Hoe ultrabewerkt eten ons ziek maakt

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 23 ноя 2024

Комментарии • 2 тыс.

  • @NTRWetenschap
    @NTRWetenschap  8 месяцев назад +253

    Wat leuk om te zien dat iedereen ervaringen met elkaar deelt! Pas toch op met het winnen van advies uit comments. Wil je advies specifiek voor jouw dieet? Dan raden wij aan om naar een diëtist te gaan.

    • @ikvangalen6101
      @ikvangalen6101 8 месяцев назад +9

      Het begint al bij de verpakking!’heb je het “ voedsel” nog niet eens aangeraakt!!
      Weinig tot geen regels aangaande verpakkingen, tjokvol met bpa’s!

    • @Beersandsmokes
      @Beersandsmokes 8 месяцев назад +12

      Want die hebben zelf geen obesitas omdat ze hebben gestudeerd wat men moet eten 😂

    • @ikkehierrro
      @ikkehierrro 8 месяцев назад +3

      @@Beersandsmokes En de voedsel piramide kennen idd. Maar luister eerst naar de deskundige; klopt wel.

    • @marielou1982
      @marielou1982 8 месяцев назад +9

      Itermittend fasting helpt tegen prediabetes. Wel dan gezond eten

    • @inah1279
      @inah1279 8 месяцев назад +1

      Helaas zijn heel veel diëtisten ook niet op de hoogte van ongezond voedsel! De schijf for life volgt geen multinationals dus deze zijn objectief.

  • @yoepv8800
    @yoepv8800 8 месяцев назад +1178

    Belachelijk dat we zo veel ziekmakend voedsel in de supermarkt hebben liggen

    • @martiendejong8857
      @martiendejong8857 8 месяцев назад +57

      Ja cola zero enzo (nutri score A)

    • @HirikiW
      @HirikiW 8 месяцев назад +67

      Als ik onder andere de Keuringsdienst van Waarde moet geloven, dan zijn de voedselwetten in Nederland ook wel om van te huilen. Voedselproducenten krijgen hier aardig wat sjoemelruimte.

    • @Ia-mes_Aqrabdabar
      @Ia-mes_Aqrabdabar 8 месяцев назад +1

      "Nederlanders" zijn hittites uit Canaan.
      De vlucht route en namen :
      Duitsland Chatti Chatten Hessen Katz Chattian.
      Hatti Hattussa in oud Turkije
      Hittites in Canaan.
      Esau+ heth. Afrikanen die wit werden door ziekte leviticus en rood door Esau. En in Europa een nephilim neanderthaler hebben geneukt. Gevallen engel + Cain.
      Nadat na de Slag bij Leipzig (1813) het Koninkrijk Westfalen was opgeheven, keerde Willem, door het volk enthousiast begroet, terug in Kassel. Hij schafte alle napoleontische hervormingen af, zo radicaal dat het leek alsof het land nooit bezet was geweest; zelfs gedurende de bezetting gemaakte promoties en degradaties werden ongedaan gemaakt.
      Het Congres van Wenen weigerde in 1815 aan zijn wens als Koning der Chatten erkend te worden tegemoet te komen. Omdat hij de groothertogelijke titel afwees, bleef hij de sinds de val van het Heilige Roomse Rijk betekenisloos geworden titel van keurvorst voeren, nu weliswaar met het predicaat Koninklijke Hoogheid.
      High Priest Christ Jesus Ia-mes James Mes-Ia Son of God afther the order of Melchizedek a angel in the flesh by astral projection.
      Isaiah 42:1-2 kjv

    • @jeannetvanrijn8688
      @jeannetvanrijn8688 8 месяцев назад +93

      Het is wat ik nu allemaal heb onderzocht een groot verdienmodel en staat in sterke relatie met de farmaceutische industrie.....aan gezonde mensen is geen cent te verdienen toch😢
      Als het ziet heb je het door

    • @elamriti
      @elamriti 8 месяцев назад +23

      kies je zelf voor

  • @o.3825
    @o.3825 8 месяцев назад +472

    Ik vind het gewoon echt troosteloos, dat we een EU en NL overheid hebben die hier gewoon echt veel en veelste weinig aan doen.

    • @geak1994
      @geak1994 7 месяцев назад +42

      Mensen kiezen zelf voor al die troep.. vraag en aanbod. Stimuleren van goede keuzes, ja graag, keuzevrijheid wegnemen… nee

    • @o.3825
      @o.3825 7 месяцев назад +54

      @@geak1994 sorry ben ik niet met je eens. je moet tegenwoordig eerst een dubbele diploma hebben in biologie en scheikunde om al die E nummers en namen voor stofjes in je eten te checken. En daar heeft niet iedereen tijd voor.
      Daarnaast de overheid is voor dit soort dingen de instantie om dit te verbieden.

    • @ssucob88
      @ssucob88 7 месяцев назад

      @@o.3825zonder diploma red je het ook: geen dingen met E-nummers eten ;) (maar dat wil men niet, meestal uit gemakzucht)

    • @Svn6twomm
      @Svn6twomm 7 месяцев назад

      Gaat om geld, hard pegels jouw zuur verdiende euro’s uitgeven aan medicijnen.

    • @TheDesius
      @TheDesius 7 месяцев назад +7

      ​@@o.3825 en waar houdt dat verbieden dan op? Sigaretten, alcohol, auto's. Als je alles gaat verbieden wat slecht is dan blijft er niet veel meer over

  • @twistro9861
    @twistro9861 7 месяцев назад +51

    Dit inspireert mij om toch eens strakker te letten op mijn dieet en meer moeite te stoppen in het bereiden van maaltijden.

  • @bramvnl
    @bramvnl 8 месяцев назад +563

    Ik kijk al bewust in de supermarkt, eigenlijk ben ik wel benieuwd naar een video waar in verteld word wat wel goed is

    • @steunsoul
      @steunsoul 8 месяцев назад

      Er is heel veel info te vinden, maar je moet wel de juiste info weten te vinden. Heel vaak wordt je iets verteld zonder dat de onderliggende werking of hoe je lichaam op bepaalde voedingsgroepen reageert niet word uitgelegd.
      Ik heb mezelf van diabetes 2 af geholpen met behulp van info gegeven door een aantal yt dokters. o.a Dr. Berg en Dr. Ekberg hebben veel info waar het hoe, wat en waarom van de diverse voedingsgroepen diepgaand wordt uitgelegd.

    • @coolyellowtransport5147
      @coolyellowtransport5147 7 месяцев назад

      Mee eens, maar dat is niet de bedoeling, agenda 2030 in uitvoering, MSM doen mee!
      Geen vlees, geen verbrandingsmotor, geen CO2, geen contant geld.

    • @scratastic1
      @scratastic1 7 месяцев назад +37

      Alles wat niet in pakjes zit of waar geen extra ingrediënten aan zijn toegevoegd.

    • @Tinussss
      @Tinussss 7 месяцев назад +25

      15:15 wordt dit letterlijk gedaan.
      Minder dierlijke en bewerkte producten (weinig ingrediënten) consumeren en meer plantaardig voedsel.

    • @Robert-Alexander
      @Robert-Alexander 7 месяцев назад +57

      Nee plantaardig voedsel is juist het meest bewerkt. Beste is vlees en vis​@@Tinussss

  • @rikvermeer1325
    @rikvermeer1325 7 месяцев назад +70

    Ik zit nu een jaartje bij de stadsbank en moet leven van een weekbudget. Dit was voor mij de grootste reden om bewuster boodschappen te doen en enkel te kopen wat ik echt nodig had. Daardoor is de groente-afdeling voor mij nu als een snoepwinkel; lekker nadenken over wat ik wil gaan maken. Ondertussen kook ik niet meer uit pakjes maar maak ik zelf roux, cake, passata, soep en sauzen van enkel de basis-ingredienten. Zo weet ik ook gelijk wat erin zit!

    • @TimothyNBB
      @TimothyNBB 6 месяцев назад +1

      Goed bezig! Moet ik zelf ook vaker gaan doen. Zoveel mogelijk kappen met die pakjes enzo.

    • @John-j3e3w
      @John-j3e3w 4 месяца назад +1

      Kijk HAK doet het niet meer in een potje, dat is te duidelijk, wij doen het nu in een pakje, mijn advies staan laten, wat zit er in het doosje?

    • @Maarttttt
      @Maarttttt 4 месяца назад +1

      Heel goed. Het is ook lekkerder. Bijvoorbeeld: "room"bladerdeeg zit vol met palmvet en andere oliën en conserveermiddelen

    • @merjemvr
      @merjemvr Месяц назад

      Ik koop nooit pakjes.

  • @komkommerskomk1775
    @komkommerskomk1775 7 месяцев назад +22

    Kaaskoekjes, voordat LU het overnam 20 jaar geleden, smaakte echt heerlijk en had een pure kaassmaak. Toen kwam Lu met de kaastuckjes… eerst nog dezelde snaak totdat ze het vernieuwde en er op de verpakking stond: verbeterd recept
    Ja voor hun portemonnee maar fijnproevers proeven gewoon chemische substanties

  • @Liy138
    @Liy138 7 месяцев назад +16

    Zo fijn dat we even weer wakker geschud worden. Het zou ontzettend fijn zijn dat een Huisarts hier meer mee zou doen. Eerste stap die we zetten als we ons niet lekker voelen is toch de Ha.
    Eerste wat bij me op kwam was toch wel onze kinderen. die gaan natuurlijk mee in zelfde patroon als de ouders.

  • @emiels6828
    @emiels6828 7 месяцев назад +12

    Super om te zien dat er eindelijk aandacht wordt gegeven aan de voedsel industrie. Mensen zijn niet bewust genoeg van wat ze eten en ik hoop dat deze video daar een positieve verandering in brengt.

  • @ASMRCHARLIE
    @ASMRCHARLIE 8 месяцев назад +66

    Ik ben trots dat steeds meer mensen het gaan inzien ❤❤❤goed bezig allen🎉

    • @BartJoosten98
      @BartJoosten98 7 месяцев назад +2

      Worden we wakker!

    • @SB-jc7wz
      @SB-jc7wz 7 месяцев назад +1

      Nou en let vooral op de institutionele hatelijkheid van medewerkers en hivemind bijen van zulke instanties. Dat is ziek. TNO doet zo rivm, allemaal. Phonies.

  • @janzelf
    @janzelf 7 месяцев назад +172

    80% uit de supermarkt loop ik steil aan voorbij. Gezien ik superbewerkt voedsel bewust laat staan, ben ik binnen 3 minuten de supermarkt weer uit. Voor brood naar de bakker, vlees naar de slager en groente naar de groenteboer.
    Laat nou net die beroepen en zaken steeds vaker de deuren sluiten.
    Vreemd eigenlijk.

    • @MrBakkiepleur
      @MrBakkiepleur 6 месяцев назад +17

      Weet je ook zeker dat de groenteboer, slager en bakker zijn voedsel niet bewerkt? De groentenboer haalt het ook van een besproeid veld neem ik aan? Ben je weleens bij hun leveranciers geweest? Ik ben gewoon kritisch nu en wil hier iets van leren. Het is geen aanval op jou.

    • @janzelf
      @janzelf 6 месяцев назад +2

      @@MrBakkiepleur
      Ja, precies.

    • @spelt5664
      @spelt5664 6 месяцев назад +8

      @@MrBakkiepleur besproeid eten behoort niet tot bewerkt voedsel. De groenteboer, slager en bakker zullen waarschijnlijk wel de waarheid vertellen als je vraagt waar het vandaan komt. Daarnaast hebben deze bovengenoemde ook vaak biologische alternatieven. Daar kan je natuurlijk ook gewoon naar zoeken

    • @thistlebites2167
      @thistlebites2167 6 месяцев назад +13

      Brood van de bakker is ook 9 van de 10 x sterk bewerkt. Anders blijft dat ook niet dagenlang goed…

    • @spelt5664
      @spelt5664 6 месяцев назад

      @@thistlebites2167 het is alsof we al dat bewerkte voedsel gedwongen in onze strot geduwt krijgen. Doe gewoon wat onderzoek op internet, zoek naar een ambachtelijke bakker in je omgeving, vraag nog een keer naar wat er in z'n/haar brood gaat en hou je bek

  • @wiktoriaswidzinska3652
    @wiktoriaswidzinska3652 8 месяцев назад +142

    Oh mijn God! Dank jullie allemaal om deze film te gaan maken! Jullie weten niet eens hoe vaak ik mijn huisarts moest gaan veranderen omdat ze niet naar mijn klachten luisterden. Ik heb dus insulineresistentie, Hashimoto & PCOS - omdat deze niet in Nederland kan behandeld worden door verschillende soorten smoezen moet ik 2 keer per jaar naar Polen reizen om bloed testen te doen en daar mijn medicatie gaan ophalen... Niemand luistert, niemand wilt zich verder verdiepen in je gezondheid, niemand wilt je gewoon helpen. Zelfs groente is gewoon niet meer eetbaar (geen smaak) en/of onbetaalbaar (kijk prijzen bij Ekoplaza)

    • @ikvangalen6101
      @ikvangalen6101 8 месяцев назад +29

      Probeer met de seizoenen mee te eten en zo lokaal mogelijk ( vele redenen!) en maak bijvoorbeeld een groot gerecht waar je meerdere dagen van kunt eten.
      Losse groente kopen scheelt ook nog eens een berg aan plastic..

    • @ikkehierrro
      @ikkehierrro 8 месяцев назад +3

      @@ikvangalen6101 Wat iemand eet zou los mogen staan van die morele overwegingen. Eigen gezondheid staat voorop.

    • @Summer-tv7rz
      @Summer-tv7rz 8 месяцев назад +4

      @@ikvangalen6101 Inderdaad, hoe moeilijk kan het zijn!

    • @Summer-tv7rz
      @Summer-tv7rz 8 месяцев назад

      @@ikkehierrro Eet jij maar lekker plastic.

    • @coolyellowtransport5147
      @coolyellowtransport5147 8 месяцев назад +4

      GMO neemt smaak weg

  • @ThysRoes
    @ThysRoes 8 месяцев назад +186

    De bekende TV kok Jamie Oliver heeft op dit principe z'n carriere gebouwd: kijk op het pakje wat erin zit, loop naar de groenten, fruit en notenafdeling, en koop het daar.

    • @bodigames
      @bodigames 7 месяцев назад +4

      dezelfde kok die laatst nog een restaurant moest sluiten......

    • @bartelvandervelden9894
      @bartelvandervelden9894 7 месяцев назад +51

      @@bodigames ach joh, meeste restaurants sluiten binnen vijf jaar na opening. Dat Jamie Oliver tig restaurants runt en daar af en toe eentje van moet sluiten zegt niks over zijn kookkunsten, laat staan over het principe van alles vers kopen

    • @RonnyCoalman
      @RonnyCoalman 7 месяцев назад +24

      @@bodigames Ja want Kapitalisme en gezond eten zijn hetzelfde..

    • @m.m.4609
      @m.m.4609 7 месяцев назад +2

      Ah, die heerlijke fruitafdeling met de enorme hoeveelheid pesticiden en fungiciden! zo lekker! vind je niet?
      En nu even serieus: Wist je dat je van sap van aardbeien ( de normale , niet-bio aardbeien die je in de supermarkt koopt), weer andere fruit daarmee kan besproeien en het een erg krachtige pesticide is?

    • @AlbertWillemKnop2554
      @AlbertWillemKnop2554 7 месяцев назад +2

      @@bodigames Misschien heeft hij meer verstand van voedsel en koken dan van het runnen van een restaurant. Ik had het niet van mezelf verwacht, maar door hem heb ik lol in koken gekregen. En inderdaad zoveel als mogelijk "from scratch".

  • @OlivierOpdebeeck-zz3hx
    @OlivierOpdebeeck-zz3hx 7 месяцев назад +7

    Zo goed dat veel mensen nieuwsgierig waren voor deze video! Het is aangeraden om toch wat aandacht te besteden aan de voeding die je eet. Dit kan zowel fysieke als mentale gevolgen hebben...

    • @Liefdevooriedereen
      @Liefdevooriedereen 3 месяца назад +1

    • @Liefdevooriedereen
      @Liefdevooriedereen 3 месяца назад +1

      Wat je eet is wat je bent..
      Ongezonde voeding is altijd goedkoop...
      Gezond eten is bijna in alle gevallen Heel duur..😢

    • @nillehessy
      @nillehessy 3 месяца назад

      @@Liefdevooriedereen ga maar eens naar de friture of supermarkt dan zie je hoe ´goedkoop´ het is ja je ziet het natuurlijk niet als je nooit op je geld let voor op hoeft te letten

    • @Liefdevooriedereen
      @Liefdevooriedereen 3 месяца назад

      @@nillehessy ik snap je punt,
      Ten eerste werk ik 7 dagen in de week en meer dan 8 uurtjes per dag,
      Dit doe ik voor mij zelf,
      En voor je zelf werken in Nederland is jammer genoeg niet gegarandeerd rijk worden.
      Maar het feit is wel dat als jij een patatje haalt met mayonaise 3 a 4 euro betaalt,
      En mocht je een keer een pokewbowl halen dan hoor ik graag wat de prijs daar van is.
      Broodje kroket in de bedrijfs kantine is niet heel duur...
      Een pistoletje gezond is vaak niet goedkoper dan een brood met kroket..
      Een verse jus in de winkel is best duur...
      Een energie drankje is nog geen 50 cent...
      Zo kan ik blijven doorgaan.

    • @nillehessy
      @nillehessy 3 месяца назад

      @@Liefdevooriedereen ja veel dingen zijn gewoon veel duurder geworden laatste paar jaar d´r blijft gewoon niks over niks en was al moeilijk ja
      en jij je werkt voor jezelf in een bedrijfskantine ofzo en is ook sappelen

  • @kikililac
    @kikililac 6 месяцев назад +15

    Toevallig was ik onlangs weer eens in Noorwegen en wat mij de laatste jaren opvalt is dat óngezonde producten extrapeperduur zijn geworden en gezonde voedingsmiddelen juist iets goedkoper zijn gemaakt; kennelijk is de snacktaks (waarbij het surplus aan inkomsten door de verkoop van ongezonde vreterijen ten goede komt aan groente, volkoren broodsoorten en fruit) waar hier zo fanatiek door de snoep-, frisdrank- en chipsindustrie tegen wordt gelobbyd, dáár inmiddels succesvol geïmplementeerd.

    • @nillehessy
      @nillehessy 3 месяца назад

      jij meent dus dat dat wat jij noemt ´ongzond´ voedsel allemaal niet duurder en duurder is geworden hier de laatste jaren
      nou proficiat ja dat zou ik ook wel willen zo
      om zo rond te lopen hier

    • @kikililac
      @kikililac 3 месяца назад

      @@nillehessy
      Je kunt roepen wat je wilt maar hier in Nederland zijn - om maar een voorbeeld te noemen - noten (uitermate gezond) stukken en stukken prijziger dan chips (darmverstopping provocerend ongezond).

    • @MrJalleb
      @MrJalleb 3 месяца назад +1

      @@kikililac En wat dacht je van de BTW-verhoging op groente en fruit van een paar jaar geleden? Om te janken.

    • @kikililac
      @kikililac 3 месяца назад +2

      ​​@@MrJalleb
      Klopt helemaal.
      Vandaar dat ik ervoor pleit om een snacktax in te voeren teneinde gezonde voedingsmiddelen van het daarmee verdiende geld goedkoper te maken.
      Notoire McDonaldsgangers blijven hun vette hapjes toch wel halen al wordt die McShitzooi 20% duurder, dus daardoor kan iemand die boerenkool of tuinkers koopt eindelijk weer eens wat goedkoper uit zijn.

    • @TheHadesShade
      @TheHadesShade 2 месяца назад

      Voedsel duurder maken vind ik weer een excuus voor de overheid om hun begroting rond te krijgen. Maar juist groente en fruit belasting vrij maken zou wel goed zijn, dat wilde het laatste VVD kabinet ook doen, maar was moeilijk en hadden ze geen zin in. Dus dat gebeurde niet.

  • @hemajhagroe9912
    @hemajhagroe9912 8 месяцев назад +22

    Goede eye opening 🤓hoop dat jullie nog meer " Wake Up Calls" sturen alvast bedankt ❤ ik waardeer jullie werk van harte❤🙏

  • @patrickxl1
    @patrickxl1 8 месяцев назад +14

    Goede video. Ik ben zelf meer onbewerkt voedsel gaan eten laatste tijd. Dit bevestigd maar weer dat ik de goede kant op ga. Bravo!

  • @I-kijk
    @I-kijk 8 месяцев назад +27

    Ik wachtte zo lang op zo een filmpje! Erg bedankt! 🙏🏽

    • @BOUALIE
      @BOUALIE 7 месяцев назад

      😂

  • @estherhaverkort3407
    @estherhaverkort3407 8 месяцев назад +33

    Ik raad mensen aan, die hier meer over willen weten, het boek De voedselfuik van Chris Tullekens te lezen. Of Ultra proced people wanneer je het in de originele taal wil lezen. De wereld van de voedselindustrie is schokkend en heeft alles te maken met geld verdienen en te zorgen dat wij zoveel mogelijk upf voedsel eten.

    • @mandy_211
      @mandy_211 2 месяца назад

      Ziet er goed uit, ik ga hem bestellen!

  • @EmmaAmme-t3h
    @EmmaAmme-t3h 2 месяца назад +1

    Het filmpje roept veel herkenning op! 7 jaar geleden heb ik ontdekt dat ik een maïsallergie heb en dan kom je er pas achter in hoeveel dingen maïs (maltodextrine, maïszetmeel, maïsmeel) wordt verwerkt. 😱 Zelfde geldt trouwens voor aardappelzetmeel en tapiocazetmeel en andere zetmelen.

  • @liltop1980
    @liltop1980 8 месяцев назад +12

    Dit is misschien wel het meest interessante en belangrijkste filmpje wat ik ooit heb gezien🙌🏽

    • @Bladieblah
      @Bladieblah 6 месяцев назад

      Ben benieuwd wat je er zo belangrijk aan vindt. Het is extreem karig wat betreft wetenschappelijke basis, en omschrijving van UPF is heel breed, zelfs een gebakken broodje is al "zwaar bewerkt". Niet is aangetoond welke toevoegingen of bewerkingen het eten schadelijk maken. Dat je bloedsuiker omhoog gaat na een wit broodje met chocolade vlokken is niet verassend, maar logisch. Waar wel wetenschappelijk onderzoek wordt gebruikt, gaat dit niet over de schadelijkheid van het voedsel zelf, maar het feit dat mensen er gemakkelijk teveel van eten. Hetzelfde geldt voor de neurowetenschapper en dat UPF beloningssysteem aanspreekt, dat betekent simpelweg gewoon dat het lekker is, niks meer en niks minder.

  • @darkstepwarrior88
    @darkstepwarrior88 8 месяцев назад +8

    Mooie en belangrijke docu. Ik ga nu wel bij mezelf te raden over wat ik eet.

  • @clogwog84
    @clogwog84 7 месяцев назад +9

    Heel blij met jullie item! Super leerzaam :) Dit soort informatie helpt om je levensstijl aan te passen, dank daarvoor!
    Twee kleine details/tips (off-topic): 15:18 RadbouT Universiteit is met een 'd'. En: Als je data weergeeft in een type grafiek en je wilt 2 of meerdere getallen tegen elkaar afzetten om een vergelijking te maken, dan kan je beter ze allebei in dezelfde grafiek gebruiken. Twee types of kleuren in dezelfde cirkeldiagram of twee staven in een staafdiagram. Op deze manier kan je in één oogopslag beter data vergelijken als kijker.

    • @martinvdtogt
      @martinvdtogt 7 месяцев назад +4

      Het was natuurlijk een grapje, omdat de onderzoeker zich met bouten bezighoudt.

    • @NTRWetenschap
      @NTRWetenschap  7 месяцев назад +1

      Bedankt voor je feedback!

  • @isabellefeteris3811
    @isabellefeteris3811 7 месяцев назад +7

    Ik haal altijd mijn fruit bij Sandy op de markt in Leiden van het filmpje! Lang leve de onbewerkte producten.

  • @rtgpdotxyz
    @rtgpdotxyz 7 месяцев назад +44

    Ik zie het simpel, eet wat je in de wilde natuur zou vinden of verbouwd op een moestuin. Zo heb ik altijd een bakje noten en dadels bij me en een fles water, niks beter stilt de trek en je krijgt er ook nog eens gelijkmatige energie van.

    • @dylanlaurentmobile
      @dylanlaurentmobile 6 месяцев назад

      Kraanwater?

    • @C-handle-r
      @C-handle-r 6 месяцев назад

      Vraag je eens af of die gewassen in de loop van de tijd niet veredeld zijn.

    • @josboersema1352
      @josboersema1352 5 месяцев назад +1

      @@C-handle-r Veredeling is prima, nodig en natuurlijk. Veredeling kost veel tijd. Je kiest steeds de besten van een generatie om mee door te kweken, maar de planten ontwikkelen zich gewoon zelf.
      Waar het fout gaat met de gewassen zelf: extreem productieve en sterke "hybride" planten (zo heet dat) waar je het zaad niet meer van kan gebruiken want het zaad is juist slecht om 1 of andere reden, en (nog veel erger) genetische manipulatie (want we weten de gevolgen nog niet goed, en je kunt de mensen die het doen niet vertrouwen want het gaat weer eens om veel geld).
      Het is dus tegenwoordig niet meer zomaar mogelijk om een tomaat in de grond te gooien en zeker te weten dat je daar een mooie plant uit krijgt. Als je een hybride tomaat zou hebben (hybrides zijn gekweekt vanuit twee versies van dezelfde plant, die dan weer gekruist worden, als ik het goed begrijp), en je buurman heeft wel mooie echte tomaten ("zaad vast"), dan kan jou tomaat die andere tomaat verpesten met het slechte zaad.

    • @hanskazan7403
      @hanskazan7403 5 месяцев назад +1

      Daarom rook ik elke avond een dikke joint

    • @merjemvr
      @merjemvr Месяц назад

      ​@@josboersema1352ik dacht dat die gemanipuleerde planten zaden expres niet goed waren zodat je steeds nieuw zaad moet kopen, totaal afhankelijk van die zaden leveranciers😢.

  • @RobbinCastillo
    @RobbinCastillo 8 месяцев назад +149

    Biologisch (natuurlijk) eten is erg duur maar de dokter is duurder 😅

    • @xander9460
      @xander9460 8 месяцев назад

      70% van de bio-producten zijn ook "super processed". Bio koekjes zijn net zo slecht voor je als conventionele koekjes. "Big bio" vraagt ook een absurd winstmarge. WINST na kosten, niet omzet. Ik kon toen ik bij Estafette (Odin) werkte zo de winstmarges inzien. Obsceen! Waar het bij de appie tussen de 10-35% winst is begon het bij estafette met 35% to idiote winsten als 300-8000% op de kosten van een product. En dat gaat niet naar de boeren en werkers. Dat gaat zo de zak in van de rijken die de bio industrie in handen hebben en de bazen van Estafette/Odin.
      Bio is ooit met goede bedoelingen opgezet. En er werken ook nog steeds mensen met goede bedoelingen. Maar inmiddels is het net zo rot van binnen als conventioneel. Voeg daar bij toe dat de wetenschappers er keer op keer bij komen dat het NIET beter is voor het milieu maar ongeveer hetzelfde...
      Met Bio eten koop je geen gemoedsrust. Je bent gewoon geld aan het verbranden. Er moet structureel verandering komen op hoger niveau.

    • @marielou1982
      @marielou1982 8 месяцев назад +33

      Ultrabewerkt kan nog steeds biologisch zijn

    • @RobbinCastillo
      @RobbinCastillo 8 месяцев назад +8

      @@marielou1982 Ja dat is zeker waar, het is iig een stap in de goede richting, zo min mogelijk tussenstappen tussen natuur en mond is natuurlijk nog beter :)

    • @lhntr2
      @lhntr2 8 месяцев назад +3

      @@RobbinCastillowel super goed bezig, inderdaad een stap in de goede richting 😊

    • @mrb1805
      @mrb1805 8 месяцев назад +4

      Ik weet niet of er echt biologisch eten bestaat, met al die geplakte stickers erop 😢

  • @edithvanreenen2679
    @edithvanreenen2679 8 месяцев назад +31

    Klopt.Dat vindt ik ook.Waarom is bewerkt eten veel goedkoper als onbewerkt voedsel.Zou eigenlijk andersom moeten zijn.

    • @vandeberg649
      @vandeberg649 8 месяцев назад +2

      Scherp opgemerkt

    • @roogiertje
      @roogiertje 8 месяцев назад +5

      Het is goedkoper te produceren omdat er meer van gekocht wordt, het langer meegaat en stabieler is in kwaliteit

    • @martiendejong8857
      @martiendejong8857 8 месяцев назад

      Als je zelf je ingredienten koopt en daar voedsel van maakt ben je veel goedkoper uit. Maar dan moet je niet naar de appie natuurlijk

    • @martiendejong8857
      @martiendejong8857 8 месяцев назад

      Jullie moeten niet zo in het liegen op tv geloven. Natuurlijk is een broodje zalm met sla duurder dan een broodje frikandel. Maar als je zelf je brood smeert ben je altijd nog stukken goedkoper uit.

    • @roogiertje
      @roogiertje 8 месяцев назад

      @@martiendejong8857 heb je t filmpje wel bekeken? Ook als je zelf je broodje smeert heb je met dit probleem te maken. Er is geen leugen verteld over de prijs, dit is wat je zelf verzonnen hebt.
      Groentes zijn duurder omdat het risico er is dat de oogst mislukt, daar betaal je niet voor bij producten zonder dat risico

  • @SoundOfaSoul
    @SoundOfaSoul 7 месяцев назад +3

    Ik hoop ook dat er binnenkort meer duidelijke uitslagen komen voor onderzoeken naar E-nummers die nog niet voldoende zijn onderzocht...

  • @patfix
    @patfix 7 месяцев назад +1

    Meeste weet ik, maar het is goed om nogmaals te horen. Ik ga proberen er meer op te letten!
    Zelf ben ik wel benieuwd naar hoe het kan dat we zo gemakzuchtig zijn geworden. Het is denk ik niet alleen “wat de supermarkt verkoopt” (die verkoopt wat mensen veel willen), maar bijv. ook de werkdruk en toename bevolking (bewerkt eten kun je makkelijk meer van maken). Interessant om te kijken hoe we de balans tussen gezond voedsel en onze maatschappelijke/culturele ontwikkelingen kunnen bewaken, dus gezond voedsel makkelijk maken en/of ons gedrag aanpassen. Doei!

  • @Beginningiswinning
    @Beginningiswinning 9 дней назад

    Het is geweldig om te zien dat er zoveel aandacht is voor het belang van gezond eten en wetenschappelijk onderbouwde informatie. Bij ons kanaal zijn we ook voorstander van het verspreiden van goede, op feiten gebaseerde voedingstips, zodat mensen weloverwogen keuzes kunnen maken en hun gezondheid kunnen verbeteren. Laten we samen werken aan het delen van het juiste advies om iedereen te helpen een gezonder leven te leiden. Blijf streven naar kennis, het is de eerste stap naar echte verandering!

  • @Gebruiker101
    @Gebruiker101 8 месяцев назад +110

    7:10 komt echt niet alleen door gemak maar ook door het feit dat je niemand meer thuis hebt die tijd heeft om te koken. Vroeger hadden mannen na het werk hun eten vers op tafel staan en echt geen tijd om dat na het werk zelf nog te doen. Tegenwoordig werken vrouwen ook en tenzij je geld hebt voor een prive kok staat je eten dus niet meer vers gemaakt klaar als je thuis kom en daar speelt de industrie mooi op in met hun kant en klare troep

    • @meidenjager
      @meidenjager 8 месяцев назад +4

      Inderdaad

    • @sonjadewaal8584
      @sonjadewaal8584 8 месяцев назад +17

      En toch spelen mijn dochters het klaar om elke werdag gewoon een verse maaltijd zonder pakjes en zakjes op tafel te zetten. Wat je van thuis uit meekrijgt denk ik.

    • @meidenjager
      @meidenjager 8 месяцев назад +16

      @@sonjadewaal8584 heb je een leuke dochter die vrijgezel is dan? Ik ben een hard werkende man

    • @sonjadewaal8584
      @sonjadewaal8584 8 месяцев назад +10

      @@meidenjager 3 leuke dochters, maar helaas voor jou allemaal gelukkig getrouwd😄

    • @Ia-mes_Aqrabdabar
      @Ia-mes_Aqrabdabar 8 месяцев назад

      According to the new findings, published in Genetics this month, Neanderthal genomes were rife with harmful DNA that significantly reduced the species’ fitness. The researchers conclude that Neanderthals were roughly 40 percent less fit than modern humans, meaning they were less likely to produce offspring.
      That’s not surprising. By the time early humans arrived in Europe, Neanderthal populations were relatively small. Closely related individuals would have mated, allowing harmful mutations to accumulate in these groups. Indeed, the influx of fresh DNA that came from interbreeding with modern humans likely slowed the Neanderthals’ decline.

  • @alessandro911
    @alessandro911 7 месяцев назад +16

    Hoe zit het met al die vega rommel? Om een plant naar kip of biefstuk te laten smaken, zal ook wel het eea aan bewerking en modificatie nodig zijn.

    • @Lizzy_L5
      @Lizzy_L5 6 месяцев назад

      Klopt inderdaad, de meeste vleesvervangers zijn erg ongezond. En dat zeg ik als veganist. Je kan gelukkig prima plantaardig eten zonder vleesvervangers!

    • @TheHadesShade
      @TheHadesShade 2 месяца назад +2

      vega of vegan is vaak ook rommel, tenzij je gewoon zegt, ik maak zelf met ei en kaas een lekker gerecht zonder vlees. Of dat je zelf bv een indiaanse curry maakt met kruiden en groenten, dus zonder pakjes en zakjes. En dus zonder suiker.

    • @alessandro911
      @alessandro911 2 месяца назад

      @@TheHadesShade heb je een recept van die curry? Dat klinkt goed 😀👍

    • @merjemvr
      @merjemvr Месяц назад

      ​@@TheHadesShadeEn zonder monosodium glutamaat.

  • @K.A-87
    @K.A-87 8 месяцев назад +235

    ZE WILLEN ALLEEN MAAR GELD VERDIENEN AAN ONS DOOR ONS ZIEK TE MAKEN

    • @freedomseeding
      @freedomseeding 8 месяцев назад +27

      Aan een gezond iemand verdien je niks..

    • @K.A-87
      @K.A-87 8 месяцев назад

      LICHAAM IS MEER DAN EEN MILJOEN WAARD JE ORGANEN ALLES VERKOPEN ZE NIEMAND CONTROLEERD HUN GELIEFDEN ALS ZE AANGEKLEED IN HUN KIST LIGGEN...@@freedomseeding

    • @noelleannelie7432
      @noelleannelie7432 8 месяцев назад +8

      Als je een dagje in de zorg komt meelopen krijg je te zien dat er echt meer dan genoeg patiënten zijn in Nederland en dat niemand behoefte heeft aan meer

    • @wm1364
      @wm1364 8 месяцев назад

      WAAROM KOOP JE NOG AL DIE SHIT DAN?

    • @mrb1805
      @mrb1805 8 месяцев назад +13

      Klopt, heel de wereld draait om geld😢

  • @scmart63
    @scmart63 Месяц назад +2

    Ben 6 jaar geleden al gestopt met bewerkt voedsel te kopen en te eten. Ook zo met bespoten producten. Maak nu alles zelf en ga naar de bio boer!
    Lichaam is hier hèèl blij mee!🥰

    • @DragonballZTime
      @DragonballZTime Месяц назад

      Wat maak je zelf even wat voorbeelden bedankt?

    • @Franky27903
      @Franky27903 15 дней назад

      Kan je wat meer hierover delen? Waar vind je recepten? 😊

    • @scmart63
      @scmart63 15 дней назад

      @@Franky27903 veel is op t internet te vinden en alles vervang ik voor een gezonde variant. En laat mijn eigen creativiteit graag op mijn smaakpapillen los....😊🙈😏

    • @scmart63
      @scmart63 14 дней назад

      ​@@bigbadlara5304bij de échte boer is alles biologisch véél goedkoper dan in de supermarkten!!

    • @scmart63
      @scmart63 5 дней назад +1

      @@bigbadlara5304 Hi Lara in supermarkten is alles duur! Kijk waar er een lokale boer of stadsboer(in) zit. Die zijn veeeeellll goedkoper én vaak bio! Je moet dan wel iets meer “jagen” om aan je voedsel te komen.😎💪🏽 Maar je krijgt wel meer waar voor je geld terug!

  • @Tradah-yr1gt
    @Tradah-yr1gt 3 месяца назад +1

    Wederom zo'n zgn. vooruitstrevende praktisering in het Westen. Wat houden we onszelf toch voor de gek door te denken wat wij beter en gezonder leven dan andere culturen. En eigenlijk heb je helemaal geen wetenschappelijke onderzoeken nodig om te snappen dat een natuurlijkere manier van leven altijd het beste is.

  • @HazewinDog
    @HazewinDog 7 месяцев назад +13

    De gemiddelde bereidingstijd van voedsel per dag is nu 28 minuten?! Dat vind ik echt schrikbarend laag. Dan word er echt, echt heel weinig meer zelf klaargemaakt. Ik dacht dat ik het al niet zo goed deed, maar ik gebruik in ieder geval de meeste dagen verschillende onbewerkte ingrediënten en blijf weg van de zakjes. Ik eet zeer veel groente, maar zeer weinig fruit. Brood en pasta eet ik niet veel, maar als ik het eet is het volkoren. Na het eten van brood en pasta heb ik altijd honger, dus dit eet ik niet graag. Ik eet dus voornamelijk rijst- en aardappelmaaltijden, met zoals gezegd veel groente, en weinig vlees. Als snack eet ik meestal komkommer, snoeptomaatjes, olijven en toch ook chips.
    Ik zou zo graag willen dat iedereen die het wil, gesubsidieerd kan worden om zich herhalend te laten testen en advies te krijgen over gezond leven. In bijv. Zuid Korea doen ze het al een stuk beter op dit gebied, en sowieso is de gezondheidszorg daar sneller en bijna gratis (het wordt bijna geheel door de overheid betaald).
    Ik ben vorig jaar tijdens een trip naar Japan flink ziek geworden. Uiteindelijk na terugvliegen naar Zuid Korea zijn we gelijk naar het ziekenhuis gegaan (je hebt daar namelijk geen huisartsen en hoeft ook geen afspraak te maken). Ze hebben me toen een paar uur daar gehouden en infuus gegeven om me weer wat te sterken. Kosten, zonder verzekering? Zo goed als niks. Het kost in Nederland met verzekering meer dan het daar kost zonder verzekering.

  • @Wrestlelesson
    @Wrestlelesson 8 месяцев назад +5

    Daarom als ik soms 2 dagen niet eet dan voel ik me beter.. Me lichaam geeft wel aan dat ik iets moet eten maar het liefst gezonde voeding

    • @caitlink
      @caitlink 7 месяцев назад

      Heeft te maken met de correlatie tussen serotonine (gelukshormoon) die zich voor 80% in je maag-darmkanaal bevindt. Als je gezonder eet zul je ook gelukkiger zijn

  • @melanieverheijen1886
    @melanieverheijen1886 7 месяцев назад +7

    Geweldig dat dit soort informatie in het Nederlands eindelijk gedeeld wordt op "gewone" kanalen. De informatie is er echt mensen, zoek verder dan je neus lang is en ga weer zelf koken🙌🏼

    • @BartJoosten98
      @BartJoosten98 7 месяцев назад

      Mensen worden wakker

    • @pcdispatch
      @pcdispatch 7 месяцев назад +1

      Dat komt omdat er een agenda achter zit.

    • @nillehessy
      @nillehessy 3 месяца назад

      @@BartJoosten98 mensen worden wakker ze bespuiten ons als kakkerlakken 24/7 jaren zo meeste willen niks niet weten of horen al
      dat is al te veel als je ´t benoemt alleen al of aansnijdt ´volwassen´ mensen krijgen eens een stuipje staan dan op en lopen van je weg

  • @aliceswonderfall
    @aliceswonderfall 6 месяцев назад +1

    Super video! Roep dit al jaren, fijn eindelijk een toegankelijke Nederlandstalige video te hebben om met familie te delen. Dankjulliewel!❤

  • @jar.n0
    @jar.n0 14 дней назад +2

    goed item! ik eet sinds een paar maanden veel gezonder, en merk ook echt een verschil in gemoedstoestand op een positieve manier

  • @henkhemming6674
    @henkhemming6674 7 месяцев назад +6

    hardstikke interessant, en ik zou ook graag weten hoe het zit met dierenvoedsel, bvb blikvoer voor honden en katten want dat is volgens mij ook overOVERbewerkt,kunnen die ook diabetis krijgen van voedsel?

    • @carlavanbrink4721
      @carlavanbrink4721 3 месяца назад

      Deze dieren worden ziek van al de zogenaamde goede brokken in de natuur staat niet achter elke boom een zak of blikje voer. Dieren sterven ook veel jonger. Geef ze zoveel mogelijk rauw onbewerkt vlees aangevuld met bijvoorbeeld gistocal ivm vit en mineralen of gekookte onbewerkte groenten. Vroeger waren er geen blikjes en brokken, ze aten mee van tafel en werden veel ouder en minder ziektes. Ook een flink runder bot hebben ze graag en goed voor de tanden , niet koken ! Dan versteend het bot en kan plinters geven zo ook met rauwe kip.

  • @justbecauseican1410
    @justbecauseican1410 8 месяцев назад +28

    Brood vind ik een ideaal voorbeeld. Ja volkoren brood is gezond. Maar brood hoort alleen uit, volkoren bloem, water en zout te bestaan. Wanneer ik volkoren brood uit de winkel koop dsn zie ik daar 30+ ingredienten in.. hoe meer rotzooi hoe goedkoper. Ga ik voor bio brood dan weet ik dat er geen rotzooi inzit maar ik betaal wel 5€.

    • @nicksyoutubeaccount
      @nicksyoutubeaccount 8 месяцев назад +13

      Inderdaad. Het is heel moeilijk om brood te vinden zonder allerlei toevoegingen. Ik word er soms moe van hoe moeilijk ze het maken om gezond te eten.

    • @abcdef.fedcba
      @abcdef.fedcba 8 месяцев назад +2

      @@nicksyoutubeaccount Maar het wordt alsnog als gezond artikel gepromoot in dit filmpje :')

    • @marielou1982
      @marielou1982 8 месяцев назад

      Vers volkoren van ah heeft geen 30 ingredienten. Beetje onzin. Wel die voorverpakte rotzooi

    • @Maison_Marion
      @Maison_Marion 8 месяцев назад +1

      Het is goedkoper (en denk ik gezonder) om gewoon geen brood meer te eten en je avondeten de volgende dag ook als ontbijt of lunch te eten. Maar dan moet je wel een magnetron op je werk hebben of de gerechten als salade kunnen eten ofzo.

    • @_Red_Hand_
      @_Red_Hand_ 8 месяцев назад

      Brood is gewoon koolhydraten dus suiker en zit vol anti nutriënten.
      1 van de meest ongezondste voedsels dat we eten

  • @koklia1821
    @koklia1821 7 месяцев назад +4

    Ik ben nog maar één minuut ver en de smaak van een mars vult mijn hele mond en speelselklieren slaan op hol. Gelukkig heb ik ze niet in huis.... De rest van de video maar mondjesmaat gaan kijken.😊

  • @rens.9124
    @rens.9124 7 месяцев назад +1

    er zitten ook veel voedingsstoffen, en vooral in orgaanvlees zoals lever maar uberhaupt vlees, die je niet terugvind in een volledig plantaardig dieet, dus puur en alleen plantaardig eten is niet voor iedereen geschikt, het verschilt natuurlijk allemaal per persoon, maar het beste is om eten te eten wat in de natuur al bestaat en eten te vermijden wat in fabrieken is gemaakt, dan maak je al heel veel winst op het gebied van gezondheid

  • @daanamelink4321
    @daanamelink4321 4 месяца назад +2

    Kook gewoon zelf je maaltijden met natuurlijke ingrediënten is je bent helemaal prima.

  • @croozerdog
    @croozerdog 6 месяцев назад +34

    ik haat dat ik interesse heb in dit soort videos, nu moet ik weer aardappels van mezelf koken :(

  • @Jeppe_P
    @Jeppe_P 7 месяцев назад +3

    Ik ben zelf door fysieke klachten een paar jaar geleden afgestapt van het meeste bewerkte eten en maak heel veel zelf nu. Het is bizar hoeveel verschil dat maakt. We weten het effect al langer, hoe kan het dat hier nu pas aandacht voor is?

  • @Nelizz2
    @Nelizz2 8 месяцев назад +18

    Prachtig onderzoek 👌🏻

  • @abzoluut4084
    @abzoluut4084 2 месяца назад

    Goed filmpje met duidelijke info over wat slecht is, waarom én wat er gebeurt. Maar welk voedsel is dan wél goed? Want ook groent/fruit bijvoorbeeld, dat niet in verpakking ligt, is (ultra)bewerkt.

  • @Barrrt
    @Barrrt 2 месяца назад +1

    Goede mini docu! Ik dacht eigenlijk dat dat ontstekingsverhaal misschien overdreven was toen ik het in Amerikaanse info zag, maar als een Nederlander in een witte jas het zegt dan geloof ik het ineens :P

  • @TommyFin
    @TommyFin 8 месяцев назад +113

    8:29 Door de voice-over wordt beweerd dat de participanten uit het onderzoek dezelfde hoeveelheid calorieën, vetten, koolhydraten en eiwitten binnen hebben gekregen. Echter dat is onjuist. De epidemioloog geeft ook aan dat de participanten zelf een keuze hadden in de hoeveelheid voeding die zij aten binnen de categorie onbewerkt en bewerkt. Vandaar ook de stijging in lichaamsgewicht bij de ene groep en bij de ander niet. Dat verschil had niet op kunnen treden als ze hetzelfde aantal calorieën binnen hadden gekregen.

    • @CarloScholtens
      @CarloScholtens 8 месяцев назад +20

      Inderdaad, ik ben nu bij dit stuk en ik ging gelijk naar de comments want hier klopt dus helemaal niks van. Het is kwalijk want veel mensen zullen het geloven.

    • @martiendejong8857
      @martiendejong8857 8 месяцев назад +5

      @@CarloScholtens gelukkig geloof ik toch al niks meer van wat ik op tv zie

    • @Fufu0478
      @Fufu0478 8 месяцев назад +11

      wellicht dat ze in de basis hetzelfde kregen, maar hadden de mensen met het ultrabewerkt voedsel daarna alnsog behoefte naar meer , terwijl dat niet goldt voor de mensen met het losse voedsel?

    • @Mar-ze8vu
      @Mar-ze8vu 8 месяцев назад +3

      eens, maar dat doet natuurlijk niks af aan de uiteindelijke boodschap van het verhaal.

    • @CarloScholtens
      @CarloScholtens 8 месяцев назад +4

      @@Fufu0478 Dat kan niet want ze zeiden dat de mensen met ongezond eten waren aangekomen. Je komt niet aan van ongezond voedsel, alleen van een kcal overschot.

  • @snarfdwarf
    @snarfdwarf 7 месяцев назад +19

    Een voorbeeld van ULTRA Bewerkt voedsel zijn vlees vervanger.

    • @UmuPadoru
      @UmuPadoru 4 месяца назад +1

      Ja, maar raar dat je specifiek daarop focust in deze discussie

    • @snarfdwarf
      @snarfdwarf 4 месяца назад

      @@UmuPadoru ik eet zo min mogelijk bewerkt voedsel en ook dus ook zo min mogelijk raapzaadolie, zonnebloemolie. Er is juist nu een enorme push gaande om gezonde producten zoals vlees eieren en zuivel te demonstreren en vleesvervangers en soja melk en havermelk te promoten. Deze rotzooi plus suiker moet je juist niet eten. Vlees is 1 van de belangrijkste voedingsmiddelen niet te verwarren met vleeswaren (ham, salami etc etc) want die moet je ook niet eten. Dus een avondmaaltijd van groente aardappelen en vlees bevat totaal geen bewerkte rotzooi tenzij je vleesvervangers en kantenklaarsauzen gaat gebruiken daarom noem ik vleesvervangers.

    • @snarfdwarf
      @snarfdwarf 4 месяца назад

      @@UmuPadoru Andere invalshoek: overal waar je Unilever op ziet staan moet je niet eten. Ai hier worden de sponsors niet blij van.

    • @carlavanbrink4721
      @carlavanbrink4721 3 месяца назад +2

      Je kunt ze ook zelf maken met pure ... ingrediënten.

    • @blanckieification
      @blanckieification 3 месяца назад

      Als veganist ben ik er hartstikke mee eens

  • @TheDutchGameCrewNL
    @TheDutchGameCrewNL 8 месяцев назад +149

    We worden vaker ziek omdat we steeds meer bewerkt voedsel eten. Eten met veel suikers, chemicaliën, zoetstoffen, houdbaarheidsmiddelen etc.
    De gehele voedsel industrie is niet te vertrouwen, ze kopen universiteiten om, zodat die onderzoeken en studies publiceren die alleen maar positief zijn voor de voedsel industrie.
    Harvard is hier een schoon voorbeeld van. Harvard heeft laatst een studie gepubliceerd waarin ze hebben "aangetoond" dat gehakt minder gezond is dan cornflakes...
    Toen een professor van Harvard aantoonde dat het menselijk lichaam dierlijke proteïnes nodig had om correct te functioneerde werd zij gevraagd om dit niet te publiceren onder de naam van Harvard. Totaal belachelijk, die vrouw heeft aangetoond dat wij mensen vlees nodig hebben om cognitieve-verslechtering te voorkomen en ze dwingen haar om deze studie zelfstandig uit te brengen.
    Nu krijgen we altijd te horen dat vlees slecht voor ons zou zijn en dat een plantaardig dieet veel beter zou zijn. Dit is complete onzin.
    De winstmarges op plantaardig producten zijn bijna 1000% hoger dan op vlees. Daarnaast als we stoppen met vlees en andere dierlijke producten te eten, gaat onze gezondheid achteruit waardoor ze ons weer meer medicijnen kunnen aansmeren.
    WIl je gezond leven en het meeste uit je lichaam halen?
    Dan moet je:
    -Voldoende slapen 8-9 uur. Niet met elektronica in de kamer slapen, dit verstoord je slaapkwaliteit
    -Minimaal 3x /week sporten + 6000 stappen zetten op 1 dag ( 6000 dagelijkse stappen verminderd hart en vaat ziekte met bijna 50% )
    -Vermijden van frisdrank en junkfood ( of beperken )
    - Zorgen dat je hormonen en vitamines op pijl zijn dmv een bloedtest en je dieet aanpassen op wat je lichaam nodig heeft ( of supplementeren met kwalitatieve supplementen)
    - Drink voldoende water ong 2.5l / per dag +500ml per 30min sporten
    - Haal eten van hoge kwaliteit, vermijd supermarkt vlees maar haal bij een vleesboer die geen antibiotica of hormonen aan zn dieren geeft. Groenten van een bioboer of andere betrouwbare boer.
    - Producten met zo min mogelijk aantal ingrediënten
    - Test je kraanwater en kijk of je enige metalen besmettingen hebt door oude pijpen of bijvoorbeeld grondvervuiling (ons drinkwater is enorm verslechterd afgelopen 15jaar)
    Het lijkt allemaal veel, maar wanneer je hier een gewoonte van maakt dan ben je er binnen 1 maand volledig aan gewend.
    Je doet dit niet alleen voor jezelf, maar ook voor je naasten, kinderen en maatschappij.
    Wij hebben een sterk zorgvangnet wat enorm onder druk staat door de recente toenamen van obesitas in onze samenleving.
    Iedereen moet zn steentje bijdragen om de zorg te ontlasten en betaalbaar te houden, dit kan alleen met een gezonde maatschappij.
    Niemand wilt leven met hormoonproblemen, overgewicht of hartkwalen echter kun je dit verhelpen of voorkomen om je levensstijl aantepassen.

    • @annemabrie2287
      @annemabrie2287 8 месяцев назад +20

      Ik merk persoonlijk dat ik me veel beter voel nu ik geen vlees meer eet. Ik vermoed echter dat dit meer komt omdat het vlees wat ik wél at voor ik stopte (frikandellen, gehakt, kipkrokant, etc) niet goed voor me waren. Het zou dus best kunnen dat als ik minder bewerkt vlees zou eten dat ik me daar niet slechter van zou voelen. Echter sta ik dan ethisch nogsteeds niet achter het feit dat al die beesten geslacht worden puur voor menselijke consumptie en met weinig oog voor het welzijn van die dieren, dus zal je mij niet snel terug zien gaan. Ieder zo z'n ding, toch?

    • @maktiki
      @maktiki 8 месяцев назад +5

      Precies het beste is bijv. een kippenei, daar zit alles in wat een dier nodig heeft.

    • @TheDutchGameCrewNL
      @TheDutchGameCrewNL 8 месяцев назад

      @@annemabrie2287 snap ik volledig.
      Vlees industrie is nogsteeds niet waar het moet zijn. Helaas door het telkens duurder maken van de productie, kunnen veel bedrijven de stap niet maken om te innoveren op het welzijn van de dieren.
      Sinds ik ben overgestapt naar een bio boer voel ik mij stukken beter.
      De dieren worden daar goed verzorgd, hebben alle ruimte en worden niet blootgesteld aan hormonen, antibioticas of volgepropt voor de verkoop.
      Helaas in de supermakten is 90% van het vlees zo goedkoop mogelijk geproduceerd in het nadeel van het dierenwelzijn.

    • @wally13k
      @wally13k 8 месяцев назад +2

      🤡

    • @kromsnavelfun
      @kromsnavelfun 8 месяцев назад +9

      Je eerste zin klopt nog maar verder spoor je niet.

  • @lonvelden6923
    @lonvelden6923 7 месяцев назад +1

    In Hoorn heb je een museum waar je door de jaren heen kunt lopen naar nu toe hoe men leefde in huizen van vroeger. Allemaal bewaarde spulletjes, huiskamers ook zo ingericht en los nog per categorie op een andere plek in het museum. Zo zag ik ook een bakje chips met chips erop : materiaal gietijzer en het leek op een pannetje. Het was wel een heel erg klein pannetje, niet bepaald een chipszak dat daar in leeg kon worden geleegd. Denk daar nog wel eens aan wanneer ik chips eet.

  • @buhu446
    @buhu446 7 месяцев назад

    allemaal mooi dat ze problemen bloot leggen maar kom dan ook met een richtlijn (oplossing) hoe het ideale dieet eruit ziet. welke verhoudingen tussen vet,kh,eiwit,vezels etc. moet je binnen krijgen op wekelijkse basis.

  • @SonnyEverywhere
    @SonnyEverywhere 8 месяцев назад +52

    Hoge kwaliteit vlees moet je niet op dezelfde hoop gooien als bewerkt voedsel. Totaal mogelijk goede darmflora te hebben met goede kwaliteit eieren, biefstuk, vis, kip etc in het dieet

    • @DennisGuide-mq6ho
      @DennisGuide-mq6ho 8 месяцев назад +9

      gezonder zelfs

    • @_Red_Hand_
      @_Red_Hand_ 8 месяцев назад +5

      Veel gezonder zelf,

    • @SonnyEverywhere
      @SonnyEverywhere 8 месяцев назад

      Klopt maar dat is tegen de 2030 agenda en het blijft de npo he

    • @BartJoosten98
      @BartJoosten98 7 месяцев назад

      Vlees = essnetieel. vooraal grasgevoerd rundvlees

    • @HazewinDog
      @HazewinDog 7 месяцев назад +2

      Hebben ze toch ook niet tegengesproken? Bewerkte worst is heel iets anders dan echt vlees.

  • @merjemvr
    @merjemvr Месяц назад +9

    Mijn schoonzus had een gezwel in dr borst. Ze wilde absoluut geen chemobehandeling. Nu twee jaar later is het weg! Ze at geen suiker, wit meel (brood, macaronie etc) ,geen vlees, kip zonder hormonen uit eigen tuin, dingen uit blik, etc. Alles puur onbewerkt. Is helemaal ok nu.

  • @jancools7555
    @jancools7555 7 месяцев назад +5

    Erg jammer dat dit gewoon niet te stoppen is en dat daar niet alle aandacht naar toe gaat.We worden contineu op bestookt doorallerlei crisissen 😮die niet waar zijn en gaan steeds meer eten daardoor en zeker dit gemakt voer.En vinden het dan gek dat de gezondheidkosten steeds horen worden.😢Dus gezond leven veel buiten bewegen en bij de boer eten gaan halen 😂❤

  • @tijmen131
    @tijmen131 5 месяцев назад +1

    6:18 nou nou dat is wel heel erg kort door de bocht. Zetmeel is een prima energiebron omdat het lang duurt voor je lichaam om het om te zetten waardoor je een gelijkmatigere toename aan energie hebt zonder piek. Puur suiker wordt nagenoeg meteen opgenomen en zorgt dus voor een heftige piek, met een crash daarna als gevolg. En dat wil je niet.
    Overigens is het wel zo dat wit brood veel minder vezels bevat dan volkoren en ook meer bewerkt is bij de productie waardoor dit ook een piek oplevert, wit kan je beter vervangen door volkoren.

  • @Secuom
    @Secuom 4 месяца назад +2

    Ga naar de markt! 1x in de week en super leuk uitje

  • @JomirBrands
    @JomirBrands 7 месяцев назад +3

    Stiekem weten we allemaal dat veel eten troep bevat, maar het is onvoorstelbaar dat héél veel eten gewoon pure zooi is. Belachelijk dat dit gewoon mag. Gelukkig eet ik veel fruit, maar dat is natuurlijk niet het enige dat ik kan- en wil eten.

  • @djmdance7540
    @djmdance7540 8 месяцев назад +6

    zo min mogelijk voor bewerkt voedsel eten het dus echt troep schrik er serieus van.

  • @GjW5829
    @GjW5829 8 месяцев назад +17

    Wel jammer dat de keuzetest niet gedaan wordt in "zo'n" supermarkt die vol staat met bewerkt voedsel, maar op de markt. Op de markt vindt je juist nog heel veel on/weinig bewerkt voedsel.

    • @vandeberg649
      @vandeberg649 8 месяцев назад

      Precies

    • @MrDutchmarshal
      @MrDutchmarshal 8 месяцев назад

      in de supermarkt kun je ook gewoon niet ultrabewerkt voedsel vinden, meel/vlees/vis/fruit/groente ect..

    • @martiendejong8857
      @martiendejong8857 8 месяцев назад +3

      Gewoon rechtstreeks naar de boer gaan. Of buitenlandse winkels. En alles zelf maken. Scheelt je ook hartstikke veel geld en je hebt eindelijk lekker eten.

    • @Ia-mes_Aqrabdabar
      @Ia-mes_Aqrabdabar 8 месяцев назад

      The percentage of Neanderthal DNA in modern humans is zero or close to zero in people from African populations, and is about 1 to 2 percent in people of European or Asian background.

    • @heuwbwiejebbeo
      @heuwbwiejebbeo 8 месяцев назад

      ​@@martiendejong8857zo is dat.

  • @SoundOfaSoul
    @SoundOfaSoul 7 месяцев назад

    Zolang er vraag naar blijft zal het in de winkel blijven komen. Daarom vind ik het zo goed dat er hier nu eindelijk langzaam meer aandacht aan word besteed. Op een duur zullen fabrikanten dan meer moeite moeten gaan doen om eens iets lekkers EN gezonds te maken ipv de easy way.

  • @lalala5583
    @lalala5583 3 месяца назад

    Ik eet al een tijd (toegevoegde) suikervrij en zo min mogelijk bewerkt voedsel. Ik voel me er echt stukken beter door. Fysiek en vooral mentaal. Het enige bewerkte voedsel waar ik nog ontzettend van kan genieten is mijn twee wekelijkse frietje.

  • @gert6800
    @gert6800 8 месяцев назад +3

    En dan al die zogenaamde goedgekeurde e nummers! Ik zou een btw vermindering willen op die 30 procent onbewerkt voedsel!

  • @bvogel4400
    @bvogel4400 7 месяцев назад +10

    Ik mis eigenlijk de invloed van suiker in dit hele verhaal.(Klachten) Er wordt voortdurend gesproken over innamen (cal), maar hoeveel gram per dag aan suiker wordt als "gezond" beschouwd en staat de hoeveelheid suiker overal vermeld op het label? Nee , waarom niet.

    • @logbia7k608
      @logbia7k608 7 месяцев назад

      Klopt, echt belachelijk veel. Zout krijgt de schuld van alle problemen, terwijl in werkelijkheid zout ervoor zorgt dat afvalstoffen en vergif zoals toevoegde suiker uit je lichaam kunnen.
      Suiker is de daadwerkelijke oorzaak van deze vele "ontstekingen" in je lichaam, niet zout.

    • @Meneervdberg
      @Meneervdberg 7 месяцев назад +1

      Eens

  • @monakeulen5622
    @monakeulen5622 8 месяцев назад +34

    Vlees en bewerkt vlees zijn 2 verschillende dingen. Ik ben van een plantaardig dieet overgestapt naar semi carnivoor dieet (weston E price) en voel me al veel beter.

    • @waraabebidaarleh3165
      @waraabebidaarleh3165 8 месяцев назад +19

      Ik eet alleen nog maar biologische steak en eieren, verder eet ik niets. Ik drink alleen maar water. Beste keuze van mijn leven.

    • @monakeulen5622
      @monakeulen5622 8 месяцев назад

      @@waraabebidaarleh3165 kan het me erg goed inbeelden. Onze fruit en groenten zijn hevig bespoten en genetisch gemanipuleerd. Mijn schoonmoeder komt uit Marokko en die heeft dat ze in Marokko wel tegen die producten kan en hier heeft ze een EpiPen nodig voor appels 🫠

    • @p.m.8316
      @p.m.8316 8 месяцев назад

      @@waraabebidaarleh3165 Waarom beste keuze?

    • @Summer-tv7rz
      @Summer-tv7rz 8 месяцев назад +2

      @@monakeulen5622 LULKOEK!

    • @NTRWetenschap
      @NTRWetenschap  8 месяцев назад +4

      Klopt! Er is veel ultrabewerkt vlees, maar niet al het vlees is bewerkt.

  • @OPFSow
    @OPFSow 7 месяцев назад +2

    12:37 Er zijn simpelweg te veel variabelen die hier invloed op hebben. Daarnaast kun je jezelf afvragen of er niet sprake is van reverse causality waarbij juist depressie lijdt tot een slecht en ongezond dieet. Het antwoord van Esther Aarts had hier (in mijn optiek) wel iets genuanceerder mogen zijn.

  • @hanspicek897
    @hanspicek897 8 месяцев назад +2

    Hoe kan het dat beide groepen "exact dezelfde hoeveelheid calorieën" kregen en dat de groep mensen die het bewerkte voedsel aten aankwamen in gewicht? Werd er dan überhaupt gekeken naar de gemiddelde energiebehoefte per groep? En hoe kan het dat deze groep "meer" ging eten als voor beide groepen van te voren al was bepaald dat deze dezelfde hoeveelheid calorieën zouden consumeren?

  • @roogiertje
    @roogiertje 8 месяцев назад +6

    Wat zal er straks gaan gebeuren met gekweekt voedsel? Wordt t dan erger dan ooit?

    • @amsterdamG2G
      @amsterdamG2G 8 месяцев назад +2

      .....lijkt me waarschijnlijker dan dat het er beter op wordt.

    • @PGraveDigger1
      @PGraveDigger1 8 месяцев назад +3

      Wat denk je dat er met de huidige plantaardige voeding gebeurt? Die planten zijn ook gewoon gekweekt.

    • @noelleannelie7432
      @noelleannelie7432 8 месяцев назад

      En alles wat de dode beesten die je eet hebben gegeten is ook gekweekt

    • @roogiertje
      @roogiertje 8 месяцев назад

      @@noelleannelie7432 wat is er gekweekt aan hun eten?

    • @PGraveDigger1
      @PGraveDigger1 8 месяцев назад

      @@roogiertje De plantaardige voeding die gegeten wordt door runderen komt van gekweekte planten. Kweken betekent niks anders dan het doelbewust (laten) voortplanten van gewassen en dieren. Alle planten die je in Nederland eet zijn gekweekt.

  • @yojnfodlrow
    @yojnfodlrow 8 месяцев назад +28

    Heel interessant, tot ze begon over een geheel plantaardig dieet. Rundvlees (bij voorkeur biologisch/grasgevoerd), gevogelte en vis is onderdeel (wat mij betreft de hoofdmoot) van een gezonde samenstelling van onze voeding. Dat gedram over minder vlees eten en meer en meer alles plantaardig eten gaat er bij mij niet in. Lang leve de dierlijke voedingsproducten, waaronder ook eieren en roomboter.

    • @marja1112
      @marja1112 8 месяцев назад +3

      Precies

    • @sjonbeton
      @sjonbeton 7 месяцев назад

      dit filmpje alleen bedoeld om angst te zaaien en wéér een aanleiding voor extreem links om akties te voeren. let maar op. ik schat dat we UITERLIJK over 2 jaar dood worden gegooit met insekten verangers. nou... niet zoalang ik leef dat het bij mij er in komt!

    • @BartJoosten98
      @BartJoosten98 7 месяцев назад

      Weston A Price ligt wat mij betreft het dichtste bij de waarheid

    • @robertusga
      @robertusga 7 месяцев назад +1

      Ja echt geweldig voor je cholesterol al die verzadigde vetzuren. Wel lekker natuurlijk. Gewoon een rosuvastatine en ezetimibe erbij en je bent weer spekkoper. Niet dan? Ja toch?

    • @BartJoosten98
      @BartJoosten98 7 месяцев назад

      Cholesterol is het meeste essentiele wat er is. Maar als u geconditioneerd bent met al mainstream bullshit dan geloof je dat toch lekker. kunstlicht, bewerkt voedsel, stress, stralingen. daar wordt je ziek van. Niet van cholesterol. er bestaan oerstammen die alleen verzadigd vet & cholesterol kunnen eten door hun omgeving. zij hebben 0.0 hvz & andere westerse onzin. @@robertusga

  • @scratastic1
    @scratastic1 7 месяцев назад +39

    Goede docu maar dat laatste stukje is wel typisch iets van deze tijd om vlees meteen als slecht te bestempelen, en dan ook meteen snel erachter aan roepen 'bewerkt' vlees. Dat laatste klopt idd maar ik geloof er geen hol van dat gewoon een puur stuk vlees eten slecht voor mensen is. Het is een belangrijke bron van eiwitten en vetten en verzadigd ook erg goed waardoor je minder eet in totaal.
    Uiteraard spelen genetische factoren hierin ook mee maar over het algemeen heeft het altijd tot het menselijk dieet gehoord en zijn we er niet slechter van geworden.

    • @Tinussss
      @Tinussss 7 месяцев назад +1

      Dat jij er niks van gelooft interesseert niemand wat, de wetenschap heeft allang aangetoond dat vlees niks bijdraagt aan de gezondheid, in tegenstelling juist.
      Er zit niks in dat je niet uit plantaardige producten kunt halen.

    • @destickert1307
      @destickert1307 7 месяцев назад +1

      idd, niks beter dan een goed stuk ribeye en af en toe wat lever 😋

    • @blackmedic111
      @blackmedic111 7 месяцев назад +3

      Eens, daar word vers onbewerkt voedsel ineens op de hoop van ultra bewerkt voedsel gegooid.

    • @jolkedejong4218
      @jolkedejong4218 7 месяцев назад

      ​@@destickert1307 Ja, behalve bijna alle andere onbewerkte groenten, fruit, noten, vlees en vis

    • @iliketositandeat4718
      @iliketositandeat4718 7 месяцев назад

      Alleen mager vlees is gezond, dat eten we over het algemeen niet zo veel

  • @eriksnip1243
    @eriksnip1243 3 месяца назад +1

    Op de weekmarkt koop je (over t algemeen) eerlijker voedsel.
    Mijn dochtertje van 2 eet wel zalm van vishandel Zijl uit Spakenburg. Van de supermarkt trekt ze haar neusje voor op! Erik

  • @mmitcch
    @mmitcch 4 месяца назад

    Je kan de voedingswijzer app downloaden, vul daar een normale dag/week/maand in(je kan producten scannen) en je ziet wat je mist, teveel hebt en wat bewerkt is. Succes!

  • @hansdeweert5356
    @hansdeweert5356 8 месяцев назад +10

    Aan zieke mensen wordt het meeste geld verdient
    Dat is de maatschappij nu

  • @twiheartingbanana
    @twiheartingbanana 8 месяцев назад +4

    Kunnen jullie links posten naar de genoemde studies?

    • @corlijndegroot7996
      @corlijndegroot7996 7 месяцев назад

      De internationale studie van Kevin Hall: clinicalcenter.nih.gov/about/news/newsletter/2019/summer/story-01.html

  • @annavandergeest9995
    @annavandergeest9995 8 месяцев назад +18

    Ik kan iedereen hier LEEF BEWUST van Mike aanraden. Ook op YT te vinden, dan schrik je nog meer van wat een gif en troep overal in zit en hoe we belazerd worden. Doe je onderzoek...........

    • @joyflupke345
      @joyflupke345 8 месяцев назад +1

      👍😃

    • @robde-e-e
      @robde-e-e 7 месяцев назад

      Slecht advies! Dat "Leefbewust" is niets meer dan een clickbaitkanaal vol foute info, hoe sensationeler hoe meer hij binnenharkt. De links die hij als bron plaatst zijn vaak van gerenommeerde onderzoekers maar hij pakt alleen bepaalde zaken uit zo'n onderzoek, laat belangrijke nuances weg of verdraait ze en trekt er tenslotte verkeerde conclusies uit. Kwalijke zaak! Veel beter om de adviezen van Jaap Seidell (uit deze docu) aan te houden.

  • @sanderbekkers8867
    @sanderbekkers8867 7 месяцев назад +2

    Bedankt voor deze nuttige info! Vooral 10:25 is goed om te weten. Ik neem voortaan volkoren crackers mee als ik naar de mc donalds ga🍟🍔

  • @TheStijg
    @TheStijg 2 месяца назад

    Interessant, maar is er bijvoorbeeld een top 100 lijst van bewerkt eten en waar moet je op letten?

  • @foodandfitnesstonya
    @foodandfitnesstonya 7 месяцев назад +3

    Interessant. Qua relatie tussen depressie en voeding: ik zou dan ook denken, diegene die vaker fastfood kiezen en een ongezonde leefstijl er op nahouden zijn vaker al minder gelukkig, hebben meer stress en mentale klachten. Is dit niet het kip-ei verhaal. Wat komt eerst? Sombere gedachte of een ongezonde leefstijl?🤔

    • @caitlink
      @caitlink 7 месяцев назад +1

      Een ongezonde levensstijl heeft hier absoluut iets mee te maken. Serotonine (gelukshormoon) komt voor zo’n ongeveer 80% in het maag-darmkanaal voor. Als je dus ongezond eet zal dat zeker een effect hebben op die serotonine. De correlatie tussen ongezond eten en ongelukkig zijn is dan (schrikbarend) groot.

    • @gertebert
      @gertebert 7 месяцев назад

      Sterker nog: bijna 95% van alle serotonine in het menselijk lichaam wordt in je darmen gemaakt door bacteriën.
      Onder anderen Streptococcus spp., Enterococcus spp., Escherichia spp., Lactobacillus plantarum, Klebsiella pneumonia en Morganella morganii maken serotonine aan.
      Een gezonde darmflora is dus heel eeg belangrijk.
      Één antibioticakuurtje en je hele darmflora is uigeroeid.... stof tot nadenken...

    • @yttelbruinsma9503
      @yttelbruinsma9503 7 месяцев назад +1

      @@caitlinkoftewel: de hersen-darm-as

    • @Wolfie94.
      @Wolfie94. 7 месяцев назад

      wat een grote rol speelt is dat mensen die gezond eten weten dat ze op hun lichaam letten, dat stimuleert mentaal. En de mensen die veel onbewerkt eten die weten dat ze ook niet goed op hun dieet letten, en dus waarschijnlijk dikker zijn en bij wijze van vaak zeggen morgen ga ik stoppen en het veranderen. En dan gebeurd dan niet waardoor ze de andere kant op geduwd worden. En dus eigelijk balen van hunzelf wat weer negatieve gedachtes aanwakkert. De ongezonde leefstijl zorgt daar waarschijnlijk niet voor omdat die dus de snelle geluks stofjes aanmaken. maar het resultaat wat ik net benoemde haalt dat geluk meteen weer uit de lucht.

  • @LSBG1
    @LSBG1 8 месяцев назад +14

    Is het gebruik van de term 'ultrabewerkt' niet wat onhandig? Als ik het goed begrijp is het eigenlijk een verzamelnaam voor, aan de ene kant, toevoegingen aan eten (suiker, zout, e-nummers, etc.) en aan de andere kant letterlijk 'bewerkingen' (koken, bakken, frituren, etc.). Maar zowel de toevoegingen als de bewerkingen kunnen soms compleet onschadelijk zijn. Het filmpje focust uiteindelijk dan ook vooral op de afwezigheid van vezels. Is het dan niet beter om dáár naar te verwijzen; het gaat niet zozeer om eten dat bewerkt is want dat is niet noodzakelijk slecht, het gaat erom dat alles vezelloos is.

    • @maktiki
      @maktiki 8 месяцев назад +3

      Nee kijk niet elk bewerkt voedsel is slecht bijv. volkorenbloem+water+gist+zout= brood =bewerkt=gezond. Het gaat om de dingen die je zelf thuis niet kan maken. Die onder hoge druk temperatuur, hulpstoffen etc worden bereid. =ultrabewerkt. Er zijn veel gezonde bewerkte voedingsmiddelen bijv. zuurkool. Ultrabewerkt= hoe maken we de lekkerste en goedkoopst produceren candybar= gebruik palmvet en sheavet, modificeerd het zetmeel etc voeg precies de juiste verhouding zout suiker vet toe dat mensen er van willen blijven eten en haal al het vocht eruit zodat het houdbaar blijft etc. etc.

    • @ingek8513
      @ingek8513 8 месяцев назад +2

      Eens: bewerkt is een groot begrip. Maar wel beter dan pakjes en zakjes, daar kreeg ik pas jeuk van.

    • @vandeberg649
      @vandeberg649 8 месяцев назад

      Goed punt

    • @qpl368
      @qpl368 8 месяцев назад

      De voedselfuik is een goed boek om mee te beginnen om te verdiepen in het onderwerp, heeft ook een bronnenlijst van zo’n 50 pagina’s waar je weer kunt verdiepen in specifieke aspecten.
      Ultrabewerkt is inderdaad heel breed, maar dat is het probleem ook. Het is helaas niet één specifiek ding dat het ongezond maakt, maar een combinatie van alle factoren.

    • @NTRWetenschap
      @NTRWetenschap  8 месяцев назад +3

      In dit onderzoek kan je meer lezen over waar de term vandaan komt: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21180977/

  • @joelsombroek
    @joelsombroek 8 месяцев назад +6

    Maar dan is dus bv. baby melkpoeder ook ultrabewerkt ?

    • @iandiederen9349
      @iandiederen9349 8 месяцев назад +2

      Absoluut! Melk van de memmen is zonder twijfel superieur (als de moeder ook voldoende voedingsstoffen beschikbaar heeft) Soya gebaseerde babymelk poeder is ook minder goed voor de baby als koe melk gebaseerde poeder.

    • @joelsombroek
      @joelsombroek 7 месяцев назад

      @@iandiederen9349 Ja, precies, daar zitten ook immuunstoffen in om te beginnen. Soja is trouwens troep en zit vol phyto-oestrogeen. Maar ik denk dat de definitie van ultrabewerkt voedsel nog niet helemaal goed is. Want hele volksstammen gebruiken baby melkpoeder en dat kan dan toch niet zo héél erg slecht voor een mens zijn. Ik bedoel: alleen omdat iets uit veel verschillende (semi)bewerkte ingrediënten bestaat, betekent dat nog niet dat het slecht is, lijkt me. Ik denk dat je goed moet kijken hoeveel ongezonde hulpstoffen er in zitten en in hoeverre het bestaat uit "lege calorieën" met weinig voedingsstoffen.

    • @LaurensdeKoning
      @LaurensdeKoning 7 месяцев назад

      Klopt

    • @Impossibleshadow
      @Impossibleshadow 7 месяцев назад

      @@iandiederen9349 waar heb je het vandaan dat sojamelk minder goed is voor babies?
      Als je denkt dat soja slecht is raad ik eens op te zoeken wat in veevoer zit

    • @iandiederen9349
      @iandiederen9349 7 месяцев назад

      @@Impossibleshadow
      Om op je eerste vraag te beantwoorden zal ik je eventjes een paar van de leuke de leuke dingetjes delen die ik gelezen heb!
      Om hier op "Als je denkt dat soja slecht is" te antwoorden moet je nog eens goed lezen waar ik schreef "minder goed" en niet "slecht"
      Er is nogaltijd enorm uiteenlopende data waar de meeste data geen statistisch significantie heeft maar wel altijd een negatieve kanteling heeft tenopzichte van de Soja alternatieven. Het is gewoon overduidelijk dat er wel degelijk risico's in de lucht hangen bij het gebruik van soya, ookal is het verschril hier in klein, zou ik het risico toch niet willen nemen als ik het kan voorkomen. voor meer dan 90% van de gevallen zal het effect hier inderdaad onmeetbaar en waardeloos in zijn, maar toch wordt het afgeraden door meerdere gezondheidsinstellingen omdat er nog zoveel conflict in data is.
      - jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/194106 "Of the 904 who were eligible, 811 were interviewed: 248 (87.9%) of 282 fed soy formula and 563 (90.5%) of 622 fed cow milk formula (Figure 1). The groups differed in age (P = .001), with the soy formula group having more individuals in the youngest and the oldest groups compared with the cow milk formula group, whose age clustered in the 25- to 29-year range (Table 1). The only other differences between the study groups were in use of asthma or allergy drugs (soy greater than cow milk, P = .08 for men but P = .047 for women) and a tendency for sedentary activities (P = .77 for men but P = .05 for women)."
      "Duration of menstruation requiring pads or tampons was slightly longer in the participants fed soy formula (adjusted mean difference, 0.37 days; 95% CI, 0.06-0.68) (P = .02), although without heavier bleeding (Table 3). Discomfort with menstrual period was also borderline significantly more common among subjects fed soy formula (unadjusted RR, 1.77; 95% CI, 1.04-3.00 for extreme vs none or mild discomfort) (P = .04), but cramps with menses was not significantly different (Table 3)."
      - www.fertstert.org/article/S0015-0282(15)00469-0/fulltext " We observed that women who were regularly fed soy formula as infants had more than twice the risk of endometriosis compared with unexposed women (aOR 2.4, 95% CI 1.2-4.9). Our data also suggested increased endometriosis risk with prematurity (aOR 1.7, 95% CI 0.9-3.1) and maternal use of DES (OR 2.0, 95% CI 0.8-4.9, adjusting only for frequency matching variables), although these confidence intervals included the null."
      - www.researchgate.net/publication/279988662_An_insight_into_the_harmful_effects_of_soy_protein_A_review "In summary, soy protein (SP) is isolated from soy bean, peas, and clover. Although SP has some therapeutic effects, high intake or prolong consumption of SP or raw soy bean is injurious to health. In the present review, it was observed that SP has adverse effects on the endocrine glands; carci-nogenic effects on the pancreas, breast and thyroid gland; toxic effects on kidney and liver; and allergic reactions. This review also highlighted the effect of soy isoflavone- genistein on the multiple organs. It is believed that the present review will increase the public awareness of consumption of SP and will draw the attention of many researchers to specify the detailed analyses on SP and its compounds. Many of the studies stated the negative effects of the consumption of SP based on animal models and it is a questionable fact that the same result may be implied to humans. Nevertheless, the mechanism of action remains the same. It would be interest-ing to observe the effect soy protein consumption in humans in larger clinical trials to be conducted in the future."
      - pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16641572/ "Soy is a source of protein that is inferior to cows' milk, with a lower digestibility and bioavailability as well as a lower methionine content. For soy protein infant formulae, only protein isolates can be used, and minimum protein content required in the current European Union legislation is higher than that of cows' milk protein infant formulae (2.25 g/100 kcal vs. 1.8 g/100kcal). Soy protein formulae can be used for feeding term infants, but they have no nutritional advantage over cows' milk protein formulae and contain high concentrations of phytate, aluminum, and phytoestrogens (isoflavones), which might have untoward effects. There are no data to support the use of soy protein formulae in preterm infants. Indications for soy protein formulae include severe persistent lactose intolerance, galactosemia, and ethical considerations (e.g., vegan concepts). Soy protein formulae have no role in the prevention of allergic diseases and should not be used in infants with food allergy during the first 6 months of life. " ( is data van The European Society for Paediatric Gastroenterology Hepatology and Nutrition)

  • @ivanschouten9382
    @ivanschouten9382 5 месяцев назад +1

    Ruim 8 maanden carnivoor dieet. Geen suikertrek, geen quest continu aan eten denken. ipv elke dag naar de wc (nr2) vanwege hoeveelheid en restproduct nu maar 3x pw. Maar geen last van de aangepaste bacterietuin. O en nog een groot voordeel, minimale gasopbouw in de darmen nu.

  • @williebrort
    @williebrort 5 месяцев назад +1

    12:50 Er speelt natuurlijk veel in onze huidge samenleving maar dit draagt dus ook bij aan het toenemende aantal mensen met depressieve klachten. Ik weet niet de exacte cijfers, maar ik dacht ergens gehoord te hebben dat ondertussen al over 1 op de 8 of 1 op de 7 Nederlanders met depressieve klachten loopt.

  • @vincentschiphorst
    @vincentschiphorst 8 месяцев назад +44

    Een appel is tegenwoordig ook geen appel meer. En een mandarijn, hoe gezond is deze nog? Daar wordt toch ook mee aangerommeld?

    • @GGG-ev3pt
      @GGG-ev3pt 8 месяцев назад

      War is een apoel?

    • @ramonasteijvers8835
      @ramonasteijvers8835 8 месяцев назад +8

      Ja juist, wordt ook gemanipuleerd tot een perfect uitziend stuk fruit.

    • @bluechoppaclothing
      @bluechoppaclothing 8 месяцев назад +1

      @Evelyn-wi8rqkan je het niet gwn op de markt halen, daar is het nog goedkoper ook

    • @yesjoeri1
      @yesjoeri1 8 месяцев назад

      over het algemeen niet beter. misschien is er een bio kraam@@bluechoppaclothing

    • @roberto8998
      @roberto8998 8 месяцев назад +1

      @@bluechoppaclothing hier niet hoor, net zo duur als de supermarkt

  • @Real_de_la_real
    @Real_de_la_real 8 месяцев назад +6

    Ik woon jaren in marokko en eet bio elkedag zelf water is puur hier ik heb deze week iets uit europa gegeten en ik prroefte gelijk de gemo tarwijl ik die vroeger niet kon proefen

    • @Marc98338
      @Marc98338 7 месяцев назад +2

      Daarom worden ze in Marokko ook gemiddeld 4 jaar minder oud.

    • @Real_de_la_real
      @Real_de_la_real 7 месяцев назад

      @@Marc98338 heb je vast geleerd van de zelde mensen die gif in jou eten stopen haha de slimste Ben je zekker niet idereen weet dat de meeste marokanen hier meer dan 100jaar oud worden tarwijl julie elke kanker soort trefen van mondkanker totaan voetkanker wij in marokko leven luxe wij worden niet gewiept door onze eige mensen 👀🤓

    • @Real_de_la_real
      @Real_de_la_real 7 месяцев назад

      @@Marc98338 oh laatmaar ik zie al aan je profile waarom je tegen marokanen bent🤣🤣🤣 niet de slimste niet de knapste. Wat en emo

    • @gungec8510
      @gungec8510 7 месяцев назад

      ​@@Marc98338 dat is dan ook omdat ze daar harder werken

    • @Badj4s
      @Badj4s 7 месяцев назад

      Het water uit de kraan is ondrinkbaar. En ieder gewas is tegenwoordig GMO.

  • @michaelscofield2652
    @michaelscofield2652 8 месяцев назад +40

    De verwoording is een beetje gek op het eind waarbij plantaardig werd gepromoot als de oplossing. Veel plantaardige alternatieven op bewerkt vlees in de super zijn namelijk ook zwaar bewerkt

    • @BartJoosten98
      @BartJoosten98 7 месяцев назад

      Nepvlees is gecontroleerde oppositie

    • @Tinussss
      @Tinussss 7 месяцев назад +8

      Die producten heb je dan ook niet nodig en vallen onder bewerkt voedsel, meer plantaardig onbewerkt is wel degelijk de meest gezonde keuze.

    • @BartJoosten98
      @BartJoosten98 7 месяцев назад +4

      Gebasseerd op? Als je naar oerstammen kijkt eten zij altijd dierlijk voedsel, anders kunnen ze letterlijk niet overleven. dierlijk voedsel heeft best opneembare vitamines en mineralen. in de hoogste hoeveelheid (letterlijk) aka koeienlever.@@Tinussss

    • @jolkedejong4218
      @jolkedejong4218 7 месяцев назад

      ​@@BartJoosten98 Waar heb jij het over? Onze verre voorouders overleefden eeuwen lang op vrijwel uitsluitend noten, fruit en ander verzameld plantaardig voedsel. Onder de meest recente jager verzamelaars voor de agrarische revolutie begonnen pas meer groepen een meerderheid van hun calorieën uit vlees te halen, maar na de agrarische revolutie draaide dat weer om. Hoe dan ook, een significante hoeveelheid plantaardig voedsel is altijd een belangrijk deel geweest van een gezond menselijk dieet en dat zal het altijd zijn. Dierlijke voedingstoffen passen natuurlijk ook in een gezond dieet, maar zijn tegenwoordig in de supermarkt veel moeilijker op gezonde wijze te krijgen.

    • @jorisvergeerTBA
      @jorisvergeerTBA 7 месяцев назад +2

      Uhm nee. Het gaat er in dat laatste stuk over hoe snel je darmflora zich aanpast op een verandering van dieet. En zelfs de meest extreme switch van vlees gebaseerde fast food naar planten is binnen een week dus opgepakt door je darmen.

  • @herryhubert2706
    @herryhubert2706 6 месяцев назад

    Jammer dat aan het eind niet helemaal duidelijk werd wat de onderzoekster bedoelde. Ik eet al bijna 40 jaar vegetarisch, maar snapte nu niet of dat juist de darmflora vergroot of verkleind. Ik meen te horen dat (parafraserend) "wanneer je overstapt van bewerkt vlees naar plantaardig dan het{???} binnen een week al omlaag(?) gaat". Wat gaat omlaag?

  • @aldigulpchim
    @aldigulpchim 8 месяцев назад +10

    Zelfs de zogenaamde onbewerkte voedsel zit vol met bestrijdingsmiddelen (pesticiden)

    • @DarthLordRaven
      @DarthLordRaven 8 месяцев назад +1

      pfas, carbaryl, glyphosate, etc.

  • @peterharmsen490
    @peterharmsen490 2 месяца назад +4

    Daarom heeft God in de Bijbel ook regels gegeven aan wat Hij onder voedsel verstaat en mogen we danken voor ons voedsel dat het tot zegen voor ons zal zijn

  • @janssens5022
    @janssens5022 8 месяцев назад +5

    Ikzelf eet een maaltijd per dag morgens. En de rest van de dag alleen bron water. Ik ben 69 jaar jong nooit ziek geweest in die tijd. Biologische voeding D3 10.000 IE per dag. Mijn schoonmoeder is 93 jaar oud nooit ziek geweest. Biologische voeding. Altijd gekookt in haar leven.

    • @oemadam
      @oemadam 8 месяцев назад +1

      Wat eet u s ochtends ? Welke bit d neemt u? Ik zou niet kunnen slapen denk ik van de trek.

    • @elianneheijstek9276
      @elianneheijstek9276 4 месяца назад +1

      Als je nog gezond genoeg bent om over te kunnen stappen op 1 maaltijd per dag etc. dan is dat heel mooi. 👍🏼
      Helaas is het voor veel mensen die al zieker geworden zijn erg moeilijk, vooral als de bloedsuiker/insuline nog niet gestabiliseerd is en/of als degene erge chronische vermoeiheid heeft.
      Ik weet dat 1 maaltijd per dag (intermittent vasten) erg goed kan helpen. Maar met mijn lichaam is dit (nog) niet te bereiken.
      Video's van doctor Berg zijn ook altijd super interessant. Hij vertelt ook dat het lichaam na +/- 72 uur vasten in een enorme immuun versnelling komt en zichzelf extra gaat repareren.
      (Maar helaas is dit voor veel mensen niet haalbaar)

  • @kcvriess
    @kcvriess 7 месяцев назад

    Ik ben mij al 10 jaar bewust van wat ik eet. Het liefste zo ongeproduceerd mogelijk. Zo veel mogelijk onbewerkt vlees en pure groenten. Best saai en vooral duur. Zou niet zo moeten zijn.... Maar ik voel mij er beter door.

  • @JP-kg3ir
    @JP-kg3ir 7 месяцев назад +1

    Zo bepalen we dus (deels) zelf of de zorgverzekeringskosten omhoog of omlaag gaat door wat we kopen en eten. Daarnaast zou de overheid een gezond dieet moeten stimuleren door bijvoorbeeld reclames voor bijv. chips en ijs te beperken (verbieden mag van mij ook) en de btw op groenten en fruit te verlagen naar 0% (voor die btw verlaging zijn wel plannen).

    • @MegaGerretje
      @MegaGerretje 7 месяцев назад

      U heeft helemaal gelijk, zo simpel is het.
      Dus aan het volk om zich dit af te vragen waarom dit niet gebeurd,..
      Je zou bijna gaan twijvelen aan de mooie blauwe oogjes van onze leiders.

  • @AngenaSchoonenberg
    @AngenaSchoonenberg 8 месяцев назад +6

    Ja vandaar heb ik zeker Colitis ulcerosa

    • @Holland1994D
      @Holland1994D 8 месяцев назад +2

      Dat blijkt niet uit het filmpje

    • @petrac9804
      @petrac9804 Месяц назад

      Ik denk het niet, ik heb zelf ook colitus ulcerosa, altijd gezond gegeten, en ze weten nog steeds de oorzaak niet😉

  • @marga4520
    @marga4520 8 месяцев назад +11

    De hulpstoffen zijn goedgekeurd door de EU...
    Dat zet je aan het denken he?? Heeft de overheid het goed met ons voor??? NEE DUS
    Follow the money!

    • @paterpeter1985
      @paterpeter1985 8 месяцев назад +1

      Is wel heel zwart wit. Zonder overheden was ons eten nog veel ongezonder geweest.

    • @Slomepiet
      @Slomepiet 7 месяцев назад

      @@paterpeter1985 Vriend, doe eens onderzoek naar wie je overheid is. Wie dat zijn en waarom ze er zijn;)

  • @roosroodboos
    @roosroodboos 8 месяцев назад +5

    Maar wat heeft het ontbreken van vezels nu per definitie te maken met ultrabewerkt eten? Ja ultrabewerkt eten bevat vaak geen tot weinig vezels. Maar goed als ik zelf wit brood bak, zitten daar toch ook amper vezels in, alleen is het dan niet ultrabewerkt?

    • @johnnyb738
      @johnnyb738 8 месяцев назад

      Je kunt dan ook als je brood bakt beter zuurdesem brood bakken met meel zonder toevoegingen....

    • @Neverminirvana
      @Neverminirvana 8 месяцев назад +6

      Brood is per definitie (ultra)bewerkt voedsel omdat je hier de oorspronkelijke ingrediënten niet meer in herkent. Daarentegen heb je ook ultrabewerkt voedsel dat rijk is aan vezels.

    • @JolledeWit
      @JolledeWit 8 месяцев назад +3

      Wit brood maak je met tarwebloem, en daarvan kun je stellen dat het ultrabewerkt is. Dus dan kun je zo’n brood wel thuis maken, maar dat maakt dan al niks meer uit. Ultrabewerkt eten herken je aan de ingrediënten, niet persé aan het product zelf. Zo kun je genoeg pastasauzen vinden met enkel tomaten en wat specerijen erin, maar ook pastasauzen met allerlei vage ingrediënten die jij niet thuis in je keukenkastje hebt staan.

    • @Holland1994D
      @Holland1994D 8 месяцев назад +1

      Brood is per definitie al bewerkt voedsel. Bruin of witbrood, zonder volkoren gaan echt richting de ultra bewerkte kant, terwijl volkorenbrood niet ultra bewerkt voedsel is

    • @Holland1994D
      @Holland1994D 8 месяцев назад +1

      @@JolledeWitEn bruin brood niet dan?

  • @mzeven77
    @mzeven77 7 месяцев назад +1

    Het percentage ziekmakend voedsel ligt boven de 95% door gebruik van pesticiden en de bevuiling van ons drinkwatersysteem door farmacie- en chemiebedrijven.

  • @nijadnazarli
    @nijadnazarli 28 дней назад

    Voor diegenen die hier meer over willen weten of verder in willen duiken, zou ik "Ultra Processed Food" boek van Chris van Tulleken aanraden.
    Fantastisch samengevat filmpje, bedankt voor de moeite en het onderzoek!

  • @rachidanait707
    @rachidanait707 8 месяцев назад +9

    We betalen belasting op voeding dat ons ziek maakt..we betalen ons dus het ziekenhuis in 😂

    • @Summer-tv7rz
      @Summer-tv7rz 8 месяцев назад +2

      Ja gek idee hè maar het is wel waar!

    • @paterpeter1985
      @paterpeter1985 8 месяцев назад

      Denk hier nog eens goed over na