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류수영님 방송국 놈들한테 다 뺏기지?말고 유투브 하나 만들어서 돈벌면서 하세용 너무 완벽하게 안해도 많이들 보실듯 대박 생각말고 나중에 연금개념으로 하나씩 올려도 될듯 류수영님이 안하시니까 수영님 레시피로 유투버 딴애들이 돈버는듯
저두 그 생각했어요 류수영님 레시피로 돈은 다른 유튜버와 블로그하는 사람들이 벌듯
갈아만든배 작은캔 238ml설탕 3T (밥수저)식초 2T다진마늘 2T돼지 앞다리살 600g 투입파 1대 진간장 6T참기름 1T
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미원한꼬집
어남선생님! 레시피책 출간 해 주세요♡꼭이요!
오늘 두 번째 해먹었어요. 구울 때 바짝 굽다가 마지막에 양념으로 코팅한다 생각하고 추가로 국물 넣어서 바짝 구워주니 우리 아이가 어찌나 잘 먹는지😀 이 메뉴는 늘 해먹게 될 거 같아요. 박하선님 훌륭한 남편 두셔서 축하드립니다.
제가 두번 따라해서 먹어봤는데 확실히 맛있어요 경험상 식초는 1스푼이여도 될거같아요 2스푼 넣었을 때는 식초 향이 강하더라고요 그리고 고기 양은 600~700g이 적당해요 그 이상 넘어가면 싱겁더라고요
레시피대로 만들고 처음 볶을 때는 조금 허연 느낌이 있어서 간장을 추가해버렸어요;; 나중에야 볶는 방법대로 했더니 색깔이 맛깔스럽게 나오더라고요ㅠㅠ 간장을 추가해서 조금 짰지만 그 맛대로 또 맛있었어요 ㅋㅋㅋ 짱짱!!!!
레시피 조금 수정해봤는데 참고하세요단거싫어하시는분 강추 배음료 작은것 설탕1 매실액 1 식초 1 마늘 1 (듬뿍) 간장 6
어남선생 요리가 좋은점이 ... 요리를 정말 간단하게 맛있게 만든다는것임.. 양념장을 매우 간단하게 만든다는게 너무좋음.. 혼자 자취하는 나에겐 이만한게 없음. 거기다 첨부터 끝까지 불의세기까지 알려줘서 그냥 처부터 그대로 따라하면댐..
양념장😢
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
😊😊
갈아만든배238짜리 설탕3스푼 식초2스푼 다진마늘2스푼 파 하나 진간장6스푼(고기100당 1스푼) 참기름1스푼
어남선생님 돼지불백 보고 앞다리 사러 마트갔드니 압다리가 동이났드군요 기다러다가 사왔지요 저녁에는 어남선생님 불백했드니 아들이넘 잘먹었서요 중국출장 간다는 아들이 잘먹어니 기분이 좋았어요 감사해요 저는 부산해운대 살고있는 60대 할머니예요
앞다리입니다!!
요즘 60대면 아주머니죠ㅎㅎ
할머니 아니에용 어머니에요!
@@랄큰이이번에. 한글 배웠나. 보다
@@랄큰이삼성 천지인 쓰믄 ㅂ에서 한번더 누르믄 ㅍ인데 오타 났것제~ 참 인생 힘들게 산다
어남선생 레시피 무한신뢰.. 감사합니다
어제 만들어 놨다가 오늘 아침으로 먹었는데 장사 하래요. 신랑이😂 완전 최고입니다. 감사합니다.😊
뭘입어도멋있으시넹. 잘못입으면아저씨옷인데
카메라 감독님 너무 귀엽다 ㅋㅋ 인서트 따려고 호다다닥 뛰어오는거랑 맛있따 하시는거 참 귀여우시네요
너무 달아요 설탕을 아예 안넣어도 될듯...
불고기맛을 잘못내는데따라하니 너~무 맛있네요^^아이들이 또 해달라해요~
이거 오늘 해먹었는데 다들 난리네요 맛있다고~감사합니다. 어남선생님 ~~~!!!
류수영님...당신은 자취생의 빛과 희망입니다 최고애요
갈배사러가기 귀찮아 사과즙한봉으로 대체....이것도 존맛!!
이분꺼는 그대로 따라하기만 하몈되요.
어남선생~~레시피 최고오늘저녁은 돼지불백 입니다❤
한국의 맛있는 음식에 대한 추천 사항이 있습니까? 감사합니다. 8월에 한국에 갈 계획입니다.
항상 잘 보고있습니다! 4년제 호텔조리과 졸업했고 현직 요리사입니다~ 참기름은 휘발성이 있어서 불을 사용하기 전에 넣으면 그 기능을 제대로 못합니다. 항상 불을 끄고 마지막에 넣어야 합니다~!
이거 진짜 찐이에요!!!!! 유투브보고 돼지불백 몇번 따라했는데 이게 최고에요진짜 사먹던 돼지불백 그대로에요
와~~진짜 맛있어요.저번에 닭갈비도 진짜 맛있었는데. 레시피가 쉽고 맛있어서 너무좋아요~~❤
양념은 숟가락 하나로 해결할려고 잘 안 뭍는 가루부터 넣고 그다음 액상류 그 다음 장류 넣는데ㅎㅎ
어남선생님 따라하니 요리똥손에서 금손됨😂 백만불짜리 감독님 미소도 오랫만😊
고기중요 앞다리살 지방좀있는 4미리 두께 한근8000 오늘일자 만약 핏물 냄새 ㅡ 물에한번씻어 무게 600그램 물기 빼고 꼬아서 한입크기 잘라 한장한장 팁양념 ㅡㅡ 간장 식초 설탕. 배음료 340미리 팁ㅡ 분자 큰거부터넣기 그래야 송송 맛이꽉차 배340. 설탕 3 식초2 마늘 다진거 두숟갈 ㅡ고기넣고 파1대 총총 ㅡ진간장 6숟갈 참기름쭈물럭 연육 꼬집 상온숙성30분붉은기없어져이제 굽는게60프로!! 기사식당 냄새후라이팬ㅡ달궈ㅡ기름딱 한바퀴만 ㅡ고기를 국물덜어내고 서로 붙지얗게 풀어계속 강불 이제 파넣어이제 건들지마!!! 계쇠 강불5분 기다려!! 물을 날려!!물 다 쫄자마자 뒤집어!!기름이 이제 끓기시작 ㅡ갈색ㅡ섞어줘 눌러붙은부분 ㅡ맛있는것들ㅡ색좋아물은나라가고 기름이 끓어이제 양념 반만 넣어 맛조절계속 강불해!!!! 8분지나면 간봐쌈싸먹어한상 그득하게 부추랑 양파 ㅡㅡ반찬 굿❤
굿굿
I love it❤❤
이거 되요 설명 그대로만 하세요 ㅋ넘 맛있습니다 👍 👍 👍 👍 👍
당뇨땜에 스테비아로 함도전해봐야겠네요^^어남쌤 쵝오!!!
지금 해먹어봤는데 완전 맛있네요. 요리에 진정 진심이신듯..이 분 것만 찾아보게 되네요😊
어남선생이 옛말로 진정한 탤런트인듯 ㅎㅎ 연기에 요리까지~~
앞다리살 600g 식초2 마늘50g2수저 갈배 230ml 설탕3 넣고 고기투하~대파 1대 송송 추가 진간장 6수저 참기름1식용유1수 저두르고 국물없이 고기 풀어놓기5부정도 국물 쫄때까지 냅두기눌은간장 뒤적이며 섞어주기돼지 기름 끓을때 양념추가 강불 졸이기
요약감사합니다!!따~~봉~👍👍👍
방금 해먹었는데 간단하고 맛있어요.대박이에요.ㅋ
요리 진짜 잘하신다 요즘 음식 레시피는 어남선생만 보게되네요
와우 진짜진짜 대박❤ 그대로 해먹었는데 남양주 덕*불고기 보다도 맛있었어요🎉 류수영 님 천재 맞네요
어남선생 진짜 똑똑하다❤ 박하선 부럽다ㅠ
이 형 눈빛과 표정이 아메리칸이라 너무 힙하고 서윗해❤
어제 해먹었는데 하루 재놓으니 고기가 양념을 다 먹어서 국물이 많이 안남았음. 불백느낌은 확실히 나는데 뭔가 심심한 맛이였어요.
재 트롯트가수만 안나오면 이방송볼듯
어떤 폼잡는 쉐프라고 나오는 인간들 보다 훨 낫다 굿굿
대 박 이 야 증말 루 쵝오!!
어남선생 사냥개들 나오시구 돼지블백밥도둑
요리 잼민인데 쉽고 맛있어요
갈배가 없어서 배즙으로 했는데도 진짜 맛있었어요 이것만 넣었는데도 이맛이 난다고? 싶을 정도였습니다얼마나 여러번 레시피를 연구하셨는지 느껴졌어요감사합니다
촬영전에 60번 연습 한다고 박하선이 말함 ㅋㅋ
숫가락 커팅도 요즘 라이센스임
갈배보다 배즙이 훨씬좋은거…ㅋㅋ
아ㆍ ㆍ식초는ㆍㆍ나의 고기요리 최애양념ㆍ잡내제거 하려고소주넣고 뭐넣고 뭐넣고ㆍㆍ다필요없고 식초면 충분한듯ㆍ삼겹먹을때도 식초에 찍어먹음ㆍㅋㅋ
식초는 현미 ? 사과?? 상관없나요?
@@user-dogegame 저는잡내 제거에는 저렴한거 아무거나 쓰고 있어요ㆍ삼겹먹을땐 레몬식초 먹고 ㆍㆍㆍ그렇습니다ㆍ식초는 좋아하는데 그냥ㆍㆍ어딴게 좋은지 모르고 먹네요ㆍㆍ^^;;
이거 해먹어보니 4인분은 절대 아니고 3명도 약간 모자르긴 하더라구요 2명은 괜찮게 먹는 수준이고 3명이면 약간 모자르는거 참고하길
@AmyLi-eu8rp불고기 추천드립니다
밤에 보고 바로 쿠팡으로 돼지앞다리살 주문했어여 ㅋㅋㅋㅋㅋ내일 아침에 만들어놓고 출근해서 저녁에 퇴근해서 바로 먹어야지!!!!🤤
와… 이쏴람 탈렌트?요리꿀팁 신박하네 😮👍
저도 류수영님 최고인듯~ 설명도잘하고 먹어보고싶다 😊
이사람 레시피의 대부분은 전문가가 알려주는거임
최고최고🎉🎉🎉🎉🎉🎉
갈아만든배가 없으면 어떻게 만들어야되는지 가르켜 주세요
저도 궁금
개맛잇어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ개쉽고 ㅠㅠㅠㅠ
믿고보는 어남선생!
두영이형~~ 요리하는 모습이 멋져요~
진짜 신기하다,,,, 식당에서 먹던 그 맛이 정말 나네~! 어남샘 감사감사!!
설탕 대신 꿀 넣어도 될까요??
이두영....칼잽이라 그런가 요리도 잘 하네하이면 개 맛있노!!!!
어남선생님 다른 분들 처럼식자재 비싸걸로 하지마세요부탁합니다
천재아니냐
한근에 만원이던데 가격이 좀 올랐나..
불백에 함께하는 무쌈무침 레시피어딨어요?
어남선생최고미남에멋쟁이
다 늙은 배 하나 있는데 편의점에 배주스 사러 갑니다.ㅋㅋ
당장 앞다리살 사러 가게하는 영상이네요한돈협회 뭐하나요 상줘야죠~~!!!❤❤
덕분에 너무 맛있게 먹었어요^^
이집 주방이 맘에 안들어 답답하고 좁아보여 집이 쪼매한가봄
사기꾼 붐 모자이크 좀 해주세요
와 진짜 맛있네요 사먹는것보다 더 맛있어요😭이제 불백은 이 레시피대로 평생 할꺼에요인덕션임에도 불맛 났고마지막 양념 국물 안넣어도 간이 충분합니다!
저기 감독님 슈카월드 닮으셨넹 ㅎㅎㅎ
정말 맛있네요...최근에 해먹었던 고기반찬중에 최고입니다.냉장육이 아니고 냉동육을 썼더니 수분이 모자라 보이던데 굽기 시작하니 수분이 엄청 나와서 초벌로 5분이 아니고 9분 정도 구웠네요.그럼에도 불구하고 엄청 맛있었습니다.
전지랑 후지랑도 따로 해봤는데 차이를 모르겠어서 저렴한 후지로 삽니다.2kg 넘게 사도 엄청 저렴해서 600g씩 미리 따로 소분해서 냉동고에 보관했다 그때 그때 해동해서 씁니다.4mm 두께가 애매해서 그냥 동네 정육점에서 불고기용이라 말하면 알아서 썰어주는데 그냥 훌륭.
배우 신분에 무슨 요리를 잘한대라고 생각했는데 배우신 분이었네요 맛있게 잘먹었습니다
금요일 펀스토랑 시청 합니다어.남선씨 따라쟁이됐어요
6:50 파썰때 장갑이 있다가 없어지고 다시생기네여 ㅋㅋ
류수영이 백종원보다 더 나은 듯 진심
워워....이거 전쟁터 될라나...
전 백종원 레시피 많이 따라하는데 백종원 고추장 짜글이 짱맛이에요 좋아하시면 추천합니다..!
요리 실력은 모르겠으나 류수영은 보는 사람을 편하게 만들지 백종원은 호불호가 쫌 갈리는 타입이고 거기서 차이가 난듯
딱히 접점이 없는데 굳이 비교하는 …ㅎ 정작 본인이 주변 사람이랑 비교 당하면 기분 나빠할거면서..
비교를 안 하면 칭찬을 못 하는 세끼들이 있지
이정도면 요리연구가 아니냐고 ㅋㅋㅋㅋ마누라 부럽다 ㅜㅜ
어우..설탕 너무많음 단거 싫어하면 반스푼 정도만 넣는거 추천
하...배고프다 ㅋㅋ
절여놓은 양념이 허여멀게서 좀 그랬는데 굽는 방법이 진짜 꿀팁입니다 첨해봤는데 넘 맛있습니당
최고다
[어남선생 레시피] 기사식당 돼지불백 ★양념은 3가지로 끝! 불맛 내는 팁까지 공개■ 요리 재료 **밥숟가락 계량입니다!- 돼지고기 앞다리살 지방좀있는 4미리두께 600g- 키친타올로 꾹꾹 눌러서 핏물 빼기. 만약 핏물 냄새 있다면 물에 한번 씻을것.- 꼬아서 한장한장씩 쌓고 한입크기로 썰기.- 갈배작은거 238미리. 설탕3 식초2 다진마늘2(마늘한주먹 약50그람)- 돼지앞다리살 600g 넣고 섞어줌- 파1대 총총 넣고. 진간장6. 참기름1- 장갑끼고 주무르고 꼬집으면 연육작용. 상온숙성은 30분. 냉장숙성은 하루.■ 만드는 법1. 후라이팬 달구고 기름딱 한바퀴만. 고기는 국물덜어내고 서로 붙지얗게 풀어서. 파도넣고.2. 강불로 5분간 뚜껑덮지말고 건드리지 말것. 물기를 다 날려야됨.3. 물이 다 쫄면 뒤집기. 이제 기름에 지글지글하고 섞어주기.4. 이제 국물양념은 반만 넣기. 다 넣으면 짬.5. 계속 강불. 8분지나면 간보고 완료!
정리 감사합니다.
요리새댁초보인 저한테 신 ㅠㅜ
돼지 냄새 난다 싶으면 식초애 한 10분 정도 재웠다가 씻어서 물기 제거 하고 쓰면 됨
도마 정보 알려주세요
와우 갈배넣으니까 맛 확살아나요배홍동이랑해서 맛잇게먹네요❤
사냥개들에서 두영이 웃을때마다 어남선생 웃음이 떠올랐어요😅
목살대패도 상관없나요?ㅡㅜ
노두유 추가 색감을위해
예술이다 요리가 아니고
근데 따라서 만들다보니 양파가 안들어 가네요?
밥숟가락으로 계량하셨는데 자막에 계속 3T 이런식으로 나오네요.요리 별로 안해보신분들은 좀 헷갈릴수도
배음료 280ml ->설탕 3스푼(5스푼하면 파는맛 남)->직접 다진 마늘 2스푼->식초 2스푼,고기->파 한 대 썬 거->진 간장 6스푼->참기름 1스푼
어제 만들어 먹었는데 진짜 맛있어요.. 식당에서 먹던 그 맛..
고기 한근으로 3 에서 4인 먹는다는게 진짜 신기하다. 저거 1인분 아닌가...?
네?????
아시겠지만 한근은 600그람입니다만.. 보통 밥이랑 먹는다 치면 1인에 150그람 정도 먹죠..
보통 4인이면 1키로는 먹어야함
ㅋㅋ 식당가면 1인분 150그람 굽기전!! 입니다
물론저는 불고기면 한근뚝딱
진짜 다니까 설탕을 한스푼만 넣어도 아니 걍 안넣어도 될듯
고기 한장씩 구겨서 뭉쳐썰기갈아만든배 작은캔 238ml설탕 3T (밥수저)식초 2T다진마늘 2T돼지 앞다리살 600g 투입파 1대 진간장 6T참기름 1T숙성후 구울때 강불에서 5분 수분날리기뒤집고 기름이 끓을때 쯤 양념국물 넣고 마저 볶기
3개만 넣는담서 이것저건 똑같이 다 넣는구만
어디서 본건 있으셔서 ㅋㅋ
진짜 맛있다 꼭 해보세요 댓글보고 갈배 사러 가기 귀찮아서 그냥 집에 있는 배즙(심지어도라지배즙..;) 넣고 했는데도 비율이 좋은건지 너무 맛있게 먹었어요 엄마가 해준 것보다 맛남..
어머 저도 도라지배즙있는데 믿고 넣어봅니다!😊
배음료 설탕3T[2T] 간장 6T[5T] 식초2T[1T] 다진마늘2T 대파. 마지막으로 참기름 두르고 주물럭해서 30분. 돼지앞다리살 600g기준 괄호는 개인레시피 500g기준
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류수영님이 안하시니까 수영님 레시피로 유투버 딴애들이 돈버는듯
저두 그 생각했어요
류수영님 레시피로
돈은 다른 유튜버와 블로그하는 사람들이 벌듯
갈아만든배 작은캔 238ml
설탕 3T (밥수저)
식초 2T
다진마늘 2T
돼지 앞다리살 600g 투입
파 1대
진간장 6T
참기름 1T
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미원한꼬집
어남선생님! 레시피책 출간 해 주세요♡
꼭이요!
오늘 두 번째 해먹었어요. 구울 때 바짝 굽다가 마지막에 양념으로 코팅한다 생각하고 추가로 국물 넣어서 바짝 구워주니 우리 아이가 어찌나 잘 먹는지😀 이 메뉴는 늘 해먹게 될 거 같아요. 박하선님 훌륭한 남편 두셔서 축하드립니다.
제가 두번 따라해서 먹어봤는데 확실히 맛있어요 경험상 식초는 1스푼이여도 될거같아요 2스푼 넣었을 때는 식초 향이 강하더라고요 그리고 고기 양은 600~700g이 적당해요 그 이상 넘어가면 싱겁더라고요
레시피대로 만들고 처음 볶을 때는 조금 허연 느낌이 있어서 간장을 추가해버렸어요;; 나중에야 볶는 방법대로 했더니 색깔이 맛깔스럽게 나오더라고요ㅠㅠ 간장을 추가해서 조금 짰지만 그 맛대로 또 맛있었어요 ㅋㅋㅋ 짱짱!!!!
레시피 조금 수정해봤는데 참고하세요
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배음료 작은것 설탕1 매실액 1 식초 1
마늘 1 (듬뿍) 간장 6
어남선생 요리가 좋은점이 ... 요리를 정말 간단하게 맛있게 만든다는것임.. 양념장을 매우 간단하게 만든다는게 너무좋음.. 혼자 자취하는 나에겐 이만한게 없음. 거기다 첨부터 끝까지 불의세기까지 알려줘서 그냥 처부터 그대로 따라하면댐..
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갈아만든배238짜리 설탕3스푼 식초2스푼 다진마늘2스푼 파 하나 진간장6스푼(고기100당 1스푼) 참기름1스푼
어남선생님 돼지불백 보고 앞다리 사러 마트갔드니 압다리가 동이났드군요 기다러다가 사왔지요 저녁에는 어남선생님 불백했드니 아들이넘 잘먹었서요 중국출장 간다는 아들이 잘먹어니 기분이 좋았어요 감사해요 저는 부산해운대 살고있는 60대 할머니예요
앞다리입니다!!
요즘 60대면 아주머니죠ㅎㅎ
할머니 아니에용 어머니에요!
@@랄큰이이번에. 한글 배웠나. 보다
@@랄큰이삼성 천지인 쓰믄 ㅂ에서 한번더 누르믄 ㅍ인데 오타 났것제~ 참 인생 힘들게 산다
어남선생 레시피 무한신뢰.. 감사합니다
어제 만들어 놨다가 오늘 아침으로 먹었는데 장사 하래요. 신랑이😂 완전 최고입니다. 감사합니다.😊
뭘입어도멋있으시넹. 잘못입으면아저씨옷인데
카메라 감독님 너무 귀엽다 ㅋㅋ 인서트 따려고 호다다닥 뛰어오는거랑 맛있따 하시는거 참 귀여우시네요
너무 달아요 설탕을 아예 안넣어도 될듯...
불고기맛을 잘못내는데
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아이들이 또 해달라해요~
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류수영님...당신은 자취생의 빛과 희망입니다 최고애요
갈배사러가기 귀찮아 사과즙한봉으로 대체....
이것도 존맛!!
이분꺼는 그대로 따라하기만 하몈되요.
어남선생~~
레시피 최고
오늘저녁은 돼지불백 입니다❤
한국의 맛있는 음식에 대한 추천 사항이 있습니까? 감사합니다. 8월에 한국에 갈 계획입니다.
항상 잘 보고있습니다! 4년제 호텔조리과 졸업했고 현직 요리사입니다~ 참기름은 휘발성이 있어서 불을 사용하기 전에 넣으면 그 기능을 제대로 못합니다. 항상 불을 끄고 마지막에 넣어야 합니다~!
이거 진짜 찐이에요!!!!! 유투브보고 돼지불백 몇번 따라했는데 이게 최고에요
진짜 사먹던 돼지불백 그대로에요
와~~진짜 맛있어요.저번에 닭갈비도 진짜 맛있었는데. 레시피가 쉽고 맛있어서 너무좋아요~~❤
양념은 숟가락 하나로 해결할려고 잘 안 뭍는 가루부터 넣고 그다음 액상류 그 다음 장류 넣는데ㅎㅎ
어남선생님 따라하니 요리똥손에서 금손됨😂 백만불짜리 감독님 미소도 오랫만😊
고기중요 앞다리살 지방좀있는 4미리 두께 한근8000 오늘일자
만약 핏물 냄새 ㅡ 물에한번씻어
무게 600그램 물기 빼고 꼬아서 한입크기 잘라 한장한장 팁
양념 ㅡㅡ 간장 식초 설탕. 배음료 340미리
팁ㅡ 분자 큰거부터넣기 그래야 송송 맛이꽉차
배340. 설탕 3 식초2 마늘 다진거 두숟갈 ㅡ고기넣고 파1대 총총 ㅡ진간장 6숟갈 참기름
쭈물럭 연육 꼬집 상온숙성30분
붉은기없어져
이제 굽는게60프로!! 기사식당 냄새
후라이팬ㅡ달궈ㅡ기름딱 한바퀴만 ㅡ고기를 국물덜어내고 서로 붙지얗게 풀어
계속 강불 이제 파넣어
이제 건들지마!!! 계쇠 강불5분 기다려!! 물을 날려!!
물 다 쫄자마자 뒤집어!!
기름이 이제 끓기시작 ㅡ갈색ㅡ섞어줘 눌러붙은부분 ㅡ맛있는것들ㅡ색좋아
물은나라가고 기름이 끓어
이제 양념 반만 넣어 맛조절
계속 강불해!!!! 8분지나면 간봐
쌈싸먹어
한상 그득하게
부추랑 양파 ㅡㅡ반찬
굿❤
굿굿
I love it❤❤
이거 되요 설명 그대로만 하세요 ㅋ
넘 맛있습니다 👍 👍 👍 👍 👍
당뇨땜에 스테비아로 함도전해봐야겠네요^^어남쌤 쵝오!!!
지금 해먹어봤는데 완전 맛있네요. 요리에 진정 진심이신듯..이 분 것만 찾아보게 되네요😊
어남선생이 옛말로 진정한 탤런트인듯 ㅎㅎ 연기에 요리까지~~
앞다리살 600g 식초2 마늘50g2수저 갈배 230ml 설탕3 넣고 고기투하~
대파 1대 송송 추가 진간장 6수저 참기름1
식용유1수 저두르고 국물없이 고기 풀어놓기
5부정도 국물 쫄때까지 냅두기
눌은간장 뒤적이며 섞어주기
돼지 기름 끓을때 양념추가 강불 졸이기
요약감사합니다!!따~~봉~👍👍👍
방금 해먹었는데 간단하고 맛있어요.대박이에요.ㅋ
요리 진짜 잘하신다 요즘 음식 레시피는 어남선생만 보게되네요
와우 진짜진짜 대박❤ 그대로 해먹었는데 남양주 덕*불고기 보다도 맛있었어요🎉 류수영 님 천재 맞네요
어남선생 진짜 똑똑하다❤ 박하선 부럽다ㅠ
이 형 눈빛과 표정이 아메리칸이라 너무 힙하고 서윗해❤
어제 해먹었는데 하루 재놓으니 고기가 양념을 다 먹어서 국물이 많이 안남았음. 불백느낌은 확실히 나는데 뭔가 심심한 맛이였어요.
재 트롯트가수만 안나오면 이방송볼듯
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대 박 이 야 증말 루 쵝오!!
어남선생 사냥개들 나오시구 돼지블백밥도둑
요리 잼민인데 쉽고 맛있어요
갈배가 없어서 배즙으로 했는데도 진짜 맛있었어요
이것만 넣었는데도 이맛이 난다고? 싶을 정도였습니다
얼마나 여러번 레시피를 연구하셨는지 느껴졌어요
감사합니다
촬영전에 60번 연습 한다고 박하선이 말함 ㅋㅋ
숫가락 커팅도 요즘 라이센스임
갈배보다 배즙이 훨씬좋은거…ㅋㅋ
아ㆍ ㆍ식초는ㆍㆍ
나의 고기요리 최애양념ㆍ
잡내제거 하려고
소주넣고 뭐넣고 뭐넣고ㆍㆍ다필요없고 식초면 충분한듯ㆍ
삼겹먹을때도 식초에 찍어먹음ㆍㅋㅋ
식초는 현미 ? 사과?? 상관없나요?
@@user-dogegame 저는
잡내 제거에는 저렴한거 아무거나 쓰고 있어요ㆍ
삼겹먹을땐 레몬식초 먹고 ㆍㆍㆍ그렇습니다ㆍ
식초는 좋아하는데 그냥ㆍㆍ어딴게 좋은지 모르고 먹네요ㆍㆍ^^;;
이거 해먹어보니 4인분은 절대 아니고 3명도 약간 모자르긴 하더라구요 2명은 괜찮게 먹는 수준이고 3명이면 약간 모자르는거 참고하길
@AmyLi-eu8rp불고기 추천드립니다
밤에 보고 바로 쿠팡으로 돼지앞다리살 주문했어여 ㅋㅋㅋㅋㅋ내일 아침에 만들어놓고 출근해서 저녁에 퇴근해서 바로 먹어야지!!!!🤤
와… 이쏴람 탈렌트?
요리꿀팁 신박하네 😮👍
저도 류수영님 최고인듯~ 설명도잘하고 먹어보고싶다 😊
이사람 레시피의 대부분은 전문가가 알려주는거임
최고최고🎉🎉🎉🎉🎉🎉
갈아만든배가 없으면 어떻게 만들어야되는지 가르켜 주세요
저도 궁금
개맛잇어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ개쉽고 ㅠㅠㅠㅠ
믿고보는 어남선생!
두영이형~~ 요리하는 모습이 멋져요~
진짜 신기하다,,,, 식당에서 먹던 그 맛이 정말 나네~! 어남샘 감사감사!!
설탕 대신 꿀 넣어도 될까요??
이두영....
칼잽이라 그런가 요리도 잘 하네
하이면 개 맛있노!!!!
어남선생님 다른 분들 처럼
식자재 비싸걸로 하지마세요
부탁합니다
천재아니냐
한근에 만원이던데 가격이 좀 올랐나..
불백에 함께하는 무쌈무침 레시피어딨어요?
어남선생최고미남에멋쟁이
다 늙은 배 하나 있는데 편의점에 배주스 사러 갑니다.ㅋㅋ
당장 앞다리살 사러 가게하는 영상이네요
한돈협회 뭐하나요 상줘야죠~~!!!❤❤
덕분에 너무 맛있게 먹었어요^^
이집 주방이 맘에 안들어 답답하고 좁아보여 집이 쪼매한가봄
사기꾼 붐 모자이크 좀 해주세요
와 진짜 맛있네요 사먹는것보다 더 맛있어요😭
이제 불백은 이 레시피대로 평생 할꺼에요
인덕션임에도 불맛 났고
마지막 양념 국물 안넣어도 간이 충분합니다!
저기 감독님 슈카월드 닮으셨넹 ㅎㅎㅎ
정말 맛있네요...
최근에 해먹었던 고기반찬중에 최고입니다.
냉장육이 아니고 냉동육을 썼더니 수분이 모자라 보이던데 굽기 시작하니 수분이 엄청 나와서 초벌로 5분이 아니고 9분 정도 구웠네요.
그럼에도 불구하고 엄청 맛있었습니다.
전지랑 후지랑도 따로 해봤는데 차이를 모르겠어서 저렴한 후지로 삽니다.
2kg 넘게 사도 엄청 저렴해서 600g씩 미리 따로 소분해서 냉동고에 보관했다 그때 그때 해동해서 씁니다.
4mm 두께가 애매해서 그냥 동네 정육점에서 불고기용이라 말하면 알아서 썰어주는데 그냥 훌륭.
배우 신분에 무슨 요리를 잘한대
라고 생각했는데 배우신 분이었네요 맛있게 잘먹었습니다
금요일 펀스토랑 시청
합니다
어.남선씨 따라쟁이
됐어요
6:50 파썰때 장갑이 있다가 없어지고 다시생기네여 ㅋㅋ
류수영이 백종원보다 더 나은 듯 진심
워워....이거 전쟁터 될라나...
전 백종원 레시피 많이 따라하는데 백종원 고추장 짜글이 짱맛이에요 좋아하시면 추천합니다..!
요리 실력은 모르겠으나 류수영은 보는 사람을 편하게 만들지 백종원은 호불호가 쫌 갈리는 타입이고 거기서 차이가 난듯
딱히 접점이 없는데 굳이 비교하는 …ㅎ 정작 본인이 주변 사람이랑 비교 당하면 기분 나빠할거면서..
비교를 안 하면 칭찬을 못 하는 세끼들이 있지
이정도면 요리연구가 아니냐고 ㅋㅋㅋㅋ마누라 부럽다 ㅜㅜ
어우..설탕 너무많음 단거 싫어하면 반스푼 정도만 넣는거 추천
하...배고프다 ㅋㅋ
절여놓은 양념이 허여멀게서 좀 그랬는데 굽는 방법이 진짜 꿀팁입니다 첨해봤는데 넘 맛있습니당
최고다
[어남선생 레시피] 기사식당 돼지불백 ★양념은 3가지로 끝! 불맛 내는 팁까지 공개
■ 요리 재료 **밥숟가락 계량입니다!
- 돼지고기 앞다리살 지방좀있는 4미리두께 600g
- 키친타올로 꾹꾹 눌러서 핏물 빼기. 만약 핏물 냄새 있다면 물에 한번 씻을것.
- 꼬아서 한장한장씩 쌓고 한입크기로 썰기.
- 갈배작은거 238미리. 설탕3 식초2 다진마늘2(마늘한주먹 약50그람)
- 돼지앞다리살 600g 넣고 섞어줌
- 파1대 총총 넣고. 진간장6. 참기름1
- 장갑끼고 주무르고 꼬집으면 연육작용. 상온숙성은 30분. 냉장숙성은 하루.
■ 만드는 법
1. 후라이팬 달구고 기름딱 한바퀴만. 고기는 국물덜어내고 서로 붙지얗게 풀어서. 파도넣고.
2. 강불로 5분간 뚜껑덮지말고 건드리지 말것. 물기를 다 날려야됨.
3. 물이 다 쫄면 뒤집기. 이제 기름에 지글지글하고 섞어주기.
4. 이제 국물양념은 반만 넣기. 다 넣으면 짬.
5. 계속 강불. 8분지나면 간보고 완료!
정리 감사합니다.
요리새댁초보인 저한테 신 ㅠㅜ
돼지 냄새 난다 싶으면 식초애 한 10분 정도 재웠다가 씻어서 물기 제거 하고 쓰면 됨
도마 정보 알려주세요
와우 갈배넣으니까 맛 확살아나요
배홍동이랑해서 맛잇게먹네요❤
사냥개들에서 두영이 웃을때마다 어남선생 웃음이 떠올랐어요😅
목살대패도 상관없나요?ㅡㅜ
노두유 추가 색감을위해
예술이다 요리가 아니고
근데 따라서 만들다보니 양파가 안들어 가네요?
밥숟가락으로 계량하셨는데 자막에 계속 3T 이런식으로 나오네요.
요리 별로 안해보신분들은 좀 헷갈릴수도
배음료 280ml ->설탕 3스푼(5스푼하면 파는맛 남)->직접 다진 마늘 2스푼->식초 2스푼,고기->파 한 대 썬 거->진 간장 6스푼->참기름 1스푼
어제 만들어 먹었는데 진짜 맛있어요.. 식당에서 먹던 그 맛..
고기 한근으로 3 에서 4인 먹는다는게 진짜 신기하다. 저거 1인분 아닌가...?
네?????
아시겠지만 한근은 600그람입니다만.. 보통 밥이랑 먹는다 치면 1인에 150그람 정도 먹죠..
보통 4인이면 1키로는 먹어야함
ㅋㅋ 식당가면 1인분 150그람 굽기전!! 입니다
물론저는 불고기면 한근뚝딱
진짜 다니까 설탕을 한스푼만 넣어도 아니 걍 안넣어도 될듯
고기 한장씩 구겨서 뭉쳐썰기
갈아만든배 작은캔 238ml
설탕 3T (밥수저)
식초 2T
다진마늘 2T
돼지 앞다리살 600g 투입
파 1대
진간장 6T
참기름 1T
숙성후 구울때 강불에서 5분 수분날리기
뒤집고 기름이 끓을때 쯤 양념국물 넣고 마저 볶기
3개만 넣는담서
이것저건 똑같이 다 넣는구만
어디서 본건 있으셔서 ㅋㅋ
진짜 맛있다 꼭 해보세요 댓글보고 갈배 사러 가기 귀찮아서 그냥 집에 있는 배즙(심지어도라지배즙..;) 넣고 했는데도 비율이 좋은건지 너무 맛있게 먹었어요 엄마가 해준 것보다 맛남..
어머 저도 도라지배즙있는데 믿고 넣어봅니다!😊
배음료 설탕3T[2T] 간장 6T[5T] 식초2T[1T] 다진마늘2T 대파. 마지막으로 참기름 두르고 주물럭해서 30분. 돼지앞다리살 600g기준 괄호는 개인레시피 500g기준