Salmon with honey and brownies air fryer (Part 1)

Σολομός με μέλι στο aifryer
Υλικά
500γρ σολομό
20γρ πιπερόριζα
1 σκελίδα σκόρδο
20γρ soya sauce
20γρ fish sauce
50γρ μέλι
20γρ ξύδι ρυζιού
10γρ sesame oil
Εκτέλεση
1. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ εκτός από τον σολομό και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν. Στην συνέχεια βάζουμε τον σολομό μέσα για τουλάχιστο 30 λεπτά.
2. Έπειτα ψήνουμε στο airfryer σύμφωνα με τις οδηγίες για ψήσιμο ψαριού χωρίς την μαρινάδα. Την υπόλοιπη μαρινάδα την βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι και την αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά και αλείφουμε τον σολομό μας μόλις ψηθεί.
3. Σερβίρουμε με ρύζι.
Brownies στο aifryer
Υλικά
125γρ καστανή ζάχαρη
30γρ βούτυρο
50γρ αυγό
20γρ κρόκο αυγού
5γρ βανίλια
35γρ κακάο
40γρ λάδι
30γρ αλεύρι
60γρ σοκολάτα
Εκτέλεση
1. Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι και προσθέτουμε την ζάχαρη.
2. Έπειτα βάζουμε τα αυγά στο μίξερ και κτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν καλά. Προσθέτουμε την ζάχαρη με τον βούτυρο και συνεχίζουμε το κτύπημα.
3. Με απαλές κινήσεις ενώνουμε τα στερεά και στο τέλος το λάδι.
4. Τέλος το βάζουμε στο ταψάκι του airfryer και ψήνουμε με τις οδηγίες για γλυκό.