서진이네2 최우식 뚝배기 불고기 레시피

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  • Опубликовано: 25 сен 2024

Комментарии • 7

  • @delitable
    @delitable  Месяц назад +1

    서진이네2 뚝배기 불고기🙂
    단짠단짠 뚝배기 불고기 만들어 봤어요.
    생각보다 설탕이 많이 들어가요.😳
    부담스러운 분들은
    알룰로스 등으로 대체해도 좋을 것 같아요.
    양념은 4인분 기준으로 만들어 봤고
    재료는 2인분 기준입니다.
    영상을 보니 야채가 조금 적게 들어가길래
    저도 조금 적게 넣어봤어요.
    1인분 기준 채수 3국자, 맛술 반 국자인데
    저는 국물이 자작한 게 좋아서
    1인분 기준으로 넣었습니다.
    정석으로 만드실 분들은 2배로 넣으시면 됩니다.
    채수는 따로 만들지 않고 물 넣었는데 괜찮았어요.🙂
    뚝배기 불고기 맛있게 만들어 드세요.
    감사합니다.💛🙏🏻
    ✅ 재료(2인분 기준)
    소불고기용 소고기 300g
    당면 50g
    양파 1/4개
    당근 1/6개
    대파 1/2대
    물 또는 채수 3국자
    맛술 1/2국자
    📍 양념(4인분 기준)
    진간장 7T(50g)
    참기름 1/5T
    설탕 12T(96g)
    간마늘 1/2T(6g)
    다진 대파 1과 1/2T(10g)
    후추 약간
    깨소금 1/5T
    #서진이네2레시피
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  • @user-dy6bt8ly7c꾸
    @user-dy6bt8ly7c꾸 Месяц назад +1

    설탕이 잘못된거 아닌가요?

  • @user-dy6bt8ly7c꾸
    @user-dy6bt8ly7c꾸 Месяц назад +1

    설탕이12T?

    • @delitable
      @delitable  Месяц назад +1

      설탕 4인분 기준 96g입니다. 저울로 재면서 계량해보니 대략 12T가 나와서 저도 제 눈을 의심..🤔 20인분 기준 480g이 들어가더라구요.

    • @delitable
      @delitable  Месяц назад

      @@user-dy6bt8ly7c꾸 아~그리고 전 양념은 4인분 기즌으로 만들었고 재료는 2인분 기준이라 저 양념을 다 사용한 게 아니라 반만 사용했다고 적어놨습니다. 참고하세요.🙂

    • @hihee3879
      @hihee3879 Месяц назад +1

      이 레시피는 제 입엔 많---이 달아요ㅠ. 외국인 입맛에 맞춘걸까요? 그냥 먹던 스타일대로 해먹어야겠어요ㅎㅎ

    • @delitable
      @delitable  Месяц назад

      @@hihee3879 맞아요~저도 달더라구요.🥲 외국인 입맛에 맞춘 레시피 같아요.