冷めてもカリカリ!「賛否両論」の定番【おかき揚げ】の作り方

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  • Опубликовано: 22 янв 2025

Комментарии • 185

  • @showyama1863
    @showyama1863 15 дней назад +110

    師匠が弟子の作業に対してきちんと「ありがとう」って仰るの、何か凄い素敵だなと思った。

    • @user-fo3xx6fb4u
      @user-fo3xx6fb4u 14 дней назад +2

      そんなあなたの感性も素敵です!

    • @konboi8803
      @konboi8803 13 дней назад +1

      同じこと思いました。
      言えない人いますもんね。

  • @zestaddzest
    @zestaddzest 14 дней назад +15

    モーラーに対する感動と期待、真実を知った時にふつふつと沸き上がった行き場のない怨嗟‥‥わかります😂

  • @坂本敏郎-r2j
    @坂本敏郎-r2j 10 дней назад +3

    今日妻がおかき揚げ、調理しました。とても美味しかったです。驚きました。笠原さんの紹介レシピは本当に美味しいものばかりです。ありがとうございます!

  • @浜田俊英
    @浜田俊英 15 дней назад +14

    えびフライの衣はキャラメルコーンを
    ミキサーのかけ砕いて衣にしてエビフライを作ります。
    かきのたねでも試してみます。
    エビフライはキャラメルコーンが最高です。

  • @htm5151
    @htm5151 15 дней назад +7

    お店のレシピを惜しげも無く公開して頂ける現代社会と笠原さんに感謝です…!笠原さんは他のレシピ系RUclipsrと違ってアレンジ案や代替案も豊富にお話してくれるので大好きです。ちょうど我が家も貰い物の柿の種が沢山あり、アボカドを揚げたものは食べた事ないので、やってみます…!使ってる食材等のランクは全然違うと思うから、今年こそ賛否両論に食べに行ってみたいなと夢見る地方民でした。

  • @ヒロヤネ
    @ヒロヤネ 3 дня назад +1

    バチマグロで作りました。家族からも絶賛でした。
    自画自賛して料理をマネして楽しんでいます。

  • @hi-ub2pl
    @hi-ub2pl 15 дней назад +6

    私は生米をミルサーで挽いて衣にして鶏胸肉で唐揚げにしてます。
    黒胡椒をたっぷり効かせたら黒胡椒せんべい風になってとても美味しくて気に入ってます。
    これも大体同じようなものですね。

  • @sl-kugakan
    @sl-kugakan 15 дней назад +7

    パン粉の代わりに柿の種を使うのはいいアイデア💡サクサクしていて美味しそうですね😋
    アボカドを揚げ物に使うのは確かに斬新🥑意外にも美味しいんだ〜😮なんでも試してみるもんですね🍳

  • @Riona358
    @Riona358 15 дней назад +23

    笠原さんの動画は暖かい実家感があって
    眠くなっちゃう😂

  • @ty-qz8jm
    @ty-qz8jm 14 дней назад +1

    鶏むね、アボカドにおすすめの山芋も揚げてみました!
    下味つけなくて大丈夫かな?と思ったけど、柿の種の香ばしさと風味でとても美味しくいただきました!
    ちなみにモーラーはわたしも持ってました(世代)

  • @杏仁豆腐-f2r
    @杏仁豆腐-f2r 15 дней назад +20

    自宅に元祖浪花屋の柿の種があるのでやってみます。
    ちなみに秋になるとお中元などで頂いた素麺が余るので
    素麺を砕いて衣にして揚げ物を作ってました。

  • @touch-kun2548
    @touch-kun2548 15 дней назад +17

    誤発注男の雄剛くんにも、食べてもらいたかった😆

  • @rinshin
    @rinshin 9 дней назад +1

    作ります🥰

  • @yuri.7976
    @yuri.7976 14 дней назад +8

    丁寧な作業ー😮見ていて楽しい!

  • @myswissotel
    @myswissotel 14 дней назад +3

    笠原さんのレシピいつも本当に参考にさせていただいてます!
    お料理大好きになりました。
    いつも動画拝見している時に、質問したいことがあるのですがコメントに書いてもタイムラグ?があるかなと思い控えています、、
    もし可能であればRUclipsライブで料理の質問にどんどん答えてもらう時間とかあれば良いなあと思っています。
    これからも楽しみに拝見させていただきます

  • @bluesoul4309
    @bluesoul4309 15 дней назад +10

    モーラー懐かしい、親戚が持ってましたが私が遊ぶと全然思ったように動いてくれませんでした…

  • @user-yo3ip8wi3x
    @user-yo3ip8wi3x 15 дней назад +12

    つい先程Eテレ観ましたよ〜明日おでんに手羽先入れて作ってみます!

  • @はるえ29
    @はるえ29 5 дней назад

    作りました!ピーナッツは外して棒で叩いて、残りは冷凍にしました!アボカドが本当に美味しい!他の方のコメントでお米と胡椒バージョンやったら、冷めると硬すぎて子供が食べませんでした…ベータ化が激しかったようです。

  • @tunnel_nameko
    @tunnel_nameko 15 дней назад +5

    モーラーは流行りましたねぇ!スライムとかスプリングの玩具とか!よかったらウマイ減塩レシピあれば良いです

  • @美桜-k7y
    @美桜-k7y 15 дней назад +7

    初めて見たカキの種の揚げ物👏👍
    アボカドの揚げ物も👏良いね❤

  • @-taro8273
    @-taro8273 14 дней назад +2

    私もモーラー泣いて買ってもらいました(笑)
    懐かしい♪

  • @itpc14
    @itpc14 15 дней назад +14

    笠原さんは見識が勉強になる

  • @つみ-h3e
    @つみ-h3e 15 дней назад +7

    年末年始に大量に柿の種をもらったので勝手に心の中で笠原さんに柿の種を使用したレシピをアップして頂けないかなと思っていたとこだったので、まさかこんなにすぐだとは思っておらずめちゃくちゃびっくりしました🤣本当にありがとうございます!!早々に作らせて頂きます!!!

  • @KKK-u4m
    @KKK-u4m 15 дней назад +13

    見る前から美味しそうです。
    作らせていただきます!

  • @tomokakogawa-g7t
    @tomokakogawa-g7t 14 дней назад

    高橋さんが、お料理を勉強してることが分かる動画です。具材を投入したら温度を強くするを引き出すツッコミ有難うございます.

  • @アーシェ
    @アーシェ 15 дней назад +4

    笠原さん監修の、お煎餅食べました😊すごく美味しかった🎉

  • @shiokojiとtamanegikoji
    @shiokojiとtamanegikoji 7 дней назад

    お安い鶏ムネ肉🐔は嬉しい😆大好きなアボガド🥑とのおかき揚げ😃✨早速、作ってみます💪

  • @ごんちゃん-n3x
    @ごんちゃん-n3x 15 дней назад +4

    モーラー買いました でもモーラーのことモーラーちゃんって言う友達はいませんでした!懐かしい 確かにすぐ飽きました 笑😂

  • @んごご-x3e
    @んごご-x3e 13 дней назад +5

    コースの2品目揚げ物なの嬉しいな~
    一杯目のビールが残ってる内にカリカリ系の揚げ物食べたら満たされるだろうな…いつか行きたい賛否両論

  • @とら類
    @とら類 15 дней назад +5

    味の世界で読んで、必ず作ろうと思いました!
    2月の予約やはり取れませんでした…一人客だと予約は難しいのですね😢

  • @ちち-s9p
    @ちち-s9p 15 дней назад +6

    アボカド美味しそう!!やってみたい。

  • @dumer0619
    @dumer0619 15 дней назад +4

    本当に面白く独創的なんだけれど、お手軽感が沢山。
    ところで、以前の動画で話されていた、動画の複数撮り。
    と言う事は、ビール2~3杯も有り?!

  • @ゆりゆりめい
    @ゆりゆりめい 15 дней назад +8

    モーラーちゃん私も買いました❤
    うまくいかなあんですよー、糸つけて遊びました

  • @土蔵
    @土蔵 13 дней назад +2

    昭和のサブカルと丁寧で分かりやすいレシピ。勉強になります!

  • @ysk-lz9mm
    @ysk-lz9mm 15 дней назад +5

    簡単なのに、めちゃくちゃ美味しそうです!
    和風ナゲット屋、楽しみ!

  • @清原恵美-f1t
    @清原恵美-f1t 15 дней назад +8

    柿の種の香ばしい香りがしてきそうですね。アボカドと鶏むね肉も栄養価高いですね。😊

  • @黒樹仔山羊
    @黒樹仔山羊 15 дней назад +5

    胸肉の皮も、短冊に切って、120℃〜140℃くらいでジックリ揚げ、正身とアボカド揚げ終わってから170℃くらいで2度揚げとかしたら一品増える上に旨そうですね。
    呑兵衛的に、この3品とビールがあれば主食はいらない感じ♪

  • @TokyoHI
    @TokyoHI 13 дней назад

    初期から応援している一ファンです
    8:20からの数をこなすという笠原さんの言葉を聞いて、同じくファンの二子山部屋RUclipsでなにかコラボできたら
    効率よく美味しく、レパートリー等
    とか勝手な独り言でした

  • @naniwaku
    @naniwaku 15 дней назад +3

    今度やってみたい。いつも真似できるレシピだからこのチャンネル大好き。

  • @鈴木千鶴-v6b
    @鈴木千鶴-v6b 15 дней назад +4

    パン粉の代わりに柿の種、コレは香ばしくてハマりますねー😂絶対作りたい!!

  •  14 дней назад +2

    リクエストさせてください。「笠ちゃん粥」。笠原さんが作る「お粥」が食べたいです

  • @松平光子-t4b
    @松平光子-t4b 9 дней назад +1

    鶏だけ作ってみました。とても柔らかいムネ肉になりました。柿の種、細かくしすぎたかなぁ。我が家では塩ちょっと付けて食べる!が一番でした。

  • @imsohappy1409
    @imsohappy1409 15 дней назад +15

    600kgが冗談なのかほんとなのかわからなくなってる。

  • @thor8991
    @thor8991 15 дней назад +4

    教え通りに皮は冷凍して、たまに煮物に入れてますが、
    めちゃくちゃ溜まってしまっております
    皮メインで何か一品お願いできませんか?

  • @ひよこまめ-y6j
    @ひよこまめ-y6j 15 дней назад +5

    ななこちゃん!ビールの泡🍺美味しそうになりましたね。流行らしたいですね。作ってみます♪

  • @にじむにじ
    @にじむにじ 15 дней назад +4

    これは、、、作ってみたい!

  • @ng55396
    @ng55396 15 дней назад +4

    わー、美味しそう!今週末に作ります!

  • @nya-chan113
    @nya-chan113 15 дней назад +5

    あら〜今日も斬新なお料理🎉
    ささ身、むね肉毎日食べています💪 依ってこのお料理も直ぐ作れます アボガドは念を入れて買い求めなくては😅 🙇

  • @宜保英子
    @宜保英子 14 дней назад +3

    最近笠原さんの、動画みて、癒やされてます。

  • @ハイボール師匠
    @ハイボール師匠 15 дней назад +30

    ワイの心が未だに矢部さんを求めてる

  • @ぴくるす-x6n
    @ぴくるす-x6n 14 дней назад +2

    ピーナッツも一緒に砕いたら美味そう

    • @気ままに-s8t
      @気ままに-s8t 10 дней назад

      更にピーナッツも混ぜてまーすって言わないと😂音が😅

  • @sinichiirie2587
    @sinichiirie2587 14 дней назад

    かき揚げ美味しそうアボカド食べてみたいな。

  • @kurumikururi8103
    @kurumikururi8103 15 дней назад +3

    アボカド揚げ😋ですよね~
    海老とアボカドのかき揚げサイコ~です

  • @mctnp5473
    @mctnp5473 15 дней назад +4

    こりゃ美味そうだ

  • @kazuhide_ishikawa
    @kazuhide_ishikawa 15 дней назад +1

    揚げ物なんで以前教わった黄身酢を作って頂こうかなと思います。

  • @どれみれど-e4t
    @どれみれど-e4t 15 дней назад +4

    柿の種は恐らくパン粉より油を吸収しにくいと思うのでカロリーも抑えられて香ばしさもUPしていいですね!
    モーラー知ってる世代はみんなCMのように自分で糸を操ることが出来ず挫折してましたね😂

  • @tamatoraboo24
    @tamatoraboo24 15 дней назад +2

    釣り糸みたいな見えにくい糸を頑張って引っ張ってました😂

  • @kaichan1111
    @kaichan1111 9 дней назад

    おかき揚げはお弁当のおかずで一番大好きでした。
    冷めてもサクサク最高

  • @BlueRose-jt3xl
    @BlueRose-jt3xl 14 дней назад +2

    オレンジのモーラーちゃん持ってました❤

  • @のんのんa
    @のんのんa 15 дней назад +2

    おー!食戟のソーマでやってた柿ピーのおかき揚げ👏

  • @PaigeAdam-cp6db
    @PaigeAdam-cp6db 15 дней назад +11

    毎度信じられないくらい美味しそうにビールを飲むマスター最高

  • @天吉
    @天吉 15 дней назад +12

    モーラー懐かしい ガチャガチャで買いました

  • @良一蕪木
    @良一蕪木 15 дней назад +2

    ローラーちゃん、買いました。あれを上手く動かせるこどもは、いないと思う😂

  • @hide19
    @hide19 14 дней назад +1

    こんにちは🍴柿たね美味しいですよね👍👍
    モ~ラ懐かしい〜😀

  • @cherrys.6324
    @cherrys.6324 15 дней назад +11

    笠原さんのお料理は、とにかくトークが好き❤親しみやすくて、説明がわかりやすくて、やってみたいと思わせてくれる!いいナァ…

  • @海.カイ-w3k
    @海.カイ-w3k 15 дней назад +2

    マスター✨ 今年も楽しく!素晴らしい投稿お願い致します👏👏

  • @くろねこ-k5f
    @くろねこ-k5f 13 дней назад +1

    Master 笠原将弘 様
    納豆使ったレシピありましたら教えてください。

  • @ほっほー-h6j
    @ほっほー-h6j 13 дней назад +1

    いつも参考にさせて頂いてます😊
    リクエストです🎤
    100万人達成したら是非
    阿久津先輩とまかない対決がみたいです。

  • @touch-kun2548
    @touch-kun2548 15 дней назад +5

    雄剛くん、マジっすか😂

  • @MASA-bu3es
    @MASA-bu3es 15 дней назад +5

    柿の種に味ついてるから余計な下味が要らないから合理的な料理だと思った

  • @maristrbac5809
    @maristrbac5809 15 дней назад +1

    作りたいです!この柿の種には、ピーナッツが入っているのでしょうか?入っているようには見えなかったのですが⋯。

  • @monkichi568
    @monkichi568 15 дней назад +14

    はい!✋モーラーうまく扱えなかった人です😂

  • @kbs12sj
    @kbs12sj 15 дней назад +3

    いきなり笠ちゃんあげ❗️は、急な店舗展開のあと、閉店が相継ぐのでキケンキケン❗️

  • @ゆうやとだ
    @ゆうやとだ 13 дней назад +1

    コンビニのホットスナックコーナーに置いて欲しいです

  • @Komaruchan-gq8uo
    @Komaruchan-gq8uo 15 дней назад +2

    週末家族で動物園に行くのでお弁当に唐揚げを作るつもりでしたが、冷めても美味しいとのことで、笠ちゃん揚げ作ってみます!

  • @白井聖敏
    @白井聖敏 15 дней назад +1

    残った粉、油などは、何かに活用するのですか。

  • @まさし-m7j
    @まさし-m7j 15 дней назад +1

    まさかの雄剛君のご発注。
    おかき揚げは機会あれば調理します。

  • @甲賀弦之介-s2p
    @甲賀弦之介-s2p 15 дней назад +2

    ピーナッツは弾いた方がいいのか?
    一緒に砕いていいのか?🤔

  • @柿沼-v1d
    @柿沼-v1d 14 дней назад +2

    食戟のソーマにも出てきたやつか!美味しそう!

    • @あすかうりえる-c4z
      @あすかうりえる-c4z 14 дней назад

      うろ覚えですが、15年20年位前から笠原さんは和食界の鬼才の様な紹介をされてTVでもよく拝見してました。
      その時既に柿の種を砕いて衣に使った揚げ物を披露してました。

    • @柿沼-v1d
      @柿沼-v1d 14 дней назад

      @ そうなんですね

  • @みぃちゃん-w5y
    @みぃちゃん-w5y 15 дней назад +4

    私も!私も!
    モーラー買ってもらっても扱いが
    下手だった⤵
    それにモーラーってヒ◯が付いていたなんてショックだった⤵
    マジックかと思ってた子供の頃でした😊
    笠原さん
    スタイリー知ってますか?(笑)

    • @monkichi568
      @monkichi568 15 дней назад

      スタイリー懐かし😆
      スタイリースタイリー~🎵CMの音楽も鮮明です😊

  • @柴田絵美-r4i
    @柴田絵美-r4i 15 дней назад +2

    娘のお弁当に入れたいです😮ミキサーが壊れてるから袋に入れてガンガンいかねば😅

  • @ffegira1338
    @ffegira1338 13 дней назад +1

    誤発注、すごいですね。gとkgは、なかなか渋いですね。また、そこから新たなレシピが生まれるのですね。ぜひ、メーカーとコラボして、傑作レシピをたくさん作ってくださいね❣

    • @あさねぼう-h3h
      @あさねぼう-h3h 11 дней назад +1

      亀田製菓じゃ無い会社の物が良さそうです!今亀田製菓ヤバい!

  • @大石元
    @大石元 15 дней назад +11

    ななこちゃん可愛い子やなぁ

  • @hw1538
    @hw1538 13 дней назад

    笠原やっぱ天才😇

  • @zi-too-myo
    @zi-too-myo 15 дней назад +1

    ベビースターが味濃いので濃い目好きは悩む

  • @user-fo3xx6fb4u
    @user-fo3xx6fb4u 14 дней назад +1

    桝谷さんとのパセリ、ゆうごうくんの串につづき柿の種。
    笠原さん、誤発注ネタ多いですね🤣

  • @mamabanana331
    @mamabanana331 15 дней назад +1

    こりゃあビールが旨そうじゃ

  • @水さん-y3x
    @水さん-y3x 15 дней назад +4

    笠原さんビールのCMがきますよ。いい飲みっぷり😊

    • @杉本幸生-h4u
      @杉本幸生-h4u 15 дней назад +2

      吉沢亮の代役でお願いしたい(笑)

  • @ゆきのん-o4v
    @ゆきのん-o4v 15 дней назад +2

    アボカド気になります~(≧▽≦)

  • @ワンワン-e8o
    @ワンワン-e8o 15 дней назад +1

    可愛い素敵な女性ですね😊
    応援しております❤

  • @mokopopo5173
    @mokopopo5173 13 дней назад +1

    あーーモーラーちゃん
    動かないです😢
    あと ヨーヨーね
    下にはフツーにできますが 上に真似してやると 必ず頭に向かって当たる😅

  • @user-mt6wi6xt6c
    @user-mt6wi6xt6c 15 дней назад +1

    埼玉にも店舗があればいいのに🤤
    あったら働かせてほしい😂

  • @getiton.
    @getiton. 13 дней назад +1

    カラッと笠ちゃんアゲアゲ……
    はいかがです?

  • @T和-j2k
    @T和-j2k 15 дней назад +1

    笠原さん、こんばんわ。鶏肉とアボカドの柿揚げ珍しくて美味しそうですね。ミキサーが古くなったのであらゴミに出したところです。パン粉で揚げたら全然味が違うでしょうね。少し残念です。

  • @きゃん-n1v
    @きゃん-n1v 15 дней назад +2

    食戟のソーマでやってた!

  • @鬼頭麗虎
    @鬼頭麗虎 15 дней назад

    柿の種600kgとか、一度どんな量か見てみたいꉂ🤣𐤔

  • @赤木しげ子
    @赤木しげ子 15 дней назад +2

    今日の料理を見ています。ゴマレバ炒めで笠原さんが砂糖を入れますと言った時に後藤さんがサッとですね!と言われました😂笠原さんスルーでしたが😁多分後藤さん上手いこと言った!と思ったのは私だけですか?😆

  • @ノディー-t8m
    @ノディー-t8m 15 дней назад +2

    ミスター誤発注w w

  • @kikikiki-hu2bd
    @kikikiki-hu2bd 15 дней назад +2

    柿の種衣って、聞いたことあります。ここまで細かくすると、
    舌触りがよさそうね。小麦粉や片栗粉ではない食感が面白そう。やってみたい。

  • @plusten-jx9ul
    @plusten-jx9ul 10 дней назад +1

    作りました~
    カリカリで 美味しかったです~😊
    柿の種、ミキサーで砕きましたが寝ていた猫が起きるくらいうるさかったです😂