The way to cook cheap pork into 5 star Michelin.
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- Опубликовано: 23 сен 2024
- Let's eat pork back leg meat with crispy outside and moist steak.
[Ingredients]
Pork back leg meat.
[Spice sauce]
2 spoons of steak or pork cutlet sauce.
2 spoons of ketchup.
Minced garlic 1/2 spoon.
A little bit of pepper.
Water 1/2 cup.
#Pork
#kpop #bts #kpopidol #kdrama #simple #easy #cooking #simplerecipe #easyrecipe #quick #meal #lunch #breakfast #dinner
#koreanfood #kfood
사둔지 오래되서 노래진 파슬리까지 완벽한 자취요리다 ㅋㅋㅋ
두툼하고 퍽퍽한 뒷다리살을 잘 익혀준 소스에 졸여주니 맛있는 스테이크 완성이네요~
양송이 버섯 곁들여서 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있을 것 같아요👍👍
항상 맛있는 음식 만드는 방법 알려주시고 감사합니다.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
2:14 그럼 먹지 마잇!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아진짜 그럼 먹지마!!에서 개터졌네ㅋㅋㅋㅋㅋ
최근에 만드신 옵션인듯…저도 그대목에서 빵…! 터짐.ㅋㅋ
2:10
"저는 돈가스 소스를 꼴에도 보기 싫고 절대 안 살거에요" 뭐얔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
3남매 키우는 아빠입니다
이거 그대로 해서 주니깐 입 짧은 아들래미 엄청 잘 먹네요
특히 소스 계속 달래서 담에 할 땐 소스 듬뿍 해 줄려고요 밑에 분처럼 버섯도 추가로 넣어도 맛있겠네요
멋진 아버님이시네요 👍
2:09 말투가 묘하고 진짜 웃기네요 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
가격, 맛, 양 셋 다 너무 좋네요
돈까스 소스 없어서 굴소스로해서 먹어봤는데 맛있게 잘먹었습니다! 감사합니다.
형님 덕분에 가족이랑 맛있게 먹었습니다. 감사합니다 ㅎㅎ
후지살때 팁
칼집 넣어달라면 칼집넣는 기계로 벌집피자 만들어줌
고기구울때 버터로하면 더 맛있어요
예전 집밥 백종원에선가 나온 레시피라
기억나네요
0:38 나름 기름 덩어리라고 버리는 부분이지만 기름의 어느 정도 고소한 맛이라면 안버려도 좋다고 생각합니다
소금을 많이뿌리면 짜네요 ㅎㅎ 적당히 뿌리는걸 추천드려요. 소스 맛있어요!
그럼 드시지 마이~ (돈까스 )소스를 못구하셨다면...이 킬링 포인트 ㅋㅋㅋ
먹지
맛있게 잘먹었어요!! 케찹이랑 돈까스 소스가 새콤하니 맛있네요!
누군가의 마지막 양심 목소리가 들려서 반갑네요,,,
고기에 식용유 뿌리고 랩으로 감싸면 어떤 원리로 고기가 부드러워지나요??
제가 비계를 극혐 해서 삼겹살도 거의 안먹고 집에서는 돼지 고기로 스테이크를 주로 해먹거든요
그래서 돼지 고기 목살, 앞다리, 뒷다리, 등심, 안심으로 다 해먹어 봤는데
탑티어는 통 후추 돼지 안심 스테이크입니다
돼지고기라고 믿을수 없을 만큼 고급진 맛이 나요
재료는 올리브 기름, 버터, 통후추, 소금 딱 이 4가지구요
고기 속 온도 재는 저렴한 심부 온도계 있으면 좋지만 없어도 몇번 하다 보면 감이 옵니다
이 요리도 좋지만 돼지 고기 좋아 하시는 분 통후추 안심 스테이크 한번 해먹어 보세요
어지간한 소고기 스테이크 보다 더 괜찮아요
와~~~~~~~~
맛있네요~^^
마지막에 돼지고기 맛이 납니데이~ ㅋㅋ
맛있어 보입니다!!
아유 맛있겠다 ㅋㅋ 꼭 해먹어볼게요
항상 좋은정보 감사합니다
항상 시청해주셔서 감사합니다!
무땡님 인스턴트 곰탕국 맛있게 먹는방법좀 가르쳐주시면 감사하겠습니다 항상 영상 잘보고 있어요
힘줄 "그딴거 잘 모르니까" ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 핵공감이요 ㅋㅋㅋ
뒷다리는 얇게 썰어진 불고기감만 사세요.
이런거 따라해서 시간 버리지말고.
사투리가 좋아서 추천하고 가요
ㅋㅋㅋ 이분 영상 오늘 처음보는데 짘짜 재밌넹
요리절반은 끝난겁니다. 이 멘트 들을때마다 오르가즘 느낀다
형 미우새 보는데 곽시양배우님이 형 영상 보고있네요 ㅋㅋㅋ 그독자로써 공중파에서 보니 왠지 반갑 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이거 백종원 버전도 있는데 둘다 맛은 최고일것 같군요
아 ㅋㅋㅋㅋㅋ 겁나 재미있는 사람이네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
익히는타이밍만 잘 잡는다면 혼자먹을때 최고의 요리제 ㅎㅎ
맛있겟어요~
2:30 요즘 왜 중불에 스님 그림 안나옵니까??
보기 불편해 하시는 분이 있어서 뺐습니다!
돈가스 소스 2 케찹 2스푼 다진 마늘 반스푼 후추 맘껏, 물 반컵 신의 영역이다ㄷㄷ
영상으로만 봐도 퍽퍽함이 전달되네염
그래도 잼있게 잘 봤습니당 ㅋ.ㅋ
아...먹고 잡다...항상 즐겨 보고 있습니데이~
이형 음식의 완성은 파슬리다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
밥위에 파슬리까지 완벽ㅋㅋ
2:09 내 웃음벨 ㅋㅋㅋㅋ
고기 마리네이드할때 갈릭파우더 넣고 하면 맛있어요 ㅎㅎ
오오 이거 꼭 해보고 싶네요! 감사합니다
고기 기름 소금 후추 재워
돈까스소스2 케첩2 다마2/1 후추살짝 물
고기 겉면 구워서 바짝익히기
고기빼고 양파 캐러맬라이징
약불, 소스투하, 고기투하, 뚜껑덮어
같은 방법으로 쇠고기 목심도 조리 가능합니다.
스위스 스테이크라고 부르더라고요~
초스피드 간단요리법
짱이에요~*^^*
감사감사
식용유가 고기 속에 들어갈수있다고 생각하시나요?
군침이 싸악 돕니다 점심때 해먹어봐야겠네요
무땡이형 나혼산출연 축하용ㅎ
언제 누구편에 나왔어요? 찾아보고 싶네요..^^
미우새 배우 곽시양님 편에 나왔어요!
백주부님 조리법 따라서 찍으셨나보네여
자꾸 어디서 들어본 톤이라 뮈지했는데ㅋㅋㅋ 고물산다고 맨트칠때랑 비슷한듯
파슬리는 국룰요ㅋㅋㅋ
이번에 ㄱ뒷다리살이랑 돈까스 소스!!!사와야겠따
돈가스 소스에서 뒤로가기 누를까 했는데 바로 내 마음 읽힘
백종원의 요리비책에 나온거랑 같은 건가요??
닭가슴살로 해봐야겠당
후루루룩~♡
집에 굴러다니는 앞다리살 있는데 앞다리살로 해도 될까요?
진짜 최고다
사실 이런 저지방부위야말로 레어 미디움으로 구워먹어주면 개꿀맛
행님 q&a 한번 안하시나여 질문타임해도 재밌을것같아옄ㅋㅋ
그는 신이야
이건 목살로 하면 진짜 맛있을거 같다
목살 두께 한 2Cm 면 지리겠네요 ㅎㅎ
목살이나 앞다리살로 하면 더 맛있어요 ㅎㅎ
@@자취요리신simplecooking 100만 갑시다 !!!
그빠소초가 뭔가요.
뒷다리살 가격 요즘 많이 올라서 좀 그럼
냉장수입 삼겹살과 가격이 비슷하다니
유튭에 좀 뜨니 유통업자들 가격 장난 치는듯
ㅋㅋㅋㅋㅋ 만능 뚜껑
역시…👍🏻
찾았다 버터 안쓰는 레시피
난이 걸 불고기용으로 도전해봐야지
그냥 정육점에서 1센치 두께로 달라고 하면 되는거 아녀유 행님
그렇게 말했는데 안해준대서... ㅜㅜ
찹스테이크 소스네
너는 채취수였다
저는 집에 굴소스랑 진간장도 두기 싫어요
진간장1 굴소스 1 캐찹 1 마늘 1 후추 물 반컵
굳굳
2:14 먹지마잇 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
긑바속촉
그럼 먹지.....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
공중파진출!? 축하드립니다. (미우새)
감사합니다 ㅎㅎ
없으면 먹지 마이씨!
굴소스도 없어요 ㅎㅎ
2:09
알고리즘 이걸 와 내가 보고있노
그리고 내몸은 와 고기사로 가는중이고..
백종원이 뒷다리살까지 가격다올려놓아서 비싸짐
저거 자취화생방 ㅆㄱㄴ ㅋㅋㅋㅋㅋ
요약:돼지고기 양념구이
이렇게 준비할게 많으면 식당에서 먹는게나을듯..
네
거빠속쪽 ㅋㅋㅋㅋ
뒷다리를 100그람 700원대에 사먹으면 굳이 왜먹죠?
ㄹㅇ.. 수입 목전지가 600원대 인데..
@@TheDogNextDoor 한돈 평균 500원 싸면 250원대도함 ㅋ
걍 백종원 후지스테이크 배껴온거 같은데
혹시 바삭한걸 모르시나.....
돈까스소스 대사치는 거좀 보소 ㅋㅋㅋㅋㅋ 자요신님 여친 생기셨난 봄 ㅋㅋ
이거 백종원 채널에 비슷한 레시피가 올라온 적이 있어서 덩어리 고기로 해봤는데, 소스는 레시피가 다르니까 다른 맛이겠지만 고기는 개뻑뻑해서 속은 기분이 들었음
뒷다리살은 그냥 얇게 썰어서 불고기 양념사다가 재우는게...
물론 뒷다리보단 앞다리가 맛있음
@@뭐래이바부야 ㄹㅇ 백종원 채널에서 뒷다리 수육, 뒷다리 스테이크 다 해봤는데 뻑뻑함
뒷다리는 경험상 3시간 수육해서 먹으면 부드럽지만 그럴바엔 차라리 앞다리살을 먹고말지..
@@-helix4305 저는 3시간 했는데도 씹기가 불편할 정도로 뻑뻑해서 손가락 한 마디 크기로 썰어서 먹은 기억이 있네요ㅠ
뒷다리로 아무리 맛있게 요리해도 결국은 뒷다리맛..
식감차이가 큰거지 맛은 큰차이 없음.
그 질긴 식감을 해결할 기술만 있으면 충분히 괜춘함.
저렴이인데 한돈이라니
동까스ㅋㅋ
뒷다리살 한근에 4000원...개많이올랐네
ㅈㅈ......케찹이 없어...
2:18 줘는 굴쏴쓰 꼴도 보기 싫고 절대 안살꾸ㅏ예여
근데 왜 본거 같ㅈ.. 기분탓인가