Raffaello дома. Часть 2, с вафлями, сразу два варианта. Проверка рецептов / Вып. 296
HTML-код
- Опубликовано: 14 окт 2024
- Проверка еще двух популярных рецептов домашних конфет Raffaello.
Выпуск как не надо готовить Рафаэлло дома • Raffaello дома. Часть ...
Рецепты и Реальность / Life / @life-ee1jc
Наш новый «орхидейный» канал «Орхидеи Инны Халиф. Дневник наблюдений» / @ОрхидеиИнныХалиф.Днев...
Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте rr_eda
Наш инстаграм / resepty_i_realnost
Поддержать канал материально, чтобы сделать его интереснее, можно следующими способами:
Карта Сбербанка 5469550027094009
Яндекс-кошелек 410015183713574
Источник рецепта каналы «MANDARIN NEW» и «Семейная кухня» (ссылка на рецепты • КАК СДЕЛАТЬ ДОМАШНИЙ Р... и • Ну, оОчень вкусные - К... )
#попросьбамподписчиков #Raffaello #рафаэлло #Рецепты_и_Реальность #обзореды #foodblog
_____________________
Смотрите также:
Праздничные блюда • Рецепты на Новый Год
Десерты • Десерты
Торты и прочая сладкая выпечка • Торты-пирожные и проча...
Быстрые рецепты • Быстрые рецепты
Бюджетные рецепты • Бюджетные рецепты
Пироги (несладкие, печеные и жареные) • Пироги (несладкие) - п...
_____________________
Состав продуктов:
Рафаэлло от MANDARIN NEW:
Сгущеное молоко - 3-4 ст. л.
Миндаль очищеннный - 20 шт
Кокосовая стружка - 120 г
Сливочные вафли - 100 г
Рафаэлло от Семейной кухни:
Сыр Маскарпоне - 250 г
Сгущеное молоко - 150 г
Белый шоколад - 100 г
Молоко - 1 ст. л.
Вафли без начинки - 30 г
Миндаль очищенный - 50 шт.
Кокосовая стружка - 100 г
ГОЛОСОВАНИЕ! Выбираем, какие рецепты проверять. Проголосовать можно через вкладку Сообщество на странице канала. Самое первое сверху, выбираем 2 рецепта ruclips.net/channel/UC-E1-awzZs5YQJMm0dyWzTgcommunity (Доступно в полной версии сайта или в мобильном приложении). Всем огромное спасибо!))
"Нужен блендер который бббрррр вот так делает." Это лучшее описание блендера которое я слышала😁
Катя, 😂😂😂
Lol!!!
Какая молодец!
Сколько времени , денег, нервов сэкономила всем нам!
Теперь понятно, что совершенно не стоит утруждаться, чтобы делать "рафаэлло". Возни много, а результат не стоит этой возни.
Пожалуйста, дайте рецепт конфет, которые делать просто и с хорошим результатом!
Демин Русс, как правило, чтобы было вкусно, надо очень постараться)))))
Очень быстрые и вкусные конфеты ruclips.net/video/aMoYt3LkFHs/видео.html
@@emosgrandmother2564 СПАСИБО! Буду делать.
Смотрю рецепт и он просто отличный!
Второй рецепт не пробовала, а вот первый получился бомба!!!
Смысл морочится? Рафаэлло, конечно, каждый день не будешь покупать, но если очень хочется, то лучше купить конфеты, больше денег на ингредиенты потратишь и времени.
У каждого свой смысл.
Некоторые люди просто потребители.
А некоторые творцы.
@@ЛюдмилаКаштанова-л3э там все равно невозможно сделать как в оригинале. Эти все рецепты по вкусу похожи лишь на 60% в лучшем случае. Во всех рецептах лепят эти шарики, как пирожки, хотя в оригинале в заранее заготовленную пустую вафлю в форме сферы гладут арахис и уже потом заливают в неё крем. Здесь же все смешано, налеплено, в общем вообще не похоже ни капли на оригинал. Либо люди просто оригинал не ели, либо у них проблемы с рецепторами, и хоть говно им заверни в кокосовую стружку - скажут, что это в точь точь, как рафаэлло)
@@-Hitokiri- в оригинале не арахис, а миндаль.
Ваше упорство весьма похвально. Я в прошлый раз писала про вафельную крошку, которую можно приготовить самой, мне кажется, она не должна размякнуть. Может вам пригодится рецепт. Берем 15г мягкого сливочного масла, добавляем 30г сах. пудры, слегка взбиваем, затем 30г белка комнатной тем-ры, также немного взбиваем, последней добавляем 30г муки. Выкладываем тонким слоем на силиконовый коврик или просиликоненную пекарскую бумагу. Выпекаем при 170-180 минут 15-20, так, чтобы все затвердело, но не сгорело, остужаем и разламываем либо размалываем в блендере.
Светлана, большое спасибо!
кто то уже оставлял комментарий по поводу того,что блюда белого цвета на белой тарелке сливаются.большая просьба использовать цветную посуду,чтобы было хорошо видно))))
На столько кухня необычная,мне очень нравится!
Мария, спасибо!))
Я подумал, что у меня дежавю...😂😂😂😵😰🤔😬 А это просто продолжение...😂😂😂😂😂 А если бы ты добавила вафельную крошку в растопленный молочный шоколад, в который бы окунула конфету, то крошка бы не размокла и осталась бы хрустящей.
Неплохая, думаю, идея. только шоколад надо чтобы подоостыл, наверное.
@@СветланаЯблокова-й4ъ до 33-35°С
Пробовала - не то...
Здравствуйте, очень интересный рецепт Рафаэлло у тортомании, сама не проверяла, но по видео прям как настоящие
Я проверяла - для меня это самый приближённый вариант, где действительно есть сфера из вафли, которая остаётся более менее хрустящей, только нужно именно окунуть на секунду вафлю и отложить, подождать пока размокнет в не воды, она и так размокнет, не держать её в воде. А ещё я пробовала заменить воду на молоко - вафля получается более золотистая, лучше подсыхает и более хрустящая в итоге. Крем без самой конфеты лучше не пробовать - покажется, что что-то не то, и испортит первое впечатление, крем кушать только в готовой конфете
А что в тортомании, рост.масла
больше чем молока. Сыр этот маскарпоне, и сверху шоколад. У меня от таких ингридиентов расстройство желудка будет.
Я делала. Лучше не придумаешь. Только сферы размокают от крема. Изолирую белым шоколадом.
@@olivkaoz8550надо использовать ганаш на белом шоколаде, тогда не размокнет.
@@Kalle_Blumkvist попробую и так. Спасибо.) Но крем на кокосовом молоке просто "отвал башки".🤗👍
А ещё можно пойти в магазин и купить идеальную рафаэлку😁☝️
Alena, это точно!))))
@@РецептыиРеальность.Проверкарец Я тоже за ☝️😉
Не согласна с Вами. Недавно подарили конфеты. Присутствует вкус маргарина. После перенесенной болезни могу отличать по вкусу пальмовое масло
Наверное, можно сделать одну большую рафаэлину. А так как-то муторно, да и состав - вафля со сгущенкой - неособо впечатляет. Спасибо за ваш труд, мне показалось, что опять свернулся шоколад😂
Venise75, возможно немного. Не поняла фокус с молоком. У меня этот шоколад без молока хорошо топится. А с молоком вообще как будто бы вспенился. Хотя не перегрелся точно. Но на процесс приготовления это никак не повлияло. Так что не страшно
@@РецептыиРеальность.Проверкарец если точно не перегорела, то только один вариант - шоколад искать другой, когда найдёте правильный, используйте только его
Инна, проверьте пожалуйста бискофлан от Людаизикук) и еще приготовьте пожалуйста яичные курзе😊
Вафельные сферы можно сделать из вафельных листов, вырезав кружочки, затем немного их намочить, заполнить ими конфетные формочки-полусферы и слегка запечь в духовке до хруста. Вот видео (на немецком, если хотите, переведу). ruclips.net/video/c2DGqfQhzEo/видео.html
Спасибо!) да, видела этот рецепт, когда готовилась. Речь не понятная для меня, поэтому не рискнула готовить. Вдруг что упустила бы))
@@РецептыиРеальность.Проверкарец есть видео и на русском на канале Тортомания, я пробовала молоко также вместо воды, получается ещё хрустящей
Инна, здравствуйте! Проверните пожалуйста корн-доги? Говорят что очень вкусно, но что то я не поняла, чем особо по вкусу отличается... спасибо! И удачи вам большой. И оператору 🤗
Я представляю, как это долго-перемалывать в крошку. Спасибо за рецепт. Довольно интересно, как много рецептов рафаэлки :)
А можно еще миндальку добавить :)
Спасибо
Вафельные сферы продают на ВБ. Вчера получила - 400 р за 60 шт.
До этого делала их сама.
От магазинных конфет не отличить.
Проще сделать торт раффаело использовав крем из второго рецепта. И вкусно и много)
Самый приближённый к действительности рецепт Рафаэлло я нашла на канале Тортомания, хоть какое-то подобие, все остальные - вкусно, но очень не похоже!
Вот не понимаю я этих конфет. В домашних условиях их приготовить такими как на фабрике НЕ РЕАЛЬНО. Со сгущенкой это просто дрянь редкостная, впрочем как и с вафлями. Спасибо вам, что показываете и говорите правду людям, что это гадость
А я хотела бы увидеть 5й рецепт конфет рафаэлло, где делают крем, из вафли вырезают кружочки, чуть их увлажняют и придают форму "пиалы", потом подсушивают, наполняют кремом, закрывают другой частью вафли и в стружку.
Как-нибудь попробуем)) Все сразу не приготовить)
тортомания-там это
Инна, здравствуйте. Это Ваша постоянная подписчица и зритель. У меня большая просьба проверить рецепт нудли. Ссылку не даю ( не сумею). О блюде услышала от знакомой. Она с Украины. Вообще это блюдо представлено в интернете как украинское и немецкое. Я сделала, но сами нудли у меня получились клеклые, что ли. Там в составе кефир и большое количество соды. Вроде как помпушки должны получиться. Если не сложно, приготовьте пожалуйста. Очень жду Вашего видео. Я даже смотрела их в меню московских ресторанов - нет. Очень надеюсь на Вас. Спасибо.
однако, второй рецепт очень крут. И шоколад, и маскарпоне)
Я очень любила в россии, это мое детство,особенно зимой "Клюква в сахаре""! !!Это,что,как раскусишь и эта"кровь"растекается по губам!!
Спасибо огромное за ваш труд 😘😘😘😘
Инна, а вы себестоимость не считали, случайно?))
marina craft , сейчас посчитала . Для первого рецепта (10 конфет) общая цена купленных продуктов 365 р. Израсходовала не все, себестоимость вышла примерно 180 р
Для второго рецепта (27 конфет) общая стоимость продуктов 630 р. В итоге потратила продуктов примерно на 530 руб. Цены Спб, шоколад, орехи, сыр брала со скидкой
В общем плюс только один, знаешь из чего сделана конфета. Но не знаешь из чего сделана сгущёнка, вафли, сыр. Поэтому делать эти конфеты самому смысла думаю нет.
Рецепты и Реальность. Проверка рецептов Спасибо, что посчитали! ) Да уж, если ещё и время учесть, то совершенно точно проще и дешевле купить)
Юляшка Неваляшка Думаю, эти рецепты имеют место быть, но как просто кокосовые конфетки, не Рафаэлло. Рафаэлло легче купить))
Или вот этот ещё вариант, хотя здесь тоже нет объяснений на русском, но доступно показано ruclips.net/video/O7qwTHZMzus/видео.html
Можно купить вафельные полусферы.приготовить крем на основе белого шоколада и сливок.и потом обвалять в кокосе.
Очередная хрень ,а не рафаэлло
Оксана. У нас их нет в продаже. Я об этом сказала. Хрень - не хрень - я готовить и не призываю. Что вы автору рецепта это не напишете? Нет же, там в комментариях сплошные дифирамбы как правило.
@@РецептыиРеальность.Проверкарец
Можно тогда попробовать взять вафельные коржи ,более плотные.поломать их руками и соеденить с белым шоколадам.разровнять по пергаменту .дать застыть в холодильнике и потом ими обвалять эту массу.потом кокос.
@@oksanan5895 а сливкт куда добавить? подскажмте прав пропорции пжста
Можно просто сухари крошку, стружку,и кокосовую стружку смешать. Иди просто вафли измельчить.
Пока катали конфеты в руках без перчаток я два раза побежала блевать
это не конфеты а размазня,конфеты должны держать форму.Вообщем,видимо лучше моих конфет нет.
Шоколад перегрели и он расслоился. Неумеха.
бред
Пр о АН а
Ваши рецепты полная ерунда. Совершенно не те ингредиенты. В Рафаэлло главное вкусный крем, а у вас его нет.
какие то вы бредовые рецепты пробуете,хотя серьезные рецепты вам не по зубам((((