웃긴게.. 일식이라는게 사실상 매우 자연식에 가깝고 그 이면에는 조리법,향신료등에 오랫동안 쌓여야 만들어진 음식문화가 매우 부족한 상황이라는거, 게다가 참치? 대호황때 일반에 전파된 미국산에서 시작한건데도 뭐 수백년 음식된거처럼 인식된거. 음식에 스토리가 있어야 한다면 제일 맛없는게 일식이고... 그냥 자연식정도로 생각하면 맛있음.
댓글에 생각보다 스시에 날선 시선을 가진분들이 많네..우리나라 문화도 아닐뿐더러 시대가 바뀌면서 개선된 부분들도 많던데 그냥 날생선 밥위에 얹인거라느니 밥통에 걸레 둔다는둥 문화적요소가 아닌부분까지 끌고 나오는 글까지..당장 우리나라에 한끼 10만 이상 넘어가는 스시야들만 가봐도 그 쉐프들 음식에 정성 쏟는 사람들 많던데..
후나즈시 맛이 설명이 잘 안됐는데요 처음먹고 맛있다고 하긴 힘든 맛에 가깝습니다 신맛이 굉장히 강해서 씹는내내 레몬을 먹는듯한 강도의 신맛과유산균의 향이 밀려들어요. 다른 맛들은 그 신맛이 다 사라지고난뒤에 뒷맛으로 남는데요 미미한 정도입니다. 좋아하는 사람들이 많은 것보면 우리 평양냉면이나 홍어처럼 자꾸 먹어봐야 맛을 아는 음식인듯
여기 진짜 틀딱들많네 ㅋㅋㅋㅋ 일본에 살면서 느낀건데 아직까지 한국인이라고 혐오하거나 차별하는거 못느꼈는데 여기 댓글창보니깐 오히려 한국인들이 일본까고 있네 다른나라 방송에서도 한국음식소개하는 프로있을텐데 거기 나라사람들도 그런 영상보면서 이렇게 욕할까요? 자꾸 방사능방사능하는데 평균수명 검색해보면 일본이 더 높아요 ㅋㅋㅋㅋ
네, 일본에서 사시고 국적도 일본으로 변경하시길. 방사능이든 뭐든 일본은 과거의 잘못을 인정하지 않는 국가라서 대한민국 국민들은 좋아하지 않습니다. 당신이 대한민국 국민이었다면 내가 이런 수고를 들여서 답글을 안 달아줘도 알았었겠지만. 일본에서 사시고 일본에서 사망하시길, 절대 대한민국으로 돌아오지 마십시오. 대한민국은 당신을 좋아하지 않습니다.
요즘은 스시라고 하면 방사능 밖에는 생각이 안난다. 일본 전체 호탤중 약 50프로 이상에서 후쿠시마산 수산물로 음식을 만든다는데...그 중엔 스시도 포함되어 있겠지. 애들먹는 학교 급식도 후쿠시마산 수산물로 만드는 일본인들인데 외국인들 먹는 호탤 음식이야 오죽하겠냐. 결국은 그...유해물질들을 날 것으로 먹는다는 건데............. 상상만 해도 소름끼친다.
스시 먹고 싶다. 사람들이 한결같이 진심을 다해 설명해주고 있네.
EBS 컨텐츠들은 볼 때마다 느끼는거지만 소재도 다양하고
고퀄리티 영상들이라 참 좋네요
못 보고 놓친 영상들도 잘 정리해 주셔서 항상 잘 보고 있습니다
먹고 싶은건 "다이스키~" 하는거 귀여우심 ㅋㅋㅋ
몇 번 안씹고 말씀 하시는 거 보면 정말 녹아 버린 느낌이 드네요..맛있겠당..
일본에가서한번먹어보고싶다
쯔키지에 스시 정말 맛있어요 짱
스기타상 초밥 드셔보세요 진짜 와
외국가서 그나라 말로 안하고 한국어로 대화하는 모습 보여주는게 ㅈㄴ 맘에든다. 통역 따로 두고 ㅇㅇ
저도 그 나라 말 쓸 수 있는 사람으로 진행했으면 해요. 머 거슬릴 정도는 아니고, 아쉬운 정도 ㅋ
정통을 지켜가는것 .. 정말 부럽다 ..
양지훈 셰프님 티비에 자주 나오셨음 좋겠음 ㅜ
남자분이 요리사셨어여? 몰랐네요
밥위에날생선올린게요리냐고하던데요 어떤유튜브분이 ㅋㅋㅋ 미원잔뜩넣어서 감칠맛나게하고 ㅋ
6:43 뒷모습 도라에몽
ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ
양셰프님 약간 비쥬얼 리메이크된 강민석 닮으셨음
이런걸로 세계 여행 할수있네요 ㅎㅎ
음식마저 일본이 우월하다고 생각이드네 햐
참고로 몇년전에 츠키지시장 토요스시장으로 이사했습니다 (시설 노후화 때문에)
이거 또 50대 진보대학생 여러분들이 싫어요 누르고 튀었네
댓글 내려보니 개판이다 ㅋㅋㅋㅋ
20:00 ㅈㄴ 재밌게 노네 ㅋㅋㅋㅋ
그대도 재밌게 노네요
엄준식 엄
후나스시는 경북지방 가자미식해와 원리가 비슷하네요!
3:14 긴자 아오키네... 방송은 참 많이 나왔제
가게 정보 좀 아시는 분....... ?? 맛잇겟다 퓨ㅠㅠㅠㅠㅠ
오 따끈따끈 업로드 영상이군요
아 혹시 이분 무한도전 한식 특집 양쉐프님이신가요???
맞아영
명쉐프는 어딨노..
맛나겠군
내레이션 목소리 너무 좋아~~^~^
👍1 나른해서 듣기좋음
자연인같은 나레이션같은데욤
@@엔젤-l6e 자연인 나레이션이랑 같은 분 같아요
성우 정형석님 이신듯.
@@베리타스-f2j 맞습니다
헐....뭐지하고 돌렸봤는데 9:06 초에 필름 되감기 기법...나가던 배 들어오는 영상을 나가던배 테이프 꺼꾸로 틀어버리기...크...뭐냐...이건
후나스시 한번 먹어보고 싶네
스시 먹고 싶다 ㅠㅠ
와 나래이션분 목소리 장난없네 진짜...
저런 목소리면 내 와꾸도 어느정도 커버 가능 할거 같은데
@치치 나는 자연인이다 목소리 같아요. 이 목소리 좋더라구요
스시일본여행 하고프당
천년은. 뻥이고
일본 축제들은 주로 2 내지 3백년 된 것들입니다.
그래도 오래 되엇지요
하, 그런데 스시는 그렇다치고 맨 나중에 조그만 저 마을조차 길거리 엄청 깨끗하고 단정한 느낌. 일본은 정말 저런게 부럽다.
태풍이 자주 쓸고 지나가주니까
@@musannotre6217 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@musannotre6217 ㅅㅂㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@musannotre6217 야 미친넘ㄷ아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
우리나라 시골마을도 깨끗한데..ㅋㅋ 많이 돌아보세요~ 일본이든 한국이든~ 사람 사는 동네는 비슷하답니다~
나는 잘 봤고 후리야 마을인가 저 마을의 깨끗한 자연환경을 보고 감탄하면서 봤는데
댓글이 너무 공격적이네요..
양 쉐프님은 너무 착하셔셔.... 다 좋데 ㅠㅠ
0:18 안철수
ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ
거지같은 코로나만 아니였어도.. 매년 여름 북해도에서 시원하게보내야하는데 언제풀리냐..
칼이 진짜 잘드네요
일본은 맛있는스시도 싸게먹을수있어서 좋음. 우리나란 일본에서 수입해오는것도 아니면서 쓸데없이 비쌈
반대로 일본에서는 한국음식을 싸게 먹을 수 있는곳이 없어용ㅠㅠㅠ
테코네 스시 정말 먹어보고싶다
아오키상 진짜 스시업계에서 유명한 분인데;;; 저 비싼데서 먹다니;;;
왜이렇게 땀을 흘리세요? 먹을수도있지
이거 하와이에서 먹는 포키랑 비슷한데 이게 하와이로 넘어가서 포키가 된건가?
25:11 표정관리 잘해야 하는데... (생각중)
ㄴㄴ 이게뭔맛이지?? 아 맛잇다고 해야지 딱 이런느낌
더이 상안 먹었을듯
웃긴게.. 일식이라는게 사실상 매우 자연식에 가깝고 그 이면에는 조리법,향신료등에 오랫동안 쌓여야 만들어진 음식문화가 매우 부족한 상황이라는거, 게다가 참치? 대호황때 일반에 전파된 미국산에서 시작한건데도 뭐 수백년 음식된거처럼 인식된거. 음식에 스토리가 있어야 한다면 제일 맛없는게 일식이고... 그냥 자연식정도로 생각하면 맛있음.
팩트는 아시아에서 미식하고 제일 동떨어진건 조선
가난한 백성 + 발효 + 유교 문화중 금욕적 요소 = 조선음식
@Gina Lee 바로 지스스로 조선이 미개한거 인정하네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
중국하고 일본이 미식으로 유명한건맞는데^^
납골당바리스타 한국이 여태 안 알려졌으니 그런 거 아닌가?ㅋㅋㅋ 뭘 비웃고 있어 천박하게~~
@@Bmmlove1 팩트는 영국 여왕도 한국와서 음식 흙바닥에서 맨손으로 하는거보고 더럽다고 안먹고감 ㅋ
0:54 창문에 V
그놈의 방사능충들 ㅋㅋ 오사카 교토 미에 전부 원전에서 600~700km 떨어진 곳이다 ㅋㅋ 거기가 방사능이면 한국 동해 남해 다 방사능 덩어리 아닌가 ㅋㅋ
독립투사들 환생하신 분들이라 이해하셈 ㅋㅋ
참 신기하네 그냥 생선만 넣어두면 일주일도 안돼서 썩어서 구더기 생기고 그런데 밥을 넣어서 발효한다지만 일년이 지나도 먹을 수있다는게 참 신기하넹
05:40 행님 현지 해녀분들한테 한국말로 오지게 인사박고 질문하면 우짭니까! 융통성있게 하잇! 해준 해녀분들한테 고맙다하십시오
7:58 일본도 해녀가 있네요. 신기
거 사장님 영상 너무 우려먹는거 아이요? 그래도 또봐도 재밌고 좋네
우리나라 제주랑 큰 차이가 없는거 같아요 ㅋ
헉 여기도 알붕어 스시 나오네..
츠키지시장 옴겨서 없어졌는데 영상이 아직 올라오네 ㅋㅋ;; 예전에 저화질로 봤던거같은데 정식으로 올라놔서 보니 좋은듯.
식당은 계속 운영 하는걸로 알고 있습니다
도요스시장으로 옮겼어요
이렇게 좋은 영상에 댓글 참..
엇 이거 옛날에 봤던건데, 좋다
으아 먹고싶다ㅏㅏㅏ
25:11 이게아닌데..
완전동감 ㅋㅋ
표정관리중
근데 먹어보고 싶다 ㅎ
2:49 ㅗㅜ......ㅑ....
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 일상생활 가능?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅅ바 나만이렇게생각한거아니엿네 부끄럽다
저게 왜요?
와 다큐찍으러가서 아오키가서 식사했구만
부럽다...
역사만 빼고보면,일본은 정말 매력적이고
볼거리도 많은 최고의 국가다.
댓글에 생각보다 스시에 날선 시선을 가진분들이 많네..우리나라 문화도 아닐뿐더러 시대가 바뀌면서 개선된 부분들도 많던데 그냥 날생선 밥위에 얹인거라느니 밥통에 걸레 둔다는둥 문화적요소가 아닌부분까지 끌고 나오는 글까지..당장 우리나라에 한끼 10만 이상 넘어가는 스시야들만 가봐도 그 쉐프들 음식에 정성 쏟는 사람들 많던데..
썸넬 진짜 ㅋㅋㅋ 누가만드는겨
저기 나오는 스시만큼은 아니지만
일본인 쉐프가 스시 만드니 입안에서
녹더라 ㅠㅠ
으오 미에켄 전여친이 살던데인데
엄청시골이라고 그러더니 태안느낌나네
글자 잘못봐서 니기미스시 인줄 알았네.
노부부가 하던 먹어본 떡볶이 중 넘사벽 젤 맛있는 학교 앞 떡볶이집이 있었는데 없어졌음 일본가서 스시 못 먹고 온 것보다 더 슬프다
보고또보고
일본어 할 줄 아는 일식요리사를 섭외하기 그렇게 어려웠니 ㅠㅠ
영상 퀄리티 6.4배 올라갈텐데
코로나 끝나면, 여기에서 소개된 곳들 모두 꼭 가보고 싶네요
그건 별로 안중요한듯
생선을 못먹는 저는 외식은 역시 숯불돼지갈비입니다~😛
그러니 암걸리지
못먹는건가요? 안먹는건가요? 싫어해서 안먹는건데 못먹는다고 하는 사람들이 많더라고요 못먹는건 몸에 이상반응 때문에 못먹는다고 하는거라서요
후나즈시 맛이 설명이 잘 안됐는데요
처음먹고 맛있다고 하긴 힘든 맛에 가깝습니다
신맛이 굉장히 강해서 씹는내내 레몬을 먹는듯한 강도의 신맛과유산균의 향이 밀려들어요.
다른 맛들은 그 신맛이 다 사라지고난뒤에 뒷맛으로 남는데요 미미한 정도입니다.
좋아하는 사람들이 많은 것보면 우리 평양냉면이나 홍어처럼 자꾸 먹어봐야 맛을 아는 음식인듯
저게뭐라고..ㅎㅎ 참 내
여기 진짜 틀딱들많네 ㅋㅋㅋㅋ 일본에 살면서 느낀건데 아직까지 한국인이라고 혐오하거나 차별하는거 못느꼈는데 여기 댓글창보니깐 오히려 한국인들이 일본까고 있네 다른나라 방송에서도 한국음식소개하는 프로있을텐데 거기 나라사람들도 그런 영상보면서 이렇게 욕할까요? 자꾸 방사능방사능하는데 평균수명 검색해보면 일본이 더 높아요 ㅋㅋㅋㅋ
네, 일본에서 사시고 국적도 일본으로 변경하시길. 방사능이든 뭐든 일본은 과거의 잘못을 인정하지 않는 국가라서 대한민국 국민들은 좋아하지 않습니다. 당신이 대한민국 국민이었다면 내가 이런 수고를 들여서 답글을 안 달아줘도 알았었겠지만. 일본에서 사시고 일본에서 사망하시길, 절대 대한민국으로 돌아오지 마십시오. 대한민국은 당신을 좋아하지 않습니다.
@@phonyeu ㅋㅋㅋㅋㅋ반일충 개웃기노
반일은 옳지 않어.
혐일로 바꾸자.
@@phonyeu 40대민주당극렬지지자특딱븅신샊ㅋ
후추는요?
양지훈씨 간이 좀 짜면 눈을 깜빡거리신다던데 맞나요?
대답 좀 해주세요
japan H 제가보기엔 틱인것 같네요
고기보다 스시가 더좋아
도쿄에서 5년이나 살았는데 왜 이런 델 들어보지도 가보지도 못했을까...참내...
초밥은 웬지 허전해ᆢ
이 곳 댓글창은 대한민국 프로불편러 정모장 입니다^^
왜 이렇게 어리버리하고 찐 같은 사람 자꾸 시킴? ㅋㅋㅋ 누구누구 조카임? ㅋㅋㅋ
역시 일본은 뭐든 최고야
프로불편러들 어디가셨나요.. 위생장갑 안 끼는데요~ 진짜 장갑가지고 우리나라만큼 난리치는 네티즌들 없을 듯 ㅡ
보는게 고문이다 ㅠ
EBS 아틀라스 최고 이근대위 도 여기서부터. 머뤼부터 발끄까쥐!
요즘은 스시라고 하면 방사능 밖에는 생각이 안난다.
일본 전체 호탤중 약 50프로 이상에서 후쿠시마산 수산물로 음식을 만든다는데...그 중엔 스시도 포함되어 있겠지.
애들먹는 학교 급식도 후쿠시마산 수산물로 만드는 일본인들인데 외국인들 먹는 호탤 음식이야 오죽하겠냐.
결국은 그...유해물질들을 날 것으로 먹는다는 건데............. 상상만 해도 소름끼친다.
>>11:57 사....요나라...............................
한국 일식점에서도 한조각 먹고 인사들 하나?
저 오묘한 맛은 세계 어디에서도 흉내낼수 없다
방사능맛이거덩~
일본가면 중국인들은 일어안해도된다 일본은 중국글 한자를 다쓰고 아니까
일본인들 중국한자몰라요 한 25퍼정도알거같네요
쉐프님 방사능 조심하세요
아 군침도네 ruclips.net/video/wemuzR_d_xg/видео.html
왜 일본분들 한국어를 알아듣는거겄죠?? ㅋㅋㅋㅋ
한국에서 쓰는 단어 자체가 일본식으로 다 들여온거라 어쩔 수 없어요 ㅋㅋㅋ 자유, 시간, 학교, 선생, 학생 이런 한자로 된 발음 자체가 다 일본이 한국에 그대로 가르쳐준거임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
일본에서 생선을....요즘 후쿠시마에서 올라와도 어디서 왔는지 모르는대...
착한사람은 저리 착한데 몇몇이 이미지 줜나망치는거였네
진짜 댓글수준 낮다
역시 일본, 좀 보고 배우자 한국아
아니 이런거 감상문으로 내지 말라고
밥 위에 날생선 올린게 그리 대단하냐? 이러니 일본요리 별것도 없는데 이런 식으로 띄워주니 뭔가 맛있고 대단한 줄 알지 ㅋㅋ 에효
무식하기는 ㅋㅋㅋ
ᄌ1 무식한 건 너님이고 ㅋㅋㅋ 일뽕에 빠진 정신나간 조중동같은 인간 ㅋㅋ
진짜 대단하네 ㅋㅋㅋ
이거 꽤된건데
ㅋㅋ 일본에서도 좀 유명한데 취재하지 스시아오키가 뭐냐 사이토나 스기타까진 아니더라도 긴자 유명한데 많은데 굳이
니수준에 아오키를 무시해? ㅋㅋㅋㅋ
@@nmhmjiljm 내수준이 어느정도인데?
Kim Hangyull 긴자명문중 하나를 듣보잡 취급할수있는 수준은 절대 아닌것 같은데 ㅋㅋㅋ
개인자산 100억쯤 되시나?
일본에도 해녀분들이 계시는군요..
눈은 더럽게 깜빡 거리네 ㅋㅋㅋ