Lomito saltado con Moro de lenteja Receta ecuatoriana | Molinari tv Cocina Fácil

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  • Опубликовано: 21 авг 2024
  • una receta típica ecuatoriana fácil y económica para que disfrutes en familia
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Комментарии • 541

  • @JulianaSilva-mf3th
    @JulianaSilva-mf3th 5 лет назад +27

    No me canso de ver los vídeos de Gino Molinari. Muchas gracias por tu paso en nuestras vidas. Descanse en paz nuestro querido Gino Molinari ❤

  • @freddyolaya2945
    @freddyolaya2945 6 лет назад +7

    El lomo saltado es un combinacion d la gastronómia d china y peruano!.En PERÚ

    • @julyccg117
      @julyccg117 5 лет назад +2

      entonces no es peruana. es solo china por mas que se haga en peru, es solo china.

    • @RwR1821
      @RwR1821 2 года назад

      @@julyccg117
      LOMO SALTADO PLATO TÍPICO DE PERU 100% 🇵🇪
      NO de ecuador que solamente COPIAN a PERU 🇵🇪

    • @marcorolando9914
      @marcorolando9914 2 года назад

      @@julyccg117 Es china por la técnica del salteado, la salsa de soya, lo demás casi todo es insumo peruano, antes ese plato se llamaba chorrillana. En ecuador nombran así el plato por su origen peruano, de eso no hay duda.

  • @veritov888
    @veritov888 Год назад

    Me encontré con Gino Molinari que gusto ver un talento ecuatoriano que ya no está con nosotros pero sigue su legado culinario... gracias por hoy hice como saltado.

  • @teresaandradesalazar6596
    @teresaandradesalazar6596 Год назад

    GINO MOLINARES FUE UN EXCELENTE PROFESIONAL EN LA GASTRONOMÍA ECUATORIANA 100% ; GRACIAS GRACIAS GINO X ENSEÑAR TANTO !!!!

  • @minina.
    @minina. 3 года назад +2

    Lomo saltado q rica comida ecuatoriana

    • @RwR1821
      @RwR1821 2 года назад

      LOMO SALTADO PLATO TÍPICO DE PERU 100% 🇵🇪
      NO de ecuador que solamente COPIAN a PERU 🇵🇪

  • @zhandylauper7512
    @zhandylauper7512 2 года назад +1

    Q señor tan educado y muy bien cocinero,saludos de una peruana q gusta tbm de su gastronomía 😋

    • @Papitty
      @Papitty 2 года назад

      Ya está en el cielo
      😢

  • @morrisonbar
    @morrisonbar 6 лет назад +7

    Me da gusto abrir estos videos y ver que cada dia hay mas Peruanos que entran a conocer los secretos de la sazon Ecuatoriana que tanta falta les hace, un saludo enorme y fuerza hermanos

    • @juankaelproblematico1557
      @juankaelproblematico1557 5 лет назад +1

      Jajaja

    • @marilynsalas3065
      @marilynsalas3065 5 лет назад +1

      Feo que se exprese así. La cocina peruana es la más famosa hoy como hoy en el mundo. Cada país tiene sus propios aromas, gustos, sabores, condimentos, la cocina es arte por tanto se la valora, así como también es cultura por tanto hay que preservarla. Pero es hermoso más bien, reconocer que atraves de el Internet podamos entrar en otras tierras y aprender lo que por siglos, poquísimos pudieron gozar de gustar en algún viaje y otros, sólo deleitarnos en escuchar las maravillas que hablaban quienes regresaban de sus viajes.

    • @alexbravo9832
      @alexbravo9832 4 года назад

      Jajaja

    • @DJNOX010
      @DJNOX010 4 года назад +1

      eres ecuatoriano se nota jajajjajjajajjajajjaa

    • @reina5880
      @reina5880 3 года назад

      Jajajajajaj si claro si su comida es copiada de Colombia no tienen comida propia ay hijos rebeldes de peru

  • @evelynsalazar4931
    @evelynsalazar4931 4 года назад +1

    que descanse en paz mi querido Gino Molinari que ricas resetas

  • @Ancargia
    @Ancargia 7 лет назад +3

    Don Molinari para mi es un gusto cocinar con Ud .

  • @yolandamendoza732
    @yolandamendoza732 4 года назад

    Todos los platos son excelentes y deliciosos y molo marinera practico dejo sus recetas 🥰

  • @leovincentluc7258
    @leovincentluc7258 5 лет назад +4

    Quisiera ir a ecuador y probar su gastronomía !!! O casarme con una ecuatoriana ! Acá en Perú!

    • @reina5880
      @reina5880 3 года назад

      Jajajaja tu no eres peruano .fuera de aquí hijo rebelde del peru

    • @leovincentluc7258
      @leovincentluc7258 3 года назад

      @@reina5880dije qe quisiera ir a ecuador a visitar no a vivir !!!!

  • @avefenixavefenix4609
    @avefenixavefenix4609 4 года назад +3

    PERÚ CAPITAL GASTRONOMICA DE AMERICA,...........LIMA DESTINO CULINARIO MUNDIAL.........con eso les digo todo😁😁😁😁

    • @armylover-2398
      @armylover-2398 4 года назад +3

      Solo los peruanos dicen eso, porque no veo a un extranjero decir lo mismo?? Porque no es tan buena su comida, asi que no venga a incitar odio en un canal ecuatoriano, porque todos los peruanos comentan comentarios similares al suyo en videos de comida ecuatoriana, acaso hacen competencia, o tienen envidia a nuestra gastronomía?

    • @RwR1821
      @RwR1821 2 года назад

      @@armylover-2398
      LOMO SALTADO PLATO TÍPICO DE PERU 100% 🇵🇪
      NO de ecuador que solamente COPIAN a PERU 🇵🇪

  • @chichitayumi4653
    @chichitayumi4653 6 лет назад +1

    Muy rico y muy estilo ecuatoriano!!! gracias Gino... bendiciones

  • @fatimapalma1546
    @fatimapalma1546 2 года назад

    Me encantaba ver sus recetas Gino... gracias por dejar estos vídeos

  • @leonorrayoortiz6266
    @leonorrayoortiz6266 7 лет назад +6

    se ve de repituti rica la comida ecuatoriana Dios te bendiga Molinari😍

  • @fabiolaramirez1882
    @fabiolaramirez1882 6 лет назад +1

    Rico este plato netamente del Ecuador saludos Don Gino.

  • @lorenaramos6350
    @lorenaramos6350 6 лет назад +14

    El lomo saltado Ecuatoriano es muy delicioso es hasta mejor que el peruano, yo creo que cada país tiene su estilo al que le gusta que vea el canal de Molinari y al que no que no lo vea, cada país tiene su forma de cocinar, su forma de preparar sus alimentos,tiene su cultura y su gastronomía.

    • @ejma200310
      @ejma200310 5 лет назад

      es.wikipedia.org/wiki/Lomo_saltado

    • @brunomondragon9266
      @brunomondragon9266 2 года назад +1

      Mira lorena Ramos esta bien que ecuador haya sido parte de Perú y que por razones políticas o diversas se separó y que su comida se parezca a la peruana no le da derecho de adoptar hasta el mismo nombre que la de Perú sean más originales y avanzen sin agarrarse de la fama de la gastronomía peruana nadie duda de su gastronomía pq al fin y al cabo fuimos parte de una misma cultura milenaria pero no sigan copiando hasta el mismo nombre que le otros ingredientes les hace innovadores entonces piensen en otros nombres tanbien a sus platos y no confundan o sorprendan a los demás países y formen más controversias .....

    • @manodepiedra1
      @manodepiedra1 2 года назад

      como va a ser mejor si no es un plato ecuatoriano...dejense de hablar sandeces y reconocer su origen.

  • @vaneramirez2699
    @vaneramirez2699 7 лет назад +1

    holaaa, mi hijo y yo hicimos este plato,nos quedo muy rico .gracias por las recetas

  • @zandramejiayumbla9714
    @zandramejiayumbla9714 7 лет назад

    me encanto quedo riquisimo. Felicidades es un gran maestro del arte culinario.

  • @scorpwinter18
    @scorpwinter18 5 лет назад

    Muchas gracias por la receta Sr. Molinari....receta 'sencilla', ninguna complicacion o plato 'fusion' (q ese 'fusion' mas bien lo que hace es complicar el sabor para aquel que esta acostumbrado a comerlo) -
    Precaucion: eso si, Molinari si que le echa sal a las comidas...

  • @evelinatorres2669
    @evelinatorres2669 6 лет назад

    Riquísimo y bien explicado. Felicitaciones. Gracias.

  • @gabrielolivas9482
    @gabrielolivas9482 5 лет назад +2

    Lomo saltado o salteado rica receta de peru para el mundo gracias por divulgarla

  • @laurabeatrizchavezsinaluis1958
    @laurabeatrizchavezsinaluis1958 7 лет назад

    Muy rico 😋😋😋😋😋 gracias ... a usted estoy aprendiendo a cocinar para mi esposo 😍😍😍

  • @karemsmith4554
    @karemsmith4554 7 лет назад +2

    Me quedo delicioso. Muchisimas gracias por compartir sus recetas. Saludos desde California

    • @MolinariTv
      @MolinariTv  7 лет назад +4

      Que bueno cuando hagas otro plato envia unas fotos

  • @celestesharik8325
    @celestesharik8325 7 лет назад

    Hay mi querido Gino gracias a usted estoy aprendiendo a cocinar thanks 😘

  • @lilystips9143
    @lilystips9143 7 лет назад

    me salio riquisimo gracias g ino desde pequeña te sigo y gracias a usted cocino riquisimo me encanta la gastronomia

    • @MolinariTv
      @MolinariTv  7 лет назад +1

      Lilys que bueno que me sigas

  • @guadalupeposso3501
    @guadalupeposso3501 3 года назад +1

    Un saludo muy cordial Sr. Molinari . Todo lo que Ud.cocina es muy rico y solo quiere hacer una aclaración cuando el culantro está empezando a crecer tiene la hoja ancha y cuando va a hacer flor sus hojas se vuelven finas .
    EXITOS

  • @sarahguzman6906
    @sarahguzman6906 5 лет назад

    Excelente me gustó muchísimo Felicidades lluvia de bendiciones para ti y tú familia amén gracias

  • @ST-hx5yp
    @ST-hx5yp 6 лет назад

    Sencillamente excelente... ya voy preparando dos de tus recetas...

  • @Elperuano1821
    @Elperuano1821 Год назад

    Gastronomía peruana ya llegó a Ecuador, bien por ellos.

  • @katlitalinda
    @katlitalinda 7 лет назад +3

    lo voy a hacer! se ve riquisimo 😍

  • @axldavidampueromoggia7194
    @axldavidampueromoggia7194 6 лет назад +1

    Estabas muy alegre en este capítulo y eso me agradó mucho, dale Gino dale!!!

  • @taniabeltran9064
    @taniabeltran9064 7 лет назад +4

    se ve delicioso, aún espero que haga el bollo de pescado, bendiciones

  • @elfrodo5460
    @elfrodo5460 Год назад

    Hijo toda una eminencia que pena q ya no esté entre los vivos

  • @lalycamacho1225
    @lalycamacho1225 6 лет назад

    Se ve RIQUÍSIMOOOO .

  • @tunenehermoso1180
    @tunenehermoso1180 7 лет назад +24

    el ayudante está asustado..se le sale los ojos..jajaja

  • @carlosdavidarboledaayovi6159
    @carlosdavidarboledaayovi6159 7 лет назад +14

    hola don Gino Molinari, me gustaría que prepare un rico plato de mi provincia de Esmeraldas, el tapao arrecho para que los televidentes sepan que es un menú muy rico y me gustaría estar allí en el programa, cuando lo prepare, yo estudie en Academia aquí en Guayaquil , lo felicito por todos sus programas

    • @lalycamacho1225
      @lalycamacho1225 6 лет назад +4

      Carlos David Arboleda Ayovi cuidado y también dicen q el tapao arrecho es peruano jaja.

    • @didilively2130
      @didilively2130 5 лет назад

      @@lalycamacho1225 jajaja 👌

  • @jesusluna4498
    @jesusluna4498 3 года назад

    La influencia.del milenario peru.en ecuador esta viva

    • @julyccg117
      @julyccg117 2 года назад +1

      el salteado lo trajeron los chinos, no los peruanos

    • @jesusluna4498
      @jesusluna4498 2 года назад

      Viaja a china.y pide un lomo saltado.deja la envidia ecuacho.10.000 años de historia

    • @julyccg117
      @julyccg117 2 года назад

      @@jesusluna4498 Perú apenas nace en 1824. Que 10000 años tienen ustedes xD las culturas peruanas ni conocían la escritura. Solo sabían hacer papas con cuy. La cultura china si es milenaria, y la técnica de salteado es parte de su gastronomia.

    • @jesusluna4498
      @jesusluna4498 2 года назад

      Esa es la diferencia entre nosotros y el resto de paises.nuestra historia no empieza con la invasion española.somos un pueblo que tiene historia milenaria.por eso que somos influencia en toda america.te guste o no.y tu pais es uno de ellos

    • @julyccg117
      @julyccg117 2 года назад

      @@jesusluna4498 que influencia, más infleuncia tiene México que al menos sus culturas si sabían la escritura xD media Latinoamérica dice aguacate, solo en Perú salen con sus paltas

  • @marcelameholli4680
    @marcelameholli4680 7 лет назад +2

    Que deliciosoooooo.......!!!!😘 Solo Que para la proxima por favor sind El ayudante

  • @sonianathalylittle2559
    @sonianathalylittle2559 7 лет назад +4

    Delicoso 😋 Moros son mi debilidad 😋 Gino por favor no te olvides del sancocho de pescado y lasagna por fa por fa. Saludos desde Canada ningun video tuyo me pierdo ☺️

    • @MolinariTv
      @MolinariTv  7 лет назад +8

      pronto sale la lasagna ya la grabe

  • @osonegro7718
    @osonegro7718 6 лет назад +10

    en Mexico a eso se le llama asado de puerco o res, y lleva papas con chile rojo y se acompaña con arroz, todo es original de Mexico y ecuador

    • @etchalaco9971
      @etchalaco9971 6 лет назад +1

      pon aqui una sola documentacion que hable del lomo saltado en Mx desde principios del siglo 20.

    • @freddychambialdea4865
      @freddychambialdea4865 6 лет назад +2

      Estrella polar , EL LOMO SALTADO Y EL TACU TACU SON PLATILLOS DE LA GASTRONOMÍA PERUANA , QUE LO HAGAN EN OTROS PAÍSES DE AMÉRICA BIEN , PERO QUE DIGAN DE DONDE ES , EJEMPLO ; LA SALCHIPAPA ES PERUANA FUE CREADA EL SIGLO PASADO EN LIMA EN EL BAR MUNICH , LA SALCHIPAPA O PIQUEO MUNICH HOY ES POPULAR EN TODO AME'RICA ,COMO EN MÉXICO QUE LE DICEN SALCHIPULPOS , EN EL PERÚ EXISTEN UN SIMNUMERO VARIEDADES DE SALCHIPAPAS EN CADA REGIÓN DEL PERÚ ,HAY DÍA NACIONAL DE LA SALCHIPAPA COMO DE OTROS PLATILLOS PERUANOS COMO ; EL LOMO SALTADO , EL CEVICHE, EL ANTICUCHO , LOS PICARONES , ETC , EN LA GASTRONOMÍA PERUANA .

    • @cathcath3792
      @cathcath3792 6 лет назад +8

      Freddy Chambi Aldea Aca nadie conoce tu comida ni queremos!! se ve muy fea Esta comida es de nosotros!! no te metas en videps Ecuatorianos andate con tu Laura PÉ

    • @etchalaco9971
      @etchalaco9971 6 лет назад

      estoy esperando alguna fuente que diga que el lomo saltado es original de Mexico. Lo que hacen ustedes es un estofado de carne. El stew no es ni siquiera del continente americano.

    • @dougcai3618
      @dougcai3618 5 лет назад +3

      Freddy Chambi Aldea amigo, el lomo saltado no es de Peru, sino original de la China. Los emigrantes chinos que llegaron al Peru llevaron su gastronomia y la fusionaron con la gastronomia peruana. Cada país tiene sus platos originales y platos que se han fusionado. Al igual el salchipapas es una receta mundial, no se sabe su origen exacto aunque usted crea que es del Peru. Es como buscar el origen de la sopa de pollo, o el arroz con pollo, cuando se lo prepara en la mayor parte del mundo. Respecto al ceviche se lo prepara en toda Latinoamerica, pero en Ecuador existe una variedad de ceviches muy sabrosos.

  • @tanyaviterirodriguez3187
    @tanyaviterirodriguez3187 5 лет назад

    Gino felicitaciones contigo todo se ve facilito....que ricoooo💓

  • @miriamonate2839
    @miriamonate2839 7 лет назад +1

    se be todo rico

  • @leonardomanzano9310
    @leonardomanzano9310 7 лет назад +1

    muy rico quedo ese plato

  • @lilianamindiola8499
    @lilianamindiola8499 7 лет назад +4

    buenisimo este morito de lenteja ilomitos a mi esposo le encanta el moro el es italiano e le encanta las comidas ecuatoriana te saludo desde italia sicilia arrivederci Gino baci 😘😘☕

  • @mishellvasconez7818
    @mishellvasconez7818 7 лет назад +14

    Don Gíno please haga un encebollado de pescado

    • @MolinariTv
      @MolinariTv  7 лет назад +7

      amiga ya esta en el canal
      ruclips.net/video/Na4lWw27wU4/видео.html

  • @shadeeblue9050
    @shadeeblue9050 7 лет назад +1

    Desde New York un abrazo aprendí

  • @lucychoez978
    @lucychoez978 7 лет назад +1

    k rikooo... m encanto

  • @crissmaldonado9403
    @crissmaldonado9403 7 лет назад +1

    EL CHICO CARISMÁTICO FELICIDADES

  • @gustavobedoya7191
    @gustavobedoya7191 6 лет назад +9

    GRACIAS MOLINARI, Que deliciosa NUESTRA COMIDA Ecuatoriana, NO HAGAN caso A Los INDIORANTES y Envidiosos ok?

  • @adrianpesantes5045
    @adrianpesantes5045 7 лет назад +1

    Gino un gusto ver tus recetas! quedó espectacular ese plato!!! un fuerte saludo de parte de Adrián.

  • @adriannivela7764
    @adriannivela7764 7 лет назад +1

    que ricoooo

  • @elnegrowonder3651
    @elnegrowonder3651 6 лет назад

    Eres grande jino

  • @lorecitagarcia1748
    @lorecitagarcia1748 7 лет назад +1

    riquisisisismooo!!!! lo hare para mi esposo

  • @monicaguzman6641
    @monicaguzman6641 7 лет назад

    A mi nunca me sale bien el arroz moro siempre se ahuma porque me dijeron que ponga las lentejas a cocinar junto con el arroz🙄ahora ya se como hacerlo fácil, me encanta 😍 todo lo haces práctico, muchas gracias 😊

    • @MolinariTv
      @MolinariTv  7 лет назад

      me da gusto ayudarte Monica

  • @lorenacastillo9599
    @lorenacastillo9599 2 года назад

    Que rico !!! Una pena que ya no nos siga deleitando con su comida 😰

  • @susanperez1000
    @susanperez1000 6 лет назад

    Ese Aceite de olive de los supermercato es industrial !!... les llevo to el verdadero Aceite sprimido al natural direttamente della planta de Oliva italiano 100% con todas dia propiedades ademas de usarlo en cosina .tambien exelente para Los tratamiento de bellezza..!!!🤗🤗😘

  • @karolespol
    @karolespol 6 лет назад

    Gino q bien verte d nuevo

  • @k-1212
    @k-1212 7 лет назад

    Se ve rico, probare cocinarlo haber que tal me sale

  • @alfredorodriguez8510
    @alfredorodriguez8510 5 лет назад

    Me quedó espectacular

  • @bryanhonores3917
    @bryanhonores3917 7 лет назад

    esta muy rico don gino mi mama le gusto ella vio su video

  • @VeronicaAndrade-lt2dv
    @VeronicaAndrade-lt2dv Год назад

    Parece mentira que ya no esté entre nosotros, yo siempre esperaba sus videos, aprendí a cocinar con él 😢

  • @magerchino6128
    @magerchino6128 7 лет назад +3

    Hola como esta Gino Molinari podría hacer comida para diabéticos es que tengo a mi madre con esta enfermedad y no tengo muy claro lo que pueda comer por favor me podria ayudar con esto o un consejo gracias

  • @tiktokecuador3917
    @tiktokecuador3917 7 лет назад +3

    Ginito xfa contestame que no mas le puso a la lenteja gracias saludos desde Milagro

  • @mariaespinoza7498
    @mariaespinoza7498 4 года назад +1

    Nueva subscriptora, felicidades por ser autentico!
    como hago el aceite de achiote ? Gracias.saludos desde USA.

  • @ceciliaontaneda20
    @ceciliaontaneda20 6 лет назад

    Saludos mi querido Gino...desde Machala

  • @mayralopez7847
    @mayralopez7847 4 года назад +1

    Todas mis comidas antes de hacerlas veo los videos de Gino, alguien sabe donde puedo conseguir sus libros 📚

  • @anisoto3748
    @anisoto3748 5 лет назад

    pasiones wapa América de. puerto rico

  • @ceciderodruguez5013
    @ceciderodruguez5013 7 лет назад +3

    QUE DIFERENCIA HAY ENTRE EL VINAGRE BALSAMICO Y LA SALSA CHINA.GRACIAS GINO

  • @kattysuzzette4149
    @kattysuzzette4149 7 лет назад +3

    Delicioso!!

  • @Noemichaca929
    @Noemichaca929 7 лет назад

    que rico

  • @atrejutipokmop
    @atrejutipokmop 6 лет назад +4

    No sabia que los ecuatotianos preparaban lomo saltado.

    • @ecuadorial
      @ecuadorial 6 лет назад +4

      Que bien que sepas lo que preparan tus padres

    • @tanygilervera1346
      @tanygilervera1346 6 лет назад +1

      rico😊pero creo que tiene mucha sal😮2 cubitos Maggie llevan 😮sal😮la mostaza tiene sal😮la salsa inglesa tiene sal, y tras eso le puso más sal y el aliño casero tiene sal😮😮muchas sal 😮como que no está bien eso😮

    • @marchelli6349
      @marchelli6349 6 лет назад +2

      Juan Manuel Medina Guzmán ahora ya lo sabes😊😊

    • @marcorolando9914
      @marcorolando9914 2 года назад

      El cocinero era fanático de la comida peruana por eso que incluye varios platos peruanos pero lo malo es que se le olvidaba reconocer su origen y decía que era de ecuador.Lastima.

  • @luchorivera8884
    @luchorivera8884 6 лет назад

    Esta Rica esa combinacion Pero El Moro es Dominicano, Pero esta bien en la variedad esta El gusto

    • @luchorivera8884
      @luchorivera8884 6 лет назад +4

      Esta buena la comida Ecuatoriana la union de la gastronomia con los paises vecinos salio Mejor lo importante que en America y El Caribe ahi variedad y ahi esta El gusto al paladar del pueblo

    • @marcorolando9914
      @marcorolando9914 2 года назад

      @@luchorivera8884 y el lomo saltado de Perú

  • @jorgeayala8462
    @jorgeayala8462 4 года назад +1

    LA COMIDA PERUANA LA MAS RICA DEK MUNDO

  • @janetcruz4834
    @janetcruz4834 5 лет назад +8

    Ahora nadie puede preparar nada xq los señores peruanos dicen que todo lo hacen o se creen dueños de toda la gastronomía.

    • @alexdelacruz5686
      @alexdelacruz5686 5 лет назад

      Prepararlo si. Pero no decir que son suyos. Aquí comemos mucha pitza. Y nadie dise que es peruana. Un poco más de creatividad. Que el mundo sólo conoce un lomo saltado y es de perú. El resto sólo es una copia barata

    • @gabrielolivas9482
      @gabrielolivas9482 5 лет назад

      Nada el peru tiene el derecho de proclamar que su plato bandera tiene fuentes historicas y recetarios antiguos ya fue declarado hace años plato bandera

  • @EduardoBurgos777
    @EduardoBurgos777 3 года назад +1

    Yo vivo en Italia, el video esta lindo... pero me hace reir que al inicio haba de tradiciones y usa productos extranjeros en ves de cocinar solo con los de nuestro pais.

  • @oceanwood3139
    @oceanwood3139 6 лет назад

    Riquísima comida peruana.

    • @cathcath3792
      @cathcath3792 6 лет назад +3

      Guiler Villar Comida Ecuatoriana!! aca no conocemos nada de ustedes no queremos tu comida con ajinomoto!!

    • @oceanwood3139
      @oceanwood3139 6 лет назад

      cathita torres pero bien que sabes que a veces de usa ése sazonador...

  • @marchelli6349
    @marchelli6349 6 лет назад +20

    Que risa me da los que se atacan, los amargados; que importa el origen , lo cierto es que en el mundo entero se come carne picada con cebolla tomate y pimiento un ingrediente más o uno menos, un nombre aqui, otro nombre allá. Ahora ya sabes, ves?

    • @carlosabab903
      @carlosabab903 5 лет назад +6

      @orutra12 peruano .. no tienes propiedad intelectual sobre el lomo salteado, no tienes denominación de origen, LOMO= es un corte de carne y SALTEADO= técnica de cocina .. si dices que peru lo invento que originalidad en el nombre .. son platillos latinos .. por que tienen el mismo nombre . es por que fuimos colonia española en la cual todas las palabras, nombres, se normalizaron.

    • @carlosabab903
      @carlosabab903 5 лет назад +1

      @orutra12 primero los incas era un grupo muy reducido. digamos los reyes y familias cercanas. y se extinguir no es lo mismo un peruano, un colombiano, un venezolano, un argentino, un chileno... por que todos esos lugares habitaron otros pueblos con otras características, tu al igual que yo, y los peruanos actuales descendemos de los que se aliaron a los españoles y derrocaron a los incas

    • @carlosabab903
      @carlosabab903 5 лет назад +4

      @orutra12 veras te culturizare gratis eso te dicen allá en tu peru.. la verdad el humano atravesó el estrecho de bering y pobló américa, antes que el cusco pongan la primera primera piedra que crees ya existían pueblos en ecuador, las cerámicas mas antiguas proceden de valdia ecuador, y hay pueblos mas antiguos en Colombia, y así sucesivamente hasta remontarnos a mesoamericana y como dijo Homero si los incas eran tan inteligentes por que se extinguieron.

    • @guayaquile2867
      @guayaquile2867 4 года назад +6

      @orutra12 LOMO DE RES son cortes de carne que lo hacen en todo el mundo y el SALTEADO es una técnica china que se lo hace con el WOK o un tipo de sartén ovalado inventado por los chinos, no tiene nada de peruano, bueno sólo los ingredientes como los puede tener todo el que prepare LOMO SALTEADO en cualquier parte del mundo.
      Demuestra pues que el Perú tiene la patente sobre el LOMO SALTEADO.
      Reclámale a los chinos que preparan LOMO SALTEADO en cualquier chifa de América Latina y lo colocan como parte de su gastronomía.

    • @sperformance.96
      @sperformance.96 4 года назад

      @@guayaquile2867 No sabe igual la comida china al WOK que a un lomo saltado peruano. Los chinos tienen sabores normales, nada sorprendente. A diferencia de la comida peruana que es explosión de sabores

  • @socram720
    @socram720 Год назад +1

    Ojala que su tesis del estudiante sustente tambien el origen y los ingredientes originales del real lomo saltado saludos desde peru.

  • @silvitaelizabeth701
    @silvitaelizabeth701 7 лет назад

    hola Gino puede preparar un pastel de camote 👍😇 gracias

  • @MattLombardo18
    @MattLombardo18 5 лет назад

    Q.E.P.D. Molinari

  • @miguel8455
    @miguel8455 7 лет назад +22

    PRODUCTO DE RAICES PERUANAS... UNA DELICIA GASTRONÓMICA... PARA EL MUNDO

    • @christianpena8703
      @christianpena8703 6 лет назад

      Abel Mueckay no seas tonto en China no conocen el lomo saltado, China y peru hicieron un tratado para que los chinos viniesen .los chinos sacaron sus ingredientes y los peruanos también .ahí nació el lomo saltado .La papa es originaria de Perú más el Ají amarillo Salió el famosos
      Lomo saltado más miles de platos de la fusión China peruana buscalo en fuentes.. ahora es un bum en China comer lomo saltado a ellos les encanta pero no lo conocían .. China usa muchos maíz peruanos para sus platos incluso más que Perú como el maíz morado

    • @christianpena8703
      @christianpena8703 6 лет назад

      Abel Mueckay no cambies de tema hablamos del lomo saltado ellos no lo.conocen pon lomo saltado en China y verás cuanto les encanta. Chinos en Ecuador cuando?? En Perú en todas partes hay chifas y el Perú el país con más raíces asiáticas de Latinoamérica . China hizo un concurso de tv para viajar a Perú. Dame datos de chinos en Ecuador... el lomo saltado 100%peruano . No dejáramos que roben !!! ya pasó con el ceviche que es patrimonio de Perú.. DUELA A QUIEN DUELA!!!!!

    • @christianpena8703
      @christianpena8703 6 лет назад

      Abel Mueckay Pon en RUclips «EL COLMO chile promociona lomo saltado» .Si se enteran de esto(lomito ecuatoriano) mis compatriotas y más los limeños(se originó en Lima y ellos controlan los medios) Ecuador será motivo de burla en todo el Perú .... Saludos Bye Ojalá no pasé eso con Ecuador enserio y quiero que se acabé ese conflicto entre Perú y Chile que sigue habiendo ya no con armas sino con insultos y burlas . Y todo porque ellos promocionaron el ceviche lomo saltado pisco tumi etc

    • @christianpena8703
      @christianpena8703 6 лет назад +1

      Abel Mueckay repito en China no conocen el lomo saltado solo tienen la técnica. Busca en RUclips lomo saltado en China y fin... eso de los chifas tienes algo de razón pero los dueños suelen ser chinos

    • @christianpena8703
      @christianpena8703 6 лет назад +1

      Abel Mueckay me refiero a que ellos no lo conocen .hay peruanos que llevaron el lomo saltado a China y para ellos es cosa del otro mundo. No puedo dejar Link porque estoy en cell pero si quieres que te siga pateando el culo no dudes en buscarme ☺

  • @pilarlara3957
    @pilarlara3957 Год назад

    Gino Molinari cómo prepara bistec de hgado

  • @angeolinam
    @angeolinam 7 лет назад

    saludos Sr. Molinari ayudeme porfavor con la marca de sus ollas y sartenes y el sarten que tiene en los videos quiero comprar los mismos

  • @syomaramedina5894
    @syomaramedina5894 6 лет назад

    Hice tal haces el moro.. pero me salio como muy sopudo al mesclar el arroz y lenteja.. sera x el arroz.. pero igual les gusto a mi hija y mi esposo

  • @melaniepetroche9217
    @melaniepetroche9217 7 лет назад +1

    salsa china se le puede poner?

  • @violetavillagomez8090
    @violetavillagomez8090 4 года назад

    Por favor chef quiero comprar sus libros cómo puedo hacer vivo en New York

  • @eidanpowell3275
    @eidanpowell3275 6 лет назад +9

    Lomo Saltado y tallarin saltado o tallarin especial son de China... que cada pais le ponga su toque especial es otra cosa... a mi me encanta el de Ecuador... pero no por eso digo que es originario de alla... peruanos agarren calle porque no conocen nada... dejen de sacar derechos de autor hasta del agua tibia

    • @el-unicoone2086
      @el-unicoone2086 4 года назад +1

      Si ke eres bn ignorante busca en Wikipedia lomo saltado y verás qué es original del Perú pero con técnica china ya que hubo una migración muy fuerte en los años 1854 de chinos. Y para tu información en china no existe este plato la cual llamamos chifa y el lomo saltado es uno de ellos

    • @reina5880
      @reina5880 3 года назад

      Callate hijo rebelde del Perú

    • @marcorolando9914
      @marcorolando9914 2 года назад

      A mí una ecuatoriana en Perú me dijo que la comida china en su país era feo, me menciono un plato llamado chaulafan, y que era adicta al chifa obviamente peruano.

  • @seguelquispe932
    @seguelquispe932 5 лет назад +3

    Lomo saltado es peruano

  • @santiagopirlo7108
    @santiagopirlo7108 7 лет назад +1

    Todo se ve bien excepto la cantidad de sal y aceite, me parece muy exagerado

  • @ttroleo299
    @ttroleo299 5 лет назад

    la historia peruana respalda toda nuestra gastronomia.ahora por el boom peruano no es raro que sigan al lider,bueno el hijo siempre aprende del padre.

    • @Papitty
      @Papitty 2 года назад +1

      Yo lo comia hace más de 40 años, que copia ni que nada

    • @marcorolando9914
      @marcorolando9914 2 года назад

      @@Papitty Es copia, el lomo saltado se empezó a consumir desde los años veinte del siglo pasado en Perú así como los tallarines verdes con carne, otra receta de este cheff que asocia como plato típico en otro video pero es copia de la gastronomía peruana.
      Si le pregunto a un ecuatoriano el origen del nombre el por qué se llama lomo "saltado", a su plato no me va a poder responder con argumentos sólidos, (espero equivocarme por curiosidad) menos el spaghetti al pesto que se pusieron de moda las fondas de los italianos y los criollos adaptaron y le ponían encima su sábana de carne de res apanada, algo insólito para los italianos que no mezclan la carne y las pastas en un mismo plato, pero los peruanos no creen en nadie tratándose de la comida.
      Ya es mucha coincidencia, otra más que he visto de un enrollado de atún que no es otra cosa que una causa, sin ají amarillo, en fin se nota que era un buen cheff y sabía de buena cocina, sobre todo peruana.

  • @partecipaallaconversazione1220
    @partecipaallaconversazione1220 7 лет назад +8

    Por favor me puedes argumentar la historia del lomo saltado y como nacio la tecnica del saltado en ecuador

    • @miguel8455
      @miguel8455 7 лет назад +4

      Partecipa alla conversazione.... copiando otras recetas.... tal vez de algún país ganador...

    • @ozcar2070
      @ozcar2070 7 лет назад +7

      El País Ganador es Perú. que difunde por todo el mundo el Lomo saltado y aceptado en China debido a que es una fusión de ambas culturas.

    • @CocteldeAlgarrobina
      @CocteldeAlgarrobina 7 лет назад +11

      Oscar Camones El Lomo saltado es 100% peruano, plato limeño de los años de 1900. En el enlace su historia leeydile.blogspot.pe/2013/04/historia-y-origen-del-lomo-saltado.html Saludos compatriota.

    • @c1c1pipi
      @c1c1pipi 6 лет назад +1

      CocteldeAlgarrobina me ha gustado mas la receta q compartiste. No me parece eso del aceto balsámico y la salsa inglesa.

    • @christianpena8703
      @christianpena8703 6 лет назад +2

      Soy peruano pero No insulten a Ecuador que se lo queden tenemos mil platos y no se parece a la original ☺

  • @adriannivela7764
    @adriannivela7764 7 лет назад +1

    crema de leche he visto que le ponen

  • @Patriciavelez2656
    @Patriciavelez2656 7 лет назад

    Lucy

  • @avefenixavefenix4609
    @avefenixavefenix4609 4 года назад +1

    Ni mexico es competencia para la gastronomia peruana, siempre primeros en latinoamerica, y en el top mundial, perú solo compite con francia, italia, japon, china, y españa

    • @julyccg117
      @julyccg117 3 года назад +2

      jajaja solo Mexico es reconocida por la Unesco por su gastronomia, Peru no entra en ningun lado porque su comida es en su gran mayoria mestiza o con origen de otro lado

    • @Papitty
      @Papitty 2 года назад +1

      🤣

  • @RicardoCorralArmas
    @RicardoCorralArmas 6 лет назад

    Molinari, si lo invita déjalo opinar al hombre!

  • @ejma200310
    @ejma200310 5 лет назад

    es.wikipedia.org/wiki/Lomo_saltado

  • @rulo2rulito
    @rulo2rulito 7 лет назад +15

    .....jejejejjejejejeje yo veo ahí un lomo saltado con tacu tacu de lentejas (muy peruano) maquillado y renombrado...jejejjejejejje

    • @luchorivera8884
      @luchorivera8884 6 лет назад

      rolo munoz no Este tiene alberjas y zanahoria

    • @billqc5739
      @billqc5739 6 лет назад

      rolo munoz
      Lomo saltado? X donde men? Jeje

    • @cathcath3792
      @cathcath3792 6 лет назад +3

      rolo munoz Aca Nadie conoce tu comida esto es nuestro ustedes acusan a todo el mundo de robarles algo son muy ignorantes!!

    • @veru9123
      @veru9123 5 лет назад +1

      Esta gente peruana es más ignorante, que pena de verdad...y aparte son irrespetuosos.
      He visto a muchos peruanos que sinson respetuosos y cultos, reconociendo que esta gente que cree que todo es de ellos es ignorante...respeten las costumbres ajenas, no sean metidos...siempre pendientes de lo que hacen los ecuatorianos. No diré más porque esta gente no merece que gaste mis energias respondiendo a tamañas tonterias, y tampoco me gusta perder el tiempo.
      Se nota que no viajan mucho, y que desconocen las costumbres de otros paises de sudamerica, que poca cultura.

  • @luispaz8883
    @luispaz8883 5 лет назад +1

    En una cocina saludable jamas usar dados de carne o cubos

    • @anaislacatolica8138
      @anaislacatolica8138 4 года назад

      Luis Paz haslo a tu manera y no jodas hace como 70 años se usan y
      Ahora todo hace daño según los ignorantes. Si no quieres un cancer mantén tus defensas altas y no critiques, el cocina como el quiere este canal es de el.

  • @nicol4276
    @nicol4276 7 месяцев назад

    Por eso su gastronomía no triunfa porque hacen platos de otros países y no los suyos .