Получилось свинство, но очень вкусно. Проверка рецепта. Турецкий десерт без выпечки.
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- В этом выпуске проверка рецепта. Готовим Турецкий десерт без выпечки - очень нежный, кремовый и шоколадный!
Тайм-код:
00:21 - состав продуктов
00:33 - шоколадный крем, рецепт и начало сборки
03:22 - сливочный крем
03:32 - сборка рулетиков
05:52 - что получилось и мое мнение
Реклама, сотрудничество ji-ji77@mail.ru
Рецепты и Реальность / Life / @life-ee1jc
Наш новый «орхидейный» канал «Орхидеи Инны Халиф. Дневник наблюдений» / @user-ex9kl6rk6h
Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте rr_eda
Наш Телеграм t.me/resepty_i...
Поддержать канал для закупки ингредиентов для рецептов можно следующими способами (будем очень благодарны!):
Карта Сбербанка 5469550027094009
Источник рецепта • Десерт без выпечки - т...
#десерт #турецкий_десерт #Рецепты_и_Реальность #безвыпечки
_____________________
Состав продуктов:
Для шоколадного крема:
Мука - 170 г
Сахар - 180 г
Какао - 2.5 ст.л.
Молоко - 1 л
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Сливочное масло - 25 г
Темный шоколад 55% - 80 г
Печенье - 250 г
Для белого крема:
Сухие сливки для взбивания - 80 г
Молоко - 250 мл
Для украшения:
Фисташки очищенные - 50 г
_________________________
Смотрите также:
Праздничные блюда • Рецепты на Новый Год
Десерты • Десерты
Торты и прочая сладкая выпечка • Торты-пирожные и проча...
Быстрые рецепты • Быстрые рецепты
Бюджетные рецепты • Бюджетные рецепты
Пироги (несладкие, печеные и жареные) • Пироги (несладкие) - п...
_____________________
В этом выпуске проверка рецепта. Готовим Турецкий десерт без выпечки - очень нежный, кремовый и шоколадный!😋
Может стоит делать это в креманках ?
Этот канал подкупает тем, что он не "вылизанный", как у большинства блогеров. Есть место и для косяка, и для меткого комментария типа "в желудке всё перемешается". В общем, хожу сюда, как на психотерапию - не меняйтесь, пожалуйста, у вас тут очень лампово, как на настоящей кухне, а не в студии. По поводу десерта: я бы в печенье добавила растопленного сливочного масла, чтобы оно слипалось, или свойское (не магазинное) яйцо. Спасибо за выпуск!
Пока смотрела, сделала вывод, что лучше сразу собирать десерт порционно в креманках, по 2 слоя крошки и шоколада, сверху сливки и орехи. И сливок хватит и руки марать не придется.))
😂не прочитала Ваш комент, получился повтор! Ну значит я мыслю в верном ключе!😂
Получится тирамису
@@ИраидаОвсянникова-е8ц пусть!
Отличная идея! Я тоже так подумала❤️
Берем бааааальшую ложку и хаваем прям с листа! Фсе!
По поводу зачем сухие сливки. Живу в Турции и могу объяснить: дело в том,что этот "крем Шанти" очень популярен по причине дешевизны, здесь он сильно дешевле нормальных сливок. К тому же сливки появились здесь повсеместно не так давно, лет 7 назад, а сухие сливки продаются уже очень давно.
Ну наконец-то ,Инночка появилась☺☺
Ура, Инна вернулась! Несмотря на "свинство", выглядит вкусно!
Обожаю Ваш канал! Хорошо, что видео стали выходить. И ещё, поздравляю вас со 100 тысячами!!! Процветания каналу! ❤
Можно сделать порционно , в креманках.И будет красота !
Спасибо за проверку рецепта, я поняла, что готовить это я точно не буду
Печенье для этого рецепта брать лучше бисквитное, оно клейкое. Но зачем такие заморочки с рулетиками, если можно свернуть нормальный рулет и нарезать его потом?
Люблю ваши ролики, смотреть всегда интересно)
Очень красивая и очень честная девушка! Жаль, что так мало подписчиков!
Я бы просто с противня ложкой пожрала 😁 аппетитно выглядит))
Как давно Вас не было! Не пропадайте!
Инна, спасибо за рецепт - понравился)
Ну у у, наконец то! Дождались😁!👍🇷🇺
Надо было приготовить это в виде трайфлов! Без всяких заморочек вышло бы. 😉 Спасибо за очередную проверку рецепта. 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Мне кажется, что сливок много,шоколадный слой наверное должен быть чуточку жёстким...
Вроде результат не сильно отличается от источника)). Там как будто сливки взбиты посильней и поэтому рулетики форму держат лучше.
Может быть это надо было в холодильник поставить после сливок?
Инна, здравствуйте! Мне тоже кажется, что результат должен быть вкусным.
Смотрела до этого приготовление королевского лукума.
По похожей схеме, только вместо печенья на противень насыпается кокосовая стружка.
Ниже в комментариях прочла, что можно сделать порционно. Большое спасибо за идею. 👍
🤍 обожаю ваш канал, жаль выпуски редко выходят
Инна,мне кажется что не нужно было сильно утрамбовывать печенье.Она использовала печенье не как слой,а больше как обсыпку чтобы не липко было.там совсем тонкий слой остался на пирожных
Спасибо за труд. Кажется несложным. Попробую
Инна, здравствуйте!Пасха не за горами,будут проверки рецептов куличей?
Не поняла смысл сворачивания в рулет, если есть все равно ложкой.
Может в крошку надо добавить масло как в основе для чизкейков? Или, и правда, сразу по креманкам, как в предыдущем коментарии
Готовить не буду т.к. оно того не стоит. Лучше испечь бисквит и намазать этот не дешёвый десерт!
😋
На счёт дешивизны сухих сливок и обычных, мне кажется зависит от города и цен на них🤔 просто у нас разница в цене довольно большая😅
А это точно не надо остужать в холодильнике перед нарезкойй?
Посмотрела видео-источник. Вообще-то и у автора десерт выглядит "не айс".
👍👍👍
Может надо было подморозить?
Почему свинство то? Выглядит красиво
Шоколадный слой слишком тонкий , а сливок наоборот слишком много поэтому и форму не держит
Где ссылка на оригинальныц рецепт?
Под видео
Я посмотрела и ваше видео и автора рецепта видео и поняла что автор или на ночь поставила перед свертыванием в холодильник или подморозила. Тк у нее вся эта масса стала более подсохшей тягучей. У вас мягкая слишком
Если это проверка рецепта, то граммовка должна соблюдаться. А не так, добавила еще 250 грамм сливок !) 😀
вы бы видели какой толстенный слой сливок в оригинальном рецепте )))) у Инны меньше слой вышел даже с добавлением лишних грамм)))
Ну, а если не хватило, что делать? Так оставлять?)
@@maryama7622в Турции продаются сухие растительные сливки. Поэтому белый крем совсем другую текстуру имеет и обьем после взбивания.
Лучше было бы тогда заменить полностью на растительные сливки.
Печенье в оригинале было сухое ,галетное.Оно не размокает.А вы взяли обычное по типу "Топленое молоко". И сливки совершенно другие.Если проверять рецепт,то нужно брать продукты,как в оригинале.
Турки обожают сухой ШАНТИ 🤢. Вкуснее с обычными сливками ❤.
"Свинство"-звучит очень"красиво"по отношении к еде!!!Как так можно?!!!
"Жрите гости дорогие"ой ха ха ха ха!!!! Спасибо поржала. Я даже пернула. Вот так