ИСПОРТИЛА ПРОДУКТЫ! ✧ 5 ХУДШИХ РЕЦЕПТОВ ЮТУБА! ✧ САМЫЕ НЕ ВКУСНЫЕ БЛЮДА! ЗА 2022 ГОД!
![[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко](http://yt3.ggpht.com/uh10mv_RJ9KNDGWMX9oJQHmh0fvcuLgm0GMXQcEDT-3vWL8HIsZNbDysTWD_AkxNhs8l--Ip8Q=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
HTML-код
- Опубликовано: 11 окт 2024
- Новая подборка худших рецептов в этом году (за 2022 год)
Тайм-коды:
0:01 - Начало
0:19 - Капуста (Замена голубцам)
4:40 - Маринованная Скумбрия
7:55 - Десерт в стакане (2 лимона)
11:22 - Пудинг с фруктами
14:35 - Недопирог
Чтобы не потерять друг друга - переходите:
Канал в Телеграм - t.me/olechkamiros
Канал в Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: olgamirlive@gmail.com
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ссылка на рецепты:
• УЖАС! Выбросила в МУСО...
• НОВЫЙ РЕЦЕПТ! ВЫ КОГДА...
• РАЗОБЛАЧЕНИЕ! Десерт, ...
• МИЛЛИОНЫ ПРОСМОТРОВ, А...
• РЕЦЕПТ ОБМАН! НЕ УЛЁТН...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
Канал в Телеграм - t.me/olechkamiros
Канал в Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/...
Инстаграм - / olechka_miros
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось, поддержите меня лайком и подпиской.
Подпишись чтобы не пропустить!
Новая подборка худших рецептов в этом году (за 2022 год)
Тайм-коды:
0:01 - Начало
0:19 - Капуста (Замена голубцам)
4:40 - Маринованная Скумбрия
7:55 - Десерт в стакане (2 лимона)
11:22 - Пудинг с фруктами
14:35 - Недопирог
Спасибо Оля..за Ваш труд ,который избавляет нас от попадания на невкусные блюда! Вы большая молодец!😍
Оля, крем из сливок и сгущенки, взибвается не при смешивании. Сначала сливки, потом добавить сгущенку и на низких оборотах.
Я не знаю где уникумы, кто советует этот рецепт взял сок лимона.
Мы просто с мамой раньше готовили мороженое именно так. Взбиваем сливки, потом добавляем сгущенку. На низких оборотах и сливки должным быть от 30% жирности! Самое главное!!
Или добавить сливочное масло размягченное
Всё дело именно в соке лимона, чья кислота никогда не даст взбиться ни одному крему с молочными составляющими, потому что цитрусовые и молочные продукты вместе - происходит сразу же разделение между ними. Такое никогда не взобьется в крем или даже в нормальную стойкую однородную консистенцию.
Все верно! И прекрасно все получается. Но у нас исчезли сливки 30 %, только 10 или 20% продаются...
Делать Оле нечего
Действительно, как неожиданно, фарш с капустой напоминает голубцы...Чтобы понять это необходимо выдолбить кочан капусты....))
Спасибо, что защищаете наше время, деньги, силы и самооценку ^^
Всё же не по всем рецептам и не всем людям будет сразу очевидно, а так некоторые могут что-то неудачно приготовить по рецепту, из которого и не могло выйти что-то хорошее и будут потом на себя грешить(
согласна! например, для меня не так очевидно, что пропорции для маринования скумбрии так себе, а тут все понятно разъяснено
Без нее сразу и не поймешь что полный бред эти рецепты...
Самый лучший способ мариновать скумбрию- на 1 литр воды 4 столовые ложки крупной соли , 2 столовые ложки сахара, перец горошком, 2-3 лавровых листа, по вкусу1-2 гвоздичка, закипятиться 5 минут и в охлаждённым рассолом залить скумбрию. Поставить в холодильник на 3 дня. Вкусняшка.
Зерна кориандра штук 5.
Еще добавить луковую шелуху.. 👍
И мускатного ореха)
Я готовила недавно по этому рецепту и я просто добавила больше уксуса 100грам и чуть более соли и сахара потому сухую заправку я размешала вместе с мокрой и так заливала и у меня всё получилось вкусно сёла за 2 дня
Куда уж больше еще уксуса, если уже с тем колличеством уксуса в рецепте скумбрия и т.д. всё получилось дико кислым и уксусным?!
Олечка, как же жалко впустую переведённые продукты!!! Спасибо большое за Ваш труд для нас!🙏🙏🙏
Олечка, какой же ты Чудесный человечек, спасаешь нас от таких нерадивых кулинарофф, именно.
Дай бог тебе здоровья, благополучия всегда и в новом году!!! И чтобы следующие проверки приносили радость и удовольствие (меня огорчает, продукты уходят в мусор, а можно так вкусно всё сделать)
Благодарю тебя!!!! Тёзка 🤗
Вареная капуста прям сестра вареной в арбузе куры 🤣🤢
😀😀😀
Тоже вспомнила ту курицу🤣
Скорее, очень очень ленивые голубцы. Голубец.
🤣🤣🤣
Ела вареную капусту: маленький кочанчик разрезанный на 4 части, отваренный и обжаренный- очень было вкусно
Первое блюдо для тех ,кто любит капусту .Если на дно казана налить масло , положить лук ,потом мясо с рисом ,и сверху капусту крупными кусками .Очень вкусно.И именно большие куски капусты ).
Капуста очень кислотный продукт. При любой ее готовке она выделяет горькость и кислоту в продукты рядом или в ней. С таким неоднородным и ненормальным колличество капусты и небольшими шариками фарша - боюсь даже представить насколько кислотное получилось блюдо и сами шарики. Но кому то капустофилу это может зайти...не знаю... Для людей со слабыми желудками вообще это противопоказано, да и даже автор ролика не смогли это объективно сьесть всё и порадоваться ибо просто ненормальное колличество капусты.
Лучше в мультиварке.
Для тех, кто любит вареную капусту
@@8martha Она получается не вареная ,а как жаркое в собственном соку . Впитывает все соки Вкус другой .
Видимо в рецепте крема из сливок и сгущенки по технологии сперва надо было взбить до пиков сливки, затем поэтапно ввести сгущенку. Так делают "пломбир", точнее массу для пломбира. Нелья сразу смешивать сливки и сгущенку, а лимон навреное вообще разрушил структуру сливок..... Спасибо Вам за обзор!
Точно вы написали, подтверждают Очень вкусный крем получается
Оленька, спасибо большое Вам за рецепты! Эти неудачные блюда очень аппетитно выглядят благодаря Вашим золотым ручкам!
Я так люблю солёную и маринованную рыбу. Эта неудачная скумбрия так красиво выглядела ((((. Эх ...
Спасибо. С наступающим Новым годом.
Крем сливки+сгущенка : сначала надо взбить сливки практически до готовности а затем понемногу добавлять сгущенку. Я пробую и добавляю ровно столько сколько нравится по вкусу.
Спасибо, Ольга! Ваш подписчик. Давно понял, что копаться в интернете в поисках хороших рецептов не имеет смысла! Есть немного проверенных каналов, которым я доверяю и рецепты из которых использую. Ваш - в их числе.
Спасибо вам за ваш труд, смотрим вас всей семьей.
Моя мама родом из Красноярского края , её родители переехали в Украину , в теплый климат , но кулинарные привычки остались. Рыбу перед засолом они никогда не разделывали , только обмывали. Складывали в окоренок ( длинная миска) , пересыпали смесью крупной соли и сахара, слегка натирая рыбку , кидали несколько зёрен душистого перца и оставляли в шкафу на кухне. Прятали от котов , ведь рыба не была закрыта . Готовность определяли по цвету рыбьих глаз. Через 7 часов мелкая рыбка (иваси , мелкая сельдь) были малосольными. Для рыбы покрупнее и самцов нужно было больше времени. Затем отрезали головы , потрошили , снимали шкурку и только в последнюю очередь посыпали луком поливали маслом , уксусом только по желанию. И никакой воды . Это рецепт нашей семьи, я никому его не навязываю
Спасибо за труд. На счëт скумбрии - давно так делаю, только уксуса беру меньше и соли чуть больше. Нам очень нравится.
Оля! Спасибо что оградила от разочарования и сожаления.
Жалко скумбрию😩,нужно было её вымочить в воде и запечь с картошкой или что-то подобное,а то сразу в мусорное ведро🙄,надо уметь выходить из положения - это тоже будет,как подсказка может для молодых, неопытных хозяюшек.👋
Или потушить со сметаной.
Если всё пропитано уксусом, получится новый перевод продуктов.
Просто слить маринад и залить нормальным без уксуса ( соль, сахар , специи ) Через пару дней будет то , что нужно .
Нет это бесполезно. Запечённая уксусная скумбрия это ещё та гадость. Те же яйца только запечённые в профиль.
А мне кажется, что капуста с фрикадельками - это супер продуманно, какими бы вкусными у мамы голубцы не были всегда кто-нибудь не ел или капусту, или фарш, кроме меня, у меня голубцы любимое блюдо, рядом с борщом, а тут можно съесть то, что тебе нравится, не разбирая голубец, а то, что нравится другим - они сами съедят))) А вообще я всегда ищу похожие рецепты, чтобы сравнить пропорции и меняю их, если нужно...
Уж проще тушить капусту с фрикадельками.
@@СергейКузнецов-у2ч4л проще, но отдельно уже не поешь(
@@wish.I Готовое как хотите .Какие проблемы ?
@@wish.I
Почему не поешь отдельно? Вытаскивайте тефтели из капусты и ешьте отдельно.
Я тефтели капустой (квашеной) перекладываю, послойно, заливаю заправкой, когда со сметаной, когда с томатом или просто водой и ставлю на плиту. Всё.
Всегда, когда готовлю перцы фаршированные или голубцы верхним слоем выкладываю тефтельки из того же фарша (начинки) для сына.
Спвсибо за ваш труд и потраченное время. Ваш канал очень полезный для меня. Удачи и процветания.👍👍👍❤️❤️❤️
Ольга моё почтение, не видел раньше этого треша с скумбриёй, на самом деле для засолки соль с сахаром два к одному это норма, но, такой обьём пойдёт минимум на две рыбины и солить нужно минимум сутки, а не на одну, уксус в принципе был там зря, а лук лучше мариновать отдельно. тогда всё получится, главное после засолки рыбу хорошо обмыть
Ваш канал очень полезен для зрителей. Такая информация важна и нужна несомненно.
Я люблю делать фаршированные кочаны , нравятся всем , потому что готовлю совсем по другому . Тотже вариант ленивых голубцов , но выходит даже вкуснее . Запариваем капусту , снимаю верхние большие листы , срезаю как и у голубцов жилку тостую и складывая листья в несколько слоев формирую как бы чашу , а в нее выкдадываю фарш+ промытый рис ( обязательно даю достаточно воды в фарш , он тогда сочный и рис быстрее приготовится , констстенция фарша должна стать как у сметаны ) и обжаренный лук с морковью , можно добавить немного томата при обжарке . Получается такой горшочек , ставлю его в подходящую посуду , на дно немного водички ( с солью )и отправляю в духовку запекаться , тогда и капуста печется , а не варится . В конце готовки смазываю верх качана сметаной смешаной с потертым сыром и чесноком , допекаю до готовности . Подаю на стол , режем на сегменты , как торт . Можно сделать с ним подливу на томате , можно Бешамель с шампиньонами или любыми грибами , просто со сметаной .
Да, было, ел неудачно сготовленные кексы и манники, подтверждаю, что есть их крайне тяжело (плохо идут в желудок), но ситуацию спасет варенье или крем в которое обмакиваешь и ситуация спасается.
Спасибо за подборку!
Никогда новые рецепты не делаю на полную дозу. Продукты жалко потом выбрасывать, если не получается хотя бы сьесть их .
Скумбрию очень жаль еще со времен выхода этого рецепта на канале в первый раз. Крем не взбился - сначала до плотности взбиваются сливки, а потом аккуратно вмешивается второй ингредиент - сыр, сгущёнка и т.д. Лимон нужен для загущения БЕЛКОВОГО крема, а не сливочного😄
Оля спасибо за проверку рецептов .
Последний десерт в Италии как раз любят такие десерты так что если вам не понравился это не значит что он плохой...
Если в рыбу не добавлять уксус с лимоном, думаю, должно получиться вкусно. На количество соли в рыбе у всех разные предпочтения.... Я примерно в таких пропорциях соли с сахаром солю селёдку (1 часть сахара + 2 части соли) далее специи по вкусу, лук обязательно и без масла. Мне нравится очень малосольная рыбка☺️😉
Капусту так тоже делала,но не много по другому. Если после запекания в фольге,чуть добавить сыра ,снять фольгу и еще запечь мин.15,то вкус изменится
Такую красивую скумбрию я бы пожалела выкидывать, а попробовала реанимировать. Если рыба не соленая и много уксуса,я бы слила весь рассол и залила просто соленой водой.
Уксус нейтрализуется содой , может залить слегка содовой водой и пусть постоит, только не переборщить , а то будет вонять содой
Крем сгущенка+лимонный сок получается прекрасно. Нежный и легко замешивается просто ложкой. А вот сливки там лишние. Попробуйте сделать. Просто тупо в сгущенку добавляйте лимонный сок порциями, пока не будет нужного баланса кислоты и сладости. Предполагаю, что сливки туда добавляют, чтобы был мягче вкус, но я бы тогда сначала смешала сгущенку с лимоном, а потом по чуть-чуть добавляла бы сливки, сколько нужно
В рецепте со скумбрией лук, зелень, лимон, уксус и подсолнечное масло были лишними.
Я делала сельдь с луком, морковью и лимоном, в растительном масле, ночь в холодильнике, было очень вкусно
Просто сначало надо скумбрию посолить . А потом лимон и лук добавить , зелень там ни к чему.
Олечка, спасибо большое за такое нужное видео! Вы сберегли наши деньги, время и труд!
Скумбрию я делал филе и по рецепту Мурманское Сало. Получилось очень вкусно. Не вкуснее красной рыбы как пишут в рекламе, но вкуснее селёдки. Но даже с учетом цены скумбрии, на каждый день выходит дорого.
Спасибо за ролик и правдивую оценку блюд.
Дорогая Оленька!
Какая вы молодец, что тестируете рецепты и берегёте деньги и время зрителей ютуба, хотя свои деньги тратите в пустую.
Я не перестою удивляться блогерам имеющим миллионные просмотры и лайки за несъедобные рецепты.
И что странно, у профессионалов всегда меньше подписчиков и просмотров
Еще раз спасибо.
Спасибо за ваш труд и хорошие советы.Удачи вам в дальнейшем.
Всё дело в хайпожорском методе подачи у этих ''билогеров''.
А профи не выделыаается
Спасибі вам , Олю , я краще буду вчитись на ваших підбірках , ніж на своїх помилках 👍👋👋
Когда вы скумбрию выбрасывали в мусорное ведро ,у меня чуть сердце не разорвалось. Я бы обязательно переделала ее . Рассол можно слить,сделать другой ,не такой кислый,добавить соли. И рыба совсем была бы другая,вкусная
Алла, с этой рыбой уже ничего не возможно сделать. Она настолько не вкусная, в уксусе "сварилась". Тряпочка тряпочкой. Знаю по своему печальному опыту.
Ну, надо же какой неудачный рецепт😮
Всё ждала, на каком этапе капуста получит хоть какой-нибудь жир. Это же очевидно, блюдо в нём нуждается.
Спасибо,Оля,что сохраняете наши деньги и время.....А вот,про рыбку, могу посоветовать...Я делала толстолоба....но думаю можно и скумбрию...Рыбу солю,в холодильник на ночь...Смываю соль, на одну.часть уксуса добавляю две части масла растительного,взбиваю миксером...В банку слоями лук и рыбу...заливаю и храню в холодильнике...
Ну вот, сравнили толстолобика со скумбрией...
Вы бы ещё с хариусом сравнили!
Скумбрию делаем много лет. Рыба, соль, перец горошком, вода получается отлично)
Спасибо вам, Оля, за ваш труд!!
Спасибо огромное вам за вашу работу.
Спасибо,что нас выручаете! Готовлю после вашей проверки и ещё пару блогерам только доверяю! А так пробовала рецепты некоторых " умельцев" только продукты испортила! Написала комментарий одной,пристыдила ее ! Как посыпались мне ответные от ее подписчиков! Вы что !,Это вы не умеете готовить!Мафия какая то! А продукты вообще не сочетаемые и так понятно ,просто поверила и просчиталась!
Спасибо вам огромное! ❤️
Waouu , it's very nice repices. Thanks so much💕 . From Algeria
Крем взбивается при жирности от 33%(хотя бы 30%), добавив сразу сгущёнку жирностью 8,5%, Вы уменьшаете коэфициент жирности до 20% на общую массу. Так как крем не взбился и воздушности нет, соответственно и вкус кислый будет от такого количества лимона. Вкус должен распределятся равномерно на массу объема, а так как у Вас жидкий сироп, то не стоило ждать чуда.
Скумбрию разделать на филе, отделив от хребта и мелких костей, разрезать на порционные кусочки, затем складывать в емкость, пересыпая все точно так же, как показано у Вас в видео. Но из зелени только укроп, и обязательно мелко нарезанный чеснок и немного лаврового листа, поломанного на кусочки. Никакого лимона, воды, уксуса, масла .Только соль, сахар (достаточно одной чайной ложки), чеснок, укроп и лавровый лист. Здесь даже кориандр на любителя-он полностью изменяет вкус блюда. Кусочки скумбрии просаливаются довольно быстро. Но обычно делаю вечером, едим на следующий день. Очень вкусно, рыбка нежная, никакой кислоты.
В пуддинг достаточно будет добавить 1-2 ложки крахмала для густоты
У вас очень приятный голос
Рыбку очень жалко :(
Спасибо Вам большое за проверку рецептов. Ирина.
Ольга (не знаю как по батюшки) но не смогли бы Вы посмотреть и сделать торт? Сейчас минуту назад увидела тут на ютубе. Видео называется : " самый потрясающий торт на новый год, рождественский торт без духовки. Он делается из блинов - шоколадных. На фото он в разрезе в виде волн. Коричневое, темно - коричневое тесто и белая начинка. Спасибо большое.
Я делаю такой торт на Масленицу уже много лет,получается очень вкусный
@@ЛарисаЧебурахина-к2ч понятно.
Случайно не этот?) ruclips.net/video/1iRPaHGyUk0/видео.html
@@ayam.3434 Нет он состоит из белого и чёрного без всего
Как хорошо что я не люблю готовить,лень запариваться.Всегда люблю быстро и лениво.
Спасибо за ваш труд очень нужное видио👍👍💞👍
Всем привет. Солю рыбу, перекладывая слоями, с луком и лимоном и всё.
Скумбрия вкуснее всего сухим посолом, на килограмм рыбы - столовая ложка соли + столовая сахара без горки, черный перец и лаврушка. Просто слоями в банку вперемешку с луком и специями, и в холодильник. Как сок даст и снизу просолится - банку перевернуть на крышку. Обычно за сутки просаливается.
Оля,може треба було купити пудінг в італьянському магазині? Я не знаю в якому місті ви живете але навіть в моєму невеликому місті є такий магазинчик.
Вот как можно исправить несчастный кекс. Для крошки (кракелюра) нужно масло не растапливать, а брать из холодильника, муки в три раза меньше, а сахара - в три раза больше. Рубить масло ножом на горке из сухих ингредиентов. В тесто 3-4 яйца, сметана и растопленное масло. И тогда правда будет вкусно.
Я делаю скумбрию очень давно и НИКОГДА не добавляю ни лимон ни уксус потому что кислота делает рыбу тряпкой очень твёрдой !Рыба теряет свои свойства!!! Не делайте так ни когда для засола хватит соли пряностей и растительного масла а я добавляю ещё и сахарный песок но это на любителя рецепт можете посмотреть у блогера Фиш мена !!! Очень всё правильно человек рассказывает и показывает а главное я сама по его рецептам солю рыбу!Супер дядька!!! Супер рыба получается!
Деякі коментатори в оригінальному рецепті скумбрії написали, що використовували менше оцту (2 ст.л.) і менше цукру. Інші брали або оцет або лимон
По моему некоторые из этих рецептов были еще год назад выложены, по крайней мере про капусту точно
В первом случае дело в сорте капусты, нужно брать белокочанку.
У меня вопрос, почему некоторые рецепты повторяются из видео к видео?
Spasibo!
Оля, а почему вы даете ссылки на СВОИ видео с рецептами, может логичнее давать ссылку на видео, которое вы проверяли? На видео блогера, который поделился ютим рецептом?
@@ЛикМиг это понятно, но тогда получается, что она свой рецепт и проверяет? Как-то нелогично
Под каждым отдельным рецептом есть ссылка на оригинал. Перейдите по ссылке и в описании будет ссылка на автора.
Сливки взбиваются первыми до пиков, потом добавляется струйкой молоко. И сок конечно разбавил крем
Сливки со сгущенкой вместе отлично взбиваются. Лучше конечно сгущёнку добавить чуть позже, но одновременно тоже обычно норм. Думаю все вопросы к лимону.
Лимон с жирной сметаной взбить
Видела рецепт крема из сгущенки и сливок, там отдельно взбивали сливки, а сгущёнку с соком 🍋 отдельно, в видео всё получилось, в жизни -не знаю 😁.
Оля, здравствуйте. Прошу у вас совета, какую посуду (набор кастрюль) лучше купить? Смотрела фирмы Гипфель, но говорят что у них нагреваются ручки. Напишите пожалуйста, Всех благ вам.
Здравствуйте) Извините, я не могу вам подсказать.. у меня бюджетные кастрюли и многие бренды я не пробовала..у меня кастрюли Frico
Купіть кастрюлі Novo, це дніпропетровський завод, ручки не гріються, головне щоб полум’я не попадало на ручки
@@ТаняЄременко-с8н Спасибо. Что написали не поняла.
Сливки не взбились именно из-за лимонного сока, т.к. кислота может разрушать длинные белковые молекулы 🤷♀️
Насчёт капусты вопрос. А зачем это делать? Ведь можно же в кастрюле. Лишь бы заморачиваться.
Что касается пропорций уксуса в скумбрии, по-моему, было очевидно, что его перебор в рецепте. С кремом та же ситуация, сначала взбиваются сливки, а потом уже взбиваем со сгущенкой. Сок лимона дает только кислинку, но не аромат. Вроде, все эти вещи очевидные, не стОило переводить продукты.
Спаси о Вам, Олюшка.
Со скумбрией было сразу очевидно, что реплика ранне советского рецепта с селёдкой. Был такой способ подваривания бочковой сельди. Попытка устранить специфический вкус старого тузлука, Быстрый способ сделать популярную закуску к не предвзятому застолью под водочку или самогон. Применять уксус к свежемороженной и тем более к свежей скумбрии это кощунство. Она имеет очень легкий белок с приятным специфическим вкусом и жирностью и не требует этих варварских изощрений. Спасибо за ролик.
Пишут, что это традиционная норвежская засолка
@@user-xt5qt9wh1j Я же и говорю, это варварство - безрассудно перенимать варварские традиции. Современные технологии быстрого подмораживания, позволяют доставить рыбные продукты свежими и без этих заморочек с тузлуком. Остаётся придать продукту деликатный аромат специй и законченную форму подачи. Впрочем есть морепродукты, вкус которых может исправить только маринад с уксусом. Та же салака.
@@ЛимонЛимонов-у9ъ куда доставить, какая реплика? 🤦
Начните с чего то попроще, чтоб ваш мозг не кипел. Ведь при температуре выше 41,5 градуса начинается денатурация белков крови .
Я специально капусту в пароварке готовлю)) а тут такая прелесть
Позабавили ваши слова "посмотрите как отвратительно " 👍😁
Технология замешиаания теста на кекс нарушена, поэтому и выпечка тяжёлая получилась. Вообще, очень странно, что масло в конце замешивается. Это же не дрожжевое тесто.
Чтобы фрикадельки получились сочными,они должны постоять пару часов в соусе после приготовления,вот тогда они будут очень сочные и мягкие-это что касается блюда с капустой,а в скумбрии очень много уксуса!!! И петрушку в скумбрию не надо добавлять! И сам соус не надо заливать вообще,просто чуть присолить ,присахарить и сложить в контейнер на три дня!Уксус вообще не нужен..,а крем в дисерте не вышел из-за сока двух лимонов,лучше там была бы цедра лимона или апельсина),а про манную кашу не хочу говорить))...Тесто на кекс было изначально очень густым,поэтому и плотным после выпечки!
У меня ощущение,что большинство комментаторов или умственно отсталые, или просто настолько злые,что не вникают и не включают логику - лишь бы грязью облить и написать "А я знаю больше и лучне вас!" Автор СПЕЦИАЛЬНО снимает ТОЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ ИНТЕРНЕТА. Она - НЕ ДУРА, которая не знает,что картошку не нужно"блендерить" (слово то какое, мать моя), а курицу не варить в арбузе. Она показывает, что получается из точно тех рецептов, что восхваляют в Инстаграме (запрещено, между прочим), в Ютубе и т.п.
Досмотрела видео до конца, и пишу комментарий.
По первому рецепту всё хорошо, только капусту предварительно можно было несколько минут отварить.
То, что касается скумбрии, то это норвежский вариант рыбного маринада. Так и только так норвежцы солят рыбу. Жуть конечно, но это у них традиционный рецепт.
По десертам судить трудно, возможно , и вправду не те пропорции.
Просто когда видите новый рецепт надо включать логику. Смотрю без звука, но и так понятно, что много лишних ингредиентов или пропорции не соблюдены и технология приготовления хромает! Жаль столько продуктов! Если б автор немножко подумала и чуть изменила рецепты, то эти продукты можно было вкусно покушать, а так на мусорке кто-то обрадуется😂
Дело в лимонном соке, он лишний или его надо немного и после взбивания сливок
Кто будет готовить, вареная капуста с тефтелями ,сделайте лучше голубцы ,будет вкуснее !
1- это какие -то ООЧЕЕНЬ ленивые голубцы 🤣
Фууу, прям представила эту варёную, не вкусную капусту бррр🤭🤣🤣🤣
На вкус и цвет))) Я в детстве всегда подъедала за мамой, когда она делала голубцы, вырезанные из листов капусты толстые части и вообще обожаю просто вареную капусту, да я вообще все вареные овощи люблю, даже лук, хотя без мяса жить не могу...
@@wish.I может вкус и можно, но запах варёной капусты 🥦, нет)
@@Warina970 ))) А я и брокколи люблю, а наш младший, в грудничковом возрасте, пюре из капусты, кабачков или брокколи любил больше, чем пюре из фруктов)))
@@wish.I 👍🤭😂😂
2 рецепты я уже видела в другом видео а 2 не видела
Сначала взбивают сливки, затем добавляют сгущёнку и перемешивают. Что же ты такие маленькие лимоны взяла нужно было килограммовые взять.
С капустой даже возиться бы не стала, неее😮
Пуддинг интересный , жаль, что рецепт не удался
Спасибо
Я готовлю по такому рецепту скумбрию, но без лимона и заправку пробую по вкусу, что бы не была сильно кислая, и больше зелени укропа. Кариандр лучше в зернах
Сначала нужно было взбить сливки, потом добавить сгущенку
Мне всегда интересно, тот кто придумывает этот рецепт пробует? Или пофиг, лишь бы контент запилить?
Именно так!
Это называется ''хайпржорство''
@@waleryskwortsow3380 скорее всего
Самое отвратное из этого всего-рыбный мохито😁
Жалко продукты столько хороших продуктов было испорчено