고소한 콩국물 쉽게 만드는 법

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  • Опубликовано: 17 дек 2024

Комментарии • 34

  • @고흐잉경이야기
    @고흐잉경이야기 4 месяца назад +1

    ❤감사합니다 😅최고셔요

  • @댓글달게요
    @댓글달게요 9 месяцев назад +3

    어차피 물을 붓고 삶을 걸 왜 체에 받쳐서 물기를 빼나요?
    이유 좀 알려주세요

    • @Easy-Recipe
      @Easy-Recipe  9 месяцев назад +1

      불린 콩과 물의 비율을 알기 위해서 체에 밭쳐주는 과정은 필요했어요. 담가놓았던 물에 그냥 삶아주어도 상관은 없지만 고소한 콩국물을 만들기 위한 물 양을 재기는 쉽지 않아서요.

    • @댓글달게요
      @댓글달게요 9 месяцев назад

      @@Easy-Recipe 네에 그렇군요^^

    • @김정란-i1p
      @김정란-i1p 3 месяца назад

      😊😊😊😅😊​@@Easy-Recipe

    • @fifteenjune6280
      @fifteenjune6280 Месяц назад

      사포닌성분땜에 떫어여..

  • @김경자-m6r
    @김경자-m6r 6 месяцев назад +11

    콩국수용 콩은 압럭솥 사용하면 안됨니다 메주냄새가나요

    • @Easy-Recipe
      @Easy-Recipe  6 месяцев назад +5

      삶는 시간을 길게하면 메주냄새가 나겠지만 단시간에 삶으면 메주냄새는 안나더라고요.

    • @book59678
      @book59678 4 месяца назад +2

      냄비에 끓기시작..3분정도만 익혀야 고소하더이다~♡

    • @오행자-y9u
      @오행자-y9u 4 месяца назад

      ​@@book59678너무 짧지 않나요

  • @참좋은세상-t2k
    @참좋은세상-t2k 5 месяцев назад +2

    콩껍질은 같이갈아도 될까요

    • @Easy-Recipe
      @Easy-Recipe  5 месяцев назад +1

      네네 같이 갈아도됩니다.

  • @담꽃길
    @담꽃길 6 месяцев назад +2

    된장 조금 풀어도 넘치지 않는데
    참기름도 그렇군요
    꼭 참이름이여야 하나요?
    다른 기름은 어떨지 궁금하네요

  • @요한서-q9s
    @요한서-q9s 6 месяцев назад +6

    불리지 말고, 콩의 3배 물넝고 무 끓으면 씻은 콩 넣고 40분 삶아 먹어보고 단맛과 고소한 맛이 나오면 불 끄고, 삶은 콩물로 믹스하세요.

    • @지니K-q6u
      @지니K-q6u 6 месяцев назад

      40분동안 삶아요?
      메주냄시 나지 않나요?

    • @권병연-z3o
      @권병연-z3o 4 месяца назад

      물에불리지않고.하연.콩에.단맛이.살아있게요.
      평생배우면서.살는가봐요
      좋은정보.감사합니다

  • @제니-y6j
    @제니-y6j Год назад +1

    참기름 넣으면 넘치지 않나요

    • @Easy-Recipe
      @Easy-Recipe  9 месяцев назад +3

      답글이 많이 늦어서 죄송합니다. 콩을 삶으면 콩에 들어있는 사포닌 때문에 거품이 많이 생기는데 참기름이 소포제(거품제거제) 역할을 해줍니다.

  • @JY_J-cv9gn
    @JY_J-cv9gn 6 месяцев назад +2

    혹시 껍질도 그냥 갈으셨는지 궁금해요

    • @Easy-Recipe
      @Easy-Recipe  6 месяцев назад +4

      껍질까지 함께 갈아서 했어요. 껍질을 벗겨서 해도 괜찮긴한데요, 제가 해보니 껍질에 단맛이 더 있는것 같더라고요.

    • @이동환-i9y
      @이동환-i9y 5 месяцев назад +1

      껍질을 가능한 많이 제거 해주어야 좋습니다.
      껍질째 갈면 콩물이 약간 질어진 느낌 입니다.

  • @이동환-i9y
    @이동환-i9y 7 месяцев назад +5

    압력솥으로 잘 되나요. 좀은 많이 익혀질것 같은 느낌 입니다. 그냥 냄비에 8분정도 삶으면서 중간중간 익은 정도 체크가 좋을것 같네요

    • @최효숙-x8r
      @최효숙-x8r 5 месяцев назад

      압력솥 ?

    • @이동환-i9y
      @이동환-i9y 5 месяцев назад

      @@최효숙-x8r 압력솥은 추천하지 않습니다. 냄비에 약8분 정도 삶으면 됩니다.

    • @유은혜-d1v
      @유은혜-d1v 4 месяца назад

      저는 끓기시작하여 4분이 딱이던데요

  • @우컁컁컁-q2n
    @우컁컁컁-q2n Год назад +3

    이렇게 귀찮데 하지마시구
    걍 두부 갈아서드세여
    이거보다 존맛탱임

    • @Easy-Recipe
      @Easy-Recipe  Год назад +11

      맞아요. 콩국물 만들려면 좀 귀찮기는 하죠. 집에 대두 콩이 있어서 오래간만에 콩국물 만들어 콩국수 해먹었는데 진짜 고소하고 맛있더라고요. 두부갈아서 만드는 콩국물하고는 차원이 달라요.^^

    • @댓글달게요
      @댓글달게요 9 месяцев назад +3

      헐~ 맛이 천지차이다!!
      그렇게 귀찮음 밥도 안 먹겠네. 그냥 생쌀 삼키고 물 마실 거 아냐 !

    • @sloth8535
      @sloth8535 6 месяцев назад +4

      그렇게 귀찮게 두부 갈아드시지 마시구
      걍 베지밀 사드세여
      그거보다 존맛탱임

    • @유은혜-d1v
      @유은혜-d1v 4 месяца назад +1

      콩하고 두부는 맛이 다르더라구요 체험결과

  • @임철순-e1i
    @임철순-e1i 4 месяца назад

    쉽지않네유

  • @김빵-n3t
    @김빵-n3t 7 месяцев назад +1

    한가한 사람들이 하는 짓

  • @김이케요리하는거처음
    @김이케요리하는거처음 4 месяца назад

    압력솥으로 콩 삶으면 다 넘쳐요 냄비에 적당히 물 붓고 10분만 삶아주면 됩니다 뭐든 어렵게 설명하지 마세요

    • @user-cfonbve44
      @user-cfonbve44 4 месяца назад +1

      너나 어렵게 말하지 말어라. 냄비에 물붓고 10분에 무슨 콩이 삶아져 장난하냐