Es azúcar normal o impalpable ?

  • @mariaelenafuentes1159
    @mariaelenafuentes1159 Год назад

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🍀🍏🍎🍀🍏🍎🍀🍏🍎🍀🍏💐💐🇲🇽🤝

  • @gloriadiaz606
    @gloriadiaz606 Год назад

    Torta tres leches.

  • @marizolpuentes9215
    @marizolpuentes9215 Год назад

    Pque las claras no van a punto de nieve

  • @user-de6yo5wx5i
    @user-de6yo5wx5i 2 месяца назад +1

    Tortitas negras

  • @NelSebasJoa
    @NelSebasJoa Год назад

    Te falto las cantidades

  • @BeatrizLiseri-oo1ds
    @BeatrizLiseri-oo1ds Месяц назад

    Y DONDE ESTAN LAS CANTIDADES???????

    • @nicolealfaro8101
      @nicolealfaro8101 18 дней назад

      En la descripción del video, siempre estan ahi

  • @blancacatano3813
    @blancacatano3813 2 года назад

    no dice las cantidades...

  • @sandrapiga1358
    @sandrapiga1358 2 года назад

    y las medidas no las pon3s

    • @esterveron700
      @esterveron700 2 года назад +2

      Debes mirar todo el video...😅 minuto 8 ' 14 está

  • @rosaliacornejo5345
    @rosaliacornejo5345 2 года назад

    LAS CANTIDADES NO LA DA

    • @JorkyBenitez
      @JorkyBenitez 2 года назад

      En la descripción del vídeo tenés las cantidades exactas 😉

  • @kikitk8649
    @kikitk8649 2 года назад

    🤔 pensé salsa inglesa? Si no tengo jugó Magui y no,es como leche Nestlé

  • @helenecamberlein5607
    @helenecamberlein5607 6 месяцев назад

    Es divertido porque en frances chiffon "
    'significa trapo ! No tiene nada que ver con la pasteleria .

  • @gavryel3000
    @gavryel3000 Год назад +1

    Que le pasó al "super super" que ahora que se dejó la barbita está menos acartonado que en sus programas anteriores? Pero le queda mal porque se nota forzado

  • @lorenarodriguez9877
    @lorenarodriguez9877 Месяц назад

    @carotrippar