СЫР для ЦВЕТОВ. Делаем цветы из крем чиза. Заварной крем чиз. Малиновка.
HTML-код
- Опубликовано: 4 янв 2025
- Отвечаем на вопрос: "Какой именно сыр лучше взять для заварного крем чиза?".
Ответ: возьмите парочку разных и сделайте из них по половинке порции крема. Так вы сможете быстро понять, какой из сыров лучше.
Рецепт заварного крем-чиза: • Идеальный КРЕМ ЧИЗ для...
==========
Использовала насадки фирмы Атеко:
122 для пиона.
125К для розы Остина.
Красители водорастворимые гелевые CakeColors.
breadbaking.ru...
По промокоду "малиновка" скидка 6%.
==========
Мастерская "Тюльпан" закупает насадки Ateco в Корее по нашей просьбе. У них, пожалуй, самый большой ассортимент в наличии.
Напишите в комментариях к заказу - "малиновка" - будет скидка 5%.
Наборы насадок от Малиновки:
piccardy.com/-...
==========
Обзор кремов для кремовой флористики: • Какой крем ЛУЧШЕ? Плюс...
Обзор ТОП-5 самых нужных насадок для Кремовой флористики: • КОНДИТЕРСКИЕ насадки. ...
==========
Наш инстаграм: / malinovka_tort
Наши видео-курсы: malinovka-mk.ru/
НАДЮША,ВЫ ПРОСТО ФЕЯ ЮТУБА,ОЧЕНЬ ДОБРАЯ,ДОБРОЖЕЛАТЕЛЬНАЯ,ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ПРИЯТНО НА ВАС СМОТРЕТЬ И СЛУШАТЬ.СПАСИБО ЗА ПРЕКРАСНЫЕ УРОКИ.ОПЕРАТОРУ ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО ЗА ПРОФЕССИОНАЛЬНУЮ СЪЁМКУ.
Надежда, СПАСИБО!!! Рецепт крема Чиз супер! Я в заварную часть добавляю 45 г кукурузного крахмала и увариваю поплотнее, с сыром соединяю, но не взбиваю! Получается супер крем для малайзийской флористики, лучше , чем фасолевый крем! Цветы получаются с первого раза! Мои родные были в шоке, Цветы получились, как у мастеров корейских!
А можете рецепт заварного крема написать?
@@Персик-ь3и рецепт у Надежды есть ,, крем Чиз для цветов’’ 😀
@@ИринаКасьянова-з9б спасибо вам большое!😘
На вкус чудной получился будто вкус крахмала
@@ИринаСупагина-ч8ф а вы сыр какой использовали? Я пользуюсь только альметте, вкус получается отличный.
Какой замечательный канал! Столько полезностей только в одном видео! Смотрю и любуюсь, слушаю и наслаждаюсь вашим голосом! Здоровья вам и процветания вашему каналу!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ТАКИЕ ЭКСПЕРИМЕНТЫ вы очень помогаете кондитерам не совершать ошибки при работе с кремом!!С П А С И Б О!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Красота, как живые цветы спасибо, вам здоровья и успехов, вас вечно можно смотреть и слушать, очень круто 👍👍👍🙏💐🌞❤
Боже мой,слов нет....
Сказать :"Вы чудо",это ничего не сказать!!!Огромное спасибо,дорогая,вам🥰.Ваши уроки мне очень и очень помогли,еще раз благодарю!!!
Надежда, Вы очень талантливый кулинар и художник! Восхищаюсь.
Надійко дякую Вам що Ви прислуховуєтесь до наших коментарів,я до того що ми просили Вас побільше розмовляти.У мене вуха слухали і слухалиби Ваш голос,і Ваші безціні уроки.Велике Вам спасибі💐💐💐
Красота,цветы как живые!Такие жалко есть.Благодарю вас.Вы умница,красавица.Дай Бог вам крепкого здоровья,мира,семейного благополучия,удачи,позитива!!!
Огромное спасибо за подробнейший обзор сыров!!! Вы оказываете неоценимую помощь всем любителям кремовой флористики, щедро делясь своим опытом и экспериментами! Процветания всей вашей семье и каналу! Берегите себя!
Спасибо за наглядный эксперимент, на который и времени обычно не хватает, и останавливает страх перевести дорогостоящие продукты, да и время зря тратить не хочется, а тут.... а ещё и в сравнении))))))) Ещё раз спасибочки))))))
Боже, какую вы работу проделали, огромнейшее Вам спасибо👍🏻👏🏼♥️🌺
Нет урока "как поставить руки на место"😆. Очень здорово! Спасибо! 👍😀
Но́о́гирр по ТТ бщ.❤❤❤❤❤😊😊Мб
Наденька, Денис, огромное вам спасибо, за вашу доброту, за то что не скрываете и делитесь своим опытом, своими секретами. Успехов вам!
Очень полезный обзор! Благо дарю! Теперь ясно,что проблема не в косорукости, а в текстуре крема!
Спасибо вам огромное,так интересно наблюдать и слушать вас.Будем имеет ввиду, благодарю.
Вам успехов, процветания, благополучия, здоровья , мира .❤🎂🎉
Милая Малиновка вы классно сняли это видео , познавательно и с юмором
Видео со сравнительными экспериментами - это особый вид труда! Спасибо за Ваши время и труды!
Доброе утро всем зефирным мастерицам! Считаю большой удачей встретить на просторах интернета Надежду. Огромная благодарность Надежде за ее профессионализм и легкую манеру подачи информации. Оператору- респект и уважение. возникло внутреннее убеждение. что мне доступны вершины кремово- зефирной флористики.
Наденька огромное вам спасибо,вы так наглядно все объясняете и показываете,насадки,крема. Я в восторге от ваших показов. Вы самая лучшая из всех👍❤️🌹🌷
Как в школе, работа над ошибками. Очень своевременно ! Огромное вам спасибо !!! 👌🙏
Супер,как же я мечтаю научиться делать цветы как у вас 🥰
Нет слов, смотреть вас одно удовольствие, интересно рассказываете. Спасибо вам за ваш труд.
Наденька, огромнейшее спасибо, за Ваши чудесные уроки и замечательные пояснения!
Обожаю!!! Какие же вы мурмусички хорошенькие!!!🥰🥰🥰 Могу слушать и смотрет ваши видео несколько раз-отдыхают и душа,и глаза,и уши!!!Спасибо!!!🥀🥀🥀
Вот слушать да, а когда сама начну цветы такие творить , такое впечатления вроди 2 левых рук имею 🙄
Класс!!! А "реклама" сыра - БЕСПОДОБНА - БРАВО! 👍 Прослушала даже повторно🤣🤣🤣
Благодарю Вас, Надежда!💐
ВЫ Супер!!!👍🌺🌺🌺
Процветания Вам! ❤️😘
Друзья!Смотрят174человека сейчас,10лайков!Да что же вы такие скупые на похвалу?Малиновка заслуживает!Милая Малиновка,будьте здоровы!
Это они шокированы😂,сейчас очнутся и лайкнут
Полностью согласна с комментарием. Сначала сразу ставлю лайк, а потом уже наслаждаюсь видео. Это ж Малиновка!
❤
Даа, Малиновка лучшая. Никого не видела,чтобы так украшали торты, делали цветы. Это шедевры.Я училась у Нади.Все понятно и легко учиться. Но почему нет новых выпусков?
как мне эта девушка нравится,сама как клубничка,голос приятный,личико такое доброе.
Спасибо! Вот никак не соберусь научиться, но у Вас это настолько шедеврально, познавательно, доступно, понятно и очень приятно смотреть, учиться , вдохновляться. Спасибо большое за Ваш труд.
Надя, спасибо вам огромное за ваш труд, очень поучительные, подробные, понятные видео! Спасибо! Вам всего хорошего, всегда удачи в вашем деле!🌹🌹🌹
Благодарю вас, от чистого сердца желаю вам всех благ и процветания вашему каналу 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Супер видео! Надежда, Денис - вы супер! Спасибо большое за Ваш труд!
Cпасибо огромное за уроки ! Очень интересно , доходчиво ,с любовью . На одном дыхании всё прослушала и просмотрела . Дай БОГ Вам здоровья и успехов во всем .
Я перешла на виолетте с сыра из проф магазина, и на вкус лучше, и мусс из него лучше, теперь попробую цветы
Спасибо огромное!Значит Виолетта!Пусть Ваши ручки не болят!Будьте всегда с нами!🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌹🌺🌹🧁
Надюша вы просто находка для начинающего кондитера, все мои вопросы развеиваются после ваших видео.
Какое нужное и своевременное видео! Спасибо огромное!!!
Спасибо за заботу о нас! Очень нужный эксперимент 😁👍
Пробовала делать крем. Получился, делать не сложно. Цвета получаются яркие. Спасибо вам за ваши курсы, я вас обожаю.
Всем здравствуйте, благодарю Надюша на вас смотреть одно удовольствие, пытаюсь отказаться от сахара по максимум, любуюсь вашими шедеврами, так красиво))) Вы умничка и красавица, всех благ всем нам, всем нашим близким и родным вообще всем жителям планеты земля
Попробовала на заварной основе, правда использовала сыр "Чудское озеро".Я в восторге. Цветы получаются стойкими, яркими, плотными. Вкус практически такой же как и обычного чиза. Те, кто любит работать с цветами, советую. Спасибо Малиновке.
Спасибо огромное за ваши уроки,многому научилась у вас.Вы просто молодцы.
Спасибо большое очень красивые цветы попробую повторить
Доброе утро, смотрю и радуюсь , вашими работами, спасибо вашим рукам
Здравствуйте, очень красивые цветочки. Я заметила что для цветов нужен именно творожный сыр, потому как когда брала просто для крема, брала "каймак" - это именно сливочный сыр там и в составе сливки и закваска, а в "хохланде" молоко, сливки, сухое молоко (или сухие сливки, не помню) и закваски. Как раз недавно начала пробовать делать творожные крема долго не могла понять чем эти все сыры отличаются)
Доброе утро! Спасибо большое за обзор Наша умничка . Очень рада , что это очень помогает нам начинающим. Дай Бог здоровья и удачи!!! Ждём новых видео! 👍👍👍💖💖💖🍀🍀🍀🌹🌹🌹
Добрый день! Я скажу одно -вы очень большая умница с золотыми руками!
Надя, вы чудо 🙂👍. Спасибо
Не сыр молодец, а Вы большая молодец, просто красавица и умничка
Огромное спасибо за Мк. ТАК ПРИЯТНО вас смотреть👍👍👍
Потрясающая талантливая девушка!
Надя спасибо за ваше видио .Спасибо вам что показываете те продукты которые доступны в наших магазинах .Цветы ОЧЕНЬ КРАСИВЫЕ получаются . ПРОСТО СУПЕР 👏👏👏❤️❤️❤️
Надежда здравствуйте, сделала крем- заварной крем чиз, использовала крем виолете,, крем плывёт, все делала по рецепту, не знаю как быть, что можете посоветовать
Спасибо, Надюшка! Я пользуюсь виолетте. Классный сыр! За видосики, спасибо большое! 🥰
Здравствуй Надюша! У тебя золотые ручки , добрая душа , и ешё ! Ты хорошеешь с каждым днём ! 👍👏🌹💃
Всех благословений ! Привет из Италии !🌹✋
Спасибо, Малиновка, за интересное и полезное видео! 👍👍👍 Ваши цветы божественные, а руки золотые! Успехов Вам в вашем деле и будьте здоровы и счастливы!
Me gusta ver tus vídeos, te felicito, son espectaculares tus flores y tus decorados en cake. 🤗
Tak piekne kwiaty jak Ty nie robi Zaden wspaniale❤
Спасибо за доступное обьяснение теперь у меня все
Получится ВАМ УДАЧИ❤
СПАСИБО!!! НАДЮША, Цветочная Фея! Здравия Вам и Вашей семье! Успехов !!!
Смотрю, как увлекатеный фильм! Когда же у меня получится? Вот с этого крема надо попробовать. Спасибо большое, всё понятно, но может опыта нет, только пробую. Вы просто прелесть!
Надюша,у меня соседка печет торты на заказ в большом обьеме.Так она работает на сыре виалетта-покупает большие упаковки.Знаю,потому что тару под рассаду мне отдает😃.Так что ты права на 100%!!!!!!
Здравствуйте, моя любимая Малиновка! Большое спасибо за обзор и эксперементы с разными сырами. В нашем городе были в продаже и Креметто, и Виолетта. Креметто в тубах по 800 грамм. А сегодня я взяла на пробу творожный сыр Милетто. Российского производства. Приготовила заварной крем по вашему рецепту, и сделала пробный вариант цветов, розы и тюльпаны. Крем в работе мне понравился очень, конечно нужно поработать над техникой, и в холодном состоянии получался слегка рваный край у лепестков, чуть согретый давал идеальный край, а уже подтаявший не держал форму, так что тюльпаны мои" завяли". Но я очень довольна результатом. Крем Милетто у нас стоит 284 руб за килограмм. Продавали на развес из ведра, где общий вес сыра составлял 3,3 кг. Срок годности в норме, вкус отличный, не соленый, напоминает творожную массу, консистенция гладкая и плотная, как у Креметто.
Спасибо! Спасибо!! Спасибо!!!!
Очень полезное видео!
А цветы просто волшебные!
Вы-Молодечик! СПАСИБО!
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Надя,
Спасибо огромное за это видео!
Конечно и за другие тоже,
не менее интересные, познавательные и обучающие!
Но для меня лично это видео очень своевременное и важное.
Хочу как раз в эти дни заняться по вашим видео -урокам пробовать крутить цветочки.
И очень благодарна вам, что провели такой эксперимент и
поделились с нами результатом, ведь новичку важно с каким кремом пытаться делать свои первые «кучки»😄
В неумелых руках получить результат очень важно,
Иначе желание пропадает.😢
А очень хочется научиться!
РжунИмАгу 😅 "кучки" 😂
Класс и восторг!!И спасибо за нелегкий но прекрасный труд!!!!!
Согласна, Виолетте во всём для меня лучший. И в креме и в чизкейках и в муссах!
Просто восторг ! Слов нет . Супер !
Очень хочу к Вам на курсы!!! Я обожаю ВАШ канал!!! Смотрю его постоянно!!! Спасибо огромное Вам!!!
О, как же здорово! Я сегодня купила именно тот самый сыр Виолетта! А ролик посмотрела только сейчас)) Уммм, уже вся семья в предвкушении... Завтра буду делать тортик с вашим шикарным заварным кремом чиз. Спасибо за ваш труд!!! Вы самые лучшие!!!
От вас только положительная энергия
Благодарю за видео! Вы молодцы! Вдохновляюсь вами! Успехов и всяческих благ!!! 🤗🧸💞
Спасибо большое за данный тестирование. Сыр Виолетт очень нравился в креме, теперь надо из него цветы попробовать сделать
Надежда, здравствуйте! Спасибо за ваш замечательный канал! Подскажите пожалуйста, можно ли для такого крема использовать маскарпоне?
Красотка , это самый любимый канал спразднмком 8 марта🌹🌹🌹🌹🌹
Пользуюсь только сыром Виолетте уже пару лет, он ведёт себя изумительно всегда и в креме и в начинке. Заварной крем чиз тоже на нем делала, крем идеальный получился, податливый, вкусный и красивый! И замораживала я этот крем, всё отлично!
Спасибо, Наденька, за такой эксперимент, еще раз убедилась что буду пользоваться этим сыром и дальше!
Многие, кто писал что из заварного крем чиза не получались цвета, может всё дело именно в выбранном сыре…
Молодец Надежда слов нет.☀️☀️☀️♥️♥️♥️🌷🌷🌷🌷
Благодарю! У меня крем получился мягким, цветы получались не очень.....теперь попробую еще раз
Большое спасибо за такой замечательный обзор.Здоровья всей вашей семье!
НАДЯ,огромное спасибо за обзор!💗
Как же всё просто и красиво в Ваших руках!🌹🌹🌹🌹🌹
преогромное спасибо за такой обзор, вы спасли нас от множества неудачных попыток
Спасибо большое , всё дело в сыре .....
Огромное спасибо за видео! Было бы неплохо, если бы вы показали состав продуктов на упаковке. Как ни странно, но в некоторые добавляют крахмал или загустители для связывания воды. Сделала небольшой поиск в Интернете : в первых трех сырах содержится камедь рожкового дерева и гуаровая камедь. Именно это и дает пластичность и связываение излишней воды. два последних продукта совсем не содержит стабилизаторов, поэтому вода в свободном состоянии. И в первом и третьем продуктах большее содержание жиров. Т.е.для поиска аналогов сыра в других странах можно пробовать подбирать по составу продукта.
Ого! Браво!
Приятно провела время за просмотром видео,спасибо!
Цветы не делала, но всегда беру для крема чиз виолетте. Больше всех нравится тоже.
Спасибо! Я пока только Хохланд использовала, ошибок не успела наделать. Благодаря вашему видео, есть возможность не учиться на своих ошибках)
Какой замечательный урок, просто СУПЕР! Благодарю !
Надюша красотка наша,смотрела бы и смотрела ваши видео.Мастер своего дела.🥰🌹🌹🌹😇
СПАСИБО огромное , очень полезно и интересно смотреть Ваши видео!!!👍👍👍👍🌹🌹🌹💕
Делала с маскарпоне у меня он взялся крупинками я его не взбивала, вообщем не получился! Надюша спасибо за это видео! Я тебя люблю и лайк конечно!🥰🌻🌹
вот также не получилось(((
Спасибо за честный обзор, удивляюсь комментаторам о рекламе сыра, ребята, не смотрите, если вас что то смущает, смотрите другие ПЛАТНЫЕ видео, где нет РЕКЛАМЫ! Надя, Денис, спасибо за вашу РАБОТУ!
спасибо! В этом видео и правда нет рекламы ))) к сожалению для канала )))
Очень полезную тему осветили! Спасибо!👏👏👏👏👏
Наденька умничка. Спасибо за обзор. И Денису спасибо за съёмку. Творческих вам успехов.
какая прелесть❤❤❤🎉🎉🎉🎉
Мне и в крем-чиз Виолетте нравится даже больше Креметте! Для меня это вообще сыр номер один!
Вы чудо, я Вас обожаю, подробно все рассказали, на ДР сына буду украшать торт из такого прекрасного крема😍
Надюшка, Вы просто супер. Смотреть вас одно удовольстаие🤗🤗🤗👍👍👍
Вы прекрасны! Обожаю ваши видео💕💕💕