Ребята, для вашего удобства пишу набор продуктов для блюда Василия: Соус: - красный лук 2 шт - соль - обжигание горелкой (опционально) - квас 1 л - соевый соус 1 ч л - лимон 1 ст л - блендер - масло слив для загущения соуса Гарнир: - кукурузная крупа - варить в воде - сливки 33% по консистенции - слив масло - сулугуни - соль по вкусу Основной продукт: - 2 филе от одного хека - соль/перец по вкусу - панировка из кукурузной манки - раст масло - тертая тыква для декора Если вам было полезно, поднимайте комментарий вверх, чтобы он был виден всем зрителям. Хорошего всем дня)
На здоровье, ребят. Если у вас есть желание, можете поддержать наш маленький молодой канал. Посмотрите пару наших видео, если понравится - подписывайтесь. Рады абсолютно каждому зителю. Заранее огромное спасибо за поддержку 🤗
Василий, Ваши видео смотрю даже не для готовки (хотя много что уже взяла на заметку), а для душевного отдыха и кулинарной мотивации! Спасибо Вам за Ваш труд!
Смотрю для понимания своих ошибок в приготовлении и для познания гастрономических ухищрений!!! Кроме того, это настоящее гастрономическое просвещение! Мне нравится незатейливая подача материала Василием! Простота подачи может обьяснить сложнейшие вещи! Спросишь кого - как что-то делать?! Один ответит - ооо, это так сложно.., а другой ответит - ничего сложного!! Спасибо Вам, Василий, мои крестники стали прибегать на кухню, когда я готовлю, на вкусный запах, заглядывают в кастрюли и сковороды! 👍♥️
Василий, вы супер повар! Любой банальный продукт превращаете в шедевр. Оторваться невозможно от просмотра, как Вы готовите! Столько новых классных и творческих идей. Обожаю Вас.
Василий! При всём уважении к Вам, к Вашей манере изложения, к Вашему юмору, к Вашему артистизму, т.е. ко всему тому, о чём Вам постоянно говорят Ваши почитатели и обожатели, я не могу отделаться от ощущения, что мне хочется немного испортить Вам настроение, задав следующий вопрос: Василий, а не кажется ли Вам, что такое количество всевозможных фенечек на Ваших запястьях и пальцах рук - это явный анахронизм, что это вообще недопустимо для повара Вашего уровня, т.е. для человека, посвятившего себя питанию людей? Мне кажется, что Вам обязательно должен был сказать об этом тот французский мэтр, который вручал Вам звезду Мишлена... Скажите мне, пожалуйста, вернее, попробуйте переубедить меня, скажите мне, что я неправ, что Ваши фенечки, кольца и перстни - это норма, что чем их больше, тем лучше... Во всём остальном - также люблю Ваш канал, Ваши рецепты и форму их подачи. Честно говорю: пока ещё не приготовил ни одного из рекомендованных Вами блюд, ибо не могу представить себе, что мог бы съесть что-либо, приготовленное Вашими руками. Я много общался с шефами в разных ресторанах, кафе и т.п. по всему миру (они же с удовольствием появляются по окончании действия, как режиссёр в театре, когда пригласишь их для того, чтобы поблагодарить за понравившееся яство, но НИ РАЗУ я не наблюдал все эти Ваши фенечки и перстни на их заслуженных руках... Неужели Вам никто об этом не говорил?! Удивительно...
Василий - Василием, а вот оператора надо отметить. Хорошо отснято, крупные планы. Если бы Василий приготовил резиновое колесо, это бы так же аппетитно выглядело
Представил, как Василий обжигает на плите горелкой колесо, другой рукой намешивая соус, в окно валит чёрный дым, соседи в шоке плачут слюнями... Хэлоуинский выпуск!
Василий! Спасибо большое за прекрасные идеи приготовления пищи.Вы - очень талантливый человек,профессионал своего дела! Смотрю ваши видео всё время,учусь,принимаю во внимание Ваши рекомендации! Мамалыгу впервые попробовала в Румынии на гастролях в ресторане.И когда увидела Ваше видео,непременно решила приготовить для семьи.Спасибо Вам за хороший рецепт!Было очень вкусно!
Смотрю недавно Василия. А сегодня поймала себя на мысли: ощущения от каждого поста - как от утренней почты с Ю. Николаевым в далеком СССР. Восторг и ожидание чуда
Доброго времени суток ВСЕМ!!! Василий Вы волшебник!!! У меня котлетки просто замУРчательные получаются, я с вами улыбаюсь и все очень вкусненько получается .. Спасибо, что вы есть!!!
😀Toje obojaiu smotreti Vasilia za ego pozitiv i neposredstvennosti. I retsepti horoshi i poznavatelini, hotia gotovliu ia sama vesima ne ploho. Ia jivu v USA uje 26 let i vibor peredach obshiren, no vot liubliu zariaditsea ot Vasilinih shutok i tvorchestva. Spasibo, Vasilii, Vi - Umnichka! Priezjaite k nam v gosti s jenoi v Washington DC, na polnom serieze!
Совсем не любитель рыбы, но после этого выпуска очень захотелось приготовить это блюдо! Василий в конце каждого своего ролика так вкусно дегустируют, что приходится истекать слюной)))
Если нет настроения, то включаю любой ролик Василия. Пока смотрю - и настроение улучшается ,и познания в кулинарии добавляются. На следующий день готовлю то, о чем смотрела накануне. Спасибо, Маэстро ! Вы настоящий, во всём !
Василий - Вы СУПЕР! Спасибо за рецепт! Минтай - любимая рыба моего студенчества! До сих пор её люблю! Соус - бомба! Спасибо! С уважением, Эльвира Привет из Баварии
Мамалыга с сыром- это и так вкусно, а с этим соусом - просто бомба!! Спасибо Василий! Это теперь наше еженедельное блюдо. Иногда добавляем в мамалыгу резаную кубиками копченую грудинку (слегка обжаренную или обожженую горелкой) И ,конечно, соус!!! Пишу и слюнки текут ))))
Рецепт - огонь! Посмотрела и сразу решила приготовить. Получила удовольствие от самого процесса. А домашние были в восторге! Всем зашло! Спасибо большое за рецепт, уважаемый Василий!!!
Очень мне нравятся тоже эксперименты на кухне, так хек и минтай не готовила никогда, рыбка прям "Золушка" получилась - попала на бал вся при параде))) Спасибо Вася за рецепт и за соус.👍
@@nelaavdonin6738 а я , к примеру, предпочитаю купить свежайшего налима! Он тоже тресковый , только в разы вкуснее морской рыбы! И стоит копейки. 120 - 180 руб/кг.
Ага, а на руках дешёвые цацки и фенечки! Ни один уважающий себя повар такого не позволит! Повар должен себя уважать, а не только уметь болтать! Фу, устойчивый рвотный рефлекс...
Мой дорогой, любимый земляк! Я из Красноярска. Мне очень приятно, что ты по-особому ведёшь свой канал, с нотками юмора, очень доходчиво и все у тебя получается вкусно, особенно когда ты сам это пробуешь!
Василий, когда Вы готовите и при этом делаете свои комментарии, на Вас смотреть и слушать одно удовольствие, Вы шеф-повар от Бога и спасибо за чудесные рецепты и полезные к ним комментарии!👍😋💝
ЗДРАВСТВУЙ, ВАСИЛИЙ. СЕГОДНЯ СМОТРЮ ТРЕТИЙ ТВОЙ РОЛИК, ДВА ИЗ КОТОРЫХ ПРО РЫБУ. И У МЕНЯ ПОЯВИЛОСЬ ЖЕЛАНИЕ "ПОВОЕВАТЬ С ТОБОЙ НА КУХНЕ". ЕСЛИ СКАЗАТЬ ПО ИНОМУ, ТО ТЫ ГОТОВИШЬ, Я СНИМАЮ ПРОБУ И ДЕЛАЮ СВОИ ЗАКЛЮЧЕНИЯ; Я ГОТОВЛЮ ТЫ СНИМАЕШЬ ПРОБУ И ДЕЛАЕШЬ СВОИ ЗАКЛЮЧЕНИЯ. КОГДА ТЫ УДАЛЯЕШЬ ПЛАВНИКИ И КРОМКИ БРЮШКА ТЫ САМУЮ ВКУСНЯШКУ УДАЛЯЕШЬ. 🤷🏼♂️🤷🏼♂️🤷🏼♂️ ВЕДЬ РЫБУ МОЖНО ЕСТЬ НЕ ТОЛЬКО ПРИБОРАМИ, НО И РУКАМИ. ЕСТЬ ТАКОЕ ВЫСКАЗЫВАНИЕ: РЫБУ, ПТИЦУ И ДЕВИЦУ БЕРУТ РУКАМИ. ПРОСТИ, НО ТЫ НАВЕРНОЕ НЕ ПРОБОВАЛ НИ РАЗУ ТО ЧТО УДАЛЯЕШЬ? ЕСЛИ БЫ Я МОГ ТЕБЕ НАГЛЯДНО ПОКАЗАТЬ ЧТО ТЫ ТЕРЯЕШЬ УДАЛЯЯ ЭТИ ЧАСТИ РЫБЫ... 😒😒😒 В КРОМКАХ СПИНКИ И БРЮШКА, ЛЮБОЙ РЫБЫ, САМАЯ В ВКУСНЯШКА. ТЫ ЗНАЕШЬ ЧТО ТАКОЕ ПОЖАРИТЬ РЫБУ С ХРУСТИКАМИ ИЛИ С ЧИПСАМИ (ОДНО И ТОЖЕ, ТОЛЬКО НАЗВАНИЕ РАЗНОЕ)? ЭТО ЗНАЧИТ ЧТО НИЧЕГО ЛИШНЕГО НЕЛЬЗЯ УДАЛЯТЬ. ВСЕ ПЛАВНИКИ ОБЯЗАТЕЛЬНО ДОЛЖНЫ БЫТЬ. И ЧТО ЖЕ ЭТО ЗА РЫБА ЕСЛИ НЕЛЬЗЯ ПОСМАКОВАТЬ ПЛАВНИКИ? 🤔🙄🤔🙄🤔 Я ЗА МНОГИМИ РЕЦЕПТАМИ ГОНЯЛСЯ, А НЕКОТОРЫЕ ПОЛУЧАЛИСЬ СПОНТАННО. ВОТ КОГДА ГОТОВЯТ УХУ НУЖНО ПОСЛЕ СНЯТИЯ ПЕНЫ ДОБАВИТЬ ВОДКИ(ИЗ РАСЧЁТА 30-50гр НА 3-7 ЛИТРОВ УХИ). ВРОДЕ СМЕШНО, НО РЫБА ПОСЛЕ ЭТОГО НЕ РАЗВАРИВАЕТСЯ. 🤷🏼♂️🤷🏼♂️🤷🏼♂️ С РЫБОЙ ОЧЕНЬ МНОГО НЮАНСОВ КОТОРЫЕ УМУ НЕ ПОСТИЖИМЫ. ЕСЛИ ЗАХОЧЕШЬ САМ СЕБЯ УДИВИТЬ, ТО ПОПРОБУЙ СВЕЖЕМОРОЖЕНУЮ СЕЛЁДКУ (СЫРУЮ ЖЕЛАТЕЛЬНО ТИХООКЕАНСКУЮ), РАЗДЕЛАЙ ЕЁ НА ТУШКУ(ЭТО ЗНАЧИТ: УДАЛИ ГОЛОВУ, НО КАЛТЫЧКИ ОСТАВЬ; УДАЛИ ПОТРОХА; УДАЛИ ХВОСТ, КАК МОЖНО БЛИЖЕ К ХВОСТОВОМУ ПЕРУ И УДАЛИ ШКУРУ. ВСЁ ЭТО НУЖНО СДЕЛАТЬ ПОКА СЕЛЁДКА НЕ РАЗМОРОЗИЛАСЬ. И ПРОБОВАТЬ ЕЁ ТОЖЕ ЛУЧШЕ МОРОЖЕНУЮ. ВКУС ОБАЛДЕННЫЙ. ЧУТЬ НЕ ЗАБЫЛ. 🤦🏼♂️ ВАСЯ, ПОПРОБУЙ ПРИМЕНИТЬ ДЛЯ ЖАРКИ ГРЕЧКУ В КАЧЕСТВЕ ПАНИРОВКИ, ПРОГНАНУЮ ЧЕРЕЗ КОФЕМОЛКУ.
@@maxmatrosov3259 Посмотрите в интернете про этого дядьку и поймёте, чем он на самом деле занимается. Ютуб - это так, можно сказать хобби. Ну, и в какой-то степени реклама самого себя.
Василий, вы великолепты! Смотреть ваше видео одно удовольствие! Непосредственность, юмор,подача вам пресущи.Получаешь удовльствие и настроение .Огромное спасибо! Попытаюсь приготовить, как вы. Удачи вам !
Минтай, хек - на все времена ! ✊ А каша из кукурузы - нежность нежная. Ещё в сочетании с таким соусом - думаю потрясающе вкусно! Рыбка просто счастлива в такой компании 🙃😋☺️
Чем меньше мяса, рыбы и молочных продуктов, тем больше пользы для здоровья! Это действительно так, но из-за соображений прибыли это правило намеренно замалчивалось в течение десятилетий.
Чем заменить? Ну, как всегда, рыбу - колбасой, кашу - картошкой, квасной соус - майонезом, вместо зелёного лука - зелёный горошек. Количество ингредиентов зачетверить. Как не изголяйся, всё одно, выходит тазик Оливье.
Василий, вы повар от Бога. Живу в Германии, когда то работала завпроизводством. Спасибо за идею. Из всего что я смотрю, ваши видео мне больше всего нравятся. Всё легко и непринуждённо, идёт от сердца. Всех благ🙏🍀🍀🍀
А я, Вася, объясню тебе почему у тебя каша варится долго) Для кукурузной каши очень важны пропорции( а не на глазок, как ты делаешь) Если на 700 г воды добавить 5 столовых ложек кукурузной крупы( сейчас я говорю именно про такую крупу-манку, как у тебя) и варить ее не на медленном, а на среднем огне, варится она ровно 8 минут.А поскольку у тебя воды мало, то крупе не хватает влаги и разбухать за счет чего? И сливки тут не помогут. Сливки должны добавляться в уже практически готовую кашу. Вот так) К слову сказать, здесь они и не нужны вовсе, сыр достаточная вкусовая добавка к этому виду гарнира
@@abezobrazova , тоже самое, нужно достаточно воды. На зубах может хрустеть не крупа. В кукурузной крупе не очень хорошего качества часто мусор попадается, мелкие камешки и прочее. А проще, поищите рецепты на ю-тубе для наглядности.)
Как раз у меня оказался хек в холодильнике , буду готовить по вашему рецепту . Уверена будет вкусно . Р. С. Василий , не обессудьте но я не живу в России ( с1980 г.) и тысячу лет как тоскую по квасу и уж коли вы готовили с квасом , позвольте спросить если вы делаете домашний квас ? Хотелось бы знать от хорошего специалиста как его делают . Извините если что не так . Спасибо .
Короче,в процессе готовки такой прям экспромт , соевый соус...к рыбе....трам пам пам- лимончик... Попробовал ,О ,ВКУСНО!!! Как же заманчивы ваши кулинарные темы. Смотрю ,ДАВЛЮСЬ СЛЮНОЙ от слов ,лангуст ,мечтаю о вкусе ,манка симола..... и довольна как слон. Спасибо , Василий ,что вы у нас есть. Нам ,глядя на Вас и то ,что вы готовите и есть не надо.Посмотрел ,наелся и доволен.
ВАСИЛИЙ ЗДРАВСТВУЙТЕ !!! ЖИВУ В ФРАНКФУРТЕ НА МАЙНЕ . ВЫ СУПЕР ШЕФ ПОВАР НУ ПРОСТО НАРОДНЫЙ КАК НАРОДНАЯ ЗЫКИНА ТИПА !!! ВЫШЕЛ ИЗ НАРОДА И НА ДОСТУПНОМ ПРЯМОМ ЯЗЫКЕ НАМ ДАЁТЕ МАСТЕР КЛАСС !!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ...ПЕРЕСМАТРЕЛА ЗДЕСЬ МНОГИХ ПОВАРОВ ДОСТОЙНЫХ НО ВЫ ЛУЧШЕ ВСЕ !!! И ТО ЧТО ВЫ ГОТОВИТЕ ВКУСНЯТИНА И ДЕТИ МОИ ТОЖЕ ОЦЕНИЛИ !!! ЧТО МОЖНО ВАМ ПОЖЕЛАТЬ ЗДОРОВЬЯ И ЕЩЕ РАЗ ЗДОРОВЬЯ И НА ЗАВИСТНИКОВ ЗАБЕЙТЕ!!! ОНИ ВАМ ПРОСТО ЗАВИДУЮТ !!! ПОТОМУ ЧТО ВЫ КЛАССЫЙ ! С П А С И Б О
Я не знаю, кто там и когда кормил кошаков хеком, вроде, всегда слышала это про минтай😂 Но уже несколько лет хек-моя любимейшая рыба из всех доступных по цене. Чаще всего я её готовлю просто на пару, присыпав солью и ароматными травками. А рецепты Василия-это просто божественно!!!
Вот и я увидела ХЕК и не открывала 10 дней ваше видео...... Не выдержала и все же решила посмотреть....уж очень харизматичный повар вы, Василий!!! И была приятно удивлена и кукурузной кашей с сулугуни, и соусом из кваса. Вы просто умелец шедевральный!!! СПАСИБО!!!!
А я уже привык ставить лайки Василию в самом начале видосика, чтобы в конце не забыть И ещё ни разу не было такого, чтобы не совпало! Василий, как всегда спасибо Вам за вдохновение готовить!😊
В провинции мечтаем даже о такой рыбе: поскольку она более-менее свежая. На прилавках замороженная рыба темно- серого цвета, которая при рамораживании начинает дурно пахнуть. Роспотребнадзор в "глубинке" России не работает от слова "совсем".
Василий, ты взрываешь наши закостенелые представления о наших национальных блюдах, таких, как пюре, с жаренным хеком. Здорово, и познавательно. Попытаюсь повторить для себя и своих любимых. Лайк, как всегда!
хочется видео по дорогой рыбе, т.к с дешевой рыбой можно часто экспериментировать, а покупая на праздники ( день рождения, новый год и тд - то есть редко ) разную дорогую рыбу "на пробу" = хочется получить от нее максимальный вкус что бы прям на долго запомнился
@@lorhenglymbotska5778 с тунцом спорно все, т.к синеперый тунец очень дорогой (а самая дорогая его часть это реберная ), а все остальные тунцы довольно дешевые ( например желтоперый и тд ) которые стоят в десятки раз дешевле
Спасибо, Василий. С удовольствием смотрю как Вы готовите и также виртуально наслаждаюсь вкусом Ваших блюд. Вы очень щедрый человек. Для меня очень полезно, что Вы открываете тонкости в приготовлении. Дуже Вам вдячна.
Хорошие рецепты, доступно и понятно. А еще мне понравилось что оператор вставил емко и вовремя свой комментарий, это разбавило монолог и добавило жизненности и естественности всему сюжету)))
Из кукурузной муки варят мамалыгу и в Молдавии. Что ее варят в Грузии не знала, хотя понимаю, что хоть и разные страны, но очень много схожих блюд. Далму готовят в Молдавии тоже, но там их называют просто голубцами, овечью брынзу делают только наверное в этих двух странах. И вот теперь для меня открытие про мамалыгу. С одной разницей, в молдавии ее подают и с брынзой и с жаренной рыбой, и свинные шкварочки и еще солёности. А вот этот шедевр, это действительно хек поданный гламурно. 100 баллов из 10 возможных. Супер как всегда, и аппетитно рассказано. Подача отличная. Надо пробовать.
Василий, спасибо Вам за ваши рецепты и прекрасную подачу. Всегда с удовольствием смотрю Ваши ролики. Что-то уже готовила и благодарна Вам, что благодаря Вам смогла разнообразить своё меню для своих домочадцев. Жду новых рецептов.
Спасибо! Побольше таких рецептов. Насчет, "кошачьей" рыбы, видимо кто-то погорячился, давая такое обидное определение. Во времена продуктового дефицита, такая рыбка была за счастье.
Мне 70 лет и я хорошо помню, что при СССР такая рыба покупалась в основном для кормления котов и очень редко для ее готовили для семьи. Моя сиамская кошка обожала ее в сыром виде, другие кошки предпочитали консервы из рыбных котлет и тефтелей, которые тоже стоили копейки, я их покупали для них коробками.
@@Жасмин-я7ц Я, тоже хорошо помню те времена СССР, хотя младше вас на 10 лет. То, что вы, или кто-то там покупал эту рыбу, для кошек, еще ничего не значит. Не нужно ничего возводить в абсолют. Некоторые знакомые нашей семьи, кормили свою собаку шоколадными конфетами Грильяж, которые многим людям, вообще были недоступны, и в огромном дефиците. Я, такую рыбу покупаю и по сей, и вкусно ее готовлю, при том, при всем, что сегодня ,слава Богу, нет нужды и дефицита продуктов.
@@michaeleydelman6680 Ну уж вы загнули - кормить собаку конфетами- это угробить любимое животное. Я кормила кошку этой рыбой не потому что с жиру бесилась, а потому что это было дешево и полезно для кошки. Сейчас такая рыба у нас стоит дороже самого лучшего мяса и недоступна не только для кормления кошек, но и для многих людей. Дефецита нет, да, но недоступно, потому что очень дорого. Она еще такой заморозки, что после размораживания от нее остается не более 30% от исходного веса. Не знаю, может в ваш регион морская рыба поступает лучшего качества и дешевле стоит, но у нас так- дорого и низкого качества.
@@Жасмин-я7ц Что касается конфет, я ничего не загибал. Было и такое. Никого не заставляю верить сказанному. Что касается морской рыбы, то и в моем ареале проживания, она дороже мяса.
Не глядя ролика,сразу же ставлю "нравку". Василий, Вы отменный рассказчик. А ещё весёлый и жизнерадостный! Спасибо за Ваши советы, всё получается очень вкусно. Процветания каналу! 🤩
@@ОльгаБредихина-л9г что да, то да. Я когда в супермаркете прохожу вдоль рядов с кошачьим кормом, только удивляюсь, как хорошо питаются нынче кошки: тут тебе и ягнёнок, и лосось, и сёмга, и кролик и телятина... Прям вот хоть бери и ешь 😆😆😆 обзавидуешься.
молодец.....мастер своего дело....открыла с утра искала идею как приготовить рыбу...из всех ...ваш рецепт просто и оссобеный.....спасибо ..иду готовить радовать всех
Люблю русскую кухню ,хоть сама и кореянка и живу в Южной Корее ваши рецепны доступны и главное все можно приобрести и доступно и вкусно п!Продолжайте в том же духе ,радуйте нас новыми рецептами !
Доброго вам времени суток! Спасибо вам, Василий, за позитив, подаренный вами! И это, не считая ваших рецептов, каждый из которых годятся для готовки. 🍔🥹
Ребята, для вашего удобства пишу набор продуктов для блюда Василия:
Соус:
- красный лук 2 шт
- соль
- обжигание горелкой (опционально)
- квас 1 л
- соевый соус 1 ч л
- лимон 1 ст л
- блендер
- масло слив для загущения соуса
Гарнир:
- кукурузная крупа
- варить в воде
- сливки 33% по консистенции
- слив масло
- сулугуни
- соль по вкусу
Основной продукт:
- 2 филе от одного хека
- соль/перец по вкусу
- панировка из кукурузной манки
- раст масло
- тертая тыква для декора
Если вам было полезно, поднимайте комментарий вверх, чтобы он был виден всем зрителям. Хорошего всем дня)
Спасибо)
Благодарю 🙏
Благодарю, делаете работу владельца канала
На здоровье, ребят. Если у вас есть желание, можете поддержать наш маленький молодой канал. Посмотрите пару наших видео, если понравится - подписывайтесь. Рады абсолютно каждому зителю. Заранее огромное спасибо за поддержку 🤗
Отлично! Спасибо!
Есть семейный доктор, а Вы для нас - семейный повар. Очень нравятся ваши рецепты как мне, так и мужу. Спасибо вам большое!!!
В точку подмечено. Семейный повар!
Василий, Ваши видео смотрю даже не для готовки (хотя много что уже взяла на заметку), а для душевного отдыха и кулинарной мотивации! Спасибо Вам за Ваш труд!
Спасибо!
Вместо дешёвого кино его смотреть!!!!!!!!
@@ЛюбовьГаршина-в9х ээээээ
Я тоже смотрю для насмотрености и конечно приятного проведения времени. На Василия всегда приятно смотреть!
Смотрю для понимания своих ошибок в приготовлении и для познания гастрономических ухищрений!!! Кроме того, это настоящее гастрономическое просвещение! Мне нравится незатейливая подача материала Василием! Простота подачи может обьяснить сложнейшие вещи! Спросишь кого - как что-то делать?! Один ответит - ооо, это так сложно.., а другой ответит - ничего сложного!! Спасибо Вам, Василий, мои крестники стали прибегать на кухню, когда я готовлю, на вкусный запах, заглядывают в кастрюли и сковороды! 👍♥️
Не знаю, буду ли это блюдо делать, но смотреть и слушать вас - одно удовольствие!!
Как сериал, в каждой серии свой сюжет!
Эх л
Я
Василий, вы супер повар! Любой банальный продукт превращаете в шедевр. Оторваться невозможно от просмотра, как Вы готовите! Столько новых классных и творческих идей. Обожаю Вас.
@Averboukh German Готовим с любовью
11
Манера изложения великолепна! Настрой на весь день!
@Averboukh German Готовим с любовьюsuper
Василий! При всём уважении к Вам, к Вашей манере изложения, к Вашему юмору, к Вашему артистизму, т.е. ко всему тому, о чём Вам постоянно говорят Ваши почитатели и обожатели, я не могу отделаться от ощущения, что мне хочется немного испортить Вам настроение, задав следующий вопрос: Василий, а не кажется ли Вам, что такое количество всевозможных фенечек на Ваших запястьях и пальцах рук - это явный анахронизм, что это вообще недопустимо для повара Вашего уровня, т.е. для человека, посвятившего себя питанию людей? Мне кажется, что Вам обязательно должен был сказать об этом тот французский мэтр, который вручал Вам звезду Мишлена... Скажите мне, пожалуйста, вернее, попробуйте переубедить меня, скажите мне, что я неправ, что Ваши фенечки, кольца и перстни - это норма, что чем их больше, тем лучше...
Во всём остальном - также люблю Ваш канал, Ваши рецепты и форму их подачи. Честно говорю: пока ещё не приготовил ни одного из рекомендованных Вами блюд, ибо не могу представить себе, что мог бы съесть что-либо, приготовленное Вашими руками. Я много общался с шефами в разных ресторанах, кафе и т.п. по всему миру (они же с удовольствием появляются по окончании действия, как режиссёр в театре, когда пригласишь их для того, чтобы поблагодарить за понравившееся яство, но НИ РАЗУ я не наблюдал все эти Ваши фенечки и перстни на их заслуженных руках...
Неужели Вам никто об этом не говорил?!
Удивительно...
Мэдж жжжжжжжжэжэжээж
Very good
Василий - Василием, а вот оператора надо отметить. Хорошо отснято, крупные планы. Если бы Василий приготовил резиновое колесо, это бы так же аппетитно выглядело
Представил, как Василий обжигает на плите горелкой колесо, другой рукой намешивая соус, в окно валит чёрный дым, соседи в шоке плачут слюнями... Хэлоуинский выпуск!
Оператор- супер!!! Профи в квадрате!
Оператору респект🌞
и уважуха🤗
не думаю, что камера в кадре это очень профессионально)
Нужно подключать оператора активнее с вопросами!!!
Портки, которые носились 40 лет, это не дешевка, это качество! 😄
Маски.викройки
Это практически джинсы!
Ну к сегодняшнему дню, по мнению Василия, они уже обесценились 😂😉
Дааааа, я тоже так подумала
Если повезёт найти такие на барахолке, ещё сорок лет носить можно и сносу не будет! Детям передашь!
Из простых продуктов такой шедевр. Вы гений 👍
Ну какие они простые с пенсией 10-20 тыс деревянных рублёв. Влад
Как же классно он трындит, смотрю и слушаю ради удовольствия и отдыха! Чудо, как трындит!!!!
Да, чуть не забыла, - оператор у Вас хорош! Картинка очень привлекательная. Профессионал.
Василий!
Спасибо большое за прекрасные идеи приготовления пищи.Вы - очень талантливый человек,профессионал своего дела!
Смотрю ваши видео всё время,учусь,принимаю во внимание Ваши рекомендации!
Мамалыгу впервые попробовала в Румынии на гастролях в ресторане.И когда увидела Ваше видео,непременно решила приготовить для семьи.Спасибо Вам за хороший рецепт!Было очень вкусно!
Смотрю недавно Василия. А сегодня поймала себя на мысли: ощущения от каждого поста - как от утренней почты с Ю. Николаевым в далеком СССР. Восторг и ожидание чуда
А почему В асилий не угощает оператора?
Доброго времени суток ВСЕМ!!! Василий Вы волшебник!!! У меня котлетки просто замУРчательные получаются, я с вами улыбаюсь и все очень вкусненько получается .. Спасибо, что вы есть!!!
... хек и минтай!!! это чудо вкуснятина с любым гарниром и... даже без....
😀Toje obojaiu smotreti Vasilia za ego pozitiv i neposredstvennosti. I retsepti horoshi i poznavatelini, hotia gotovliu ia sama vesima ne ploho. Ia jivu v USA uje 26 let i vibor peredach obshiren, no vot liubliu zariaditsea ot Vasilinih shutok i tvorchestva. Spasibo, Vasilii, Vi - Umnichka! Priezjaite k nam v gosti s jenoi v Washington DC, na polnom serieze!
Кстати да!
Совсем не любитель рыбы, но после этого выпуска очень захотелось приготовить это блюдо! Василий в конце каждого своего ролика так вкусно дегустируют, что приходится истекать слюной)))
76% рыбных ресурсов либо выбраны полностью, либо оскудели.
Люди любят етого кухаря на много процентов. Я люблю на 96%. Хто на сколько любит, пишите.
Если нет настроения, то включаю любой ролик Василия. Пока смотрю - и настроение улучшается ,и познания в кулинарии добавляются. На следующий день готовлю то, о чем смотрела накануне.
Спасибо, Маэстро ! Вы настоящий, во всём !
И я обожаю Ваши видео: вкусные рецепты, дельные советы, легкий юмор, тёплая, дружеская атмосфера, уютная кухня без всякой помпезности. Просто супер! 👍 Все « Мишлены отдыхают» !
Хек очень люблю. Не знаю, почему к нему у Вас такое отношение? Рыба прекрасная
Приготовила так рыбу! Это ОЧЕНЬ вкусно! Спасибо, Василий!
Василий - Вы СУПЕР! Спасибо за рецепт!
Минтай - любимая рыба моего студенчества! До сих пор её люблю! Соус - бомба! Спасибо!
С уважением, Эльвира
Привет из Баварии
Мамалыга с сыром- это и так вкусно, а с этим соусом - просто бомба!! Спасибо Василий! Это теперь наше еженедельное блюдо. Иногда добавляем в мамалыгу резаную кубиками копченую грудинку (слегка обжаренную или обожженую горелкой) И ,конечно, соус!!! Пишу и слюнки текут ))))
Василий, вы наш народный повар! Как народная песня, понятный, доступный в хорошем смысле, очень приятный и все вас любят. Прекрасный рецепт,спасибо.
Рецепт - огонь! Посмотрела и сразу решила приготовить. Получила удовольствие от самого процесса. А домашние были в восторге! Всем зашло! Спасибо большое за рецепт, уважаемый Василий!!!
Алла Фавор, куда зашло?
Очень мне нравятся тоже эксперименты на кухне, так хек и минтай не готовила никогда, рыбка прям "Золушка" получилась - попала на бал вся при параде))) Спасибо Вася за рецепт и за соус.👍
,
Вы шикарный ШЕФ)))Спасибо вам за ваше мини-шоу и общение..это очень здорово!!!
Люблю такую простейшую рыбу, как Хек, Минтай. Она же вкусная! А с вашей подачей, уверена, вообще👍👍👍
Японцы очень уважают хек, минтай,а уж они знают толк в рыбе.
@@HOHLOGRUZIN aponci vse edat cvez'ee a v rossii eto uz'e karton
@@nelaavdonin6738 а я , к примеру, предпочитаю купить свежайшего налима! Он тоже тресковый , только в разы вкуснее морской рыбы! И стоит копейки. 120 - 180 руб/кг.
@@nelaavdonin6738 да что Вы говорите! У нас минтай и треска к примеру ловится на Дальнем Востоке без проблем, в водах Охотского моря
@@nelaavdonin6738 японцы едят сырые морепродукты но после глубокой заморозки в течение 40 суток. Так, что наша рыба ни чем не отличается от их рыбы.
Вася! Мы Вас любим всей семьей, все Ваши перлы, шутки-прибаутки и побасенки. Сегодня - за "портки, которые носили сорок лет", блеск!!!
Как можно такое не понравится, руки у вас золотые!
Ага, а на руках дешёвые цацки и фенечки! Ни один уважающий себя повар такого не позволит! Повар должен себя уважать, а не только уметь болтать! Фу, устойчивый рвотный рефлекс...
Я с вами согласна. Повар молодец. Объясняет супер. Браво. Слушаю с удовольствием. Спасибо.
Мой дорогой, любимый земляк! Я из Красноярска. Мне очень приятно, что ты по-особому ведёшь свой канал, с нотками юмора, очень доходчиво и все у тебя получается вкусно, особенно когда ты сам это пробуешь!
Я с Якутии- но присоединяюсь
Вы с такой любовью готовите и так подробно все рассказываете,что конечно все что вы готовите очень вкусненько!
Василий, когда Вы готовите и при этом делаете свои комментарии, на Вас смотреть и слушать одно удовольствие, Вы шеф-повар от Бога и спасибо за чудесные рецепты и полезные к ним комментарии!👍😋💝
Супер, повар что надо.
Не похвалить невозможно,вы что не приготовите ,то шедевр,а едите так,что и сытый проголодается😋👌👍👍💕
Спасибо,,,, клёво,,,, фарширую лаваш с грибами мясом и колбасой,,,, и любуюсь вашими рецептами ,,, класс, настроение на позитиве,,, СПАСИБО!!!
Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍
ЗДРАВСТВУЙ, ВАСИЛИЙ.
СЕГОДНЯ СМОТРЮ ТРЕТИЙ ТВОЙ РОЛИК, ДВА ИЗ КОТОРЫХ ПРО РЫБУ. И У МЕНЯ ПОЯВИЛОСЬ ЖЕЛАНИЕ "ПОВОЕВАТЬ С ТОБОЙ НА КУХНЕ".
ЕСЛИ СКАЗАТЬ ПО ИНОМУ, ТО ТЫ ГОТОВИШЬ, Я СНИМАЮ ПРОБУ И ДЕЛАЮ СВОИ ЗАКЛЮЧЕНИЯ;
Я ГОТОВЛЮ ТЫ СНИМАЕШЬ ПРОБУ И ДЕЛАЕШЬ СВОИ ЗАКЛЮЧЕНИЯ.
КОГДА ТЫ УДАЛЯЕШЬ ПЛАВНИКИ И КРОМКИ БРЮШКА ТЫ САМУЮ ВКУСНЯШКУ УДАЛЯЕШЬ. 🤷🏼♂️🤷🏼♂️🤷🏼♂️
ВЕДЬ РЫБУ МОЖНО ЕСТЬ НЕ ТОЛЬКО ПРИБОРАМИ, НО И РУКАМИ.
ЕСТЬ ТАКОЕ ВЫСКАЗЫВАНИЕ: РЫБУ, ПТИЦУ И ДЕВИЦУ БЕРУТ РУКАМИ.
ПРОСТИ, НО ТЫ НАВЕРНОЕ НЕ ПРОБОВАЛ НИ РАЗУ ТО ЧТО УДАЛЯЕШЬ?
ЕСЛИ БЫ Я МОГ ТЕБЕ НАГЛЯДНО ПОКАЗАТЬ ЧТО ТЫ ТЕРЯЕШЬ УДАЛЯЯ ЭТИ ЧАСТИ РЫБЫ... 😒😒😒
В КРОМКАХ СПИНКИ И БРЮШКА, ЛЮБОЙ РЫБЫ, САМАЯ В ВКУСНЯШКА.
ТЫ ЗНАЕШЬ ЧТО ТАКОЕ ПОЖАРИТЬ РЫБУ С ХРУСТИКАМИ ИЛИ С ЧИПСАМИ (ОДНО И ТОЖЕ, ТОЛЬКО НАЗВАНИЕ РАЗНОЕ)?
ЭТО ЗНАЧИТ ЧТО НИЧЕГО ЛИШНЕГО НЕЛЬЗЯ УДАЛЯТЬ.
ВСЕ ПЛАВНИКИ ОБЯЗАТЕЛЬНО ДОЛЖНЫ БЫТЬ.
И ЧТО ЖЕ ЭТО ЗА РЫБА ЕСЛИ НЕЛЬЗЯ ПОСМАКОВАТЬ ПЛАВНИКИ? 🤔🙄🤔🙄🤔
Я ЗА МНОГИМИ РЕЦЕПТАМИ ГОНЯЛСЯ, А НЕКОТОРЫЕ ПОЛУЧАЛИСЬ СПОНТАННО.
ВОТ КОГДА ГОТОВЯТ УХУ НУЖНО ПОСЛЕ СНЯТИЯ ПЕНЫ ДОБАВИТЬ ВОДКИ(ИЗ РАСЧЁТА 30-50гр НА 3-7 ЛИТРОВ УХИ). ВРОДЕ СМЕШНО, НО РЫБА ПОСЛЕ ЭТОГО НЕ РАЗВАРИВАЕТСЯ. 🤷🏼♂️🤷🏼♂️🤷🏼♂️
С РЫБОЙ ОЧЕНЬ МНОГО НЮАНСОВ КОТОРЫЕ УМУ НЕ ПОСТИЖИМЫ.
ЕСЛИ ЗАХОЧЕШЬ САМ СЕБЯ УДИВИТЬ, ТО ПОПРОБУЙ СВЕЖЕМОРОЖЕНУЮ СЕЛЁДКУ (СЫРУЮ ЖЕЛАТЕЛЬНО ТИХООКЕАНСКУЮ), РАЗДЕЛАЙ ЕЁ НА ТУШКУ(ЭТО ЗНАЧИТ: УДАЛИ ГОЛОВУ, НО КАЛТЫЧКИ ОСТАВЬ; УДАЛИ ПОТРОХА; УДАЛИ ХВОСТ, КАК МОЖНО БЛИЖЕ К ХВОСТОВОМУ ПЕРУ И УДАЛИ ШКУРУ. ВСЁ ЭТО НУЖНО СДЕЛАТЬ ПОКА СЕЛЁДКА НЕ РАЗМОРОЗИЛАСЬ. И ПРОБОВАТЬ ЕЁ ТОЖЕ ЛУЧШЕ МОРОЖЕНУЮ.
ВКУС ОБАЛДЕННЫЙ.
ЧУТЬ НЕ ЗАБЫЛ. 🤦🏼♂️
ВАСЯ, ПОПРОБУЙ ПРИМЕНИТЬ ДЛЯ ЖАРКИ ГРЕЧКУ В КАЧЕСТВЕ ПАНИРОВКИ, ПРОГНАНУЮ ЧЕРЕЗ КОФЕМОЛКУ.
Обожаю вас!!! Особенно то как вы ведёте. Захочешь- такой сценарий не напишешь
зачем сценарий?)) дядька просто готовит да болтает..
Так и я о том же! Вся прелесть и в этом!
@@maxmatrosov3259 Посмотрите в интернете про этого дядьку и поймёте, чем он на самом деле занимается. Ютуб - это так, можно сказать хобби. Ну, и в какой-то степени реклама самого себя.
@@user-xx890 да эт понятно, молодец, здоровья побольше таким людям
Лучший кулинарный канал на русском Ютубе.
Божественно смотреть как вы готовите 💯💯💯💯 лайков 👍👍👍👍 интересные идеи 👌
Василий, вы великолепты!
Смотреть ваше видео
одно удовольствие!
Непосредственность,
юмор,подача вам
пресущи.Получаешь
удовльствие и
настроение .Огромное
спасибо! Попытаюсь
приготовить, как вы.
Удачи вам !
Красавчик!!! Чуть слюной не захлебнулась. Так рыбки захотелось! Можно и без каши и соуса из кваса 🤗🤗🤗👍👍👍
Минтай, хек - на все времена ! ✊
А каша из кукурузы - нежность нежная. Ещё в сочетании с таким соусом - думаю потрясающе вкусно! Рыбка просто счастлива в такой компании 🙃😋☺️
Вы Василий виртуоз в своей профессии мне нравится ваши разные блюда и искусно их показываете приподносите красиво большое спасибо
Мамалыга с брынзой и сметаной + жареная рыба в кукурузой муке = молдавское национальное блюдо.
СПАСИБО за интересную подачу, надо попробовать и так
Чем меньше мяса, рыбы и молочных продуктов, тем больше пользы для здоровья!
Это действительно так, но из-за соображений прибыли это правило намеренно замалчивалось в течение десятилетий.
@@МарияКузнецова-л7с Воздухом питаться не пробовал? Вообще сплошная польза!
Вас слушать и смотреть: одно удовольствие
От одного только просмотра получаешь удовольствие и становишься сытым😊. СПАСИБО.
Спасибо, очень мотивируете. Много для себя полезного беру. Приятный молодой человек!!! С нетерпением жду новых видео
Спасибо за идею соуса. Что-что,а это я обязательно попробую
Обаяшка!!! Как легко , ненавязчиво, дает информацию...бытово и не просяще.Это привлекает.!!! Удачи, настоящий шеф-повар!!!
Чем заменить? Ну, как всегда, рыбу - колбасой, кашу - картошкой, квасной соус - майонезом, вместо зелёного лука - зелёный горошек. Количество ингредиентов зачетверить. Как не изголяйся, всё одно, выходит тазик Оливье.
Первые 100 000 человек, которые написали подобный комментарий думали что это смешно. Но смешно было только у самого первого.
Владимир Татьянин ну там же ещё квас. Получается окрошка.
@@marinkamarinka2380 квас заменить водкой и получим праздничный стол ибо оливье и водка. )
Ну вы ребят и даёте😀
Василий, вы повар от Бога. Живу в Германии, когда то работала завпроизводством. Спасибо за идею. Из всего что я смотрю, ваши видео мне больше всего нравятся. Всё легко и непринуждённо, идёт от сердца. Всех благ🙏🍀🍀🍀
А я, Вася, объясню тебе почему у тебя каша варится долго) Для кукурузной каши очень важны пропорции( а не на глазок, как ты делаешь) Если на 700 г воды добавить 5 столовых ложек кукурузной крупы( сейчас я говорю именно про такую крупу-манку, как у тебя) и варить ее не на медленном, а на среднем огне, варится она ровно 8 минут.А поскольку у тебя воды мало, то крупе не хватает влаги и разбухать за счет чего? И сливки тут не помогут. Сливки должны добавляться в уже практически готовую кашу. Вот так) К слову сказать, здесь они и не нужны вовсе, сыр достаточная вкусовая добавка к этому виду гарнира
Спасибо вам за совет. А если не манка, то как ее сварить? А то часами варится и на зубах хрустит.
@@abezobrazova , тоже самое, нужно достаточно воды. На зубах может хрустеть не крупа. В кукурузной крупе не очень хорошего качества часто мусор попадается, мелкие камешки и прочее.
А проще, поищите рецепты на ю-тубе для наглядности.)
@@ЕлизаветаАксанова да вроде не дешевая и на вид без камней. Ладно, сварю уж сперва ту, которая для поленты.
@@ЕлизаветаАксанова Совершенно с Вами согласна!
@@abezobrazova Из поленты посмотрите кашу на моем канале, надеюсь Вася простит меня за невольную рекламу
Василий, Ваши блюда - это Космос! Спасибо Вам и команде за нелегкий труд и жизнерадостный канал.
С такими рецептами и такой подачей нас(подписчиков) скоро будет 2 миллиона!!!
Кукурузная крупа сливками и сулугуни (брынза)- закарпатский банош!
я тоже сразу вспомнила банош, обожаю его.. а еще шкварочек сверху, вообще бомба)
Вася, я тебя обожаю, ты какой-то простой и родной! Зови почаще в гости, а мы придем - у тебя все вкусно.)
Спасибо! Замечательно. Сама не готовлю, хоть посмотрю. Эстетическое удовольствие, начинает хотеться покушать.
Покажите как пробует оператор и его мнение также важно.
Его тяжело в кадр вкатить 😂😂😂
а оператор не пробует - он работает за возможность истечь слюной )))
@@chefemel Оператора переставай кормить, того гляди и в кадр начнет вкатываться)))
Я думаю, что ему не остаётся)))
Оператору нужно за вредность платить или за адское терпение!
Посмотрела, сбегала в магазин, купила хека , приготовила его и сижу - лакомлюсь рыбкой! Спасибо, Вася!
Как раз у меня оказался хек в холодильнике , буду готовить по вашему рецепту . Уверена будет вкусно .
Р. С. Василий , не обессудьте но я не живу в России ( с1980 г.) и тысячу лет как тоскую по квасу и уж коли вы готовили с квасом , позвольте спросить если вы делаете домашний квас ? Хотелось бы знать от хорошего специалиста как его делают . Извините если что не так . Спасибо .
Спасибо за ценные советы, обязательно пригодится, надо приготовить.
Не понимаю кто ставит дислайки. Отличное блюдо. Рецепт супер. Василий спасибо!
Хек отличная рыба, мужу из-за болезни почек можно только его. Главное вкусно приготовить!
Вы очень обаятельны, смотреть Вас одно удовольствие
Отличный рецепт, поданный с фирменным юмором Василия-это бомба!
Дегустация блюда - это самое лучшее часть передачи! 👍🏻❤✌🏻Аппетитно! Успехов!✊🏻
Хочу отдохнуть,смотрю Василия;)
Короче,в процессе готовки такой прям экспромт , соевый соус...к рыбе....трам пам пам- лимончик... Попробовал ,О ,ВКУСНО!!! Как же заманчивы ваши кулинарные темы. Смотрю ,ДАВЛЮСЬ СЛЮНОЙ от слов ,лангуст ,мечтаю о вкусе ,манка симола..... и довольна как слон. Спасибо , Василий ,что вы у нас есть. Нам ,глядя на Вас и то ,что вы готовите и есть не надо.Посмотрел ,наелся и доволен.
Готова слушать Вас каждый день! Все рецепты изумительны , один лучше другого ! Василий желаю больше подписчиков ! 🤗🔥
ВАСИЛИЙ ЗДРАВСТВУЙТЕ !!! ЖИВУ В ФРАНКФУРТЕ НА МАЙНЕ . ВЫ СУПЕР ШЕФ ПОВАР НУ ПРОСТО НАРОДНЫЙ КАК НАРОДНАЯ ЗЫКИНА ТИПА !!! ВЫШЕЛ ИЗ НАРОДА И НА ДОСТУПНОМ ПРЯМОМ ЯЗЫКЕ НАМ ДАЁТЕ МАСТЕР КЛАСС !!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ...ПЕРЕСМАТРЕЛА ЗДЕСЬ МНОГИХ ПОВАРОВ ДОСТОЙНЫХ НО ВЫ ЛУЧШЕ ВСЕ !!! И ТО ЧТО ВЫ ГОТОВИТЕ ВКУСНЯТИНА И ДЕТИ МОИ ТОЖЕ ОЦЕНИЛИ !!! ЧТО МОЖНО ВАМ ПОЖЕЛАТЬ ЗДОРОВЬЯ И ЕЩЕ РАЗ ЗДОРОВЬЯ И НА ЗАВИСТНИКОВ ЗАБЕЙТЕ!!! ОНИ ВАМ ПРОСТО ЗАВИДУЮТ !!! ПОТОМУ ЧТО ВЫ КЛАССЫЙ ! С П А С И Б О
Я не знаю, кто там и когда кормил кошаков хеком, вроде, всегда слышала это про минтай😂 Но уже несколько лет хек-моя любимейшая рыба из всех доступных по цене. Чаще всего я её готовлю просто на пару, присыпав солью и ароматными травками. А рецепты Василия-это просто божественно!!!
В начале 70 была 40 коп! Вы ж понимаете прошло 50 лет!!!
Вот и я увидела ХЕК и не открывала 10 дней ваше видео...... Не выдержала и все же решила посмотреть....уж очень харизматичный повар вы, Василий!!! И была приятно удивлена и кукурузной кашей с сулугуни, и соусом из кваса. Вы просто умелец шедевральный!!! СПАСИБО!!!!
У оператора железная сила воли- все видеть и нюхать, и смотреть как перед ним хрумкают :)))
оператор в предвкушении, ему-то уже готовить не надо)
Спасибо! Много полезных советов. Здоровья и процветания всем! Спасибо!
Молодец! Обаятельный и аппетитный парень! Искушение на чревоугодие
А я уже привык ставить лайки Василию в самом начале видосика, чтобы в конце не забыть
И ещё ни разу не было такого, чтобы не совпало!
Василий, как всегда спасибо Вам за вдохновение готовить!😊
Оператор редко говорит,но вопросы дельные. Василий - как всегда молодец
Василий, вы-- СУПЕР!!!!!
В провинции мечтаем даже о такой рыбе: поскольку она более-менее свежая.
На прилавках замороженная рыба темно- серого цвета, которая при рамораживании начинает дурно пахнуть. Роспотребнадзор в "глубинке" России не работает от слова "совсем".
Спасибо.
Очень вкусно смотреть.°°°
Воздушные поцелуи!Спасибо за идею!
Василий Николаевич, вы лучший)чмок
Ну это ужас какой-то. Такое обильное слюноотделение, что чуть с ложкой в монитор на залезла.
Да так хочется в конце ролика,со своей ложкой залезть😂
Ой дааа...слюной изошла тоже)) запах рыбы чувствую реально))) Что ЗНАЧИТ....повар сам нямкает😁😊😉
@@ОльгаВинийчук-ж8б эх хорошо
Надо смотреть во время обеда!!!!
Гадость, всё время хотела выключить!До конца и не смотрела!!!!!!!!!!!
Василий, ты взрываешь наши закостенелые представления о наших национальных блюдах, таких, как пюре, с жаренным хеком. Здорово, и познавательно. Попытаюсь повторить для себя и своих любимых. Лайк, как всегда!
Ну ё-моё! Только с магазина пришёл и сел смотреть, теперь придется за Хеком возвращаться)))
Я тоже самое подумала 😂. И кукурузную манку через кофемолку буду делать🤗.
Спасибо, Василий! 💕
@@zhannazh2225 о, идея))
@@zhannazh2225 так она же продается - кукурузная крупа (причем разного помола)
@@victoriadeveen9721 Кукурузная крупа - да, но она у нас одного помола. Время варки около 40 минут. А кукурузную манку не встречала...
Ахаххх
Было так божественно,я благодарю Вас за шикарный рецепт 👍👍👍
хочется видео по дорогой рыбе, т.к с дешевой рыбой можно часто экспериментировать, а покупая на праздники ( день рождения, новый год и тд - то есть редко ) разную дорогую рыбу "на пробу" = хочется получить от нее максимальный вкус что бы прям на долго запомнился
недавно попробовали стейк из тунца - тема )
У нас тунец самая дешёвая рыба,он разный бывает,в персидском заливе наверное какой то не ,,айс,,рас очень дёшево продается🤔
@@lorhenglymbotska5778 с тунцом спорно все, т.к синеперый тунец очень дорогой (а самая дорогая его часть это реберная ), а все остальные тунцы довольно дешевые ( например желтоперый и тд ) которые стоят в десятки раз дешевле
палтус
Сибас
Спасибо, Василий. С удовольствием смотрю как Вы готовите и также виртуально наслаждаюсь вкусом Ваших блюд. Вы очень щедрый человек. Для меня очень полезно, что Вы открываете тонкости в приготовлении. Дуже Вам вдячна.
Позитивчик Василий,хорошего дня!
Хорошие рецепты, доступно и понятно. А еще мне понравилось что оператор вставил емко и вовремя свой комментарий, это разбавило монолог и добавило жизненности и естественности всему сюжету)))
На рыбном магазине реклама с изображением кота "Если ты мне купишь хек, ты хороший человек!"
кошки плохого не едят...)
Из кукурузной муки варят мамалыгу и в Молдавии. Что ее варят в Грузии не знала, хотя понимаю, что хоть и разные страны, но очень много схожих блюд. Далму готовят в Молдавии тоже, но там их называют просто голубцами, овечью брынзу делают только наверное в этих двух странах. И вот теперь для меня открытие про мамалыгу. С одной разницей, в молдавии ее подают и с брынзой и с жаренной рыбой, и свинные шкварочки и еще солёности. А вот этот шедевр, это действительно хек поданный гламурно. 100 баллов из 10 возможных. Супер как всегда, и аппетитно рассказано. Подача отличная. Надо пробовать.
После ваших приготовлений, всегда кушать хочется. При том не важно ел до этого иль нет. 😀Спасибо вам за идеи👍
Рецепт великолепный...у меня так давно валяется эта крупа для паленты, теперь хоть понимаю как с ней можно сделать вкуснятину!!!! Низкий поклон
"Если кот уже отъелся, то и поужинаю я" 😆😆😆
Василий, спасибо Вам за ваши рецепты и прекрасную подачу. Всегда с удовольствием смотрю Ваши ролики. Что-то уже готовила и благодарна Вам, что благодаря Вам смогла разнообразить своё меню для своих домочадцев. Жду новых рецептов.
Спасибо! Побольше таких рецептов. Насчет, "кошачьей" рыбы, видимо кто-то погорячился, давая такое обидное определение. Во времена продуктового дефицита, такая рыбка была за счастье.
Мне 70 лет и я хорошо помню, что при СССР такая рыба покупалась в основном для кормления котов и очень редко для ее готовили для семьи. Моя сиамская кошка обожала ее в сыром виде, другие кошки предпочитали консервы из рыбных котлет и тефтелей, которые тоже стоили копейки, я их покупали для них коробками.
@@Жасмин-я7ц Я, тоже хорошо помню те времена СССР, хотя младше вас на 10 лет. То, что вы, или кто-то там покупал эту рыбу, для кошек, еще ничего не значит. Не нужно ничего возводить в абсолют. Некоторые знакомые нашей семьи, кормили свою собаку шоколадными конфетами Грильяж, которые многим людям, вообще были недоступны, и в огромном дефиците. Я, такую рыбу покупаю и по сей, и вкусно ее готовлю, при том, при всем, что сегодня ,слава Богу, нет нужды и дефицита продуктов.
@@michaeleydelman6680 Ну уж вы загнули - кормить собаку конфетами- это угробить любимое животное. Я кормила кошку этой рыбой не потому что с жиру бесилась, а потому что это было дешево и полезно для кошки. Сейчас такая рыба у нас стоит дороже самого лучшего мяса и недоступна не только для кормления кошек, но и для многих людей. Дефецита нет, да, но недоступно, потому что очень дорого. Она еще такой заморозки, что после размораживания от нее остается не более 30% от исходного веса. Не знаю, может в ваш регион морская рыба поступает лучшего качества и дешевле стоит, но у нас так- дорого и низкого качества.
@@Жасмин-я7ц Что касается конфет, я ничего не загибал. Было и такое. Никого не заставляю верить сказанному. Что касается морской рыбы, то и в моем ареале проживания, она дороже мяса.
То что касается цены хека ,то в советское время 80х ,она была самой дорогой по цене ,и самой вкусной
Не глядя ролика,сразу же ставлю "нравку". Василий, Вы отменный рассказчик. А ещё весёлый и жизнерадостный! Спасибо за Ваши советы, всё получается очень вкусно. Процветания каналу! 🤩
только цена теперь на эту рыбу не советская...
Вы не заметили и строй государственный не советский
Да и кошки теперь по-гламурнее будут)))
@@viktoriasinitsina4990 да и рыба нынче дороже мяса даже в портовых городах)
@@ОльгаБредихина-л9г что да, то да. Я когда в супермаркете прохожу вдоль рядов с кошачьим кормом, только удивляюсь, как хорошо питаются нынче кошки: тут тебе и ягнёнок, и лосось, и сёмга, и кролик и телятина... Прям вот хоть бери и ешь 😆😆😆 обзавидуешься.
Хек довольно дешев
Шикарный рецепт, от всей души благодарность. Очень крутой микрофон, чавканье Васи пробило на аппетит.
Банош! На домашней сметане вареный, со шкварками и брынзой, с грибами в сметане... Прошу пардону, Навеяло.)))
молодец.....мастер своего дело....открыла с утра искала идею как приготовить рыбу...из всех ...ваш рецепт просто и оссобеный.....спасибо ..иду готовить радовать всех
Как всегда,супер! Спасибо!
Уверена, что вкусно,а ещё талантливо и весело! Спасибо!
Мэрси, Василий!
Кайфово смотреть!
Рецептики делаю, повторяю , класс Шэф!
Люблю русскую кухню ,хоть сама и кореянка и живу в Южной Корее ваши рецепны доступны и главное все можно приобрести и доступно и вкусно п!Продолжайте в том же духе ,радуйте нас новыми рецептами !
Доброго времени суток!
Ну вот, наконец творчество в полный рост👍👍👍
Доброго вам времени суток! Спасибо вам, Василий, за позитив, подаренный вами! И это, не считая ваших рецептов, каждый из которых годятся для готовки. 🍔🥹