Рецепт: упругий КРЕМ для цветов в молдах
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- Приобрести молды ТЮЛЬПАН, КРОКУС, ОРХИДЕЯ: tiramisu.in.ua...
_____________________________________________________________
Для упругого крема:
100 г шоколада (или шоколадной глазури)
100 г сливок (любой жирности, но чем жирнее, тем вкуснее)
18-20 г желатина
_____________________________________________________________
Смотрите полное видео о ЦВЕТАХ ИЗ МАРМЕЛАДА: • Цветы из МАРМЕЛАДА / П...
_____________________________________________________________
Моя страничка в Фейсбук: www.facebook.c...
Моя страничка в Инстаграм: / annakaralkina_tiramisu
Поддержите мой канал ДОНАТАМИ, я буду очень благодарна за любую помощь! donatepay.ru/d...
#съедобныецветы
#кремдляцветов
#декордляторта
Очень ценный рецепт👍👍Спасибо, что делитесь, не жадничаете 😊😀😍😍😘😘Профессионал, с большой буквы
Очень полезное видео! Спасибо большое!!!🌸
Благодарю за технику 👋👋👋👍💖💖
Супер очень красиво👍👍👍👍👍🌷🌷🌷🌷
Спасибочки за рецепт 🌺 Подскажите пожалуйста ,для зверушек подойдёт или лучше брать темперированный шоколад?
подойдет! темперировать не нужно, здесь желатин работает
@@АннаКаралкина Спасибо 🌺
Bonjour Anya, manifique , bravoooo.
Tu peut passé ta recette en français, svp.
Merciii
Pour une crème élastique :
100 g de chocolat (ou glaçage au chocolat)
100 g de crème (toute teneur en matière grasse, mais la plus grasse, la plus savoureuse)
18-20 g de gélatine
@@АннаКаралкина merci beacoup.
Anya😊😊😘😘
@@АннаКаралкина Anya tu peut m'aidé coment jai faire pour acheté les moules, ? Jai cherché ici sur amazon jai ne trouve pas .
@@АннаКаралкина tu est de quel pays?
Супер! Срок хранения?😊
Анна, цветы получились суперские. И тут же сделала другой эксперимент. В магазине купила железные кубики со вкусом манго, разогрела сливки, соединила, пробила блендером и процедила через сито. Затем добавила набухший распущенный желатин и все смешала. Тоже получилось супер. Получился бюджетный вариант, ато шоколад кончился.
Супер! Спасибо
@@АннаКаралкина Анна, а сколько срок хранения и как ?
Добрый день, а что за железные кубики со вкусрм манго, подскажите, пожалуйста
@@ЕленаЛесик-о3ъ я думаю это просто консервированный манго
@@ЕленаЛесик-о3ъ скорее всего желейные кубики
Цветы получаются красивые, спасибо за рецепт! А вот вопрос-чем цветы крепить на крем????
Я вообще не кулинар,а художник, поэтому сама слепила цветы, сделала молд из силикона и опробовала рецепт. Кстати, реально очень вкусно. Но застывает крем так быстро! А слишком горячий крем в мешке держать пальцами невозможно, даже в виниловых перчатках обжигает. И хотя мои руки очень ловкие, но было трудно залить за секунды и при этом избежать пузырей. Пришлось согреть крем уже в молдах тогда пузыри поднялись. А результатом все равно очень довольна. Красота и извлекаются очень легко. У меня желтые розы к Пасхе и зеленые лепестки. Спасибо!
поробуйте надеть сначала перчаткт хозяйственные с пупырышками, а на них виниловые...
Добрый день Анна, не подскажете сколько можно хранить эти цветки? И где их хранить?
1-2 месяца при температуре 22-25t в холодильнике до 6 месяцев, у меня на кухне рядом с плитой месяц стояли)
Не узнали сколько можно хранить
@@MakkaAlharoeva благодарю!
В конце видео проговаривает Анна как хранить эти цветы
Спасибо Вам большое за то что делитесь с нами полезными советами😘❤😘
Можно ли хранить готовые цветы впрок в морозилке?
Очень круто получается, в тех молдах в которых всегда все ломалось, все получилось
Анна! Снимаю шляпу перед Вашим талантом. Благодарю за мастер-классы !
Суперские цветы❤! А можно ли использовать этот рецепт для фигурок мишек и заек?
Супер ,очень красиво ,попробую обязательно ,благодарю 🙏🏻
Аннушка, спасибо за вашу доброту, что нас радует Вашем творчеством
спасибо за честное видео! подписалась!
Здравствуйте Анна, а можно желатин заменить агар агар.
Сегодня отлила цветы из этого крема, получилось супер ❤ спасибо за рецепт. Делала на белой глазури 👍
Умница! Приятная , грамотная речь, всё чётко,без воды и самолюбования. Хотя Вам точно есть чем гордиться! Мало лайков! Не забывайте ставить ,это честно.
Спасибо большое 😉
Здравствуйте, подскажите пожалуйста какой силы желатин необходимо использовать?
Спасибо большое за такой классный рецепт !! Фигурки у меня получились отличные , и даже из самых сложных форм вытащились без проблем ! ❤️❤️❤️❤️❤️
Супер! Спасибо за отзыв!
Здравствуйте! Какой процент жирности сливок брали?
@@СветлаяПолосаУ меня были 33 % .
Я живу в Германии как можно их заказать
Здравствуйте Доброго времени суток Я бы хотела у Вас спросить Уточните пожалуйста как называются эти формочки я хотела их заказать в Wildberries🤗
Подскажите пожалуйста из таких цветов можно делать букеты? Или ими только торты украшать?
Благодарю❤ Очень очень круто получилось!
Можно погреться молд феном, чтобы заполнить хорошо форму.
У меня не получились эластичные лепестки (получились обыкновенные пресованные желатиновые подскажите вчем причина?)
Дякую щиро! Крем дууууже хороший! Легко з ним працювати у Ваших молдах🥰
А можно желатин заменить на агар агар?
Скажите, кто делал цветы, они за сутки не засыхают, не покрываются коркой? Торт нужно отдавать за сутки до даты но я незнаю как поведут себя цветы на торте в течении суток
Получились замечательные и чёткие! Спасибо! Подскажите, пожалуйста, на паске не растекутся?
Спасибо вам за видео за рецепт, супер ❤❤❤Мне не получилось с желатином очень твёрдые топором топорить можно,невкусно.Скажите пожалуйста желатин какой силы у вас или блоом.Мой желатин имеет250блоом,ето так думаю и будет проблема.Спасибо.
Добрый день, а в комнатной температуры можно держать цветы , как украшение на Пасху ,?
Какой крепости желатин? Сколько blum?
На 200 г сливок , 20-30 г желатина или на любое количество, подскажите , пожалуйста
Анна, какая вы умница! Спасибо за видео, обязательно попробую сделать
Спасибо большое за видео. Очень красивые и нежные цветы.
Бодьте добры скажите Вы сами разрезали молды иили купили их уже разрезанными?
А если добавить глюкозный сироп?
Анна на молдах самому нужно сделать разрез,или они так покупаются?
А какой срок хранения этих чудесных цветов?
Огромное спасибо за рецепт!!! Всё отлично получилось, очень красиво👍
Подскажите, пожалуйста, а шоколад здесь с сахаром?
Такие цветы только в холодильнике хранятся?
Здравствуйте, а если за место желатина положить агар, сколько его нужно гр.?
Большое спасибо за МК и рецепт! 💐 У вас получилось великолепно!
Доброго здоровья! Анечка, я тут подумала , а не попробовать ли из этой массы сделать гибкое кружево? У Вас были такие эксперименты? Что посоветуете пока я не испортила продукты?
Скажите пожалуйста можно ли их окрашивать
Анечка,Спасибо вам большое!Что делаете нас хозяйками!
А вместо желатина можно использовать агар агар?
Классно, супер рецепт, спасибо огромное вам за такие классные идеи и рецепты, столько труда вложено, вы супер❤️👍
Спасибо огромное за мастер-класс!!! Сделала такие цветы. Вкусные,сливочные! Сливки брала 33%.Даже мой сын, привиреда, оценил. ❤
Скажите, пожалуйста, можно ли класть малину из этого крема на крем-чиз? Она не растает?
Анечка а вы в Ленинградскую область отправляете молды и сколько 1 гривен на советские рубли?
Да, в Россию отправляем! Считаем по курсу. Вы можете оформить заказ на сайте, наш менеджер все просчитает, сообщит сумму доставки, если все устроит, то оформим заказ. www.tiramisu.in.ua/
🌹🌹🌹Спасибо, что делитесь💐💖Скажите пожалуйста на агаре можно сделать .Спасибо.
Очень красиво,вчера пробывала впервые залить,мне и детям понравился вкус,мужу нет.
Анна, благодарю за идею использования этого крема в молдах! Применяла его в работе с силиконовыми ковриками,по рецепту " Светки Соколовой" . Спасибо вам за мастер класс!
О! У кондитеров мысли сходятся)))🤣🤣🤣
И это здорово!
@@РиммаСолуянова-д2з подскажите пожалуйста,где посмотреть рецепт "Светки Соколовой" для силиконовых ковриков,что то я не могу найти?
@@galinaMalinovka Добрый день! Ютюб канал так и называется " У Светки Соколовой" .Рецепт пластичной кожи.Чуть изменена рецептура,но принцип тот же.
@@РиммаСолуянова-д2з спасибо большое🙏😊.
Так вроде жирорастворимыми красим шоколад
Анна, как можно купить ваши молды? Я в России
А можно такие цветы делать в букеты ? Какие они на вкус ?
Здравствуйте, вместе желатина можно агар-агар?
Спасибо за рецепт! Сделала впервые в жизни и все получилось 🎉
Здравствуйте, спасибо за идею. Можете сказать этот крем будет таять если держать цветы не в холодильнике?
Супер 👍👍👏👏. Яка Ви умнічка.
А букет не делали из этих тюльпанов
please have some english i don't understand huhu
Здравствуйте. А сколько нужно желе и др.продуктов на 15цв молд роза у меня 60гр
Если одна роза 60 г, то на 15 роз надо 900 г жидкости, и соответственно, 180 г желатина
Яа можно вместо сливок использовать молоко?
Спасибо за видео! Срок хранения готовых изделий? Сколько сохраняют эластичность?
Срок годности около 4-5 суток, учитывая, что здесь натуральные сливки. Эластичность не исчезает.
Спасибо за рецепт. У меня получилось ❤❤❤
Можно их делать с начинкой?
А зберігається скільки і як?
Можно заменить желатин агар агар?
Где хранить такие цветы???
Скажите пожалуйста, сколько можно хранить такое изделие ? 😍
3-4 суток
Спасибо попробую, выглядит супер
Можно просто желатин и какао
Спасибо Вам огромное! Прекрасный рецепт! Легко, быстро и довольно вкусно даже на сливках 10%
Благодарю 🎉❤всех благ , воспользуюсь вашим рецептом . Процветания Вам и вашему каналу
После холодильника упаковала в коробочки, в букетики и и и всё коту под хвост! Ну почему, вы не говорите, что цветам нужно постоять при комнатной температуре, хотя бы дня 2-3.
При комнатной температуре они испортятся. Там же сливки.
Придбала Ваш молд, класно! Красиво! Реалістично! Дякую!
Спасибо большое за отзыв! Очень рада, что понравился товар)))👍👍👍
А где можно заказать такие молоды ? Спасибо !
Здравствуйте! А сколько срок годности таких цветов? Они волшебные
3-4 суток, но постепенно влага из них испаряется, и они немного как бы усыхают
Спасибо огромное за ваши интересные идеи ,и талант , смотрю с удовольствием 👏👏🌷
Микроволновка это вредно. Как ещё можно подогреть крем-на бане?
Да, можно на водяной бане
Я молды в микре прогреваю перед использованием😉
А желатин какой силы?
Спасибо, классно и красиво! 😄😄😄
Спасибо за интересный рецепт!Подскажите,есть ли разница какой использовать желатин, я использовала 200 блюм, уже в руках стал стабилизироваться...
при такой высокое концентрации трудно уловить разницу. Я делала и со слабее, и с 240 блюм.
@@АннаКаралкина спасибо, что ответили!Я и с обычным сделала, все отлично
Подскажите, пожалуйста, через какое время цветы заветриваются?
А можно заранее сделать и замораживать в морозильной камере ?
Крем - да, можно замораживать. А цветы будут терять форму в процессе хранения и вымерзания, их лучше делать накануне.
@@АннаКаралкина А срок хранения 4-5 дней пройдет, потом нельзя кушать ?
@@КолобковаОльга это считается стандартным сроком хранения любого крема/торта (если без свежих ягод), потом считается, что могут начать развиваться бактерии (забродит). На практике торт и доольле стоит в холодильнике, и все с ним ок. Но по правилам - его уже кушать нельзя через 5 дней после приготовления.
@@АннаКаралкина Понятно.
Офигенный рецепт!!! Спасибо!!!!А сколько хранятся?
Залипаю) подскажите пожалуйста, можно цветы хранит в морозилке? И сколько?
Здравствуйте. Покажите видео Как разрезать моды.
Спасибо
Потрясающе!!!! Спасибо вам огромное. Такая красота)))
Очень вкусный шоколад получился, но пролить всю форму я не смогла(( только если не цветы делать мне похоже...
Вау, крутяк, дуже дякую за чудовий рецепт, маю ваші молди для квітів, але досі робила лише з шоколаду, обов'язково спробую ваш рецепт
Добрый вечер, подскажите пожалуйста, возможно использовать этот крем для молда зверят для деткого тортика?
Супер👍👍👍 Спасибо вам🥰🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌹
Благодарю
Not knowing Russian I can understand you need : cream, white chocolate and gelatine. But what is the white powder you put just before you separate to colors?
She put before separate to colors named titanium dioxide .
@@guzelmahmudova7861 Thank you for your help with the translation 💐
And can you say that how she made the transparent flower , what were the ingridients?
@@faribaafsharinaderi7683 she used white chocolate 100 Gr, cold whipped cream 100 Gr and gelatine 18-20 Gr.
@@faribaafsharinaderi7683 fruit juice and agar-agar