ΣΥΚΟ ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ / TRADITIONAL FIGS SPOUN SWEET - / GREEK CHEF- STELLA SPANOU

The Figs Spoun Sweet has a marvelous tasty , is the traditional way of doing in Greece .I do not use preservatives so we can have all the unique taste of figs . If you find a figs try it !!!!!!
• ΣΥΚΟ ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ...
by stella spanou
website: chefstellaspanou.wordpress.com/
instagram: @Stella Spanou
tiktok: @Chefstellapanou
#chefstellaspanou #recipes #greekfood #greece# figs #herbs #nature # cooking #sweets #greekfood #spounsweet #sugar#springtime
Όταν αρχίζουν και ωριμάζουν, είναι ο καλύτερος χρόνος για συγκομιδή αλλά με προσοχή, γιατί το άσπρο υγρό που βγαίνει από την κοπή των σύκων μπορεί να προκαλέσει δερματικά προβλήματα .
Υλικά
• 30 τεμάχια σύκα
• 1κιλό ζάχαρη
• 2 ποτήρια νερό
• 1 λεμόνι σε ροδέλες . .
• 10 γαρύφαλλα
Εκτέλεση .
Αφαιρείτε τα κοτσάνια τους ,
Τα ξεπλένεται σε κρύο νερό τα στραγγίζετε , βράζεται για 7 λεπτά, για δυο τρία νερά κατόπιν τα αφήνετε να κρυώσουν και τα στραγγίζετε με τα χέρια για να φύγουν τα νερά, απαλά με προσοχή για να μη λιώσουν .
Παράλληλα βράζετε το νερό με τη ζάχαρη, μετά από 10 λεπτά και αφού έχει πάρει βράση ρίχνεται και τα στραγγισμένα σύκα . Τα βράζετε σε μέτρια φωτιά μαζί με τα γαρύφαλλα μέχρι να δέσει το σιρόπι, δηλαδή να κρατάει στο κουτάλι το σιρόπι και να πέφτει σαν δάκρυ, λίγο πριν το αποσύρετε από την φωτιά ρίχνετε, και το λεμόνι σε ροδέλες .

[@arbenmarra5769]

Super

[@laminconteh1584]

Wow❤