Краковская колбаса в термокамере | рецепт для НОВИЧКОВ
HTML-код
- Опубликовано: 3 апр 2024
- Закажите термокамеру у производителя по ссылке: clck.ru/39rXqH 🔥 И готовьте домашние деликатесы с нуля в оборудовании полного цикла!
За съемку видео для канала благодарим друга Hobbi Smoke - автора канала «Доброслав13» 🤝🏻 
Развлечения
Костя привет. Вроде смотрел этот ролик уже. А только сейчас внимание обратил. Из чего стол (столешница) сделаны? Где взял?
Пересматриваю тк мечтаю камеру такую купить😂
Только недавно думал о краковской Хотел Павлу предложить переснять старый его рецептик
А тут вы Прям связ какая то на состоянии
Спасибо Супер колбаска👍Мечтаю о камере
Ценник конечно кусачий😥
Спасибо! У нас есть выгодная рассрочка от банка Тинькофф 😉 Подробнее расскажут менеджеры после оставления заявки: clck.ru/39zY2H 🙌🏻
Здравствуйте, Константин!
Благодаря Вам мы с супругом делаем колбасу свою, домашнюю, вкуснятина необыкновенная., не сравнить с магазинной. Хочу Вам сказать СПАСИБО за ценную информацию, за то, что делитесь своими знаниями и опытом.
Только благодаря Вам мы заказали термокамеру Хобби Смоук на 90 л., завтра будем получать.
Обязательно приготовим краковскую колбасу по Вашему рецнпту.
И кстати только благодаря Вам мы купили горизонтальный колбасный шприц на 3 литра, а хотели вертикальный и минимум на 5 л.
Есть автоклав электрический "Домашний стандарт", готовим тушенку, теперь хочу научиться готовить тушенку в реторт пакетах. Есть сомнения: получится или нет, т.к автоклав у нас паровой.
Неужели нужен специальный автоклав, водяной?
Посоветуйте, пожалуйста, подходит ли наш автоклав для приготовления тушенки в реторт пакетах?
Передадим 🤝 Спасибо за такие теплые слова!
Все ништяк, нет рецепта под роликом.
Добрый день, на будущее возьмем на вооружение 🔥
Смотрела видео от Ижица.Они готовили ветчину и добавляли рассольные препараты.Что это такое?
Добрый день! Рассольные смеси в основном используются для приготовления деликатесов на продажу, с ними потеря массы при термообработке снижается на 5-10% 🙌🏻
@@hobbi_smoke а вкус?Это для колбасного завода хорошо.А для маленьких цехов ненадо.
Не могу добиться эластичности,что не так делаю?
При таком "подробном" описании интересно, какого ответа вы ждете?
От вас ни какого.я вам вообще вопрос не задавал!!!
Добрый день! А вы подписаны на нашу болталку? Присоединяйтесь: t.me/hobbismoke_chat 🔥