salsa verde para chilaquiles reel
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- Опубликовано: 30 сен 2024
- #chefjosera #gelatinanavideña #gelatinaparanavidad #recetanavideña
El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef JoseRa, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano.
Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada.
Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Américas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse.
Partícipe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia.
Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México
Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería
Ingredientes
Capitulos
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Epazote !! Epazote!! Epazote!! Eso le da el plus de chilaquiles, si no es una simple salsa verde
Si con silantro serían enchiladas con su cilantrito bien picadito obvio enchiladas de las enrolladas
Las nuevas generaciones ya modificaron muchas recetas, así les gusta. Pero los chilaquiles tradicionales no llevan epazote, si no adquiere el sabor de la sopa de tortilla.
Pues tal vez se refiere a la película de Ratatouille. Pero es en buen plan, creo que se lo dijo de cariño☺️pero usted es un señor chef. Verdad?
Para quitarle amargo ponle bicarbonato y al cocer los tomates no dejes que se pongan amarillos
Definitivamente si con cilantro!!! 😋😋😋
Si . Y echar las tortillas ya cuando se van a servir y no me gusta remojadas desechas
Usted es un muñeco chef jiji. Gracias por sus tips❤
Gracias che Rafa
Holaaa!! CHEFF... YO COSO LOS TOMATILLOS CON POCO BICARBONATO.... PARA QUE NO SE AMARGUE.....
Disculpa, si funciona porque a mi siempre me sale amargo
Chilaquiles verdes, llevan cilantro.😋
El punto es no sobre cocer los tomates y los chiles, cuando el agua está hirviendo se pone el ajo, cebolla y chile, después de 3-5 minutos hechas el tomate y de igual manera sólo 5-7 minutos, hasta que cambia de color, pero no se rompe. 😌🤗
Chilaquiles rojos, llevan epazote. 😋🤗
No parece muñeco, al contrario muy guapo😘😍😍😍😍
Por favor Me puede decir, Porque queda amarga ??? O es el cocimiento de los tomates o que ??? Y que se hace para quitarle lo amargo. Gracias por su atención. Saludos
ja,ja,ja necesita ver Ratouille para entender lo de chefsito
Los tomatillos verdes,meters en agua Harvie do 1 o 2 min ,solo q cambien de color,si los dejas mas se hacen acidos.
Buen día Chef yo pongo a hervir los tomates y se amargan, no se porque
ERES UN MUÑECO
CHEF JOSÉRRA
AUNQUE NO DES LAS CANTIDADES
No escuches las envidias, ERES UN MUÑECO MUY GUAPO
Y una pizca de azúcar para que no sea muy ácido el tomate verdes
Eres un muñuco😊😊 con todo respeto 😅😅😅, saludos
Ola dime cómo ago la mejor jelatina ermosa para regalo pora mi mamá es su cumpleaños ❤🎉
Y para quitarle un poco la acidez al tomate verde xk la he hecho y me sale acida
Se amarga, porque se pasa de cocción el tomate
Gracias chef José Ramón Castillo , es un buen conocedor de los guisos , no se ofenda por favor , se le quiere y aprecia , todo se le dice con cariño y respeto, saludos 😊❤
Muy buena definición da el chef a la mayoría de los "chilaquiles" actuales. Son totopos mojados con salsa.
Así pasa
Lo de chefsito es una referencia al mejor chef del cine 🎥
No chef no parece, ES un muñecote!! 😊
Siiii pero muñeco hermoso 😅😅😅
El chefcito era de cariño 😔
Con tomate manzano quedan riquisimos y su respectivo epazote
son lo maximo
O en vez de cilantro, epazote.
Delicia!!! Gracias querido Chef!
Que guapo mi chef😊
Chef, me Encantan sus recetas! Gracias!!! Saludos desde el Norte de California
Pues es usted todo un muñeco 😊
Muy buenas sugerencias!!!🎉🎉🎉 Muchas gracias por compartir!!🙏🏼🙏🏼🙏🏼💕 Totalmente de acuerdo con usted con lo de totopos mojados.....y es usted un verdadero chef, nada de chefsito....!!😞😞
😂😂😂parece Mu,eco,chef Apapachado..
Lo de chefsito me parece que refiere a la película de RATATUILE ya que hay una parte donde el protagonista le confiesa a Collete(la chica que le gusta) que tiene ayuda de alguien especial😊 el diálogo dice.-¡ Es que tengo un chefsito que me dice que hacer! Ojalá tenga la oportunidad de ver esa parte! Quizas pueda entender porque le dicen chefsito! Es como una referencia a un alago por lo que nos enseña! Y pueeees....con o sin filtro parece muñeco! 😛 con todo respeto! Jijiji un fuerte abrazo!
❤👩🍳
😊😊😊
Saludos
Yo lo que procuro hacer siempre que voy a comprar los tomates
Una escogo siempre los tomates que estén más maduros
O si solamente hay puro tomate verdes lo dejo unos días para que se madure un poquito
Y con eso no me sale amarga la salsa
Y cuando sale agrio el chile? Que se le pone?
Un poquitito de bicarbonato.
@@adrianaadriana9608 muy bien gracias
Es correcto, con y sin filtro, usted es un muñeco. ❤😊😊😊😊😊😊
Yo pienso que así le decía la bebecita! O quizá de cariño
Lo mas rico de la receta es el chefff w guapo es❤❤❤❤❤❤❤❤
😋😋😋
Ese es nuestro Chef le conoce a todas las Salsas gracias 🧑🏽🍳
Saludos chef! Cocinar con sus recetas es un gusto
Gracias por poner sus resetas
Muchas gracias chef por compartir sus recetas 😊
Pero a mí me queda ácido como le hago para que no quede así 😢
El tomate verde se coce muy poquito , si no se amarga. La chef bety siempre lo decía.
@@asistenteperfec gracias pero no sé amarga se pone ácido cómo limón
@@minolito gracias por la hago cruda yo creo que tiene que ver con el tomate verde
@@minolito alguien sabe algo del tomate verde como debe ser grande, chico,muy verde o no tanto que se sienta duro o suave 🤪 yo vivo a nivel del mar alguien que me ayude
Sale deliciisa JRA chocobeso
Saludos chef😊
Gracias chef por sus tips 😊❤
Muy guapo chef 😍
Chefsito❤❤❤❤❤❤❤❤
Gracias por el tipo!