Гуаровая камедь. Рецепт вегетарианского торта без сахара.
HTML-код
- Опубликовано: 27 сен 2024
- Посмотрев это видео вы узнаете что такое гуаровая камедь и как ее применяют. А так же я поделюсь с вами рецептом вкусного торта.
Для основы торта:
100 гр. кешью
20 гр. кокосового масла
50 гр. мюсли
150 гр. фиников
Для заливки чизкейка:
350 гр. кешью
90 гр. банан
300 гр. воды
40 гр. сублимированного яблока (кусочки) Panda Colors
50 гр. сублимированной малины (порошок) Panda Colors
5 гр. бутоны роз Panda Colors
10 гр. матча жимолость Panda Colors
8 гр. гуаровой камеди Panda Colors
1/2 ч.л. ванильного экстракта Panda Colors
Сублимированное яблоко можно купить здесь: panda-colors.r...
Малина: panda-colors.r...
Бутоны роз: panda-colors.r...
Жимолость: panda-colors.r...
Гуаровая камедь: panda-colors.r...
Ванильный экстракт: panda-colors.r...
Наш сайт: panda-colors.ru/
Наша группа вконтакте: pandade...
Наша группа в одноклассниках: ok.ru/group/59...
Наш тикток: vm.tiktok.com/...
Наш инстаграм: / panda_colors.ru
Или звоните по телефону: +7 (812) 454 - 47 - 04
Теперь знаю что такое камедь.Спасибо большое за об'яснение.Впервые слышу о ней.
ООООО! ВЕГАН ТОРТ! НАКОНЕЦ ТО! СПАСИБИЩЕ!
Благодарю. Рада, что рецепт понравился.
От такого кадорийного тортика один вред
Можно ли делать выпечку с агар-агаром,желатином и пектином?
Расскажите-пожалуйста-об этом
Здравствуйте, спасибо за рецепт. Если не использовать сублимированные продукты, то сколько воды нужно?
Хорошая информация спасибо. Одно но. Что это за мерная единица такая? Стакан муки? Стаканы у всех разные:) Вроде на сегодня кухонные весы доступная вещь. Было б хорошо понимать в граммах.
Данный комментарий содержит девять слов длиной более трех символов.
Очень мешает музыка.
Где ингредиенты берете?
извините не поняла как это вместо крахмала используйте 1/8 часть того что требуется вы имеете ввиду 1/8 от крахмала столько взять камеди ? спасибо
Лимонный сок, желтки, сахар, крахмал, помешивание, тепло. Получаем после остывание густую массу.
Задаюсь вопросом.
Без сахара и крахмала, но с камедью, получится ли густая масса?
И ворос более общий. При приготовлении кремов (например с молоком, а на с соком) нужен ли вообще сахар для загустевания? Если да, то какой минимум процентный или я не знаю какой!
Спасибо!
Подскажите пожалуйста, а подойдёт ли гуаровая камедь в качестве добавки в кремчиз, чтобы он не расслаивался после разморозки? (сам кремчиз состоит из пудры, сыра + тримолина для тех же целей, то есть без доп воды в виде сливок и прочих добавок)
Здравствуйте а можно гуаровую камедь добавлять в муссы или варенье без сахара и камедью?..
Здравствуйте. А если при выпечке использую разрыхлитель и в разрыхлителе есть кислота она не навредит гуаровой камеди?
Можно ли использовать камедь в заготовках из ягод? Например при создании желе из черной смородины?
Для чего? Смородина содержит достаточное количество пектина и джем получается достаточно густым.
она невкуснаяю ,изделия приобретают невкусный присвкус
Сколько же калорий в этом тортике?
Тоже задалась этим вопросом. Но навряд ли больше, чем в бисквитном торте или даже муссовом
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, а как можно использовать в белково заварной креме????? Заранее благодарю вас
Здравствуйте, а нужна ли гуаровая камедь в БЗК? Ведь этот крем и так получается очень плотным и стабильным.
Вы торгуете сухоцветами?
Да, в нашем ассортименте есть сухоцветы.
Даже не знаю кому подойдёт этот рецепт. Диабетикам не подойдёт: финики, субримированнв фрукты. Для худеющих слишком калориен. Наверное, для здоровых людей, желающих так заморачиваться. Хотя для веганов подойдёт.
Ксатановая камедь не растительного происхождения а с лечинок
Огонь, спасибо! :)
Умница, приятно смотреть и слушать
Привет ! Вас смотрю постоянно! Но прошу можно рецепты без сублимированной продуктов ? Я пошла узна ть и купить .Да не тут то было Очень дорого .
Благодарю за конструктивную критику. У нас на канале есть рецепты без сублимированных продуктов. По замене в конкретном рецепте - спрашивайте, с радостью отвечу.
Огромное при огромное спасибо, за бесценную информацию.
Здравствуйте !!!!
Для пудинга лучше подойдёт ксантановая или гуаровая камедь? Помогите пожалуйста !
Случайно встретила вас, очень полезная информация, спасибо....
Благодарю! Очень приятно!
Такой дешовый тортик
зато вкусный и вегетарианский