УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ в казане на костре. Подробный рецепт
HTML-код
- Опубликовано: 24 май 2024
- Друзья, постарался максимально подробно рассказать рецепт приготовления плова. Подробный рецепт плова с ингредиентами выложу в закрепленном комментарии. Плов с рисом басмати. Плов на костре. Плов с бараниной - супер плов 2,5 килограмма мяса на 1 кг риса!!!
Хобби
Есть профессионалы,а есть любители
Однозначно.
Все красиво и аппетитно
Спасибо
Не стучи так по казану он всё-таки господин казан
Больше не будем!!!
Когда рис заливаю водой, получается каша. Теперь держу воду всегда снизу риса, когла надо, можно долить. Масло делаю 200гр на 0, 5 кг риса. Меньше уже на работает. Добовляю изюм, немного. 2-3 ст ложки.
Надо нут попробовать.
И смесь жиров желательна, я пока не понял что применить для этого. То-ли зигирное масло купить, то-ли косточку обжарить в масле. Мясо говядина использую.
Многие пишут, что воду не добавляют. Тут зависит от риса из которого вы готовите на мой взгляд
Бедный казан, как по наковальне ты лупишь по нему.😂
🤣
Он же чугунный)))