3 Super Leckere PASTASALATE
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- In diesem Video zeige ich euch 3 leckere Pastasalate, welche perfekt geeignet sind für einen Grillabend mit deinen Liebsten.
Pastasalat Nr. 1 - Mayo Pastasalat
Zutaten für 2-3 Personen
300g Pasta (Hörnli)
150g Erbsen
1 Rote Zwiebel
1 Paprika (rot)
3 Essiggurken
Dressing
150g Mayonnaise (light)
2 gehäufte Esslöffel Crème Fraîche
1 EL Paprikapulver (geräuchert)
3-5 EL Gurkensaftwasser
1 EL Dijon Senf
1+ Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Pastasalat Nr. 2 - Griechischer Pastasalat
300g Pasta (Rigatoni)
200g Feta
1 Gurke
1 Spitzpaprika
2 Tomaten
2 Rote Zwiebeln
150-200g Oliven (grün oder schwarz)
Dressing
200ml Olivenöl
3 EL Rotweinessig
1+ Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Pastasalat Nr. 3 - Pesto Pastasalat
300g Pasta (Penne)
300g Mozzarelline
400g Cherry Tomaten (farbig)
Pesto
120ml Olivenöl
2-3 Bund Basilikum
80-100g Parmesan
40g Pinienkerne
Salz
Pfeffer
En Guete!
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TikTok: @Nicoceps
Mein Tipp für den Mayosalat, wenn es schnell gehen muss: die TK-Erbsen direkt in die Nudeln direkt nach dem Abgießen geben. Kühlt die Nudeln sofort runter und die Erbsen garen. Funktioniert wunderbar.
Richtig...bei den zarten Erbsen klappt es 100 %
Mache ich auch so, die Erbsen bleiben schön grün und knackig. 😊
@@AngelikaSchelerDann esse es mit Joghurt . Die meisten vertragen MAYONNAISE. Die wird auch selten verwendet. Wenn , dann lecker ...❤
...dann mach mit Naturjoghurt. @@AngelikaScheler
@@silviakuhrke8641 ISS es...!
Hi Nicolas, alle Rezepte sehr nice und gute Ideen. Mein Sohn ist seit 15 Jahren Vegetarier, von den 3 Rezepten haben wir alle was!😃 Übrigens benötigt man kein Öl damit Nudeln nicht kleben, kurz unter kalt Wasser abschrecken gleicher Effekt, die Klebstoffe sind raus. Viele Grüße aus Freiburg von Tina🌴☀️🌧⛱️
Du machst immer so leckeres Essen und bist so ein sympathischer junger Mann das drei leckere Sommerpasta Salate Dankeschön für das schöne Video
Deine Videos sind cool, vor allem bist du einfach ein sympathischer Typ 👏
Seine Videos retten mich voll. Jeder denkt ich kann gut kochen. 👍
Alle Rezepte göttlich und gesund! Ich glaube, man kann sich eine kleine Menge von allen drei Rezepten gönnen. 🍽🍽🍽
Lieber grosse menge😊
Schmetterlingsnudeln finde ich optisch auch als Alternative gut🤗
kleiner tipp für den Mayo Salat: einen süßen Apfel dazu schneiden. sorgt manchmal für einen kleinen süße kick auf der gabel und schmeckt wirklich gut dazu
Macht man zum Kartoffelsalat! Genauso wie die sauren Gurken. Es schmeckt, es soll sich aber schon unterscheiden
Ok ....stimmt ...
LG. ...Renate ☆☆☆
Apfel mag nicht jeder im Salat.
@@anneliesstrauch9773 ja, Nudeln mag auch nicht jeder und Käse ist schlecht für Laktose intolerante...worauf willst du hinaus?
Super Idee 👍 Dankeschön 😊... hab's auch schon mit kleinen Ananas-Stückchen probiert... mag nich so säuerliche Majo-Salate. Apfel - Top 😋 Süß und Herzhaft ... jup.. in Kartoffel bekannt 👍
Tolle Rezepte und ein toller Koch, was möchte man mehr! Dankeschön für das tolle Video! Wir alle lieben dich!!!!
Und so hübsch.....
@@monimoll9788und wie
Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen 😍😍 Die sehen alle super aus. Danke für die tollen Rezepte. Ich weiß garnicht welchen ich zuerst machen soll 😊
Du bist einsame spitze wie du kochst, können sich sooo manche männer eine scheibe abschneiden. Supi✊🏻
Daumen hoch für "Gönnen muss man können!"
@@TheEnterexit2 Wie wahr . Und schwer
Ich bin eher ein fan von Frühlingszwiebeln in solchen salaten , gerne ausprobieren 🎉
Scherben bringen glück 😀😊
Frühlingszwiebeln gehören bei mir in fast alles😊
Sag mal bist du gelernter Koch Du machst all deine Gerichte so professionell und schneiden ist der Hammer schau ich so gerne zu ❤❤❤❤
Super schönes Video. Habe schon auf ein längeres gewartet und bin nicht enttäuscht worden. Gerne wieder😊.
Ich glaube Ihm schaut fast jede Frau gerne zu!!😊is ja auch ne Sahneschnitte....dazu noch Sympatisch und zucker zu seinem Bruder😉💪ein gutes Team😊
@@alexandrabartschek8587 da stimme ich dir absolut zu besonders gefiel mir sein Trip mit seinem Bruder nach Japan ❤️❤️🤗
@@Rabea-ee2vc mir auch ...
Mmmhh yummy😋
Also Deine Gerichte sind 1 A 👍👍
Vielen Dank dafür ❣️🎉
Ich schaue nicht nur gerne deine Videos sondern bewundere auch deine Muskeln! Du hast mich motiviert wieder zu trainieren :) also doppelt Danke 😁
Wow, ein Schweizer, der freiwillig Hochdeutsch spricht, sehr selten 😂
Tolle Rezepte ☺️
Mache auch immer aus Respekts meines Gegenüber und weil ich nichr alles zweimal wiederholen will
@@hueterdeswaldes7348 Sehr höfflich.
@@xrecix merci 👍
Immer wieder gerne solche Inspirationen von Dir !
Ich habs ausprobiert für unseren Grillabend mit Freunden 🎉 wollten dann alle das Rezept 😅 Danke ❤
Sehen alle sehr lecker aus !tolle Rezepte!
Ich fühle es mit der Schale 🥲 Passiert mir jeden Tag
Lieber Nicolas. Vielen Dank für die drei Rezepte. Sie überzeugen auf Anhieb. Schöne Grüße aus Niederbayern. Bleibe Gesund. Und alles Gute für die Familie...)
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Danke Nicolas ; wie immer eine Freude und ein Vergnügen dir beim Kochen zuzusehen und die guten Ergebnisse zu erleben. Bitte weiter so, das ist so erfrischend einfach und ehrlich.🤘🤘🤘
hey danke für die leckeren Salate.. muss ich gleich mal nachmachen, cheers!
Auch optisch ein Genuß!! Neue Idee Griechischer Nudelsalat! Aber mein Favorit ist der PePaSa mit kleinen Tomaten und Mozzarelline ☺😋 - wird auf jeden Fall gemacht. Danke dir für die tollen Ideen.
Ein Sommergrüßle aus München - Christiane
Die Gurkenschalen mit (Kräuter)Salz, paar Esslöffel Joghurt und wer es mag bisschen Minze in den Mixer und über den Gurkensalat 😋
Die Gurkenschale (nicht einfach wegtun) auspressen und den Saft dann an den Salat!! Extrem lecker 🙂
Ohmann, die sehen alle super lecker aus! Aber den mit Pesto würde ich sofort inhalieren.
Pastasalat klingt einfach tausendmal hochwertiger als Nudelsalat 🤣 danke dafür! Aber im Endeffekt ist es schon richtig jede NudelSORTE als Nudeln zu bezeichnen, i mean das ist halt einfach der übergeordnete Begriff (genauso wie pasta)
Schöne Rezepte. Die Mayo kannst du auch selbst machen. Dann hat sie weniger Fett, schmeckt deutlich besser und wenn du die Mayo ohne Ei machst, brauchst du dir um Salmonellen auch keine Gedanken zu machen.
Das Rezept stammt von der in den 90er Jahren jüngste Sterneköchin Deutschlands, Su Vössing. Sie wurde auf dem Kanal 'Kochen mit Muddi' getestet und für gut befunden.
Das ist ganz einfach und für weniger Kalorien gibst du am Schluss noch ein bisschen Joghurt dazu:
100 ml H-Milch, 3,8%
200 ml neutrales Öl (z.B. Raps)
1 - 2 TL Senf
1 Prise Salz
1/2 TL Pfeffer, weiß
1 Prise Zucker
1,5 EL Zitronensaft (zuletzt)
Alle Zutaten (bis auf den Zitronensaft) in ein hohes Gefäß geben.
Den Stabmixer auf den Gefäßboden aufstellen und einschalten.
Das Gerät langsam hoch ziehen.
Zum Schluss noch den Zitronensaft unterrühren.
Die Mayonnaise in ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Vielen lieben Dank für das Mayo-Rezept. Hab es mal bei Sue gesehen und leider nicht mitgeschrieben. Nun hab ich es, ❤
@@HarryM.1930 Ich habe beim ersten Mal Sonnenblumenöl genommen. Da war sie nicht so gut. Olivenöl hat mir zu viel Eigengeschmack. Mir schmeckt sie am besten mit Rapsöl
Übrigens: wenn du nicht gerne bei jedem Rezept Knobi in die Hand nehmen möchtest, kannst du (wie ich) den Tipp von 'Kochen mit Muddi' übernehmen.
Knoblauchzehen pressen und mit etwas Salz und neutralem Öl in einem Schraubglas mischen. Immer darauf achten, dass der Knoblauch mit Öl bedeckt ist und das Glas im Kühlschrank aufbewahren.
Das Öl kann man zum Anbraten verwenden und den Knoblauch muss man nicht mehr pressen.
Wenn der Knoblauch zur Neige geht, einfach auffüllen.
Meinen Hörnlisalat mache ich fast genauso..gebe noch Tomaten,gek.Eier und Champignons aus dem Glas dazu. Und nach dem Kochen und abkühlen der Nudeln übergieße ich sie mit etwas Milch,ab und zu umrühren,bis die Milch aufgesogen ist.
Mein Lieblingssalat als Grillbeilage:
Salatgurke( Kerne vor dem klein schneiden grob mit einem Löffel rauskratzen) Porree(nur das weiße und hellgrüne) und Delicius-Apfel. Porree in Ringe,Apfel in Stücke schneiden. Dann kommt nur noch Miracle Whip dazu. KEINE Kräuter oder Gewürze. Alle sind erstmal skeptisch,aber der Salat ist jedesmal als erstes alle😂
Geile Rezepte ❤❤
Du hast das Video nicht mal angeschaut, weißt nicht mal was die Rezepte sind, schreibst aber direkt geile Rezepte 😂
Wie hast du gewusst @@Culas5909
@@Culas5909 solche Leute haben uns gefickt
Vielen Dank für die leckeren Rezepte. Ich schaue dir schon seit einiger Zeit beim kochen zu. Finde dich witzig und kreativ. Sehr erfrischend und gar nicht langweilig. Freue mich schon auf ein neues Rezept. Lg in die Schweiz
Wär mega wenn du Kapitel für die verschiedenen Nudelsalate einfügen kannst.❤
Alle drei werden nachgemacht. Danke für die Inspo 👍🏻
"Inspo" ? Wenn du es kurz haben willst schreib doch gleich Idee...
2-3 bund basilikum ,wie viel gramm sind das ungefähr
Lecker. Ich glaub ich muss morgen Nudelsalat essen:) ich mach immer Joghurt und Mayo im Verhältnis 4:1. Dann auch mit Gurkenwasser und Senf.
Sehr schönes Video wieder von dir, mein Favorit ist der Griechische Salat.
lecker , werde ich auch mal machen zum Grillen , danke 😊
Dieses Video rockt so sehr das ich mir um 20:16Uhr den Griechischen Salat zubereite.. 1A .. a gudn..😊
Hörnli - werde ich jetzt immer zu den (bislang benannten) Hörnchennudeln sagen. ❤😊
Tolle Rezeptideen. Danke Dir und liebe Grüße aus NRW
❤😊
Hey y habe dein Kanal vor 2 Wochen entdeckt und Video deine Videos richtig toll. Morgen mache ich den Griechischen Pasta Salat. Ich bin aus der Nähe von Bielefeld und Rentner, nur zur Info. Fang langsam an deine Gerichte nach zu kochen. Hoffentlich gelingt mir das auch. Mach weiter so.
10:50 kleiner tipp beim griechischen: bisschen eisbergsalat und gtrocknete tomaten dazu
Der Pesto Salat ist mein Favorit! Tolles Video! Dankeschön ❤
Der Super COOLSTE Unfallkoch😍👍
Du kannst den Mayo zum größten Teil mit 10%igem Joghurt ersetzen, das macht den Salat leichter, proteinreicher und reduziert die Kalorien :)
Super leckere Rezepte, der Pesto Pasta Salat wird gleich nachgemacht🎉! Vielen Dank!
Und ganz am Rande noch als kleinen Tipp; Beim Mayo Pasta Salat, kann man auch anstelle von Mayo und Creme fraiche Magerquark mit Naturjogurth mischen und es schmeckt herrvorragend😊
Mayo oder Magerquark : beides probiert - kein Vergleich
So lange Videos bin ich von dir gar nicht gewohnt 😛 Ich denke ich werde heute mal den griechischen Pastasalat machen.
Auch die 3 Nudelsalate haben mir sehr gut gefallen. 😂❤
Wow, klasse. Ich denke diese Nudelsalate mag sogar mein Mann. Gut bei dem mit Mayo streikt er wohl aber die anderen beiden sind der Hammer.
Ich liebe die Geräusche wenn die trocknen Nudeln in die Gläser geschüttet werden, diese verschiedenen Klänge ... 😂😂
Die grünen Chalkidiki Oliven sind einfach die besten 🎉😊 - danach die grünen, entkernten Kräuteroliven von Dittmann im Glas.
Und in der veganen Variante White Greek von violife... sooo lecker. Ach ja und ich liebe den griechischen Salat mit kleinen, aromatischen Cocktailtomaten 😍
P.S. ... damit ichs' los werde 😂... hast Du schon mal Spitzpaprika mit Wasser in der Pfanne und einer Prise Kreuzkümmel gedünstet und das Wasser reduziert?
Himmlisch ❤
Zum griechischen Salat gehört 1 Teel. Minze getrocknet oder frisch al Gusto - sehr angenehm beim Essen . Probiers mal aus.
gerne mehr solche Videos! Shorts auch cool aber Videos für mich persölich einfach geiler. Grüße aus der Pfalz! 👋
Ins Pesto neben Zitronensaft noch -Schale hinzugeben - Mega lecker. Und noch cremiger wird es, wenn man noch ne Avocado hinzugibt. Aber dann ist es auch kein klassisches Pesto mehr
Hey Nico! Ich finde es schön, ein langes Video von dir zu sehen - und dann auch noch mit tollen Rezepten für Nudelsalate.
P.S. Dein Humor und deine Art und Weise gefällt mir, ich musste oft schmunzeln 🤭😄
Genau das richtige nach einem Arbeitstag, danke dir! ❤
Deine Salate sind toll😊
Super Video ! Werde ich nachmachen Dankeschön
Damit werde ich meine Frau am Wochenende überraschen 😊
Die wird sich sicherlich freuen. 😊
Ein Salat sieht leckerer aus als der Andere🤤 Die werde ich ganz sicher probieren!🤩
Vielleicht hast Du ja Lust auch mal dreierlei Kartoffelsalate zu machen. Da würde ich mich freuen😊
Also wirklich, man lernt nie aus - viiiielen Dank....🙂
So einfach und dann auch noch soooo gut :)!!
❤❤😮😮 herzlichen Dank für deine wunderbare Recepten
Ich danke dir für drei wunder schönen Rezepte, das hat hat auch richtig spaß gemacht, dir dabei zuschauen, da du es sehr gut erklärt hast. Was für ein Mixer zum verkleinern hast du genommen?
Sehen Alle sehr lecker aus 👌
So genial!! Daaankä für diä 3 Rezäpt!!🙃
Hervorragend😊 humorvoll und auch sehr ernst. Und natürlich сharizma❤
❤ der Hörndl Salat sieht sehr gut aus❤ den mache ich am Sonntag für Montag, muss noch Peperoni und Essiggurke kaufen❤ Vielen lieben Dank für das rezept ❤ Grüße von der Schweiz 🇨🇭 Bremgarten
Dankeschön für deine Videos 😊, sehr lecker 😋 😋. Ich werde es ausprobieren. LG 🎉Doris
kann nur Miracel Whip als Mayo empfehlen , nicht so fettig und super lecker. und danke für deine Top Videos . immer weiter so !
Geile Salate, werde ich alle drei nachmachen 🤗 in der Beschreibung der Rezepte beim grie. Salat fehlt beim Dressing das Oregano und beim Pesto Salat fehlt in der Beschreibung der Knobi und die Zitrone. Für alle, die sich die Rezepte abspeichern!
Sehr lecker, mein Favorit ist der griechische!!!!!
Lieber Nico : Hörnlii kenne ich in Deutschland unter dem Namen Gabelspagetti ... Geile Sommerrezepte ...Die nächste Grillparty kann kommen ❣️ Streck die Mayo mit Magermilch Joghurt ...
Die Hörnli sind noch ein bisschen großer als Gabelspagetti.😊.
Fantastische Salate!
Guten Abend Nicolas Danke für die tolle Rezepte ich esse gerne Nudelsalat Toll Grüße aus Nachbarn Land Deutschland
Dankeschön für Ihre Rezept 👌 sehr lecker aus 😋 ❤
Sehr lecker esse ich gern😅
ich bin koch und das ist einer ein pro man kann das sehen wie er schneidet eine freude das zu sehen
Pesto-Pasta Salat ist mein Favorit😍. Mache ich auch viel an sehr warmen Tagen🤗
Danke bro❤
💝lichen Dank für die tollen Rezepte. Ich mache sie genau so nach .👍👍👍
Macht dich direkt sympathischer das du das mit der Schüssel drin gelassen hast 😅
Dass du das. ....
@@nicolevogel4869 oh entschuldige 😘😘😘
Beim Salat Nr.3 fehlt die Knoblauchzehe im Rezept😂 ich finde das ist wichtig und der Bringer. Danke dir für diese raffinierten Salate.👌👍👍
Alle 3 sehr lecker der beste für mich der Italienische werde ich nach machen 😊
Super Salate Danke dir für das Video ❤Gruß aus Frankfurt ✨️ ❤️
Sehen alle toll aus! Ich habe aber noch nie Zwiebeln in einen Nudelsalat.
Ich auch nicht....und Knobi erst Recht nicht😮
Also wenn ich ihn so sehe, kriege ich auch ein Hörnli. 🤩
Mal wieder ein schönes langes Video❤ und Scherben bringen ja bekanntlich Glück 😉 Die Reibe mit dem Fach muss ich auch haben...
Wird beim nächsten Grillen auf jeden Fall getestet. Vielen Dank 👍
Herrlich auch fürs Büro... ❤ Dankeschön
Vielen Dank für deine Rezepte!!!!!!!
Supergeil!
wie immer Danke für die Idee !
drei wunderbare Varianten so viel gelernt, Danke für diese Rezepte. Magst du noch sagen woher die wunderbaren Aufbewahrungsboxen sind kann sie nirgends finden. Sie sind ideal. LG
Hunger 🫣 ... Danke Nico 👍💖
Kleiner Tipp von mir....anstatt Majo Sauerrahm oder Schmand verwenden abrunden mit einen Teelöffel Kräuter Creme Fraiche!!!LECKER!!!😅😊👌👌👍👍👍♥
Einfach köstlich 🤤🤤🤤🙋♀️💖
Sehr lecker 😋 lass es euch schmecken 😘❤ein guter😅😅😅
Super lecker! Ich sage auch Hörnli dazu (Südwest Deutschland) 130 km von Basel
Am kommenden Samstag gibt's das zur Grillage
WOW SUPER REZEPT VIELEN LIEBEN DANK VG AUS STUTTGART ❤❤❤❤❤😂😊😅 SOMMER SALATE SIET SUPER AUS😊❤
Hallo mein lieber. Ich habe ein test im Fernsehen gesehen und zwar braucht man in Nudelwasser kein Öl reinmachen oder auch nach dem kochen. Weil wenn du Meionese rein machst oder im salat Öl und oder Essig reinmachst und rührst dann klebt auch nichts mehr. Und du kochst doch sowieso immer die Nudeln adente. Leute die die Nudeln länger kochen die kläben dann zusammen.. Trotzdem finde ich dich auch alldente und du kochst meine Meinung sehr gut und lecker. L. G. Ursula Gün ❤😂😅😊
Vielen Dank für die tollen pasta/hörnli...Salate 😊