Bjr, j'aime bien vos recettes. Non seulement vous expliquez très bien, vous les détaillez bien, mais aussi vous utilisez de petits moyens pour les réaliser, si bien que tout le monde peut réaliser et réussir vos recettes. Toutes les fois que je veux faire un mets auquel je ne suis pas très familière, je fais recours à votre site. Merci soyez bénie.
Admiration et chapeau bas ! Je trouve que vous êtes une artiste de la cuisine et un professeur émérite... Je n'ai pas encore fait toutes vos recettes mais celles que j'ai suivies à la lettre ont été un régal, un festival de saveurs... Par contre comment je peux faire le fameux coagulant de maïs guissin ? Une dernière question. Pensez-vous qu'on peut faire du warrangashi avec du guissin ? Je vous souhaite une excellente nuit et j'attends avec impatience votre réponse !...
Le lait n'a pas pris... Je ne sais plus quoi faire. Je le fais avec des fèves de soja jaune trempé, je les mix. Porte à ébullition le lait filtré. Rien n'y fait...
Peut-on commencer la recette directement avec la farine de soja si on n'a pas les graines ? C'est à dire faire fermenmenter la farine, comme quand on veut faire akassa , mais pendant juste une nuit.
Merci tata Lucette pour tes recettes. J'apprends toujours à chaque fois.. que Dieu te bénisse. Mais j'aimerais savoir s'il faut enlever la peau du soja après avoir trempé.. merci..
Bonjour Mme, tout d'abord merci pr la recette et l'explication mais j'ai toute fois une question. Pour la quantité de graine de soja que vous avez utilisé, si on veut utiliser le citron vomme coagulant, il faut combien de ml du jus de citron il faudrait utiliser? Merci
Bjr ma soeur. Je viens de tomber sur ta chaîne. Merci bcp pour cette recette de fromage de soja. S'il vous plaît, kel quantité de vinaigre de cidre utilisée pour une tasse de soja? Merci de m répondre
Bonjour j acheté des cubes de soja trempé dans de l eau je ne sais pas si c est du fromage mais la dame m avait dit qu on peut préparer avec des légumes ou de la viande ou du poisson mais avec vous je découvre que c est du fromage dites moi svp comment l utiliser
Mais quand j'ai bien suivi vous n'avez pas mis du poivre,gingembre ni de l'oignon pour l'assaisonnement avant de la frire. Ma question est de savoir si on peut laisser ou c'est vraiment nécessaire ?
4 года назад
NONDICHAO souradjath c’est mieux d’assaisonner si on désire le manger frit. Moi je l’ai utilisé en sauce.
Waooooh... Merci beaucoup même si j'en mange pas, je peux le faire et commercialiser. Tu es la meilleure. Prend un rafraîchissement et envoie la facture.. 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
![NOSFERATU - Official Trailer [HD] - Only In Theaters December 25](http://i.ytimg.com/vi/nulvWqYUM8k/mqdefault.jpg)
Bjr, j'aime bien vos recettes. Non seulement vous expliquez très bien, vous les détaillez bien, mais aussi vous utilisez de petits moyens pour les réaliser, si bien que tout le monde peut réaliser et réussir vos recettes. Toutes les fois que je veux faire un mets auquel je ne suis pas très familière, je fais recours à votre site. Merci soyez bénie.
Bjr grande soeur merci bcp Svp où je peux trouver ls moules
vidéo très intéressante, merci. Quelles sont les proportions de coagulants pour quelle quantité de graines de soja SVP
Merci beaucoup grâce à vous je sais maintenant comment faire wagashi de soja
Merci à vous je vais l'essayer
lysette ouensavi je vous en prie
Admiration et chapeau bas ! Je trouve que vous êtes une artiste de la cuisine et un professeur émérite... Je n'ai pas encore fait toutes vos recettes mais celles que j'ai suivies à la lettre ont été un régal, un festival de saveurs... Par contre comment je peux faire le fameux coagulant de maïs guissin ? Une dernière question. Pensez-vous qu'on peut faire du warrangashi avec du guissin ? Je vous souhaite une excellente nuit et j'attends avec impatience votre réponse !...
Un énorme merci à vous pour le partage.
Je vais essayer ☀️❤️👍
Merci bcp mour la recette, j'aurais l'occasion d'essayer 👍👌😊
Merci madame j'ai vraiment aimé. Et 6vp j'aimerai savoir comment le conserver 6mois . Merci
Merci pour votre recette vous expliquez très bien
Que Dieu veille sur vous
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️France
Merci beaucoup grâce à votre vidéo j'ai réalisé le fromage soja.
Le lait n'a pas pris... Je ne sais plus quoi faire. Je le fais avec des fèves de soja jaune trempé, je les mix. Porte à ébullition le lait filtré. Rien n'y fait...
Cuisine béninoise et d’ailleurs svp montre nous comment faire l’huile de tcho tcho ou Némi en Ewé( l’huile à base de noix de graines de palme) merci.
Leonce Grâce oui ça viendra. Merci
Esque je pourais le faire avec le lait de soja du commerce?
Merci beaucoup j'aime trop vos recettes 😘
Mais j'ai une question
Les 2 litres d'eau sont pour quoi exactement
Peut-on commencer la recette directement avec la farine de soja si on n'a pas les graines ? C'est à dire faire fermenmenter la farine, comme quand on veut faire akassa , mais pendant juste une nuit.
Bonjour,j suis à Cotonou au bénin.j voudrais commander des samoussas
Où peut on acheter le kit à tofu?
Donnez moi l numéro q j vais appeler
Cew
Merci beaucoup pour le partage 🥰🙏🙏🙏
El-Béracca SEMANOU je vous en prie
Bonjour Lucette
Je t'aime trop
Merci beaucoup pour votre recette si bien expliqué 🙏🙏♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Emma midori je vous en prie
Merci énormément j'ai réussi mon fromage pour la première fois, j'ai pas votre Instagram j'aillais vous envoyer les images
Merci infiniment, mais une préoccupation quelle quantité de jus du citron pour quelle quantité de lait de soja cru?
Merci tata. J'aimerais savoir les moyens de conservation possible pour garder le fromage jusqu'à 1 mois ou plus
Merci grande sœur
J'ai appris beaucoup chez toi
J'ai plus peur d'aucun plat 😉😘
Merci tata Lucette pour tes recettes. J'apprends toujours à chaque fois.. que Dieu te bénisse.
Mais j'aimerais savoir s'il faut enlever la peau du soja après avoir trempé.. merci..
Very nice video, how do you make the guissil or fermented water
Bonjour Mme, tout d'abord merci pr la recette et l'explication mais j'ai toute fois une question. Pour la quantité de graine de soja que vous avez utilisé, si on veut utiliser le citron vomme coagulant, il faut combien de ml du jus de citron il faudrait utiliser?
Merci
Bjr ma soeur. Je viens de tomber sur ta chaîne. Merci bcp pour cette recette de fromage de soja. S'il vous plaît, kel quantité de vinaigre de cidre utilisée pour une tasse de soja? Merci de m répondre
Recette très bien expliquée, en plus, la voix est charmante.
Bjr et merci bcp pr vos recettes. Pouvez ns dire la quantité de citron pr un Kg de soja. Merci.
Super !!!! C'est assez proche du tofu japonais !!!!
🇧🇯💔
Bonjour j acheté des cubes de soja trempé dans de l eau je ne sais pas si c est du fromage mais la dame m avait dit qu on peut préparer avec des légumes ou de la viande ou du poisson mais avec vous je découvre que c est du fromage dites moi svp comment l utiliser
Bonsoir madame svp Comment conserver le fromage de soja
Bonjour... A part le citron, l'eau de akassa et le vinaigre, j'ai pas vraiment entendu l'avant dernier avant la pierre d'alun là... Merci
radianos gbadi bonjour. Le nigari.
@ stp le jus de citron seul peut passer?ou c 'est le mélange avec le vinaigre
@ Et dans quel quantité stp.Merci beaucoup
Merci chérie. J'aime tellement tes recettes. Depuis le Tchad
Recette simple et tres utile. Beau tofu. Merci
This is Beske tofu
quel coagulant utilisé vous ?
c"est très bien tout ce que vous nous présentez cela nous donne vraiment des idées sur le plat à faire à la maison merci
Slt, svp où trouver le kit a tofour? Merci
Wahoo merci merci beaucoup
Si je veux le conserver
j'aime vraiment cette recette merci!
Merci pour cette recette, où trouver le moule à tofou svp
Merci beaucoup pour le soja ma soeur
J'ai aimé. Je voudrais apprendre la préparation de la transformation du manioc en atiékè
Pourmeira MEDO merci. Cette vidéo n’est pas encore en ligne sur notre chaîne. Merci
Mahou, tu a gagné une abonée😘
Merci ❤️❤️
Nadia Chabi je vous en prie
Merci beaucoup je vais essayer mais moi je le faire avec le citron merci beaucoup de nous écouter merci beaucoup
Bonsoir combien de citron svp ?
Merci pour la recette . Vous avez laissé tremper dans l eau après le démoulage pendant combien de temps ?
Mahussi MENSAH juste le temps de le découper.
C'est ce qu'on appelle brochette de soja svp ?
Yolande Laïla Nguembou vous pouvez en faire des brochettes. Ici c’est le fromage de soja.
Après la recette du lait, je le demandais même comment se faisait le fromage ?
Zxenon Nemrod 😃
Merci beaucoup. On peut utiliser dle citron à la place du guissi non ?
Cam d oui
Cc cest super mais stp tu peux essayer avec du citron er preciser sur les dose. Jai pa reussi ce que jai fait apres avoir suivi votre video
Keynette Assogba merci. Pas de souci
Merci beaucoup tata je vais l’essayer
Felicienne Segla je vous en prie
Combien de citron pour cette recette ?
Gloria Carelle OMBARI faites votre propre expérience. L’essentiel est d’avoir le caillé.
Bjr tata vraiment je t 'appréci
Edwige Kinssou merci beaucoup ☺️
Merci beaucoup pour cette recette
Rachelle Godonou je vous en prie
Bonjour peut on utiliser le kit à tofu pour faire du warangachi ? Merci pour toutes vos recettes, elles me régalent à chaque fois.
Nels DO merci beaucoup.
Oui c’est possible de l’utiliser en sachant que le wagashi n’a pas besoin d’être pressé mais juste égoutter.
Merci pour la réponse. Quand je ne le presse pas, il s'effrite
Nels DO pas assez de coagulant ou le lait n’est pas frais?!
Waohh 😍
Anicette Houngnon ❤️
Mais quand j'ai bien suivi vous n'avez pas mis du poivre,gingembre ni de l'oignon pour l'assaisonnement avant de la frire. Ma question est de savoir si on peut laisser ou c'est vraiment nécessaire ?
NONDICHAO souradjath c’est mieux d’assaisonner si on désire le manger frit. Moi je l’ai utilisé en sauce.
Ok merci pour la précision
NONDICHAO souradjath je vous en prie
hummmmmmmmmm!!!! Merci
thomas TIGOUN je vous en prie
Merci pr la recette
Hadjara Adamou je vous en prie
Merci beaucoup
Mariane Koffi je vous en prie
Merci ma sœur
Abdou Zouera je vous en prie
Merci 💕
Merci beaucoup pour les détails
😋😋🙏
Grâce Tossou ❤️
Waooooh... Merci beaucoup même si j'en mange pas, je peux le faire et commercialiser. Tu es la meilleure. Prend un rafraîchissement et envoie la facture.. 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Myri smog merci là bas, t’es un amour😂😂
Svp quelle est la quantité de lait pour quelle quantité de vinaigre de cidre ou de jus de citro