Скумбрия "УЛЁТ" Жаль, что многие даже и не слышали про такой гениальный простой рецепт

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 сен 2024
  • ИЗУМИТЕЛЬНАЯ ЗАКУСКА из скумбрии! Вкуснейший рецепт скумбрии!
    Канал Готовить просто с Люсьеной
    *****************************************
    РЕЦЕПТ:
    Скумбрия - 2 шт
    Чеснок - 1 головка
    Соль - 1 чайн.ложка
    *****************************************
    RECIPE:
    Mackerel - 2 pcs.
    Garlic - 1 head
    Salt - 1 teaspoon
    *****************************************
    Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
    ПЕРВЫЕ БЛЮДА - • Такой вкусный!! СЛИВОЧ...
    ВТОРЫЕ БЛЮДА - • Вкуснейший ФАРШИРОВАНН...
    ДЕСЕРТЫ - • Обалденные СЫРНИКИ ИЗ ...
    МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - • Вкуснейший ЦЫПЛЕНОК ТА...
    ВЫПЕЧКА - • Домашние панировочные ...
    САЛАТЫ - • Безумно ВКУСНЫЙ САЛАТ ...
    СОУСЫ - • Самый вкусный ДОМАШНИЙ...
    ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - • Обалденная Закуска! Вк...
    ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - • УТКА запеченная в духо...
    ЗАВТРАКИ - • ЛУЧШЕЕ НАЧАЛО ДНЯ!!! С...
    НАПИТКИ, КОКТЕЙЛИ, СМУЗИ - • ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ и КОФ...
    На УГЛЯХ - • Вкуснейший шашлык из Н...
    СНЭКИ - • КЛАСС!!! Сухарики с ТИ...
    #скумбрия #готовитьпростослюсьеной #рецепты #соленаяскумбрия #засолкаскумбрии #строганинаизскумбрии

Комментарии • 1,7 тыс.

  • @ГотовитьпростосЛюсьеной

    Дорогие мои, как вам рецепт? РЕКОМЕНДУЮ ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЯТИНУ - ruclips.net/video/5LVByHcq5Lg/видео.html

    • @natascham5194
      @natascham5194 4 года назад +15

      Офигенный рецептик 👍🖐️

    • @ГасанГасанов-т7р
      @ГасанГасанов-т7р 4 года назад +5

      Спасибо, КРАСОТКА!

    • @РаисаБандурина
      @РаисаБандурина 4 года назад +8

      Давно не видела в магазинах нормальной скумбрии, лежит какая-то скукоженная ,мелкая скумбрия, откуда они берут такую" дохлую"?

    • @АйратШафигуллин-ц8л
      @АйратШафигуллин-ц8л 4 года назад +5

      Вы восхительны!

    • @GoldStar-x6e
      @GoldStar-x6e 4 года назад +2

      Мне аж запахло!!! 😋😋😋 обязательно приготовлю!

  • @ГалинаГорбунова-д3й
    @ГалинаГорбунова-д3й 3 года назад +42

    Люсьена ,спасибо за рецепт вкусной скумбрии. Лайк за съёмку и тишину,без музыки и Диминого смеха. Замечательно поставлена речь,спокойно и уверенно. Молодец!☝️👍🏻🤝

    • @elenaborodina6711
      @elenaborodina6711 3 года назад +1

      Да, привет Диме и Маме!

    • @ЕленаБраун-ч3я
      @ЕленаБраун-ч3я 2 года назад +3

      И совсем Дима не мешает

    • @КондрашоваЕлена-я4ш
      @КондрашоваЕлена-я4ш Год назад

      Коротко, ясно и приятно! Благодарю за вкуснейший рецепт. 🔥🎉🙏

    • @user-ai5ie12ak56m
      @user-ai5ie12ak56m 5 месяцев назад

      Спасибо, Люсьеночка! Отличный рецепт! Вы, достойная невестка своей свекрови, которую мы очень любили и уважали! Царствие ей Небесное!

  • @ГалинаГорбунова-д3й
    @ГалинаГорбунова-д3й 3 года назад +43

    Люсьена,здравствуйте! Приятно удивлена Вашим видео. Коротко,ясно,ничего лишнего,нет Диминого смеха со свистом в микрофон. Снято замечательно,камера не прыгает. Вы прекрасно обходитесь без Димы! Ведёте себя уверенно,не теряетесь,Вас не отвлекает и не перебивает оператор. Рецепт вкусной скумбрии мне понравился. Получила удовольствие от просмотра. Спасибо!

  • @olgader2199
    @olgader2199 4 года назад +69

    Благослови Господь Ваши руки. Таких бы женщин побольше, мир стал бы лучше,а люди счастливее.

  • @Маруся777-б6и
    @Маруся777-б6и 4 года назад +45

    Как приятно что ваш муж молчал, спасибо большое за это

    • @Валентина-е1х3ж
      @Валентина-е1х3ж 2 года назад +1

      Тоже не нравится,когда мужики за кадром комментируют.. Сразу отключаю.

    • @veraters1481
      @veraters1481 2 года назад +2

      Зачем вы так, замечательный муж, дружная семья и пусть говорит и помогает жене.

  • @allasoloveva2130
    @allasoloveva2130 4 года назад +46

    Спасибо за рецепт, беру в копилку. Обязательно приготовлю. Скумбрия очень вкусная, полезная рыбка.

    • @ЮлияЧабашвили
      @ЮлияЧабашвили 4 года назад +1

      Спасибо вам, за то что вы делитесь , обязательно возьму на заметку.

  • @МаксимКоролёв-о7о
    @МаксимКоролёв-о7о 4 года назад +15

    Рыбку очень я люблю.
    Сам на озере ловлю.
    Правда скумбрий нет у нас))
    Эта рыбка просто КЛАСС👍
    И на вид она что надо!!!
    Ее скушать всегда рады)
    За рецепт Лайк однозначно👍
    Приготовлю я удачно!
    👍👍👍🐟.
    🌹

    • @sashanei1
      @sashanei1 2 года назад +2

      Скумбрия с реках на сети ловится, да

    • @elenaivanova2160
      @elenaivanova2160 Год назад

      Делюсь эмоциями.Рыба за 2 часа не просочилась и надо снимать шкурную пленку,чуть не подавилась.

  • @tatyanaafanasyuk1625
    @tatyanaafanasyuk1625 Год назад +8

    Я вообще - люблю смотреть и готовить как предлагает Люсьеночка!!! А борщ какой вкусненький она предлагает! А муж - Димочка - классный!!!…

  • @СветланаВергейчик-н8р

    Так делали мои родители, когда я была маленькая!) А рецепт мне всегда хотелось присвоить Северу!)) Перчик ещё моряки наши добавляют. Спасибо Вам!

  • @maiklmaikl6933
    @maiklmaikl6933 4 года назад +716

    В тралфлоте это называется спетццуха , туда ещё душистый перец , лавровый лист , и в соль добавить немного сахара , плотно завернуть в пакет , сутки в холодильнике и в морозилку нарезается как струганина . Отварная картошка с укропом и сливочным маслом , и бутылка водки и пусть весь мир подождет .

    • @ГотовитьпростосЛюсьеной
      @ГотовитьпростосЛюсьеной  4 года назад +12

      😂👍

    • @РазнообразнаяедаИнетолько
      @РазнообразнаяедаИнетолько 4 года назад +11

      Вкусненько!Спасибо за рецепт!

    • @СергейШутенко-ь8н
      @СергейШутенко-ь8н 4 года назад +31

      Лет 30 ть назад меня один боцман научил так готовить, до сих пор так делаю.

    • @kali3676
      @kali3676 4 года назад +15

      Да, именно так делают мои родственники мореходы. Для этого рецепта хороша вся жирная рыба. Особенно вкусный клыкач, приготовленный этим способом.
      Приготовленную рыбу складывают в пакет и обматывают плотно шпагатом.

    • @liha7068
      @liha7068 4 года назад +10

      @@nordbsi569 и сейчас делают

  • @zamanshavkhalova2338
    @zamanshavkhalova2338 4 года назад +400

    Хотела написать совсем другой комментарии, но увидела ее руки - без огромных и страшных ногтей(которыми гордятся женщины) и зауважала

    • @evgenjasemenchuk7683
      @evgenjasemenchuk7683 4 года назад +21

      Это руки повара

    • @ЛюдмилаМартынова-т6и
      @ЛюдмилаМартынова-т6и 4 года назад +22

      @@evgenjasemenchuk7683 а с ногтями - руки-крюки)))

    • @Marianna386
      @Marianna386 4 года назад +12

      Заман сейчас никто с огромными ногтями никто не готовит, тем более выкладывать в инет.

    • @tyzbyben1255
      @tyzbyben1255 4 года назад +34

      Ой ненавижу эти гиганские когти а если ещё и блестящие🤪

    • @olgasisoeva2729
      @olgasisoeva2729 4 года назад +16

      @@Marianna386 как раз таки с ногтями практически все

  • @ИринаВасилевич-ы7ъ

    Спасибо за рецепт! Вас приятно слушать) Главное, что сыночек Димочка не перебивает, и не ржёт все время! Вот бы ещё мамин канал так исправить, вообще будет супер!!!

  • @ЕленаБоруца
    @ЕленаБоруца 4 года назад +69

    Рецепт"Улет" настоящий улёт, аромат необыкновенный, большое спасибо за прекрасный рецепт!!! Привет с Украины!!! Счастья вам всем и здоровья!!!!

  • @Anisimova_Olga
    @Anisimova_Olga 4 года назад +11

    Рыбу,а особенно скумбрию, - ооочень люблю,да с картошечкой, ммм!!!❤️❤️❤️😊👍👍👍🐟🐟🐟💋💋💋Сделаю по твоему рецепту,Люсьена! Я многие блюда готовила,как ты, и мне нравится, ВКУСНЕНЬКО!!! Спасибо тебе за ещё один рецептик, моя хорошая!!!😊😊😊👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @ГалинаПономарева-т1м
    @ГалинаПономарева-т1м 3 года назад +4

    Точно "улёт " пробовала такую рыбку в гостях, язык проглотить можно. Очень вкусно. Теперь знаю рецепт. Спасибо, Люсьена!

  • @ЛюдмилаКудрявцева-б6й

    Люсьена, большое спасибо за рецепт, обязательно приготовлю завтра, куплю скумбрию и у меня будет такая рыбка, прямо слюньки потекли как Вы вкусно кушали. Счастья Вам с Димой.

  • @Ksenaya
    @Ksenaya 4 года назад +16

    ЛЮСЬЕНА! СПАСИ-БО ЗА РЕЦЕПТ!!! ВСЁ ДЕЙТВИТЕЛЬНО ВКУСНО!!!
    ПРИВЕТ ДИМЕ И МАМЕ!!!

  • @ЛюбовьБаранова-е7щ
    @ЛюбовьБаранова-е7щ 4 года назад +3

    Спасибо за рецепт!!!
    Я не любитель рыбы..но скумбрия не зря популярна..
    Очень вкусная, нежная..
    Ваш рецепт в коллекции теперь..
    Всех благ вам!..💐💐💐💐💐

  • @olgaperepechaeva1093
    @olgaperepechaeva1093 3 года назад +3

    Я так и делаю скумбрию! Только держу в холодильнике 12 часов, а то и сутки. И нарезаю наискосок, снимая с кожи, толщиной по 1,5 см. С любого стола слетает молниеносно, жирненькая и вкусная рыбка.И чеснок режу пластинками и укладываю на пласт рыбы. Аромат приятный, а чеснок в рот не попадает, что тоже плюс. Смазываю солью с перцем и сахаром с двух сторон каждое филе. Соль 2 части+сахар1 часть+перца-по вкусу

  • @ТамараКабацкая-к8п
    @ТамараКабацкая-к8п 4 года назад +4

    ПРИГОТОВИЛА , ОЧЕНЬ ВКУСНО!! СПАСИБО!

  • @АлёшаПопович-я7я
    @АлёшаПопович-я7я 4 года назад +2

    ШЕДЕВРАЛЬНО!!! Сделал на пробу 2 штучки. Врать не буду, минут через 10 на столе рыбы уже не было. Ели все, и стар и млад. Сын заставил сделать пару штучек и заложить впрок в морозилку. Гости ушли довольные. Правда я чуть чуть переборщил с чесноком. Но, это реально отвал башки. КЛАСС!!! ДЕЛЮСЬ С ДРУЗЬЯМИ + подписываюсь на канал.

  • @1Tatiana1
    @1Tatiana1 3 года назад +5

    Сделала на Новый год. Люсьена, это просто " бомбическая бомба"!!!! Спасибо за рецепт ! Единственное, я добавила ещё паприку. Ждём новых рецептов)))

  • @Надежда-й6э1ц
    @Надежда-й6э1ц 4 года назад +2

    Я приготовила, это очень вкусная рыбка! Потрясающе! Спасибо!

  • @АндрейУлевич-б2з
    @АндрейУлевич-б2з 4 года назад +3

    БЛИН!!! а ведь так ВКУСНО преподнесён рецепт - ВОТ ГАДОМ БУДУ - ПРИГОТОВЛЮ обязательно!!!! безусловно ЛАЙК за сам рецепт и ОГРОМНЫЙ ЛАЙК автору!! вкусно преподнесён!!! обеими руками ЛАЙК

  • @НадяАвраменко-ъ7р
    @НадяАвраменко-ъ7р 3 года назад +2

    Спасибо, я брала не так много чеснока и то было много, следующий раз сделаю без чеснока а побольше специи добавлю. У меня в семье чеснок любят с мясом а в рыбе нет.

  • @Natalia29.
    @Natalia29. 4 года назад +8

    Рецепт шикарный спасибо вам огромное 👍👏🌾

  • @sawix6147
    @sawix6147 4 года назад +5

    Только что с картошечкой отварной захавал!!!! Ниче так, я бы даже сказал очень вкусно...... Да кого я обманываю, селедка и близко не стояла, рецепт БОМБА

  • @ЕленаЮрьевнаКлевцова

    Люсьеночка умница, отличная хозяюшка! А Димочка хохотуньчик, позитивчик. Вообщем обожаю ваш канал, обожаю вас. ❤

  • @juliaevro6126
    @juliaevro6126 3 года назад +1

    Большое спасибо за рецепт! Действительно очень вкусная рыбка и супер проста в приготовлении) Только я разобрала скумбрию также как сельдь, а не срезала хребет (просто привыкла так и на хребте не остается мясо) и добавила приправку "итальянские травы". Спасибо еще раз))) Вдохновения Вам на много, много рецептов

  • @Магическаямастерская-ц3е

    Давно искала такой рецепт. Спасибо!!!!

  • @bobina.boss2malcevq269
    @bobina.boss2malcevq269 4 года назад +11

    Я бы съела тоже,выглядеть обалденно!Буду делать!

  • @ЛидияЧикинева
    @ЛидияЧикинева 4 года назад +31

    Люсьеночка очень аппетитный рецепт. Спасибо🙏💕

    • @samsung120j8
      @samsung120j8 3 года назад +1

      Спасибо отличный рецепт , просто сразу убьет вирус
      Запах чеснока .это супер.👍👍👍

    • @НуретБгуашева-е7е
      @НуретБгуашева-е7е 2 года назад

      @@samsung120j8 так мариновать только солью и чесноком?

  • @7208021
    @7208021 4 года назад +2

    Делаю теперь регулярно для бутербродов ... чесноком сильно не увлекаюсь, в меру, добавляю смесь перцев, лаврушку, вечером делаю - днем в морозильник перекладываю. Но такой красоты как у вас не получается пока ... видимо, дело в качестве скумбрии. Будем тренироваться дальше :)) И да - использую пищевую пленку.

  • @КлараВолкова-к6с
    @КлараВолкова-к6с 4 года назад +3

    Люсьена ,каждое блюдо ,которое вы предлагаете приготовить очень вкусное .Спасибо ,жду новых рецептов!

  • @OlgaRaul
    @OlgaRaul 4 года назад +26

    Какой классный у вас картофель👍👍.. мне больше его захотелось даже, чем рыбки...🤗

  • @Олегс-ф9з6ч
    @Олегс-ф9з6ч 3 года назад +3

    Люсьеночка, Большое Вам Спсибо! Очень люблю соленую, маринованные скумбрия. А это рецепт..... Чувствую, что -что то невероятное!!!))) Непременно сделаю! НЕПРЕМЕННО!!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! 💞

  • @misterx4812
    @misterx4812 4 года назад +2

    Умничка ! Кратко, чётко и понятно. Спасибо ! Пожалуйста, продолжайте свою гениальность !!!

  • @Маминырецепты
    @Маминырецепты 4 года назад +59

    Такое я люблю!

  • @ЛюдмилаГладышева-ч1э
    @ЛюдмилаГладышева-ч1э 4 года назад +4

    Очень вкусно вчера приготовила и всё "улетело".Спасибо Люсьена, за рецепт,удачи и везения Вашей семье.

  • @Georgy708
    @Georgy708 4 года назад +10

    ВКУСНО, ОСОБЕННО С ХОЛОДНЫМ ПИВОМ!!!

  • @ВераКорецкая-ш5м
    @ВераКорецкая-ш5м 3 года назад +2

    Как вкусно Вы пробуете. Аж самой кушать захотелось. Все пошла за рыбкой на рынок. Спасибо за рецепт.

  • @ТатьянаЗемляченко-ч2д

    Рецепт интересный, обязательно приготовлю так скумбрию! Спасибо!

    • @h.p.8305
      @h.p.8305 4 года назад

      ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ рыбу надо заморозить в морозилке при температуре: -28 C или -30 C на протяжении 4-5 суток.Перед тем как заморозить рыбу убидитесь что рыба сухая.Если надо то протрите рыбу бумажными салфетками и лишь потом заморозте.СИЛЬНАЯ заморозка и соль убивает асех червей и все лечинки которые жывут в сырой рыбе.Потом разморозьте эту рыбу в ХОЛОДИЛЬНИКЕ в стеклянной посуде. Потом ОБИЛЬНО посолите морской солью с двух сторон и оставьте стоять в холодильнике в стеклянной посуде на 12 часов!!!Потом надо смыть соль,просушить рыбу полотенцем и льшь тогда можно использовать этот рецепт.Будьте Здоровы и готовьте с умом. Пока-пока :)Спасибо и благодарю вас за ваш рецепт. Я тоже как и вы люблю соленую рыбку но только при условии что в этой рыбке нет гельминтов и яиц гельминтов которые паразитируют рыбу и которые находятса в сырой рыбе.просто человеческим глазом это нельзя увидеть.Эти паразиты и лечинки в сырой рыбе видны под микроскопом.Вот сайт посмотрите и все сами поймете
      www.k-istine.ru/safety/safety_fish.htm

    • @НатальяЛитвинова-ф2х
      @НатальяЛитвинова-ф2х 4 года назад

      Чеснока очень много,я готовила,1 зубчика будет достаточно

    • @nochka-niar
      @nochka-niar 4 года назад

      @@h.p.8305 у нас скумбрию продают настолько уже замороженной, что повторно замораживать наверное нет смысла.

    • @ОльгаИсакова-п3ц
      @ОльгаИсакова-п3ц 4 года назад +1

      Татьяна, не переводите продукты. Я готовила, удивительная гадость получилась. Возможно с красной рыбой и без чеснока что-то и получилось бы, но скумбрия...чеснок ее очень испортил...

    • @nochka-niar
      @nochka-niar 4 года назад

      @@ОльгаИсакова-п3ц тоже не понравилось. Ну как говорится - на вкус и цвет товарища нет!

  • @ЛюдмилаНоскова-д7о
    @ЛюдмилаНоскова-д7о 4 года назад +1

    Крутая рыбка
    Крутой рецепт
    От крутой хозяюшки
    Слюнки потекли.
    Завтра обязательно сделаю.
    👍👍👍

  • @Татьяна-й3э5ч
    @Татьяна-й3э5ч 4 года назад +8

    Благодарю за Ваш рецепт!

  • @Tetiana-w2s
    @Tetiana-w2s 4 года назад

    Приготували і вийшло неймовірно смачно!!! Щиро дякуємо за рецепт!!!

  • @svetazyazina1896
    @svetazyazina1896 4 года назад +23

    СПАСИБО за рецепт обязательно попробую ,,

    • @ольгарыбина-н9ж
      @ольгарыбина-н9ж 3 года назад +1

      Ответьте пожалуйста. Шкурку у рыбы надо снимать или нет? Шкурка не жуё тся

  • @АлександрУльянов-н1ф
    @АлександрУльянов-н1ф 4 года назад +1

    Рецепт классный делал так все получилось, но не все любят чеснок, а темболее по 3 зубочка на пол рыбки. Рекомендую к соли и чесноку (или без чесныка) добавить пучек мелко нарезаного укропа, очень освежает и придаёт аромат рыбе.

  • @ГригорийГалатонов
    @ГригорийГалатонов 3 года назад +15

    Мурманское сало рецепт называется

  • @myKitchenundKuche
    @myKitchenundKuche 3 года назад +1

    Супер!!!!! Очень красиво!!!!!!👍👍👍

  • @ОльгаМихайленко-к5л
    @ОльгаМихайленко-к5л 4 года назад +16

    Как я только эту скумбрию не готовила,но ТАК первый раз вижу!Скумбрия в морозилке-вперёёёд и с песней!а чеснок очень гармонирует с рыбой!Я делала малосольную горбушу-соль переци чернок.Очень пикантненько.Благодарю за рецеприк)))

  • @yildizarslan4788
    @yildizarslan4788 Год назад

    Lyusyena eto ocen vkusno, spasıbo vam bolsoye za retsept 👍🏾👏💯❤️💐

  • @ИгорьВикторович-э7у
    @ИгорьВикторович-э7у 4 года назад +3

    Кбрф калининград 80г это назывался рулет добавить надо чёрный перец лаврушку чеснок мелко нарезать соль на 3 часа чтоб просолилась потом в морозилку морозилка чтоб сильно не морозила в камень

  • @ТатьянаНикитинская-ч8т

    Так аппетитно что даже слюнки потекли Благодарю Вас Обязательно попробую приготовить

  • @svm9783
    @svm9783 4 года назад +6

    Рецепт очень прост в приготовлении. Спасибо!
    Оч. понравился!
    Когда вы сварили картошечку, сразу всплыл отрывок из фильма "Москва слезам не верит".
    Когда героиня едет в электричке с Баталовым, а он ей рассказывает про селедочку на чёрном хлебушке. 👍👌🌹🇺🇦

  • @АлександраМысливец
    @АлександраМысливец 4 года назад +3

    Народ наш доброжелательный, ложка дегтя всегда найдётся.......спасибо и муж,Ваш, как и сын мамы не мешал бы......удачи.....вирус предупреждает,добрее надо быть....

  • @ИринаКим-г8д
    @ИринаКим-г8д 4 года назад +3

    Спасибо большое за то, что вы делитесь такими вкусными рецептами. Люблю рыбку всякую, попробую приготовить. Лайк однозначно. 👍😋

  • @НатальяЖуравлева-и9ъ
    @НатальяЖуравлева-и9ъ 3 года назад +1

    Вот этот рецепт я и искала, спасибо большое, это и прям очень вкусно 😋

  • @ИннаЛитвинова-в3г
    @ИннаЛитвинова-в3г 4 года назад +6

    Спасибо большое за этот рецепт 🤗Гениально и просто👍🙌

  • @larisa9518
    @larisa9518 24 дня назад

    Огромное благодарю,что не выкрикивает Сережка: " а мне побольше", и не мешает Димочка с своими комментариями.Никак не самоутвердятся.Подача супер.Внешне красиво.

  • @valentinamedvedeva7618
    @valentinamedvedeva7618 4 года назад +367

    «Отвал башки» заменили на «улёт»
    Гениально 😅

    • @ЛюдмилаСолнышкина-ю4ю
      @ЛюдмилаСолнышкина-ю4ю 4 года назад +62

      Она её слизала у Наташи Калниной . И как не стыдно . И пусть не говорит , что , рецепт другой . 👎

    • @ШальнаяИмператрица-ъ5ж
      @ШальнаяИмператрица-ъ5ж 4 года назад +43

      @@ЛюдмилаСолнышкина-ю4ю А Наташа у кого слизала???😏

    • @БаткаСкрепкина
      @БаткаСкрепкина 4 года назад +16

      @@ЛюдмилаСолнышкина-ю4ю Ну Наташа сама не ангел. Слизала рецепт заливного у "Галина кухня" и даже не потрудилась изменить.

    • @ВикторияВиргула
      @ВикторияВиргула 4 года назад +12

      Наташа Калнина вообще готовить не умеет: у неё там скоро печень отвалится и желчный удалят от её варны.

    • @генералчебурек
      @генералчебурек 4 года назад +3

      @@ВикторияВиргула да вы что)) у нее столько почитателей ее "твАрений". Как она ещё в двери проходит, поедая свои блюда?

  • @olesyaolesya5638
    @olesyaolesya5638 8 месяцев назад

    Дорогая очень спасибо вам за вкусный, приятный рецепт!!!

  • @ВикторияВика-й4ф
    @ВикторияВика-й4ф 3 года назад +6

    Люсьеночка творческих успехов! Доброго здравия!

  • @Ljusja77
    @Ljusja77 Год назад

    Как интересно,надо попробовать.Благодарю.

  • @ТатьянаАведян-и9м
    @ТатьянаАведян-и9м 3 года назад +3

    Спасибо большое, Люсьена. Понравился не только рецепт, но и лаконичность видео. К сожалению не хватает времени на долгие просмотры, а узнать что-нибудь новенькое хочется. С меня лайк и подписка. Удачи Вам и здоровья.

  • @НадеждаНиколаева-ш3о

    Спасибо, делаю только по Вашему рецепту. Очень вкусно.

  • @НаталиЯ-з3ж2ю
    @НаталиЯ-з3ж2ю 4 года назад +51

    Скумбрию ничем испортить нельзя она вкусная по разным рецептам..этот попробую тоже.. спасибо

    • @h.p.8305
      @h.p.8305 4 года назад +1

      ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ рыбу надо заморозить в морозилке при температуре: -28 C или -30 C на протяжении 4-5 суток.Перед тем как заморозить рыбу убидитесь что рыба сухая.Если надо то протрите рыбу бумажными салфетками и лишь потом заморозте.СИЛЬНАЯ заморозка и соль убивает асех червей и все лечинки которые жывут в сырой рыбе.Потом разморозьте эту рыбу в ХОЛОДИЛЬНИКЕ в стеклянной посуде. Потом ОБИЛЬНО посолите морской солью с двух сторон и оставьте стоять в холодильнике в стеклянной посуде на 12 часов!!!Потом надо смыть соль,просушить рыбу полотенцем и льшь тогда можно использовать этот рецепт.Будьте Здоровы и готовьте с умом. Пока-пока :)Спасибо и благодарю вас за ваш рецепт. Я тоже как и вы люблю соленую рыбку но только при условии что в этой рыбке нет гельминтов и яиц гельминтов которые паразитируют рыбу и которые находятса в сырой рыбе.просто человеческим глазом это нельзя увидеть.Эти паразиты и лечинки в сырой рыбе видны под микроскопом.Вот сайт посмотрите и все сами поймете
      www.k-istine.ru/safety/safety_fish.htm

  • @marekpegus3695
    @marekpegus3695 3 года назад +2

    Супер вкусно 😋,часто готовлю по вашим рецептам , и своих много про скумбрию - копчу . Вялю делаю консервы 🥫

  • @lyk47Valen95
    @lyk47Valen95 4 года назад +15

    Люсьена, спасибо за рецепт. Приготовила - понравилось ! Удачи Вам и всех Благ !

    • @ГотовитьпростосЛюсьеной
      @ГотовитьпростосЛюсьеной  4 года назад

      Спасибо, Валентина!

    • @КГМ
      @КГМ 3 года назад

      А скумбрию в сыром виде надо солить чисночить ?

    • @lyk47Valen95
      @lyk47Valen95 3 года назад

      @@КГМ Да, в сыром. Делайте все по рецепту )))

    • @КГМ
      @КГМ 3 года назад

      @@lyk47Valen95 спасибо большое!!!🌹

  • @ЕленаМузалёва-б1т
    @ЕленаМузалёва-б1т 3 года назад

    Добрый вечер) Попробовала, вкусно)) чеснока немного поменьше (хоть я его много ем каждый день, но здесь перебор 😉) и немного филе сахаром присыпала кроме соли, перца и специй😊 чеснок на тёрке токо не надо, а то выглядит как рыбины кишки😉😉😉

  • @ЛарисаКуржинская
    @ЛарисаКуржинская 4 года назад +4

    Смотрела рецепты и Калниной и Матвей - все разные, этот рецепт мне понравился больше всего, т. к. нужно подержа ть пару часов просто в холодильнике, а только потом отправить в морозилку. Таким образом рыба лучше пропитается. Умничка, Люсьена и неважно откуда рецепт. Каждый имеет право выбора и возможность эксперементировать. Это и есть исскуство кулинара. Спасибо.

  • @Julirostov
    @Julirostov 4 года назад +1

    Тоже готовлю по этому рецепту. Узнала её под названием Мурманске сало. Единственное др морозилку выдерживаю 4-6 часов при комнатной температуре, чтоб просолилась. Скумбрия, действительно, бесподобная. Заготавливаю её по 5-6 штук, съедаем моментально.

  • @СветланаСветлана-д1ж
    @СветланаСветлана-д1ж 4 года назад +6

    Всегда так делаю, это очень вкусно!

  • @СветланаОлефирова-л7к

    Я сделала по вашему рецепту. Получилась очень вкусная. Спасибо за рецепт

  • @ГеаРшпа
    @ГеаРшпа 3 года назад +3

    На одну рыбину1 ст л соли 1 ч л сахара чеснок и лист лавровый вкусно спасибо

    • @valirinab6883
      @valirinab6883 3 года назад

      1 ст ложка соли много. 1 ч ложка и то много. Все дело в том что соли не должно быть слишком много. 1 ч ложка соли без внрха и 0.5 ч ложки сахара

  • @ЕленаДудорга
    @ЕленаДудорга 3 года назад +1

    Я вам верю .Приготовлю .Уже хочу такую .
    Благодарюююююююююю .

  • @КлавдияМязина-э1щ
    @КлавдияМязина-э1щ 4 года назад +9

    Приготовила .это действительно очень вкусно.Спасибо за рецепт.

    • @anastasijasafonova9374
      @anastasijasafonova9374 3 года назад

      Только хотела спросил, кто готовил?

    • @anastasijasafonova9374
      @anastasijasafonova9374 3 года назад +1

      Только хотела уточнить кто готовил?

    • @anastasijasafonova9374
      @anastasijasafonova9374 3 года назад +1

      Тот хотела уточнить спросить кто готовил

    • @ЛюбовьГущина-с5ь
      @ЛюбовьГущина-с5ь 3 года назад

      Люблю рыбу в любом виде, но этот рецепт буду передавать по наследству. Назвала,,, милина рыбка"

  • @ОльгаЮрко-ч4е
    @ОльгаЮрко-ч4е 2 года назад

    Люблю Ваш канал и вашу СЕМЬЮ!!!
    Лайк и давно подписанная...

  • @sergeysergienko2507
    @sergeysergienko2507 4 года назад +3

    Большое спасибо за такой замечательный рецепт,вы хорошая хозяюшка и умничка,удачи,ждём новых рецептов

  • @ЛеонидЗгорский-л2й
    @ЛеонидЗгорский-л2й 3 года назад

    Спасибо.просто.оригинально.и.очень.вкусно.

  • @СветланаЯрмуш
    @СветланаЯрмуш 4 года назад +3

    А если добавить сахарку, черного перчика, масла(при мариновании), лаврового(крошеного)листочка, то можно вспомнить и вкус и запах РПБ "ВОСТОК".
    Еще вкуснее.

  • @ЯКомфи-е6ш
    @ЯКомфи-е6ш 4 года назад

    Я несколько раз перематывал когда вы пробовали, звоковое сопровождение супер!

  • @tatyanatatyana6240
    @tatyanatatyana6240 4 года назад +53

    Какие стали злые и ненавистные люди.Да какая разница откуда она взяла этот рецепт.Самое главное,вкусно,красиво,приятно слушать,что ещё нужно.Ох и народ, всё равно будут ядом брызгать.

    • @sidoroff2
      @sidoroff2 4 года назад +6

      У всех рецепты свои, лично придуманные, в крайнем случае, секреты прапрапрабабушки, а тут повтор ай яй яй. Пол ютуба учит картошку жарить и ничего, а тут подорвало защитников авторских прав.

    • @Marianna386
      @Marianna386 4 года назад +2

      @@sidoroff2 Не жарить, а варить! ) не нравятся, так не смотрите..

  • @helenaboucherie7964
    @helenaboucherie7964 4 месяца назад

    Люсьен спасибо за рецепт и спасибо Вам и Димочка за продолжение программы вашей мамы, вечная память ей и вашему папе. Будьте здоровы и счастливы. С большим удовольствием смотрю ваши рецепты

  • @yojik555
    @yojik555 4 года назад +35

    я искал как готовили моряки мороженый " жучок" из рыбы , так они его называли в советское время , и по моему это он !!!....спасибо ))

    • @Оленька-к1ц
      @Оленька-к1ц 4 года назад +3

      Он и есть

    • @CUNAN-m5l
      @CUNAN-m5l 4 года назад +1

      Олег Ибраимов Сам ты жучок !, наживка для лопушков .....

    • @Степан300
      @Степан300 4 года назад +2

      ",Жучок" это когда целую , жаброванную(вытащить внутренности через жабры не разрезая тушки) рыбу обваливают в соли, выдерживают несколько часов, а потом прямо в соли пекут в духовке

  • @user-cg1ph1ui
    @user-cg1ph1ui 4 месяца назад

    Нарезал и тонко молодцы я так неумеюспасибо😊

  • @ГалинаПаутова-з3о
    @ГалинаПаутова-з3о 4 года назад +4

    Спасибо за рецепт.
    Обязательно приготовлю.

  • @НатальяПлиш
    @НатальяПлиш 3 года назад

    Добрый вечер!Скумбрию купила,спасибо за рецепт!С чесноком буду готовить первый раз!Приятного всем аппетита!

  • @ЛюдмилаСвятненко
    @ЛюдмилаСвятненко 4 года назад +8

    Огромное Вам спасибо за новый рецепт.Особенное уважение Вам за аккуратные руки ( без этих громадных ногтей!!!).Здоровья Вам и ждём новых интересных рецептов.

  • @НаталиНатали-и2н

    Просто и вкусно.. - простая русская еда, знакомая с раннего детства( ещё сюда же на тарелочку можно добавить: солёное сало с чесночком и красным перцем( и солёные огурчики и грибы-рыжики/грузди..)

  • @dmitrynewstar255
    @dmitrynewstar255 4 года назад +11

    Это вкуснейшая закуска!!! РЕКОМЕНДУЮ!!!

    • @oksanadigtyar6350
      @oksanadigtyar6350 4 года назад

      Как приятно смотреть когда вы готовите и за кадром не слышно голоса вашего мужа.

  • @ruslanpolishchuk3706
    @ruslanpolishchuk3706 4 года назад +1

    Не знаю. Вкусно ли нет.
    Уже побежал в магазин...
    Класно. Спасибо. Гарно, красиво и без лишних слов.

  • @АННАОСЕНЬ-л8ф
    @АННАОСЕНЬ-л8ф 4 года назад +10

    не понимаю вкус .рыбы с чесноком. но вы меня заинтриговали.попробую приготовить

    • @ЛидияШевелёва-п5ш
      @ЛидияШевелёва-п5ш 4 года назад +3

      Это очень вкусно, попробуйте. Есть желательно прям с морозилки, немного разморозив.

    • @АННАОСЕНЬ-л8ф
      @АННАОСЕНЬ-л8ф 4 года назад +1

      @@ЛидияШевелёва-п5ш СПАСИБО ПОПРОБУЮ. ПРИГОТОВЛЮ НА ПАСХУ

  • @ЛянаСажина
    @ЛянаСажина 4 года назад +1

    Здравствуйте,Люсьена! Впервые посмотрела видео на вашем канале.Всё понравилось: интеллигентная,спокойная, хорошая правильная речь,и,самое главное,нет голоса за кадром.

  • @galinapoljakova5087
    @galinapoljakova5087 4 года назад +13

    Дорогие Люсъена и Дима! С удоволъствием смотрю все ваши интернет - работы и хочу возразитъ подписчикам, которые советуют Люсъене убратъ из кадра её мужа. Я сразу хочу объяснитъ им: без Димы невозможен этот вид деятелъности для всей семъи Дыдынских: он организатор, оператор, режиссёр, музыкалъный редактор всех сюжетов, которые мы смотрим под разным углом зрения. Это удивителъная семъя: дружная, крепкая, открытая, интеллигентная, и Дима является любящим, интеллектуалъным, умным и трогателъным в своём отношении к родителям, к жене человеком. Он и Татъяна Георгиевна, где-то на горизонте бесподобный романтик и умный реалист Игоръ Юръевич, и всё это принявшая и полюбившая Люсъена - главные составляющие семейного ансамбля Дыдынских, такого редкого в наше время. Кнечно, сегодня в интернете "гуляет" ОГРОМНОЕ КОЛИЧЕСТВО СЮЖЕТОВ и это, естественно, что у блогеров много общих мест в сюжетах, но Дыдынские, как мне кажется, лидируют в этом содружестве, не профессионалъно, а скорее моралъно, давая нам из сюжета в сюжет,формулу счастъя, основанную на семейных ценностях, любви и уважению друг к другу. И это оченъ важно: МОЖНО ГОТОВИТь ХОРОШО, МАСТЕРСКИ, ИСПОЛьЗУЯ РАЗЛИЧНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И МАТЕРИАЛЫ, но главное, чем держат рекордное число подписчиков Дыдынские - это ощущение чистоты и порядочности отношений, взаимопонимания и взаимовыручки этих людей, это образец необыкновенной любви взрослого сына к родителям, особенно к маме, уважения и любви к жене. Спасибо вашей семъе за то, что в сложные моменты жизни я могу включитъ компъютер и увидетъ вас таких знакомых, ставших близкими необыкновенную Татъяну Георгиевну, романтика -интеллектуала Игоря Юръевича,, женственную, умную,красивую Люсъену и шумного, весёлого, верного умницу Диму, без которого немыслимо появлени этих людей в интернете и в нашей жизни

    • @ГотовитьпростосЛюсьеной
      @ГотовитьпростосЛюсьеной  4 года назад +2

      Дорогая Галина! ОГРОМНОЕ Вам СПАСИБО за добрые слова!!!
      Желаем Вам здоровья и всех земных благ!!!

    • @galinapoljakova5087
      @galinapoljakova5087 4 года назад +2

      Спасибо!

    • @liana49vmm75
      @liana49vmm75 4 года назад +3

      Семья несущая позитив, хотя не все рецепты принимаю, но с удовольствием смотрю. Успехов вам в жизни и творчестве.

  • @user-sw4cq4rg2k
    @user-sw4cq4rg2k 3 года назад +1

    Надо попробовать

  • @ВалентинаО-ж5ь
    @ВалентинаО-ж5ь 4 года назад +4

    И обязательно добавить лавровый лист, размолотый на кофемолке. Проверено мною!

  • @НеллиДанилова-я4ш

    Дима, никого не слушай, никогда ты не переживаешь, говоришь всё вовремя, иногда корректируя кое - что...!!! ❤❤❤

  • @monami1261
    @monami1261 3 года назад +4

    Люди!Ау! Кто может и хочет жить с ногтями-его право и личное дело,она себе готовит,вам не дает,какая есть под ее ногтями грязь-ну бред же,она же не официант;который вам тарелку подает ,сейчас стоматологи с ногтями все.У нее ,может, младенец ,или вообще сломала-устала,нам нет дела до их ногтей.Может;она массажист или операционная сестра;или вяжет,или пекарь-кондитер,ну какое это имеет значение здесь,где мы за 1000 км.
    Спасибо за рецепт,поделился человек-объяснил и написал,и музыка красивая,не дыц-дыц ужасный,как везде вместо речи.
    Нарезали так тонко))),я хищник,ем крупными кусками без картошки и можно без хлеба,и точно без укропа и чеснока.Рыба в этом рецепте солится только первые два часа,в морозилке при большом минусе никакая соль никуда не проникает-соль попадает с движением жидкости,а при минус 18 ничего не засаливается.Это, наверное,рецепт для советских холодильников,достанешь мясо и можно нарезать.А сейчас там морозы)).

  • @РобертГагохия
    @РобертГагохия Год назад

    Спасибо Вам за потрясающие рецепты,за интересную и приятную подачу!!!!Дай БОГ здоровья и всех благ вашей Семье🙏

  • @galinabyanova4884
    @galinabyanova4884 4 года назад +4

    Благодарю за рецепт!