Como Cocinar Carnes Para Que te Queden Perfectas

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Aprende de una vez a darle el punto a todo tipo de carnes. Carnes perfectas para cenas especiales.
INGREDIENTES CARRILLERAS para 3 personas:
2 carrilleras de vaca o ternera
150g de garbanzos pesados sin hidratar
3 alcachofas
1 cebolla roja
4 champiñones
1 zanahoria
2 cucharaditas pimentón dulce
2 cucharaditas tomate concentrado
1 vaso vino tinto
Agua hasta cubrir
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