GANACHE MÁGICO de CHOCOLATE, receta para cobertura resistente al calor

En este video puedes ver cómo preparé la cobertura que resiste al calor de forma fácil.
Para conocer más recetas de Buttercream y bizcochos, ingresa al enlace de afiliado: hotm.art/ButtercreamPro
(ganaremos una pequeña comisión por venta, sin que afecte el precio final, nos permitirá seguir creando contenido)
gracias por el apoyo
Otros videos que pueden interesarte:
Ganache mágico de Chocolate blanco
• GANACHE MÁGICO, no se ...
Decoración con ganache mágico
• Decoración de PASTEL p...
Decoración vintage con ganache mágico de Chocolate blanco
• Decoración VINTAGE usa...
Si te gustó el video suscríbete y comparte en tus redes sociales, gracias por tu apoyo

[@SofiaRepostera]

Aprende a hacer las mejores coberturas resistentes al calor en este ebook
hotm.art/ButtercreamPro
50% de descuento en este enlace

[@wilmarys7380]

A la final es lo mismo

[@miriamgarcia344]

Gracias por este video Corto pero muy directo y facil para preparar.❤

[@SofiaRepostera]

Gracias a ti

[@vilmasuarez378]

Hola Sofía Vilma de Cuba me encanta como explicas de bien las recetas felicidades

[@SofiaRepostera]

Gracias Vilma, saludos desde Ecuador, gracias por tu apoyo

[@esperanzariveraaldana2583]

Mil y mil gracias,mil y mil bendiciones!!

[@SofiaRepostera]

Me encanta que te guste

[@Deliz56]

Gracias ❤

[@SofiaRepostera]

con mucho gusto

[@romi9613]

Hola Sofi, puedo forrar con pasta luego de ese ganache ???

[@SofiaRepostera]

Si, queda perfecto

[@nancyrodriguez5507]

Hola Sofi....que marca de de crema vegetal usas ? Puedo usar Silkpak de la marca Puratos ? O hay una en especial que hay que usar? PURATOS tiene variedad de cremas
Soy de Guayaquil....gracias por tu atención...❤

[@SofiaRepostera]

Justo usé Silkpak y funciona muy bien 🤩 vivo en Portoviejo, saludos

[@nancyrodriguez5507]

Gracias ❤Sofi un abrazo hasta Portoviejo❤

[@noeliaayeleninsaurralde8521]

Se puede hacer con crema de leche???

[@SofiaRepostera]

Si,

[@user-lz1zc3bp6x]

😢😂😢

[@jesusdiaz4089]

¿El chocolate que se utiliza es el real o el sucedáneo?

[@SofiaRepostera]

Si, es sucedáneo

[@briteztiziana555]

Hola!! Xq este chocolate magico lleva 400grs de chocolate negro y con el chocolate blanco 500grs???

[@SofiaRepostera]

El chocolate blanco tiene una formulación con más manteca de cacao u otros tipos de grasa que no son tan resistentes al calor como el chocolate negro, por eso la receta cambia

[@adrianacarbal2406]

Es Chantilly vegetal?

[@SofiaRepostera]

si, usé chantilly vegetal

[@PaulinaCastro86]

Una pregunta, el Chantilly líquido es igual que la crema para batir?

[@jessicanavarro4335]

Es crema vegetal o animal?

[@SofiaRepostera]

Es crema vegetal

[@floripaflores2932]

Y porqué no derretir el chocolate junto a la crema como siempre?? No sería mejor?

[@SofiaRepostera]

Considero que así controlo mejor las temperaturas