How to make Tiramisu & Chocolate Cream Puffs
HTML-код
- Опубликовано: 23 авг 2024
- Everybody Cacao! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
This sweet ganache and tiramisu were sandwiched between Cocoa Puffs and it was very tasty.
[SNS]
Twitter : / chocolateseijin
instagram : / chocolate_cacao_seijin
niconico : www.nicovideo....
cookpad : cookpad.com/ki...
■Cooking ingredients
[Material] (About 30 pieces)
● Cocoa Puffs
a - Cake flour: 70 g
a - Cocoa powder: 5 g
b - salt: 2 g
b - Granulated sugar: 3g
b - Unsalted butter: 50 g
b - Milk: 60 ml
b - Water: 70 ml
Total egg: 3-4pieces
■ Ganache
Bitter chocolate: 50 g
Fresh cream: 50 ml
● Tiramisu dough
c - Mascarpone cheese: 200 g
c - Cream cheese: 50 g
c - Granulated sugar: 45 g
d - Fresh cream: 200 ml
d - Granulated sugar: 45 g
Egg yolks: 2
Cocoa powder: as needed.
[How to make Cocoa Puffs]
1. Mix and melt whole eggs.
2. Place b in the pan and stop the fire when it boils.
3. Put a into 2 and put it together.
4. Turn on the fire and stir fry until the membrane covers the pan.
5. 4 in a bowl and dissolve eggs little by little.
6. Squeeze it to the top board with a hardness that will drop to a triangle.
7. Preheat the oven for 15 to 18 minutes at 200 to 210 ° C and next bake at 170 ° C for 15 minutes (All temperatures and times are different depending on the individual difference of the oven and the size of the puffs.)
8. Cut the burnt puffs diagonally.
9. Put ganache with 1: 1 bitter chocolate and fresh cream on the bottom of the puffs.
[How to make Tiramisu cream]
1. Divide eggs into yolk and egg white.
2. Adjust c with bowl and mix well.
3. Combine d and whip with ice.
4. Mix 2 and 3, depending on hardness, cool in a refrigerator and harden.
5. Squeeze to a puff dough with an iris bag.
6. Shake the cocoa powder a suitable amount on top of the cream, covering the puffs of the upper and complete.
■Cream meiji tokachi 45%
amzn.to/2CdExiT
■Spray Bottle イ-17
amzn.to/2sKFpYi
■Oven range
Panasonic NE-BS801(old)
(New)amzn.to/2vuvqEe
■Tools
[Chocolate VALRHONA CARAQUE]
amzn.to/2wRazO9
[Set stove]
Iwatani MIYABI 3.5kW CB-WA-35
amzn.to/2vuv7ZY
[Camera : SONY α7SⅡ]
amzn.to/2vu8EfC
[Lenz : Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED]
amzn.to/2wDj8cq
[SONY Vario-Tessar T* FE 24-70mm F4 ZA OSS]
amzn.to/2wDqsEQ
[Microphone : RODE VideoMic Pro Rycote VMPR]
amzn.to/2vudglQ
![Eminem - Somebody Save Me (feat. Jelly Roll) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/Vwa0HenQMi4/mqdefault.jpg)
やってみたかったんだよね、ティラミスでシュークリーム∴ ∵ゞ(´ω`*)و ♪ ﾌｧｯｻ~
超美味しかったけど、茶番長かったので反省してます。
Chocolate House SEIJIN チョコレートハウスSEIJIN
今回も面白かったです！
Chocolate House SEIJIN チョコレートハウスSEIJIN 茶番どんどんしちゃってください！！😆✨
Chocolate House SEIJIN チョコレートハウスSEIJIN この茶番が好き過ぎて観てますw
今回もありがとうございます！とても美味しそうです！
Chocolate House SEIJIN チョコレートハウスSEIJIN 茶番面白かったので全然いいんです！
それにしても美味しそうですね！
Chocolate House SEIJIN チョコレートハウスSEIJIN ボンボンショコラ作ってほしいです！！！！
茶番の後ｽｯと何事も無かったかのように再開するの好きですwww
いっちゃん しかもちゃんと冷や汗かいてる演出してんのも草
わかるそれ😂
せいじんさんのチャンネルって年中バレンタインみたいなもんだよね…いいなあ…
年中自分のためのバレンタインと考えるとさみs(殴
@@tamasan_sukonbu それは触れちゃいけないとこですぜおやっさん...
毎年お母さんにチョコもらっtar((((:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
@@tamasan_sukonbu
どうでも良いけど凄い名前だね
知り合いに勝手に変えられたんよ(しかも3回)
お菓子作るのって体力使うよね。泡立て器使ったり、追いカカオしたり、オーブンの天板持ち上げたり、追いカカオしたり、ミキサー抑えたり、追いカカオしたり、追いカカオしたり、あ、あと追いカカオしたり。
toki moto
わかる
追いカカオって大変なんだよね
茶番したり
追いカカオを強調する感じ好きですw
あと追いカカオも大変だよね
そうそう、追いカカオは重労働だからね
霧吹きが素敵…
霧吹きオシャレすぎんだろ!!!!!
シューとティラミスを合わせて、「ティラミシュー！」って思いついたから家族に言ってみたら鼻で笑われた・・
アイコン神回避の子だー(n‘∀‘)η
_ IORI ツボったわ(笑)
噛んだ？
Mr. Cacao, I can't imagine the nightmares you've been having with the egg. It must be terrifying 😱
Am I the only who was thinking that he beside the cooking is also good with the comedy acting
lollllll
is just a dream
@@xchainsawx No, your not alone
ネタが過ぎるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
(めちゃめちゃ美味しそうで、めちゃめちゃ面白かったですｗ)
スーパーとかで手に入れやすい材料で真似しやすくて、動画も茶番入れてくれたりお洒落だったりするからもう最高としか言いようがない
主さんのいつも凄いなぁって思うのは、もちろんお菓子作りのセンスや小ネタの面白さもなんですが、ギリギリお顔が見えないように撮影されてるのが本当にすごいなって←
見えそうで見えないあの感じ
すごい←
深海魚 あかう音楽
あるある
音量MAXで音フェチ聞いて次の動画行くと耳が死ぬ
かりんとう。 めっちゃ共感ですww
かりんとう。 アイドルゲームの広告とか曲大音量過ぎて生死をさまよった事がある( ˙-˙ )
@とけい。 それな
さっきそうなったwwwwww
まあわしの場合は広告だけど
メ○カリは天敵。
カットの仕方が上手くて見やすい。
編集も上手くてお菓子作りも上手いなんて最強。
転んだ時スリッパ飛んでて面白い
ほんとだ(笑)
1:14
床がココアだらけになっちゃいそう笑
にんじん雪 振り向いた時とかやばそうだよねw
作ったらなりましたw
茶番やるだけやって何事もなかったかのように進めるのほんとすこ
卵罠の起きたところちゃんと汗かいててすき
霧吹きの便利な使い方やね笑
You are such a lovable goof. Great video.
毎回思うんだけど、チョコ切る時の音が良すぎ✨
I love the little wholesome jokes you put into each video, haha
普通のチョコクリームじゃなくてティラミスクリームってところの発想がすごいなぁ、、、美味しいわ
メルア
確かに～❗
でも、チョコのシュー皮
にチョコクリームは、こってり系の
チョコになるから、
ティラミスとか、チョコの
シュー皮に、普通の
生クリームとかのほうが
いいと思うけどなぁ😅
あと、関係ないけど、
もしこのシュー皮
余ったら、エクレア
作ってほしいな‼
確か、シュー皮と、エクレアの皮って
同じだった気が…
乾燥肌かーい！
そして霧吹きの使い方笑笑
今ダイエット中なのに……こんなの見たら………
作ってもらわないわけにはいかないじゃないですかぁぁぁぁぁぁぁぁ！！(自分では作れない)
Erizabesu エリザベス/ お 母 さ ん
Erizabesu エリザベス/ ダイエット中だったら見なければいいじゃん
バナナ大好き さん
いや、見るだけで我慢しようと思ったのかもよ
バナナ大好き 自分もダイエット中で、見にきたくなるもんですよ。ダイエット終わったら食べるって思ったら、もっと頑張れるからw
絶対美味いやつ！
てかシュークリーム最初に作った人凄いと思う
普通お菓子作りに水なんて使わないのに、どうして入れようと思ったのだろうか
Your videos make me feel safe. They're like a hug to my soul.
I loved how you being so EXTRA
毎回、アングルが工夫されていてワクワクします〜!!
ぐでたまのくだり毎回好きです
あとその後何事も無かったかのように
再開するところも
カカ男の本気、素晴らしい...。
冷静な※に吹いた。
I will always love how he sprinkles the cocoa powder with his hand.
チョコ刻んでる時に板チョコ食べるとつまみ食いしてやった気分になるし余計に美味しく感じる。
お菓子作りのお手本にもなるし、笑えるし、音フェチにもなるとか！！神かよ！
追いカカオがそんなに危険な作業だったなんて…www
うわぁぁぁぁぁ。。。
見たら分かる。
うまいやつやん。
ってか片手で卵割るのかっけぇぇぇぇぇ!!!
そして手動で生クリーム作るところ…プロを感じる…。
いつもありがとうございます∴ ∵ゞ(´ω`*)و ♪ ﾌｧｯｻ~
手動の生クリームは全体の硬さを調節できるので仕上がりもすごく良い気がしています。
と言うか撮影してて機械よりは映えますね笑
す、すごい…！汗までかいて…本格派演技…
って霧吹きかーーーい！笑笑
そして乾燥肌かーーーい！笑笑
Lovely video and as always thank you for the English subs! I know It isn't easy!
So much fun to watch. I understand everything without speaking a breath of Japanese :-) I really appreciate what you do, and when I begin to make the recipes, i will definitely let you know.
ASMR&ネタ&料理動画
これ以上最高なものはあるだろうか...
茶番がいつも面白くて好きもはやもうお菓子作りのチャンネルだって言うこと忘れるw
夢か…の所、汗かいてて芸が細かいの好きｗ
素手でホイップあそこまで泡立てられるの凄すぎる
霧吹きがオシャレすぎるんじゃあ
生クリームのタポタポ感がたまらなく好き
バレンタインじゃなくてもクリスマスじゃなくてもお菓子作りたくなくても見る。いつも動画ありがとうございます。おいしそう。
All of your videos are an absolute delight
Fenrier ! And extremely funny 😂😂😂
霧吹きの使い方好きです（真顔）
カカオ〜！！！！！
おもしろくて、お菓子もつくれて、霧吹きもお洒落とか完璧人間やん....😳
いつ見ても繊細な調理工程です。そして面白いからついつい見ちゃう🤣
シュークリームでティラミスとか天才😭
追いカカオにそこまで追い込まれていたとは‥！！！笑
今日も面白かったです☺️
The puff looks delicious ~I really like the funny scenes of scattering chocolate power and talking with toys 😂😂
数ある料理動画の中でセイジンさんの動画が一番好き
なんか今日やけに演出が凝ってるしそこがなんとも可愛いです。
this video makes my day with the gudetama part >V
手が綺麗だ…
男だけど、あんなことやこんなことしてほしい
チョコを切る音が一番好き
チョコレートを細かく刻んでる時の音が好きです(笑)
ティラミス好きな友達いるんですけどもう時期誕生日なのでこれ作ろうと思います！！！
料理ができる男性はさぞかしモテるでしょう
スプラ2 army
ﾕﾝｷﾞｯｯｯ
夢オチのところ、冷や汗まで表現してて芸が細かい。
今日も安定に美味しそうだしギャグは凝ってるし好きです
たまごネタがあって嬉しい^ ^
布団から出た時汗たれスギィと突っ込んでしまいました笑笑
この霧吹き売ってたら絶対買ってまうわ
こんな楽しくお菓子作りが動画で見れるなんて幸せです💓
これからも頑張って下さい!!
せいじんさん、まるまるとした可愛いものたちに囲まれて生活してるんすね。そして今度作りたいですこれ
you're so cute and extra it's the most adorable thing :( pls don't ever stop being the way you are. if anyone says something mean i'll fight them for you!
Something mean
チョコの供給過多ぁぁぁぁぁぁぁ！！！！（嬉しい）
Your videos bring me so much comfort and make me laugh with your humor 😁 I also appreciate how you describe what it tastes like at the end!
おうちで一人でやってると思うとシュールですね笑笑すきです
ぐでたまが
「あぁ……仲間達がどんどん割られていく……命が、消えていく……」
って言ってるような気がした、みんな命を大切にしよう…
いい!!!!!
インフルなんだけど疲れ吹き飛ぶ
いい音だし美味しそうだし茶番可愛いかよで最高です
良いところしかないですね👍✨
オーブンの中で生地がぷーっと膨らむのを見るのが好き✨今回のも美味しそうでした😋
Damn I need some of those too! Your videos making my creative juices flowing (that means your videos giving me more ideas
-_-).
This made me laugh
クリーム出すときのブリブリ感好き
ブリブリもいいけど、今回はうにゅにゅにゅにゅ〜なんだぜ∴ ∵ゞ(´ω`*)و ♪ ﾌｧｯｻ~
SEIJINさんの茶番和みます✨
私別に趣味がお菓子作りって訳でもないんですけど(おい)最近ハマってます！卵のくだりとか好きです！
卵をとこうとした時のやつとかめっちゃ面白い笑
I like him kkkk~ the way he cooks, makes me relax😂
「夢か…」の所はそのお洒落な霧吹きで汗を表現してるのだろうか………
卵が出てくると、ワクワクしてしまう～😆今日もとっても美味しそう～😆💕
いつ見ても寝心地の良さそうなベッド(*’’*)
「夢か……」の声がとっても好きでした☺️茶番もいつも楽しみにしてます！！今日もおいしそう😋せいじんさんの動画は最高です！
Omg you need more followers with this quality content, I love the little skit you added
That spray in the end hahahaha, more videos to come
なぜマスカルポーネとクリームチーズに卵黄を入れるのか気になります！
美味しそう〜！！！！
茶番が面白すぎます！！！！
追いカカオの茶番が1番面白い🤣
ハンドクリーム可愛い😍
I really like the hillarious egg scenes you made in this video....
サムネでもう美味しそうだもん。
ずるいよ、
Great recipe 👍🏻.
せいじんさんの動画で一番大切なのは
チョコとぐでたま先生
テスト終わって帰ってきたらこれ上がっててまじご褒美😙
霧吹きがシャレオツ
苺を使ったレシピが見たい、、、勿論追いカカオありの、、、笑(^-^)
おっ！今考えてる最中だよー∴ ∵ゞ(´ω`*)و ♪ ﾌｧｯｻ~
「夢か…」のところちゃんと汗かいててリアルww
シュークリームは苦手だけどせーじんさんのシュークリームなら絶対おいしいので食べたい
面白いよなー
そんで美し、、、、
まじ大好き
夢か。。。
がイケボすぎて…(( *´꒳`*))
やっぱスイーツを作るやつって言ったらチョコレートカカオさんなんだよなぁ〜 いつも面白く美味しい動画をありがとうございます
茶番や小ネタが心を癒してくれる、
カカオー！
動画待ってました！！
んも、また美味しそうなの作って！！
ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｧｧｧｧｽ○|￣|＿