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懐かしさを求める笑 最初の話、ぜったい必要です✌
飲食店に限らずいい接客は全てが気持ちよくなりますね♪味はそこそこでも接客がいいとワンランク上がります！逆に味が良くても接客がダメならワンランクどころかツーランクも落ちてもう利用しないです。無限白菜作ってみます！
最初のやり取り、毎回楽しみです😊
2万貰えるどうがあげてるわん
白菜キャベツがチョー高いって主婦同士で話してたら、知り合いのおっちゃんが「あんたらぁ野菜が高い高いって文句言うけど、ケーキやったら平気で１個400円500円使うやないかい」と言われて、ホンマやなぁ～と妙に納得しました。
ケーキも〜高くて買えない💦
野菜とケーキ比べるのは流石に頭悪くない？
無限♾️シリーズどんどん観たいですね。
妻と娘が病気で、私が家事をしています。この漬物も作って食べさせてあげます！以前、笠原さんが大学に行きたかったと言ってましたが、これだけの観察力とトークが出来たら、かなり頭がいいと思います！私は62才ですが、当時は子供の数が多かった為、倍率が高くて毎日オールナイトニッポンの第一部まで聴きながら勉強したものです。今は、妻の介護と娘の介助と小さな孫2人の世話をしているので、外出はできませんが、笠原さんのお店に行ってみたいなあ！
昭和のノスタルジック好きです❤️
たしかに…「少々お待ちください」より「今行きま〜す」が嬉しいです🥹
モミモミっていうのが、かわいい😊
一言に気を利かせる男、好き😊
少少少いい感じで爆笑しました😂
白菜がシャキシャキで芯の甘みが美味しいですよね〜 煮汁を冷ますんですね〜 そのまま漬けてました〜😆 丁寧を覚えよう⤴️😊👌ななこちゃんの可愛い笑顔の接客は嬉しいですよね⤴️😊👌💜
1回目は通しで視聴して2回目は笠原さんのトークを重点的に作業用としてラジオのように聴いて最終的に料理テキストとしていつも最低3回は拝見させて頂いてます😌今回もリンプーというマスターが言わなければ一生思い出さなかった懐かしワードをありがとうございます🤣
近所の農家さんに白菜もらったので早速作ります。ありがとうございました
キャベツが高値ですからね白菜料理へで素敵なレシピね！！！
オープニングで、超ウケましたし、同感しました。
同感です
最近ゆず白菜の甘酢漬けを漬けたところでした。サラダ感覚でサッパリ食べられるの良いですよね。
笠原さんの、オープニングトーク必要ですよｗ全日本プロレス中継で言う所の、プロレスニュース位必要ですｗ
白菜もまだ高くてこの冬ほど鍋をしない季節は覚えがない。。
我が家では母が若い頃に、大きな樽桶に白菜をたっぷり漬けていて、しまいには酸っぱくなるまでありました。早い段階で食べる際は、鰹節を乗せて味の素をかけて七味振って醤油を回しかけて食べた思い出があります。同じ材料で炒め物にするのを、うちの地方では『漬物ステーキ』と言うんですけどね。この動画を見てたら、それを思い出しました。
今白菜とかキャベツが高いのでこれはタマネギで試してみたいです😋
居酒屋の庄やの場合、はい喜んで！なのめちゃ有能だと思った😊
白菜の特売に出会ったら、作ってみます。
今晩は😊無限シリーズいいですね👍️ところで笠原さんと桝谷さん方はいつ休まれていつ寝てるのか？😅ちょっと不思議におもえてきました😂
淡谷のり子さん、しらないか～笑この無限白菜、お通しで出てきたら通っちゃいそうです
飲食店やってます。今まで浅漬けの素に頼ってましたが、このつけ汁でいこうと思います。余裕を持って接客できるよう、下ごしらえを完璧にして、笑顔でもてなします。
我が家は毎朝ほとんどお味噌汁で食事ですいつも何かしらお漬物が必要です，この頃はお店でお漬けもの買ってますが白菜の浅漬けいいですね❤この前まで重しで白菜の漬物してましたが〜今日のやり方やってみます（笑）勉強になりました!!!私は〜一晩冷蔵庫で寝かします（笑）
接客の仕事してると他のお店の接客気になりますね😊感じのいいお店には又行きたくなります❤
白菜の内側で矢部さんと千葉のバーベキューを思い出した💡ニンニクのおかげで、あっさりサラダ風も美味そうだし、しっかり漬けて飯のお供にも良いな🍚
無限人間に変身できる♾️無限白菜🥬浅漬けよりもさらに浅漬け、簡単だし材料はほかに何もいらないからいいですね💡飲食店でのマニュアル業務について、なかなか考えさせられます🏬確かに接客業は店員のオリジナリティは求められていないけれど、マニュアルに頼りすぎて教科書通りの対応しかできない人多いかも知れません😮あと、淡谷のり子ちゃんには笑った😆【別れのブルース】などヒット曲を歌った大御所に対して「ちゃん」づけとは（笑）🎙️モノマネのコロッケよりひどいや😂
いつか今までの料理をまとめたレシピ本を出して頂けると嬉しいです😊各レシピの前にマスターの最初の小話を入れて貰うとなお楽しそうw
そうそう いま行きま〰️す！ これなんですよ‼️
いやあ、昭和のノリが刺さるね。令和の淡谷のり子には吹いたw。お店の人によって言い方で印象がコロっと変わるんだから、なかなか接客業も大変ですね。
カラシ漬けも美味しかったなぁ😃
今ゆきます！それが正解です👍さすがマスター🎉
今行きまーす‼︎なんか親近感溢れていて最高😊❤
昭和のノスタルジック。いいですね〜。使わせて頂きます😄
昭和のノスタルジックな感じの1品の紹介も是非ともお願いします😄
猫も杓子も申し合わせたように、「少々お待ちください」、流石にムカつきますよね😢良く分かります！ 白菜今年はまだ高いけど、この時季しか味わえない貴重な野菜🥬浅漬けとサラダのいいとこ取りの、今回の動画はありがたい 😊我が家の、冬の定になりうですね♪🥬
ついこないだ鍋したけど子供があんまり白菜食わんくて余ったから余った大根の葉っぱとかを漬物にしたらバクバク食ったから子供の好き嫌いって工夫次第なんやなって思ったとこやから助かる笑
昭和大好きです😊
OPトークだけ切り抜いて1本にまとめた動画出ないかなぁ。
笠原マスターは 😂一家に 👨一人欲しいな🤣
かっこいいな笠原さん☺️
最近は菜々子ちゃんを見てから、最初に戻る😅
見た瞬間に「米を持てぃ」というセリフが飛び出す一品。
待ってました(^^)
あら、オープニングが新しくなりましたね！第3弾？
もつ煮作りました。美味しかったです。明日カレーにしてみまーす😊白菜も高くなってますけど1食で使う訳じゃないし、そんな事言ってたらご飯と具無しの一汁一菜になってしまう😢
作ってみよう、親戚が農家やってるから毎日野菜食べ放題（白菜、キャベツ🥬食べきれない程¥0円で貰い放題😁）
納豆使ったレシピお願いします。
冒頭のお話、なるほどなぁと思いました。つかう言葉、動きで、だいぶ印象が変わりますよね。難しいですが。白菜、甘くて大好きです😊
最初のトークわかる。今行きますで待たされても今こんのかいってなるからもう上手くいかなかった時はあの従業員さんの中にあの席に注文取りに行くタスクをいれたと割り切ってる。
「ムゲンニンゲン??」お疲れ様です、
結婚記念日に笠原さんのお店を予約したいんだけど、笠原さんが魅力的過ぎて、予約して、その日にいらっしゃらなかったら料理がおいしくてもがっかりしそうで、すごく悩んでる
少々お待ちくださいと言われると、え、待ってやっと話しかけたのに後回し？ってなる😂
今行きます、のほうがいいですね、たしかに😊
ビールをすぐに持って行かずに「少々お待ちください」という振りですね。
笠原語録「何歳でちゅか～?」「ハク歳でちゅ❤」
だし300ccの代わりに「一夜漬けの素」使ったらズルいかな😅？昨年買ったのか開封してなかったから…やってみよ😊
変化が楽しめます、残ったらそのままにしたらあ授けになり良いですね。明日試してみます。
むかし賛否両論メンズ館にお邪魔した時、ピークなのに店員さん2人しかいなくて他のお客さんがずっと店員さんを呼んでるのに全く来なかったことが……途中まで3人いたのに急に2人になったからあの日はなんかトラブルあったのかな？
お正月明けてから､白菜の値段が…平年は1/4で98円程度なのに、今日見たら倍の198円で売られていて手が出ませんでした😢
白菜が高すぎて買えない…
白菜が1番安くないですか？
キャベツも…
@@fumfum3983え？うちの近くは結構高いです…
野菜の中ではまだ上がってないような気がしますね
ホンとソレ白菜1/4¥279しかも中まで緑キャベツ1玉¥600😱あれば✂️白菜¥99でもほぼ完売😭
全くその通り！少々お待ちください…は、客に失礼だよ。只今お伺いします！と言うべき。さすがマスター、分かってるぅ！でも、アサダ…だけは、イカン！😂マスター、分かっとらんな！😂
弊店では、はい！ただいま！と言っています。
前回のノンストップ、笠原さんはVTR出演で実際の料理とお姿が見られなくて残念でした😢また楽しみにしておきます❤
無限でツナ缶と塩昆布使わないのが嬉しいです。
無限ビールで痛風一直線ですね。😂
「白菜が安くなったら作ります」ってコメントしてる人多いけど、キャベツと違って白菜は今が旬だから今が底値だよ値下がりするの待つなら来冬まで待つしかないよ
たしかに、「今行きます！」で少し待たされる方が良いです。
自分が飲食店で働いてて賛否両論のマスターが店に来たらビビるだろうな…😂
淡谷のり子 知らない世代か😅
野菜も値上がりしてますよね
白菜が安くならないと無限に食べれないよ。
白菜も高くカットにしました白菜を買いました。
人間の心理人間15分までは待てるらしい人間20分待たされたら誰しもイライラフェロモンが噴出してくるらしい
早く料理に進んでほしいこと 多々あります。
笠原さん同様 店に食べに行くと店員の動きを見ながら 注文や会計のタイミングを見計らうクセがついてしまっているので わたしは混んでる店に行くのが苦手です。
白菜の浅漬けに「七味とごま油」ぶっかけるとビックリするくらい旨いので試してほしいｗ
OPトークの飲食店トーク、自分で希望しといてなんだけどまさか本当に続くとは！笑
ゴリとおんなじ事言ってる「オレは間違っていなかった」
2月に仙台の笠庵で開催の食事会に参加します！！お会いできるの楽しみにしています！！
え！いつですか？
白菜といえば（？）、最近キャベツが高いので袋入りの「キャベツの千切り」を買うのですが、あれ細すぎて短すぎてそのまま食べるかお好み焼きにするかぐらいで応用が利かないんですよねぇ…うまいこと料理食材に転用できるといいんですけどねぇ…(/ω・＼)ﾁﾗｯ
笠原先生って休みの日は階段を降りるバネのおもちゃで朝から晩まで遊んでるって本当ですか？
葉物が高い！
笠原さんに質問があるのですが.....特に日本料理をつくる方は雪平鍋に持ち手のないものを使い、やっとこで縁を掴んで料理されていますがその利点ってどこにあるのでしょうか？
いなか住み単身赴任ワイ歓喜
白菜がものすごい値段できついんですけど白菜なしで作ることってできませんか
令和のタコ🐙八郎、🐙原
少々お待ちください、使っちゃいます😂言い方で印象変わりますよね。あと気をつかうってとこもすごくわかります。おひとり様で行った行列店で4名席が空きそうになるとハラハラします😅そこの2名席早く帰って！って思います。
葉物はホント高いです 美味しそうでも作れません 庶民は安いもの選んで食べるのが精一杯ですね
白菜洗わないんですか？😮😮😮
韓国のコッチョリ（浅漬けキムチ）好きだけど辛いの苦手であまり食べられないからこれは嬉しいですー
😂
今はキャベツも白菜も高いから高級品です🥺
あはは😆気遣いが裏目かもしれませんよ！お客としての都合で、声掛けして、そこで少々ならストレスかからないんでないかな？待たなくていいと思いますよー^o^
少々お待ち下さいとか、あらかじめご了承下さいとか、丁寧っぽくて実際は向こうの都合の押し付けなので、私もキライです。「はい、ただ今伺います！」と言われれば、例え更に待たされたとしてもイライラしない。相手の気持ちになるって、サービス業でなくてもホントに大切ですよね。
白菜高いんよ、、、😢
マニュアルなんだからそれでいいんだよw従業員が何人もいてバラつきあったらアカンし。それにまぁ言うにしてもただ今お伺いいたしますだろうな。今行きまーすは少しでもあいたら来ねーしになるし、言葉遣いに厳しい世代が未だ現役だからね、丁重にしとけば文句言われないし。
1回で何回分収録してるんやw
懐かしさを求める笑 最初の話、ぜったい必要です✌
飲食店に限らずいい接客は全てが気持ちよくなりますね♪味はそこそこでも接客がいいとワンランク上がります！逆に味が良くても接客がダメならワンランクどころかツーランクも落ちてもう利用しないです。無限白菜作ってみます！
最初のやり取り、毎回楽しみです😊
2万貰えるどうがあげてるわん
白菜キャベツがチョー高いって主婦同士で話してたら、知り合いのおっちゃんが「あんたらぁ野菜が高い高いって文句言うけど、ケーキやったら平気で１個400円500円使うやないかい」と言われて、ホンマやなぁ～と妙に納得しました。
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野菜とケーキ比べるのは流石に頭悪くない？
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以前、笠原さんが大学に行きたかったと言ってましたが、これだけの観察力とトークが出来たら、かなり頭がいいと思います！私は62才ですが、当時は子供の数が多かった為、倍率が高くて毎日オールナイトニッポンの第一部まで聴きながら勉強したものです。今は、妻の介護と娘の介助と小さな孫2人の世話をしているので、外出はできませんが、笠原さんのお店に行ってみたいなあ！
昭和のノスタルジック好きです❤️
たしかに…
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モミモミっていうのが、
かわいい😊
2万貰えるどうがあげてるわん
一言に気を利かせる男、好き😊
少少少いい感じで爆笑しました😂
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白菜がシャキシャキで芯の甘みが美味しいですよね〜 煮汁を冷ますんですね〜 そのまま漬けてました〜😆 丁寧を覚えよう⤴️😊👌
ななこちゃんの可愛い笑顔の接客は嬉しいですよね⤴️😊👌💜
1回目は通しで視聴して2回目は笠原さんのトークを重点的に作業用としてラジオのように聴いて最終的に料理テキストとしていつも最低3回は拝見させて頂いてます😌
今回もリンプーというマスターが言わなければ一生思い出さなかった懐かしワードをありがとうございます🤣
近所の農家さんに
白菜もらったので
早速作ります。
ありがとうございました
キャベツが高値ですからね白菜料理へで素敵なレシピね！！！
オープニングで、超ウケましたし、同感しました。
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同感です
最近ゆず白菜の甘酢漬けを漬けたところでした。サラダ感覚でサッパリ食べられるの良いですよね。
2万貰えるどうがあげてるわん
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白菜もまだ高くてこの冬ほど鍋をしない季節は覚えがない。。
我が家では母が若い頃に、大きな樽桶に白菜をたっぷり漬けていて、しまいには酸っぱくなるまでありました。早い段階で食べる際は、鰹節を乗せて味の素をかけて七味振って醤油を回しかけて食べた思い出があります。
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この動画を見てたら、それを思い出しました。
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淡谷のり子さん、しらないか～笑
この無限白菜、お通しで出てきたら通っちゃいそうです
飲食店やってます。
今まで浅漬けの素に頼ってましたが、このつけ汁でいこうと思います。
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我が家は毎朝ほとんどお味噌汁で食事ですいつも何かしらお漬物が必要です，この頃はお店でお漬けもの買ってますが白菜の浅漬けいいですね❤この前まで重しで白菜の漬物してましたが〜今日のやり方やってみます（笑）勉強になりました!!!私は〜一晩冷蔵庫で寝かします（笑）
2万貰えるどうがあげてるわん
接客の仕事してると他のお店の接客気になりますね😊感じのいいお店には又行きたくなります❤
白菜の内側で矢部さんと千葉のバーベキューを思い出した💡
ニンニクのおかげで、あっさりサラダ風も美味そうだし、しっかり漬けて飯のお供にも良いな🍚
無限人間に変身できる♾️無限白菜🥬浅漬けよりもさらに浅漬け、簡単だし材料はほかに何もいらないからいいですね💡
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あと、淡谷のり子ちゃんには笑った😆【別れのブルース】などヒット曲を歌った大御所に対して「ちゃん」づけとは（笑）🎙️モノマネのコロッケよりひどいや😂
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さすがマスター🎉
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昭和のノスタルジック。
いいですね〜。使わせて頂きます😄
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昭和大好きです😊
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笠原マスターは 😂一家に 👨一人欲しいな🤣
かっこいいな笠原さん☺️
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最近は菜々子ちゃんを見てから、最初に戻る😅
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待ってました(^^)
あら、オープニングが新しくなりましたね！第3弾？
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作ってみよう、親戚が農家やってるから毎日野菜食べ放題（白菜、キャベツ🥬食べきれない程¥0円で貰い放題😁）
納豆使ったレシピお願いします。
冒頭のお話、なるほどなぁと思いました。つかう言葉、動きで、だいぶ印象が変わりますよね。難しいですが。白菜、甘くて大好きです😊
最初のトークわかる。今行きますで待たされても今こんのかいってなるからもう上手くいかなかった時はあの従業員さんの中にあの席に注文取りに行くタスクをいれたと割り切ってる。
「ムゲンニンゲン??」お疲れ様です、
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少々お待ちくださいと言われると、え、待ってやっと話しかけたのに後回し？ってなる😂
今行きます、のほうがいいですね、たしかに😊
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「何歳でちゅか～?」
「ハク歳でちゅ❤」
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変化が楽しめます、残ったらそのままにしたらあ授けに
なり良いですね。明日試してみます。
むかし賛否両論メンズ館にお邪魔した時、ピークなのに店員さん2人しかいなくて
他のお客さんがずっと店員さんを呼んでるのに全く来なかったことが……
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お正月明けてから､白菜の値段が…
平年は1/4で98円程度なのに、今日見たら倍の198円で売られていて手が出ませんでした😢
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野菜の中ではまだ上がってないような気がしますね
ホンとソレ
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全くその通り！
少々お待ちください…は、客に失礼だよ。
只今お伺いします！と言うべき。
さすがマスター、分かってるぅ！
でも、アサダ…だけは、イカン！😂
マスター、分かっとらんな！😂
弊店では、はい！ただいま！と言っています。
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値下がりするの待つなら来冬まで待つしかないよ
たしかに、「今行きます！」で少し待たされる方が良いです。
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淡谷のり子 知らない世代か😅
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人間の心理
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「オレは間違っていなかった」
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え！いつですか？
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うまいこと料理食材に転用できるといいんですけどねぇ…(/ω・＼)ﾁﾗｯ
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葉物が高い！
笠原さんに質問があるのですが.....
特に日本料理をつくる方は雪平鍋に持ち手のないものを使い、やっとこで縁を掴んで料理されていますが
その利点ってどこにあるのでしょうか？
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少々お待ちください、使っちゃいます😂言い方で印象変わりますよね。あと気をつかうってとこもすごくわかります。おひとり様で行った行列店で4名席が空きそうになるとハラハラします😅そこの2名席早く帰って！って思います。
葉物はホント高いです 美味しそうでも作れません 庶民は安いもの選んで食べるのが精一杯ですね
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マニュアルなんだからそれでいいんだよw従業員が何人もいてバラつきあったらアカンし。
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