Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
影片配方小甜，想吃更低甜的人，可以不要放奶粉，雪花酥切片後表面灑一些些，有雪花的感覺就好，或者也可不灑。
教得真好，语言清晰，最难得的是这么多美食内容没有废话拉时间，难得的好视频。
謝謝您♥️
這個老師真好，比例都有講，太感謝了！
多谢分享。简單容易，又可滿足甜嘴。
謝謝你的支持
多謝祥盡教學！祝新春快樂！身體健康！💖
新春吉祥！萬事如意！
蛋奶素的作品，與牛軋糖制做方法一樣，有義式蛋白粉比較穩，生鮮蛋白打發，煮麥芽糖加海澡糖市內市外溫度的軟度熟度溫度計
是的，謝謝你的說明。這個適合進階分享，之後有製作時再另拍影片分享。
好簡單易做的美食
伴手禮最易入門品項😆
鳳梨的好特別！感覺很好吃耶！！
微酸的果乾都很適合。
超級讚！請問老師無鹽發酵奶油是那一牌，請問這牌子是奶素嗎？請問您是那兒買的，感恩謝謝您！祝福！
影片中使用的發酵奶油是萊思克(LESCURE)，奶油是奶素，，烘焙材料行可以買到。製成的雪花酥和牛軋餅是葷食喔，因為現成的棉花糖含有動物膠質。
老師 如果用煮鷹嘴豆水（濃）加吉利T（素食；而吉利j是葷食），奶油，沙糖或羅漢果糖，不知可不可以？ 近來友人在醫療圈發現，食物也是影響台灣洗腎年齡變小11歲（每天一定外食，甜飲料，炸雞等等），老師以您經驗，對我們菜鳥粉絲，更可能成功分享奶素雪Q餅
謝謝老師，太感恩您
@@YoyoChen-km8eu 如果要做奶素雪Q餅，不宜用現成的棉花糖，要打蛋白霜製作。鷹嘴豆我只做過濃湯，沒有做過果凍。你的方法可以試試，奶油感覺不是很需要，但若喜歡也是可以嘗試的。
請問可用無鹽奶油嗎？
為什麼不把果仁放落鑊𥚃和棉花糖一起拌勻再倒出整型？這不是更方便嗎？
堅果跟棉花糖一起煮，只會更費時費力喔，你試試便知。
Hello. I made this using nitrile gloves. (Slicon gloves) But it sticks to the gloves. What kind of gloves did you use? Please help. Thank you so much
@@사랑이는꼬맹이 Plastic gloves powder-free
烤堅果需要預熱烤箱嗎？
堅果比較不受影響，預不預熱都沒關係。烤香不烤焦，低溫烘烤即可。
感恩
哇!手癢,真想試試~
這個真的超級容易，而且送禮很受好評。
讚
棉花糖含動物膠吉利t，麥芽糖，蛋白，香料，色素
是的，在影片中有特別說明含動物膠質，不適合素食者。謝謝你的補充。
👍
請問雪Q餅一定要加奶粉嗎？怕太重奶味及太甜
可以不放，或是只灑少許在表面製造雪花感
讚！讚！讚！👍👍👍
謝謝🙂
雪Q餅跟雪花酥 的口感有差異嗎？還是是一樣的東西（？
是一樣的東西。雪Q餅因為曾經被註冊商標，為避免觸法，所以改稱雪花酥。但我前陣子上網查詢，原先註冊的商標似乎已過期。
@@iniangniang 原來是這樣子的！！感謝您，您的影片介紹跟製作都很仔細！！
謝謝您的鼓勵
請問您的份量做圓形小牛嘎餅是大約幾組呢？棉花糖是用無糖的嗎？
目前圓形的奇福餅乾，都是用剩下的牛軋糖，所以沒實際計算過用量，估計應該有蘇打餅乾的4倍左右。市售棉花糖都含糖喔。
❤
謝謝♥️
有办法用牛奶代替奶粉吗?
液體的牛奶不行喔
請問老師 奶油可以改成植物油嗎？
液態油不適合喔
請問一下，小孩吃的奶粉可以用嗎
比較建議使用100%的全脂奶粉。如果是因為製作量不多，擔心買多了用不完，自己吃的自己覺得ok就好。
👏🏻👍🙏🏼
老師，不放奶粉可以嗎，我不敢吃奶粉
可以！奶粉只是增添香氣和雪花的感覺。也可以用防潮糖粉灑在上面，或者都不放，減糖更健康。
沒隔水加熱也可嗎
可以，小火加熱，邊煮邊攪拌，要小心不要黏鍋。
@@iniangniang 感恩❤️
请问奶粉可以用中老年人用的奶粉吗？
建議使用100%全脂奶粉。如果是自己要吃的，自己喜歡就可以了，或者不放也行。
@@iniangniang xie xie
請問原因牛扎餅的作法？
是問原味牛軋餅嗎？
😊😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤🙏🙏🙏😘
請問這個保存期限大概幾天～？
密封盒保存大約在兩週左右，如果在盒內或密封袋加放脫氧劑，可以延長3~5倍的保存期限。
請問奶粉跟棉花糖要到那買一樣的呢？
奶粉我用OAK特濃全脂奶粉(100%純鮮奶製成)，一般大賣場都有賣。棉花糖我用蜜意坊，白色0.5cm，蝦皮或烘焙材料店可以買到。
請問如果沒有奇福餅乾和奶粉可以用什麼代替？
奶粉可以增添風味和甜味，不加也行。奇福餅乾比較酥脆，因為帶有鹹味，完成的雪花酥較不膩。我有用過蘇打餅乾替代，風味上雖略有差異，但也不錯吃，你可以試試看。或者選用你喜歡吃的餅乾來試做也是可以的。
想知道不沾鍋品牌
影片這支不沾鍋是金太郎小黑鍋20公分
@@iniangniang 謝謝!
请问做雪花酥用哪种饼干好？谢谢
奇福餅乾最搭
@@iniangniang 请问奇福饼干的英文是什么？
@@abbeyliu5060 包裝上的英文名稱 cheerful crackers，在台灣很容易買到，是一款酥甜鹹香口感的圓形餅乾，如果找不到同款，可以找類似口感的餅乾，或者一般蘇打餅乾也可以嘗試看看，別有風味。
@@iniangniang 谢谢啦。
Can you share repice english please..
You can click subtitles .
为什么我的棉花糖会成块呢
棉花糖如果放過久，水份蒸發就不容易溶化，或許是這原因。買新鮮一些，製造日期不要太久的。
English repice please
影片配方小甜，想吃更低甜的人，可以不要放奶粉，雪花酥切片後表面灑一些些，有雪花的感覺就好，或者也可不灑。
教得真好，语言清晰，最难得的是这么多美食内容没有废话拉时间，难得的好视频。
謝謝您♥️
這個老師真好，比例都有講，太感謝了！
多谢分享。简單容易，又可滿足甜嘴。
謝謝你的支持
多謝祥盡教學！祝新春快樂！身體健康！💖
新春吉祥！萬事如意！
蛋奶素的作品，與牛軋糖制做方法一樣，有義式蛋白粉比較穩，生鮮蛋白打發，煮麥芽糖加海澡糖市內市外溫度的軟度熟度溫度計
是的，謝謝你的說明。這個適合進階分享，之後有製作時再另拍影片分享。
好簡單易做的美食
伴手禮最易入門品項😆
鳳梨的好特別！感覺很好吃耶！！
微酸的果乾都很適合。
超級讚！請問老師無鹽發酵奶油是那一牌，請問這牌子是奶素嗎？請問您是那兒買的，感恩謝謝您！祝福！
影片中使用的發酵奶油是萊思克(LESCURE)，奶油是奶素，
，烘焙材料行可以買到。
製成的雪花酥和牛軋餅是葷食喔，因為現成的棉花糖含有動物膠質。
老師 如果用煮鷹嘴豆水（濃）加吉利T（素食；而吉利j是葷食），奶油，沙糖或羅漢果糖，不知可不可以？ 近來友人在醫療圈發現，食物也是影響台灣洗腎年齡變小11歲（每天一定外食，甜飲料，炸雞等等），老師以您經驗，對我們菜鳥粉絲，更可能成功分享奶素雪Q餅
謝謝老師，太感恩您
@@YoyoChen-km8eu 如果要做奶素雪Q餅，不宜用現成的棉花糖，要打蛋白霜製作。
鷹嘴豆我只做過濃湯，沒有做過果凍。你的方法可以試試，奶油感覺不是很需要，但若喜歡也是可以嘗試的。
請問可用無鹽奶油嗎？
為什麼不把果仁放落鑊𥚃和棉花糖一起拌勻再倒出整型？這不是更方便嗎？
堅果跟棉花糖一起煮，只會更費時費力喔，你試試便知。
Hello. I made this using nitrile gloves. (Slicon gloves) But it sticks to the gloves. What kind of gloves did you use? Please help. Thank you so much
@@사랑이는꼬맹이 Plastic gloves powder-free
烤堅果需要預熱烤箱嗎？
堅果比較不受影響，預不預熱都沒關係。
烤香不烤焦，低溫烘烤即可。
感恩
哇!手癢,真想試試~
這個真的超級容易，而且送禮很受好評。
讚
棉花糖含動物膠吉利t，麥芽糖，蛋白，香料，色素
是的，在影片中有特別說明含動物膠質，不適合素食者。謝謝你的補充。
👍
請問雪Q餅一定要加奶粉嗎？怕太重奶味及太甜
可以不放，或是只灑少許在表面製造雪花感
讚！讚！讚！👍👍👍
謝謝🙂
雪Q餅跟雪花酥 的口感有差異嗎？還是是一樣的東西（？
是一樣的東西。
雪Q餅因為曾經被註冊商標，為避免觸法，所以改稱雪花酥。但我前陣子上網查詢，原先註冊的商標似乎已過期。
@@iniangniang 原來是這樣子的！！感謝您，您的影片介紹跟製作都很仔細！！
謝謝您的鼓勵
請問您的份量做圓形小牛嘎餅是大約幾組呢？棉花糖是用無糖的嗎？
目前圓形的奇福餅乾，都是用剩下的牛軋糖，所以沒實際計算過用量，估計應該有蘇打餅乾的4倍左右。
市售棉花糖都含糖喔。
❤
謝謝♥️
有办法用牛奶代替奶粉吗?
液體的牛奶不行喔
請問老師 奶油可以改成植物油嗎？
液態油不適合喔
請問一下，小孩吃的奶粉可以用嗎
比較建議使用100%的全脂奶粉。
如果是因為製作量不多，擔心買多了用不完，自己吃的自己覺得ok就好。
👏🏻👍🙏🏼
老師，不放奶粉可以嗎，我不敢吃奶粉
可以！奶粉只是增添香氣和雪花的感覺。
也可以用防潮糖粉灑在上面，或者都不放，減糖更健康。
沒隔水加熱也可嗎
可以，小火加熱，邊煮邊攪拌，要小心不要黏鍋。
@@iniangniang 感恩❤️
请问奶粉可以用中老年人用的奶粉吗？
建議使用100%全脂奶粉。
如果是自己要吃的，自己喜歡就可以了，或者不放也行。
@@iniangniang xie xie
請問原因牛扎餅的作法？
是問原味牛軋餅嗎？
😊😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤🙏🙏🙏😘
請問這個保存期限大概幾天～？
密封盒保存大約在兩週左右，如果在盒內或密封袋加放脫氧劑，可以延長3~5倍的保存期限。
請問奶粉跟棉花糖要到那買一樣的呢？
奶粉我用OAK特濃全脂奶粉(100%純鮮奶製成)，一般大賣場都有賣。
棉花糖我用蜜意坊，白色0.5cm，蝦皮或烘焙材料店可以買到。
請問如果沒有奇福餅乾和奶粉可以用什麼代替？
奶粉可以增添風味和甜味，不加也行。
奇福餅乾比較酥脆，因為帶有鹹味，完成的雪花酥較不膩。我有用過蘇打餅乾替代，風味上雖略有差異，但也不錯吃，你可以試試看。或者選用你喜歡吃的餅乾來試做也是可以的。
想知道不沾鍋品牌
影片這支不沾鍋是金太郎小黑鍋20公分
@@iniangniang 謝謝!
请问做雪花酥用哪种饼干好？谢谢
奇福餅乾最搭
@@iniangniang 请问奇福饼干的英文是什么？
@@abbeyliu5060 包裝上的英文名稱 cheerful crackers，在台灣很容易買到，是一款酥甜鹹香口感的圓形餅乾，如果找不到同款，可以找類似口感的餅乾，或者一般蘇打餅乾也可以嘗試看看，別有風味。
@@iniangniang 谢谢啦。
Can you share repice english please..
You can click subtitles .
为什么我的棉花糖会成块呢
棉花糖如果放過久，水份蒸發就不容易溶化，或許是這原因。
買新鮮一些，製造日期不要太久的。
English repice please
You can click subtitles .