GÂTEAU MOUSSE DE FRAISE - FACILE ET LÉGER
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- Опубликовано: 7 июл 2024
- Une recette légère et de saison : le gâteau à la mousse de fraise ! N'oublie pas de t'abonner, c’est gratuit ➡ bit.ly/2xg39FJ et de cliquer sur la clochette pour ne rien rater 🔔 ! ❤ Déroule la barre d'info pour les ingrédients et le matériel ❤
Matériel nécessaire à la recette du gâteau mousse de fraise :
🍓Robot pâtissier : bit.ly/2BlrPPn
🍓ou fouet électrique : amzn.to/3H8Etzj
🍓Cercle extensible : amzn.to/3QaMMyN
🍓Plaque perforée : amzn.to/37RNyPr
🍓Film rhodoïd : amzn.to/3MzfTsG
🍓Mixeur plongeant : bit.ly/mixeurplongeant
Ingrédients pour un gâteau mousse de fraise de 8 à 10 personnes :
Biscuit aux amandes :
• 3 œufs
• 80 g de sucre
• 10 g de fécule de maïs
• 80 g de poudre d'amande
Mousse de fraise :
• 4 feuilles de gélatine (8 g) (vous pouvez remplacer par 2 g d'agar agar si besoin)
• 350 g de fraises
• 40 g de sucre glace
• 380 ml de crème liquide entière
Clique sur HD pour voir la vidéo en haute résolution !
La recette est ici sur le blog : www.iletaitunefoislapatisseri...
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#fraise #recette #gateau 
Хобби
Je l'ai fait aujourd'hui il est délicieux.Saveur délicate et un mariage subtil entre l'amande et la fraise et la légèreté de la mousse.Mes enfants ont adoré.🌈👍
Magnifique recette rafraîchissante.
Merci Christelle !
Encore une un recette d’été merci Christelle tu est la best continue 😘
Les couleurs sont trop belles. Ca a l'air d'être un délice 🤪
Merci christelle pour cette recette elle est delicieuse
Merci grandement au top 👍🏻❤️❤️🤗 parfait
Il est magnifique ce gâteau mousse aux fraises 🍓. Il va falloir que je l'essai. Merci 😘
Merci beaucoup beaucoup bon week-end à bientôt 🙏😘💜
Merci beaucoup pour la recette ❤
Une superbe et délicieuse recette, merci pour votre partage 👍👏🙏🙏🙏❤️❤️
mercie pour cette recette 🙂🙂🙂🙂très délicieux 😊😊😊😊hmhmhm vous nous régalé toujours ☺️☺️☺️☺️avec vos recettes
Merci Christelle
recette super gourmande merci Christelle🤩
J ai testée, mais tres tres très délicieux mercie bcp
Cela a l’air délicieux. J’aime beaucoup votre recette
Merci infiniment
Merci pour la recette délicieux 😋😋🎂
j'aime bien tes recettes bravo 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
merci por la recette
Salut Christelle. Super recette très rafraîchissante. Merci beaucoup pour tes partages. A bientôt dans une superbe prochaine vidéo.
Merci cristelle sa donne envie
Sa fait toujours plaisir de voir de
Nouvelles recettes très bien expliquer.
Merci beaucoup 😋
Cc Christelle recette faite aujourd'hui démoulage demain bisous
Bravo 💖
Merci Christelle j’ai prise les EBOOKS super sympathique recette rafraîchissante
Merci Sandrine !
Bonjour jadore vos recette je lai fait deja 3 fois il a du succès merci
Avec plaisir 😊
Je l'ai fait aujourd'hui et juste DELICIEUX ! MERCI 😍
Génial !
@@IletaitunefoislapatisserieMerci pour le dessert ! 😊
On peut ne pas mettre les poudres d'amande ?
Hummm ! Comment un gâteau à la fraise ne pourrait pas mettre l'eau à la bouche ! 😊 Il paraît tellement frais, qu'il en fait saliver 😉🥰👏 Merciii Christelle, je suis fan de cette mousse 👍🏻
Merci beaucoup 😋
@@Iletaitunefoislapatisserie 🤩💖🍓
La recette du forêt noir stp!!!!❤️
Je te suis depuis le senegal 🇸🇳 ❤️❤️ tes la meilleure
c'est super christelle je fais le faire on peu le faire la veille bonne soirée
super appétissant je cours chercher les ingédients
Hellooo!! Hummmm miammm gourmand croquant terrible jolieeee j’adore tu dis toujours c’est facile par contre j’ai une question il faut laisser refroidir la purée de fraises avant d’incorporer la crème
Oui il faut qu'elle revienne à température ambiante
Bonjour madame j'ai essayé votre gâteau hier soir pour l'anniversaire de ma petite fille super réussi merci pour cette vidéo peut-on mettre de la mousse au chocolat à la place de la mousse de fraise bonne journée
Oui sans problème
Merci pour ta recette !!
Je compte faire cette recette ce samedi
Le souci c'est que l'un des invités est allergique à l'amande, que me conseilles tu à la place?
J'attends ton retour. Merci d'avance.
Bjr christelle peux ton mettre cette preparation dans un gâteau génoise merci d avance cordialement
Bonjour Christelle !
Merci pour cette recette !
Peut-on utiliser de la gélatine en poudre ? Merci !
oui sans problème
@@Iletaitunefoislapatisserie D'accord, merci beaucoup !
Il a l'air trop bon ton gâteau j'adore ! Je suis ravie d'avoir pu faire partie du Pack Pâtisserie, il a beaucoup plu à mes abonnés
Ah super !
Bonjour je viens de faire le gateau mais au moment d'incorporer la crème monter sa a fait caillé la mousse de fraise! Savez-vous de quoi sa peut venir? Jai tout fait comme sur la video... merci de votre reponse
Bjr madame peux ton il faire ds un moule à charnière. Je n'est pas de cercle?
Bonjour, est-ce que dans la mousse aux fraises on peut laisser des morceaux de fraises pour plus de texture ? Et dans la pâte on met de la levure ou pas finalement ? Et je peux préparer la veille pour le lendemain sans souci ? Merciiii :)
Bonjour madame Christelle je peux le décorer avec du glaçage miroir juste au dessus ?? Merci et bonne journée 🥰
Bonjour, oui c’est possible
Bonjour j'aime beaucoup ce gâteau j'aimerais pouvoir le reproduire pour un anniversaire avec une finition ganache montée à la vanille coloré car c'est pour un enfant et poser dessus un disque de Pat patrouille mais j'aimerais savoir si vous pensez qu'on peut le congeler avant bien sûr les finitions merci pour vos conseils j'espère que vous pourrez me répondre bonne journée
Je te déconseille
Bonjour à quel moment faut il mettre le film Rhodoïd ? Avant cuisson du biscuit ? merci pour votre réponse
Bonjour Christelle,
Merci pour tes bonnes recettes. Celui-ci c’est la deuxième fois que je le fais,le goût est la, mais la mousse caille à chaque fois. Je pense que les fraises ne sont pas assez refroidies…. Merci de me conseiller. 😅🌸🌺🌸😚
Bonjour, non ça n'a pas de lien, ça doit venir d'un autre problème
Il est trop beau ca gateau dommage ma famille n'aime pas les gateaux avec autant de mousse
Bonjour
Es ce que je peux le faire maintenant et le placer au congélateur. Le sortir samedi soir pour dimanche midi ?
Non il n'aimera pas le congel
Bonsoir peut on se servir d'un moule à charnière ? Si on a pas le cercle et la plaque perforée ?
Oui sans problème
Bonjour peut on refaire monter la crème après avoir mélanger avec les fraises ?? Merci je suis en plein gâteau
Oui c'est possible
Bonjour
Peut on congeler le gâteau après l avoir fait merci de la réponse
Non je te déconseille
Bonjour peut on le faire de la veille ? Et il possible de le préparer à l'avance et de le mettre au congélateur et le laisser décongeler au frigo le jour de la dégustation ? Merci beaucoup . Bonne journée à vous
Bonjour, la veille oui mais pas au congélateur
@@Iletaitunefoislapatisserie bonsoir d'accord merci beaucoup
Et aussi je sais ça n’a rien à voir avec la Pâtissierie mais c’est grâce à toi qu’on est parti l’année dernière à Corfou suite à tes belles photos que tu avais mise très chouette dommage que j’étais parti bloqué avec le dos
Oh super ! Ça me fait plaisir :)
Faut-il que le mélange fraise est refroidi pour incorporer la crème liquide ?merci
oui
Pour le mélange sucre et fraise on peux mettre du sucre en poudre au lieu du sucre glace ?
oui c'est possible
peut on faire la mousse avec des fraises surgelées ???
Oui tu peux
Peut on utiliser des fraises congelées ?
Bonjour, oui c'est possible
Bonjour Christelle est-ce que je peux réussir cette recette sans mettre de gélatine
Bonjour, oui en mettant de l’agar agar
Si on a pas de mixer plongeant il y a une autre alternative ?? Merci
Le mixeur normal
Bonjour la préparation fraise doit elle être refroidi quand on rajoute la crème fouettée ?
Bonjour, oui maximum 30°C
Peut-on utiliser la crème fleurette
oui
bonjour peut on le congeler
d avance merci
j ai eu la réponse dans les commentaires
Merci jadre la recette cc de l’île Maurice
Une fois que j’ai incorporé la crème montée aux fraises le mélange est devenu liquide
Je ne sais pas si ce sera mangeable
J’avais pourtant laissé refroidir assez le mélange fraises avant d’y ajouter la crème montée
La crème n'était sûrement pas assez montée
J’ai fait votre gâteau délicieux mais le temps de cuisson pour moi assez
Bonjour c un gâteau pour combien de personnes svp?
Bonjour, 10 personnes
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Christelle je ne comprend pas pourquoi depuis 1er juillet je n'ai vos recettes le mercredi et le samedi fin d'après-midi svp merci à vous même Christelle vous savez bien que j'ai un problème de vue j'appréhende bcp l'intervention je l'ignore si je y allait mf
Bonjour, je ne comprends pas votre question
je ne vois pas la recette detaillée,es ce que je dois obligatoirement regarder la vidéo ??
Bonjour, il faudra lire le texte sous la vidéo pour avoir la réponse 😜
Probablement que les quantité utilisées ne so t pas les mêmes c'est une catastrophe trop liquide aucune prise au frigo.
J'ai gâché les ingrédients pourtant j'ai tout suivi à la lettre 😢😢😢😢
Vous pensez réellement que je donne exprès de mauvaises quantités pour que les gens ratent leur recette et quittent ma chaîne ? Ou bien peut-être avez-vous fait une erreur…
@@IletaitunefoislapatisserieEn fait tout va bien Mme Hermé la gâteau a pris et il est très bon ouf