Sie sind so sympathisch,erklären gut,machen Spass beim zugucken...es macht Lust darauf alles was sie kochen nach zu kochen.Danke, für die tollen Videos
Wollte nur mal kurz danke sagen für die vielen schönen Videos, immer alles schön auf den Punk gebracht, und das noch sehr sympathisch. Weiterhin viel Erfolg 🎉
Erinnert mich ein bisschen an "Sarma", bosnisch.Wird allerdings mit Sauerkrautblätter gemacht. 😋 Finde deine Rezepte "TOP"!!! Bitte weiter machen. 😁 Grüße aus Tirol
Hast du wie immer gut gemacht. Ich habe in den Siebziger Jahren Koch gelernt , und kannte das so noch nicht. Werde ich aber auch mal ausprobieren. Mache weiter so. Damit die jungen Leute auch animiert werden zum Selber machen. Freue mich auf das nächste Video mit dir.
Sieht wieder mega lecker aus. Hab tatsächlich noch nie selbst Kohlrouladen gemacht, aber nach dem Video muss ich das unbedingt mal ausprobieren!! 😋 Also danke für die Inspiration! Weiter so, deine Gerichte sind top und deine Videos einfach total unterhaltsam und du bist sehr sympathisch. 😊 Macht einfach immer mega Spaß dir zuzuschauen!
Habe mit 68 Jahren zum ersten Mal Wirsing-Kohlrouladen gemacht. Sind gut gelungen 😊 Ist zwar bisschen Aufwand, aber man kann ja paar mehr machen. Eignet sich gut zum Einfrieren.
Kannst du meine Gedanken lesen 😅😅 das steht bei mir nächsten Sonntag auf dem Programm 😬👍🏻 soooooo geil. Danke Nico fürs erinnern! Deine Videos sind der Börner 👍🏻🥳
Danke Nico🧑🍳. Gebe deinen Kanal weiter für meine zwei „welschen“ Mädchen, damit sie gut schweizerisch Küche kennenlernen … und gleichzeitig ihr Deutsch üben. Gruß nach Zürich aus dem Welschen🙋♀️👵🏻
Super!!! Diese Füllung kann man auch für Aubergine Zuckini oder Paprika verwenden. Und mit Wirsing und Kohl tut man auch was gutes für sein Immunsystem Guten Appetit.
Gołąbki auf polnisch mit Reis-Hackfleisch Füllung. ❤ ich liebe die! Und dazu tomatensauce. Ist aber kein Muss. Ich brate die auch nur in der Pfanne manchmal an. 😂🎉
Es gibt Kohlrouladen auf mehrere Arten. Meine Oma hat die fertigen, gefüllten Kohlrouladen mit Bindfaden bewickelt. Sie wurden in der Pfanne angebraten. Danach erst wurden sie im Topf geschmort. Mit viel Kümmel. Die Sosse war braun. Dazu Salzkartoffeln🎉..
Danke für deine mega Videos ❤❤❤ hilft mir auch dabei wenn ich Probekochen habe und auch Rezepte aussuchen muss kann ich einfach so eins von dir aussuchen du machst mega Videos danke ❤❤❤
Das is schöne klassische "Omaküche" schön Son tags alle zusammen sitzen, genießen & glücklich sein! Ich würde bei reinem Rindshack aber eher zu Brustfleisch tendieren weil es etwas mehr Fett hat & saftiger bleibt oder Rind & Lamm wemn es orientalischer werden darf, dann mit Ras el Hanut würzen!
Meine Mam hat immer Krautrouladen ( Krautwickerl ) gemacht - die waren supersaftig, superlecker - wie ich dieses Rezept sah dachte ich - oh sowaß Feines - Hausmannskost‘ einfach 👍✅
Lieber Nicolas!!frisches Hackfleisch was nicht vakumiert ist...bitte nur am Tag der Herstellung verwenden !! Da kann man schnell Probleme mit dem Magen bekommen😊 3:22
Nee, ich habe Hackfleisch auch schon einen Tag später gegessen. Das ist nur eine Empfehlung. Deswegen muss man es nicht wegschmeißen. Außerdem kann man es doch probieren 😊
Es ist ja nur so, dass je kleiner das fleisch desto größer die angriffsfläche. Das hack innerhalb von kürster Zeit verarbeiten und am besten die kühlkette nicht unterbrechen@@ElkeNast
Super Danke das du mir zeigst wie mann gefüllte Wirsingblätter macht.Ich Esse such gerne ein Stück Kohl Roh auch Salat.Dein Rezept werde ich nächste Woche Nachkochen.Dir dann eine Nachricht Schreiben😊
0:28 Lahana -> Kohl. Sarma heisst Roulade. Alles was du rollst ist eine Sarma - Weinblätter, Kohl, Paprikablätter, Kirschblätter, Lauch etc. Dolma heisst "das Gefüllte". Alles was du füllst ist eine Dolma. Paprika, Auberginen, Zuchetti, Darm, Zwiebel etc...
Yeeeeaaaahhhh! Grüsse aus'm Pöttchen....Meine Mama brät die Rouladen erst dicke fette gut an und schmort sie dann inner Pfanne auf kleiner Hitze...Im Ofen?! Hab ich noch nie gemacht! Außerdem fehlen dann die Restaromen für die Sauze....oder nich Niklas?!
Für Sarma nimmst aber eingelegte Blätter aka Sauerkrautblätter. Schmeckt ein wenig anders dadurch, als die blanchierte Wirsingroulade. Bei mir gibt's im örtlichen Kaufland ab und zu Sarma Blätter und ich schlag dann jedes Mal zu 😊
BigUp. Wollte mich eigentlich nie als Fan outen. Grüsse an packo jungleraiders, boral, die Schweizer aus ampuria. Und diatec. Aber da hoffe ich, dass der Wehrdienst endlich mal endet. P.s. ich will zu Sandoz in UNSER Labor! Forderung.
Was den Nico! Nur eine Knoblauchzehe in den Joghurt? Ich hoffe doch Du bist nicht Krank? Nein Spass beiseite, sieht lecher aus. Mache ich auch öfters, gerade in der kalten Jahreszeit, ein Gaumenschmaus... Danke Dir fürs Hochladen. Gruess usem Oberaargau.....
Nico Bester ich freue mich mega drauf dass du Lahana Sarmasi erwähnt hast denn ich komme genau aus der gegend. Lahana Sarmasi kommt aus norden der türkei im schwarzen Meer Gebiet und es schmeckt übertrieben lecker 🤤 🤤🤤🤤🤤
Seine Variante wird in jeder Region als Standart Lahana sarmasi angesehen. Typisch für die Schwarzmeerregion ist mit Schwarzkohl (Karalahana). Entweder vegetarisch mit Butter, mit Hackfleisch oder mit Fisch als Füllung.
"ey Stefan, hol mal ein Paper" DJ Ghostrider rollte, beide bekifft und nochmal von vorn. Schwarz und weiss im Dauerstress alles wegzukiffen. MC Sugars:" watch the German Ripa". Kiffen in der Schweiz, war das fett bevor die Dinge einen unguten Lauf nahmen.
![Stromae, Pomme - “Ma Meilleure Ennemie” (from Arcane Season 2) [Official Visualizer]](http://i.ytimg.com/vi/1F3OGIFnW1k/mqdefault.jpg)
Hab deine Videos erst vor kurzem entdeckt und bin jetzt schon ein Riesenfan von dir. Einfach große Klasse.
Dieser Mann ist einfach große Klasse. Alles, was er macht, sieht zum Anbeißen aus. Nico du bist ein Schatz ❤🙏
Ich finde, er selber sieht zum Anbeißen aus😅
@@kirstenkaiser4924 jaa genau, aber sein Essen auch top!
@@kirstenkaiser4924 😂😂😂😂👍👍👍👍🙌🙌🥳
Coole Ansage ich darf nicht mehr flirten ich bin vergeben schon lange ja an einen richtigen gut aussehenden Mann ja@@kirstenkaiser4924
Bravo, Nicolas du bist Großartiger Koch.
👍🌹♥️🌹🍀🇩🇪
Sie sind so sympathisch,erklären gut,machen Spass beim zugucken...es macht Lust darauf alles was sie kochen nach zu kochen.Danke, für die tollen Videos
Wollte nur mal kurz danke sagen für die vielen schönen Videos, immer alles schön auf den Punk gebracht, und das noch sehr sympathisch. Weiterhin viel Erfolg 🎉
Erinnert mich ein bisschen an "Sarma", bosnisch.Wird allerdings mit Sauerkrautblätter gemacht. 😋
Finde deine Rezepte "TOP"!!! Bitte weiter machen. 😁
Grüße aus Tirol
Hast du wie immer gut gemacht. Ich habe in den Siebziger Jahren Koch gelernt , und kannte das so noch nicht. Werde ich aber auch mal ausprobieren. Mache weiter so. Damit die jungen Leute auch animiert werden zum Selber machen.
Freue mich auf das nächste Video mit dir.
Auch ich bin von dir und deiner 😊Art zu kochen total begeistert und ich gehöre zu den älteren Semester, einfach klasse. 👍☺️
Sieht wieder mega lecker aus. Hab tatsächlich noch nie selbst Kohlrouladen gemacht, aber nach dem Video muss ich das unbedingt mal ausprobieren!! 😋 Also danke für die Inspiration!
Weiter so, deine Gerichte sind top und deine Videos einfach total unterhaltsam und du bist sehr sympathisch. 😊 Macht einfach immer mega Spaß dir zuzuschauen!
Habe mit 68 Jahren zum ersten Mal Wirsing-Kohlrouladen gemacht. Sind gut gelungen 😊 Ist zwar bisschen Aufwand, aber man kann ja paar mehr machen. Eignet sich gut zum Einfrieren.
Wieder Mal a richtig geiles Rezept. Bärig, Danke 🎉
Ich bin so begestert von ihrem kochen das ich sprachlos bin super danke
My favorite part of the video 00:35 . You said it very well Nico 😍💯
Ich mag deine Rezepte und du bist sehr sympathisch.
Wie immer super Lecker!☺️
Tolles Video Nico! ☺️ irgendwie hast du alles immer grad perfekt berechnet😂
Profi halt gell
Kannst du meine Gedanken lesen 😅😅 das steht bei mir nächsten Sonntag auf dem Programm 😬👍🏻 soooooo geil. Danke Nico fürs erinnern! Deine Videos sind der Börner 👍🏻🥳
Einfach nur total genial!!!!❤
Schmatz, kommt kommende Woche auf den Tisch - mit Tsatsiki! Super erklärt, vieeeeelen Dank! 👍👋😀
Ich feier deine Videos... Kann dabei mega entspannen ..Guetta
Wie immer großartig! Fast wie bei Oma.
Schaue Die Rezepte gerne an und habe die Wirsingrouladen schon nachgekocht. 😋😋 Einfach lecker
Muss ich unbedingt machen. Bin absoluter Fan von Wirsing. Danke für Deine tollen Videos. Beste Grüße.
Danke Nico🧑🍳. Gebe deinen Kanal weiter für meine zwei „welschen“ Mädchen, damit sie gut schweizerisch Küche kennenlernen … und gleichzeitig ihr Deutsch üben. Gruß nach Zürich aus dem Welschen🙋♀️👵🏻
Sehr gutes Rezept,danke Nicolas!!!✅👌💝
Klasse Idee! Werde ich direkt später nachkochen. Du bist so nett authentisch! Weiter so 💪👌
Ich liebe diesen Mann einfach..
Ja richtig das beste Rezept aus dem Osten. Und deine Bizeps sind so groß wie der Kohl:)
Super!!! Diese Füllung kann man auch für Aubergine Zuckini oder Paprika verwenden. Und mit Wirsing und Kohl tut man auch was gutes für sein Immunsystem Guten Appetit.
Wieder eine geniale Idee. Danke
Gołąbki auf polnisch mit Reis-Hackfleisch Füllung. ❤ ich liebe die! Und dazu tomatensauce. Ist aber kein Muss. Ich brate die auch nur in der Pfanne manchmal an. 😂🎉
So Kenn ich die krautrolladen auch 😋 Lecker....
Musste ich sehr gerne heute gleich nachkochen...mega lecker. Danke für dein Video 😊
Einfach nur super, danke. ❤❤❤
Ist schon echt ein Schmankerl solche leckeren Wirsingrouladen. Danke fürs Teilen. 🫶🏻
Es gibt Kohlrouladen auf mehrere Arten. Meine Oma hat die fertigen, gefüllten Kohlrouladen mit Bindfaden bewickelt. Sie wurden in der Pfanne angebraten. Danach erst wurden sie im Topf geschmort. Mit viel Kümmel. Die Sosse war braun. Dazu Salzkartoffeln🎉..
Genau so mache ich es auch. Noch ordentlich Zwiebeln mit anbraten, das gibt einen tollen Geschmack für die Soße.
So kenne ich das auch, ohne Reis, als Beilage Kartoffeln
Sieht sehr lecker aus. Kleiner Tipp von meiner Mutti: die oberen Rouladen nach halber Backzeit einmal drehen um die Blätter zu schonen.
Danke für deine mega Videos ❤❤❤ hilft mir auch dabei wenn ich Probekochen habe und auch Rezepte aussuchen muss kann ich einfach so eins von dir aussuchen du machst mega Videos danke ❤❤❤
Viel Glück 👍
Du machst des Bruder 💪🏼
Werd ich nächste Woche gleich ausprobieren. 🥰
Meine Oma hat die früher immer gemacht, nur ohne den Reis. Absolutes Banger Rezept!
Fein, esse gerne Kohlrouladen das war ein neues Rezept
Danke ❤❤❤❤
Super, ick lieb dir👍
Ich frag mich wo du so gut kochen gelernt hadt?
Danke, für deine kreative kochideen. 😊
Du machst einfach super Essen❤danke
Super rezept
Aww so lecker 😋lieber Nicolas.
Habe Dich gleich abonniert 😘
Du bist ein sehr attaktiver Mann!❤
Könnte aber sein, dass er nicht alleinerziehend ist. 🤷
Das stimmt, man muss außer dem tollen Essen auch auf ihn schauen, hach....
Für mich bist du schon ein Kracher- mit deinen Rezepten/deiner ganzen Art ein WahnsinnsDoppel!!!
Das is schöne klassische "Omaküche" schön Son tags alle zusammen sitzen, genießen & glücklich sein!
Ich würde bei reinem Rindshack aber eher zu Brustfleisch tendieren weil es etwas mehr Fett hat & saftiger bleibt oder Rind & Lamm wemn es orientalischer werden darf, dann mit Ras el Hanut würzen!
Mega coll Idee 💡 Gut Hunger LG marion
Wohhhh sehen super aus werd ich sicher nachkochen,vielen dank für das tolle video❤❤❤❤😊😊😊
Meine Mam hat immer Krautrouladen ( Krautwickerl ) gemacht - die waren supersaftig, superlecker - wie ich dieses Rezept sah dachte ich - oh sowaß Feines - Hausmannskost‘ einfach 👍✅
Lieber Nicolas!!frisches Hackfleisch was nicht vakumiert ist...bitte nur am Tag der Herstellung verwenden !! Da kann man schnell Probleme mit dem Magen bekommen😊 3:22
heb de latz
Nee, ich habe Hackfleisch auch schon einen Tag später gegessen. Das ist nur eine Empfehlung. Deswegen muss man es nicht wegschmeißen. Außerdem kann man es doch probieren 😊
@@ElkeNast natürlich , das kann jeder für sich entscheiden! Aber wer einen empfindlichen Magen hat sollte etwas aufpassen....
Es ist ja nur so, dass je kleiner das fleisch desto größer die angriffsfläche. Das hack innerhalb von kürster Zeit verarbeiten und am besten die kühlkette nicht unterbrechen@@ElkeNast
Oder die Reste einfrieren
Dankeschön für das rezept ❤
Lasst Ihn in Ruhe!! Er kocht und sieht aus wie ein Gott❤
Hammer Alter........Daumen hoch......
Super Danke das du mir zeigst wie mann gefüllte Wirsingblätter macht.Ich Esse such gerne ein Stück Kohl Roh auch Salat.Dein Rezept werde ich nächste Woche Nachkochen.Dir dann eine Nachricht Schreiben😊
Der beste 😅😅❤
Sehr lecker. Da habe ich schon das 1. Gericht für die kommende Woche. - Danke! 🙂
0:28 Lahana -> Kohl. Sarma heisst Roulade. Alles was du rollst ist eine Sarma - Weinblätter, Kohl, Paprikablätter, Kirschblätter, Lauch etc. Dolma heisst "das Gefüllte". Alles was du füllst ist eine Dolma. Paprika, Auberginen, Zuchetti, Darm, Zwiebel etc...
Sieht gut aus,probier icb auf jeden Fall aus!
Sehr gut das Rezept meiner Mutter vorgeführt.
Einsame Spitze
Ich mache an die Hackfleisch-Masse 2 Esslöffel scharfen Senf. Mit dem Reis, super lecker.
Yeeeeaaaahhhh! Grüsse aus'm Pöttchen....Meine Mama brät die Rouladen erst dicke fette gut an und schmort sie dann inner Pfanne auf kleiner Hitze...Im Ofen?! Hab ich noch nie gemacht! Außerdem fehlen dann die Restaromen für die Sauze....oder nich Niklas?!
Sarma 🤤
Für Sarma nimmst aber eingelegte Blätter aka Sauerkrautblätter. Schmeckt ein wenig anders dadurch, als die blanchierte Wirsingroulade. Bei mir gibt's im örtlichen Kaufland ab und zu Sarma Blätter und ich schlag dann jedes Mal zu 😊
Wie Schlesier machen die Rouladen sehr ähnlich. Angebraten in der Pfanne und dazu auch Tomatensoße
liebe ich ❤❤❤❤❤, danke, liebe grüsse aus berlin und schönen sonntagabend
Mega😁👌
Super 👏 👏 👏 ❤️ 💓 💓 danke
Bombengut 💣 Dankeschön 👍✨😋
Lecker, muss ich testen 👏
BigUp. Wollte mich eigentlich nie als Fan outen. Grüsse an packo jungleraiders, boral, die Schweizer aus ampuria. Und diatec. Aber da hoffe ich, dass der Wehrdienst endlich mal endet.
P.s. ich will zu Sandoz in UNSER Labor! Forderung.
Ich liebe die orientalische Küche ❤
Moin, voll gut. Wirsing ist mein lieblings....
Siehst richtig gut aus... ich meine sieht, also das Gericht 🤭😂
Beides! 😁
Was den Nico! Nur eine Knoblauchzehe in den Joghurt? Ich hoffe doch Du bist nicht Krank? Nein Spass beiseite, sieht lecher aus. Mache ich auch öfters, gerade in der kalten Jahreszeit, ein Gaumenschmaus... Danke Dir fürs Hochladen. Gruess usem Oberaargau.....
Witzig … Mega cool
Nico Bester ich freue mich mega drauf dass du Lahana Sarmasi erwähnt hast denn ich komme genau aus der gegend. Lahana Sarmasi kommt aus norden der türkei im schwarzen Meer Gebiet und es schmeckt übertrieben lecker 🤤 🤤🤤🤤🤤
Seine Variante wird in jeder Region als Standart Lahana sarmasi angesehen. Typisch für die Schwarzmeerregion ist mit Schwarzkohl (Karalahana). Entweder vegetarisch mit Butter, mit Hackfleisch oder mit Fisch als Füllung.
6,7,8,9 rouladen klingt nach einem guten anfang : )
unser master chef abi
Hey ... kann ich die Rouladen auch mit Tomatensaft pikant angießen?
Vorschlag zu tomaten etva11/2 Löffel Zucker ❤
Muss ich nachmachen
Gibts in Rumänien auch und heisen Sarmale. :)
Sooooo lecker 😋 😋 😋 😋 😋
😊
❤❤❤
Master chef
"ey Stefan, hol mal ein Paper" DJ Ghostrider rollte, beide bekifft und nochmal von vorn. Schwarz und weiss im Dauerstress alles wegzukiffen. MC Sugars:" watch the German Ripa". Kiffen in der Schweiz, war das fett bevor die Dinge einen unguten Lauf nahmen.
Ja ganz klasse, jetzt tropfe ich nicht, ich triefe 🤤🤤🤤 hungäääää
Sieht Bombe aus, genau nein Ding
👌👌👌
😋😋😋
Sarma mit Stocki😋
Lahana sarması booaa lecker
Schaut gutt aus 8:38 🤪
Afiyet olsun:)
ich komm mit dem Speichelschlucken gar nicht mehr hinterher 🤤
Bist du vom Beruf Koch?
Yummy
Flaiiisch
Lecker