곤이님, 후후님 답변 맞습니다! 1.스테이크 소스나 돈가스 소스 둘다 비슷합니다. 브랜드 마다 조금 특별함을 주기위해 파인애플이나 기타 다른걸 추가하기도 합니다! 그냥 싼거 고르시면 됩니다ㅎㅎㅎ 2. 양조간장이 진간장에 비해 살짝 달기가 낮기 때문에 맛보면서 설탕만 살짝 조금만 더 추가하시면 됩니다 ㅎㅎ
그건 케바케죠. 뭐 전부 오래된 고기 쓰는건 맞는데 오래된 고기도 품질이 극과 극이거든요. 어떤집은 구우면 고기가 완전 녹아버리는 집이 있는가 하면 직접 양념재워서 먹는거랑 큰차이가 없는집도 있으니까요. 그리고 그런 고기를 사는 이유는 가격때문이죠. 저희 동네의 경우엔 3근(1.8Kg)에 만원입니다. 양념무게를 빼고 보더라도 꽤 가성비 높죠.
![[#무한도전] 무한 운수 택시 기사님들이 또또또또또 돼지불백 시킨 집 | 무한도전⏱오분순삭 MBC130309방송](http://i.ytimg.com/vi/p_5LCrvzU_Y/mqdefault.jpg)
![[#무한도전] 무한 운수 택시 기사님들이 또또또또또 돼지불백 시킨 집 | 무한도전⏱오분순삭 MBC130309방송](/img/tr.png)
중간중간 시식 소리 ''호로록~~~'' 정말 웃겨요☺️😂🤣👍 잼있습니다~^0^
요리는 시작하겠다는 맘이 반이지
암 그렇고말고!!
0:50 없으니 못만들겠다는 분들을 처단하는 한마디
???: 그럼 사와잇
형 레시피는 메인재료만 사와도 절반이 끝나니까 참 조와♡
사오는게 젤 힘드러 힝
@@자취요리신simplecooking 이건 ㅇㅈㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
한 번은 기차늠ㅋㅋㅋㅋㅋ
따라해봣는데 맛잇어요 다시보려고적는 간장제육볶음
-앞다리살에 양파반개.대파.설탕2스풍진간장2스푼.돈가스소스 2스푼. 다진마늘1스푼.참기름1스푼.후추 쭈물쭈물
식용유두르고 구우면 끝
침넘어 갑니다.어쩜 맛갈스럽고 정갈하게 하시는지
자취요리 특 : 매번 식용유 두스푼이라고 하는데 실제로는 한 20스푼 되는것 같다
사실 2컵임
실제로 가게에서는 저거보다 훨많이 쓸걸요 ㅎㅎㅎ
기름특)많을수록 맛있다
근데 실제로 넉넉하게 두르는게 맞음
나는 형님 레시피가 젤 간단해서 좋아요~~
처음엔 할까말까 고민했는데 막상 해보니까 고기 양파 파 썰어서 넣고 양념장 붓고 버무리고 익히기만 해서 어려운게 없네요 맛있게 잘먹었어요~
이모든걸 하나로 아울러주는 답 대한민국 최고의 발명품 "불고기양념"
사랑해요~ 자요신~~♡
저희집 밥숟가락이 좀 작은지 저대로 했는데 좀 싱거워서 매실청 1큰술, 진간장 1큰술, 생강가루 한꼬집 더 넣어서 맛있게 먹었어요. 달착지근합니다.
맞아요! 이렇게 더 넣으니까 훨 맛있네요 ㅎㅎㅎ😁
진짜 맛있음. 3번째 해먹음
ㅋㅋ 최곱니다
다른 집처럼 매실액, 맛술, 치킨스톡, 굴소스, 올리고당, 멸치액젓 뭐 이딴거 얘기안해서 참 좋아.
너무해 . . . . . .
보고 할머니 할아버지 해드렸는데 괜찮게 드셔서 다행이네요. 1kg해서 양념할때 영상보고 두배로 했는데 영상보다 좀 더 작은 숟갈로 계랑한건지 조금 싱거운게 좀 그랬어서 해드시려는분들은 그거 신경쓰셔서 하시면 더 맛있게 될거같아요
마지막에 맛보고 간장 혹은 맛소금 뿌려서 살짝 더 간해주면 더 꿀맛됩니당!! ㅎㅎ
늘 불고기 할 때 뭔가 부족한 느낌이었는데 그게 스테이끼 소스였네... 진짜 맛이 확 달라지네요 오늘도 하나 배워갑니다!!
밥볶아먹는게 최고네요 ㅋㅋㅋ👍🏻👍🏻👍🏻
살면서 처음 요리해뽰는데 너무 맛있어요!!!!!
절반은 끝, 숭덩숭덩 못참지
1:09 ssultang eun gal sec ssultang err sayong hae ya ha na yo?
간편해서 좋아요
불고기용 앞다리살 500g (대패삼겹), 양파 반개, 대파, 진간장2, 돈가스2, 설탕2, 다진마늘1, 참기름1, 후추 조금
주물주물
식용유 둘러서 다 굽고, 물 진짜 조금만 넣고 다시 볶
참깨
스테이크소스대용량있는데 방치중...주말에 만들어먹어야지!!당첨
아 비밀소스 스포당함ㅠㅠ
1:36 굿나잇~
1:42 마 일나라!
고기를 달래는 남자... 고달남
저기다가 당면추가해서 먹어도 맛있겠다....
오 굿!!
말투가 정겹다했더니 옛날 흥해라흥 픽쳐스 느낌나용
정말 맛있습니다 2연타는 처음보네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
제육볶음 영상도 그렇지만 돈까스소스 저거 넣는게 진짜 신의한수임 ㅋㅋ
원래 개꿀잼이지만 개인적으로 과나님하고 콜라보하면 진짜 재미있을거같은요 ㅋㅋㅋ
돈까스 소스는 저번 회오리 오므라이스 하고 남은거 있습니다. 나머지 재료가 다 있는데!!!
고기가!! 고기가!! 이마트 노브랜드 냉동 차돌박이가 냉동실에 있어요!!
차돌박이에 나머지 재료 양념 넣고 하면 소불고기 되는건가요?
아 그럼요! 대신 차돌박이는 살코기 비율보다 기름기가 많아서 식용유 양 줄이시고, 양념장도 전체적인 비율을 조금 줄이셔야 합니다!
@@자취요리신simplecooking 답변 감사합니다 ^^
내일 바로 해봐야겠어요 좋은 영상 감사합니다!!!!!
쉬울것같아 해볼께요
이채널에서 외국인은 상상도 못했다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
오왕 박무땡 체고🤸♀️
오늘 해먹었습니다 정말 맜있습니다
레시피 감사합니다 배불르게 잘먹었습니다.
이건 쓸데없는 팩트인데 신화에 나오는 곰은 마늘을 먹은게 아니고 쑥과 달래를 먹었습니다. 당시 마늘은 그 당시 없었어요.
세월이 흐르며 달래가 마늘로 바뀐겁니다.
ㅋㅋㅋ 제육볶음영상에 나온 댓글이 여기군요 ㅋㅋㅋ 성지다녀갑니다
저도 부산사람이지만 사투리 진심 맛깔남~
ㅋㅋㅋㅋ 예전 불백과의 차이는 스테이크 소스 유무인가요? 여기에도 감자전분이 드가면 이상하나요?
맛은 아주 쬐끔 다릅니다ㅎㅎ 전분 묻혀서 튀긴다는 거죠? 그것도 좋습니다ㅎㅎ 튀기고 나서는 양념을 빠른시간 내로 볶아주셔야합니다
내일 해먹을려고 하는데요
1. 스테이크소스 or 돈가스 소스 굳이 하나 추천하자면 뭐가 좋아요?
2. 진간장은 없고 양조간장만 있는데 똑같이 2스푼 넣어도 상관없을까요?
저도 궁금!
1. 좀더 감칠맛을 원하신다면 새콤한 맛이 도는 돈까스 소스를, 아니 나는 달달한맛이 좋아! 하면 스테끼소스를 쓰시면 됩니다.
2. 진간장과 양조간장은 맛도 다르고 조리후 색도다릅니다. 가급적 진간장 쓰시는걸 추천드립니다. 하지만 돈도없으시다면....양조간장도 괜찮아요....(색은부족할겁니다. 색맞추려다 나트륨지옥갑니다)
양조간장은 비교적 빠른조리를 할수있는 요리나 무침류같은 짠맛을 위한 간장이라고 생각하시면되고
진간장은 국물 볶음 양념등등 달달한맛과 색을 내기위해 쓰는 간장이라고보시면됩니다.
추가로 양조간장을 진간장이랑 가장 비슷하게 쓰시고싶으면 고기 재울때 양조간장을 조금 덜넣으신채로 양념하신후 팬에 볶기전 기름을 달군상태에서 간장 1스푼 투하해서 타타탁! 튈때 고기넣으시면 조~~금 비슷해집니다
스테끼든 동까스든 맛은 비슷함
곤이님, 후후님 답변 맞습니다!
1.스테이크 소스나 돈가스 소스 둘다 비슷합니다.
브랜드 마다 조금 특별함을 주기위해 파인애플이나 기타 다른걸 추가하기도 합니다!
그냥 싼거 고르시면 됩니다ㅎㅎㅎ
2. 양조간장이 진간장에 비해 살짝 달기가 낮기 때문에
맛보면서 설탕만 살짝 조금만 더 추가하시면 됩니다 ㅎㅎ
2:01 정육점 사장님과 친하시군요
저기에 청양고추 조금 넣어도 맛있습니다
호로록~
ㅋㅋ맛있겠다
쌈도있으면 더꿀맛이죠~^^
난 이 채널 진짜 좋더라
10만 때부터 봤었는데 벌써 60만이네..
세월이 야속해~~
와 맛있겠다 따라해봐야지 ㅎ
추천을 안누를수가 없다
행님 당근빠따 겠지만서롱 2인분 만들땐 양념전부 2배로 넣는거 맞쥬??
당근이쥬~ 먹어보고 싱겁다? 그럼 간장이나 동깨쓰소스 추가하면 대쥬~ 조금 더 달게 묵고싶다? 설탕 추가해유~
한가지 제안 하겠습니다
정육점에 양념 된 고기는 안쓰는게 정답인것 같습니다.오래된 재고 고기들 양념 합니다
그건 케바케죠.
뭐 전부 오래된 고기 쓰는건 맞는데
오래된 고기도 품질이 극과 극이거든요.
어떤집은 구우면 고기가 완전 녹아버리는
집이 있는가 하면 직접 양념재워서 먹는거랑
큰차이가 없는집도 있으니까요.
그리고 그런 고기를 사는 이유는 가격때문이죠.
저희 동네의 경우엔 3근(1.8Kg)에 만원입니다.
양념무게를 빼고 보더라도 꽤 가성비 높죠.
애초에 신선한 고기를 먹을거면
양념을 왜 하나요. 고기가 아깝죠.
6분전은 못참지... 냉장고 뒷다리 꺼낸다
배달음식에 질렀을때, 돼불은 치료약이죠 ㅎㅎ
혹시 몇인분 기준인지 알수 있을까요?
고기재워둘땐 냉장보관해야되죠?
데리야끼소스나 우스터소스는 안되는거죠?
스테이크 소스 대신 굴소스 사용해도되나요?
배고파
굿
깻잎을 꺼꾸로 싸써 드셔보세요.
그것도 은근히 깻잎맛이 달라집니다. (?)
와우!! 그렇게 먹어볼께요!!
갈색설탱~~~
스테이크 소스대신 데리야끼는 어떤가요?
돈가스소스 맛이랑 향이 조금 강하게 느껴지는데...어떡하죠
양념한거 1시간정도 놔두면 되나요?
양념할 때 달달한거 부터 넣는게 좋데유
1:09
왜 목소리가 섬찟하냐???
없으면 안되냐고 묻지말고 고기살때 같이 사자
ㄹㅇ ㅋㅋ
고기 없어도 되나요?
고기 육향에 좀 약한편인데 요리하고난뒤에 육향이 잘 안나나용? 난다면 혹시 맛술 넣으면 좋을까여?!
목살부위 추천합니다.. 육향이 제일 적어요
그치만 저 기사식당 불고기는 앞뒷다리 얇게 져민것으로 만드는게 국룰입니다 ㅋㅋ
만들었을때 육향이 좀 난다 싶으시면 생강 1티스푼이 최곱니다
다만드신 후에 먹어보고 잡내 난다 싶으시면 불끈상태에서 생강 1커피스푼 넣으시고 골고루 섞어주시면 잡내 그냥 잡습니다
형 다이어트 중인데 으윽…
방심하다 갈색설탕에 터졌네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
형 꽤 대식가구나? 500그람이면 한끼 실컷이라니.... 가격대 좀 있는 고기집 가면 3인분이 510그람이야ㅋㅋㅋㅋ
님은 그럼 고기집가서 1인분만 먹나요?
성인남자면 보통 300~400g정돈 먹는데 500g에 한끼면 좀 많이먹는편이긴 하지.
형땜에 살찜 책임져
2명이서 먹으면 고기 1kg 양념은 2배씩 넣으면 되나요?
고기 2배면 양념은 2.5배 계량해서 넣으세용
워우~ 고기 1kgㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
스테이크소스나 돈가스소스 넣는거 따라해봤는데 못먹겠던데요
0:53 그럼 사와잇!
저는 미국에 있어서… 돈까스 소스가… 8000원 정도…
바베큐 소스는 안되겠죠..
1:12 뻘하게 터지네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
왜 요즘은 중불할때 중 그림 안나와요ㅠ? 그거 완전 재미있었는데 ㅋㅋ
보기 불편하신 분들이 계셔서 안넣고 있습니다!ㅎㅎ
불그림 넣어주세요.쉽게 이해가 됩니다.@@자취요리신simplecooking
전 색깔이 왜이리 생고기 구웠는거 같이 왜이리 약한지 ㅠㅠ 간장넣을려니 짤거 같고 돈가스 더 넣으면 이미 단내 진동인데
목소리 1.5배 한거죠?
근데 재우라고 하는데 얼마나 재워야함?
다진 마늘 꼭 넣어야하나용..?!
메인재료를 사오면 이요리 절반은 끝났다는거~
진심돈가스소스ㅋㅋ겁나신에한수ㅋㅋ
요리 유튜버 말고 다른거 해보셔도 웃기실듯ㅋㅋ
돈까스 소스 대신 우스타소스 넣어도 돼요??
저한텐 500그람은 배 안터지니까 1500그람 해야겠네요.
설탕대신 올리고당을 넣어도되나요?
항상잘보고 있습니다 근데 볼때 마다 느낀고지만
음식에 이름은 없나요??
예를들면 갱상도 사투리로 이거세 이르믄 뭐뭐다
이름없는 음식 불상하다니깐요
음... 이번엔 불고기 입니다ㅎㅎㅎ
@@자취요리신simplecooking 오오 답글답글 오오 너무좋아 자랑해야지
중불은 스님머리위에 불이 최고
고기 얼마나 재워둬야되나요???
하루면 좋고 급하면 20분 정도
살찌는 소리가 크게 들려요. ㅎㅎㅎ.
스테이끼는 참았는데 동깨스ㅅㅂㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 밤에 존나쪼갰네
잠시재워두는게 30분임 1시간임 2시간임 ?
2시간 이상 재워두면 좋지만 바로 사용하셔도 됩니다!! :)
일단 영상 누르면 절반은 끝이제!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
볼때마다 웃겨요. 그냥 다 웃깁니다.
돈까스소스 국민장려영상
그럼 사와 이씨! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아 현기증 나니까 시작이 반이지 넣어줘요
아 이번거 개웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
뚝딱이형 보고싶다