Quick wholemeal bread ready in the day I Easy recipe
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- Опубликовано: 24 июл 2024
- Hello everyone! Today I offer you my recipe for this crunchy and tasty wholemeal bread. You prepare it within the day and it is ready in a few hours! An excellent bread to accompany with cold cuts, cheeses or with a nice round of olive oil! Below, you will find all the ingredients for the preparation. A hug, see you soon!
00:00 Intro
00:32 Ingredients and preparation of the dough
1:28 Rounds of dough folds
4:04 Formation of bread
5:45 Baking in the oven
7:01 Outro
Ingredients:
200 g of 7-grain flour with 14 g of protein
200 g of flour 0 with 12 g of protein
285 g of water
6 g of fresh yeast (2 g if using dry yeast)
5 g of salt 
Хобби
Io sono appassionata di cucina e quindi ho un vantaggio ma tu cara Carla hai un modo di spiegare ed una tale grazia nei movimenti che rendi tutto molto semplice e all'altezza di chiunque. Ti ringrazio della splendida ricetta che farò sicuramente. Brava e tanti complimenti.
Bravissima 👍
Come mai non il lievito madre? Oppure quello da riporto ?
Ciao Carla ,non mi perdo mai un tuo video, c è sempre da imparare da te come questa ricetta , stupendo pane
Meraviglioso il tuo pane ... bravissima 👍👏🌺
Meraviglioso come ogni tua ricetta😋😋❤️
Che meraviglia Carla!! 👏
Carlaa, tutto quello che fai, è una vera Arte 🎉👏👏👍🌺
Voglio provare a realizzarlo in giornata bellissimo e buonissimo pane grazie Carla buona giornata un abbraccio 😘❤️
Che meraviglia domani vado subito a comperare la farina lo farò sicuramente 🥰 grazie
Ciao Carla bellissimo pane lo devo fare assolutamente bravissima come sempre
Che bel pane.Brava Carla 😘
Un Pane veramente stupendo!!! Bello, sano e profumato
Stupento domenica lo faccio grazie Carla
Thank you for sharing your beautiful recipe and English subtitles too.❤
Quanto amore in quelle mani
Meraviglioso 👍👏👏👏
Bellissimo pane 👏 😍 🍞 👏 😍
É stupendo questo pane Carla. Un abbraccio 💕
Grazie di cuore Rita! Ti abbraccio ❤️
Buonissimo pane, che maestria nell' impastare, brava Carla.
Thank you for your lovely recipes! Much love from London 😋❤
Ottima. La farò, so già che verrà benissimo, le tue ricette sono iperaffidabili, grazie Carla.
Cioa Vincenzo, ti ringrazio, buona serata 🙏
Magnifica pagnotta ,croccante fuori morbida dentro , la farò mi piace come è venuta ,bravissima Carla 👏👏👏😋😋👍👋👋
Grazie Daniela, buona serata 🥰
Complimenti 👏 👏 👏 per come lavori l impasto, bellissimo pane, mi viene voglia di addentarlo,grazie x la ricetta
Grazie finalmente mi hai insegnato una vera ricetta grazie infinite veramente buono
Ma che bello 😍 ci proverò anche io
Bravissima che bontà 😘 😘 👏🏻👏🏻
Ho preparato questo pane l'altro ieri sera perchè ieri avevo ospiti a cena: ho fatto un figurone!! Ero un po' scettica poichè nella fase finale della lievitazione non ho ottenuto una bella pagnotta cicciosa come la vostra, poi peró a mia sorpresa si è sviluppata tantissimo in forno ed è venuto una meraviglia!! Il sapore poi... Grazie mille, questa me la salvo!! 💖💖💖
Ricetta fantastica, come sempre
❤️
Complimenti 👏👍👍 Carla una preparazione degna della tua maestria 😋😋🤗🤗🖐️🖐️
Cara Carla, sto facendo questo tuo pane per la quarta volta. E' molto comodo perchè mettendo dei timer tra un passaggio e l'altro faccio altre cose. Viene sempre bene, come tutte le tue ricette che ho fatto (fantastiche). Grazie !
Grazie Vincenzo, mi fa davvero piacere. Un abbraccio e buona giornata 😘
Ho visto il video ieri sera, stamattina ho impastato a pranzo ho cotto e stasera l'ho mangiato, FENOMENALE!!!
Ciao, mi fa davvero piacere. Grazie e buona domenica.
@@cucinodunquesono Grazie mille
Grazie per la ricetta Pane molto appetitoso👍👣🙏💐
Grazie a te 🥰
wow Carla sei bravissima un integrale così morbido, complimenti e grazie 🥰👍💯❤
Ciao cara, grazie ❤️
Grazie Carla carissima ❤
Ciao Anna, grazie a te 🥰
Ricetta fantastica, io non ho la pietra refrattaria, posso farlo su una normale leccarda?
Grazie 🙏 Carla. Questa ricetta è soprattutto per chi lavora e ha poco tempo. 😘😘😘😘❤❤❤
Esatto cara, grazie e buona serata 🥰
Спасибо ,Карла ,за рецепт.Хлебушек с добавлением цельнозерновой муки очень.полезный,просто супер рецепт.😘👍💯❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Complimenti
È un bellissimo pane. Con quanta abilità e delicatezza lo hai preparato. Grazie Carla. Sei bravissima. Un abbraccio
Ciao Barbara, grazie a te. Un abbraccio 🥰
Buono devo provarla 🔝
Bravissima... 👍😘🙏
Grazie Carmela 🥰
УВАЖАЕМАЯ ! Благодарю ВАС ! Мне понравилось.Успехов ВАМ и Здоровья.
Grazie , oggi l'ho fatto , è uno spettacolo 😍
Ti ringrazio Angela, buona giornata 😘
Una vera bontà Carla ,io adoro il tuo pane ho fatto tante tue ricette tutte riuscitissime ma soprattutto buonissime questo lo preparo domani anche perché ho già la farina integrale a casa ,quindi non mi resta che mettermi all'opera 😊 sei bravissima 👏👏👏💯🔝😘💖
Grazie Sara, mi fa davvero piacere.
Un abbraccio grande e buona serata 🥰
Sembra di sentirne la fragranza, un pane meraviglioso! Nella realizzazione degli impasti lievitati con te non si può sbagliare, hai una maestria unica!!! Ciao Carla grazie e buona serata 👏👏👏👏😍🙏🤗
Carla sei bravissima e da ognituo video c'è sempre sa imparare....Quell'attrezzo che usi per impastare dove lo posso trovare?
Amazing,
Looks delicious!
Thank you for sharing your knowledge,
Greetings from Edith…Singapore 🌹🌹🌹
A happy Subscriber
Bla croccantezza del tuo pane è unica io faccio sempre il tuo pane ciabatta è ottimo ,ora voglio fare questo integrale , grazie e complimenti 👏👏
La croccantezza
Grazie cara, mi fa davvero piacere. Un abbraccio e buona serata 🥰
Ciao Carla, bellissimo pane complimenti, io ho la pasta madre solida volevo sapere se era possibile sostituire il lievito di birra con la pasta madre e in quale quantità? Grazie
Le tue mani sono magiche! Volevo chiederti dopo aver dato la forma lo inforni subito vero? Grazie
Ciao Carla, complimenti sei bravissima! La carta forno quando va tolta? La cottura è in forno statico o ventilato per avere una crosta così croccante? Grazie in anticipo se avrài la cortesia di rispondere, a presto 😊
Meraviglioso... posso inserire anche farina 00 con farina integrale?
Buongiorno Carla. Un pane integrale meravigliosamente morbido! Con quanta maestria lavori gli impasti! Vorrei aggiungere dei semi ( di lino, girasole, zucca...)🤔... Spero mi venga bene 🤞 Grazie per la ricetta e un caro abbraccio. 🤗🌺
Ciao Patrizia, la farina ai cereali che ho usato ha i semi di girasole.
Un abbraccio grande, buona serata ❤️
Salve complimenti non sbagliate una ricetta ♥️ domanda ho la farina integrale di grano tenero va bene al posto di quella ai 7 cereali?
Che meraviglia morbido morbido
Grazie Albina 🥰
Ciao Carla potrei usare tranquillamente anche una farina integrale di grano tenero ? 🙏🏼 😊
Mi hai convinto, lo faccio..................
Woww
Bella struttura, credi si possa fare un taglio in lungo con la lametta per farlo aprire o rischio che ceda tutto?
Grazie
Volendo mettere i semi sopra , quando mi consigli di metterli, grazie. Un video spiegato molto bene , l'ho faccio subito, ancora complimenti
Ciao Angela ,ti conviene metterli una volta formato. Grazie, un abbraccio 😘
Ciao mi chiamo Simona grazie per la tua ricetta lo fatto 2 settimane fa e mi è uscito buonissimo. Volevo chiederti siccome ho il lievito madre si può fare lo stesso? Mi sapresti dire quanto è devo mettere?
Brava … ma se non si ha la pietra refrattaria????? Un abbraccio grazie
Ciao Tiziana, lo inforni nella teglia da forno capovolta ben calda. Un abbraccio 🥰
Buongiorno! Pensa ci sia la possibilità di aggiungere dei semi?
❤
Buongiorno.come posso fare se non ho la pietra refrattaria?
Ciao, lo inforni nella teglia da forno capovolta ben calda. Buona serata 🙏
carla io unproblema ho fatto un paio di cette tue e sono veramente buoni il risultato buono pero il mio forno e ventilato voglio fare questa ricetta perche purtropo devo mangiare integrale postresti darmi la cottura x il forno ventilato grazie mille sei veramente brava in quello che fai buona vita
È se si vuole usare il lievito madre quanto quantifico come lievito , io uso molto il lievito madre , grazie per la risposta
Si può fare anche con il lievito madre?
Bella ricetta ma...non ho capito fra le 5 pieghe quali sono senza riposo...le ultime due ore vanno fatte in luogo tiepido?
Si puo omettere la pietra refrattaria?
Ciao Carla, volevo chiederti perché non fai lievitare il pane per la seconda volta che so in un cestino e poi dopo lo metti a cuocere?
Grazie Carla e buone cose
Dopo la formatura nn c e una seconda lievitazione?
Come posso sostituire la pietra refrattaria che non ho? Grazie
Ciao Carla complimenti sempre intanto!!! Domanda: posso fare questo pane con la sola farina integrale ? Grazie 💗
Ciao...posso usare la farina integrale??? Quella semplice non hai 7 cereali... fammi sapere grazie
Ciao Carla potrei usare anche il lievito madre? Naturalmente non sarà pronto in giornata, Ma quanto ne dovrei mettere ?? Grazie mille
Ciao cara, io ne metto 120g. Un abbraccio 😘
Sei troppo brava. Ma io nkn ci riuscirò mai!!
Ciao, vorrei fare dei biscotti integrali. Hai una ricetta? GRAZIE Carla. Sei bravissima
Ciao cara, mi sembra di avere qualche ricetta, controlla nella Playlist : biscotti sul canale. Un abbraccio, grazie 🥰
@@cucinodunquesono grazie a te.👍😘
Ciao....mi chiedevo se fosse possibile una volta tagliate le fette tostarle x poi fare le bruschette......ma penso che andrebbe forse tolto prima e poi fatto asciugare a bassa temperatura......che ne pensi e cosa mi consigli?
Ciao Tiziana, una volta pronto lo fai freddare, poi lo tagli e lo fai tostare nel forno. Un abbraccio 🥰
How many liters are the plastic box.
Buonissimo! E chi non ha la pietra come si cuoce?
Buongiorno Gina, nel video dico di mettere laeccarla del forno capovolta. La porti a temperaura e la usi come se fosse la pietra refrattaria. Buona giornata 😘
che vuol dire farina integrale con proteine ma si vendi cosi con proteine ?? Grazie per la risposta oggi vorrei preparare sto pane e chiedo se posso mettere sopra semi di sesamo o altro per affrontare (Costupazione grazie mille per la gentlle risposta)@cucinodovunque
Ciao, le proteine sono la forza della farina, le trovi scritte sulla confezione. Puoi mettere anche semi tranquillamente. Un saluto
😛
Se faccio 4pezzi invece di uno grande,il tempo di cottura è uguale o no?
Grazie che acquolina... E se nn ho la pietra refrattaria?
Ciao Manu, se non hai la pietra refrattaria puoi cuocerlo nella teglia del forno capovolta ben calda.
Un caro saluto 🥰
Bravissima complimenti!!ma non ho tutta questa pazienza di fare passaggi di pieghe!!
Ciao come si fa a fare venire l alveolatura all'interno?
Ma come fa a venirti bene con l'impasto cos' liquido?
Ciao ho seguito la tua ricetta ma il mio pane è venuto con tanti buchi , io lo vorrei senza, dove sbaglio? Per averlo senza cosa devo fare? Grazie 🙏
Ciao, più pieghe fai più buchi vengono. Prova a farne di meno☺️
Voglio provarlo perché con pasta madre lasciamo stare non mi è venuto bene provo le tue ricette con il lievito di birra
Io non riesco a capire perché il pane quando si fredda la crosta diventa molle,perde croccantezza 🥺
Se io volessi aumentare le dosi devo aumentare tutto anche il lievito.
beh dai prendero' un giorno di ferie per fare una pagnotta
Alt yazılar neden İngilizce😔
bello... ma odio i sottotitoli, quindi 👎
non costa nulla parlare ed i sottotitoli possono essere opzionali per i sordi
Non è veloce. Ci vogliono almeno 4 ore x averlo
Ciao Rosanna di solito per un buon pane ci vogliono tante ore, perlomeno 8/12 ore. Ottenere questo risultato in sole 4 ore per me è veloce e va bene . Un caro saluto.