사케 매니아분들을 제외하고 일반분들이 귀한분 선물용으로 사시는거 아니고 마실용도로 구매하시는거라면 닷사이23이면 아주 훌룡합니다.. 닷사이23도 일반 서민 일본인들도 비싸서 잘 즐기지 못하는 술입니다...닷사이23도 일본인들에게도 고급 사케고요.. 영상속 술은 그냥 막 구매하는 대중적인술이 절대 아닙니다. 닷사이23 준마이다이긴죠 이정도면 아주 훌룡한 사케입니다.사케를 좋아하시고 관심이 있다면다면 닷사이23과 쿠보타 만쥬급 사케를 즐기시다가 (매우 좋은 사케입니다) 한번 도전해보시는건 모르겠지만 . 사케 잘모르시는분이 많이 먹어보고 즐겨보지 못한분이 저걸 구매하시는건 허세일뿐입니다.. 정말 비추입니다.
개인적으론 닷사이 23보단 후쿠오카 히타양조장에서 먹었던 1850엔짜리 사케가 더 맛이 좋았습니다. 닷사이23은 아무래도 대중적으로 구할수있는 고급사케에 국내가 20만원대를 5만원에 구할수있는 메리트때문에 인기있는거 아닌가 싶네요. 사실 일본돈 5000엔이면 일본내 니혼슈전문점가면 더 좋은 맛의 사케 몇 구할수있으니까요.
쌀을 아무리 많이 깎아도 온도상태를 어떻게 하느냐가 제일 중요합니다 돈많이주고 사와서 엄청 차갑게 드시면 닷사이 할아버지가 와도 맛을 못느껴요 사케 모르는 사람이 돈만 많이 주면 맛있는줄 알지만 닷사이50 이것도 온도만 잘맞추면 닷사이23 안부러울정도입니다 딱 이 유튜버가 그런 느낌이네요 아무리 정미율을 높인다 한들 온도를 못맞춰서 먹으면 돈 버리는겁니다 온도는 10° 수준에서 드셔야 향과 맛을그대로 느낄수있어요.
언제나 얕은 지식을 추구하는생명의물입니다. 자세한 내용은 다양한 유튜버님들이 길게 설명 잘 해주셨어요♡
저희는 아는척만 쌉가능하게♡
소노사키에(その先へ)라는 어구는 직역하자면 "그 앞으로" 라는 말이지만 의미 자체는 "그 다음 경지로", "좀 더 높은 경지로" 라는 의미로도 쓰입니다. 한마디로 그냥 준내 끝판왕을 만들려고 하다보니 나온 술이라는 뜻
정확한표현감사합니다♡
사케 매니아분들을 제외하고 일반분들이 귀한분 선물용으로 사시는거 아니고 마실용도로 구매하시는거라면 닷사이23이면 아주 훌룡합니다..
닷사이23도 일반 서민 일본인들도 비싸서 잘 즐기지 못하는 술입니다...닷사이23도 일본인들에게도 고급 사케고요..
영상속 술은 그냥 막 구매하는 대중적인술이 절대 아닙니다.
닷사이23 준마이다이긴죠 이정도면 아주 훌룡한 사케입니다.사케를 좋아하시고 관심이 있다면다면 닷사이23과 쿠보타 만쥬급 사케를 즐기시다가 (매우 좋은 사케입니다) 한번 도전해보시는건 모르겠지만 . 사케 잘모르시는분이 많이 먹어보고 즐겨보지 못한분이 저걸 구매하시는건 허세일뿐입니다.. 정말 비추입니다.
개인적으론 닷사이 23보단 후쿠오카 히타양조장에서 먹었던
1850엔짜리 사케가 더 맛이 좋았습니다.
닷사이23은 아무래도 대중적으로 구할수있는
고급사케에 국내가 20만원대를
5만원에 구할수있는
메리트때문에 인기있는거 아닌가 싶네요.
사실 일본돈 5000엔이면 일본내 니혼슈전문점가면
더 좋은 맛의 사케 몇 구할수있으니까요.
@@웬즈데이-h6m
히타에 양조장이면 쿤쵸 인거 같은데 쿤쵸 술 맛있었습니다.
양조장 투어 하면서 몇가지 사서 마셔봤는데 달달하고 향기롭더라구요
사케와 위스키를 동시에 즐기는 입장에서 사케는 하이엔드와 일반의 격차가 그리 크지 않다는 걸 말해주고 싶음,, 차라리 돈 쓸거면 위스키에 쓰는게 나음
아... 박사장님... 축하드립니다
또 하나의 사케를 매진 시키셨네요 ㅎㅎㅎ
박사장님의 마이너한듯 하지만 달달~~한 목소리를 듣고 있자면... 믿음에... 손이가요 손이가 지갑으로 손이가요~~~
사실 마트나 편의점에서 1-2만원 하는 쇼군 사케, 요꼬즈나 사케도 따뜻하게 뎁혀서 마시면 다 좋던데요.🙄😂
쌀을 아무리 많이 깎아도 온도상태를 어떻게 하느냐가 제일 중요합니다 돈많이주고 사와서 엄청 차갑게 드시면 닷사이 할아버지가 와도 맛을 못느껴요 사케 모르는 사람이 돈만 많이 주면 맛있는줄 알지만 닷사이50 이것도 온도만 잘맞추면 닷사이23 안부러울정도입니다 딱 이 유튜버가 그런 느낌이네요 아무리 정미율을 높인다 한들 온도를 못맞춰서 먹으면 돈 버리는겁니다 온도는 10° 수준에서 드셔야 향과 맛을그대로 느낄수있어요.
닷사이 50 단종 되지 않았나요?
@@sjlee6238 닷사이 50이 닷사이 45로 변경되어서 나옵니다
윗글로도 썼지만 닷사이 23이 나단게 아니라 닷사이45 또한 온도만 잘맞춰서 드셔보세요
모르는분들이 23을 깡깡 히야시해서 드시는거보고 술아깝다 느꼈거든요
차갑고 미지근하고 뜨겁고 살짝 데운거 다먹어봤는데
45 - 너무 달아서 딱 3잔까지 맛있음
39 - 45보단 덜단데 뭔가 애메함
23 - 맛이 깊으면서 적절하게달면서 깔끔함
닷사이만 먹으면 보통 23을 먹어도 결국엔 달아서 물리기때문에 핫카이산같은 깔끔한맛의 사케랑 번갈아 먹으면 맛있음 온도고모고 45가 23급이라는건 선넘는거임
본인이 좋아하는 온도를 찾아서 먹으면 되는거임
사람에따라 23이 45보다 맛있을순있는데 기본적으론 급차이만큼 맛에차이가남
고도수에 절여진혀로는 사케는 하이엔드로 갈수록 이게 술인지...물인지..싶더라구요.
23 정도만 선물해도 다들 좋아하시던데 ㅎㅎ
우와 이 짧은 영상을 위해서...닷사이 23 오리지날만 마셔도 좋은데... Born이나 Kanchiku도 추천이요.
♡
준마이에 대한 사케 구분하는 정보가 수정이 좀 필요할 것 같으긴 하지만 사케도 핫핫 한 걸 드셨군요 ㅎㅎㅎ
앗사실 ㅋㅋㅋ 디테일하게적기엔 제가 너무 잘모르고 괜히 더헷갈리게할가봐 얕고 얕은지식으로♡ 양해부탁드리고 좋은 내용댓글부탁드려용♡
맛이 정말 궁금하군여....23 맛도 환상적인데....
사케... 아직은 손이 안 가서 안 먹어봤는데 전역하고 일본 여행가서 하나 사 봐야겠습니다
월계관 준마이 드셔보세여 값도 싸고 입문하기 좋아여
닷사이23 5만원을 업장에서 30만원에 마시는 건 어떻게 하겠는데, 소노사키에는 30인데...업장가가면 2-300...소노사키에는 마셔볼만한 가치가 있는 사케인데 도저히 한국에서 마실 엄두가 안 나니 일본에서 마시는 게 최고...!
ㅋㅋ일본에서 면세점으로 처리>
@@whiskyguide 최고의 선택지...!
닷사이23을 일본서 파는 곳 보면 2도3분이라고 써있으니 쓰신대로 23%가 맞는 것이겠지요.
닷사이23정도만되도 맛있던데요 ㅎㅎㅎ 면세점 5000엔정도하던데 다이긴죠급만되도 좋던데
혼조죠가 나쁘지않은이유는 알콜을 넣어 더 부드럽게 해주는 방식으로 만드는건데 이게 전통방식이고 대량을 만들기 위해서가 아닌 술의맛을 부드럽게 해주는 방법이라 고급사케 양조장도 물려 받아 혼조죠방식으로 사케를 만듭니다.
조니워커 올드이스트는 블루라벨 과 같은급인가요? 만일지금 구매한다면 얼마쯤일까요?
닷사이 퓨쳐…? 면세점에서 15,000엔 정도 하는데 어떤 사케인지 알수 있을까요?
박사장님 몰트락16년 하나 해주시면 안됩니까?
맥12 쉐리 대체제로 나쁘지 않아보이는데 맥캘란 권위자의 시점에서 비교한번 해주셨으면ㅋㅋㅋ
한가지 또 중요한게 있습니다.
토우지.
근데 쌀깍으면 쌀가루 만들묜 되는데 버릴게 있나요
라방보기전 저녁에 회한판 사와서 닷사이39 마시고 봤다죠...
싼마이는 뭔가요?
여태 술로 얼마드셧나요? 10억이상?
담주에 일본 여행가면서 산토리 사올 예정인데 어디서 사는게 좋나요? 리쿼샵? 면세점?
혹시 일본 어디에서 구매가능한가요?
일본공항면세점이나 긴자리커샵등에서 구매가능하십니다.
??? 닷사이 퓨쳐가 8%인데 1.5만엔이던데 저게더 낮은건가요? 가격이 3만5000엔이면 다상급아닌가??
닷사이23 두병 사와서 홀랑 다까먹음ㅋ
닷사이 23 보관을 어떻게 해야될까요?
상온 보관인가요, 냉장보관인가요
냉장입니당♡
일본여행가서 닷사이23 1.8L 한병 사왔네요^^
23너무맛낭요
사케 아니고 니혼슈요
업소에서 저걸 200만원 주고 먹는다니 부러운 사람일세 ㅎㅎ
준마이 좋아 하는데...비싼 녀석이군요 ㄷㄷ
비싼 가격에 비해 어설픈 밸런스, 낮은 정미보합에 따른 몰개성.. 가격값 못하는 전형적인 정미집착형 사케..
닷사이39도 존마탱이던데,, 히비키나 야마자키 실패하면 소노사케 너로 정했다!!!!
이사케 멸종시켜...볼가요..
정미율을 모르고 백화수복만.....
와 면세점에서 사면 진짜 싸네요 ㄷㄷ
엡 가성비 논하는분들도 많은데 23에비하면 가성비가 아쉽지만 35에는 충분히.마실만한 맛난술이라봅니다.
@@whiskyguide
쌀로만든 증류식 술들은 알코올에서 단맛? 같은게 찡하게 나서 머리 아픈게 취향이 아니라고 생각했는데 하이엔드급은 궁금하네요! 혹시 다음에 기회가 되면 데워먹는술? 쪽도 알고 싶습니다!
늦었지만 새해 복 많이 받으세요!!
사케를 소개시키는 말은 좋은데 가성비가 좋다는 말에는 공감이 안가네요. 사전에서 가성비의 뜻을 확실히 이해하시고 단어를 쓰시면 좋을 듯 해요
사케도 와인처럼 따면 그날 다먹어야하나요? 아니면 최장 몇일까지 괜찮은가요??
다드셔야해여 도수가워낙낮아서 냉장보관이면 2ㅡ3일아닐가요 ㅜㅜ저도전문가가아니라
오프닝하시면 36시간 내로는 드셔야합니다. 히이레라도 해도 옳은 보관방법으로 1년의 상미기간을 가집니다 나마는 1개월이고요. 물론 저온에 빛차단 시켜주면 숙성도 가능은합니다.
아우 닷사이 23으로 만족합니다 ㅜㅜ
닷사이23훌륭
근데 왜 많이 깎아요???
깎을수록거친맛이 많이사라지고 그 포도당그잡체가되서 그렇다네요 ㅎㅎ 몸에는 더안좋을듯 ㅋㅋ
당분을 잡을려고 그러는듯 . 청주가 달달한 경우가 많은데 그걸 잡을려고 정미율을 높이는거 같음
좀 더 색이 투명하고 깔끔한 맛을 내기 위해서 많이 깎는걸로 알고있어요
쌀 겉에는 단백질이나 지방질이 많이 분포하고 중심으로 갈수록 전분이 많아집니다.
그냥 밥으로 먹을때는 단백질이나 지방이 맛에 중요한 역할을 하는데 술 양조시에는 잡맛의 원인이 됩니다.
사케는 다른 유튜버한테 양보하세요ㅋㅋ
여기 체널주인이 완전 일본 통이죠... ㅎㅎ
통까지야 ㅠㅠ 그냥좀거주했던사람입니당
35 ㄷㄷ
쌀ㅈㄹ입니다 최고급..그잡채
이거 쥰맛이야 ㄹㅇ
맛있다니까 ㅋ
5억?
쓸데없이 비싸게 만드려는 일본인 종특 ㅋㅋ
잔이 꽝
싸구려야
니나 마이 묵어라...