Buen video como explicacion, el kefir de agua cambia su acides segun la cantidad de dias fermentando, llega a ser vinagre en unos cuantos dias, se puede hacer bebidas saborizadas si le hace una segunda fermentación ya sin los bulgaros, solo el agua kefirada, le agrega jugo de fruta como naranja, pomelo etc y lo deja por 24 hs mas y le quedara una gaseosa de kefir, soy fermentista hace años, un gran saludo desde Argentina...
Hay dos tipos de KEFIR(turcos) también llamados hongos tibetanos. Son bacilos o tibicos. Y se usa una cucharada de tibicos para 1litro agua sin cloro. 43 gramos = 1 cucharada de azúcar. Dejar 24 horas. Agregar limón.
Hola buenas noches, muy bien explicado el procedimiento para preparar el kefir de agua Yo lo uso con panela, y lo estoy tomando todo el dia, les puedo decir que mi sistema inmunologico se a potencializado, en tan solo tres meses seguidos de estar tomandolo, antes vivia con mucho frio y siempre con saco, vivo en clima muy calido, tirando a caliente, y comprobé que ya no siento frio, ni utilizo saco y tengo micha energia!! 💪😊 Soy adulto mayor, gracias a Dios 🙏 .
@@kenitotv.4991 mira yo tengo un recipiente de vidrio, con capacidad de 4 litros,, debo tener agua limpia, es decir filtrada o hervida, dentro del recipiente de vidrio debe estar la semilla de kefir, procura no manipular la semilla con las manos, utiliza siempre una cuchara de madera, ..dentro del recipiente con la semilla, le agregas media panela, , más el agua...lo deja fermentar por 24 horas cuela en colador plástico para sacar la semilla, luego lo vacía en recipientes de vidrio o plástico, como mejor le quede, para guardar en nevera el agua de kefir que va a tomar usted. La semilla, yo la guardo en el recipiente de vidrio sin agua en nevera hasta que vuelva a preparar
@@MaritzaFernandez-m4v muchas gracias espero conseguir, nunca había escuchado de eso y veo que es un probiotico muy bueno. Ya que no tengo ánimo de nada con depresión. Le agradezco mucho.
En el piedemonte llanero, eso se conoce como Supia, y los campesinos lo utilizan para hacer guarapo, con ellos borrachera barata, hay quienes viven de vender guarapo. Por otra parte, también usan estos granos como levadura, en la realización de envueltos o tungos de arroz o maíz.
Gracias por tu generosidad En mi país afortunadamente hay grupos en Facebook de donadores de kefir. Se promueve la donación y no el comercio. Debo confesarles que durante el oscuro tiempo de pandemia confirmo que en mi hogar ya consumíamos el agua de kefir. Pasamos sin sobresaltos. Estábamos fuertes.
Yo también descubrí el tema de los fermentos caseros y como el tiempo me sobraba, pues comencé a producir kefir de leche, kefir de agua y kombucha. Tuve oportunidad para hacer toda clase de experimentos pero ya tan pronto volví al trabajo, me fue complicado tener cuidado de mis animalitos y decidí congelarlos. Quizás un día de estos los descongele
Buen día a todos, por la primera fermentación le pongo dos rodajas de limón bio(importante, ya que los otros tienen pesticidas que matan los bacilos, lo digo por experiencia propia) y les agregó 2higos secos. En la segunda fermentación le pongo 20 cc de jugo de fruta, y me queda suuuuper gazieficada. Me arregló una tremenda acidez que me daba después de comer. Ahora duermo como un bebé. Gracias
Yo me cansé de tenerlos, ya no tenía a quien regalar y los tiraba. Y ya al final vi como deshidratarlos y los guarde secos ya tienen. Cómo tres años secos, trataré de hidratar haber si sirven todavía. 🥴
Buen dia! Soy de Argentina y he conocido al Kefir ,al abrir una Dietetica y comenzamos a consumirlo , los bacilos los hago con azúcar mascabo , agua filtrada (puede ser también con agua mineral) rodajas de un limón sacando las semillas , y le agrego higos turcos o pasas de uvas , siempre con frutas disecadas . Exquisito , refrescante y generosamente sano.
Maestro que maravilla de tutorial, he buscado muchos y todos lo hacen algo complicado y usted lo hizo fácil y genial incluso como adquirir los bacilos, mil gracias 🙏🙏
Yo hace muchos años me regalaron unas volitas así como esas yo nunca supe que eran pero me dijeron que eran muy saludables y yo me tomaba el liquido aquel pero me rindieron tanto que yo no supe que hacer con ellos y ya me sabían como vinagre que los deje morir (lo que es no saber)
Pero realmente no se tapa con tela o tul, sino con con tapa del envase, hermético, los kefir no necesita respirar, son anaerobico, no necesita oxígeno. En los ambientes existe un sin fin de bacterias, invisible a nuestra vista. Pero pueden contaminar el kefir al ser tapado con tela o tul, por eso el microbiologo argentino, aconseja colocar la tapa del frasco a los kefir, no tela, porq pasará las esporas contaminantes y daña el kefir.
Maestro: estoy encantada con su tutorial. Créame que lo andaba buscando y de pronto apareció como por arre de magia. Así de sencillo y fácil hace parecer sus recetas. Dios lo bendiga y le mando un abrazo desde México. Gracias
Estoy muy contenta yo compré aquí en Phoenix az una cuchara 🥄 sopera por $ 5.00 dólares y estoy muy contenta ya hice yogurt queso mayonesa y el sabor es increíble
Ah señor Gustavo con esos granitos para hacer el kéfir de agua me recordó de mi niñez tengo 75. Esos granitos estábamos estudiando para nuestra primera comunión. Con unas religiosas piezas religiosas o monjitas les deseamos. A esta religiosas y nos dieron un día a todos un puñito de esos granitos pero ella nos decían que era arroz bendito y nos dijeron ese procedimiento que usted está está dando. Y mi mamá por cierto los puso primero en un pomo de vidrio así como usted y se fue haciendo mucho El caso es que hasta en un cantarito de barro cántaro normal de los de de las piñatas de antes y ahí ponía los granos y para nuestras sorpresas sí se reprodujeron muchísimo casi se llenó un cantarito y mi mamá y al ver que era tanto esos granitos que según nosotros serán de arroz bendito éramos 10 de familia y es agüita no la hacía mi mamá como un tepache no la endulzaban no la tomábamos en las comidas y ya cuando tenía tanto granito agarrábamos todos en un plato esos granitos y les poníamos azúcar y nos comíamos esos granitos para cucharaditas con con azúcar qué recuerdos me trajo usted a mis tiempos de antaño de mi niñez y pero esas monjitas a nosotros no la regalaron esas religiosas. Y gracias a Dios fuimos tan sanos todos que ninguno nos enfermamos ya estamos todos grandes y no tenemos enfermedades ninguna todos fuimos muy sanos y ahora de grandes y todos estamos sanos gracias a esa religiosas y ahora comprendo que eran buenos esos granitos. Muy buenos buenísimos gracias a Dios.😮😮😢😢
@@martharios7563 😃🤣Pues no sé si era lo recomendable pero yo de niña también me comía las nanas de vinagre que mi mamá tenía en varias botellas de vidrio, cuando las sacaba para ponerles piloncillo, le robaba una a escondidas , y me la comía!!
Un video muy pedido, pero yo le recomiendo usar un azucar natural, como la chanchaca o tanbien conocida como panela, entre mas dias menos azucar, mas bacterias y mas acido 💙✌🏻
Se usa una cucharada para preparar el agua , y lo que me sobra de kefir como lo puedo guardar ? Cuántas veces se puede usar la misma cucharada de kefir para hacer agua , osea ya lo fermento una vez , luego los boto o se pueden seguir usando ?
@@LobiTaExperiencie , no se botan, conforme vas colando para servir la cantidad deseada, lo devuelves al frasco donde está el resto y así hasta que termines el yogurt. Ahí recién cuelas y lavas los kéfir con agua del grifo y también el recipiente y nuevamente empiezas el proceso de llenado de leche con los kéfir lavados. Saludos
@@CristianSanchez-zh1mg nunca se botan, con los mismos de hace otra vez el mismo proceso, ellos se van multiplicando porque se alimentan con la panela o el dulce que le agregue, cuando tenga muchos yo generalmente los obsequio.
Que interesante saber esto, definitivamente ya lo comprobe en la maneras que, no sabia como quitarme los sintomas de la bacteria del pylori y encontre que estas bulgaros con chia me quitaron esos sintomas tan horribles y ya puedo dormir.
@@mariamunoz-ug6gz buenas noches Gustavo ,gracias por compartir esa preparación de Kefir ,quisiera saber cómo puedo conseguir estos hongos para preparar,soy de Perú -Arequipa
Mil gracias por sus consejos sabios yo soy de Puebla México y aquí el kefir de agua de conoce como vinagre de tibicos y se alimentos de panela y el.kefir de leche de conoce como leche búlgara le deseo todas las bendiciones del universo gracias
soy super nueva,y estoy muy emocionada,de ver que voy a aprender a comer sano,mi joven GUSTAVO,me facina tu fondo de musica,que finura y esto nos va a aliviar de muchas enfermedades,gracias gracias gracias.un abrazo desde mi amada BOGOTA COLOMBIA, A PARTIR DE LA FECHA VOY APRENDER A COCINAR Y ALIMENTARME SANO .le estare comunicando,porque ya estaba muy triste ,no sabia que comer porque me estaba sintiendo muy devil todo lo que entrava en mi boca,y me estaba sintiendo enferma.estare muy agradecida por sus conocimientos
Buen día. Soy nueva y agradezco la enseñanza . Dios le ha dado sabiduría y Usted la comparte Dios le siga bendiciendo . Una pregunta hasta cuántas veces puedo hacer kefir con los mismos básicos, perdón por mi ignorancia.
Gracias por la explicación, mi esposa y yo apenas vamos a empezar a consumir el kefir de agua, pero al ver tu vídeo creo que lo hucimoa mal 😬, vamos hacerlo de esta manera que muestras
@@aribejar buenas noches el kefir lo vendenen HEB ya en frasco preparado y los que se preparan en leche o en agua como los que prepara don Gustavo los venden en mercado libre te va a salir mas barato saludos afectuosos y bendiciones 🙌🙏🕊️
Disculpas mande un mensaje anterior y no me había dado cuenta del nombre de la persona que nos dio estas enseñanzas,maravillosas disculpas muchas gracias Sr.Gustavo Os bendiciones
Muchas gracias!! Trataré de conseguirlos, ya tomo el kefir de leche. Me gustaría información acerca de esos que se hace con té, también llamados kombucha. Saludos desde Chile.
gracias cheff Dios lo guarde y lo prosperecada dia mas ud es muy importante enmivida me ha enseñado muchas cosas practicas y deliciosas un abrazo para ud y su casa sea bendecida por Dios
Hola don Gustavo, yo llevo menos de un mes tomándolo, pero lo con dulce, o sea tapa de dulce, así se le llama en Costa Rica, creo es lo que ustedes llaman, panela. Al principio me dio como diarrea y se fermenta mucho. Aquí hay un doctor que los regala. Gracias por la explicación
Don Gustavo muchas gracias por interesante video del Kefil de agua te veo desde Piedecuesta santander , todo un señor explica muy claro Dios te bendiga grandemente y su familia gracias por compartir sus conocimientos y su sabiduría como buen Chet q es graciaaaas
Sra luz marina buenas tardes, veo que UD vive en Piedecuesta, UD de casualidad tiene los vacíos, podría donar me un poquitito, se lo agradecería, mil gracias, también vivo en Piedecuesta.
Sr Gustavo que hay del rejuvelac tambien es un probiotico ? agradezco mucho todo lo que nos enseña para ser mas saludables bendiciones para usted y su familia
Buenos días Rosario, agradezco mucho que me preguntes acerca del rejuvelac, pero no te voy a decir nada al respecto, ya que justo en este momento me encuentro grabando ese video, el cual podrás ver muy pronto.🙏🏻
Saludos Gustavo. Gracias por compartir las delicias, conocimientos y experiencias. Dios lo bendiga. Pregunta: ¿Eso es lo mismo o similar al vinagre que hacían las abuelas fermentando la aguapanela?
Hola ... Muy buenas noches. Yo vivo también en Manizales. Sería posible que me DONARAS algunas de esos kefires por FAVOR ? Te lo AGRADECERÍA muchísimo .
Buenos dias bendiciones todavía estas donando el Kefir o el bacilo soy de cucuta Norte de santander como hago para comunicarme con usted tienes también el de leche
@darneyihenao buenas noches yo vivo en Armenia Quindío, estoy necesitando quien me comparta los bacilos para preparar kefir ,los nesecito para mejorar mi salud.
Don Gustavo se fajo con esa receta saludable💪 y si depronto sabe si una persona con alta producción de calculos renales puede tomar este kefir de agua🙏
Buenos días bendiciones Gustavo. Es una cucharada de bacilo y se vuelves hacer hay q agregar una cucharada de bacilo con el q ya estaba preparado o solo agregarle agua a la misma cucharada de bacilo q se ya se había preparado. Atenta a tu respuesta, bendecido dia
Buenos días Gloria, esto no es posible, ya que los bacilos de agua se alimentan de azúcar y no de leche, muy probablemente lo que sucedió fue que la leche se cortó, y te sabe a leche cortada no a yogur griego. No sé qué tan sano sea consumir eso que hiciste ya que te repito Está mal. Si no alimentas tus típicos con azúcar, muy probablemente se van a morir, si es que ya no se murieron .
@@GustavoOsorioToroSaludos desde la Florida USA, tengo muchos problemas,con colon ,acidez, ayer precisamente me compré 1 kefir sin sabor, me gustaría seguir sus recetas usted mencionó fuera de Colombia busquemos x Facebook? no vi usted sabe donde venden esos vacilos? gracias
Hola chef Gustavo....quiero hacer kefir de agua pero ....tiene alguna contraindicacion para las personas que sufran de colon irritable?...gracias por compartir sus conocimientos un abrazo 🤗 ❤
Alguien en Bogotá me haga el favor de regalarme un poquito, yo los recojo , hace mucho tiempo los tomaba , ahora me gustaría tener mis propios bacilos y kefir, muchas gracias, Dios les multiplique.
Pero es desde el sentir, pero posiblemente cosas que no son visibles en los órganos si, para dar un testimonio certero es importante hacer exámenes antes y después para saber si ha cambiado algo en los procesos
Mil gracias don Gustavo por este vídeo tan importante y sencillo!. Yo vivo en Manizales y quisiera saber quién tiene este búlgaro de agua, para yo poderlo conseguir. Sería una bendicion..graciasss.
@@esperanzapereira2553 Hola, también estoy en Cali, me interesa conseguir los basilos para hacer esta receta, no lo conocia y me doy cuenta que es justo lo que necesito para mejorar la salud. Gracias.
@@esperanzapereira2553 mil gracias por su generosidad!.. Dios me la bendiga y le multiplique!. Kra 18 #39A-05. Conjunto Rincon de Castilla Mz C casa # 2. Manizales Caldas.. Por la avenida Kevin Ángel. Por favor me dice cuanto cuesta.GRACIASSS.
He consumido el kefir de leche por varios años, puedo dar testimonio, que es milagroso, diría para todo. Ahora quiero conseguir el kefir de agua. Muchas gracias
@@claudiaguisellacaterianoni8430 hola yo tengo síndrome de color irritado y comencé a tomar el de leche me ayudo mucho, calma el estomago, ayuda a ña.disgestion, cuando uno tiene eventos del síndrome del colon irritable y se barre la flora intestinal es muy difícil restaurarla es bueno estar consumiendo probioticos y prebioticos. Cuando la flora se barre he notado que aumenta el estrés ya que las bacterias o probioticos nos ayudan a regular todas las funciones del sistema digestivo, nervioso etc
Hola amigo buenas tardes muchas gracias. Muy chévere su explicación y sencillo, sin tanto misterio. Ojalá haya alguien en yaracuy tengan para que me done . . O si no toca por mercado libre
Hola soy nueva por aca, en la pagina de Kefir Colombia pude contactarme con dos peraonas de la ciudad donde vivo Popayan, ya me contactaron mañana voy por ellos, y asi comenzar a consumirlos, muchas gracias por su video fue muy ilustrativo y ahora se el paso a paso, una parsona me do nara de agua y otra de leche, no se si es recomendable intercalar un dia uno y otro dia el otro, esa duda me quedo, muchisimas gracias❤
@@mirellaramirez4914 pregunte en grupos de whatsapp donde vive, tal vez un conocido suyo tenga. Eso se multiplica mucho y muy rápido, ya después uno no halla que hacer con tanto...
Hola, lástima que se deba usar azúcar o cualquier tipo de endulzante! No tomaría kefir x ese aspecto! Las células malignas se alimentan de azúcar y además el azúcar incrementa picos de insulina!! La insulina acumula grasa interna! Mmhhh
Pues debes saber que los nódulos se comen el azúcar entre más lo dejes fermentar menos azúcar va a tener osea si haces un litro con tres cucharadas al final osea dos o tres días después solo abran una pequeñita parte de azucar, entre más días menos azúcar. Al final solo quedan bacterias buenas que maravillosos
Te falto investigar un poco , nunca te conformes , aplica tu curiosidade, tu cérebro siempre vá a poder más que cualquier tecnologia...suerte y dale Kefir 🇨🇱
Buen video como explicacion, el kefir de agua cambia su acides segun la cantidad de dias fermentando, llega a ser vinagre en unos cuantos dias, se puede hacer bebidas saborizadas si le hace una segunda fermentación ya sin los bulgaros, solo el agua kefirada, le agrega jugo de fruta como naranja, pomelo etc y lo deja por 24 hs mas y le quedara una gaseosa de kefir, soy fermentista hace años, un gran saludo desde Argentina...
Cómo el tepache de México
Buenas, al tepache en Argentina lo hacemos con la cascara del ananá, no se en Mexico...
@@Bubulubita359
En argentina cómo le contacto, me interesan los kéfir. Mil gracias 🙏🙏🙏
@cachoramirez561, quiero saber mas del agua kefirada, tienes algun whatsapp?
@@sandramartinez3876
buenas noches dónde se consigue para hacer el kefir de agua por favor
Excelente estoy feliz de consumirlo y mi sistema digestivo cambio totalmente
Dios 🙏🏻 y mi Kefir
Antes de empezar a consumirlo lo encomende a Dios!!
Hola disculpa, no te hizo daño el limo y la acidez del fermentado para tu gastritis, yo sufro gastris y esofagitiz, pero meda miedo consumirlo
@@monicanuricumbo9103 el Limón te sanará tu gastritis, al principio duele pero después ya te sana
El kefir de leche 0 agua, siempre se debe tomar en ayunas? O cualquier otra hora.
Hay dos tipos de KEFIR(turcos) también llamados hongos tibetanos. Son bacilos o tibicos. Y se usa una cucharada de tibicos para 1litro agua sin cloro. 43 gramos = 1 cucharada de azúcar. Dejar 24 horas. Agregar limón.
Esos son los mismos hongos de piña?
Hola buenas noches, muy bien explicado el procedimiento para preparar el kefir de agua
Yo lo uso con panela, y lo estoy tomando todo el dia, les puedo decir que mi sistema inmunologico se a potencializado, en tan solo tres meses seguidos de estar tomandolo, antes vivia con mucho frio y siempre con saco, vivo en clima muy calido, tirando a caliente, y comprobé que ya no siento frio, ni utilizo saco y tengo micha energia!! 💪😊 Soy adulto mayor, gracias a Dios 🙏 .
Buenas mi señor vivo en Medellín no e podido encontrarlos cómo hacer me urge tener
@@mariagaleano4338 hola buenas tardes, la verdad no sé dónde se consiguen , a mi me los provee un señor amigo.
Disculpe solo usa la panela me gustaría como lo prepara porfavor, muchas gracias
@@kenitotv.4991 mira yo tengo un recipiente de vidrio, con capacidad de 4 litros,, debo tener agua limpia, es decir filtrada o hervida, dentro del recipiente de vidrio debe estar la semilla de kefir, procura no manipular la semilla con las manos, utiliza siempre una cuchara de madera, ..dentro del recipiente con la semilla, le agregas media panela, , más el agua...lo deja fermentar por 24 horas cuela en colador plástico para sacar la semilla, luego lo vacía en recipientes de vidrio o plástico, como mejor le quede, para guardar en nevera el agua de kefir que va a tomar usted.
La semilla, yo la guardo en el recipiente de vidrio sin agua en nevera hasta que vuelva a preparar
@@MaritzaFernandez-m4v muchas gracias espero conseguir, nunca había escuchado de eso y veo que es un probiotico muy bueno. Ya que no tengo ánimo de nada con depresión. Le agradezco mucho.
Que esplendido al proporcionar su conocimiento, con tanto detalle, tan simple, sin envidia de nada, Gracias!!
En el piedemonte llanero, eso se conoce como Supia, y los campesinos lo utilizan para hacer guarapo, con ellos borrachera barata, hay quienes viven de vender guarapo. Por otra parte, también usan estos granos como levadura, en la realización de envueltos o tungos de arroz o maíz.
Gracias por tu generosidad
En mi país afortunadamente hay grupos en Facebook de donadores de kefir. Se promueve la donación y no el comercio.
Debo confesarles que durante el oscuro tiempo de pandemia confirmo que en mi hogar ya consumíamos el agua de kefir. Pasamos sin sobresaltos. Estábamos fuertes.
Yo también descubrí el tema de los fermentos caseros y como el tiempo me sobraba, pues comencé a producir kefir de leche, kefir de agua y kombucha. Tuve oportunidad para hacer toda clase de experimentos pero ya tan pronto volví al trabajo, me fue complicado tener cuidado de mis animalitos y decidí congelarlos. Quizás un día de estos los descongele
Me gustaría si puedes obsequiarme unos poquitos
Habra en Peru?
Los bulgaros se pueden preparar ...en agua y también en leche ?
Favor ?
Buen día a todos, por la primera fermentación le pongo dos rodajas de limón bio(importante, ya que los otros tienen pesticidas que matan los bacilos, lo digo por experiencia propia) y les agregó 2higos secos. En la segunda fermentación le pongo 20 cc de jugo de fruta, y me queda suuuuper gazieficada. Me arregló una tremenda acidez que me daba después de comer. Ahora duermo como un bebé. Gracias
Yo me cansé de tenerlos, ya no tenía a quien regalar y los tiraba. Y ya al final vi como deshidratarlos y los guarde secos ya tienen. Cómo tres años secos, trataré de hidratar haber si sirven todavía. 🥴
No le entendí Mónica o sea que ala primera fermentación le pone rodajas d limon acuales el que tiene pesticida x favor dígame y le agradezco
Sí, es mejor que te los donen. Es una contribución hermosa a la sociedad.
Buena noche miré en el 2019 me dió COVID y los consumia caliente ☕ como té y en verdad me fue muy bien
Gracias Gustavo Dios te siga bendiciendo grandemente sobrenatural diariamente y a toda tu familia, lluvias de bendiciones a todos los oyentes
Ahora mismo los estamos consumiendo. Me regalaron a través del grupo de Facebook. Pero lo mejor es hacerlo con panela...
A mí asi me recomendaron pero ya ví varios videos donde dicen que con azúcar morena o blanca igual se puede y haz he jo alguna vez la gaseosa?
Hola que grupo de Facebook te donó? Puedes decirme?
Soy consumidora de kefir de ambos
Vivo en Boyaca y me gustaría compartirlos.
me gustaría los de agua, cómo te contacto?
Es decir: Donarlos y no comerciarlos?
Cómo hacer? Me gustaria obtenerlos!
Gracias.
Bogotá Colombia*
@@ginavargas1465 Hola soy onzaga Santander y me gustaría recibir búlgaros de leche
Vivo en el llano donde consigo los bacilos
Dios gracias la gente sabía como Ud. nos enseña a estar sanos, Mis Respetos
Dios le bendiga y los q le siguen.. SALUD! En todo aspecto.
Buen dia! Soy de Argentina y he conocido al Kefir ,al abrir una Dietetica y comenzamos a consumirlo , los bacilos los hago con azúcar mascabo , agua filtrada (puede ser también con agua mineral) rodajas de un limón sacando las semillas , y le agrego higos turcos o pasas de uvas , siempre con frutas disecadas . Exquisito , refrescante y generosamente sano.
Y los puedo conseguir en una dietética a los bacilos?
@@vivianp. Si y no te lo cobran , solo pide si tienen kefir de agua , estos se donan
Maestro que maravilla de tutorial, he buscado muchos y todos lo hacen algo complicado y usted lo hizo fácil y genial incluso como adquirir los bacilos, mil gracias 🙏🙏
Gracias a ti🙏🏻
J❤❤❤
Yo hace muchos años me regalaron unas volitas así como esas yo nunca supe que eran pero me dijeron que eran muy saludables y yo me tomaba el liquido aquel pero me rindieron tanto que yo no supe que hacer con ellos y ya me sabían como vinagre que los deje morir (lo que es no saber)
Pero realmente no se tapa con tela o tul, sino con con tapa del envase, hermético, los kefir no necesita respirar, son anaerobico, no necesita oxígeno.
En los ambientes existe un sin fin de bacterias, invisible a nuestra vista. Pero pueden contaminar el kefir al ser tapado con tela o tul, por eso el microbiologo argentino, aconseja colocar la tapa del frasco a los kefir, no tela, porq pasará las esporas contaminantes y daña el kefir.
Maestro: estoy encantada con su tutorial. Créame que lo andaba buscando y de pronto apareció como por arre de magia.
Así de sencillo y fácil hace parecer sus recetas. Dios lo bendiga y le mando un abrazo desde México. Gracias
Estoy muy contenta yo compré aquí en Phoenix az una cuchara 🥄 sopera por $ 5.00 dólares y estoy muy contenta ya hice yogurt queso mayonesa y el sabor es increíble
Hola Gracias. Cómo haces la mayonesa y el queso ?
Ah señor Gustavo con esos granitos para hacer el kéfir de agua me recordó de mi niñez tengo 75. Esos granitos estábamos estudiando para nuestra primera comunión. Con unas religiosas piezas religiosas o monjitas les deseamos. A esta religiosas y nos dieron un día a todos un puñito de esos granitos pero ella nos decían que era arroz bendito y nos dijeron ese procedimiento que usted está está dando. Y mi mamá por cierto los puso primero en un pomo de vidrio así como usted y se fue haciendo mucho El caso es que hasta en un cantarito de barro cántaro normal de los de de las piñatas de antes y ahí ponía los granos y para nuestras sorpresas sí se reprodujeron muchísimo casi se llenó un cantarito y mi mamá y al ver que era tanto esos granitos que según nosotros serán de arroz bendito éramos 10 de familia y es agüita no la hacía mi mamá como un tepache no la endulzaban no la tomábamos en las comidas y ya cuando tenía tanto granito agarrábamos todos en un plato esos granitos y les poníamos azúcar y nos comíamos esos granitos para cucharaditas con con azúcar qué recuerdos me trajo usted a mis tiempos de antaño de mi niñez y pero esas monjitas a nosotros no la regalaron esas religiosas.
Y gracias a Dios fuimos tan sanos todos que ninguno nos enfermamos ya estamos todos grandes y no tenemos enfermedades ninguna todos fuimos muy sanos y ahora de grandes y todos estamos sanos gracias a esa religiosas y ahora comprendo que eran buenos esos granitos. Muy buenos buenísimos gracias a Dios.😮😮😢😢
Gracias por compartir!!
Buenas tardes SUSANA, la verdad fue que me alegraste, con esa linda historia
Me hizo reír con su comentario de cuando su mamá se le reprodujeron muchísimos
Se comen los arrocitos
@@martharios7563 😃🤣Pues no sé si era lo recomendable pero yo de niña también me comía las nanas de vinagre que mi mamá tenía en varias botellas de vidrio, cuando las sacaba para ponerles piloncillo, le robaba una a escondidas , y me la comía!!
Un video muy pedido, pero yo le recomiendo usar un azucar natural, como la chanchaca o tanbien conocida como panela, entre mas dias menos azucar, mas bacterias y mas acido 💙✌🏻
Se usa una cucharada para preparar el agua , y lo que me sobra de kefir como lo puedo guardar ? Cuántas veces se puede usar la misma cucharada de kefir para hacer agua , osea ya lo fermento una vez , luego los boto o se pueden seguir usando ?
@@CristianSanchez-zh1mg no se bota xd
@@LobiTaExperiencie , no se botan, conforme vas colando para servir la cantidad deseada, lo devuelves al frasco donde está el resto y así hasta que termines el yogurt. Ahí recién cuelas y lavas los kéfir con agua del grifo y también el recipiente y nuevamente empiezas el proceso de llenado de leche con los kéfir lavados. Saludos
@@CristianSanchez-zh1mg nunca se botan, con los mismos de hace otra vez el mismo proceso, ellos se van multiplicando porque se alimentan con la panela o el dulce que le agregue, cuando tenga muchos yo generalmente los obsequio.
@@martharociobuitrago7447 muchas gracias cuenta cantidad se pude tomar en el dia
Muchas gracias don Gustavo por compartir todos tus conocimientos saludos desdé Medellín
❤❤❤
Con mucho gusto Nelly!🙏🏻
Tengo de los dos, y me gustaría compartirlos vivo en Fusagasugá, Cundinamarca.
Hola me podrías compartir por favor
@@DoraCreativa claro que sí.sdonde te los envió.
Seas Rodeado de paz y bendiciones buen hombre tienes buenas Recompensas de parte del soberano del universo amén
Excelente explicación,muy clara ,directa , tranquila y se ve su asepsia 🙏🫂👏
Buenos dias don Gustavo, me encanta Como explica, su sencilles que Dios lo bendiga soy colombiana saludos desde Catania (Sicilia)
Gracias por compartir Sr. Gustavo,muy bien explicado ,hare lo todo lo posible x encontrar estos honguitos,estoy cansada de tanta medicina .
Que interesante saber esto, definitivamente ya lo comprobe en la maneras que, no sabia como quitarme los sintomas de la bacteria del pylori y encontre que estas bulgaros con chia me quitaron esos sintomas tan horribles y ya puedo dormir.
@@mariamunoz-ug6gz buenas noches Gustavo ,gracias por compartir esa preparación de Kefir ,quisiera saber cómo puedo conseguir estos hongos para preparar,soy de Perú -Arequipa
Buenas soy nueva en este conocer ,me parece muy bueno me lo recomendaron ,gracias por su enseñanza bendiciones
Mil gracias por sus consejos sabios yo soy de Puebla México y aquí el kefir de agua de conoce como vinagre de tibicos y se alimentos de panela y el.kefir de leche de conoce como leche búlgara le deseo todas las bendiciones del universo gracias
Buenos días Carolina, muchísimas gracias por tu interesante aporte y tus buenos deseos. Un gran abrazo
Los diabeticos pueden tomar kefir de agua ? Lo pregunto por el azucar
Genial muchas gracias por compartir excelente video 👏👏👏👏👏desde Argentina t veo🤗
Buenas noches gracias x compartir tan excelente receta
Bendiciones 🙏🏻
Excelente explicación, maestro Gustavo. Buena lección agradesco mucho🙋♀️🇦🇷👏👏
Buenos días SUSANA, la verdad es que yo soy quien te agradezco a ti por tus comentarios. Te mando un gran abrazo
Dios lo bendiga, gracias por compartir sus conocimientos. Un diabético puede tomar esto? No insulina
soy super nueva,y estoy muy emocionada,de ver que voy a aprender a comer sano,mi joven GUSTAVO,me facina tu fondo de musica,que finura y esto nos va a aliviar de muchas enfermedades,gracias gracias gracias.un abrazo desde mi amada BOGOTA COLOMBIA, A PARTIR DE LA FECHA VOY APRENDER A COCINAR Y ALIMENTARME SANO .le estare comunicando,porque ya estaba muy triste ,no sabia que comer porque me estaba sintiendo muy devil todo lo que entrava en mi boca,y me estaba sintiendo enferma.estare muy agradecida por sus conocimientos
Mi querida SUSANA, muchísimas gracias por ese bonito comentario. Espero que de algo te sirvan mis Videos. Un gran abrazo!
Buen día. Soy nueva y agradezco la enseñanza .
Dios le ha dado sabiduría y Usted la comparte Dios le siga bendiciendo .
Una pregunta hasta cuántas veces puedo hacer kefir con los mismos básicos, perdón por mi ignorancia.
Fascinante todo esto es maravilloso miles de bendiciones y q siga subiendo contenido q ayude a muchas personas mas ❤
Gracias por la explicación, mi esposa y yo apenas vamos a empezar a consumir el kefir de agua, pero al ver tu vídeo creo que lo hucimoa mal 😬, vamos hacerlo de esta manera que muestras
Buenas tardes un cordial saludo desde Monterrey N.L
MEXICO UN GRAN PROBIOTICO EXCELENTE INFORMACION
BENDICIONES 🙏🙌🕊️
Hola yo también soy de monterrey. Sabe dónde se pueden conseguir estos bacilos o tibicos de agua ?
@@aribejar buenas noches el kefir lo vendenen HEB ya en frasco preparado y los que se preparan en leche o en agua como los que prepara don Gustavo los venden en mercado libre te va a salir mas barato saludos afectuosos y bendiciones 🙌🙏🕊️
Muchas gracias por la receta. Lo voy a intentar.
Yo tomo todos los días vivo en Costa Rica
Me encanta lo quiero hacer
En mi país le ponen pasas de uvas y manzana cortada en cuatro , y le queda gustó a sidra de manzana
Gracias querido gustavo bendiciones excelente el video super saludosdesde medellin un abrazo feliz tarde en familia
Disculpas mande un mensaje anterior y no me había dado cuenta del nombre de la persona que nos dio estas enseñanzas,maravillosas disculpas muchas gracias Sr.Gustavo Os bendiciones
Muchas gracias!! Trataré de conseguirlos, ya tomo el kefir de leche.
Me gustaría información acerca de esos que se hace con té, también llamados kombucha.
Saludos desde Chile.
Dios te bendiga por tanta información. 😊
gracias cheff Dios lo guarde y lo prosperecada dia mas ud es muy importante enmivida me ha enseñado muchas cosas practicas y deliciosas un abrazo para ud y su casa sea bendecida por Dios
Tambien preparo chukrut, lo prepare con repollo morado y los dejo minimo 15 dias fermentando 😊
Cómo lo preparas.? Muchas gracias bendiciones
Buenas tardes cómo se consume el chucrut después de dejarlo varios días en la nevera
Hola don Gustavo, yo llevo menos de un mes tomándolo, pero lo con dulce, o sea tapa de dulce, así se le llama en Costa Rica, creo es lo que ustedes llaman, panela. Al principio me dio como diarrea y se fermenta mucho. Aquí hay un doctor que los regala. Gracias por la explicación
A mi esposo también le da diarrea. Como hiciste para que no te diera más!
Muchas gracias por compartir sus conocimientos, Dios le bendiga junto a su familia.
Muy buena explicación. Muchas gracias.
Gracias a ti!
Mil gracias por la información la tenia a medias
Muchísimas gracias don Gustavo bendiciones👏🏻🙏🏻💕
Igualmente🙏🏻
Gracias por la explicación me regalaron y no sabia bien exactamente como hacerlo y me encanta tomar
Don Gustavo muchas gracias por interesante video del Kefil de agua te veo desde Piedecuesta santander , todo un señor explica muy claro Dios te bendiga grandemente y su familia gracias por compartir sus conocimientos y su sabiduría como buen Chet q es graciaaaas
Buenos días Luz Marina, muchísimas gracias por ese bonito comentario y los buenos deseos.!
Sra luz marina buenas tardes, veo que UD vive en Piedecuesta, UD de casualidad tiene los vacíos, podría donar me un poquitito, se lo agradecería, mil gracias, también vivo en Piedecuesta.
gracias Mis respeteos Gracias por su valiosa informacion.. Gracias tome nota...Les deseo mucha salud y prosperidad
Cuánta cantidad de Kefir se puede tomar en el día? Muchas gracias bendiciones. Se pueden meter al Congelador si hay muchos? Vivo en Cali.
muy buen video! gracias desde Argentina
❤EXCELENTES CONOCIMIENTOS..GRACÍAS..GRACÍAS..GRACÍAS..POR COMPARTIR CON TODA LA COMUNIDAD
Excelente 👌 su receta felicidades
Sr Gustavo que hay del rejuvelac tambien es un probiotico ? agradezco mucho todo lo que nos enseña para ser mas saludables bendiciones para usted y su familia
Buenos días Rosario, agradezco mucho que me preguntes acerca del rejuvelac, pero no te voy a decir nada al respecto, ya que justo en este momento me encuentro grabando ese video, el cual podrás ver muy pronto.🙏🏻
Buenas tardes muchas gracias por explicación del kefir lo voy hacer d los manera bendiciones
Saludos Gustavo. Gracias por compartir las delicias, conocimientos y experiencias. Dios lo bendiga. Pregunta: ¿Eso es lo mismo o similar al vinagre que hacían las abuelas fermentando la aguapanela?
No es lo mismo los conozco los dos
Buenos días Paulis, no, es otra cosa completamente distinta
Excelente video, Bendiciones
Hola soy de Manizales,es mejor compartir que comprar, yo lo consumo y se reproducen bastante,puedo compartir. Gracias por tan excelente programa
Hola ... Muy buenas noches.
Yo vivo también en Manizales.
Sería posible que me DONARAS algunas de esos kefires por FAVOR ? Te
lo AGRADECERÍA muchísimo .
@@elizabethbautista1365 Buen día, claro que sí, me das el número del celular y me comunico contigo el lunes que esté en Manizales
Buenos dias bendiciones todavía estas donando el Kefir o el bacilo soy de cucuta Norte de santander como hago para comunicarme con usted tienes también el de leche
@darneyihenao buenas noches yo vivo en Armenia Quindío, estoy necesitando quien me comparta los bacilos para preparar kefir ,los nesecito para mejorar mi salud.
Excelente su explicación,lo veo hace un año y sus videos son muy buenos he aprendido mucho gracias ❤
Buscando cómo hacer kéfir me encontré con este canal, bien explicado y además dice dónde conseguir los básilos ❤
Donde estas yo te regalo estoy en Colombia Barranquilla
Gracias por la información y enseñarme a guardar el kéfir sin hacer tanto trabajo.
Un saludo desde Barranquilla, quiero empezar a tomar kefir ya que tengo artritis y eso me ayuda a cuidar mi alimentación para desinflamar
Mucha suerte!
Hola Gustavo. Siempre aprendiendo cosas interesantes y útiles con usted. Voy a averiguar como consigo esos hongos en mi país. Cuidese mucho. Gracias
Excelente🙏🏻
Buenos dias yo tengo cantidad de bacilos hasta los voto
Porque se me reproducen mucho. Si les interesa
Buenas tardes y donde vive para adquirir los bacilos ?
@@Armoniasalud550 En Suba Colombia
Cómo puedo contactarla vivo en Bogotá y deseo sdquirir bacilos de Kefir de agua @@gloriaaydeelancherosvega9711
Muchas gracias Gustavo q DiOS lo bendiga x su excelente programa
Don Gustavo se fajo con esa receta saludable💪 y si depronto sabe si una persona con alta producción de calculos renales puede tomar este kefir de agua🙏
Por supuesto que si lo puede tomar!
Gracias por su explicación y por compartir su experiencia.Dios lo conserve con mucha salud.
Hilda por favor podría colocar la receta del kefir de leche muy buenos videos y excelente información q trasmiten.
ruclips.net/video/0ASpYO0h7qc/видео.htmlsi=encEtl_R8KGMLvKS
Buen día ... Buena explicación muchas gracias me gustó mucho los vídeos saludos desde argentina
Hola Gustavo: cuánto tiempo duran los hongos buenos para hacer Kéfir? O sea cuándo hay qué cambiarlos por nuevos?
Buenos días Diana, nunca tienes que cambiarlos, por el contrario ellos se van a multiplicar en grandes cantidades
@@GustavoOsorioToro mil gracias
Buenos días bendiciones Gustavo. Es una cucharada de bacilo y se vuelves hacer hay q agregar una cucharada de bacilo con el q ya estaba preparado o solo agregarle agua a la misma cucharada de bacilo q se ya se había preparado. Atenta a tu respuesta, bendecido dia
Exelente video informativo. Ya los ordene por Ebay y los recibire para el sabado. Saludos y Bendiciones desde Texas. 🙏🏻😇🙏🏻
Yo lave los bacilos de agua y le aplique leche, lo deje 48 horas y ya quedo elaborado el kefir de leche. Delicioso comobun yogurt griego
Hola, podrías explicar cómo lo hiciste por favor
Buenos días Gloria, esto no es posible, ya que los bacilos de agua se alimentan de azúcar y no de leche, muy probablemente lo que sucedió fue que la leche se cortó, y te sabe a leche cortada no a yogur griego. No sé qué tan sano sea consumir eso que hiciste ya que te repito Está mal.
Si no alimentas tus típicos con azúcar, muy probablemente se van a morir, si es que ya no se murieron .
Yo también convertí noludos de tibicos en búlgaros, y no han muerto, se reproducen, ya tengo más de un año colocando leche y están fino.
Si se puede
@@marygualtero6528es un proceso varios días
@@GustavoOsorioToroSaludos desde la Florida USA, tengo muchos problemas,con colon
,acidez, ayer precisamente me compré 1 kefir sin sabor, me gustaría seguir sus recetas usted mencionó fuera de Colombia busquemos x Facebook? no vi usted sabe donde venden esos vacilos? gracias
Muchas gracias!! Hace muchos ayeres Eramos niños y los preparabamos!! Sin saber k hoy ya lo habia olvidado !!
Hola chef Gustavo....quiero hacer kefir de agua pero ....tiene alguna contraindicacion para las personas que sufran de colon irritable?...gracias por compartir sus conocimientos un abrazo 🤗 ❤
Buenos días Sariabadith, en todo lo que he estudiado, que no es poco, no he leído nada que indique que afecta esa condición
Yo sufro colon irritable
Tomo kéfir y nunca e sentido nada malo
El medir de leche no produce gases ni irrita el colon ?
@@vickyzapata375en qué le ayudado yo sufro de eso y siempre siento inflamaso mi intestino 😢 lado izquierdo
Quisiera ver la preparación de leche apenas vi du video y me encantó ya lo estoy tomando lo compre muchas gracias
Preparo el kefir con panela, agrego pasitas y rodajitas de manzana
Buena idea. Eso d ponerle fruta gracias Sr Gustavo buena noche🌙⭐
Gracias a ti!
Hola donde se consigue los tibicos?
Si estás en Guadalajara, yo te los regalo
@@ramizin1386 gracias muy amable corazón pero estoy en Honduras
Explicación clara y sencilla!!!
Alguien en Bogotá me haga el favor de regalarme un poquito, yo los recojo , hace mucho tiempo los tomaba , ahora me gustaría tener mis propios bacilos y kefir, muchas gracias, Dios les multiplique.
Yo tengo y vivo al frente del hospital Kennedy
@@ispacar9930 yo quiero por favor 🙏🙏
Yo tengo si quiere se los regalo
@@nubiastellasanchezarango6275 si por favor..vives en Bogotá?.. cómo ago
Muchas gracias
@@nubiastellasanchezarango6275 a mi porfa vivo en la ceja yo pago el envío mil gracias 🙏
Tengo un año tomándolo, y la verdad no aún no puedo dar mi testimonio.
Seguiré tomando a ver cuando veré resultados.
Para que lo tomas?
Pero es desde el sentir, pero posiblemente cosas que no son visibles en los órganos si, para dar un testimonio certero es importante hacer exámenes antes y después para saber si ha cambiado algo en los procesos
Nada es mágico aparte del los burgaros hay que cambiar la alimentación!! Y hacer ejercicio!!! Así verán resultados !!!!! De otra forma no !!!
Mil gracias don Gustavo por este vídeo tan importante y sencillo!. Yo vivo en Manizales y quisiera saber quién tiene este búlgaro de agua, para yo poderlo conseguir. Sería una bendicion..graciasss.
Soy de cali yo utilizo los tibicos hace varios tiempo si me envía la dirección le envío con gusto
@@esperanzapereira2553 Hola, también estoy en Cali, me interesa conseguir los basilos para hacer esta receta, no lo conocia y me doy cuenta que es justo lo que necesito para mejorar la salud. Gracias.
Yo tengo en pereira
@@esperanzapereira2553 mil gracias por su generosidad!.. Dios me la bendiga y le multiplique!. Kra 18 #39A-05. Conjunto Rincon de Castilla Mz C casa # 2. Manizales Caldas.. Por la avenida Kevin Ángel. Por favor me dice cuanto cuesta.GRACIASSS.
@@esperanzapereira2553yo tambien quiero los bacilos
Excelente video . Muchísimas gracias !!!!
Mi mamá lo hacia poniendo panela, creo que es mas saludable.
@@angycadavid4797 como se hace con panela el kéfir de agua??? Gracias 😊
Cómo se hace con panela
Maravilloso, le felicito👏👏👏👍👍🤗😁
He consumido el kefir de leche por varios años, puedo dar testimonio, que es milagroso, diría para todo.
Ahora quiero conseguir el kefir de agua. Muchas gracias
Holi en qué ? Yo sufro del colon irritado inflamación todo el día le ayudo en eso estoy muy estresada
@@claudiaguisellacaterianoni8430 hola yo tengo síndrome de color irritado y comencé a tomar el de leche me ayudo mucho, calma el estomago, ayuda a ña.disgestion, cuando uno tiene eventos del síndrome del colon irritable y se barre la flora intestinal es muy difícil restaurarla es bueno estar consumiendo probioticos y prebioticos.
Cuando la flora se barre he notado que aumenta el estrés ya que las bacterias o probioticos nos ayudan a regular todas las funciones del sistema digestivo, nervioso etc
Hola amigo buenas tardes muchas gracias. Muy chévere su explicación y sencillo, sin tanto misterio. Ojalá haya alguien en yaracuy tengan para que me done . . O si no toca por mercado libre
Me encuentro en Palmira valle si les interesa tener búlgaros de agua.
Claro que me interesa ,buenas tardes ,como puedo conseguirlos y cuánto cuestan vivo en Bogotá ,estaré pendiente gracias .
Hola , buen día .. soy de Palmira me gustaría conseguirlos ... Me das información como puedo obtener los
Hola soy nueva por aca, en la pagina de Kefir Colombia pude contactarme con dos peraonas de la ciudad donde vivo Popayan, ya me contactaron mañana voy por ellos, y asi comenzar a consumirlos, muchas gracias por su video fue muy ilustrativo y ahora se el paso a paso, una parsona me do nara de agua y otra de leche, no se si es recomendable intercalar un dia uno y otro dia el otro, esa duda me quedo, muchisimas gracias❤
Si, yo tengo, se multiplica muy rápido y le vivía ofreciendo a la gente, hasta que me aburrí. Ahora boto el sobrante, mantengo sólo lo que necesito.
De donde es usted...me puede vender..?
Yo lo he buscado y no lo consigo
@@mirellaramirez4914 pregunte en grupos de whatsapp donde vive, tal vez un conocido suyo tenga. Eso se multiplica mucho y muy rápido, ya después uno no halla que hacer con tanto...
@@alexandrariofrio9324 de dónde es usted??
Por favor yo necesito
Gracias Gustavo
Explicas muy bien 👍
DIOS LES BENDIGA, DE VERDAD MUY INTEREZANTE Y SIGA HACIA ADELANTE CON SU GRAN PROGRAMA..........ADIOS.
Los de leche me parecen más beneficiosos ya que se alimentan de la leche
Resulta que consumen mucha leche, debes estar cambiando la leche cada dos dias
Qué bien. Muchas gracias por el video. 👍💪👏🙏
No usaría azúcar, sabemos que prácticamente es veneno. Yo uso panela. Igual respeto la opinión del resto de personas
Desafortunadamente la panela es igual de veneno a el azúcar, la buena noticia es que los Tibicos se la comen
@@GustavoOsorioToro que perte de Manizales los puedo conseguir
Hola! Panela? Es miel en Argentina?
Muchas gracias Dios lp bendiha yo tambien vivo en manizales y megustaria conseguirlos como ago soy muy delgada sera que me baja mas
Hola, lástima que se deba usar azúcar o cualquier tipo de endulzante! No tomaría kefir x ese aspecto! Las células malignas se alimentan de azúcar y además el azúcar incrementa picos de insulina!! La insulina acumula grasa interna! Mmhhh
Puedes utilizar con leche
Pues debes saber que los nódulos se comen el azúcar entre más lo dejes fermentar menos azúcar va a tener osea si haces un litro con tres cucharadas al final osea dos o tres días después solo abran una pequeñita parte de azucar, entre más días menos azúcar. Al final solo quedan bacterias buenas que maravillosos
E oído que si mezclas aceite lino ,o linasa con queso cothas,o requesón es bueno para eliminar células cancerígenas será cierto
Cómo conseguir el kéfir de agua
Te falto investigar un poco , nunca te conformes , aplica tu curiosidade, tu cérebro siempre vá a poder más que cualquier tecnologia...suerte y dale Kefir 🇨🇱
Gracias por su enseñanza.
Cuando yo era niña mi abuela los preparaba de piña 🍍, y era rico, también de leche puro yogurt 😊😊😊😊😊