POLLO GRIGLIATO AL LEMONGRASS (Gà Xào Sa Ot) - Lo sfizioso pollo VIETNAMITA!!!

#pollogrigliatoallemongrass #GàXàoSaOt #cucinavietnamita
La pietanza di oggi é una classica e facilissima ricetta vietnamita, composta da del pollo marinato al lemongrass e poi grigliato.
Apparentemente semplice, questo piatto , se servito con riso, salsa agro/dolce/piccante e verdure crude, rivela un complesso equilibrio di sapori, di cui non potrete più fare a meno!
Per comprare gli ingredienti della ricetta: ssosoe.com/
CODICE SCONTO: Gurumetto19
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
Per il pollo al lemongrass (02:10):
4 sovracosce di pollo (circa 400 g)
2 steli di lemongrass
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai di salsa di pesce
1 cucchiaino di zucchero di canna
Mezzo cucchiaino di pepe nero in polvere
Mezzo cucchiaino di curcuma in polvere
Un pizzico di sale
Un pezzo di cetriolo
Un mazzetto di coriandolo fresco
Per il riso cocco & zenzero (03:27):
180 g di riso jasmine
100 ml di latte di cocco
100 ml d'acqua
Un pezzetto di zenzero
Per la salsa d'accompagnamento (04:56):
3 cucchiai di salsa di pesce
3 cucchiai di zucchero semolato
2 cucchiai di aceto di riso
2 cucchiai di succo di lime
1 peperoncino rosso
2 spicchi d'aglio
Utensili consigliati
Griglia
Cuoci riso

[@lauracazzin6174]

Un piattino di pollo davvero sfizioso e accattivante. Bravo Alberto! I tuoi video sono sempre realizzati con cura e massima chiarezza. Complimenti!

[@GurumettoAsianFood]

Grazie di cuore 😊

[@ashleyhanson6707]

Good job chef Albe ...so excited 😋

[@GurumettoAsianFood]

Thanks Ashley!

[@kenkenkaneki9319]

Dove lo trovo il lemongrass ?

[@GurumettoAsianFood]

In tutti i market asiatici 😊