Hoe ultrabewerkt eten ons ziek maakt
HTML-код
- Опубликовано: 24 мар 2024
- Ontstekingen in je darmen en brein, pre-diabetes, obesitas en meer kans op dementie. Ons eetpatroon ligt aan de basis van veel welvaartsziektes. We eten te veel ultrabewerkt voedsel: 70% van het voedsel dat in de supermarkt ligt valt onder die term. Het betekent dat oorspronkelijke ingrediënten zo worden bewerkt dat ze niet meer herkenbaar zijn. Daarnaast voegt de industrie er middelen aan toe die in geen keukenkastje te vinden zijn. Voedsel dat daarna lekker zoet, vet en zout is en bijna niet te weerstaan. Hoe kunnen we van al die verleidingen afblijven? Focus onderzoekt wat er in je lichaam gebeurt als je te veel ultrabewerkt voedsel eet.
Op ntr.nl/wetenschap vind je de mooiste wetenschapsverhalen van de NTR. We volgen met een kritische blik de ontwikkelingen in de wetenschap en houden je op de hoogte van het laatste wetenschapsnieuws, nieuwe programma's en leuke weetjes.
Volg ons op Twitter: / wetenschap
Volg ons op Facebook: / ntrwetenschap
Volg ons op Instagram: / ntrwetenschap 
Наука
Wat leuk om te zien dat iedereen ervaringen met elkaar deelt! Pas toch op met het winnen van advies uit comments. Wil je advies specifiek voor jouw dieet? Dan raden wij aan om naar een diëtist te gaan.
Het begint al bij de verpakking!’heb je het “ voedsel” nog niet eens aangeraakt!!
Weinig tot geen regels aangaande verpakkingen, tjokvol met bpa’s!
Want die hebben zelf geen obesitas omdat ze hebben gestudeerd wat men moet eten 😂
@@Beersandsmokes En de voedsel piramide kennen idd. Maar luister eerst naar de deskundige; klopt wel.
Itermittend fasting helpt tegen prediabetes. Wel dan gezond eten
Helaas zijn heel veel diëtisten ook niet op de hoogte van ongezond voedsel! De schijf for life volgt geen multinationals dus deze zijn objectief.
Belachelijk dat we zo veel ziekmakend voedsel in de supermarkt hebben liggen
Ja cola zero enzo (nutri score A)
Als ik onder andere de Keuringsdienst van Waarde moet geloven, dan zijn de voedselwetten in Nederland ook wel om van te huilen. Voedselproducenten krijgen hier aardig wat sjoemelruimte.
"Nederlanders" zijn hittites uit Canaan.
De vlucht route en namen :
Duitsland Chatti Chatten Hessen Katz Chattian.
Hatti Hattussa in oud Turkije
Hittites in Canaan.
Esau+ heth. Afrikanen die wit werden door ziekte leviticus en rood door Esau. En in Europa een nephilim neanderthaler hebben geneukt. Gevallen engel + Cain.
Nadat na de Slag bij Leipzig (1813) het Koninkrijk Westfalen was opgeheven, keerde Willem, door het volk enthousiast begroet, terug in Kassel. Hij schafte alle napoleontische hervormingen af, zo radicaal dat het leek alsof het land nooit bezet was geweest; zelfs gedurende de bezetting gemaakte promoties en degradaties werden ongedaan gemaakt.
Het Congres van Wenen weigerde in 1815 aan zijn wens als Koning der Chatten erkend te worden tegemoet te komen. Omdat hij de groothertogelijke titel afwees, bleef hij de sinds de val van het Heilige Roomse Rijk betekenisloos geworden titel van keurvorst voeren, nu weliswaar met het predicaat Koninklijke Hoogheid.
High Priest Christ Jesus Ia-mes James Mes-Ia Son of God afther the order of Melchizedek a angel in the flesh by astral projection.
Isaiah 42:1-2 kjv
Het is wat ik nu allemaal heb onderzocht een groot verdienmodel en staat in sterke relatie met de farmaceutische industrie.....aan gezonde mensen is geen cent te verdienen toch😢
Als het ziet heb je het door
kies je zelf voor
Ik vind het gewoon echt troosteloos, dat we een EU en NL overheid hebben die hier gewoon echt veel en veelste weinig aan doen.
Mensen kiezen zelf voor al die troep.. vraag en aanbod. Stimuleren van goede keuzes, ja graag, keuzevrijheid wegnemen… nee
@@geak1994 sorry ben ik niet met je eens. je moet tegenwoordig eerst een dubbele diploma hebben in biologie en scheikunde om al die E nummers en namen voor stofjes in je eten te checken. En daar heeft niet iedereen tijd voor.
Daarnaast de overheid is voor dit soort dingen de instantie om dit te verbieden.
@@o.3825zonder diploma red je het ook: geen dingen met E-nummers eten ;) (maar dat wil men niet, meestal uit gemakzucht)
Gaat om geld, hard pegels jouw zuur verdiende euro’s uitgeven aan medicijnen.
@@o.3825 en waar houdt dat verbieden dan op? Sigaretten, alcohol, auto's. Als je alles gaat verbieden wat slecht is dan blijft er niet veel meer over
Ik kijk al bewust in de supermarkt, eigenlijk ben ik wel benieuwd naar een video waar in verteld word wat wel goed is
Er is heel veel info te vinden, maar je moet wel de juiste info weten te vinden. Heel vaak wordt je iets verteld zonder dat de onderliggende werking of hoe je lichaam op bepaalde voedingsgroepen reageert niet word uitgelegd.
Ik heb mezelf van diabetes 2 af geholpen met behulp van info gegeven door een aantal yt dokters. o.a Dr. Berg en Dr. Ekberg hebben veel info waar het hoe, wat en waarom van de diverse voedingsgroepen diepgaand wordt uitgelegd.
Mee eens, maar dat is niet de bedoeling, agenda 2030 in uitvoering, MSM doen mee!
Geen vlees, geen verbrandingsmotor, geen CO2, geen contant geld.
Alles wat niet in pakjes zit of waar geen extra ingrediënten aan zijn toegevoegd.
15:15 wordt dit letterlijk gedaan.
Minder dierlijke en bewerkte producten (weinig ingrediënten) consumeren en meer plantaardig voedsel.
Nee plantaardig voedsel is juist het meest bewerkt. Beste is vlees en vis@@Tinussss
80% uit de supermarkt loop ik steil aan voorbij. Gezien ik superbewerkt voedsel bewust laat staan, ben ik binnen 3 minuten de supermarkt weer uit. Voor brood naar de bakker, vlees naar de slager en groente naar de groenteboer.
Laat nou net die beroepen en zaken steeds vaker de deuren sluiten.
Vreemd eigenlijk.
Weet je ook zeker dat de groenteboer, slager en bakker zijn voedsel niet bewerkt? De groentenboer haalt het ook van een besproeid veld neem ik aan? Ben je weleens bij hun leveranciers geweest? Ik ben gewoon kritisch nu en wil hier iets van leren. Het is geen aanval op jou.
@@MrBakkiepleur
Ja, precies.
Ik zit nu een jaartje bij de stadsbank en moet leven van een weekbudget. Dit was voor mij de grootste reden om bewuster boodschappen te doen en enkel te kopen wat ik echt nodig had. Daardoor is de groente-afdeling voor mij nu als een snoepwinkel; lekker nadenken over wat ik wil gaan maken. Ondertussen kook ik niet meer uit pakjes maar maak ik zelf roux, cake, passata, soep en sauzen van enkel de basis-ingredienten. Zo weet ik ook gelijk wat erin zit!
De bekende TV kok Jamie Oliver heeft op dit principe z'n carriere gebouwd: kijk op het pakje wat erin zit, loop naar de groenten, fruit en notenafdeling, en koop het daar.
dezelfde kok die laatst nog een restaurant moest sluiten......
@@bodigames ach joh, meeste restaurants sluiten binnen vijf jaar na opening. Dat Jamie Oliver tig restaurants runt en daar af en toe eentje van moet sluiten zegt niks over zijn kookkunsten, laat staan over het principe van alles vers kopen
@@bodigames Ja want Kapitalisme en gezond eten zijn hetzelfde..
Ah, die heerlijke fruitafdeling met de enorme hoeveelheid pesticiden en fungiciden! zo lekker! vind je niet?
En nu even serieus: Wist je dat je van sap van aardbeien ( de normale , niet-bio aardbeien die je in de supermarkt koopt), weer andere fruit daarmee kan besproeien en het een erg krachtige pesticide is?
@@bodigames Misschien heeft hij meer verstand van voedsel en koken dan van het runnen van een restaurant. Ik had het niet van mezelf verwacht, maar door hem heb ik lol in koken gekregen. En inderdaad zoveel als mogelijk "from scratch".
Dit inspireert mij om toch eens strakker te letten op mijn dieet en meer moeite te stoppen in het bereiden van maaltijden.
Ik ben trots dat steeds meer mensen het gaan inzien ❤❤❤goed bezig allen🎉
Worden we wakker!
Nou en let vooral op de institutionele hatelijkheid van medewerkers en hivemind bijen van zulke instanties. Dat is ziek. TNO doet zo rivm, allemaal. Phonies.
Ik zie het simpel, eet wat je in de wilde natuur zou vinden of verbouwd op een moestuin. Zo heb ik altijd een bakje noten en dadels bij me en een fles water, niks beter stilt de trek en je krijgt er ook nog eens gelijkmatige energie van.
Kraanwater?
Vraag je eens af of die gewassen in de loop van de tijd niet veredeld zijn.
ZE WILLEN ALLEEN MAAR GELD VERDIENEN AAN ONS DOOR ONS ZIEK TE MAKEN
Aan een gezond iemand verdien je niks..
LICHAAM IS MEER DAN EEN MILJOEN WAARD JE ORGANEN ALLES VERKOPEN ZE NIEMAND CONTROLEERD HUN GELIEFDEN ALS ZE AANGEKLEED IN HUN KIST LIGGEN...@@freedomseeding
Als je een dagje in de zorg komt meelopen krijg je te zien dat er echt meer dan genoeg patiënten zijn in Nederland en dat niemand behoefte heeft aan meer
Daar heeft farmaffia ook nog “beschermers “ voor. En weer andere “ medicijnen” voor de veroorzaakte ziektes! Met nog meer bijwerkingen. Een van de meerdere boosdoeners zijn de maagbeschermers!!! Door Duitse artsen al totliche tabletten genoemd!
Lees de bijsluiters en krijg geen beroertes zoals mijn vrouw door de na operaties toegediende pa-top-razol!!!!
Met streepjes voor het ontwijken van de censuur
@@freedomseedingeen genezen patiënt is een verloren klant!!!
Ik raad mensen aan, die hier meer over willen weten, het boek De voedselfuik van Chris Tullekens te lezen. Of Ultra proced people wanneer je het in de originele taal wil lezen. De wereld van de voedselindustrie is schokkend en heeft alles te maken met geld verdienen en te zorgen dat wij zoveel mogelijk upf voedsel eten.
Super om te zien dat er eindelijk aandacht wordt gegeven aan de voedsel industrie. Mensen zijn niet bewust genoeg van wat ze eten en ik hoop dat deze video daar een positieve verandering in brengt.
Oh mijn God! Dank jullie allemaal om deze film te gaan maken! Jullie weten niet eens hoe vaak ik mijn huisarts moest gaan veranderen omdat ze niet naar mijn klachten luisterden. Ik heb dus insulineresistentie, Hashimoto & PCOS - omdat deze niet in Nederland kan behandeld worden door verschillende soorten smoezen moet ik 2 keer per jaar naar Polen reizen om bloed testen te doen en daar mijn medicatie gaan ophalen... Niemand luistert, niemand wilt zich verder verdiepen in je gezondheid, niemand wilt je gewoon helpen. Zelfs groente is gewoon niet meer eetbaar (geen smaak) en/of onbetaalbaar (kijk prijzen bij Ekoplaza)
Probeer met de seizoenen mee te eten en zo lokaal mogelijk ( vele redenen!) en maak bijvoorbeeld een groot gerecht waar je meerdere dagen van kunt eten.
Losse groente kopen scheelt ook nog eens een berg aan plastic..
@@ikvangalen6101 Wat iemand eet zou los mogen staan van die morele overwegingen. Eigen gezondheid staat voorop.
@@ikvangalen6101 Inderdaad, hoe moeilijk kan het zijn!
@@user-vs5tj9mx1k Eet jij maar lekker plastic.
GMO neemt smaak weg
Zo fijn dat we even weer wakker geschud worden. Het zou ontzettend fijn zijn dat een Huisarts hier meer mee zou doen. Eerste stap die we zetten als we ons niet lekker voelen is toch de Ha.
Eerste wat bij me op kwam was toch wel onze kinderen. die gaan natuurlijk mee in zelfde patroon als de ouders.
Zo goed dat veel mensen nieuwsgierig waren voor deze video! Het is aangeraden om toch wat aandacht te besteden aan de voeding die je eet. Dit kan zowel fysieke als mentale gevolgen hebben...
Goede eye opening 🤓hoop dat jullie nog meer " Wake Up Calls" sturen alvast bedankt ❤ ik waardeer jullie werk van harte❤🙏
Ik wachtte zo lang op zo een filmpje! Erg bedankt! 🙏🏽
😂
Minder bereidingstijd van het eten komt natuurlijk ook voor een groot deel doordat in de meeste gezinnen beide ouders werken. Dus minder tijd, energie en zin om te koken. Als je vrouw vroeger thuis bleef had ze alle tijd om te koken.
man kan ook thuis blijven om te koken
@@tomris225 Gebeurde vroeger niet echt.
Hoe doen ze dat dan in Spanje en Italie? daar nemen de mensen uitgebreid de tijd om te eten. In Nederland lijkt het meer een noodzakelijk kwaad wat maar even tussendoor gedaan moet woden.
@@NickWilmans Andere cultuur plus ze zijn daar nog iets conservatiever dan hier. Dus vrouwen werken daar vaak minder/niet.
Ze eten daar een stuk later, dus is er meer tijd na werk om te koken. Als je in NL rond 6u uit je werk komt en om half 7/7u wilt eten moet je meteen door. Als je pas rond 8/9u eet zoals in Spanje of Italië is er meer tijd.
Plus koken zit daars veel meer in de cultuur. Hier is het in het algemeen meer een verplichting daar is het echt onderdeel van de cultuur.
@@NickWilmans ik denk dat het in Italië nog vaker voorkomt dat vrouwen stoppen met werken nadat ze kinderen krijgen? Daar werkte in 2019 namelijk ongeveer de helft van de vrouwen en hier was dat toen driekwart. Ik denk ook dat ze in zuid Europa langere lunchpauzes hebben om warm te eten en vaker bij familie eten.
Biologisch (natuurlijk) eten is erg duur maar de dokter is duurder 😅
70% van de bio-producten zijn ook "super processed". Bio koekjes zijn net zo slecht voor je als conventionele koekjes. "Big bio" vraagt ook een absurd winstmarge. WINST na kosten, niet omzet. Ik kon toen ik bij Estafette (Odin) werkte zo de winstmarges inzien. Obsceen! Waar het bij de appie tussen de 10-35% winst is begon het bij estafette met 35% to idiote winsten als 300-8000% op de kosten van een product. En dat gaat niet naar de boeren en werkers. Dat gaat zo de zak in van de rijken die de bio industrie in handen hebben en de bazen van Estafette/Odin.
Bio is ooit met goede bedoelingen opgezet. En er werken ook nog steeds mensen met goede bedoelingen. Maar inmiddels is het net zo rot van binnen als conventioneel. Voeg daar bij toe dat de wetenschappers er keer op keer bij komen dat het NIET beter is voor het milieu maar ongeveer hetzelfde...
Met Bio eten koop je geen gemoedsrust. Je bent gewoon geld aan het verbranden. Er moet structureel verandering komen op hoger niveau.
Ultrabewerkt kan nog steeds biologisch zijn
@@marielou1982 Ja dat is zeker waar, het is iig een stap in de goede richting, zo min mogelijk tussenstappen tussen natuur en mond is natuurlijk nog beter :)
@@robbincastillowel super goed bezig, inderdaad een stap in de goede richting 😊
Biologisch is als een verkoopterm verzonnen voor imbecielen. Alsof een appel "synthetisch" is wanneer het niet biologisch is. Aardgas is ook biologisch, maar we gaan het niet eten.
Erg jammer dat dit gewoon niet te stoppen is en dat daar niet alle aandacht naar toe gaat.We worden contineu op bestookt doorallerlei crisissen 😮die niet waar zijn en gaan steeds meer eten daardoor en zeker dit gemakt voer.En vinden het dan gek dat de gezondheidkosten steeds horen worden.😢Dus gezond leven veel buiten bewegen en bij de boer eten gaan halen 😂❤
Ik haal altijd mijn fruit bij Sandy op de markt in Leiden van het filmpje! Lang leve de onbewerkte producten.
De gemiddelde bereidingstijd van voedsel per dag is nu 28 minuten?! Dat vind ik echt schrikbarend laag. Dan word er echt, echt heel weinig meer zelf klaargemaakt. Ik dacht dat ik het al niet zo goed deed, maar ik gebruik in ieder geval de meeste dagen verschillende onbewerkte ingrediënten en blijf weg van de zakjes. Ik eet zeer veel groente, maar zeer weinig fruit. Brood en pasta eet ik niet veel, maar als ik het eet is het volkoren. Na het eten van brood en pasta heb ik altijd honger, dus dit eet ik niet graag. Ik eet dus voornamelijk rijst- en aardappelmaaltijden, met zoals gezegd veel groente, en weinig vlees. Als snack eet ik meestal komkommer, snoeptomaatjes, olijven en toch ook chips.
Ik zou zo graag willen dat iedereen die het wil, gesubsidieerd kan worden om zich herhalend te laten testen en advies te krijgen over gezond leven. In bijv. Zuid Korea doen ze het al een stuk beter op dit gebied, en sowieso is de gezondheidszorg daar sneller en bijna gratis (het wordt bijna geheel door de overheid betaald).
Ik ben vorig jaar tijdens een trip naar Japan flink ziek geworden. Uiteindelijk na terugvliegen naar Zuid Korea zijn we gelijk naar het ziekenhuis gegaan (je hebt daar namelijk geen huisartsen en hoeft ook geen afspraak te maken). Ze hebben me toen een paar uur daar gehouden en infuus gegeven om me weer wat te sterken. Kosten, zonder verzekering? Zo goed als niks. Het kost in Nederland met verzekering meer dan het daar kost zonder verzekering.
Super video! Roep dit al jaren, fijn eindelijk een toegankelijke Nederlandstalige video te hebben om met familie te delen. Dankjulliewel!❤
Mooie en belangrijke docu. Ik ga nu wel bij mezelf te raden over wat ik eet.
7:10 komt echt niet alleen door gemak maar ook door het feit dat je niemand meer thuis hebt die tijd heeft om te koken. Vroeger hadden mannen na het werk hun eten vers op tafel staan en echt geen tijd om dat na het werk zelf nog te doen. Tegenwoordig werken vrouwen ook en tenzij je geld hebt voor een prive kok staat je eten dus niet meer vers gemaakt klaar als je thuis kom en daar speelt de industrie mooi op in met hun kant en klare troep
Inderdaad
En toch spelen mijn dochters het klaar om elke werdag gewoon een verse maaltijd zonder pakjes en zakjes op tafel te zetten. Wat je van thuis uit meekrijgt denk ik.
@@sonjadewaal8584 heb je een leuke dochter die vrijgezel is dan? Ik ben een hard werkende man
@@meidenjager 3 leuke dochters, maar helaas voor jou allemaal gelukkig getrouwd😄
According to the new findings, published in Genetics this month, Neanderthal genomes were rife with harmful DNA that significantly reduced the species’ fitness. The researchers conclude that Neanderthals were roughly 40 percent less fit than modern humans, meaning they were less likely to produce offspring.
That’s not surprising. By the time early humans arrived in Europe, Neanderthal populations were relatively small. Closely related individuals would have mated, allowing harmful mutations to accumulate in these groups. Indeed, the influx of fresh DNA that came from interbreeding with modern humans likely slowed the Neanderthals’ decline.
Goede video. Ik ben zelf meer onbewerkt voedsel gaan eten laatste tijd. Dit bevestigd maar weer dat ik de goede kant op ga. Bravo!
hardstikke interessant, en ik zou ook graag weten hoe het zit met dierenvoedsel, bvb blikvoer voor honden en katten want dat is volgens mij ook overOVERbewerkt,kunnen die ook diabetis krijgen van voedsel?
Prachtig onderzoek 👌🏻
🤣
Heel blij met jullie item! Super leerzaam :) Dit soort informatie helpt om je levensstijl aan te passen, dank daarvoor!
Twee kleine details/tips (off-topic): 15:18 RadbouT Universiteit is met een 'd'. En: Als je data weergeeft in een type grafiek en je wilt 2 of meerdere getallen tegen elkaar afzetten om een vergelijking te maken, dan kan je beter ze allebei in dezelfde grafiek gebruiken. Twee types of kleuren in dezelfde cirkeldiagram of twee staven in een staafdiagram. Op deze manier kan je in één oogopslag beter data vergelijken als kijker.
Het was natuurlijk een grapje, omdat de onderzoeker zich met bouten bezighoudt.
Bedankt voor je feedback!
@NTRWetenschp Waar hadden jullie de ontlasting test laten afnemen (over darmflora) waarvan de resultaten worden besproken met Esther Aarts op 11:00?
Meeste weet ik, maar het is goed om nogmaals te horen. Ik ga proberen er meer op te letten!
Zelf ben ik wel benieuwd naar hoe het kan dat we zo gemakzuchtig zijn geworden. Het is denk ik niet alleen “wat de supermarkt verkoopt” (die verkoopt wat mensen veel willen), maar bijv. ook de werkdruk en toename bevolking (bewerkt eten kun je makkelijk meer van maken). Interessant om te kijken hoe we de balans tussen gezond voedsel en onze maatschappelijke/culturele ontwikkelingen kunnen bewaken, dus gezond voedsel makkelijk maken en/of ons gedrag aanpassen. Doei!
Hoge kwaliteit vlees moet je niet op dezelfde hoop gooien als bewerkt voedsel. Totaal mogelijk goede darmflora te hebben met goede kwaliteit eieren, biefstuk, vis, kip etc in het dieet
gezonder zelfs
Veel gezonder zelf,
Klopt maar dat is tegen de 2030 agenda en het blijft de npo he
Vlees = essnetieel. vooraal grasgevoerd rundvlees
Hebben ze toch ook niet tegengesproken? Bewerkte worst is heel iets anders dan echt vlees.
Stiekem weten we allemaal dat veel eten troep bevat, maar het is onvoorstelbaar dat héél veel eten gewoon pure zooi is. Belachelijk dat dit gewoon mag. Gelukkig eet ik veel fruit, maar dat is natuurlijk niet het enige dat ik kan- en wil eten.
Toevallig was ik onlangs weer eens in Noorwegen en wat mij de laatste jaren opvalt is dat óngezonde producten extrapeperduur zijn geworden en gezonde voedingsmiddelen juist iets goedkoper zijn gemaakt; kennelijk is de snacktaks (waarbij het surplus aan inkomsten door de verkoop van ongezonde vreterijen ten goede komt aan groente, volkoren broodsoorten en fruit) waar hier zo fanatiek door de snoep-, frisdrank- en chipsindustrie tegen wordt gelobbyd, dáár inmiddels succesvol geïmplementeerd.
Vertrouw de wetenschap….
Dank je wel wetenschap ❤😂
8:29 Door de voice-over wordt beweerd dat de participanten uit het onderzoek dezelfde hoeveelheid calorieën, vetten, koolhydraten en eiwitten binnen hebben gekregen. Echter dat is onjuist. De epidemioloog geeft ook aan dat de participanten zelf een keuze hadden in de hoeveelheid voeding die zij aten binnen de categorie onbewerkt en bewerkt. Vandaar ook de stijging in lichaamsgewicht bij de ene groep en bij de ander niet. Dat verschil had niet op kunnen treden als ze hetzelfde aantal calorieën binnen hadden gekregen.
Inderdaad, ik ben nu bij dit stuk en ik ging gelijk naar de comments want hier klopt dus helemaal niks van. Het is kwalijk want veel mensen zullen het geloven.
@@CarloScholtens gelukkig geloof ik toch al niks meer van wat ik op tv zie
wellicht dat ze in de basis hetzelfde kregen, maar hadden de mensen met het ultrabewerkt voedsel daarna alnsog behoefte naar meer , terwijl dat niet goldt voor de mensen met het losse voedsel?
eens, maar dat doet natuurlijk niks af aan de uiteindelijke boodschap van het verhaal.
@@Fufu0478 Dat kan niet want ze zeiden dat de mensen met ongezond eten waren aangekomen. Je komt niet aan van ongezond voedsel, alleen van een kcal overschot.
Dit is misschien wel het meest interessante en belangrijkste filmpje wat ik ooit heb gezien🙌🏽
Ben benieuwd wat je er zo belangrijk aan vindt. Het is extreem karig wat betreft wetenschappelijke basis, en omschrijving van UPF is heel breed, zelfs een gebakken broodje is al "zwaar bewerkt". Niet is aangetoond welke toevoegingen of bewerkingen het eten schadelijk maken. Dat je bloedsuiker omhoog gaat na een wit broodje met chocolade vlokken is niet verassend, maar logisch. Waar wel wetenschappelijk onderzoek wordt gebruikt, gaat dit niet over de schadelijkheid van het voedsel zelf, maar het feit dat mensen er gemakkelijk teveel van eten. Hetzelfde geldt voor de neurowetenschapper en dat UPF beloningssysteem aanspreekt, dat betekent simpelweg gewoon dat het lekker is, niks meer en niks minder.
Super interessant item vooral de interview met neuroloog en het dopamine systeem
Ik eet al jaren plantaardig maar zit toch met de vraag over vleesvervangende producten.
Is het ook niet beter zelf een bereiding van peulvruchten met granen te maken of zijn vleesvervangers wel gezond?
Brood vind ik een ideaal voorbeeld. Ja volkoren brood is gezond. Maar brood hoort alleen uit, volkoren bloem, water en zout te bestaan. Wanneer ik volkoren brood uit de winkel koop dsn zie ik daar 30+ ingredienten in.. hoe meer rotzooi hoe goedkoper. Ga ik voor bio brood dan weet ik dat er geen rotzooi inzit maar ik betaal wel 5€.
Inderdaad. Het is heel moeilijk om brood te vinden zonder allerlei toevoegingen. Ik word er soms moe van hoe moeilijk ze het maken om gezond te eten.
@@nicksyoutubeaccount Maar het wordt alsnog als gezond artikel gepromoot in dit filmpje :')
Vers volkoren van ah heeft geen 30 ingredienten. Beetje onzin. Wel die voorverpakte rotzooi
Het is goedkoper (en denk ik gezonder) om gewoon geen brood meer te eten en je avondeten de volgende dag ook als ontbijt of lunch te eten. Maar dan moet je wel een magnetron op je werk hebben of de gerechten als salade kunnen eten ofzo.
Brood is gewoon koolhydraten dus suiker en zit vol anti nutriënten.
1 van de meest ongezondste voedsels dat we eten
Kunnen jullie links posten naar de genoemde studies?
De internationale studie van Kevin Hall: clinicalcenter.nih.gov/about/news/newsletter/2019/summer/story-01.html
wat een interessant artikel!
Wie is de journalist die het heeft gemaakt?
Ik ben zelf door fysieke klachten een paar jaar geleden afgestapt van het meeste bewerkte eten en maak heel veel zelf nu. Het is bizar hoeveel verschil dat maakt. We weten het effect al langer, hoe kan het dat hier nu pas aandacht voor is?
Goede docu maar dat laatste stukje is wel typisch iets van deze tijd om vlees meteen als slecht te bestempelen, en dan ook meteen snel erachter aan roepen 'bewerkt' vlees. Dat laatste klopt idd maar ik geloof er geen hol van dat gewoon een puur stuk vlees eten slecht voor mensen is. Het is een belangrijke bron van eiwitten en vetten en verzadigd ook erg goed waardoor je minder eet in totaal.
Uiteraard spelen genetische factoren hierin ook mee maar over het algemeen heeft het altijd tot het menselijk dieet gehoord en zijn we er niet slechter van geworden.
Dat jij er niks van gelooft interesseert niemand wat, de wetenschap heeft allang aangetoond dat vlees niks bijdraagt aan de gezondheid, in tegenstelling juist.
Er zit niks in dat je niet uit plantaardige producten kunt halen.
idd, niks beter dan een goed stuk ribeye en af en toe wat lever 😋
Eens, daar word vers onbewerkt voedsel ineens op de hoop van ultra bewerkt voedsel gegooid.
@@destickert1307 Ja, behalve bijna alle andere onbewerkte groenten, fruit, noten, vlees en vis
Alleen mager vlees is gezond, dat eten we over het algemeen niet zo veel
Klopt.Dat vindt ik ook.Waarom is bewerkt eten veel goedkoper als onbewerkt voedsel.Zou eigenlijk andersom moeten zijn.
Scherp opgemerkt
Het is goedkoper te produceren omdat er meer van gekocht wordt, het langer meegaat en stabieler is in kwaliteit
Als je zelf je ingredienten koopt en daar voedsel van maakt ben je veel goedkoper uit. Maar dan moet je niet naar de appie natuurlijk
Jullie moeten niet zo in het liegen op tv geloven. Natuurlijk is een broodje zalm met sla duurder dan een broodje frikandel. Maar als je zelf je brood smeert ben je altijd nog stukken goedkoper uit.
@@martiendejong8857 heb je t filmpje wel bekeken? Ook als je zelf je broodje smeert heb je met dit probleem te maken. Er is geen leugen verteld over de prijs, dit is wat je zelf verzonnen hebt.
Groentes zijn duurder omdat het risico er is dat de oogst mislukt, daar betaal je niet voor bij producten zonder dat risico
Topvideo, informatie die ik al lang zoek
allemaal mooi dat ze problemen bloot leggen maar kom dan ook met een richtlijn (oplossing) hoe het ideale dieet eruit ziet. welke verhoudingen tussen vet,kh,eiwit,vezels etc. moet je binnen krijgen op wekelijkse basis.
Nou nou jongens, nou niet allemaal meteen zo zielig gaan doen omdat die vrouw aan het eind iets over vlees zegt. Een overstap van een vlees gedomineerd dieet naar een plantaardig gedomineerd dieet is nou eenmaal veel voorkomend en de meeste mensen die tegenwoordig voornamelijk vlees eten (zeker als ze bijvoorbeeld in de stad wonen) eten dat nou eenmaal veel bewerkt. Een overstap naar een plantaardig dieet gaat dan vaak gepaard met bewuster met eten omgaan en dus ook meer kijken naar onbewerkt eten. Als je alleen maar plantaardige burgers gaat kopen ben je natuurlijk niet veel beter af, maar dat doen de meesten dan ook niet. Volkomen logisch dus dat zij dit als voorbeeld geeft. Wees maar niet bang hoor poepies, vlees is niet het meest ongezonde wat er is. Al kunnen jullie mij niet wijs maken dat jullie alleen maar onbewerkt vers vlees eten. Ook al je broodbeleg als kipfilet en boterhamworst is ultrabewerkt, en los daarvan is vlees (en daarna zuivel) veruit de grootste bron van verzadigde vetten (die je dus NIET moet hebben). Vis is wel heel erg gezond, voor de visliefhebbers.
Maarja, even los van gezondheid en voeding zijn er honderden andere reden om een beetje te letten op hoeveel dierlijke producten je eet, ivm dierenleed, mileu en het behouden van ecosystemen.
Geweldig dat dit soort informatie in het Nederlands eindelijk gedeeld wordt op "gewone" kanalen. De informatie is er echt mensen, zoek verder dan je neus lang is en ga weer zelf koken🙌🏼
Mensen worden wakker
Dat komt omdat er een agenda achter zit.
In Hoorn heb je een museum waar je door de jaren heen kunt lopen naar nu toe hoe men leefde in huizen van vroeger. Allemaal bewaarde spulletjes, huiskamers ook zo ingericht en los nog per categorie op een andere plek in het museum. Zo zag ik ook een bakje chips met chips erop : materiaal gietijzer en het leek op een pannetje. Het was wel een heel erg klein pannetje, niet bepaald een chipszak dat daar in leeg kon worden geleegd. Denk daar nog wel eens aan wanneer ik chips eet.
Wow... wat een video. De vrouw op het einde is een topper!
Vooral in het westen is dit een probleem
We worden vaker ziek omdat we steeds meer bewerkt voedsel eten. Eten met veel suikers, chemicaliën, zoetstoffen, houdbaarheidsmiddelen etc.
De gehele voedsel industrie is niet te vertrouwen, ze kopen universiteiten om, zodat die onderzoeken en studies publiceren die alleen maar positief zijn voor de voedsel industrie.
Harvard is hier een schoon voorbeeld van. Harvard heeft laatst een studie gepubliceerd waarin ze hebben "aangetoond" dat gehakt minder gezond is dan cornflakes...
Toen een professor van Harvard aantoonde dat het menselijk lichaam dierlijke proteïnes nodig had om correct te functioneerde werd zij gevraagd om dit niet te publiceren onder de naam van Harvard. Totaal belachelijk, die vrouw heeft aangetoond dat wij mensen vlees nodig hebben om cognitieve-verslechtering te voorkomen en ze dwingen haar om deze studie zelfstandig uit te brengen.
Nu krijgen we altijd te horen dat vlees slecht voor ons zou zijn en dat een plantaardig dieet veel beter zou zijn. Dit is complete onzin.
De winstmarges op plantaardig producten zijn bijna 1000% hoger dan op vlees. Daarnaast als we stoppen met vlees en andere dierlijke producten te eten, gaat onze gezondheid achteruit waardoor ze ons weer meer medicijnen kunnen aansmeren.
WIl je gezond leven en het meeste uit je lichaam halen?
Dan moet je:
-Voldoende slapen 8-9 uur. Niet met elektronica in de kamer slapen, dit verstoord je slaapkwaliteit
-Minimaal 3x /week sporten + 6000 stappen zetten op 1 dag ( 6000 dagelijkse stappen verminderd hart en vaat ziekte met bijna 50% )
-Vermijden van frisdrank en junkfood ( of beperken )
- Zorgen dat je hormonen en vitamines op pijl zijn dmv een bloedtest en je dieet aanpassen op wat je lichaam nodig heeft ( of supplementeren met kwalitatieve supplementen)
- Drink voldoende water ong 2.5l / per dag +500ml per 30min sporten
- Haal eten van hoge kwaliteit, vermijd supermarkt vlees maar haal bij een vleesboer die geen antibiotica of hormonen aan zn dieren geeft. Groenten van een bioboer of andere betrouwbare boer.
- Producten met zo min mogelijk aantal ingrediënten
- Test je kraanwater en kijk of je enige metalen besmettingen hebt door oude pijpen of bijvoorbeeld grondvervuiling (ons drinkwater is enorm verslechterd afgelopen 15jaar)
Het lijkt allemaal veel, maar wanneer je hier een gewoonte van maakt dan ben je er binnen 1 maand volledig aan gewend.
Je doet dit niet alleen voor jezelf, maar ook voor je naasten, kinderen en maatschappij.
Wij hebben een sterk zorgvangnet wat enorm onder druk staat door de recente toenamen van obesitas in onze samenleving.
Iedereen moet zn steentje bijdragen om de zorg te ontlasten en betaalbaar te houden, dit kan alleen met een gezonde maatschappij.
Niemand wilt leven met hormoonproblemen, overgewicht of hartkwalen echter kun je dit verhelpen of voorkomen om je levensstijl aantepassen.
Ik merk persoonlijk dat ik me veel beter voel nu ik geen vlees meer eet. Ik vermoed echter dat dit meer komt omdat het vlees wat ik wél at voor ik stopte (frikandellen, gehakt, kipkrokant, etc) niet goed voor me waren. Het zou dus best kunnen dat als ik minder bewerkt vlees zou eten dat ik me daar niet slechter van zou voelen. Echter sta ik dan ethisch nogsteeds niet achter het feit dat al die beesten geslacht worden puur voor menselijke consumptie en met weinig oog voor het welzijn van die dieren, dus zal je mij niet snel terug zien gaan. Ieder zo z'n ding, toch?
Precies het beste is bijv. een kippenei, daar zit alles in wat een dier nodig heeft.
@@annemabrie2287 snap ik volledig.
Vlees industrie is nogsteeds niet waar het moet zijn. Helaas door het telkens duurder maken van de productie, kunnen veel bedrijven de stap niet maken om te innoveren op het welzijn van de dieren.
Sinds ik ben overgestapt naar een bio boer voel ik mij stukken beter.
De dieren worden daar goed verzorgd, hebben alle ruimte en worden niet blootgesteld aan hormonen, antibioticas of volgepropt voor de verkoop.
Helaas in de supermakten is 90% van het vlees zo goedkoop mogelijk geproduceerd in het nadeel van het dierenwelzijn.
🤡
Je eerste zin klopt nog maar verder spoor je niet.
Mijn advies, eet zoveel mogelijk biologische producten en als je vlees eet dus ook biologisch vlees. En zo min mogelijk vleesvervangers, zitten veel E-nummers is én zout ! Het zal allemaal wat duurder zijn, maak zelf de keus, heb je lichaam 🫶🏽lief. Het absurde is dat we zijn zuiniger op onze auto dan op ons lichaam!
Kaaskoekjes, voordat LU het overnam 20 jaar geleden, smaakte echt heerlijk en had een pure kaassmaak. Toen kwam Lu met de kaastuckjes… eerst nog dezelde snaak totdat ze het vernieuwde en er op de verpakking stond: verbeterd recept
Ja voor hun portemonnee maar fijnproevers proeven gewoon chemische substanties
A good channel to learn Dutch 🇳🇱
3:36 waarom dat ene logo wel blurren en de rest niet?
Omdat dat logo vol in beeld was, en de rest voor interpretatie omdat het half in beeld is. Beetje krom eigenlijk
Ik ben nog maar één minuut ver en de smaak van een mars vult mijn hele mond en speelselklieren slaan op hol. Gelukkig heb ik ze niet in huis.... De rest van de video maar mondjesmaat gaan kijken.😊
Sorry!!
Zolang er vraag naar blijft zal het in de winkel blijven komen. Daarom vind ik het zo goed dat er hier nu eindelijk langzaam meer aandacht aan word besteed. Op een duur zullen fabrikanten dan meer moeite moeten gaan doen om eens iets lekkers EN gezonds te maken ipv de easy way.
Ja vandaar heb ik zeker Colitis ulcerosa
Dat blijkt niet uit het filmpje
De verwoording is een beetje gek op het eind waarbij plantaardig werd gepromoot als de oplossing. Veel plantaardige alternatieven op bewerkt vlees in de super zijn namelijk ook zwaar bewerkt
Nepvlees is gecontroleerde oppositie
Die producten heb je dan ook niet nodig en vallen onder bewerkt voedsel, meer plantaardig onbewerkt is wel degelijk de meest gezonde keuze.
Gebasseerd op? Als je naar oerstammen kijkt eten zij altijd dierlijk voedsel, anders kunnen ze letterlijk niet overleven. dierlijk voedsel heeft best opneembare vitamines en mineralen. in de hoogste hoeveelheid (letterlijk) aka koeienlever.@@Tinussss
@@GezondmetBart98 Waar heb jij het over? Onze verre voorouders overleefden eeuwen lang op vrijwel uitsluitend noten, fruit en ander verzameld plantaardig voedsel. Onder de meest recente jager verzamelaars voor de agrarische revolutie begonnen pas meer groepen een meerderheid van hun calorieën uit vlees te halen, maar na de agrarische revolutie draaide dat weer om. Hoe dan ook, een significante hoeveelheid plantaardig voedsel is altijd een belangrijk deel geweest van een gezond menselijk dieet en dat zal het altijd zijn. Dierlijke voedingstoffen passen natuurlijk ook in een gezond dieet, maar zijn tegenwoordig in de supermarkt veel moeilijker op gezonde wijze te krijgen.
Uhm nee. Het gaat er in dat laatste stuk over hoe snel je darmflora zich aanpast op een verandering van dieet. En zelfs de meest extreme switch van vlees gebaseerde fast food naar planten is binnen een week dus opgepakt door je darmen.
er zitten ook veel voedingsstoffen, en vooral in orgaanvlees zoals lever maar uberhaupt vlees, die je niet terugvind in een volledig plantaardig dieet, dus puur en alleen plantaardig eten is niet voor iedereen geschikt, het verschilt natuurlijk allemaal per persoon, maar het beste is om eten te eten wat in de natuur al bestaat en eten te vermijden wat in fabrieken is gemaakt, dan maak je al heel veel winst op het gebied van gezondheid
12:37 Er zijn simpelweg te veel variabelen die hier invloed op hebben. Daarnaast kun je jezelf afvragen of er niet sprake is van reverse causality waarbij juist depressie lijdt tot een slecht en ongezond dieet. Het antwoord van Esther Aarts had hier (in mijn optiek) wel iets genuanceerder mogen zijn.
Heel interessant, tot ze begon over een geheel plantaardig dieet. Rundvlees (bij voorkeur biologisch/grasgevoerd), gevogelte en vis is onderdeel (wat mij betreft de hoofdmoot) van een gezonde samenstelling van onze voeding. Dat gedram over minder vlees eten en meer en meer alles plantaardig eten gaat er bij mij niet in. Lang leve de dierlijke voedingsproducten, waaronder ook eieren en roomboter.
Precies
dit filmpje alleen bedoeld om angst te zaaien en wéér een aanleiding voor extreem links om akties te voeren. let maar op. ik schat dat we UITERLIJK over 2 jaar dood worden gegooit met insekten verangers. nou... niet zoalang ik leef dat het bij mij er in komt!
Weston A Price ligt wat mij betreft het dichtste bij de waarheid
Ja echt geweldig voor je cholesterol al die verzadigde vetzuren. Wel lekker natuurlijk. Gewoon een rosuvastatine en ezetimibe erbij en je bent weer spekkoper. Niet dan? Ja toch?
Cholesterol is het meeste essentiele wat er is. Maar als u geconditioneerd bent met al mainstream bullshit dan geloof je dat toch lekker. kunstlicht, bewerkt voedsel, stress, stralingen. daar wordt je ziek van. Niet van cholesterol. er bestaan oerstammen die alleen verzadigd vet & cholesterol kunnen eten door hun omgeving. zij hebben 0.0 hvz & andere westerse onzin. @@robertusga
Interessant. Qua relatie tussen depressie en voeding: ik zou dan ook denken, diegene die vaker fastfood kiezen en een ongezonde leefstijl er op nahouden zijn vaker al minder gelukkig, hebben meer stress en mentale klachten. Is dit niet het kip-ei verhaal. Wat komt eerst? Sombere gedachte of een ongezonde leefstijl?🤔
Een ongezonde levensstijl heeft hier absoluut iets mee te maken. Serotonine (gelukshormoon) komt voor zo’n ongeveer 80% in het maag-darmkanaal voor. Als je dus ongezond eet zal dat zeker een effect hebben op die serotonine. De correlatie tussen ongezond eten en ongelukkig zijn is dan (schrikbarend) groot.
Sterker nog: bijna 95% van alle serotonine in het menselijk lichaam wordt in je darmen gemaakt door bacteriën.
Onder anderen Streptococcus spp., Enterococcus spp., Escherichia spp., Lactobacillus plantarum, Klebsiella pneumonia en Morganella morganii maken serotonine aan.
Een gezonde darmflora is dus heel eeg belangrijk.
Één antibioticakuurtje en je hele darmflora is uigeroeid.... stof tot nadenken...
@@caitlinkoftewel: de hersen-darm-as
wat een grote rol speelt is dat mensen die gezond eten weten dat ze op hun lichaam letten, dat stimuleert mentaal. En de mensen die veel onbewerkt eten die weten dat ze ook niet goed op hun dieet letten, en dus waarschijnlijk dikker zijn en bij wijze van vaak zeggen morgen ga ik stoppen en het veranderen. En dan gebeurd dan niet waardoor ze de andere kant op geduwd worden. En dus eigelijk balen van hunzelf wat weer negatieve gedachtes aanwakkert. De ongezonde leefstijl zorgt daar waarschijnlijk niet voor omdat die dus de snelle geluks stofjes aanmaken. maar het resultaat wat ik net benoemde haalt dat geluk meteen weer uit de lucht.
Goed programma!
Bedankt voor een keurige onderzoek 💯🇱🇺🇱🇹👊
zo min mogelijk voor bewerkt voedsel eten het dus echt troep schrik er serieus van.
Ikzelf eet een maaltijd per dag morgens. En de rest van de dag alleen bron water. Ik ben 69 jaar jong nooit ziek geweest in die tijd. Biologische voeding D3 10.000 IE per dag. Mijn schoonmoeder is 93 jaar oud nooit ziek geweest. Biologische voeding. Altijd gekookt in haar leven.
Wat eet u s ochtends ? Welke bit d neemt u? Ik zou niet kunnen slapen denk ik van de trek.
Hoe kan die darmflora diverser worden? Ik had bij biologie geleerd dat die vanaf een bepaalde leeftijd in de jeugd niet meer erbij kunnen komen door het effect van maagzuur
Vasten beste uitweg . Goed voor lichaam en geest ook nog tegen ziektes
Wat zal er straks gaan gebeuren met gekweekt voedsel? Wordt t dan erger dan ooit?
.....lijkt me waarschijnlijker dan dat het er beter op wordt.
Wat denk je dat er met de huidige plantaardige voeding gebeurt? Die planten zijn ook gewoon gekweekt.
En alles wat de dode beesten die je eet hebben gegeten is ook gekweekt
@@noelleannelie7432 wat is er gekweekt aan hun eten?
@@roogiertje De plantaardige voeding die gegeten wordt door runderen komt van gekweekte planten. Kweken betekent niks anders dan het doelbewust (laten) voortplanten van gewassen en dieren. Alle planten die je in Nederland eet zijn gekweekt.
Wel jammer dat de keuzetest niet gedaan wordt in "zo'n" supermarkt die vol staat met bewerkt voedsel, maar op de markt. Op de markt vindt je juist nog heel veel on/licht bewerkt voedsel.
Precies
in de supermarkt kun je ook gewoon niet ultrabewerkt voedsel vinden, meel/vlees/vis/fruit/groente ect..
Gewoon rechtstreeks naar de boer gaan. Of buitenlandse winkels. En alles zelf maken. Scheelt je ook hartstikke veel geld en je hebt eindelijk lekker eten.
The percentage of Neanderthal DNA in modern humans is zero or close to zero in people from African populations, and is about 1 to 2 percent in people of European or Asian background.
@@martiendejong8857zo is dat.
Geen nieuws meer maar het blijft schokkend.
Fruit ( vezels) na maaltijd?
Ik kan iedereen hier LEEF BEWUST van Mike aanraden. Ook op YT te vinden, dan schrik je nog meer van wat een gif en troep overal in zit en hoe we belazerd worden. Doe je onderzoek...........
👍😃
Slecht advies! Dat "Leefbewust" is niets meer dan een clickbaitkanaal vol foute info, hoe sensationeler hoe meer hij binnenharkt. De links die hij als bron plaatst zijn vaak van gerenommeerde onderzoekers maar hij pakt alleen bepaalde zaken uit zo'n onderzoek, laat belangrijke nuances weg of verdraait ze en trekt er tenslotte verkeerde conclusies uit. Kwalijke zaak! Veel beter om de adviezen van Jaap Seidell (uit deze docu) aan te houden.
Mensen moeten stoppen met blindelings de adviezen van het voedingscentrum te volgen. Als je ziet wat die zeggen wat je moet en kan eten om gezond te blijven is zorgwekkend.
Ja myn moeder heeft kanker gehad, ze heeft het gered door thc olie en om verzurend voedsel te gaan eten zodat de kanker uithongert, maar hun schreven dus voor om aspartaam enz te nemen. Alles word gecontroleerd door hogere macht op elke laag van de samenleving
Gezond vlees en gezonde groenten. Probleem opgelost.
Mensen geloven professionals 😂 Dat hebben we met corona plandemie gezien. Met vitamine D hetzelfde verhaal, NIET GAAN ZONNEN! Wij worden open en bloot belazerd!
Ik trap daar niet in!
Het voedingscentrum is de slechtste bron van informatie over voeding al jaren lang
@@rainier939 helemaal mee eens, ook diëtiste in ziekenhuizen mogen oprotten!
Het voedingscentrum volgt gewoon de onzin klimaat en milieu agenda op. Weten echt helemaal niks over een gezond dieet
Ik ben mij al 10 jaar bewust van wat ik eet. Het liefste zo ongeproduceerd mogelijk. Zo veel mogelijk onbewerkt vlees en pure groenten. Best saai en vooral duur. Zou niet zo moeten zijn.... Maar ik voel mij er beter door.
En dan al die zogenaamde goedgekeurde e nummers! Ik zou een btw vermindering willen op die 30 procent onbewerkt voedsel!
Ik mis eigenlijk de invloed van suiker in dit hele verhaal.(Klachten) Er wordt voortdurend gesproken over innamen (cal), maar hoeveel gram per dag aan suiker wordt als "gezond" beschouwd en staat de hoeveelheid suiker overal vermeld op het label? Nee , waarom niet.
Klopt, echt belachelijk veel. Zout krijgt de schuld van alle problemen, terwijl in werkelijkheid zout ervoor zorgt dat afvalstoffen en vergif zoals toevoegde suiker uit je lichaam kunnen.
Suiker is de daadwerkelijke oorzaak van deze vele "ontstekingen" in je lichaam, niet zout.
Eens
Dat voedingscentrum geeft ons vele verkeerde adviezen...ik begrijp niet hoe dit mogelijk is want het is ongezond . Vlees, vis, eieren zijn juist gezond maar dat willen ze ons verbieden.
Omdat ze allemaal oplichters zijn alles is gecontroleerd door hogere macht
Gezonde mensen zijn een doorn in het oog van de elite en de farmaceutische industrie. Daarom wilen ze ons bewust ziek maken. Overbevolking en dikke winsten voor big-pharma. dat zijn van die onderwerpen die dus worden besproken in Davos en die beruchte Bilderberg bijeenkomsten.
Dat ligt eraan wat voor soort vlees en vis je eet
Dat heet corruptie
Voedingscentrum verbiedt niets, geven advies
Hoe kan het dat beide groepen "exact dezelfde hoeveelheid calorieën" kregen en dat de groep mensen die het bewerkte voedsel aten aankwamen in gewicht? Werd er dan überhaupt gekeken naar de gemiddelde energiebehoefte per groep? En hoe kan het dat deze groep "meer" ging eten als voor beide groepen van te voren al was bepaald dat deze dezelfde hoeveelheid calorieën zouden consumeren?
Goed dat er aandacht voor is, maar jammer dat ze nog het fabeltje vertellen dat volkoren, granen vezels een verzadigend gevoel geven. Het is juist de gezonde vetten wat een verzadigd gevoel geeft- Vezels hebben een effect op de darmen, maar vetten geven al veel eerder een verzadigend effect, namelijk in de maag. En eigenlijk is het niet alleen vetten, maar een combinatie van complexe vetten en eiwitten, zoals bijvoorbeeld in vlees. Probeer maar eens te over-eten door veel biestuk met boter te eten, dat gaat niet lukken. Niet alleen heb je binnen 15minuten een vol en verzadigd gevoel, het houdt ook nog eens heel lang aan waardoor je de volgende ochtend zelfs geen behoefte voelt aan ontbijt.
Sinds ik alleen nog ( onbewerkte ) dierlijke producten eet en een klein beetje groente af en toe is alles aan mijn gezondheid drastisch verbeterd. bloeddruk, depressieve gevoelens, slaap, zicht, mentale helderheid en nog veel meer. Moderne ziektes komen door modern ' voedsel ' en niet door vlees, vis of roomboter.
waar haal je je vlees?
Is dat het carnivoor dieet?
@@p.m.8316carnivoor was alleen vlees dacht ik. Hij eet bijv ook eiren, melk en vis ect
@@p.m.8316paleo-dieet, als in, steentijd dieet.
precies. Dat cholesterol en verzadigd vet verhaal klopt voor geen kant, is een propaganda campagne die in de jaren 70 is gestart. Een vet en eiwit rijk dieet met minimale koolhydraten is echt geweldig voor je brein en lichaam
Wanneer stoppen we allemaal met boodschappen doen bij supermarkten ..
Eten bij Mac, kfc, etc etc
De vraag is dan of de alternatieve (vaak lokale) voedselvoorzieningen voldoende zijn om de supermarkt te kunnen vervangen. Ik denk op dit moment niet!
@@sil5771
De lokale supermarkten passen hun inkoop aan consumentengedrag zodra er meer vraag is. Zal de ondernemer meer inkopen. Altijd beter dan neppe voedsel bij de grote supermarkten halen
@@the_jackamip Denk je dat het voldoende zal zijn? De reden dat we voedsel zo aan zijn gaan passen is om de productie efficienter te maken.
Leuk om te weten dat mijn darmflora op een week kan verbeteren. 😊
Wat voor eten is wel gezond ?
Alles wat zo dicht mogelijk bij de bron zit. Bruin, onbewerkt brood. Verse ongesneden groenten. Zilvervlies rijst. Eigenlijk is het zo dat als je er werk voor moet doen, aardappels schillen etc, het het gezondst is.
Verder; in de huidige wereld, alles waar BIG voorstaat is troep. Big food, alles uit pakjes met toegevoegd suiker vet etc, Big Tech, alle social networds waar mensen gebrainwashed worden, helemaal de jongeren, met politiek beleid of dom makend tiktok filmpjes, en natuurlijk Big Pharma, de medicijnen industrie, door Rockefeller opgericht begin 1900, om zoveel mogelijk medicijnen te verkopen, mensen verslaafd eraan te maken etc etc. Kijk naar de opium crisis en de US bv of hoe hard de european aan anti depressiva zit. Nou, en over de push campage om die spuiten in onze arm de jassen van de afgelopen jaren zal ik het maar niet hebben.
Helaas Tobias, de werkelijk ziet er helaas niet zo heel mooi uit. Dus pas op en geloof nooit blind iets wat een hoge pief verteld en luister vooral ook naar je intuitie.
Buiten dat blijft er wel heel veel moois over trouwens! :-) Fijn weekend
Hoe zit het met al die vega rommel? Om een plant naar kip of biefstuk te laten smaken, zal ook wel het eea aan bewerking en modificatie nodig zijn.
Klopt inderdaad, de meeste vleesvervangers zijn erg ongezond. En dat zeg ik als veganist. Je kan gelukkig prima plantaardig eten zonder vleesvervangers!
Vlees en bewerkt vlees zijn 2 verschillende dingen. Ik ben van een plantaardig dieet overgestapt naar semi carnivoor dieet (weston E price) en voel me al veel beter.
Ik eet alleen nog maar biologische steak en eieren, verder eet ik niets. Ik drink alleen maar water. Beste keuze van mijn leven.
@@waraabebidaarleh3165 kan het me erg goed inbeelden. Onze fruit en groenten zijn hevig bespoten en genetisch gemanipuleerd. Mijn schoonmoeder komt uit Marokko en die heeft dat ze in Marokko wel tegen die producten kan en hier heeft ze een EpiPen nodig voor appels 🫠
@@waraabebidaarleh3165 Waarom beste keuze?
@@monakeulen5622 LULKOEK!
Klopt! Er is veel ultrabewerkt vlees, maar niet al het vlees is bewerkt.
Maar wat exact maakt ultra bewerkt nu zo slecht? Ik zie bijvoorbeeld dat aan sommige yoghurt in de supermarkt (gewoon yoghurt zonder smaakje) melkeiwit is toegevoegd (bijvoorbeeld Milbona halfvolle yoghurt en volgens de app Open Food Facts is het product dan al ultrabewerkt). Dus het is ultrabewerkt. Maar is deze yoghurt dan echt zo ongezond? Ik kan me niet voorstellen dat je bijvoorbeeld extra honger krijgt of verkeerde signalen in je lichaam van melkeiwit dat is toegevoegd? Ik vraag me af of elk soort ultrabewerkt eten ongezond is.
Hi! Het gaat om de mate van bewerking. Yoghurt met een smaakje is wel bewerkt, maar niet ultrabewerkt (zoals chips bijvoorbeeld wel).
Wat ik me afvraag: zijn de vega gehaktballetjes etc ook ultra bewerkt voedsel en dus slecht?
In den beginne zijn gehaktballen van puur rundvlees. Niet vegan, handgedraaid etc. Dus, zonder het gecheckt te hebben zeg ik ja. Zowiezo, bio, vegan etc is ook een bussiness model hè. Wellicht is het allemaal wel gezonder maar als je kijkt waar de soja vandaan komt etc, en hoe dat verbouwd wordt in de tropen dan kan je ook een heel debat hierover aangaan.
Daarom, onder andere moeten we de boeren ook hier behouden met hun miljoenen export varkens. Welke ze houden op zeer schone en efficiente wijze. Als deze boeren gecancelled worden en al die bioindustrie gaat naar Tjaad of wherever, dan lappen ze elke milieu regel aan hun laars en verplaats en verdubbel je waarschijnlijk de milieu belasting.
Maar ff terug lkomend op je vraag. Alles uit een pakje is shit. Aardappels schillen, verse groente zelf snijden, noten, fruit, bescheidde stukje vlees van de slager en je bent er. Echt koken, met kruiden etc is leuk ook en uiteindelijk veel lekkerder. En als je dan een maal voorbereid, doe dan meteen 10 porties om tijd te sparen, wat je dus de dagen erna weer kan eten.
Ja, de meeste vleesvervangers zijn erg ongezond. Tofu en tempeh zijn een beter alternatief. En je kan natuurlijk ook gewoon eiwitten halen uit noten, peulvruchten, etc.
Maar dan is dus bv. baby melkpoeder ook ultrabewerkt ?
Absoluut! Melk van de memmen is zonder twijfel superieur (als de moeder ook voldoende voedingsstoffen beschikbaar heeft) Soya gebaseerde babymelk poeder is ook minder goed voor de baby als koe melk gebaseerde poeder.
@@iandiederen9349 Ja, precies, daar zitten ook immuunstoffen in om te beginnen. Soja is trouwens troep en zit vol phyto-oestrogeen. Maar ik denk dat de definitie van ultrabewerkt voedsel nog niet helemaal goed is. Want hele volksstammen gebruiken baby melkpoeder en dat kan dan toch niet zo héél erg slecht voor een mens zijn. Ik bedoel: alleen omdat iets uit veel verschillende (semi)bewerkte ingrediënten bestaat, betekent dat nog niet dat het slecht is, lijkt me. Ik denk dat je goed moet kijken hoeveel ongezonde hulpstoffen er in zitten en in hoeverre het bestaat uit "lege calorieën" met weinig voedingsstoffen.
Klopt
@@iandiederen9349 waar heb je het vandaan dat sojamelk minder goed is voor babies?
Als je denkt dat soja slecht is raad ik eens op te zoeken wat in veevoer zit
@@Impossibleshadow
Om op je eerste vraag te beantwoorden zal ik je eventjes een paar van de leuke de leuke dingetjes delen die ik gelezen heb!
Om hier op "Als je denkt dat soja slecht is" te antwoorden moet je nog eens goed lezen waar ik schreef "minder goed" en niet "slecht"
Er is nogaltijd enorm uiteenlopende data waar de meeste data geen statistisch significantie heeft maar wel altijd een negatieve kanteling heeft tenopzichte van de Soja alternatieven. Het is gewoon overduidelijk dat er wel degelijk risico's in de lucht hangen bij het gebruik van soya, ookal is het verschril hier in klein, zou ik het risico toch niet willen nemen als ik het kan voorkomen. voor meer dan 90% van de gevallen zal het effect hier inderdaad onmeetbaar en waardeloos in zijn, maar toch wordt het afgeraden door meerdere gezondheidsinstellingen omdat er nog zoveel conflict in data is.
- jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/194106 "Of the 904 who were eligible, 811 were interviewed: 248 (87.9%) of 282 fed soy formula and 563 (90.5%) of 622 fed cow milk formula (Figure 1). The groups differed in age (P = .001), with the soy formula group having more individuals in the youngest and the oldest groups compared with the cow milk formula group, whose age clustered in the 25- to 29-year range (Table 1). The only other differences between the study groups were in use of asthma or allergy drugs (soy greater than cow milk, P = .08 for men but P = .047 for women) and a tendency for sedentary activities (P = .77 for men but P = .05 for women)."
"Duration of menstruation requiring pads or tampons was slightly longer in the participants fed soy formula (adjusted mean difference, 0.37 days; 95% CI, 0.06-0.68) (P = .02), although without heavier bleeding (Table 3). Discomfort with menstrual period was also borderline significantly more common among subjects fed soy formula (unadjusted RR, 1.77; 95% CI, 1.04-3.00 for extreme vs none or mild discomfort) (P = .04), but cramps with menses was not significantly different (Table 3)."
- www.fertstert.org/article/S0015-0282(15)00469-0/fulltext " We observed that women who were regularly fed soy formula as infants had more than twice the risk of endometriosis compared with unexposed women (aOR 2.4, 95% CI 1.2-4.9). Our data also suggested increased endometriosis risk with prematurity (aOR 1.7, 95% CI 0.9-3.1) and maternal use of DES (OR 2.0, 95% CI 0.8-4.9, adjusting only for frequency matching variables), although these confidence intervals included the null."
- www.researchgate.net/publication/279988662_An_insight_into_the_harmful_effects_of_soy_protein_A_review "In summary, soy protein (SP) is isolated from soy bean, peas, and clover. Although SP has some therapeutic effects, high intake or prolong consumption of SP or raw soy bean is injurious to health. In the present review, it was observed that SP has adverse effects on the endocrine glands; carci-nogenic effects on the pancreas, breast and thyroid gland; toxic effects on kidney and liver; and allergic reactions. This review also highlighted the effect of soy isoflavone- genistein on the multiple organs. It is believed that the present review will increase the public awareness of consumption of SP and will draw the attention of many researchers to specify the detailed analyses on SP and its compounds. Many of the studies stated the negative effects of the consumption of SP based on animal models and it is a questionable fact that the same result may be implied to humans. Nevertheless, the mechanism of action remains the same. It would be interest-ing to observe the effect soy protein consumption in humans in larger clinical trials to be conducted in the future."
- pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16641572/ "Soy is a source of protein that is inferior to cows' milk, with a lower digestibility and bioavailability as well as a lower methionine content. For soy protein infant formulae, only protein isolates can be used, and minimum protein content required in the current European Union legislation is higher than that of cows' milk protein infant formulae (2.25 g/100 kcal vs. 1.8 g/100kcal). Soy protein formulae can be used for feeding term infants, but they have no nutritional advantage over cows' milk protein formulae and contain high concentrations of phytate, aluminum, and phytoestrogens (isoflavones), which might have untoward effects. There are no data to support the use of soy protein formulae in preterm infants. Indications for soy protein formulae include severe persistent lactose intolerance, galactosemia, and ethical considerations (e.g., vegan concepts). Soy protein formulae have no role in the prevention of allergic diseases and should not be used in infants with food allergy during the first 6 months of life. " ( is data van The European Society for Paediatric Gastroenterology Hepatology and Nutrition)
We betalen belasting op voeding dat ons ziek maakt..we betalen ons dus het ziekenhuis in 😂
Ja gek idee hè maar het is wel waar!
Denk hier nog eens goed over na
Heel interessant! Wat mij vooral bezighoudt: is het mogelijk om ‘ultra bewerkt’ nader te specificeren in termen van ‘gezond’ vs ‘ongezond’? Want vleesvervangers bijvoorbeeld, zijn die ultra-bewerkt en ook ongezond? Of zijn ze wel ultrabewerkt maar best gezond? Hoe zit dat dan?
Wat zegt je verstand? Wat zal beter zijn? Biologisch gras gevoerd vlees of een vleesvervanger.
Hi! Deze studie gaat verder in op de classificaties van voedsel van onbewerkt tot ultrabewerkt.pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21180977/
@@marcovandeloenhorst3894mijn verstand zegt me dat vlees eten de wereld kapot maakt, dus dat is geen optie. Een vleesvervanger is dat wel. Mijn vraag ging dus niet over vlees vs vleesvervangers maar over vleesvervangers vs bewerkte troep zoals hamburgers bij Macdonalds, kant-en-klaar maaltijden, allerlei sausjes etc.
@@NTRWetenschap dank, goede link, ziet er interessant uit. Een belangrijk punt is natuurlijk: niet alle UPF is per definitie slecht/ongezond. Het gaat natuurlijk uiteindelijk om de componenten die schade kunnen veroorzaken. Die kunnen ontstaan tijdens het bewerken of er actief aan toegevoegd worden. Voorbeeld van het laatste is nitriet, dat o.a. wordt gebruikt om de kleur van vlees op te peppen. Ik kan me voorstellen dat bepaalde vleesvervangers heel veel bewerkingen ondergaan en dus per definitie tot UPF gerekend worden, terwijl ze feitelijk nauwelijks tot geen ‘slechte’ verbindingen bevatten.
Er is ook een hoop ruis op de lijn: veel mensen hebben een aversie tegen e-nummers, terwil dat niets meer en niets minder is dan een classificatiesysteem. Water en keukenzout hebben ook een e-nummer.
er is geen enkele reden om aan te nemen dat vleesvervangers gezond zijn. Vaak voegt men kunstmatig nog vitamines en mineralen toe omdat het uit zichzelf te weinig bevat. Bovendien zit het vol zaad-olie waardoor je veel te veel omega6 binnenkrijgt.
Daarom als ik soms 2 dagen niet eet dan voel ik me beter.. Me lichaam geeft wel aan dat ik iets moet eten maar het liefst gezonde voeding
Heeft te maken met de correlatie tussen serotonine (gelukshormoon) die zich voor 80% in je maag-darmkanaal bevindt. Als je gezonder eet zul je ook gelukkiger zijn
Aan zieke mensen wordt het meeste geld verdient
Dat is de maatschappij nu
Maar wat heeft het ontbreken van vezels nu per definitie te maken met ultrabewerkt eten? Ja ultrabewerkt eten bevat vaak geen tot weinig vezels. Maar goed als ik zelf wit brood bak, zitten daar toch ook amper vezels in, alleen is het dan niet ultrabewerkt?
Je kunt dan ook als je brood bakt beter zuurdesem brood bakken met meel zonder toevoegingen....
Brood is per definitie (ultra)bewerkt voedsel omdat je hier de oorspronkelijke ingrediënten niet meer in herkent. Daarentegen heb je ook ultrabewerkt voedsel dat rijk is aan vezels.
Wit brood maak je met tarwebloem, en daarvan kun je stellen dat het ultrabewerkt is. Dus dan kun je zo’n brood wel thuis maken, maar dat maakt dan al niks meer uit. Ultrabewerkt eten herken je aan de ingrediënten, niet persé aan het product zelf. Zo kun je genoeg pastasauzen vinden met enkel tomaten en wat specerijen erin, maar ook pastasauzen met allerlei vage ingrediënten die jij niet thuis in je keukenkastje hebt staan.
Brood is per definitie al bewerkt voedsel. Bruin of witbrood, zonder volkoren gaan echt richting de ultra bewerkte kant, terwijl volkorenbrood niet ultra bewerkt voedsel is
@@JolledeWitEn bruin brood niet dan?
Zo interessant en wat leuk gemaakt! Ik had nog wel een vraagje: ik vond het niet helemaal duidelijk wat nou het verschil is tussen bewerkt voedsel en ultra bewerkt voedsel? Is bijvoorbeeld een blik tomatenblokjes, blik kikkererwten, een potje pesto of tomatensaus, en een blik fruit nou ultrabewerkt of niet? Of wat dacht je van volkoren tijger brood uit de supermarkt?
Hi! Goede vraag! In de hele uitzending (te zien op NPO Start) wordt uitgelegd dat er niets mis is met een beetje bewerkt en krijg je een kijkje in het hele proces. De uitzending “eten we ons ziek?” kun je vinden via de link in onze bio. Verder gaat deze studie in op de classificaties van voedsel van onbewerkt tot ultrabewerkt.pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21180977/
Bedankt voor deze nuttige info! Vooral 10:25 is goed om te weten. Ik neem voortaan volkoren crackers mee als ik naar de mc donalds ga🍟🍔