Это не плов, это настоящая шавля. Лука вагон, если так много лука, его надо выжаривать до закладки мяса до степени карамелизации, иначе слипнется рис. В видео видно, что лук дал сок, ему не хватило температуры. Басмати не надо замачивать, просто промыть перед закладкой или замочить минимально минут на 5, т.к. он очень быстро варится, вообще басмати так себе рис. Воды море набуздякал, куда столько, рис в плове в большей степени пропаривается а не бултыхается в воде, а для равномерной варки его надо перевернуть несколько раз и распределить по поверхности. В конце до смешивания с зирваком рис надо пропарить на углях минут 25-30, потом перемешать сам рис и только потом смешать с зирваком.
@@Dimon_grillmeister и Вас с наступающим, не обижайтесь, в Ваших словах чувствуется ирония, считайте, что это не мой комментарий, а слова мастера плова К.Махмудова из книги "Узбекский плов", изданной еще в 1979 году. Я сам только пытаюсь учиться готовить плов и ни на что не претендую, но как его делают мастера видел и пробовал это великолепное блюдо.
@@3oJloTa9l_oceHb я не когда не обижаюсь, а на оборот прислушиваюсь к зрителям и в чем то профисионалов своего дела . Удачи вам и с наступающим новым годом 🎉🎄🎁💥🍾
Зирвак мешать нельзя,воду нужно холодную лить,чтобы не получилась эмульсия (белая жидкость) а горячую в рис.У вас получилось наоборот.Начало было красивое.
Outstanding video! I am glad I came across your channel! I have never seen someone create search magnificient work! very impressive I can't wait to see what's next. Please stay connected ❤❣️
Ну не называйте ролики "настоящий узбекский плов" ,а особенно смешно,когда готовящий обьясняет причину того или иного действия,порой так смешно, кориандр в плове -смешновато и тереть ничего,никуда не надо. Ещё надо было лаврухи кинуть)) сарказм,просто на проторах тюба есть такое,тоже "настоящее" . И кстати зирвак не перемешивается это моветон. Правда к этому очень сложно привыкнуть! Сьездейте хоть раз в Узбекистан просто поесть плова и посмотреть ,как его готовят! Без зла! П.с. досмотрел до конца, снятый казан это шедевр,ахаха, глаза, отдайте мне,глаза!
*Здравствуй Мой Друг Иван🤝 не совсем понял про глаза 👀 и снятый казан? Уверяю было очень вкусно.. насчёт Зиры я Знаю что её Узбеки не перетерают а любят что .ы она Целиком..я же на оборот Аромат Люблю а когда она в Плове "брёвнами" лежит то нет..как говориться на вкус и цвет🤷❗️ Удачи Мой Друг😉*
@@Dimon_grillmeister Когда был снят казан с очага и накрыт ,это про глаза) это не критика, я тут почти с рождения,уже39, не претендую,самому плов не покорился, знаю,не узбеков,которые делают правильно! Плов и борщ "настоящий" утопия! Самый вкусный,это да!
Outstanding video! I am glad I came across your channel! I have never seen someone create search magnificient work! very impressive I can't wait to see what's next. Please stay connected dear ...
Димочка, привет, ставлю наивысший балл твоему блюду, просто отпад, ты творишь такие шедевры, можно только позавидовать. И к плову два сапожка прям кстати, я их помню😀
Hey 👋👋👋schade das man bei uns auf dem Balkon kein offenes Feuer machen darf. Ich hätte mir so ein Kasan schon längst gekauft. Даже только для плова🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Смотрел как афффтор перемешивал зервак, как выплеснул в него рис вместе с водой, как всё перемешал в конце...сердце кровью обливалось! 😢😢😢 Ролик надо было назвать "Антиплоффф".. 🙊🙈🙉
ОШ - это самое узбекское коллоквиальное слово означающее ПЛОВ (ПАЛОВ). ОШХОНА - место готовки ОШа: кухня, столовая (и других узбекских блюд) ОШПАЗ - тот, кто готовит ОШ ОШКОЗОН - место где переваривается плов: желудок. Причем слово - литературное. КОЗОН - емкость для готовки плова ПИЭС ) вместо подсолнуха и басмати - курдюк и девзира!
Это не Узбекский плов 100% нут ложится между слоями морковки чтобы не всплывал, которая не перемешивается! Вы же все перемешали. Лично мое мнение никому не навязываю. Живы в средней Азии рецептов повидал тоже много.
*Добрый день. В первую очередь С-п-а-с-и-б-о вам за Коментарий🤝 Этот рецепт я позаимствовал у Узбека который готовил В Польше на Большой Вещевом Базаре в Огромном Казане. Это был мой Лучший Плов который я пробывал😉*
Слава! я такого -же мнения. Плов не кавардакДаже с картофелем ,и мясом нельзя так оращатся. Свиньям так не запаривают.Только с навозом можно так обращатся. 43г прожил в Узбекистане, с 15 лет учился готовить плов , живя в обшежитии.
@@Dimon_grillmeister все нормально,плов у вас хороший получился, и не сомневаюсь вкусный, но один совет,- во время пропарки риса категорически нельзя перемешивать рис с зирваком, нужно собрать в горку рис и только перед подачей можно перемешать содержимое казана, привет из Узбекистана
@@ДавронБобо-ы5х *Добрый вечер 🌙. Ещё раз большое спасибо за Совет. Я знаю что самый Лучший и Вкусный Плов это в Узбекскистане👌. Спасибо за Комент и за Поддержку 🤝*
@@ДавронБобо-ы5х Большое спасибо за Приглашение Вы доброй души человек. У нас не получится в этом году уже по плану через месяц в Хорватию жена хочет на море 🌊 . Ещё раз спасибо
Перетирать зиру в руках, это чисто русская приблуда, придуманная горе-поварами, в Узбекистане никто, нигде и никогда такой хернёй не занимается. Более того, если видишь якобы повара, который именует себя ошпазом и при этом трёт зиру в ладонях, бегите подальше от такого "повара", это значит, что в готовке плова он ничего не понимает.
*Доброго дня вам Zav450! Откуда такой Негатив? Наверное вы сын лучшего Повара Узбекистана. В перетирание зиры здесь нету ничего плохого наоборот можно добавить меньшее количество перетереть и вкус будет более насыщенный. Хотя кому я говорю! Удачи вам доброй Души Человек!*
@@Dimon_grillmeister Прошу прощения за возможно излишнюю резкость, конечно каждый готовит как умеет, вот только весь Ютуб забит роликами с названиями "Настоящий узбекский плов", а на деле 99% таких роликов, ничего общего с узбекским пловом не имеют, к сожалению. Наверное стоит подумать о том, как же правильнее дать название ролику. В Вашем случае, если бы ролик назывался к примеру "Узбекский плов, как готовлю его я", то я бы, скорее всего, просто прошёл мимо. И Вам удачи и всех благ! Да, и всё таки, зиру в ладонях не трите, по крайней мере на публику))). То что так, якобы лучше раскроется аромат - это заблуждение, это Вам скажет любой узбек. Удачи!
@@zav450 Вот сейчас с вами приятно общаться 🤝. Большое вам спасибо за дельный Совет и за Поддержку. Учту из ваших сообщений нужную Информацию. И вам тоже Удачи. Спасибо.
@@andreasbeck6041 *Hallo Andreas meine Lieber! Wenn echt sagen , ich weißt nicht was du genau meinst mein Freund. Вырази конкретнее свою мысль, причём тут лопата и казан❓️*
Абдумалик Добрый День! Я рад что у вас получается намного лучше! 👌 Поверьте мне кто кушал были очень довольны может у вас плохое изображения и плохо видно? Спасибо за комент.
Это не нигатив просто технология приготовления плова не так как вы гатовите. Если хотите научиться хорошо готовить плов учитесь у Алишера Халилова. У него свой Ютуб канал. Подпишитесь
*Александр Привет ✌. Скажу ещё раз это Рецепт От Узбека который делал этот Плов на Большом Базаре В Польше все кто кушал были в восторге! И Мои Гости Тоже🤝. С-п-а-с-и-б-о за Комент 👍*
Название ролика поменять надо. Горох не дошёл не переубедишь, лук сырой, воды море, масла мало. Не говорю, что не вкусно, шавля тоже вкусная, но она каша. Мнение моё, мнение его, или ещё чьё-то неважно! Это не настоящий плов. Без обид , учись, тренируйся, практикуй, может получиться)))
*Хотел по началу написать ответ разобрать весь комент по полочкам и ответить на каждый пункт. Но потом подумал и решил что у "Диванных- Экспертов" есть тоже своё Мнение 😉 """Meinungen sind wie Arschlöcher - jeder hat eines"" Удачи мой друг а Плов был Вкусным 😋🤝🤝🤝*
@@сантила-у8щ *Санчо-Панчо Попробуй приготовить по этому рецепту 👌 потом поймёшь о чём я Гутарю. Ну а курдюк и Хлопковое Gut если есть , и не беда если их нету. Главное чтобы мясо было Молодое это уже 70%успешного плова! Удачи Дружище 😉*
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Замечательный плов получился! Так плов захотелось! от нас лайк.
*RuslanoV Добрый вечер. С-п-а-с-и-б-о за Комент 👍*
Это не плов, это настоящая шавля. Лука вагон, если так много лука, его надо выжаривать до закладки мяса до степени карамелизации, иначе слипнется рис. В видео видно, что лук дал сок, ему не хватило температуры. Басмати не надо замачивать, просто промыть перед закладкой или замочить минимально минут на 5, т.к. он очень быстро варится, вообще басмати так себе рис. Воды море набуздякал, куда столько, рис в плове в большей степени пропаривается а не бултыхается в воде, а для равномерной варки его надо перевернуть несколько раз и распределить по поверхности. В конце до смешивания с зирваком рис надо пропарить на углях минут 25-30, потом перемешать сам рис и только потом смешать с зирваком.
Спасибо вам за столь тёплый и познавательный комментарий. Я бы с вами покушал ваш плов с удовольствием. С наступающим новым годом вас мой Друг 🍾💥🎁🎄🎉🤝
@@Dimon_grillmeister и Вас с наступающим, не обижайтесь, в Ваших словах чувствуется ирония, считайте, что это не мой комментарий, а слова мастера плова К.Махмудова из книги "Узбекский плов", изданной еще в 1979 году. Я сам только пытаюсь учиться готовить плов и ни на что не претендую, но как его делают мастера видел и пробовал это великолепное блюдо.
@@3oJloTa9l_oceHb я не когда не обижаюсь, а на оборот прислушиваюсь к зрителям и в чем то профисионалов своего дела . Удачи вам и с наступающим новым годом 🎉🎄🎁💥🍾
Зирвак мешать нельзя,воду нужно холодную лить,чтобы не получилась эмульсия (белая жидкость) а горячую в рис.У вас получилось наоборот.Начало было красивое.
Спасибо за дельный Совет 🤝🤝🤝
у Сталика Ханкишиева всё есть на канале про плов, очень рекомендую
@@sadmoneysoulja С-п-а-с-и-б-о за подсказку друг мой😉🤝
если налить холодную воду в горячее мясо, белок моментально свернется и мясо будет как камень или придется долго варить.
Браво. для себя почерпнул немного, век живи век учись.
*Ник Ник спасибо. Обнимаю*
Спасибо, вкусный плов.)))
Спасибо я рад что вам понравилось 🤗
Looking tasty and delicious
Beautiful sharing dear
Have a nice day
stay safe and stay blessed
thank you very much🤝
Outstanding video! I am glad I came across your channel! I have never seen someone create search magnificient work! very impressive I can't wait to see what's next.
Please stay connected ❤❣️
Дима, спасибо за супер Видеорецепт. Очень простой рецепт, а вид и вкус как в лучшем ресторане. Будем готовить только по твоему рецепту.
*С-п-а-с-и-б-о ТАНЯ КАК ОБЕЩАЛ И ПРИГОТОВИЛ. Я РАД ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ 😉*
Век живи, век учись, спасибо за рецепт👍
*Владимир Привет ✌. Рекомендую 👌 🤤😘😉. Спасибо за Комент 👍*
@@Dimon_grillmeister На выходные попробую!
@@ВладимирИлющенко-ь6с Если не трудно потом пару слов как получилось. Заранее спасибо 😉
@@Dimon_grillmeister Ок✌
А на сале вкуснее👍👍👍
Очень вкусное видео👨🍳так держать💪
*Женя привет ✌. С-п-а-с-и-б-о за Комент 👍*
Всё просто и понятно. А главное-без понтов!!! Спасибо за рецепт!!!!
*Дмитрий добрый вечер! Большое спасибо вам за комент, буду стараться радовать вас своими Рецептами!*
Рецепт отличный! Про полотенце в конце не знал, спасибо за совет!
Василий Привет. Спасибо за комент 👍
Полотенце сделало своё дело!!! Удался плов!! 👍👍👍🤝🤝🤝
*Николай Привет ✌ С-п-а-с-и-б-о за Комент. Неожидал сам Плов просто сказка😋😉✌*
@@Dimon_grillmeister прибухнули? 😄🤝
@@Mr.Keks1 само собой как без этого😉
Просто огонь!!! Че то плова захотелось... надо на выходных тоже казан из подполья достать..залежался чуток👍👍👍🤣🤣🤣
Обязательно смазать и для приготовления Вкусняшки 👌🤝💪
Готовил в афганском как то тоже вкусно получилось... и быстро... но душа все равно к традициям хочет вернуться.. чтоб все поэтапно... с душой!!!
@@Alexey_82 как говорится на вкус и цвет.. это ваше право👌 спасибо за Комент 🤝
Пойду приготовлю по такому рецепту! Благодарочка!
*Всегда рад если была полезная информация в моём видео! 🤗😘*
Димон привет 🤝 шикарный пловчик получилось 👍 я бы отведал токой пловешник
Андрей привет ✌. Приезжай в гости, ещё много осталось 😉 С-п-а-с-и-б-о за Комент 👍
*Привет, Дим ✌️ отличный пловешник 👍👍👍 красава *
*Саша большое спасибо за комент ням ням👍*
Знатная шавля получилась
😂😂😂 Ну хоть настроение поднял Мил-человек 😉😂🤝
Привет Дима ✌
Это не плов а шедевр 😋
Просто супер приготовил 👍👍👍
Видос как всегда просто 🔥 🔥 🔥
*Waldemar Привет ✌.Если честно я сам был удивлён таким результатом 😋😋😋.С-п-а-с-и-б-о за Комент 👍*
Димон спасибо за рецепт и то как правильно готовить:) попробую как нибудь тоже плов приготовить 👍
*Саша Привет ✌. Я не Узбекск но получилось очень вкусно 😋 Я рад что понравилось🤝. С-п-а-с-и-б-о за Комент 👍*
Отличный пловец Супер👍👍👍👍
Спасибо Слава за комент 🤝
Спасибо за рецепт 👍👍👍
Я рад что понравилось 🤗
Димон привет отличный плов за бабахал! Красавчик!👍👍👍
Андрей привет ✌. С-п-а-с-и-б-о 👍🤝👌
Молодец, профессионально
*Лида добрый вечер! Спасибо за вашу оценку и Коментарий👍*
Отличный Плов! Спасибо за рецепт!))Отлично получилось! Заходите тоже в гости!))
*Добрый вечер. С-п-а-с-и-б-о за Комент 👍 Забегу к вам тоже😉*
0
Sieht super lecker aus😋😋😋
*С-п-а-с-и-б-о за Комент 👍 👍 👍*
Очень полезное для меня видео!
*🤗 🤗 😘 🤗 🤗*
Хорошо шкварчит😁💪
Спасибо Миша🤝💪
Ну не называйте ролики "настоящий узбекский плов" ,а особенно смешно,когда готовящий обьясняет причину того или иного действия,порой так смешно, кориандр в плове -смешновато и тереть ничего,никуда не надо. Ещё надо было лаврухи кинуть)) сарказм,просто на проторах тюба есть такое,тоже "настоящее" . И кстати зирвак не перемешивается это моветон. Правда к этому очень сложно привыкнуть! Сьездейте хоть раз в Узбекистан просто поесть плова и посмотреть ,как его готовят! Без зла!
П.с. досмотрел до конца, снятый казан это шедевр,ахаха, глаза, отдайте мне,глаза!
*Здравствуй Мой Друг Иван🤝 не совсем понял про глаза 👀 и снятый казан? Уверяю было очень вкусно.. насчёт Зиры я Знаю что её Узбеки не перетерают а любят что .ы она Целиком..я же на оборот Аромат Люблю а когда она в Плове "брёвнами" лежит то нет..как говориться на вкус и цвет🤷❗️ Удачи Мой Друг😉*
@@Dimon_grillmeister Когда был снят казан с очага и накрыт ,это про глаза) это не критика, я тут почти с рождения,уже39, не претендую,самому плов не покорился, знаю,не узбеков,которые делают правильно! Плов и борщ "настоящий" утопия! Самый вкусный,это да!
@@susaninnn 🤝🤝🤙🦾🤙🤝🤝
Обожаю плов, достойное блюдо.
*Саша привет ✌. Плов это классика 😉 С-п-а-с-и-б-о за Комент 👍*
Отличный плов на вид получился.
Привет ✌. 😉. И Очень вкусный 😋. С-п-а-с-и-б-о за Комент 👍
Yummy😋❤️👍👍✌️
thank you very much😘
Ух какой аппетитный плов у вас! Вы молодец!
*Доброе утро ✌. С-п-а-с-и-б-о я рад что вам понравилось 🤗 *
Outstanding video! I am glad I came across your channel! I have never seen someone create search magnificient work! very impressive I can't wait to see what's next.
Please stay connected dear ...
Thank you very much 😘👌🤝
Вкуснатища😋😋😋👍👍👍🌷🌷🌷
*С-п-а-с-и-б-о 😘😘😘*
Ну ё-моё! Собралась спать ложиться, а тут такие вкусняшки. Муж с рейса приедет - будем готовить! Привет с Украины)))
Инна добрый вечер . Плов получился очень вкусно. Рекомендую Приготовить 👌. Муж скажет большое спасибо 😉😋. Спасибо за Комент 👍
@@Dimon_grillmeister Забыла спросить - с изюмом не сладит?
@@innainna7609 Доброе утро. Сладким плов не чувствуется, приятный, вкусный, лёгкий , я незнаю как это передать ещё словами..Надо приготовить 😉👌
Супер !!!!!
👍👍👍🤟🤟🤟❤❤❤
*С-п-а-с-и-б-о за Комент 👍*
@@Dimon_grillmeister 🤣🤣🤣
super like🤝
*thank you very much🤝👍*
Мммм вкуснятина!!!
*Фая привет 👋. Я рад что понравилось 😉. С-п-а-с-и-б-о за Комент 👍*
Димочка, привет, ставлю наивысший балл твоему блюду, просто отпад, ты творишь такие шедевры, можно только позавидовать. И к плову два сапожка прям кстати, я их помню😀
*Ольга Привет 👋. Большое спасибо за комент 👍, рамочку под такое Блюдо это просто Обязательно 😉😘*
Обалденный плов
*Дэн привет 🤝. С-п-а-с-и-б-о*
Very good L18👍⚘
*thank you very much😘✌👌*
😀😋👍👍👍
Спасибо за комент 👍
Такая вкусняшка, что опять захотелось сварить настоящий плов. Спасибо за рецепт.
*Таня спасибо за комент 👍 Рекомендую 👌*
Wonderful
thank you very much🤝
Ашибка много кулкума и закрил кришку зирбак
Я бы с удовольствие выслушал бы ваш рецепт потому что как Узбеки делают так не кто не повторит
Заранее большое вам спасибо 🤝🤝🤝
Hey 👋👋👋schade das man bei uns auf dem Balkon kein offenes Feuer machen darf. Ich hätte mir so ein Kasan schon längst gekauft. Даже только для плова🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
*Moin Moin. Schade 😔Aber jetzt weißt du wie Kocht mann Usbekische Pilaw (Original) С-п-а-с-и-б-о ещё раз за Комент👍😘*
In welcher Stadt wohnst du?
Чиста шавла
Я незнаю что это такое Шавла🫣
Смотрел как афффтор перемешивал зервак, как выплеснул в него рис вместе с водой, как всё перемешал в конце...сердце кровью обливалось!
😢😢😢
Ролик надо было назвать "Антиплоффф"..
🙊🙈🙉
@@ВладимирПрошкин-м8ъ *Я не сомневаюсь Господин Прошкиннннннн что вы знаток Узбекского Плова и у вас он самый вкусный Удачи тебе мил - человек 😘*
ابداع يالشيف 👌👌👌😋
Thank you very much 😘
ОШ - это самое узбекское коллоквиальное слово означающее ПЛОВ (ПАЛОВ).
ОШХОНА - место готовки ОШа: кухня, столовая (и других узбекских блюд)
ОШПАЗ - тот, кто готовит ОШ
ОШКОЗОН - место где переваривается плов: желудок. Причем слово - литературное.
КОЗОН - емкость для готовки плова
ПИЭС ) вместо подсолнуха и басмати - курдюк и девзира!
Добрый вечер 🌙 Спасибо за полезную информацию 👌💪🤝
Не умничай !!!! Человек старается и за это уважуха ему!!!!@@Dimon_grillmeister
Рис склееваеця
Там клея нету и было вкусно 😋
Ай да пловец, ай да красота..)))
*Тёма привет . С-п-а-с-и-б-о за оценку👍*
Клас
Добрый день 🤝. Спасибо за Комент и за Поддержку Канала.
Горох твердый ребята,поверьте мне.
Slavik Добрый вечер 🌙 Вы замачивали Нут и время после клапана всё хорошо? Или почему у вас твёрдый Нут???
Жидкость называется Зирвак
Удивительный способ томления!
В салате не хватает лука!!
Ну про зирвак я думаю знают все...
@@Dimon_grillmeister Зирвак ведь не просто жидкость)
@@knowhownik совершенно верно ❗️ если правильно приготовить Зирвак, то это 80% успех Плова 😉🤝
@@Dimon_grillmeister как узбек могу сказать что узбек) плова это рис! Кулинарных узбеков)
@@knowhownik Попробывал бы с удовольствием в вашем исполнении 😉😋👌
Сколько литров казан?
Добрый день. 12 литров
@@Dimon_grillmeister благодарю
@@52rus58 Рад если чем помог🤝
Начал хорошо, а потом запорол, огонь нужен очень тихий в конце, сьенки казана очтсти от риса, собери плов к центру, посмотри как готовят узбеки.
*Кайрат Привет 🤝. Спасибо учту от вас полезную информацию. Спасибо за Комент 🤝*
Это не Узбекский плов 100% нут ложится между слоями морковки чтобы не всплывал, которая не перемешивается! Вы же все перемешали. Лично мое мнение никому не навязываю. Живы в средней Азии рецептов повидал тоже много.
*Добрый день. В первую очередь С-п-а-с-и-б-о вам за Коментарий🤝 Этот рецепт я позаимствовал у Узбека который готовил В Польше на Большой Вещевом Базаре в Огромном Казане. Это был мой Лучший Плов который я пробывал😉*
Слава! я такого -же мнения. Плов не кавардакДаже с картофелем ,и мясом нельзя так оращатся. Свиньям так не запаривают.Только с навозом можно так обращатся. 43г прожил в Узбекистане, с 15 лет учился готовить плов , живя в обшежитии.
Каша получилось😂
Я рад что у вас плов зёрнышко в зёрнышко😉😄🤝
Да запашокне отнять👍
Спасибо за Поддержку мой Друг 🤝
лук в масле обжаривается для того чтобы забрать из масла все вредные вещества,особенно если масло хлопковое
*Спасибо за дельный совет, за комент, и за Поддержку Канала 💪*
@@Dimon_grillmeister все нормально,плов у вас хороший получился, и не сомневаюсь вкусный, но один совет,- во время пропарки риса категорически нельзя перемешивать рис с зирваком, нужно собрать в горку рис и только перед подачей можно перемешать содержимое казана, привет из Узбекистана
@@ДавронБобо-ы5х *Добрый вечер 🌙. Ещё раз большое спасибо за Совет. Я знаю что самый Лучший и Вкусный Плов это в Узбекскистане👌. Спасибо за Комент и за Поддержку 🤝*
@@Dimon_grillmeister ПРИЕЗЖАЙТЕ В ГОСТИ С СЕМЬЕЙ СДЕЛАЕМ ВМЕСТЕ ШИКАРНЫЙ МУЖСКОЙ ЧАЙХАНСКИЙ ПЛОВ,И ПОГОСТИТЕ ЗАОДНО,ЛЕТО КАК НИКАК
@@ДавронБобо-ы5х Большое спасибо за Приглашение Вы доброй души человек. У нас не получится в этом году уже по плану через месяц в Хорватию жена хочет на море 🌊 . Ещё раз спасибо
Перетирать зиру в руках, это чисто русская приблуда, придуманная горе-поварами, в Узбекистане никто, нигде и никогда такой хернёй не занимается. Более того, если видишь якобы повара, который именует себя ошпазом и при этом трёт зиру в ладонях, бегите подальше от такого "повара", это значит, что в готовке плова он ничего не понимает.
*Доброго дня вам Zav450! Откуда такой Негатив? Наверное вы сын лучшего Повара Узбекистана. В перетирание зиры здесь нету ничего плохого наоборот можно добавить меньшее количество перетереть и вкус будет более насыщенный. Хотя кому я говорю! Удачи вам доброй Души Человек!*
@@Dimon_grillmeister Прошу прощения за возможно излишнюю резкость, конечно каждый готовит как умеет, вот только весь Ютуб забит роликами с названиями "Настоящий узбекский плов", а на деле 99% таких роликов, ничего общего с узбекским пловом не имеют, к сожалению. Наверное стоит подумать о том, как же правильнее дать название ролику. В Вашем случае, если бы ролик назывался к примеру "Узбекский плов, как готовлю его я", то я бы, скорее всего, просто прошёл мимо. И Вам удачи и всех благ!
Да, и всё таки, зиру в ладонях не трите, по крайней мере на публику))). То что так, якобы лучше раскроется аромат - это заблуждение, это Вам скажет любой узбек. Удачи!
@@zav450 Вот сейчас с вами приятно общаться 🤝. Большое вам спасибо за дельный Совет и за Поддержку. Учту из ваших сообщений нужную Информацию. И вам тоже Удачи. Спасибо.
Да ну не ну кто так делает 😲да вода остаётся до закладки но ана сливается рис не дошол уже перемесил посмотри алишера и поймёшь что не так
*Мой друг я если честно тебя не совсем понял что ты имеешь ввиду?! Какая вода и до какой закладки она не дошла? Может плохой перевод с вашего Языка?*
Извени дружише не подумай плов полюбому вкусный получился, а остальное просто нюансы, воду я имел в виду когда рис выкладывал в казан не слил
Зирбак ненада мишад люди и когда каша будет
Рахмад🤝
Каша
Зря вы так😉
Ну нееее мясо нужно вытащить, потом обжарить лук и после кидать мясо в лук
Доброе время суток. У Плова и у Борща 1000 рецептов я поделился лишь своим. Приятного аппетита 🤗
Масла на 2кг мало
Друг мой я хочу ходдог. Све, вку
*Привет Друг. Как небудь обязательно сделаю. Спасибо за Поддержку 💪*
Дима ты ни готов ты просто сними как готовять
*Shuxrat мой друг! Я не готов к чему, и что я должен снять❓️*
Купй й кушй хорошо. Оштй
*Спасибо за Поддержку 💪*
опять настоящий.когда уже поддельный делать будут.да не узбецкий,а узбекский.
*Дмитрий а где вы увидели Узбе-Ц-кий?*
Не советую так бросаться словами узбекский плов. Это не плов и тем более не узбекский.
Это Была Угроза Мил- Человек.❓️❓️❓️ "Я не советую" советовать будете Дома😉
Что ты делаешь это не каша не надо так часто мешать извени но так плов не готовят
*Энвер мой друг ! Я бы с удовольствием отведал бы плова в вашем произведение! Я уверен это очень вкусно! Хорошего дня мой Друг!*
Я сам с Узбекистана сейчас живу Московская обл сам готовлю не плохо прожил в Узбекистане больше 60лет в каждом обл готовят по разному
Хорошо что совковой лопатой не помешивал, казан жаль, хороший
@@andreasbeck6041 *Hallo Andreas meine Lieber! Wenn echt sagen , ich weißt nicht was du genau meinst mein Freund. Вырази конкретнее свою мысль, причём тут лопата и казан❓️*
Почему узбекский просто плов
Добрый день Мистер 🐼. А что не хватает по вашему мнению?
Да всего в принципе хватает сам процесс ну это тоже каждый некоторые моменты делает по своему
Посмотри алишера халилова
Зирбак закрит не нада кришка
Напишите мне ПОЖАЛУЙСТА СВОЙ РЕЦЕПТ 🤝🤝🤝
Это не плов.
У вас получилось рисовая каша
Абдумалик Добрый День! Я рад что у вас получается намного лучше! 👌 Поверьте мне кто кушал были очень довольны может у вас плохое изображения и плохо видно? Спасибо за комент.
Это не нигатив просто технология приготовления плова не так как вы гатовите. Если хотите научиться хорошо готовить плов учитесь у Алишера Халилова. У него свой Ютуб канал. Подпишитесь
Так плов не готовят
Спасибо за ваш отзыв 😉
Какой это узбекский плов.
*Александр Привет ✌. Скажу ещё раз это Рецепт От Узбека который делал этот Плов на Большом Базаре В Польше все кто кушал были в восторге! И Мои Гости Тоже🤝. С-п-а-с-и-б-о за Комент 👍*
А именно с какого города этот рецепт?
Узбек в Польше)))
@@александрдоценко-р7й Беженец Наверное)))
Я сам готовлю каждые выходные плов. Из приправ только зира. Мясо говядина и курдюк. Да и масло зигирнрое обязательно добавляю.
bred...
❓️❓️❓️❓️❓️
Название ролика поменять надо. Горох не дошёл не переубедишь, лук сырой, воды море, масла мало. Не говорю, что не вкусно, шавля тоже вкусная, но она каша. Мнение моё, мнение его, или ещё чьё-то неважно! Это не настоящий плов. Без обид , учись, тренируйся, практикуй, может получиться)))
*Хотел по началу написать ответ разобрать весь комент по полочкам и ответить на каждый пункт. Но потом подумал и решил что у "Диванных- Экспертов" есть тоже своё Мнение 😉 """Meinungen sind wie Arschlöcher - jeder hat eines"" Удачи мой друг а Плов был Вкусным 😋🤝🤝🤝*
Так не делается Узбекистане плов
С удовольствием выслушаю ваш Рецепт🤝
Это не плов
Я понял тебя Брат.. приятного Аппетита если не хочешь говорить что именно.
Угости мен своим для различия😘
Испортил
Привет ✌. Чем друг мой?
Это рисовая каша не плов
Farhad добрый вечер вам и вашему Дому. Что вы имеете в виду? Я выслушаю ваш рецепт без негатива. Но КАША готовится по другому!
Сеачала лук, потом мясо, дизлайк!
*Спасибо мой друг 😁👍*
Привет а плов👎
Здорова. С чего такой вывод Дружище?
@@Dimon_grillmeister Где курдюк где хлопковое масло ась😈
@@сантила-у8щ *Санчо-Панчо Попробуй приготовить по этому рецепту 👌 потом поймёшь о чём я Гутарю. Ну а курдюк и Хлопковое Gut если есть , и не беда если их нету. Главное чтобы мясо было Молодое это уже 70%успешного плова! Удачи Дружище 😉*
@@Dimon_grillmeister Санчо панчо канал есть такой тоже жрачку фигачит😝
@@сантила-у8щ Может быть незнаю...Нет я к тебе Обращался.
Я
Ето не узбекский плов извините ето шавля👎
*Мой друг "ценитель плова" Шавля готовиться совсем иначе!*
@@Dimon_grillmeister К сожалению, так и есть
@@roman_nikiforov С удовольствием выслушаю ваш рецепт