Tarte Tatin de manzanas

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 9 сен 2024
  • Un clásico francés ideal para acompañar con un rico café o para servir como postre todavía tibio y con una bocha de helado
    Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: isabelvermal.c...
    Tarte Tatin de Manzana
    Masa de Hojaldre
    Amasijo
    Ingredientes
    500 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas)
    10 grs Sal
    230 gr Agua
    20 gr Vinagre de alcohol
    60 gr Manteca o mantequilla sin sal derretida
    Empaste
    Ingredientes
    300 gr Manteca o mantequilla sin sal pomada
    Manzanas
    Ingredientes
    5 uni Manzanas
    30 gr Manteca o mantequilla sin sal derretida
    25 gr Azúcar blanca común
    1 tbsp/ 1 cda Canela
    Caramelo
    Ingredientes
    60 gr Manteca o mantequilla sin sal
    100 gr Azúcar blanca común
    unas gotas Jugo de limón
    Nos vemos en mis redes ! ❤
    INSTAGRAM: / isabelvermal
    FACEBOOK: / isabelvermal
    RUclips: / isabelvermal
    TIKTOK: / isavermal
    PINTEREST: www.pinterest....
    Si te gustó el video dale 👍me gusta y compartilo para que más personas puedan disfrutarlo ❤️
    ✨Suscribite gratis✨ en RUclips para enterarte de todas mis recetas!🧁
    #pasteleria #panaderia #reposteria #patisserie #pastry #bakery #pastel #torta #tortas #pastrychef #pastrylove #chef #reposteriacreativa #food #sweet #cake #cakes #dulce #dulces #dessert #homemade #pasteleriaartesanal #pasteleriacreativa #isabelvermal

Комментарии • 142

  • @luciairastorza5785
    @luciairastorza5785 7 месяцев назад +1

    Tarta tartin de manzana es mi favorita

  • @ericajuditruizgarcia8854
    @ericajuditruizgarcia8854 2 года назад +6

    ¡Santo Dios!, esta tarta es una fiesta, yo la llamaría "preludio navideño", porque según mi hija mayor, la manzana con canela es el aroma y el sabor de la navidad, que dicho sea de paso es su época favorita del año, y acá en México la navidad es en invierno.❄️🎄☃️🎅 ¡Gracias totales Isa!.😋😋😋

  • @mahatabbakh5472
    @mahatabbakh5472 2 года назад +5

    Lo que es ser una profesional que sabe llegar a las principiantes, excelente explicación y deliciosa receta. La felicito Chef.

  • @nohaylamujer
    @nohaylamujer 2 года назад

    Ese hojaldre es magistral!!!!

  • @virginiaorregomir703
    @virginiaorregomir703 Год назад

    Pero si lo voy hacer para mi casa me encanto tu manera tan didáctica de enseñar, bendiciones eres muy linda!!

  • @amallanzani9333
    @amallanzani9333 Год назад +2

    Eres una crack,no hay ninguna receta tuya que haya probado y me haya salido mal...por fin una persona honesta que da todas las claves para una receta correcta y óptima,gracias
    Me gustaría ver alguna receta salada,tipo quishe😘😘seguro que tienes algunas recetas bajo la manga😍

    • @juliamabelmoralez5640
      @juliamabelmoralez5640 6 месяцев назад +1

      Hola, no me sale se destruye la masa la manteca frota por todos lados ..

  • @magalinunez3094
    @magalinunez3094 2 года назад

    , Gracias x compartir esa receta sé ve esquisita

  • @marialaurastoessel8733
    @marialaurastoessel8733 2 года назад

    Que rico con bocha de helado...

  • @maytem.s.6010
    @maytem.s.6010 2 года назад +2

    Que gran clásico. Una receta imprescindible. Sí, con canela mucho mejor. Gracias madrileñas 🌷🌹😘🥰🌷🌷🌷🌹🌹🌹

  • @josianamarquina8439
    @josianamarquina8439 Год назад

    Excelente forma de enseñar, me encanta este canal! 👌🏻

  • @mariamora2217
    @mariamora2217 2 года назад

    Que delicias Gracias por ensenarnos Gracias Bendiciones 🙏🌈

  • @marcelasalazarsalgado5209
    @marcelasalazarsalgado5209 2 года назад +2

    Vamos a saborear riquísimo

  • @youtubeelizabeth
    @youtubeelizabeth 2 года назад

    hola isabel q cosas mas ricas te felicito besos😋😘

  • @aranchagarmendiatellechea3146
    @aranchagarmendiatellechea3146 2 года назад

    Que riquisima tiene que quedar esa masa!! Gracias!!

  • @milivasquez1780
    @milivasquez1780 2 года назад

    Hay terequiero❤️❤️❤️❤️

  • @carmenangelicacardoso9744
    @carmenangelicacardoso9744 2 года назад +1

    BUENISIMO 🥰😘😴

  • @carolinasagredo8955
    @carolinasagredo8955 2 года назад

    Espectacular para el ☕🧉 Gracias 👍

  • @mariaelenaenciso8901
    @mariaelenaenciso8901 2 года назад

    Riquísima!! Sos genial Isabel!!

  • @mariacolcombet3916
    @mariacolcombet3916 2 года назад

    Mí postre preferido 😍 Gracias

  • @luisasaiz8979
    @luisasaiz8979 2 года назад

    Me encanta las de chocolate

  • @zaidavargas5059
    @zaidavargas5059 2 года назад

    En la espera desde Venezuela. Gracias por tus recetas

  • @monicaechavarria3043
    @monicaechavarria3043 2 года назад +1

    Isa, amo tus camisas, las quiero todas!!!
    1. Cómo haces para no engordar?
    2. Cómo te cuidas la piel?
    3. Quisiera la receta del mousse o la mousse de chocolate perfecto.
    Saludos desde Rionegro, Antioquia, Colombia (afueras de Medellín)

  • @diegojoyrider
    @diegojoyrider Год назад

    Geniaaaa

  • @monicanoemigimenez
    @monicanoemigimenez 2 года назад

    Mmmmm...que bueno se ve🤤

  • @GVM9435
    @GVM9435 Год назад

    Hay pero que delicia,con una buena taza de café, saludos desde mi bella Costa Rica un país muy pequeñito pero muy hermoso.

  • @dalilaguerrerowalker1469
    @dalilaguerrerowalker1469 2 года назад +3

    Qué rico todo lo que haces, Isabel !!! Muchas gracias.
    Manzana, mi favorita en panes, pays, tartas y lo que resulte!!! Es muy versátil. Y tú, muy buena en estos menesteres. . . Y muy paciente y agradable en tus explicaciones. Ya merito la hago 😋😋😋😋😋😋

  • @maruchymartinezformoso5526
    @maruchymartinezformoso5526 2 года назад

    Eres encantadora y explicas tan lindo que se hace fácil tus recetas,la tarta es expectacular, gracias por enseñar tus conocimientos en el arte de cocinar,un abrazo😚🇪🇸

  • @silviatorresbraida4760
    @silviatorresbraida4760 Год назад

    Sos la mejor🎉

  • @ignacioortizbarreiro4194
    @ignacioortizbarreiro4194 2 года назад +3

    Isa podrías hacernos un video de rellenos horneables... crema pastelera, dulce de leche, cajeta (dulce de leche a base de leche de cabra), mermeladas, alguna crema de chocolate tanto semiamargo como blanco. POOOOOOOORFI

  • @nathsmiranda
    @nathsmiranda 2 года назад

    no me gusta la manzana pero por verle a ISABEL ya me gusta.

  • @lilianaandreagomez2964
    @lilianaandreagomez2964 Месяц назад

    Gracias por compartir❤

  • @fersipicki1020
    @fersipicki1020 2 года назад

    una locura!

  • @volavofelicepiuinaltodelsole
    @volavofelicepiuinaltodelsole 2 года назад +1

    Eres una persona increíble, ojalá un día pueda hacer unas 5 cosas de tanta maravilla qué haces ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️😻😻😻😻

  • @marielacenturion7935
    @marielacenturion7935 2 года назад +1

    Qué genia que sos, Isabel!!! Tu manera de explicar es maravillosa... Tengo curiosidad sobre cómo se hace la Torta Galesa... Gracias mil 😍

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  2 года назад

      Falta poquito para que la haga !!! activá las notificaciones para no perdertela ❤🍏

  • @dennyj.hernandezventura6521
    @dennyj.hernandezventura6521 2 года назад

    Mis respetos para ti, eres una Master, explicas cosas complicadas de maneras super fácil.

  • @lorenagarnica379
    @lorenagarnica379 2 года назад

    Hola Isabel espectacular tu tarta!!Hago siempre tus recetas y salen bárbaras.Sos una genia!!😘😘

  • @jwdtanjawi8866
    @jwdtanjawi8866 2 года назад

    كم هيا لذيذة ورائعة يعطيك الصحة

  • @franciscavalles8379
    @franciscavalles8379 2 года назад

    El trabajo mayor es la espera entre hora y hora pero muy buena receta, mil bendiciones 🙏🙏🙏

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  2 года назад

      Totalmente !!! la paciencia que nos pide la pastelería 😊🍏

  • @fernandoapariciorabadan4247
    @fernandoapariciorabadan4247 2 года назад +1

    Por favor!! Muero por ver cómo haces SOPAIPILLAS, es típico de Chile. Por favor 🙂

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  2 года назад

      Hola Fer ! lo tengo en mi lista de pendientes ! de hecho, me sugirieron las de calabaza

  • @noraromero7231
    @noraromero7231 Год назад

    Me gustaría el real tiramisu italiano gracias, acabo de suscribirme y seguiré tus recetas !!!

  • @yolandatoledo7332
    @yolandatoledo7332 2 года назад +1

    Realmente Isa tienes manos bendecidas. Se aprende mucho con tus clases de reposteria .Gracias por todo lo que nos das. Mi dulce hadita 😘😘🧚‍♂️👏💖

  • @35356296
    @35356296 2 года назад +1

    Mmmmmmm..........

  • @jessicaedithortizperez8639
    @jessicaedithortizperez8639 2 года назад

    Exquisito, grandes recetas👏👏👏. Isa enseñamos una recta de rosquitas de anís y manteca.🇵🇪 gracias

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  2 года назад

      Me lo anoto en mi lista de pendientes Jessi !

  • @claudiasoledacarvajal5979
    @claudiasoledacarvajal5979 2 года назад

    Hola Isa!!!! Se ve riquísimo!! Voy a interpretar a ver que tal me sale. Amo todas tus recetas. Saluditos desde jujuy.

  • @vajsas8105
    @vajsas8105 2 года назад

    Delisionon.... que ricura... Isa.. en unas proximas ABC del Hojaldre por favor.. saludos!!

  • @SilviaSanchez-ch2ou
    @SilviaSanchez-ch2ou 2 года назад

    Geniales todas la técnicas que nos compartís en los tutoriales 👏❣
    Muchísimas gracias Isabel 🥰

  • @abigailevangelinarodriguez103
    @abigailevangelinarodriguez103 2 года назад

    Si, me encantó! Ojalá me salga cuando pruebe hacer. Saludos desde la provincia de Salta 🤗

  • @yazminhernandezmeza4927
    @yazminhernandezmeza4927 2 года назад

    Que fruto noble la manzana! Una delicia 😍💗

  • @beluindovino6553
    @beluindovino6553 2 года назад +5

    Que ricooo! Me encanta! Voy a tratar de replicarla!! Soy de Gaiman Chubut, me gustaría ver un vídeo sobre la torta negra típica de acá. Un abrazo enorme

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  2 года назад +1

      Hola Belu ! falta poquito ! si activás las notificaciones te va a aparecer cuando salga !! ❤

  • @marianaarevalo7433
    @marianaarevalo7433 2 года назад

    Isa preciosa como siempre algo delicioso para hacer!, Te cuento hice la torta de chocolate blanco con limón y...wow!!! Que cosa más rica!! de verdad!.
    Un favor, nos enseñarías a rellenar donas porfavor!!, Mil gracias, Saludos a todos!!!

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  2 года назад

      Hola Marian ! acá te dejo ! : ruclips.net/video/k73YgegaBSI/видео.html

  • @brendapedroza1830
    @brendapedroza1830 2 года назад

    Yo no me imagino que hizo Isa con tanta masa que hizo que adelantó para enseñarnos. Tqm Isa. ❤️

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  2 года назад

      🤗 hola Bren ! podes hacer medialunas también ! fue otra de las cosas que hice con tanto hojaldre, todos contentos !

  • @mariaeugeniasaraviarojas6198
    @mariaeugeniasaraviarojas6198 2 года назад

    Hola Isabel, soy de Chile y te sigo hace poco. Me encantan tus recetas y como las explicas. Me gustaria el brownie rubio, creo asi le dicen. Un abeazo

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  2 года назад

      Hola Maria Eugenia ! gracias ! me anoto tu sugerencia en mi lista ! un besito ! ❤🍏

  • @hildaholzl6438
    @hildaholzl6438 2 года назад

    DIVINO TODO LO QUE COSINAS ME ENCANTA PODRÍAS HACER UN TURRON DE ALMENDRAS

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  2 года назад

      Hola Hilda !!! acá te lo dejo ! : ruclips.net/video/D3dmO_yTQUM/видео.html

  • @nelidabarrientos1309
    @nelidabarrientos1309 2 года назад

    ¡¡Una delicia total esta tarta tatin con canela me encanta, otra genialidad de Isa!!😋🍏👌🥰❤💯

  • @angmurphy1706
    @angmurphy1706 2 года назад

    Wow es increíble la recreate mientras espero mi viaje a París para degustar una por allá
    Saludos querida 😊

  • @roxanazanotti6722
    @roxanazanotti6722 4 месяца назад

    Me llevo la receta del hojaldre, pero esta Tatin pronto la ensayaré

  • @gabrielaperez3703
    @gabrielaperez3703 2 года назад

    Mmm mmm deli deli excelente como todo lo que haces
    Saludos desde México

  • @AlcCartney
    @AlcCartney 2 года назад

    Hola!!! He de confesar que amo tus recetas y cada fin de semana pruebo alguna, me encantan! Gracias por compartir tus conocimientos! Me encantaría si es posible que compartas una rica receta de galletas de café! Sería simplemente fantabuloso!!

  • @mabeltoledo4867
    @mabeltoledo4867 2 года назад

    Muchisimas gracias Isabel, una maravilla hecha tarta!!🍏🍏👏👏👏

  • @juanmanavarro9791
    @juanmanavarro9791 2 года назад +1

    Artista Isabel 😘😘😘

  • @vilmayanethblancomartinez1906
    @vilmayanethblancomartinez1906 2 года назад

    Hola Isabel, eres una maravillosa pastelera, me encanta lo qué haces y cómo lo explicas y compartes. Me encantaría si algún día hicieras una torta de limón o naranja con semillas de amapola, gracias y felicitaciones por todo lo qué haces

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  2 года назад

      Hola Vilma ! Lo pedís, lo tenés ! : ruclips.net/video/ZF_-67tGXkE/видео.html

  • @johanacatalan3616
    @johanacatalan3616 8 месяцев назад

    Hola muchas gracias por compartir esas recetas tan buenas y con tan tan sencillas para hacerlas tengo un comentario tengo peras en mitades en almíbar puedo reemplazar las manzanas por las peras
    Espero respuesta
    Muchas gracias

  • @ninoskagonzalez4118
    @ninoskagonzalez4118 2 года назад

    Waooo que tarta tan maravillosa, que delicia

  • @Celiamartinezamparan
    @Celiamartinezamparan 2 года назад

    RIQUÍSIMO!! 🥰
    Muchísimas Gracias!! 🇲🇽🤠🤩

  • @noraescarra5308
    @noraescarra5308 2 года назад

    Gracias por esta receta tan deliciosa 😊👍

  • @estrellayancovich6683
    @estrellayancovich6683 2 года назад

    Vamosss Isa sos la mejor! Me gustaría ver un vídeo de Banoffe Cake!! Saludos desde Mar del plata!

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  2 года назад

      Acá te dejo ! : ruclips.net/video/aTgWQEgPetE/видео.html
      y de chocolate ! : ruclips.net/video/sFe-i2adE4g/видео.html

  • @lilif.s.2592
    @lilif.s.2592 2 года назад

    Hola se ve muy rica. Me gustan sus recetas. Me gustaría que nos enceñe sobre rellenos de macarrons, gracias. Saludos

  • @llavoria
    @llavoria 2 года назад +1

    Los hojaldres siempre son trabajosos más que nada por el tiempo que llevan. Pero la voy a hacer y te cuento . Capaz que para el sábado la tengo hecha. Ahh una pregunta. Los recortes de hojaldre que te sobraron ( no la mitad que se puede congelar) se puede hacer algo???Gracias.

  • @raquelarzamendia5078
    @raquelarzamendia5078 2 года назад +1

    Se puede sustituir con hojaldre que se compran en los supermercados???

  • @alnova2438
    @alnova2438 2 года назад

    Me encantaría que hicieras pastel cuña, es un pastel de Costa Rica

  • @rb6471
    @rb6471 2 года назад

    Me encantó ésta receta mi estimada Isabel el próximo fin de semana lo haré, me gustaría saber si puedo hacer la masa un día guardar en heladera para terminar la tarta al día siguiente.... muchas gracias!!

  • @laura785
    @laura785 2 года назад

    QUE COSA MAS RICAAAAAAA.....Y CON PERAS U OTRA FRUTA TAMBIEN SE PUEDE O SOLO CON MANZANAS?,?

  • @guadaluperomero6559
    @guadaluperomero6559 2 года назад

    Hola Isa gracias por compartir tus recetas solo que me gustaría saber el rendimiento de tu pasta de hojaldre para esta receta?

  • @zamirajaruffe3528
    @zamirajaruffe3528 2 года назад

    ❤️❤️❤️

  • @raquelcorrales7833
    @raquelcorrales7833 2 года назад

    Hola quisiera ver pastel de chocolate sin Gluten ! esta tarta se ve deliciosa !

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  2 года назад

      Hola Raquel ! acá te dejo ! : ruclips.net/video/qTd8kO4vf-s/видео.html

  • @tanyeguskiza
    @tanyeguskiza 2 года назад

    Yo hago primero el caramelo y luego le agrego la mantequilla. Sale igual. 😀

  • @jessicavaztorres1263
    @jessicavaztorres1263 2 года назад

    Hola isa, como estás?? budín de coco?? y torta cocada!! amo el coco, y otra petición, yo me compré las cucharitas medidoras y no sé cuál es la diferencia entre una y otra, me gustaría saberlo!! muchas gracias x tus recetas, en este caso a mi no me gusta esta torta xq no me gusta el caramelo!!! un saludito!!

  • @Love_a_Serena
    @Love_a_Serena 2 года назад +1

    Me encantó! Yo solo porque no me gusta la canela no le pondria pero el resto, exquisito. Salió hermosa!
    Pregunta es importante cómo estén las manzanas o es lo mismo? En cuanto a si son más o menos dulces y más o menos va verdes o maduras?
    Gracias!

    • @charlycharly9125
      @charlycharly9125 2 года назад +1

      Pensé que era el único al que no le gusta la canela

    • @Love_a_Serena
      @Love_a_Serena 2 года назад

      @@charlycharly9125 no la paso 😞

  • @maximilianoherrera7605
    @maximilianoherrera7605 2 года назад

    Isa, cuando haces un soufle glace grand marnier

  • @carinayoncheff5858
    @carinayoncheff5858 2 года назад

    😋👌

  • @mariaaguilera7339
    @mariaaguilera7339 2 года назад

    Pues les dejo las manzanas y me como todo el hojaldre impregnado con la salsa de canela 😋🤭🤭 qué rica receta Isa, no la conocía. Gracias hermosa, un dulce abrazo!!! 😊👍🌹

  • @estrellayancovich6683
    @estrellayancovich6683 2 года назад

    - Alfajor con relleno de menta base de brownie

  • @virginiaorregomir703
    @virginiaorregomir703 Год назад

    Me encantó tu receta, mi pregunta es puedo hacer la masa con una masa quebrada??lo que pasa tengo examen de repostería y no me da el tiempo de preparar la masa hojaldre, ya que tengo que hacerla en la clase y solo dispongo de 3 horas para preparar una entrada un plato fuerte y este postre

  • @karotapia4946
    @karotapia4946 2 года назад

    Tarta Karpatka
    Galletas coricos
    Pan de Yorkshire

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  2 года назад +1

      Me lo anoto Kari ! gracias !!!

  • @marytorta
    @marytorta 2 года назад

    Hola isabela quiero que me complazca con una torta de café ☕ gracias 👍 bendiciones

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  2 года назад +1

      Aca van varias !! espero te gusten !
      1.ruclips.net/video/DmsS-KQbesU/видео.html
      2.ruclips.net/video/tiPG_vdroHY/видео.html
      3.ruclips.net/video/nXkbUgrVwR8/видео.html
      4. ruclips.net/video/2woeB0iEE9w/видео.html

    • @marytorta
      @marytorta 2 года назад

      Me gusto la receta 4 un millón de gracias 🙂

    • @marytorta
      @marytorta 2 года назад

      @@IsabelVermal me gustaron gracias 😘

  • @guadalupemadrigal8650
    @guadalupemadrigal8650 2 года назад

    Hola, cheff!
    Soy seguidora de su canal desde hace unos meses y me surgió una pregunta con respecto a la masa de hojaldre, se puede hace un día antes de su uso? Tengo esa curiosidad, pues, nunca he hecho y me gustaría hacer esto receta para el cumpleaños de un amigo, pero debido a mi trabajo no la podría hacer el mismo día

  • @normalujanpuglielli9612
    @normalujanpuglielli9612 2 года назад

    ♥️🌹🌹🌹🌹♥️

  • @dalilaguerrerowalker1469
    @dalilaguerrerowalker1469 2 года назад

    El resto de la masa, en qué la podemos utilizar ???

  • @monicasim2985
    @monicasim2985 2 года назад

    Requeterequete de rechupete😀

  • @luciairastorza5785
    @luciairastorza5785 Год назад +1

    Soy tu fantasma número uno de vos issbel vermal

  • @alejandrochirico
    @alejandrochirico 2 года назад

    Podes hacer blondies

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  2 года назад

      Hola Ale ! lo tengo anotado en mi lista de pendientes ! un beso !

    • @alejandrochirico
      @alejandrochirico 2 года назад

      @@IsabelVermal torta hummingbird!

  • @dalilaguerrerowalker1469
    @dalilaguerrerowalker1469 2 года назад

    Platícanos cómo es que te comes todos tus postres SIN ENGORDAR ?????? !!!!!

  • @juanfranciscostriz5878
    @juanfranciscostriz5878 2 года назад

    arroz con leche

    • @IsabelVermal
      @IsabelVermal  2 года назад

      Lo tengo anotado en mi lista de pendientes !!

  • @claudiasoledacarvajal5979
    @claudiasoledacarvajal5979 2 года назад

    Hola Isa!!!! Se ve riquísimo!! Voy a interpretar a ver que tal me sale. Amo todas tus recetas. Saluditos desde jujuy.