Receta de Scones (para tomar el té como una reina 👑)

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  • Опубликовано: 14 дек 2023
  • Scones:
    Ingredientes:
    Harina leudante 500 gramos
    Manteca/Mantequilla 100 gramos
    Azúcar común 90 gramos
    Huevos 2 unidades
    Leche 120cc aprox
    Paso a paso:
    Precalentamos el horno a 180°
    Para comenzar con los scones vamos a colocar en un baúl el harina el azúcar y la manteca qué tiene que estar fría recién sacada de la heladera y con las manos vamos a formar un arenado. Luego vamos a incorporar los huevos de a uno que tienen que estar ligeramente batidos Y por último vamos a agregar la leche de a poco. Y unimos formando una masa.
    Formamos un bollo y lo cubrimos con film y llevamos a la heladera para que la masa descanse durante unos 30 minutos. Una vez transcurrido este tiempo vamos a estirar la masa con un poco de harina en la mesada y con la ayuda de un palo de amasar vamos a dejar la masa con un grosor aproximadamente de unos 2,5 cm y luego con un cortante de forma circular vamos a cortar los scones y los llevamos a una placa que tiene que estar enmantecada, pincelamos con huevo y llevamos a un horno a por unos 15 minutos o hasta que doren.
    Música 🎵:
    Original COPYRIGHT FREE MUSIC written, performed, and produced by Track Tribe
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