Γλυκό κουταλιού βύσσινο παραδοσιακό
HTML-код
- Опубликовано: 23 июн 2019
- Τα λέω όλα στο βίντεο.
Α αν μείνει σιρόπι στην κατσαρόλα σε μπουκάλι για βυσσινάδα.Θεικό αναψυκτικό.
Η μόνη ενημέρωση εδώ και πέντε μέρες που το έφτιαξα τα μισά βαζάκια πάνε,καθώς και δύο μπουκαλάκια σιρόπι για βυσσινάδα.
Νάχουμε να τρώμε.
Μάλλον θα πάω για νέα βύσσινα.
. Η ποσότητα ζάχαρης ειναι ίδια σε όλα τα γλυκά του κουταλιού ?
Άννα στο βύσσινο πρέπει να βάλουμε λίγο παραπάνω ζάχαρη να καλύψουμε την ξινή γεύση του.Εγώ τουλάχιστον αυτό κάνω πάντα και όποιος δοκιμάσει μου λέει ότι έχει τέλεια γεύση.Κανείς δεν μου είπε ότι είναι πολύ γλυκό.Στα υπόλοιπα όπως και στις μαρμελάδες βάζω ίδια ποσότητα φρούτου ίδια ζάχαρη.Κάποιοι βάζουν λιγότερη ζάχαρη αν π.χ. τα κεράσια είναι γλυκά αλλά αυτό θα έχει ως αποτέλεσμα να θέλει πολύ βράσιμο ώστε να δέσει καλά το γλυκό.Αυτό είναι και θέμα γούστου από κει και πέρα αν κάποιος δεν τα θέλει πολύ γλυκά.
Το βίντεο είναι περσινό αλλά το φετεινό βύσσινο μου βγήκε πολύ τέλειο γιατί πέτυχα ωραία βύσσινα.
Πόλη καλό! Για στα χέρια σας!καλό φαγωτο😊😙👄👍
Ευχαριστώ Αικατερίνη.Φέτος μου βγήκε ακόμη καλύτερο γιατί πέτυχα πιο ωραία βύσσινα.Εύχομαι και σε σένα το ίδιο.💕 💞
Εξαιρετικό,πολύ γουστοζικο κείμενο! Και το γλυκό βέβαια!!?
Το ερωτηματικό,από το δαίμονα της αφής...
@@user-sd3rg1bf9l Ευχαριστω Χαρούλα και σε λίγες μέρες είναι η εποχή τους. Τριπόλεως τα καλύτερα
τελειο κ εχει μεινει ενα βαζακι το οποιο ειναι ακομη καλο, συνεχιστε...
Ευχαριστώ Δώρα. Εμένα δεν έχει μείνει κανένα. Περιμένω τον Ιούλιο πως και πως.
Ωραία.... μόλις ξεκουκουτσιασα κ εγώ 2 κιλά περίπου...με το τσιμπιδακι, αλλά με γάντια....θα βάλω λοιπόν 2 κιλά ζάχαρη ε; Οκ ευχαριστώ για την συνταγή...
Τώρα είναι η εποχή τους.Το απόγευμα σκεφτόμουν να πάω αύριο να αγοράσω.Πληροφοριακά ωραίο βύσσινο παίρνω από το mart (πρώην makro) που τα έχει σε τελαράκια των 3 κιλών περίπου.
Ναι Κατερίνα όσο είναι το βάρος από τα βύσσινα το ίδιο ζάχαρη γιατί το βύσσινο δεν είναι γλυκό.Εγώ επειδή είμαι γλυκατζής βάζω και λίγο παραπάνω ζάχαρη.
Έχω κάνει με διάφορους τρόπους αλλά κατέληξα τόσο γλυκό κουταλιού όσο και μαρμελάδα να το κάνω με αυτό τον τρόπο.Βράσιμο σε δύο δόσεις από 10-15 λεπτά την κάθε φορά.
Εύχομαι καλή επιτυχία.
@@hobbygreece3795 ευχαριστώ πολύ. Εμενα μου τα έδωσε σήμερα η κόρη μου που μένει Χορτιάτη Θεσσαλονίκης,απ το δέντρο τους. Πήρα μόνο δύο κιλά. Τα υπόλοιπα τα κάνει βυσιναδα για τα παιδιά.
Ωραίο θα το κάνω
Ευχαριστώ Πάνο.
@@hobbygreece3795 δεν κάνει τίποτα
Χαίρεται αν το κάνω με κεράσι 🍒 πειράζει;
Δεν πειράζει αλλά τη γεύση του βύσινου δεν θα τη βρεις.Κεράσι προτίμησε όχι τα σκούρα αλλά αυτό το ροζ που είναι τώρα η εποχή του διαφορετικά λίγο πιο αργά γιατί τα πρώτα κεράσια είναι πολύ μαλακά.Το βύσσινο αργεί ακόμη συνήθως από μέσα μέχρι τέλους Ιουνίου.
Εμένα η μητέρα μου έφτιαχνε γλυκά του κουταλιού κλπ. Ευτυχώς που οι υπέροχες συνταγές της υπάρχουν καθώς τις είχε γράψει σε βιβλίο
τελειωνοντας τον πρωτο βρασμο και αφου κρυωσει περιμενοντας να περασουν 10-1 ωρες το βαζουμε στο ψυγειο η το εχουμε εξω
Αφροδίτη καλησπέρα. Όχι ψυγείο αφού το βάλουμε ζεστό στα βαζάκια και τα γυρίσουμε ανάποδα όπως δείχνω μετά από 10-15 ώρες κρυώνει και βλέπουμε ότι σφραγίζει αεροστεγώς σαν τις μαρμελάδες. Το βάζουμε στο ντουλάπι δεν παθαίνει τίποτε. Και μετά από ένα χρόνο μια χαρά είναι. Κάπου βρήκα σήμερα αλλά 4 ευρώ αλλά δεν μου άρεσαν. Θα ψάξω Λαικές μήπως βρω καλύτερα γιατί τώρα είναι η εποχή τους.
2:31 Ας βάλουνε ζάχαρη stevia ή φρουκτόζη
ολα πετυχημένα!!!
Ευχαριστώ για το σχόλιο.Απωθημένα μικρής ηλικίας.Τώρα αν δεν φτιάξω 2-3 κιλά κάθε καλοκαίρι δεν γίνεται.Έχω ένα βαζάκι ακόμη στο ψυγείο.Το κρατάω για καμιά στιγμή υπογλυκαιμίας.Κερνάω.😅 😆😅 😆😋
@@hobbygreece3795 όχι αλήθεια... ούτε γυναίκες δεν σας φτάνουν..
εκτός κι αν βοηθάει και η συζηγο κάπου κάπου...
ευχαριστώ για κέρασμα παντως
@@wtptpq4312 Όχι βέβαια.Μόνος τα κάνω και ώρες που λείπει η σύζυγος γιατί αν είναι σπίτι θα με κυνηγάει με καμιά παντόφλα επειδή της κάνω την κουζίνα χάλια.
@@hobbygreece3795 χαχαχααα.. τελεια
παντόφλάτη χειραγώγηση!!!
παντως θα είναι
περιφανη... για άντρας... νομιζω... ποια γυναίκα δεν θα ήταν εάν ο αντρας της ήταν χρυσόχερης..
εγω δεν πιάνουν μια τα χερια μου έχω δύο αριστερά.. και απο άποψη σκάρτα όλα.. προσπάθησα κάπου να κανω κατι αλλά μόλις μπήκαν μέσα γυναίκες στο σπιτι και είδαν όλο τον χαμό.. και σημειωτέον χωρίς αποτέλεσμα.. τοτε δεν πηραν μόνο παντόφλα...!!!