УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ в казане на костре. Подробный рецепт

Друзья, постарался максимально подробно рассказать рецепт приготовления плова. Подробный рецепт плова с ингредиентами выложу в закрепленном комментарии. Плов с рисом басмати. Плов на костре. Плов с бараниной - супер плов 2,5 килограмма мяса на 1 кг риса!!!

[@user-zt3vt4gc9q]

Есть профессионалы,а есть любители

[@Vkuszhizny]

Однозначно.

[@user-lj8ih7ik5v]

Не стучи так по казану он всё-таки господин казан

[@Vkuszhizny]

Больше не будем!!!

[@163city]

Когда рис заливаю водой, получается каша. Теперь держу воду всегда снизу риса, когла надо, можно долить. Масло делаю 200гр на 0, 5 кг риса. Меньше уже на работает. Добовляю изюм, немного. 2-3 ст ложки.
Надо нут попробовать.
И смесь жиров желательна, я пока не понял что применить для этого. То-ли зигирное масло купить, то-ли косточку обжарить в масле. Мясо говядина использую.

[@Vkuszhizny]

Многие пишут, что воду не добавляют. Тут зависит от риса из которого вы готовите на мой взгляд

[@user-bc6qb8bu9q]

Все красиво и аппетитно

[@Vkuszhizny]

Спасибо

[@user-zk1rm3yl9s]

Бедный казан, как по наковальне ты лупишь по нему.😂

[@Vkuszhizny]

🤣

[@Vkuszhizny]

Он же чугунный)))

[@user-dr7nu2mw5e]

поджарил плов...😢😢😢😢 кушай на здоровье...

[@Vkuszhizny]

Не поджарил, с чего вы взяли?