Cocina en un Toque Lomo Saltado | Cocina Fácil
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- Опубликовано: 31 май 2020
- Lomo saltado super facil y sencillo de preparar en casa,con papas súper crocante, espero les guste :)
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#cocinaenuntoque #lomosaltado #recetaperuana 
Хобби
Hola, soy brasileño y voy a presentar tu receta en mi universidad de gastronomía. Un plato delicioso y fácil de hacer. Gracias
nos cuentas como te fue porfavor
Seguro que ganastes😁
Amigo el flameado es muy importante en el lomo saltado👌
@@JubertBlogs como se flamea porfa, cuál es el truco para q encienda el fuego en la sartén.? Es necesario el pisco para el flameado?
@@freddykrueger.506 vinagre también
Hola Abel! Soy búlgaro pero vivo en España. Me gusta mucho tu canal. Estoy empezando a conocer a la cocina peruana que hoy en día se considera como una de las gastronomías más importantes a nivel mundial. Te felicito por tu trabajo y espero aprender mucho de las tradiciones culinarias de tu país.
ey gracias ..es un honor tus palabras
Gracias.gracias 😊
Ohhh gracias!! Saludos desde Perú 👍
Ñ
Un saludo para un grənde Kristo Stoichkov goleador
Soy ecuatoriana pero vivo en China y mi esposo es británico, hoy le voy a preparar tu receta! Amamos Perú! Hemos ido a tu país y es hermoso, con una deliciosa comida 🥘 🎉
el gringo te sacó de la pobreza
@@Franco23119XD
Soy austiraco y vivi 2 anios en Peru! A mi me gusta mucho el Lomo Saltado y esto Lomo parece increbile!! Qiero probarlo jajajajaj Gracias por la explicacion - muy chevere!! VIVA PERU
Gracias causa 😊
causa = amigo, por si no lo sabias :)
@@anonimusspe5422 gracias lo entiendo causa 😉
regresa a Perú
@@erikcarbajal7368 yo lo quiero pero no se cuando. Lo amo perú 🇵🇪
Soy de Canadá 🇨🇦
Amo 🇵🇪 por esto y muchas cosas más para mi es gran honor probar estas delicias, para mi la mejor gastronomía del mundo! Saludos
Gracias ....lo hice y me quedó espectacular!!!! Gracias gracias gracias 🇧🇴
Hola soy Chilena y me encanta su comida , la preparare donde vivo para que conozcan su gastronomia , Abrazos desde Italia
Con que tipo de carne la hizo aquí en Chile tiene otro nombre la carne
@@RAULMEZZANOTTE el lomo fino en Perú es nuestro filete
Seguro dijiste a los italianos, este es un plato chileno 😂 tipico (broma)
Abel espectacular como toda la comida Peruana, en Medellín tenemos muy buenos restaurantes de comida del Perú
ALLA LOS HIJOS DE LA PETRO. . NILA C0OMEN POLLOSA , , A , , LABRASA CON MIEL DE ABEJAS JAJJA DEJA LA COCA ROBOLUCIONARIOS DEL SIGLO XXI JAJAJ
La cocina peruana la mejor del mundoooooooooooo!. Amo a mi Perú!.
Soy de México y amo la comida peruana. Haré este platillo en mi casa!!
Hola!! Soy cubana y viví en Perú muchos años, es mi segunda patria. Amo la comida peruana por encima de la cubana y ahora vivo en Estados Unidos y la verdad casi siempre está en mi menú....I love it!!! I love Perú forever and ever!!!❤🇵🇪🇵🇪
Hola Dónde Vives Yo Vivo En Miami y Ud
Soy mexicana 🇲🇽 lo prepare y me quedo delicioso, 😄😄 felicidades por tu Canal,
Hola, es carne de res?
@@gabrielajimenez2143si filete
Hola , soy chilena y vivo en Canadá , en mi juventud viví 4 años en peru , hasta el día de hoy hago el lomo saltado q aprendí de joven , pero me encanta aprender nuevos métodos para mejorarlo . De hecho todos mis hijos ya adultos el el plato q piden cuando visitan . Muchas gracias !
Que buena es la comida peruana y como se nota el dominio que tienes de la cocina.. Saludos desde Chile
Se bueno pero no lo sabe hacer lomo saltado hay otro q si saben hacer lomo saltado al comienzo la carne se flamea y luego de nuevo la cebolla
Rica pero mala para la salud.
@@luisquispe8865 Si hay diferentes maneras , pero este es una de las mejores formas , no creo que exista una forma "oficial " de hacer este plato , ni ningun plato peruano , claro respetando siempre los ingredientes basicos . "Lomo,cebolla,tomate ,culantro o perejil y papa frita " lo demas ya son cosas que han venido con el tiempo como el sillao y la salsa de ostion , esa tecnica de hecharle caldo tambien es cosa del cheff , en fin cosa de cada uno y gustos , el que decide es el que esta en la mesa en realidad.
El pisco es Peruano
El pisco es chileno
Como chilena fan de la comida peruana, GRACIAS infinitas por este video
Muchas gracias por tu receta, me encanta Perú y su comida, las personas son muy amables. Saludos desde colombia
Y las colombianas muy lindas!!
Honestly; I really appreciate this video. Super simple , easy to follow and 😋.
He estado buscando una receta de lomo saltado por un par de días y definitivamente esta es la mejor que he encontrado. Me encanta como enseña todos los pasos claramente. Me suscribí a su canal. Muchas gracias
Hola, soy peruana pero vivo en Paris y siempre ando presumiendo y gritando a los 4 vientos que la comida peruana es la mejor del mundo... en Paris! ya te imaginarás lo indignados que están los franceses por mi culpa jajajaja. Felicitaciones por tu canal, siempre me refresca la memoria cuando olvido algunas recetas.
Jejeje la cocina peruana de las mejores del mundo, lo dice una mexicana 🇲🇽🇲🇽, las dos mejores cocinas de todo el continente americano. ❤️
Yo igual. Es mas, hasta ando jodiendo a mis amigos para que vayan a restaurantes peruanos 😝😝
PARIS debe ser un lugar muy lindo.
Seria un buen negocio poner un restaurante de comida peruana y china.
No?
Si, la comida peruana es riquisima pero en Paris quede fascinada con la comida francesa. Las dos son exquisitas.
@@normaavalos4346 primera mexicana que acepta que la cocina peruana es deliciosa. Amo la cocina mexicana en segundo lugar pues soy peruana.
Oye felicitaciones eres el único k cocina rápido muy práctico sin tonro floro y se ve rico 😋.... Chevere la forma como lo preparas
Abel es el mejor cocinero no solo hsbla y habla tambien lo demuestra y en forma didáctica viva el PERÚ y su cocina
Orgullosos de ser peruanos y poseer una exquisita variedad de conocimientos gastronómicos. ¡Sigue adelante, bro'!
Tan solo ver ya se me iso agua en la boca gracias por compartir tu receta saludos de Bolivia 🇧🇴.
Gracias Abelca , soy una peruana que vive en California. Me salió riquísimo mi lomo saltado. 😋
Uno de mis platos favoritos🤙🇵🇪🇪🇦
Venezolana 🇻🇪 en Perú 🇵🇪
Cocinera a domicilio.. En Lima..y abelca.. Un placer.. Me iluminas.. Cuando me bloqueo con los menús..eres agradable y animas a continuar aprendiendo de tí
Excelente, Felicidades Abel, Dios te bendiga y proteja siempre. Vdeo corto directo al blanco. Bien explicado. Soy peruana residente en USA. Se sigue comiendo rico en Peru por todos los ingredientes que tenemos a mano por allá. Arriba Peru 🇵🇪 ❤️🇵🇪
Hoy hice tu receta y me salio buenisima a todos mis hermanos les encanto 🤗 Dios te bendiga
Lo prepare hoy , me salió increíble y eso que no se cocinar
Gran vídeo 😃
Wao, te ve delicioso ese plato. Dan ganas de comerlo enseguida. Proyecta mucho sabor. Excelente técnica. Muchas gracias por compartirla con nosotros. Saludos desde Panamá 🇵🇦
no soy bueno en la cocina, solo me gusta mirar por la pasión q le ponen, y ya hace varios meses q tome la decisión de realizar el lomo saltado como lo indicas, a mis amigos les encanto, hasta pensaron que lo había comprado en un restaurante jajajjaja, tienes una forma tan claro de explicar, que yo como inexperto he preparado un plato tan ricoasoooo. Gracias
Hola Abel soy venezolana y me encanta como cocinas ya se prepara varios platos
Hoy hice tu receta y todos me felicitaron, muchas gracias por el buen contenido.
Mis respetos Abel, haces que para personas como yo que jamás pensó en cocinar, esto se vea súper atractivo y emocionante. Me gustó mucho tu técnica en comparación a otras. Espero sorprender a mi familia con este plato tan rico. Saludos.
Muchísimas gracias por tus buenas vibras David 🙌🏼 y me alegra que estés poniendo en práctica cocinar te saldrá súper bueno Brou, si tienes alguna duda me puedes escribir por Instagram yo encantado ayudarte !! Abrazos y muchas bendiciones 🤗
Se ve riquisimo❤️😋😋
@@AbelCa9p se ve riquisimo te felicito ahora mismo trabajeare de cocinera y vi tu receta rico
@@AbelCa9p holaaa , solo le puedo hechar vinagre y siyao ?
Un gran chef de la cocina peruana además que lo haces super ameno!!! Felicidades!! Me encantan tus recetas, Saludos desde Bolivia.
Maestro. Toda mi admiración para su calidad de explicar como poder cocinar.. Saludos y espero siga con los videos.. Saludos desde argentina
Muchísimas gracias por tus buenas vibras hermano,te lo agradezco muchísimo ! Abrazos y muchas bendiciones 🙌🏼🤗🙏🏼🙏🏼
De todos los vídeos de como preparar un lomo saltado, este es el MEJOR que é visto sin duda alguna, mis felicitaciones gran maestro hace rato que te ganaste mi like, sigue así con mas buenas recetas como esta.
Muchas gracias por la receta, la acabo de preparar y los chicos me dejaron platos limpios!
Maravilloso!!!!👏👏👏👏👏👏👏gracias Peru, por tanta comida rica
Como buen peruano cosina rico y sabes explicar bendiciones arriba peru
El haciendo esa maravilla🤤
Yo friendo mi huevito!
Pero con arroz 🤗
Un huevito bien preparado es delicioso y el punto de dar gracias a Dios es esencial
Excelentes técnicas! Gracias Abel. Peruana viviendo en Paraguay.
Extraordinario....saludos desde Alemania
Gracias Abelca por esta rica receta,saludos y bendiciones desde Ecuador.
Hola fui hace poco a la comer comida peruana , y me enamoré de sus sabores , algo tan simples pero tan delicioso !! Ahora estoy viendo cómo cocinar estás delicias
Por el título cocina en un toque,pensé ver al que tiene su programa en la tv, pero ví tu vídeo y me encantó la explicación y ese lomo se ve delicioso de echo lo preparo.
Orgullo peruano ✨ hoy día prepare lomo saltado,seguí todas tus indicaciones pero le adicioné canela china, de igual manera quedó espectacular . Gracias por las técnicas que voy aprendiendo de poco a poco ✨😊
Saludos hermano hoy haré mi examen de gastronomía con tu receta se que me irá bien si sigo tus pasos gracias crack
EXCELENTE Y FACIL PREPARACION DE UN BUEN LOMO SALTADO. MUCHAS GRACIAS Y MUCHAS BENDICIONES PARA TU LINDO PROGRAMA, SALUDOS DESDE GEORGIA! 🎯💯💯
Riquísimo!!!! Tienes buen estilo, no dejes de subir tus recetas por favor!!!!
Ese plato es uno de los que más extraño desde que me regresé a Venezuela. Gran gastronomía. Felicidades!
Hoy lo Hago ese reto mi brother !!!!=) un buen lomo saltado y papas con cascara 😋🔥😎🍱🍴🍟🍖🍶
Felicitaciones Abel sabes explicar bien recien veo todos tus videos y ahora soy tu hincha, saludos desde Villa el salvador.
Me recontra ayudó, mi hermana y yo no sabíamos hacer un lomo saltado, y solo con ver este video nos ayudó mucho y nos salió exquisito, gracias. Saludos desde Perú!!!
Gracias hijito tengo 68 años y aprendo mucho contigo eres muy didáctico,mira que soy profesora 🤗👏👏👏👏
Demasiado bueno se ve este lomo, me encantan tus recetas, no te entretienes como tantos lo hacen, mucho tempo explicando, felicitaciones Abel
Lo hice por primera vez y siguiendo esta receta y me quedó delicioso. Muchísimas gracias. Felicidades.
Bien q gusto de escucharte y seguir tus recetas y tu forma de hablar clara y bonita.Desde muy lejos un peruano q hace + de 20 años fuera y todavía sigue comiendo como en casa.un abrazo.
Se ve delicioso a mi me encanta el Lomo Saltado felicitaciones
Grande Abel por tus recetas..se ven buenas, me gusta la gastronomía y tu página son de las mejores que eh visto,un abrazó
me encanta todo lo que haces enserio pero te recomendaría que pongas los ingredientes en cajita de descripción para así no estar apuradita haciendo todo igual miles millones de gracias enserio por que gracias a ti e aprendido muchísimo soy julia te mando un fuerte abrazo saludos desde piura
Una delicia , me salió espectacular eres buen cocinero y sobre todo explicas muy bien , gracias estuvo delicioso
Que deliciaaa !! Un abrazo desde Chile 🇨🇱 Abelca. Me subscribo al tiro
Despues de los Peruanos, los Chilenos aman nuestra comida. Aca mis amigos Chilenos siempre me piden que les cocine y yo encantada de hacerlo 😊
Lomo saltado lo más rico que voy a preparar .
Enserio la comida peruana es espectacular ☺️❤️🤩
Soy tu incha...me gusta cocinar,, y ahora más que puedo hacerlo por el trabajo remoto ....y te sigoooo
Abel muy buena receta, a mi me gusta bastante cocinar, tengo 16 años :v, en fin, cuando mencionaste lo de término medio, yo también le agrego los mismos ingredientes pero aún no controlo ese tiempo de cocción :'), me ayudarías bastante si me dijieras cuanto tiempo es para ese término
Hola usted que bien prepara me encanta su prolijidad de explicar y exactitud del manejo de los alimentos saludos Ecuador
excelente explicación, lo prepare y me salió buenísima
Hola Abel,gracias x tus recetas,uno que anda a mil x hora...haces que tenga ganas de cocinar 🤭...lo haces tan práctico y sencillo...y una vez mas:nuestra gastronomía es única...👍🤗💜🇵🇪...
Definitivamente la comida peruana es GENEROSA!!!
chevere buen arte amigo saludos y bendiciones en tus platos esta deliciosos
Uno de mis platos preferidos, gracias por compartir!!!!
Orgullosa de nuestra comida peruana la mejor del mundo.
Bravo Abelca🎉🎉🎉
Muy buenas tus recetas, y bien explicadas, sigue así y no hagas caso de los envidiosos que no saben lo que es comer bueno y rico, como dicen en Peru eres un crack..... saludos desde New York
Bravaso, me gustaría estudiar cocina, me encanta cocinar, muy buena explicación los tips son geniales muchos éxitos bro
Quién se case contigo sera afortunada cocinas muy rico
Jajaja muchas gracias por el cumplido Miriam! Abrazos y muchas bendiciones 🤗🙏🏼
En El lomo saltado , las papas fritas se mezclan con todo lo frito para que las papas fritas agarren el sabor
@@carlossuarez3286 gracias por ese tip broth
@@carlossuarez3286 Eso depende de cada uno. Yo lo prefiero por separado.
Yo me caso contigo si quieres Miriam, depende si tienes buen budy
Estoy fascinado con la forma tan sencilla y magistral que realiza los distintos platos. En cada comida que hace se me vuelve agua la. Boca. Lo felicito y le deseo todo el éxito que se merece. Estoy en la florida usa. Muchas gracias
Abelca gracias por tu receta, lo hice con pollo y quedó espectacular 💖
Soy cocinero y confirmo que el muchacho sabe lo que hace 👏🏻.
Bravazo Colegas muchas gracias por las buenas vibras 🙌🏼🤗🤗🙏🏼
Coincido pero falto el flameado , es el toque característico del lomo saltado
Cilantro pendejo. No culantro
@@justiceincognito337 es culantro en PERÚ...
@@elnegrotristeza8093 rico p
Gracias Abelca contigo estoy aprendiendo ricas comidas para prepararles cada día a mi familia☺☺
Lo hice y me quedó buenísimo le encantó a mi familia. Gracias por tus recetas
Muchas gracias hoy lo pondré en práctica, me toco un pedido de 15 platos
Que rica es la comida peruana 👏🏻
Saludos de 🇨🇱
Muchísimas gracias hermano,saludo desde Perú 🙌🏼🤗🤗
Guácala 🤢 es la peor no le recomiendo la comida peruana a nadie no tiene sabor olor ni presentación para comer patatas fritas boy al McDonald’s o Burger King
@@SuperGILLOPEZ es sarcasmo verdad
Es verdad q es muy rica!! Yo ya voy haciendo varios platos desde el confinamiento. No soy peruana.
@@SuperGILLOPEZ calla resentido.
Abel felicitaciones, tus platos deben saber deliciosos por la calidad de los ingredientes y tecnica de preparacion. Lo mas importante vas directo al punto con tus explicaciones. Conserva esa humildad que proyectas para segura creciendo. Muchas bendiciones desde Miami. P.S. Cuando regress tengo que ir a tu restaurante, por favor dame la direction. FELICITACIONES ABEL CA !!!
igualito lo cocino en casa solo la diferencia es la salsa de ostion lo voy a probar q tal sale con esa salsa y me agrada q no modifiques una receta peruana como otros q modifican y le meten un moton de cosas saludos y existos
Bravazoo Brou,pruébalo no te va decepcionar ! Abrazos🤗🤗
Muy bien explicado y sin complicaciones... Tiene buena pinta... La comida Peruana uhmmm🤤😆
Muchísimas gracias Brou 🙌🏼🤗🤗
Gracias por compartir esta receta. Cocinas muy bien, y la explicación buenaza
Delicioso yo preparo lomo saltado queda delicioso muchas gracias 🙏🤗
Excelente dinámico y el vídeo con los tiempos precisos ,
Ya lo estoy saboreando,!! magnífico 🇵🇪
Abelca ayer he visto todos tus videos y eres uno de los mejores cocineros del Perú, porque lo haces de una manera sencilla y practica, hoy realize unas de tus recetas y me salió exelente, muchas felicitaciones.
Bravazo Hermano y muchas gracias por tus buenas palabras🙌🏼🙌🏼 me alegra bastante que sea de ayuda los videos que subo,te mando un fuerte abrazos y muchas bendiciones Crack 🤗🤗🙏🏼🙏🏼
Hola yo tambien soy de Perú . Felicidades
Se ve delicioso, lo voy a preparar ahora mismo.
Felicitaciones, Abel y gracias por compartir este plato con nosotros 😊
La mas rapida y facil explicacion para cocinar felicidades ahora si voy a cocinar x q se los condimentos
Gracias lo voy a hacer muy Rico se ve y fácil saludos cordiales 🤝 desdé Ecuador 🇪🇨
Excelente preparación, yo le cambiaría el arroz o las papas por una ensalada cruda, solo con el fin de bajar la carga de carbohidratos, y porque amo las verduras 😍 del resto todo me encanta. 👍🏻
Ahí sí..muy buena preparación!!
Práctico, sencillo, tradicional... execelente!!. Gracias
Se ve fantástico,lo haré de está forma. Maestro👍
Hola Abel! Excelente explicación! Se ve delicioso y estoy seguro de que tiene un sabor estupendo! 😊🙌