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您好要記得提醒 槔花糖不能買有玉米粉的 或是烤肉用的哦 也要剪小 不然不會融化 也不要煮太久不然之後會硬我失敗了哈哈 用錯綿花糖
謝謝你的影片!上次看了。做了一次,真的很好吃,明天還要再做一次!真的是很簡單又好吃的下午茶甜點!!謝謝你
謝謝你 有影片真的很容易懂耶 剛立馬買材料試做 大成功耶 超好吃的😘
謝謝你的教學分享照著教學和配方做很容易 很成功 👍🏻
超愛美女媽咪配方。你的配方最好吃了❤❤❤❤❤
謝謝妳的影片,昨天試做了,很成功,今天孩子很興奮的把雪Q餅帶去學校要分享給好朋友。
試做成功,謝謝分享
做了兩次,很好吃
加入干果更好吃
請問您影片上切的厚度是多少
谢谢讲解很詳细,我容易上手
你好 請問為什麼雪q餅 才放一個禮拜 餅乾就軟掉了?
請問可以切到多少塊?
冷藏餅干不會軟掉嗎?會潮濕?
為啥我無法融化 繳了10分鐘 是看不到形狀了但一坨在那邊 加入乃分怎個硬掉
請問如果要做巧克力口味的,要加多少?比例上要如何調整,謝謝您
請問大概可以放多久?
請問餅乾.蔓越梅要放多少克
請問要放涼才能冰起來嗎
請問棉花糖加熱後像麻糬一樣然後有出油是什麼情況呢?
因為有先加奶油喔
老師請問一下我的棉花糖為什么煮不化而且越煮約硬呢?
棉花糖要選T0-10,烘焙專用款
請問此比例可以做出幾人份?
請問如果冷藏一小時後在切 不就等於包裝完都要冰 冰箱了?因為我都是室溫下放涼在切但是有時候天氣的關係 餅乾會軟掉欸⋯⋯上網查是說 環境太潮濕..
我想請問你的鍋子是那買的什麼牌子
今天試做了雪Q餅,真的很好吃,可是黏在烘焙紙上很難脫下來,有什麼方法可以脫模嗎
撒奶粉
我也是!雙手碰水可以撥開沾黏
雪花没撒啊?
可以改放葡萄乾嗎?
可以。我用過。 一樣好吃
請問冰起來是比較不會黏牙嗎
請問我沒加奶粉做完冷卻切整個黏住怎麼這樣?
請問材料比例會影響口感嗎?還是增多減少也能完成呢
可以增減不同食材,但是比例還是會影響口感喔~ ^^,
請問完成後口感太硬是什麼問題?
@@王婷-s1p 加熱太久
不好意思想請問一下做完覺得有點甜的話棉花糖可以少一點嗎?跟做完好像有點黏 想請問哪個步驟需要更改😅
之前我做太黏,我有增加奶粉跟餅乾去補救。
請問如果要做抹茶口味,奶粉量要減少嗎?還是奶粉克數不變,另外再加抹茶粉就好?謝謝你
各半味道重 或者 奶粉30加抹茶粉20 混在一起
请问用什么奶粉??
請問做起來太軟太黏會是什麼原因呢?謝謝🥺
你有冷藏一小時嗎?
想問一下 如果太甜的話要怎麼調整 謝謝🙏
主要糖份是棉花糖喔~ 可以減少棉花糖喔^^
@@fascinating0521 減少棉花糖的話 會不會黏不太起來
請問模具的尺寸是多少Thank you
怎麼保存呢?
請問奶粉可不加?謝謝
奶粉是主要的味道喔 不加當然可以 只是會少了奶香喔🙂
熱量高危險😊😊😊😊會胖😮😮😮
請問如果吃起來比較硬是什麼原因我做可可口味覺得比較硬
請問奶粉要用哪個牌子好?比較不會有怪味道😓謝謝
我覺得補體素不錯,但很貴
因為我用補體素然後我覺得蠻好吃的
烘培用奶粉 味道很濃郁 粉狀細緻一公斤大約250左右 推薦你 購買地點 烘培材料行
@@Sam-xt3gs 好呦,謝謝🙏
@@黃子綺-i8o 有錢人的做法
問一下如果按照你影片奶粉50公克可以少放15公克嗎?
可以喔 配方都可以按照自己喜歡調整喔^^
請問奶粉可以換用牛奶嗎?
建議還是使用奶粉喔😃
奶粉要過塞嗎
sift 篩
請問 無鹽奶油可以改用椰子油嗎? 謝謝
可以(我這樣做
請問奶粉用奶茶粉代替可以嗎
不行吧,完全不同的東西😅
想問一下妳的這個雪Q餅比例是可以做30顆的嗎?
可以。上面比例我做了38顆!
請問您用的爐具是哪品牌?哪裡可以購得呢?覺得這種不傷鍋底很棒~謝謝
可以搜尋看看 KOVEA ■ CUBE 這個是韓國 露營用的瓦斯爐具喔^^
@@fascinating0521 好的,謝謝您回復!
請問壓好不用等涼,直接放冷藏嗎?
我看過兩種,一種壓完放冷藏,另一種是可以直接放涼後切塊
是不是餅乾不能壓太大嗎?
💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
為什麼棉花糖會變黑🥺
焦掉ㄌ
火太大吧
隔水加熱法製作。不怕焦掉
請問我為什麼棉花糖沒辦法融化 一坨一坨
建議剪小塊好方便融化 或者使用 小顆粒的棉花糖 P.S棉花糖如果有放冰箱要退冰在使用較好
棉花糖放太久了
比例不太對
不行
請問您一下您鐵盤去哪買的
我的棉花糖煮一煮都是成團那樣,不會有一絲一絲的黏稠感,是哪邊錯了嗎?
成團沒錯啊 再把餅乾那些倒進去就有黏稠感啊
油加太少 或者 一開始沒拌勻
請問不放奶粉可以嗎
建議還是使用奶粉才有理想的味道喔😃
請問蔓越莓乾要浸水軟化嗎?
不用
您好
要記得提醒 槔花糖不能買有玉米粉的 或是烤肉用的哦 也要剪小 不然不會融化 也不要煮太久不然之後會硬
我失敗了哈哈 用錯綿花糖
謝謝你的影片!上次看了。做了一次,真的很好吃,明天還要再做一次!真的是很簡單又好吃的下午茶甜點!!謝謝你
謝謝你 有影片真的很容易懂耶 剛立馬買材料試做 大成功耶 超好吃的😘
謝謝你的教學分享
照著教學和配方做
很容易 很成功 👍🏻
超愛美女媽咪配方。你的配方最好吃了❤❤❤❤❤
謝謝妳的影片,昨天試做了,很成功,今天孩子很興奮的把雪Q餅帶去學校要分享給好朋友。
試做成功,謝謝分享
做了兩次,很好吃
加入干果更好吃
請問您影片上切的厚度是多少
谢谢讲解很詳细,我容易上手
你好 請問為什麼雪q餅 才放一個禮拜 餅乾就軟掉了?
請問可以切到多少塊?
冷藏餅干不會軟掉嗎?會潮濕?
為啥我無法融化 繳了10分鐘 是看不到形狀了但一坨在那邊 加入乃分怎個硬掉
請問如果要做巧克力口味的,要加多少?比例上要如何調整,謝謝您
請問大概可以放多久?
請問餅乾.蔓越梅要放多少克
請問要放涼才能冰起來嗎
請問棉花糖加熱後像麻糬一樣然後有出油是什麼情況呢?
因為有先加奶油喔
老師請問一下我的棉花糖為什么煮不化而且越煮約硬呢?
棉花糖要選T0-10,烘焙專用款
請問此比例可以做出幾人份?
請問如果冷藏一小時後在切 不就等於包裝完都要冰 冰箱了?
因為我都是室溫下放涼在切
但是有時候天氣的關係 餅乾會軟掉欸⋯⋯
上網查是說 環境太潮濕..
我想請問你的鍋子是那買的什麼牌子
今天試做了雪Q餅,真的很好吃,可是黏在烘焙紙上很難脫下來,有什麼方法可以脫模嗎
撒奶粉
我也是!
雙手碰水可以撥開沾黏
雪花没撒啊?
可以改放葡萄乾嗎?
可以。我用過。 一樣好吃
請問冰起來是比較不會黏牙嗎
請問我沒加奶粉做完冷卻切整個黏住怎麼這樣?
請問材料比例會影響口感嗎?還是增多減少也能完成呢
可以增減不同食材,但是比例還是會影響口感喔~ ^^,
請問完成後口感太硬是什麼問題?
@@王婷-s1p 加熱太久
不好意思想請問一下
做完覺得有點甜的話棉花糖可以少一點嗎?
跟做完好像有點黏 想請問哪個步驟需要更改😅
之前我做太黏,我有增加奶粉
跟餅乾去補救。
請問如果要做抹茶口味,奶粉量要減少嗎?還是奶粉克數不變,另外再加抹茶粉就好?謝謝你
各半味道重
或者 奶粉30加抹茶粉20 混在一起
请问用什么奶粉??
請問做起來太軟太黏會是什麼原因呢?謝謝🥺
你有冷藏一小時嗎?
想問一下 如果太甜的話要怎麼調整 謝謝🙏
主要糖份是棉花糖喔~ 可以減少棉花糖喔^^
@@fascinating0521 減少棉花糖的話 會不會黏不太起來
請問模具的尺寸是多少Thank you
怎麼保存呢?
請問奶粉可不加?
謝謝
奶粉是主要的味道喔 不加當然可以 只是會少了奶香喔🙂
熱量高危險😊😊😊😊會胖😮😮😮
請問如果吃起來比較硬是什麼原因
我做可可口味覺得比較硬
請問奶粉要用哪個牌子好?比較不會有怪味道😓謝謝
我覺得補體素不錯,但很貴
因為我用補體素然後我覺得蠻好吃的
烘培用奶粉 味道很濃郁 粉狀細緻一公斤大約250左右 推薦你 購買地點 烘培材料行
@@Sam-xt3gs 好呦,謝謝🙏
@@黃子綺-i8o 有錢人的做法
問一下如果按照你影片奶粉50公克可以少放15公克嗎?
可以喔 配方都可以按照自己喜歡調整喔^^
請問奶粉可以換用牛奶嗎?
建議還是使用奶粉喔😃
奶粉要過塞嗎
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請問 無鹽奶油可以改用椰子油嗎? 謝謝
可以(我這樣做
請問奶粉用奶茶粉代替可以嗎
不行吧,完全不同的東西😅
想問一下妳的這個雪Q餅比例是可以做30顆的嗎?
可以。上面比例我做了38顆!
請問您用的爐具是哪品牌?哪裡可以購得呢?覺得這種不傷鍋底很棒~謝謝
可以搜尋看看 KOVEA ■ CUBE 這個是韓國 露營用的瓦斯爐具喔^^
@@fascinating0521 好的,謝謝您回復!
請問壓好不用等涼,直接放冷藏嗎?
我看過兩種,一種壓完放冷藏,另一種是可以直接放涼後切塊
是不是餅乾不能壓太大嗎?
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為什麼棉花糖會變黑🥺
焦掉ㄌ
火太大吧
隔水加熱法製作。不怕焦掉
請問我為什麼棉花糖沒辦法融化 一坨一坨
建議剪小塊好方便融化 或者使用 小顆粒的棉花糖 P.S棉花糖如果有放冰箱要退冰在使用較好
棉花糖放太久了
比例不太對
不行
請問您一下您鐵盤去哪買的
我的棉花糖煮一煮都是成團那樣,不會有一絲一絲的黏稠感,是哪邊錯了嗎?
成團沒錯啊 再把餅乾那些倒進去就有黏稠感啊
油加太少 或者 一開始沒拌勻
請問不放奶粉可以嗎
建議還是使用奶粉才有理想的味道喔😃
請問蔓越莓乾要浸水軟化嗎?
不用