Bonjour Ludo, recette testée ! J’ai utilisé du chocolat blanc Barry Zéphyr (bien moins sucré que les autres), c’était excellent, ton dosage est parfait 👍. Recette à faire et à refaire, merci !!😉
Merci pour cette recette. Dommage que la recette du blog ne soit pas le reflet de la vidéo mais j'ai apporté les modifications nécessaires! J'espère avoir l'opportunité de tester la recette cette année car la saison des fraises se termine pour mon producteur local!
Bonjour Ludo, j’ai réalisé votre mousse à la fraise et dorénavant ce sera seulement celle-ci que je ferai 😅 J’ai eu la chance de pouvoir chercher des fraises bio très sucrées dans un champ où il y a des cueillettes libres, donc je me suis passée de sucre ajouté ! Merci 🙏 pour vos explications claires et détaillées.
Ça a l'air super. Par contre dire en intro que c'est sans ajout de sucre c'est ... maladroit dira t on pour être gentil... 95g de chocolat blanc (=50-60 g) de sucre ajouté. Je ne compte pas les 10g du coulis qu'on peut enlever si on veut. Normalement il n'y a que l'industrie agroalimentaire qui joue sur les mots de cette façon. Ceci n'est pas une attaque personnelle, juste un retour pour vous encourager à être plus vrai dans les prochaines
Merci merci pour votre... bienveillance. Je tacherai à l'avenir d'être beaucoup plus "honnête" et scrupuleux. Je compte sur votre... vigilance pour redresser mes tords sur mes prochaines vidéos youtube.
@@AteliersdeLudo mon intention n'était pas de vous agresser. Nombreux sont ceux qui n'ont pas le courage et le talent pour s'exposer comme vous le faites... à commencer par moi bien sûr. Vous en faites ce que vous voulez.
Merci beaucoup pour le partage dieu vous bénisse 🤗
Super j essaye demain ça a l air trop bon Danielle merci😊
Ça tombe bien j’ai des fraises 🥂, simple et bon….que du bonheur !! Merci Ludo !👍👍
😮❤
Bonjour Ludo, recette testée ! J’ai utilisé du chocolat blanc Barry Zéphyr (bien moins sucré que les autres), c’était excellent, ton dosage est parfait 👍. Recette à faire et à refaire, merci !!😉
وصفاتك كلها راءعة برافووووو
J'essaie demain 😋
Merciiiiii❤
M,super sympa les recettes de ludo merci
J'ai essayé .... et adopté sans réserve 😍
Merci, super idée le choco blanc !
Merci beaucoup pour cette recette que je ne vais pas tarder d'essayer
Super légère
Et délicieuse j ai ajouté un peu de compotee de rhubarbe
Super les recettes de ludo,facile. Merci
Recette réalisée, Merci Ludo.
C'est malin ! C'est le même principe qu'une ganache montée au final 😍
Yes!
Merci pour le partage 😊
Je vais essayer
Merci ! Ça donne trop envie !
Merci pour cette recette. Dommage que la recette du blog ne soit pas le reflet de la vidéo mais j'ai apporté les modifications nécessaires! J'espère avoir l'opportunité de tester la recette cette année car la saison des fraises se termine pour mon producteur local!
Bonjour Ludo, j’ai réalisé votre mousse à la fraise et dorénavant ce sera seulement celle-ci que je ferai 😅 J’ai eu la chance de pouvoir chercher des fraises bio très sucrées dans un champ où il y a des cueillettes libres, donc je me suis passée de sucre ajouté ! Merci 🙏 pour vos explications claires et détaillées.
Bonjour ravi d’avoir votre retour 👍
Merci beaucoup ❤
J,adore merci
Merci !
Merci chaf❤
Délicieux..❤
Merci pour la recette 👍. C'est une ganache montée, ça y ressemble ?
Bonjour je voulais savoir. On peut utiliser du chocolat blanc a pâtissier (nestles)
Bonjour C’est pas le meilleur chocolat mais faites comme vous le souhaitez 👍
Que il faut faire avec des framboises
Oui
Bonjour Ludo , ou peu t on trouver toutes ces pastilles de chocolat , merci d avance
Bonjour, ça se trouve facilement sur internet ou dans les boutiques spécialisées. Il s’agit de Chocolat de couverture 👍
Bonjour que peut-on mettre à la place du chocolat blanc ?
Ici, ça ne se remplace pas 👍
❤🍧
Puis-je faire la recette en mettant Valrhona inspiration fraise à la place du chocolat blanc ? Merci
oui bien sur!
Merci pour votre réponse 👍
Dessins de fruits
Ça a l'air super. Par contre dire en intro que c'est sans ajout de sucre c'est ... maladroit dira t on pour être gentil...
95g de chocolat blanc (=50-60 g) de sucre ajouté. Je ne compte pas les 10g du coulis qu'on peut enlever si on veut.
Normalement il n'y a que l'industrie agroalimentaire qui joue sur les mots de cette façon.
Ceci n'est pas une attaque personnelle, juste un retour pour vous encourager à être plus vrai dans les prochaines
Merci merci pour votre... bienveillance. Je tacherai à l'avenir d'être beaucoup plus "honnête" et scrupuleux. Je compte sur votre... vigilance pour redresser mes tords sur mes prochaines vidéos youtube.
@@AteliersdeLudo mon intention n'était pas de vous agresser. Nombreux sont ceux qui n'ont pas le courage et le talent pour s'exposer comme vous le faites... à commencer par moi bien sûr.
Vous en faites ce que vous voulez.
Tu peux pas faire avec des framboises
Si 👍
Est-ce que les gens qui a pas de fraises ont fait comment
On en achète! 😅👍